Где поесть
Отели, хостелы и прочие
Захле (زحلة на арабском и сирийском языках) — ливанский город,
столица провинции Баальбек-Хермель на равнине Бекаа. Это четвертый
по величине город Ливана после Бейрута, Триполи и Джунии. Имя Захле
происходит от арабского слова, означающего «скользкий».
В
2011 году в городе проживало 60 000 жителей, 120 000 жителей в
пригородах и около 200 000 жителей в агломерации.
Захле -
важный экономический и административный центр Бекаа с промышленными,
торговыми, сервисными и развлекательными центрами. В городе
находится штаб-квартира провинции Бекаа, суды, больницы, технические
колледжи и региональные университетские центры, а также
штаб-квартира Торгово-промышленной палаты Захле и Бекаа.
Захле особенно известен в Ливане как место релаксации и семейного
отдыха, особенно благодаря многочисленным ресторанам вдоль реки
Нахр-эль-Бердави.
Вокруг Захле, у подножья Ливанской горы,
жители выращивают виноград, зерновые, фрукты и овощи. На равнине на
востоке в основном выращивают виноград и картофель. Тайное
выращивание каннабиса также является прибыльным бизнесом.
Город Захле можно считать крупнейшим католическим городом на Ближнем
Востоке — большинство его населения — греко-католики, поскольку
Ашрафие, христианский сектор города Бейрута, преимущественно
православный.
В Захле средиземноморский климат с небольшим
континентальным влиянием из-за его высоты и расположения в тени
дождя на горе Ливан. Лето жаркое и сухое, зима прохладная и довольно
дождливая, время от времени выпадает снегопад.
Casino Green House, Ain El Dawouk, ☎ +961 8 805868, +961 8
806867. Известный ресторан с панорамным видом на город.
Отель
Monte Alberto, ☎ +961 8 810912. Хорошее место, чтобы поесть
ливанской кухни, откуда открывается вид на весь город. Этот ресторан
имеет единственную вращающуюся платформу в Захле.
Sea Sweet,
Zahle Blvd, ☎ +961 8 822379. Кондитерская, которая является частью
известной сети, возникшей в Захле.
Вади-эль-Араеш (Долина
виноградных лоз), широко известная как Аль-Вади, является хорошо
известным районом для прогулок, еды и аркадных мероприятий.
Рестораны в этой области обычно предлагают традиционное меню меззе и
мехуи. Питание в основном на открытом воздухе в приятной обстановке
рядом с рекой. Район, как правило, более комфортный, даже в жаркие
дни, из-за охлаждающего эффекта реки и тени в долине. Помимо
типичных ресторанов, здесь есть кафе-мороженое.
Посетите винодельню Ксара, старейшую и крупнейшую винодельню Ливана
Grand Hotel Kadri - пятизвездочный отель, расположенный на реке Бердавни.
"DCM Jennyfer" международный бренд женской одежды на бульваре Зале.
Ранние поселения и древние времена
Человеческая деятельность в
районе Захле восходит как минимум к 5 000 годам назад. В XVIII веке
Захле была небольшой деревней с примерно 200 домами. Её географическая
изоляция от центров власти в Горном Ливане и Сирии делала её уязвимой:
деревня была сожжена в 1777 и 1791 годах.
Османский период и
развитие в XVIII–XIX веках
По традиции, многие христиане мигрировали
из региона Баальбека в Захле в XVIII веке из-за угнетения династией
Харфуш, хотя критические исследования ставят это под сомнение, отмечая
альянсы династии с местными православными семьями и то, что репрессии
затрагивали различные группы, включая шиитские семьи 'Usayran, которые
переселились в Сидон и служили иранскими консулами. К концу XVIII века в
Захле проживало 1 000 жителей и 200 домов. Население выросло до 5 000 к
1820 году и 7 000–8 000 к 1850 году, сделав город коммерческим центром
долины Бекаа и хранилищем для урожаев зерна. Расширение было
стимулировано египетской оккупацией (1831–1841), которая открыла
торговлю с Европой; Крымской войной, вызвавшей дефицит зерна в Европе; и
производством шёлка в Горном Ливане. Захле контролировала торговлю
зерном, обрабатывала скот из Сирии, производила кожу и тканые изделия,
торгуя с Алеппо, Дамаском и Бейрутом. К 1860–1870-м годам купцы
процветали, но зависели от банков Бейрута для кредитов. Старый Серайль,
османское здание 1850 года, служило городским серайлем с элементами
местной и османской архитектуры.
Современная история и XX–XXI
века
Захле сохранила преимущественно греко-католический характер,
основанный христианами в XVIII веке. 7 сентября 1975 года, во время
Ливанской гражданской войны, милиция Ливанских сил под командованием Эли
Хобейки позволила 100 сирийским солдатам и 20 офицерам разведки занять
стратегические позиции в городе. Город восстановил коммерческую
активность во время гражданской войны благодаря нестабильности в
Бейруте, децентрализации экономики и отсутствию налогов под рухнувшей
государственной властью, расширив промышленный и коммерческий сектора.
Перепись в Ливане не проводилась с 1932 года, но оценки 2017 года
предполагают население города около 386 000 человек, образующее
городскую агломерацию с соседними городами, такими как Сааднайель,
Таалабайя, Штаура и Дждита, а также метрополию, простирающуюся до
Каб-Элиаса, Бар-Элиаса, Фурзола, Аблаха, Нихи, Рияка, Хауш-Халы и
Али-эн-Нахри, с общим населением около 200 000 в расширенной области.
Известные конфликты
Захле сталкивалась с уязвимостью в XVIII веке
из-за изоляции, переживая пожары в 1777 и 1791 годах. Во время Ливанской
гражданской войны (1975–1980-е) в городе присутствовали сирийские войска
с 1975 года, что привело к экономическим сдвигам в условиях конфликта.
Католический собор (Богоматери Спасения), датируемый 1720 годом, был
частично разрушен бомбой в апреле 1987 года и позже восстановлен.
Гранд-отель Кадри был оккупирован сирийскими войсками и повреждён во
время гражданской войны, а затем восстановлен в 1990-х.
Культурные аспекты
Захле известна как "Невеста Бекаа", "Соседка
Ущелья" и "Город Вина и Поэзии", славясь своим климатом, ресторанами на
берегу реки и араком. Её жители, преимущественно мелкитские
греко-католики, называемые Захлауи, строят культуру вокруг винограда,
вина и арака, который традиционно подают в кафе. Ежегодный Фестиваль
Винограда в сентябре включает концерты, пьесы, поэзию, выставки,
коронацию королевы красоты и парад. Религиозная преданность играет
центральную роль: пророк Илия — покровитель города, празднуемый 20 июля
с фейерверками; а Корпус-Кристи в первый четверг июня, датируемый 1825
годом, когда город был спасён от бубонной чумы, отмечается процессиями.
Географическое положение
Захле расположен примерно в 55 км к
востоку от столицы Ливана — Бейрута, недалеко от шоссе Бейрут-Дамаск.
Город находится на стыке гор Ливана (Mount Lebanon) и долины Бекаа
(Beqaa Valley), которая является широкой плодородной равниной между
хребтами Ливанских гор на западе и Антиливанских гор на востоке.
Географические координаты города: 33°50′ с.ш. и 35°55′ в.д. Это делает
его стратегическим пунктом на пути между побережьем Средиземного моря и
внутренними районами Сирии. Захле — третий по величине город Ливана
после Бейрута и Триполи, с населением около 150 000 человек (учитывая
агломерацию).
Рельеф и топография
Город раскинулся на
восточных склонах Ливанских гор, в предгорьях горы Саннин (Mount
Sannine), на высоте около 1000 метров над уровнем моря (средняя высота —
1000 м, с колебаниями от 900 м в низинах до 1150 м в самых высоких
частях). Захле построен на плато, окруженном деформированными холмами,
подверженными оползням, и известняковыми скалами. Окрестности включают
ущелья и овраги, из-за чего город также называют "Соседом ущелья".
Ландшафт преимущественно холмистый, с террасами, используемыми для
сельского хозяйства, особенно для виноградников и садов. Зимой горы
вокруг покрыты снегом, что создает контраст с плодородной долиной Бекаа
внизу.
Гидрология
Через центр города протекает река Бердауни
(Berdawni River, также Bardouni), которая делит Захле на две части:
старый район на западном берегу и более современные кварталы на
восточном. Река течет в узком ущелье, окруженном известняковыми скалами,
и вдоль нее обустроена 300-метровая набережная, популярная среди жителей
и туристов. Бердауни — это сезонная река, питаемая талыми водами с гор,
и в летние месяцы ее русло может пересыхать. Город известен своими
многочисленными ресторанчиками вдоль реки, где подают традиционные
блюда. В целом, гидрология региона связана с горными источниками и
сезонными осадками, способствующими ирригации виноградников и полей.
Климат
Климат Захле — средиземноморский с континентальными
влияниями (по классификации Кёппена: Csa). Благодаря высоте над уровнем
моря (данные о климате часто приводятся для 920 м), здесь сухой, чистый
воздух и ясное небо. Лето жаркое и сухое (средняя температура июля —
около 25-30°C, рекорд жары — 44,3°C), зима прохладная с возможными
заморозками (средняя января — 5-10°C, рекорд холода — -6,4°C). Годовое
количество осадков — около 642 мм, в основном в период с октября по
апрель, с снегом в горах зимой. В позднюю осень и зиму дуют холодные
ветры, но общий климат считается приятным, что делает Захле популярным
летним курортом. Сухость воздуха в летние месяцы (высота 945-1010 м
помогает избежать жары побережья) способствует выращиванию винограда и
производству арака (местного алкогольного напитка).
Окружающая
среда и другие особенности
Окрестности Захле богаты
сельскохозяйственными угодьями: здесь растут фруктовые сады, зерновые
культуры и, главное, виноградники, которые занимают значительную часть
ландшафта. Город окружен горами с известняковыми утесами, что создает
живописные виды и способствует туризму. В историческом плане регион
населен как минимум 5000 лет, с римскими руинами и свидетельствами
древних поселений. Экологически область уязвима к оползням из-за вырубки
лесов на холмах. Захле также служит административным и коммерческим
центром долины Бекаа, которая составляет 42% территории Ливана.