Цинандали (грузинский: წინანდალი) - это деревня в Кахети, Грузия, отмеченная поместьем и его историческим винодельческим заводом, который когда-то принадлежал аристократическому поэту XIX века Александру Чавчавадзе (1786-1846). Он расположен в районе Телави, в 79 км к востоку от Тбилиси.
Исторический сад Цинандали
Сегодня исторический сад Цинандали
занимает 12 акров земли, но, как известно, во времена князя
Александра он был намного больше. Александр Чавчавадзе пригласил
европейских ландшафтных архитекторов и направил большие деньги на
строительство первого в Грузии сада европейского стиля. Сад
Цинандали считается одним из немногих сохранившихся примеров
ландшафтного дизайна начала 19 века, здесь посетители могут увидеть
не только местные виды деревьев и кустарников, но и виды со всех
континентов (Taxus baccata, Ginkgo Biloba, Cryptomeria japonica,
Magnolia grandiflora, Maclura Pomifera и т. д.), а также уникальные
образцы дизайна сада. Уникальность сада Цинандали обусловлена
органичным слиянием европейских симметричных и грузинских
природных узоров. Больше всего он напоминает своим зрителям
английские сады 19 века. Некоторые из них напоминают Цинандали,
Ричмонд и Кью Гарденс. В 2019 году сад Цинандали стал членом
Европейской сети исторических садов и включен в туристические
маршруты исторических садов.
Старая Винодельня Цинандали
Князь Александр Чавчавадзе построил в своей усадьбе винный погреб и
винный завод в 30-х годах 19 века. Он также начал собирать винную
коллекцию, и сегодня Цинандали Энотека насчитывает более 16 500
исторических бутылок вина, начиная с 1814 года по сегодняшний день.
Среди них следует выделить польский мед (1814 г.), Château d'Yquem
(1861 г.) и первое грузинское бутилированное вино 1841 г., Саперави
(это старейшее бутилированное вино в Грузии). Винный погреб 19 века
уникален своей инженерией, что позволяет постоянная температура и
влажность в камерах, наиболее подходящих для хранения вина. В 1888
году винный погреб Цинандали вместе с другим наследием передали
царской семье Романовых. а винодельню реконструировал архитектор
Александр Озеров. Сегодня винный погреб Цинандали по-прежнему хранит
большую коллекцию вин, а также предоставляет места для проведения
конференций и концертов классической музыки. С 2019 года здесь будет
проходить фестиваль классической музыки Цинандали.
Село Цинандали на протяжении веков было вотчиной Чавчавадзе. Семья
Чавчавадзе переехала в царство Кахети в XVIII веке. Здесь, в своем
дворце, жил Гарсеван Чавчавадзе, служивший при дворе царя Ираклия II и
являвшийся полномочным послом Грузии в России2. Гарсеван Чавчавадзе
играл важную роль в русско-российской истории. грузинских отношений и 24
июля 1783 года вместе с Иоанном Багратиони подписал Георгиевский мирный
договор.
Александр Чавчавадзе унаследовал деревню от своего отца,
князя Гарсевана, и отремонтировал поместье, построив в 1835 году новый
итальянский дворец и сад. Это было место, где князь Александр часто
принимал иностранных гостей музыкой, остроумием и, особенно, отличным
урожаем. на своей ферме или марани (винодельне). Знакомый с европейскими
обычаями, Александр Чавчавадзе построил старейшую и крупнейшую
винодельню Грузии, где соединил многовековые европейские и грузинские
традиции виноделия.
Село и имение Чавчавадзе прославились
неожиданным набегом 2 июля 1854 года войск имама Шамиля, дагестанского
мусульманского лидера, выступавшего против российской экспансии на
Кавказе. Атакой командовал Гази-Мухаммед, сын Шамиля. Отомстив семье
Чавчавадзе за вклад в успех русских в Кавказской войне, горцы разграбили
имение и похитили жену сына Александра князя Давида Чавчавадзе и его
овдовевшую сестру Варвару Орбелиани, внучек Георгия Георгия, ее детей. и
несколько родственников. Это событие потрясло не только Российскую
империю, но и Запад. 22 марта 1855 года после сложных переговоров
заложники были обменены на пленного сына Шамиля Джамал ад-Дина и 40
тысяч рублей серебром в рамках соглашения о всеобщем обмене пленными.
После смерти Давида Чавчавадзе из-за неуплаты долга Народному банку
России имущество перешло в состав имения императорской семьи.
Парк Цинандали был отремонтирован в 1887 году и перешел в
государственную собственность в 1917 году. Винодельня была основана в
1886 году и имеет большое значение благодаря своей архитектурной и
исторической ценности.
В 1947 году в усадьбе Чавчавадзе был
организован музей. В советское время в селе Цинандали действовал
государственный винзавод «Цинандали», награжденный 29 января 1949 года
орденом Ленина.
В 2007 году капитальная реконструкция дворца и
реконструкция парка была предложена совместно со Смитсоновским
институтом и осуществлена группой Silk Road, основатель которой также
является инициатором проведения международного музыкального фестиваля на
этом месте.
Многие из подвальных помещений, рассчитанных на хранение десяти миллионов литров, за прошедшие годы опустели. Однако некоторые раритеты сохранились. В сокровищнице хранится около 16 500 бутылок при постоянной температуре 10–14 °C и влажности от 60 до 70%. Около 500 бутылок датируются 19 веком. Однако его пригодность для питья подвергается сомнению, поскольку с советских времен ни одна бутылка не закупоривалась и не наполнялась повторно. Лишь в 2003 году небольшие количества вина снова стали храниться.
Помимо винодельческого значения, винодельня также имеет важное литературно-историческое значение. Мало того, что строитель Александр Чавчавадзе был одним из самых выдающихся грузинских поэтов. Усадьба также стала местом встреч выдающихся писателей XIX века. Среди прочих в этой винодельне останавливались Александр Дюма, Мари Фелисите Броссе, Александр Пушкин, Михаил Лермонтов и Александр Грибоедов. Именно поэтому его еще называют «литературным сердцем писателей и поэтов».
С 2019 года фестиваль Цинандали проводится ежегодно в отеле Radisson
Collection с пристроенным открытым концертным залом.
1 мая 2024 года
на винодельне состоялся Европейский концерт Берлинской филармонии под
руководством Дэниела Хардинга.