Северный Чхунчхон (충청 북도, 忠清北道 Чхунчхонбук-до), сокращенно
Чхунбук, является единственной провинцией в стране, не имеющей
выхода к морю.Этот район окружен озерами и горами.
Благодаря
своему географическому расположению, когда-то он был центральным
местом пересечения скоростных автомагистралей и железнодорожных
линий. Несмотря на то, что провинция не имеет выхода к морю, в ней
нет недостатка в природных достопримечательностях с множеством
национальных парков и пляжных пейзажей на выбор, таких как
колоссальная гора Собэксан, гора Сонгнисан, озеро Чунджухо и озеро
Тэчхонхо рядом с президентским курортом Лейксайд. Исторически он
наиболее известен как родина древнейшей книги "Джикджи", которая
была напечатана подвижным металлическим шрифтом. Наряду со своей
южной провинцией-побратимом, он имеет давние традиции янгбана, или
благородного сословия. Знать Чхунчхона состояла в основном из ученых
и государственных деятелей.
Как и в большинстве сельских районов, здесь все происходит немного медленнее. Местный диалект отражает то, как жители остальной части страны характеризуют жителей Чхунчхона - прямолинейных, вежливых и более непринужденных. Их речь нетороплива; звуки, как правило, растягиваются, заставляя вас наклоняться и слушать более внимательно. Один из способов, по которому вы сразу узнаете типичный диалект Чхунчхона, - это то, что человек заканчивает свои предложения словом "инструмент", когда использует jondae mal вместо стандартного "yeo".
В этой горной провинции всего три города:
1 Чхонджу (청주) - столица
провинции
2 Чхонджу (충주) - ворота в другие места
3 Джечхон (제천시)
1 Даньянг - курорт на берегу озера, окруженный тремя национальными
парками
2 Гинса - отдаленная утопическая штаб-квартира буддийской
секты Чхонтае
3 Суанбо - горячий источник и горнолыжный курорт.
4
Национальный парк Сонгнисан, включая храм Беопджуса (법주사), который имеет
важное историческое и культурное значение и считается самой высокой
статуей Будды
Даньянг, окруженный озером Чунджу и рекой Намган, является одним из самых живописных городов Кореи. Неподалеку находится пещера Госу. Эта пещера, населенная в доисторические времена, славится своей потрясающей красотой. Стоит посетить Музей раннего книгопечатания, где находился храм Хеунгдеокса в Чхонджу. Здесь самая старая в мире книга была напечатана подвижным шрифтом.
По искусственному озеру Чунджу можно совершить приятную прогулку на лодке, которая делает остановки у всех близлежащих достопримечательностей в этом районе. После целого дня экскурсий вы сможете расслабиться в горячих источниках Суанбо, которые, как считается, обладают лечебными свойствами. Национальный парк Сонгнисан, расположенный в центре горного хребта Собэксан и ежегодно привлекающий бесчисленное количество туристов, больше всего ценится за свои культурные сокровища.
На самолете
Международный аэропорт Чхонджу выполняет несколько
рейсов в Чеджудо и несколько международных рейсов в Китай.
На
поезде
Линия Юнган от сеульской станции Чоннянни обслуживает города
Джечхон и Даньян. Линия Чхунбук из Бонгяна (недалеко от Джечхона) в
Джочивон, расположенная на главной линии Сеул-Пусан, проходит вдоль всей
провинции, останавливаясь по пути как в Чхонджу, так и в Чхонджу. Третья
линия проходит от Джечхона до всего восточного побережья.
Железнодорожная линия Кенбу пересекает крайнюю южную часть провинции и
заканчивается в Окчхоне и Ендоне.
На автобусе
По всей
провинции проходит разветвленная сеть автомагистралей и проселочных
дорог. Автобусы-экспрессы регулярно курсируют как в крупные, так и в
небольшие отдаленные города практически со всех автовокзалов страны, что
делает этот район наиболее доступным на автобусах.
На машине
Вдоль южной оконечности провинции проходит скоростная автомагистраль
Кенбу (№ 1), которая следует за одноименной железной дорогой до Окчхона.
Она сворачивает на скоростную автомагистраль Чжунбу под номером 35,
которая проходит вдоль восточного направления, минуя Ичхон, Чхонджу, его
международный аэропорт и Джинчхон. Через северный перевал проходит
скоростная автомагистраль Юнган (№ 55), которая соединяет Чхунчхон на
севере с Тэгу на юге и проходит через Джечхон и Даньян. Скоростная
автомагистраль Юнгбу-Наэрюк (№ 45) разделяет провинцию на две части,
соединяя Еджу и Гуми, и облегчает доступ к Суанбо.
Поскольку это единственная провинция, не имеющая береговой линии,
кухня провинции состоит в основном из зерновых и овощей. Ячмень является
самой популярной альтернативой рису благодаря разнообразию блюд. В число
региональных фирменных блюд входят:
санчае бибимбап (산채 비빔밥), рис
с грибами, шпинатом, различными кореньями, ростками и другими овощами
, хобак бомбек (호박 범벅), зимняя каша
из кабачков чонгукджанг джигае
(청국장 찌개), тушеная фасолевая паста с молотыми ферментированными соевыми
бобами
Производимый в Чхонджу, Cheongju Daechusul представляет собой
разновидность "такджу", нерафинированного ликера, сброженного из зерен.
Он принадлежит к тому же семейству, что и популярный "макгеолли" и его
двоюродный брат "дондонджу". Тщательно приготовленный из мармелада,
клейкого риса, дрожжей, солода, сосновых иголок и родниковой воды,
добываемой из подземных скальных недр, Дэчусул имеет сладкий вкус с
горьковатым послевкусием. Содержание алкоголя в нем составляет 16
процентов.
В Окчхоне также производят собственный макгеолли,
Окчхон Улгуэм Макгеолли. "Ульгеум" по-корейски означает куркуму, которую
корейцы отождествляют с карри. Ищите ее в желтых бутылках.