Кахетия, Грузия

Описание

Кахетия — регион на востоке Грузии, известный прекрасной погодой, золотыми холмами и главной винодельческой страной Грузии. Кахетия (კახეთი) — историческая провинция на востоке Грузии. Кахетия, и особенно Алазанская долина, является крупнейшим винодельческим регионом Грузии и считается колыбелью вина. Легенда гласит, что отсюда вино распространилось по всему миру. И действительно, главной достопримечательностью этого региона, помимо старинных церквей и монастырей, являются сотни маленьких и больших, современных и старинных виноделен, частично до сих пор находящихся в семейном владении.

Также прочитайте #Напиток ниже, чтобы лучше понять важность этого винодельческого региона.

Официальный сайт региона: http://www.kaheti.gov.ge/

 

Язык

Грузинский, несомненно, является основным языком в регионе, но большая часть старшего поколения говорит по-русски, а молодое поколение все чаще говорит по-английски из-за враждебного отношения к России, а также потому, что английский язык преподается в школах с момента обретения независимости и заменил русский язык в качестве второго. в школах по всей стране. Если вам нужна помощь, ищите людей помоложе, так как они, скорее всего, немного знают английский.

Если вы говорите по-чеченски, вы могли бы получить очень интересный опыт в Панкисском ущелье Грузии, где многие чеченские беженцы построили лачуги.

 

Города

Гурджаани — один из центров винодельческой промышленности Грузии. Достопримечательности включают церковь Успения Пресвятой Богородицы, она же Церковь Всех Святых (Квелацминда; 8-9 век), Краеведческий и исторический музей, музей Нато Вачнадзе и исторический грязевой курорт Ахтала.
Сигнаги — отреставрированный винный город со Старым городом, музеем Пиросмани и обширными укреплениями, а также монастырем Бодбе (он же монастырь Бодбе или Св. Георгия Бодбийского) на его окраине.
Телави. Столица Кахетии является удобной отправной точкой для знакомства с винодельнями, замками и монастырями региона, включая дворец царя Ираклия II, этнографический музей и знаменитый 900-летний платан. Неподалеку находится старая и популярная крепость, собор Алаверди. Телави является базой для знакомства с горами Тушети.
Цинандали - Дворец-музей Цинандали, историческая винодельня, которая когда-то принадлежала аристократическому поэту 19-го века Александру Чавчавадзе, и множество деревьев, похожих на очень старое дерево, найденное в Телави.
Кварели — известен своим вином Киндзмараули и местом рождения грузинского писателя Ильи Чавчавадзе, чей укрепленный дом здесь сохранился как местный музей.
Мукузани — винный город, известный своим белым виноградом и одноименным вином.

 

Достопримечательности

Панкисское ущелье — немного печально известная часть Грузии, после того как Россия заявила, что чеченские террористы использовали его в качестве базы для нападения на русских в Чечне, но теперь ущелье безопасно и по-прежнему является домом для многих чеченских беженцев — вероятно, самое безопасное место в мире. прикоснуться к чеченской культуре.
Тушети — великолепный горный регион с традиционными культурами и великолепными треккингами.
Монастырский комплекс Давид Гареджа - один из самых известных монастырей Грузии с красивыми пещерными фресками, недалеко от границы с Азербайджаном.
Лагодехи — красивый приграничный городок по дороге в Шеки, Азербайджан, рядом с одноименным красивым национальным парком.
Омало – деревня в горах Тушети.
Велисцихе — Деревня со множеством старых и несовременных домов и большим солидным театром прямо посередине.

 

Давид Гареджа (70 км к юго-востоку от Тбилиси и, вероятно, оттуда лучше всего добраться. Подходит для остановки на 1/2 дня при въезде/выезде из/в Сигнаги). Пещерный монастырь VI века, прилепившийся к скалистому склону в нескольких метрах от Азербайджана, с красивыми фресками.
Монастырь Алаверди (Базилика Алаверди, Собор Святого Георгия) (Рядом с одноименным селом, в 15 км к северо-западу от Телави. Маршрутки отправляются примерно ежечасно с проспекта Алазар в Телави за 1,3 лари, время в пути ±30 минут. Чтобы вернуться, подождите. впереди в соборе для следующей маршрутки.). Построен в 11 веке по приказу короля Квирике III. (Царь Кахетии), уходящий в небо на 50 м, это второй по высоте собор и третий по высоте храм в Грузии (после собора Самеба и собора Светицховели соответственно). До него здесь стоял другой монастырь, построенный в 4 веке Иосифом Алавердели (Иосебом Алавердским). Свободно.
Национальный парк Тушети. Загадочный, отдаленный высоко в горах край, граничащий с Чечней, с древними языческими и христианскими памятниками; поехать сюда — значит перенестись во времени на сотни лет назад. Знаменит своими историческими башнями.
Монастырь Икалто (7 км к западу от Телави). Бывшая академия, а ныне монастырь, он был основан Зеноном Икалтоэли во 2-й половине 6-го века. Зенон Икалтоэли был основателем христианской религии и одним из так называемых 13 ассирийских отцов, также погребенных внутри монастыря. В XII веке теолог Арсен Икалтоэли, который учился в Мангане в Константинополе и работал вместе с Иоганнесом Петризи, по приказу царя Давида основал академию. На протяжении веков академия была культурным центром Грузии, где преподавались богословие, философия, астрономия, риторика, право и математика. Монастырь также использовался как винодельня и кузница. В 1616 году академия была разрушена шахом Аббасом I.
В 1938 году при осмотре территории были обнаружены развалины 59 зданий, нескольких ремесленных предприятий и одного прессового завода. В настоящее время монастырь содержит три церкви и руины академии. Главная церковь, Чвтаэба (святой дух), восходит к 8 веку.
Монастыри Шуамта (недалеко от Икалто и в 10 км к западу от Телави по дороге в Тбилиси). В этот комплекс входят Ахали и Дзвели Шуамта, которые были отремонтированы в 2008 году, включая асфальтированную дорогу для доступа. редактировать
Ахали (новый) Шуамта (груз. ახალი შუამთა; ɑχɑlɪ ʃʊɑmtʰɑ), в 3 км от шоссе, грузинский православный женский монастырь XVI в. разваливается. Тинатин также была похоронена в Акхали Шуамта.
Дзвели Шуамта (Старая Шуамта (груз. ძველი შუამთა; d͡zvɛlɪ ʃʊɑmtʰɑ)). Еще на 2 км дальше находится базилика 5-го века и две церкви 7-го века. Большая из церквей похожа на монастырь Джвари недалеко от Мцхеты. Дзвели Шуамта был заброшен в 16 веке, но был восстановлен в 2008 году.
Кафедральный собор Греми (груз. გრემის ტაძარი) (10 км к северо-востоку от Телави, маршрутки из Телави в сторону Греми, Шилды и Кварели проезжают мимо собора (2 лари), такси должно быть около 10 лари). Укрепленный фантастический замок и грузинский православный собор на большой скале перед горами с церковью на вершине. Собор был возведен в 1565 году королем Леваном. Фрески относятся к 1577 году. Построенный из кирпича и одновременно являющийся крепостью, собор имеет три входа: западный, южный и северный. До того, как он был построен, башня, которая до сих пор существует как колокольня и отделена от остального, была единственным, что там стояло.
Некресси (груз. ნეკრესი; nɛkʼrɛsɪ) (10 км к западу от Кварели и 35 км к северо-востоку от Телави). Археологический памятник и монастырь недалеко от Шильды. Город был основан в I или II в. до н. э. царем Иберии Парнадшоми. В 4 веке царь Михрдат построил здесь церковь, которую позже, в 6 веке, заселил и использовал один из 13 ассирийских отцов, Абибос Некрессели. В это время было основано епископство Некресси, просуществовавшее до 19 века. Благодаря своему стратегически выгодному расположению Некресси стал важным городом в этом регионе, служившим центром образования и агиографии.
Некресси состоит из нескольких церквей и связанных с ними зданий. Маленькая базилика 4 века является одной из старейших сохранившихся церквей в Грузии. Другая большая базилика 7-го века представляет собой трехцерковный тип базилики, самостоятельный вид архитектуры грузинских церквей. В 8 веке в Некресси возвели еще одну церковь с куполом. В монастыре также находится двухэтажный епископский дворец 8-9 веков. Кроме того, в 16 веке здесь была построена башня. Части исторического города были раскопаны, и их можно посетить.
В 2,5 км от монастыря есть автостоянка, где также можно найти место раскопок. Отсюда крутой подъем до монастыря. Кроме того, вы можете воспользоваться маршрутным автобусом между парковкой и монастырем (1 лари).
Вачнадзиани Церковь Всех Святых / Вачнадзиани Квелацминда (ვაჩნაძიანის ყველაწმინდა) (Между Телави и Гурджаани). Церковь Богородицы построена в 9 веке со сложной архитектурой. Он объединяет трехцерковную базилику и центральное здание с высоким куполом. На основе этого типа постройки, начиная с XI века, строились многие грузинские церкви.
Замок Уджарма (უჯარმისციხე) (несколько км к северу от села Уджарма (უჯარმა), на шоссе № 38 на перевал Гомбори/Телави). Руины крепости близ Сартичала, бывшего поселения немцев из Баден-Вюртемберга, которые называли его Мариенфельд. Замок был построен в 3-4 веке с городом внизу для защиты каньона реки Иори от персов и арабов. Во время правления Вахтанга I Иберийского замок был расширен и использовался как его резиденция. В 914 году Уджарма была завоевана арабами, в результате чего замок был разрушен. В 12 веке замок был перестроен и отреставрирован грузинским царем Георгием III, но неоднократно разрушался в последующие века.
Цинандальские сады. 10:00-19:00 (зимнее время 10:00-17:00). Жилой дворец семьи Чавчавадзе. Он имеет очаровательный сад среднего размера. 2 лари - вход в парк; 5 лари - вход в парк + билет в музей (включая услуги гида).
Базилика Вазисубани (церковь Св. Мариам / წმინდა მარიამის სახელობის), Вазисубани.
Крепость Хорнабуджи (40 км юго-восточнее Сигнахи, у села Дедоплицкаро). Это древнее укрепление на скалах, первое упоминание о котором относится к 5 веку. Он был захвачен монголами в 8 веке.
Церковь Сабацминда, Карденахи. Руины церкви 13 века.
Иноцминдский монастырь.

 

Чем заняться

Этот регион известен своим винным маршрутом, в частности, Цинандали, Гурджаани и Кварели, а также возможностями для пеших прогулок в трех национальных парках / заповедниках, особенно в Тушети.

Алавердоба. Конец сентября. Каждый сентябрь вокруг Алавердского монастыря проходит праздник урожая вина. Он проходит несколько дней и достигает своего пика 28 сентября, в день святого Иосифа Алавердели (Иосифа Алавердского). Этот фестиваль был традиционным и популярным на протяжении веков и даже пережил Советский Союз.
Прогуляйтесь по природному заповеднику Лагодехи с его субтропическими лесами и найдите один из самых красивых водопадов в Грузии. В парке есть несколько гостевых домов. Если повезет, вы можете увидеть медведей, оленей или леопардов, если отправитесь в поход рано утром.
Национальный парк Вашловани, известный пешим туризмом и наблюдением за птицами.
Поход 73 км вдоль границы с Россией от Омало (Тушети) до Шатили (Степанцминда).
Прокат велосипедов Temi Community, Греми (следуйте указателям Wineroute в деревню, начиная с собора Греми), ☏ +995 591633633, sales@temi-community.org. 10:00-20:00. Сдает в аренду велосипеды для самостоятельных поездок по близлежащим виноградникам Греми. 10-25 лари с человека.
Рафтинг и гребля на каноэ. ...вдоль реки Иори.

 


Как добраться

На автобусе
Приграничным грузинским регионом на западе является Картли, в котором каждый день курсирует несколько (мини-)автобусов между Тбилиси и, в основном, Телави, Гурджаани или Сигнаги.

Основной маршрут лежит через Гурджаани, но для Телави быстрее повернуть перед Сартичала и через Гомборский перевал.

Если ехать с востока, то в Грузию (и Кахетию) из Азербайджана можно попасть на микроавтобусах из (и в) Гаха (Гаха) и Загаталы, которые едут через Кахетию и в основном далее в Тбилиси – читайте там.

На машине
Есть два варианта попасть в Кахетию с запада. Один шоссе №. 5 и нет. 42 by Gurjaani Другой и более новый вариант - шоссе № 42. № 38, отправляющийся вскоре после границы города Тбилиси возле Вазиани к северу от шоссе №. 5. Последний путь проходит через перевал Гомбори и может быть медленным из-за множества поворотов и серпантинов. Зимой и при снегопаде рекомендуется идти по первому маршруту.

Дорога между Ахметой и Военно-Грузинской дорогой через Тианети возможна только на полноприводных автомобилях.

 

Транспорт

В общем, все верно, о чем говорится в том же разделе в страновой статье о Грузии.

В Кахетии несколько маршруток курсируют между крупными городами и поселками этого региона. Для Тушети вы должны нанять джип / 4WD с водителем примерно за 200 лари.

Конечно, можно путешествовать на машине и автостопом.

 

Еда

Чемпион Качрети (კაჭრეთის ჩემპიონი). Ресторан находится прямо на Кахетинском шоссе. Здесь подают блюда местной кахетинской кухни. В нем есть места с открытой площадкой. Еда вкусная, но покупать вино не стоит. Он стал очень популярен среди местных жителей и туристов, а теперь даже может похвастаться одноименным филиалом в Тбилиси. 10 долларов США на человека.
Чакуна Папас Дукани (ჩხაკუნა პაპას დუქანი) (вдоль шоссе № 5, 500 м юго-западнее моста Иори), ☏ +995 790613110. Хороший ресторан с садом, а также доступная и достойная кухня: Chalamschalice (деликатес). По выходным очень многолюдно, поэтому лучше бронировать заранее или посетить ресторан Salchino через дорогу.
Под замком Уджарма есть несколько столов для пикника с костром, где можно приготовить собственный мвади.

 

Напитки

Отличные возможности для питья ждут посетителей Кахетии. Наиболее важные винные деревни Цинандали, Кварели и Анага. Наиболее важными сортами винограда являются Саперави (красный) и Рказители (белый). Многие домашние хозяйства производят собственное вино, которое они с радостью предложат при посещении.
Классическое производство вина осуществляется в квеври, глиняных кувшинах, что является наиболее важным отличием от других винодельческих регионов, таких как Франция. Несмотря на то, что современные методы, такие как металлические и пластиковые резервуары, постепенно берут верх, они все еще не содержат дерева и сильно влияют на вкус грузинского вина.

Некоторые винодельни (особенно винодельня Teliani Tsinandali) организуют приятные коммерческие туры для всех, кто появляется, когда бы они ни появлялись, включая дегустацию вин. На самом деле, если вы пойдете на любую из виноделен и попросите экскурсию, вы получите ее, хотя они могут быть не очень профессиональны в этом (и могут ничего не брать с вас). Поскольку почти все высококачественное грузинское вино экспортируется, а в Кахетии не так много туристов, практически невозможно купить вино напрямую в небольших винодельнях (даже из-под стола!). Винодельни, у которых нет лицензии на продажу напрямую посетителям, должны иметь поблизости официальный магазин, но обязательно позвоните заранее, чтобы убедиться, что он открыт.

Но, конечно же, лучшие возможности для питья в домах простых жителей Кахетии. Почти в каждом доме есть собственное домашнее, обычно вкусное вино. Если вы наименее общительны и говорите либо по-грузински, либо по-русски, есть вероятность, что вас пригласят в чей-то дом на вино и еду — не проходите мимо! Ваш хозяин может также предложить вам грузинскую чачу, возмутительно крепкую водку, дистиллированную из винограда, от которой вы действительно захотите отказаться.
Винодельня Цинандали (200-300 м до винодельни Шуми). Винодельня Цинандали — это больше, чем просто винодельня, это еще и большая и привлекательная усадьба-парк с большой усадьбой, принадлежащей бывшему президенту Эдуарду Шеверднадзе. Первоначально аристократический поэт Александр Чавчавадзе построил здесь свою дачу в 1835 году. В 1886 году был заложен виноградник, после успешной борьбы с виноградником. Многие погреба были построены для хранения миллионов литров вина. В сокровищнице до сих пор хранится около 16 500 бутылок, которые хранятся при температуре 10-14°С и влажности 60-70 %. Около 500 бутылок родом из 19 века, хотя их качество вызывает сомнения.
Винодельня предлагает приятные и коммерческие туры всем, кто появляется. Хотя они хотят, чтобы вы заплатили (отдельно) за: (1) осмотр сада, (2) осмотр музея вина и (3) фиксированную цену 20 лари и количество дегустаций вин (нет возможности попробовать меньше /больше вин и/или количество). 7 лари - парк, музей и 1 бокал вина; 20 лари - как и предыдущий + 6 вин на дегустацию.
Винодельня Шуми (200 м к северо-западу от садов Цинандали). Они проводят бесплатную дегустацию вин, а их винный музей можно посмотреть бесплатно, как и их собственность. Хотя, похоже, теперь они переняли подход своего соседа и предлагают дегустацию вин, в том числе 3 вина, за 15 лари. Также есть магазин, где продают собственное вино по цене 10-35 лари за бутылку.
Винодельня Киндзмараули. Киндзмараули — восхитительное сладкое красное вино, которое производилось веками, но винодельня — это суровый урок недостаточного инвестирования. Регулярных экскурсий нет, но если вы просто придете, люди будут более чем рады показать вам все вокруг.
Винодельня Марани, Курдгелаури (5 км к северу от Телави), ☏ +995 350236111, info@marani.co. экскурсии по подвалам: Пн-Пт 10:00-16:00; дегустация: 10:00-16:00. €11-12.
Община Теми, Греми (по указателям винного маршрута 2 км от собора Греми в село), ☏ +995 591633633, sales@temi-community.org. 10:00-20:00. Органическое вино квеври, произведенное сообществом бедных, но очень дружелюбных людей. Часто англо-, немецко- или русскоязычные люди помогают с выбором. Предлагаются дегустации вин, открытие квеври или самостоятельное изготовление чуртщелы, орехово-виноградного деликатеса и другие мероприятия. Грузинская еда доступна по предварительному заказу.
Винный погреб Близнецов, Напареули.

 

Отели

В этом регионе существует множество возможностей для проживания в семье, поспрашивайте или следуйте местным указателям.

Гостевой дом Киви, ул. Вашловани, 35, Лагодехи, ☏ +995 557499489, +995 551245072, thekiwihouse.lagodekhi@gmail.com. Семейный гостевой дом, управляемый детьми и друзьями владельцев. От 30 лари.
Гостевой дом Вашловани, ул. Вашловани, 92, Лагодехи, ☏ +995 599856657. Владелец говорит на русском и английском языках, а также предлагает различные виды питания.
Lopota Lake Resort and Spa (ლოპოტა), Напареули, Долина Лопота, Кварели, ☏ +995 32 2 400 400, info@lopota.ge. Заезд: 12:00, выезд: 12:00. Этот курорт находится в живописной Лопотской долине, в окружении хребтов Кавказского хребта, и имеет зону отдыха, растянувшуюся на 1 млн м².

 

Вопросы безопасности

Отправляясь в поход по степям Давид-Гареджи и Вашловани, важно взять с собой достаточное количество воды и нанести правильный солнцезащитный крем. Вокруг всего несколько магазинов или колодцев. Также обратите внимание на змей, некоторые из которых могут быть ядовитыми.
Летом 2012 года под Лагодехи группа вооруженных выходцев из Дагестана незаконно пересекла границу и взяла в заложники нескольких местных жителей. По данным грузинской полиции, террористы-исламисты успешно сразились и были уничтожены, при этом никто из заложников не пострадал. Таким образом, рекомендуется избегать походов слишком близко к границе, даже если опасность повторения инцидентов очень низка.