Чунцин, Китай

 

Транспорт
Где поесть 

 

Описание Чунциня

Чунцин - крупный город на юго-западе Китая. Административно это один из четырех контролируемых Китаем муниципалитетов (остальные три - Пекин, Шанхай и Тяньцзинь), и единственный такой муниципалитет в Китае, расположенный вдали от побережья. Муниципалитет был создан 14 марта 1997 года, чтобы помочь миграции в район плотины Три ущелья, после чего провинциальная городская администрация стала частью провинции Сычуань. Численность населения Чунцина в 2015 году составляет чуть более 30 миллионов человек с городским населением в 18,38 миллиона человек. Из них около 8,5 млн. человек живут в центральной части города Чунцин; Фулинском районе, районе Ваньчжоу и районе Цяньцзян. Согласно переписи 2010 года, Чунцин является самым густонаселенным китайским муниципалитетом, а также крупнейшим муниципалитетом с прямым контролем Китайского правительства и состоит из 26 районов, 8 округов и 4 автономных округов.

 

Во времена правления Китайской Республики (КР) Чунцин был муниципалитетом, расположенным в провинции Сычуань. Как один из мировых антифашистских командных центров, он служил своей военной столицей во время Второй китайско-японской войны (1937–1945). Нынешний муниципалитет был отделен от провинции Сычуань 14 марта 1997 года, чтобы помочь развитию центральной и западной частей Китая. В административном муниципалитете Чунцин проживает более 30 миллионов человек. В городе Чунцин, состоящем из 9 городских и пригородных районов, по состоянию на 2018 год проживало 8 750 000 человек. Согласно переписи 2010 года, Чунцин является самым густонаселенным китайским муниципалитетом, а также крупнейшим напрямую контролируемым муниципалитетом в Китае, состоящим из 26 районов. восемь округов и четыре автономных округа.

Официальное сокращение города «Ю» (渝) было одобрено Государственным советом 18 апреля 1997 года. Это сокращение образовано от старого названия части реки Цзялин, которая протекает через Чунцин и впадает в реку Янцзы.

Чунцин имеет значительную историю, а также много культуры. Как один из центральных национальных городов Китая, он служит финансовым центром бассейна Сычуань и Янцзы выше по течению. Это крупный производственный и транспортный центр; В июльском 2012 г. отчете Economist Intelligence Unit он описывается как один из «13 развивающихся мегаполисов Китая». Чунцин считается глобальным городом Бета. Чунцин также входит в сотню лучших научных городов мира по научным исследованиям, как это отслеживается индексом Nature Index в соответствии с Science Cities 2020, и является домом для нескольких известных университетов, включая Университет Чунцина и Юго-Западный университет.

 

Достопримечательности

Будучи временной столицей Китая в течение почти десяти лет (с 1937 по 1945 год), город также был известен как одна из трех штаб-квартир союзников во время Второй мировой войны, а также был стратегическим центром многих других войн на протяжении всей истории Китая. В Чунцине есть много исторических зданий или памятников времен войны, некоторые из которых с тех пор были разрушены. Эти места включают Монумент народного освобождения, расположенный в центре города Чунцин. Раньше это было самое высокое здание в этом районе, но теперь оно окружено многочисленными торговыми центрами. Первоначально названный Монументом Победы над армиями Оси, это единственное сооружение в Китае для этой цели. Сегодня памятник служит символом города. Музей генерала Джозефа У. Стилуэлла, посвященный генералу «Уксус Джо» Стилуэллу, генералу Второй мировой войны. кладбище военно-воздушных сил в районе Наньшань, в память о военнослужащих, погибших во время Второй китайско-японской войны (1937–1945 гг.), и музей Red Rock Village, дипломатическое место коммунистической партии в Чунцине под руководством Чжоу Эньлая во время Второй мировой войны, и Гуйюань, сад Кассии, где Мао Цзэдун подписал «Двойное 10 (10 октября) мирное соглашение» с Гоминьданом в 1945 году.

Подводный музей Байхелианг, первый подводный музей Китая,
Мемориал Великой резни в туннеле, бывшее бомбоубежище, где произошла крупная резня во время Второй мировой войны.
Большой народный зал в Чунцине основан на Большом народном зале в Пекине. Это одно из крупнейших общественных зданий в Китае, построенное в наше время, но имитирующее традиционные архитектурные стили. Он примыкает к густонаселенному и холмистому центральному району с узкими улочками и пешеходными дорожками.
Большой музей Трех ущелий с куполом представляет историю, культуру и окружающую среду района Трех ущелий и Чунцина.
Художественный музей Чунцина известен поразительной архитектурой.
В Чунцинском музее науки и технологий есть кинотеатр IMAX.
Луохань Си, храм династии Мин,
Эскалатор Хуангуань, второй по длине эскалатор в Азии.
Бывшие места для посольств крупных стран в 1940-х годах. В то время в столице Чунцина было много жилых и других зданий для этих чиновников.
Округ Уси, известный как крупный туристический район Чунцина,
Наскальные рисунки Дазу в округе Дадзу представляют собой серию китайских религиозных скульптур и резьб, датируемых 7 веком нашей эры, изображающих буддийские, конфуцианские и даосские верования и находящиеся под их влиянием. Наскальные рисунки Дазу, внесенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, состоят из 75 охраняемых объектов, содержащих около 50 000 статуй, на которых более 100 000 китайских иероглифов образуют надписи и эпиграфы.,
Три естественных моста и пещера Фуронг в Национальном геологическом парке Карст Улун, графство Улун, внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть Южно-Китайского карста.
Цицикоу - это 1000-летний город в районе Шапинба города Чунцин. Он также известен как «Маленький Чунцин». Город, расположенный рядом с нижним течением реки Цзялинь, когда-то был важным источником посуды и был оживленным торговым причалом во времена династий Мин и Цин.
Рыбацкий городок или рыбацкий город, также называемый «восточной Меккой» и «местом, сломавшим кнут Бога», является одним из трех великих древних полей сражений Китая. Он известен своим сопротивлением монгольским армиям во время династии Южная Сун (1127–1279) и местом, где в 1259 году умер монгольский лидер Мункэ Хан.
Пещера Сюэю в уезде Фэнду - единственный пример чисто-белой нефритовой карстовой пещеры в Китае.
Город-призрак Фэнду в уезде Фэнду - это врата ада в традиционной китайской литературе и культуре.
Снежная нефритовая пещера, см. Пещеру Сюэю (вверху).
Байди Ченг, полуостров на реке Янцзы, известный благодаря знаменитому стихотворению Ли Бая.
Зоопарк Чунцина, зоопарк, в котором представлены многие редкие виды, в том числе гигантская панда, чрезвычайно редкий южно-китайский тигр и африканский слон.
Парк развлечений Чунцин.
Большой театр Чунцина, центр исполнительских искусств.
Улица иностранцев - это парк развлечений, в том числе Фарфоровый дворец, самый большой туалет в мире. Также место неудачной застройки Love Land в 2009 году.
Долина Черных гор (Хэйшангу).

 

История

Древняя история
Местоположение Чунцина исторически связано со штатом Ба. Его новая столица сначала называлась Цзянчжоу (江州).

Имперская эпоха
Впоследствии Цзянчжоу оставался под властью Цинь Шихуанди во время династии Цинь, преемницы государства Цинь, а также правления императоров династии Хань. Впоследствии Цзянчжоу был переименован во времена Северной и Южной династий в префектуру Чу (楚州), затем снова в 581 году нашей эры (династия Суй) в префектуру Ю (渝州), а позже в 1102 году во время Северной Сун в префектуру Гонг (恭 州). Однако имя Yu сохранилось до наших дней как сокращение от Чунцина, а также от исторического центра города, где когда-то стоял старый город; его зовут Юйчжун (渝中, Центральный Ю). Свое нынешнее название он получил в 1189 году после того, как принц Чжао Дунь из династии Южная Сун описал свою коронацию в качестве короля, а затем императора Гуанцзуна как «двойной праздник» (упрощенный китайский: 双重 喜庆; традиционный китайский: 雙重 喜慶; пиньинь: shuāngchóng xǐqìng, или Чунцин короче). По случаю его возведения на престол префектура Ю была преобразована в Чунцин Фу.

В 1362 году (династия Юань) Мин Юйчжэнь, лидер крестьянских повстанцев, на короткое время основал королевство Дасия (大 夏) в Чунцине. В 1621 году (династия Мин) другое недолговечное королевство Далянь (大梁) было основано Ше Чонгмингом (奢 崇明) со столицей в Чунцине. В 1644 году, после падения династии Мин перед повстанческой армией, Чунцин вместе с остальной частью Сычуани был захвачен Чжан Сяньчжун, который, как говорят, убил большое количество людей в Сычуани и частично обезлюдил провинцию. заставляя многих людей спасаться бегством в другое место. Позже маньчжуры завоевали провинцию, и во времена династии Цин иммиграция в Чунцин и Сычуань происходила при поддержке императора Цин.

В 1890 году в Чунцине было открыто Генеральное консульство Великобритании. В следующем году город стал первым внутренним торговым портом, открытым для иностранцев. С 1896 по 1904 год в Чунцине были открыты консульства США, Германии, Франции и Японии.

Временная столица военного времени Китайской Республики
Во время и после Второй китайско-японской войны, с ноября 1937 по май 1946 года, он был временной столицей генералиссимуса Чан Кайши. Действительно, после того как генерал и оставшаяся армия прожили здесь какое-то время после отступления в 1938 году из предыдущей столицы Уханя, 6 сентября 1940 года он был официально объявлен второй столицей (Пей ду). После Великобритании Соединенные Штаты, и другие союзники вступили в войну в Азии в декабре 1941 г., в городе базировался один из заместителей командующего войсками союзников в Юго-Восточной Азии (Юго-Восточное азиатское командование SEAC) Джозеф Стилуэлл. Это сделало его городом мирового значения в борьбе с державами оси, вместе с Лондоном, Москвой и Вашингтоном, округ Колумбия. Город также посетил лорд Луи Маунтбеттен, верховный главнокомандующий SEAC, штаб-квартира которого находилась на Цейлоне, современная Шри-Ланка. . Чан Кай Ши как верховный главнокомандующий в Китае тесно сотрудничал со Стилвеллом. С 1938 по 1943 год город постоянно подвергался массированным террористическим бомбардировкам Японского императорского флота и армейской авиации; в боях полностью участвовали эскадрильи китайских ВВС и зенитно-артиллерийские части. Многие жизни были спасены благодаря бомбоубежищам, расположенным в гористой местности. Чунцин был провозглашен «Городом героев» из-за неукротимого духа его жителей, а также их вклада и жертв во время Второй мировой войны. Многие фабрики и университеты были перемещены из восточного Китая и, в конечном итоге, в Чунцин за годы неудач в войне, превратив этот город из внутреннего порта в промышленно развитый город. В конце ноября 1949 года националистическое правительство Гоминьдана покинуло город.

Статус муниципалитета
14 марта 1997 года Восьмой Всекитайское собрание народных представителей приняло решение объединить субпровинциальный город с прилегающими префектурами Фулин, Ваньсянь и Цяньцзян, которыми он управлял от имени провинции с сентября 1996 года. В результате образовавшееся единое подразделение стало муниципалитетом Чунцин с населением 30 020 000 человек. люди в 43 бывших округах (без промежуточных политических уровней). Муниципалитет стал острием усилий Китая по развитию своих западных регионов и координации переселения жителей из водохранилищ в рамках проекта плотины «Три ущелья». Его первая официальная церемония состоялась 18 июня 1997 года. 8 февраля 2010 года Чунцин стал одним из четырех национальных центральных / центральных городов, а остальные три - это Пекин, Шанхай и Тяньцзинь. 18 июня 2010 года в Чунцине был основан новый район Лянцзян, который на момент основания стал третьим новым районом государственного уровня.

 

В августе 2020 года город пострадал от крупномасштабного наводнения, самого высокого уровня воды с момента открытия гидрографической станции Кунтана в 1939 году. Это произошло после других наводнений меньшего масштаба в течение года. По оценкам, в результате наводнения погибли сотни человек.

  

Язык

Родным языком Чунцина является юго-западный мандаринский. Точнее, подавляющее большинство жителей муниципалитета, за исключением Сюшаня, говорят на сычуанском языке, включая основной диалект Чэнду-Чунцин и диалект Миньцзян, на котором говорят в Цзянцзине и Цицзяне. В муниципалитете также есть несколько носителей сян и хакка из-за большой волны иммиграции в регион Сычуань (湖广 填 四川) во времена династий Мин и Цин. Кроме того, в некоторых частях юго-восточного Чунцина языки мяо и туцзя также используются некоторыми народами мяо и туцзя.

 


Транспорт

Как добраться

Речной порт
Чунцин - один из важнейших внутренних портов Китая. Есть множество роскошных круизных лайнеров, которые останавливаются в Чунцине, плывут вниз по реке Янцзы в Ичан, Ухань, Нанкин или даже Шанхай. В недавнем прошлом это был практически единственный вариант передвижения по реке. Однако в связи с улучшением железнодорожных, скоростных и воздушных перевозок это паромное сообщение сократилось или полностью прекратилось. Большая часть речных паромов состоит из прогулочных круизов для туристов, а не для местных нужд. Улучшенный доступ для более крупных грузовых судов был улучшен в связи со строительством плотины Трех ущелий. Это позволяет перевозить насыпные грузы по реке Янцзы. Уголь, минеральное сырье и грузы в контейнерах составляют основную часть перевозок на этом участке реки. По всему городу имеется несколько портовых сооружений, в том числе множество импровизированных участков на берегу реки.

Железные дороги
Основные вокзалы Чунцина:
Железнодорожная станция Чунцина в Юйчжуне, до которой можно добраться по линиям метро 1 и 3 (станция метро Lianglukou), является старейшей железнодорожной станцией города и расположена недалеко от центра города. Станция обслуживает в основном поезда дальнего следования. Есть планы по капитальному ремонту и капитальному ремонту этой станции, поэтому многие услуги были перенесены на Северный вокзал Чунцина.
Северный железнодорожный вокзал Чунцина - это станция, обслуживающая многие междугородние и высокоскоростные железнодорожные перевозки в Чэнду, Пекин и другие города. Он был построен в 2006 году и подключен к линии метро.
Западная железнодорожная станция Чунцина находится в Шапинба, станции, обслуживающей многие междугородние перевозки и высокоскоростные железнодорожные перевозки во многие города. Завершено в 2018 году.
Железнодорожная станция Shapingba находится в Shapingba, недалеко от центрального делового района Shapingba, до нее можно добраться по линии метро 1. Она обслуживает многие местные и региональные поезда. Завершено в 2018 году.

Чунцин - крупный пункт назначения железнодорожных грузовых перевозок, который постоянно развивается с улучшенными погрузочно-разгрузочными сооружениями. Благодаря субсидиям и льготам, перемещение и строительство многих заводов в Чунцине привело к огромному увеличению железнодорожных перевозок.

Чунцин является крупным железнодорожным узлом в регионе.
Железная дорога Чэнду-Чунцин в Чэнду
Железная дорога Сычуань-Гуйчжоу в Гуйян
Железная дорога Сянъян – Чунцин в Хубэй
Железная дорога Чунцин – Хуайхуа в Хунань
Железная дорога Чунцин-Суйнин (провинция Сычуань)
Железная дорога Чунцин-Личуань в Хубэй
Железная дорога Чунцин-Ланьчжоу (Ганьсу) железная дорога

Шоссе
Традиционно дорожная сеть в Чунцине была узкой, извилистой и ограничивалась небольшими транспортными средствами из-за естественного рельефа, больших рек и огромной потребности населения в этом районе, особенно в районе Юйчжун. В других местах, таких как Цзянбэй, недавно были расчищены большие площади домов и зданий для улучшения дорожной сети и улучшения городского планирования; таким образом, было построено несколько кольцевых дорог. Это привело к тому, что через город нужно было построить много туннелей и больших мостов. Строительство множества скоростных автомагистралей соединило Чунцин с его соседями. Естественная гористая местность, на которой построен Чунцин, затрудняет строительство многих дорог, включая, например, некоторые из самых высоких автомобильных мостов в мире.

В отличие от многих других китайских городов, на дорогах Чунцина редко можно увидеть мотоциклы, электросамокаты или велосипеды. Это связано с чрезвычайно холмистой и гористой природой дорог и улиц Чунцина. Однако, несмотря на это, Чунцин является центром производства этих типов автомобилей.
Скоростная автомагистраль Чунцин-Чэнду
2-я скоростная автомагистраль Чунцин-Чэнду (в стадии строительства)
Шоссе Чунцин-Ваньчжоу-Ичан (строящийся участок Ваньчжоу-Ичан)
Чунцин-Гуйян шоссе
Скоростная автомагистраль Чунцин-Чанша (строящийся участок Сюшань-Чанша)
Шоссе Чунцин-Дачжоу-Сиа (строящийся участок Дачжоу-Сиань)
Скоростная автомагистраль Чунцин-Суйнин
Скоростная автомагистраль Чунцин-Наньчун
Китайское национальное шоссе 210
Китайское национальное шоссе 212

Мосты
С таким количеством мостов, пересекающих реки Янцзы и Цзялин в городских районах, Чунцин иногда называют «столицей мостов Китая». Первым важным мостом в городе Чунцин был мост через реку Нюцзяотуо Цзялин, построенный в 1958 году. Первым мостом через реку Янцзы стал мост через реку Янцзы (или мост через реку Янцзы в Чунцине), построенный в 1977 году.

По состоянию на 2014 год на территории 9 районов имелось 20 мостов через реку Янцзы и 28 мостов через реку Цзялин. Мосты в Чунцине имеют самые разные формы и конструкции, что делает Чунцин витриной дизайна мостов.

Аэропорты

Крупный аэропорт Чунцина - международный аэропорт Чунцин Цзянбэй (IATA: CKG, ICAO: ZUCK). Он расположен в районе Юбэй. Аэропорт предлагает растущую сеть прямых рейсов в Китай, Юго-Восточную Азию, Ближний Восток, Северную Америку и Европу. Он расположен в 21 км (13 миль) к северу от центра города Чунцин и служит важным авиационным узлом для юго-западного Китая. Аэропорт Цзянбэй является узловым аэропортом для авиакомпаний China Southern Airlines, Chongqing Airlines, Sichuan Airlines, China Express Airlines, Shandong Airlines и новой авиакомпании China West Air компании Hainan Airlines. Чунцин также является основным городом Air China, поэтому он очень хорошо связан со Star Alliance и международной сетью Skyteam. В настоящее время в аэропорту действуют три параллельные взлетно-посадочные полосы. Он обслуживает внутренние рейсы в большинство других китайских городов, а также международные рейсы в Окленд, Нью-Йорк, Лондон, Лос-Анджелес, Москву, Доху, Дубай, Сеул, Бангкок, Пхукет, Осаку, Сингапур, Чиангмай, Пномпень, Сием. Рип, Мале, Бали, Токио, Куала-Лумпур, Батам, Рим и Хельсинки. По состоянию на 2018 год аэропорт Цзянбэй занимает 9-е место по пассажиропотоку в континентальном Китае.

В настоящее время в аэропорту Цзянбэй три терминала. Аэропорт Чунцина имеет доступ к метро (линия 3 и линия 10 CRT) в центральный город и две взлетно-посадочные полосы в обычном режиме.

В муниципалитете Чунцина есть еще четыре аэропорта: аэропорт Цяньцзян Улиншань (IATA: JIQ, ICAO: ZUQJ) и аэропорт Ваньчжоу Уцяо (IATA: WXN, ICAO: ZUWX), аэропорт Улун Сяньнюшань и аэропорт Ушань Шеннюфэн. Все они относятся к аэропортам класса 4C и обслуживают пассажирские рейсы по некоторым внутренним направлениям, включая Пекин, Шанхай и Куньмин.

 

Транспорт по городу

С момента своего превращения в муниципалитет национального уровня в 1997 году город резко расширил свою транспортную инфраструктуру. Благодаря строительству железных дорог и скоростных автомагистралей на восток и юго-восток, Чунцин стал крупным транспортным узлом на юго-западе Китая.

По состоянию на октябрь 2014 года у муниципалитета был 31 мост через реку Янцзы, в том числе более десятка в центре города. За исключением первых двух городских мостов через реку Янцзы, которые были построены, соответственно, в 1960 и 1977 годах, все остальные мосты были построены с 1995 года.

Общественный транспорт
Общественный транспорт в Чунцине состоит из метро, ​​междугородной железной дороги, повсеместной автобусной системы и крупнейшей в мире сети монорельсовой дороги.

Согласно амбициозному плану муниципального правительства Чунцина от мая 2007 года, Чунцин инвестирует 150 миллиардов юаней в течение 13 лет, чтобы завершить строительство системы, сочетающей подземные линии метро с тяжелой монорельсовой дорогой (называемой в Китае «легкорельсовой дорогой»).

По состоянию на 2017 год, четыре линии метро, ​​линия CRT 1 длиной 14 км (8,7 миль), обычное метро и линия 2 тяжелой монорельсовой дороги CRT длиной 19 км (12 миль) (через этап II), линия 3, тяжелая монорельсовая дорога. соединяет аэропорт и южную часть центра города. Линия 6 проходит между Бейбей, пригородным городом на крайнем севере города и центром города. Линия 5 открылась в конце 2017 года.

К 2020 году CRT будет состоять из 6 прямых и 1 кольцевой, что приведет к 363,5 км (225,9 миль) автомобильных и железных дорог к существующей транспортной инфраструктуре, и 93 новых железнодорожных станции будут добавлены к 111 станциям, которые уже существуют.

К 2050 году в Чунцине планируется ввести 18 линий.

Канатная дорога
Чунцин - единственный город Китая, в котором есть общественные канатные дороги. Исторически в Чунцине было три канатных дороги: трамвай реки Янцзы, трамвай реки Цзялин и южный горный трамвай. В настоящее время работает только трамвай на реке Янцзы, и это туристическая достопримечательность класса 4A в Китае. Трамвай длиной 1160 метров (3810 футов) соединяет южный и северный берега реки Янцзы; его ежедневный пассажиропоток составляет около 10 000 человек.

 

Где поесть

Еда Чунцина является частью сычуаньской кухни. Чунцин известен своей острой едой. Его пища обычно считается обезболивающей из-за использования сычуаньского перца, также известного как сычуаньский перец, содержащего гидрокси-альфа-саншул. В центре города Чунцин есть множество ресторанов и продуктовых лавок, где еда часто стоит меньше 10 юаней. Местные деликатесы здесь включают клецки и маринованные овощи. В отличие от многих других китайских кухонь, блюда Чунцина подходят для ужина в одиночку, поскольку их часто подают небольшими индивидуальными порциями. Среди деликатесов и местных деликатесов можно выделить такие блюда:
Горячий горшок Чунцина (Huoguo) - местное кулинарное блюдо Чунцина, родом из Северного Китая. Столы в ресторанах с горячими горшками обычно имеют центральный котелок, в котором заказанная клиентом еда варится в остром бульоне, часто употребляются такие продукты, как говядина, свинина, рубец, ломтики почек, свиная аорта и гусиный кишечник.
Чунцин Сяо Мянь - обычное блюдо из ламской лапши с добавлением масла чили и богатой смеси специй и ингредиентов.
Рыба Цзянтуань - поскольку Чунцин расположен на берегу реки Цзялинь, у посетителей есть хорошая возможность попробовать различные виды водных продуктов. Среди них есть рыба, обитающая в этом регионе, рыба Цзянтуань: Hypophthalmichthys nobilis, хотя более известный как толстоголовый карп. Рыбу часто подают тушеную или запеченную.
Suan La Fen (Кислая и пряная лапша из сладкого картофеля) - густая прозрачная лапша резиновой текстуры в остром уксусном супе.
Лази Цзи (Острый цыпленок) - жареное блюдо состоит из маринованных, а затем обжаренных во фритюре кусочков курицы, сушеных сычуаньских перцев чили, сычуаньских перцев, чеснока и имбиря, родом из близ Гелешань в Чунцине.
Цюаньшуй Цзи (Цыпленок с родниковой водой) - Цюаньшуй Цзи готовят из натуральной родниковой воды в южной части горы Чунцин.
Свиная окорочка, приготовленная с сахаром - обычное домашнее блюдо Чунцина, нежное красноватое готовое блюдо, было описано как имеющее сильное и сладкое послевкусие.
Цяньчжан (сливки из обезжиренных соевых бобов) - Цяньчжан - это сливки, обезжиренные из соевого молока. Чтобы создать это, необходимо очень внимательно выполнить несколько шагов. Сначала соевые бобы замачивают в воде, перемалывают, процеживают, варят, несколько раз выдерживают и выкладывают на марлю до образования нежного белоснежного крема. Пасту также можно затвердеть, разрезать на кусочки и заправить кунжутным маслом, чесноком и маслом чили. Другой вариант - запечь крем и обжарить его с беконом, который описывается как мягкий и сладкий.

 

География

Физическая география и топография
Чунцин расположен в переходной зоне между Тибетским плато и равниной в среднем и нижнем течении реки Янцзы в субтропической климатической зоне, часто охваченной влажными муссонами. В конце весны и начале лета часто идут дожди, и поэтому город известен своим «ночным дождем в горах Ба», как описано в стихах на протяжении всей китайской истории, включая знаменитое «Написано дождливой ночью - письмо на север». пользователя Li Shangyin. Муниципалитет достигает максимальной ширины 470 км (290 миль) с востока на запад и максимальной длины 450 км (280 миль) с севера на юг. Он граничит со следующими провинциями: Хубэй на востоке, Хунань на юго-востоке, Гуйчжоу на юге, Сычуань на западе и северо-западе и Шэньси на севере в северо-восточном углу.

Чунцин занимает большую территорию, пересеченную реками и горами. Горы Даба расположены на севере, горы Ву на востоке, горы Улин на юго-востоке и горы Далу на юге. Вся территория спускается с севера и юга в сторону долины реки Янцзы с резкими подъемами и падениями. Район представляет собой большой геологический массив, состоящий из гор и холмов, с большими наклонными участками на разной высоте. В этой области распространен типичный карстовый ландшафт, каменные леса, многочисленные пики, известняковые пещеры и долины можно найти во многих местах. Ущелье Луншуйся (龙 水 峡 地 缝) с его естественными арочными мостами сделало этот регион популярной туристической достопримечательностью. Река Янцзы протекает через всю территорию с запада на восток, протяженностью 665 км (413 миль), пересекает горы Ву в трех местах и ​​образует известные Три ущелья: Кутанг, Уся и ущелья Силин. . Протекающая с северо-запада и протекающая через «Три Малых ущелья Цзялин» в Либи, Вентан и Гуаньинь, река Цзялин впадает в Янцзы в Чунцине.

Центральный городской район Чунцина или собственно Чунцин - город уникальных особенностей. Построенный в горах и частично окруженный реками Янцзы и Цзялин, он известен как «горный город» и «город на реках». Ночная сцена города очень освещена, с миллионами огней и их отражениями в реках. Благодаря своим особым топографическим особенностям, Чунцин обладает уникальными пейзажами гор, рек, лесов, источников, водопадов, ущелий и пещер. Ли Бай, известный поэт из династии Тан, был вдохновлен природными пейзажами и написал эту эпиграмму.

В частности, центральная городская зона расположена на огромной складчатой ​​площади. Районы Юйчжун, Наньань, Шапинба и Цзянбэй расположены прямо на большой синклинали. И «Южная гора Чунцина» (гора Тонглуо) вместе с горой Чжунлян - две антиклинали рядом с синклиналью центра города.

Горы Чжунлян (中 梁山) и Горы Тонглуо (铜锣 山) примерно образуют восточную и западную границы городского района Чунцина. Самая высокая точка в центре города - это вершина холма Элинг, который представляет собой небольшой холм синклинали, разделяющий реки Янцзы и Цзялинь. Высота Элинг Хилл составляет 379 м (1243 фута). Самая низкая точка - ворота Чаотянь, где две реки сливаются друг с другом. Высота здесь 160 м (520 футов). Средняя высота района 259 м (850 футов). Однако за пределами центра Чунцина есть несколько высоких гор, таких как гора Вугун Лин, высотой 1709,4 м (5 608 футов) в Цзянцзине.

Климат
В Чунцине влажный субтропический климат (Köppen Cfa), граничащий с муссонным влажным субтропическим климатом (Köppen Cwa), и большую часть года здесь наблюдается очень высокая относительная влажность, причем во все месяцы выше 75%. Известный как одна из «Трех печей» реки Янцзы, наряду с Ухань и Нанкин, его лето длинное и одно из самых жарких и влажных в Китае, с максимумами от 33 до 34 ° C (от 91 до 93 ° F) в Июль-август в городской черте. Зима короткая и несколько мягкая, но влажная и пасмурная. Расположение города в бассейне Сычуань обуславливает одно из самых низких годовых показателей солнечного сияния в стране - всего 1055 часов, что ниже, чем в большей части Северной Европы; ежемесячный процент вероятного солнечного света в самом городе колеблется от всего лишь 8% в декабре и январе до 48% в августе. Экстремальные значения с 1951 года варьировались от -1,8 ° C (29 ° F) 15 декабря 1975 года (неофициальный рекорд -2,5 ° C (27 ° F) был установлен 8 февраля 1943 года) до 43,0 ° C (109 ° F) 15 декабря. Август 2006 г. (неофициальный рекорд 44,0 ° C (111 ° F) был установлен 8 и 9 августа 1933 г.).

Чунцин, с более чем 100 днями тумана в году, известен как «Город туманов» (雾 都); это потому, что весной и осенью его окутывает толстый слой тумана на 68 дней в году. Во время Второй китайско-японской войны эта особая погода, возможно, сыграла роль в защите города от захвата японской императорской армией. Как показано ниже на примере округа Юян, в юго-восточной части муниципалитета условия часто более прохладные из-за того, что там расположены более высокие возвышения.