Китайский квартал, Сингапур

Китайский квартал или Чайнатаун ​​Сингапура — это традиционные китайские кварталы города, и хотя в наши дни весь город в основном китайский, этот район сохраняет часть своего очарования. Район также известен как Niu Che Shui (牛车水) на китайском языке и Kreta Ayer на малайском языке, оба названия означают «вода на бычьей повозке», отсылка к повозкам, которые раньше возили питьевую воду. Чайнатаун ​​стал сердцем кантонской общины Сингапура, поскольку более многочисленные хоккиенцы и теочью разбрелись по другим частям острова, и хотя предложения значительно разнообразились в 21 веке, Чайнатаун ​​по-прежнему больше известен сингапурцам как место для вкусной и доступной кантонской еды.

Район между улицами Пагода-стрит и Смит-стрит был значительно приукрашен для туристов, но будничный Чайнатаун ​​продолжается на юг и восток, плавно переходя в Центральный деловой район. Tanjong Pagar — неофициальный дом гей-сообщества Сингапура, с множеством питейных заведений в отреставрированных торговых домах, в то время как Club Street и Ann Siang Hill больше ориентированы на экспатов, яппи и хипстеров с небольшими, уютными закусочными, предлагающими превосходную (хотя и дорогую) западную и современную сингапурскую еду. Поэтому Чайнатаун ​​— это своего рода парадокс — одновременно самый безвкусный и самый модный район в Сингапуре.

 

Достопримечательности

Главной достопримечательностью Чайнатауна является сам город, состоящий из отреставрированных торговых домов, полных странных маленьких магазинчиков, торгующих всем, от пластиковых Будд до сушеных морских коньков. Прогуляйтесь наугад и посмотрите, что вы сможете найти!

Чайна-таун наиболее оживлен и красочен в месяц, предшествующий китайскому Новому году (янв.-февр.), когда улицы украшены праздничными украшениями. Уличные рынки переполнены людьми, представления развлекают толпу, а барабаны танцев львов эхом разносятся по ночам. Празднества с обратным отсчетом в полночь и грохотом петард на вершине Народного парка, сбрасывающих горящее конфетти внизу (держитесь подальше!) — и в течение двух следующих дней практически все закрыто.

 

Храмы и мечети

Буддийские, индуистские и мусульманские культовые сооружения, которые считаются ярким примером расовой и религиозной терпимости на уроках «национального образования», можно найти в нескольких сотнях метров друг от друга в Чайнатауне.

1 Храм Зуба Будды, 288 South Bridge Rd (Maxwell MRT). 9:00-18:30. Этот четырехэтажный храм, возвышающийся над южным Чайнатауном, был достроен только в 2007 году. Внушительный главный зал вмещает 27-футовую статую Будды Майтрейи, а сама священная реликвия, предположительно один из зубов Будды Шакьямуни, находится на четвертом этаже (ее можно увидеть только во время ежедневных церемоний в 9:00-11:00, 14:00-15:30, 18:30-20:00). На крыше находится пагода 10 000 Будд, в которой находится большое молитвенное колесо в тибетском стиле. Бесплатно.
2 Мечеть Джамей (Masjid Jamae), 218 South Bridge Rd. Одна из старейших мечетей Сингапура, построенная в 1830-х годах тамильскими мусульманами в индийском стиле. Обратите внимание на ступенчатые минареты снаружи. Бесплатно.
3 Храм Шри Мариамман, 244 South Bridge Rd. Самый старый и важный индуистский храм Сингапура, который стоит посетить из-за искусно вырезанного гопурама (скульптуры над входом), который дал название соседней «Улице Пагод». Это действующий храм, поэтому снимите обувь и не беспокойте верующих. Фестиваль хождения по огню Тхимитхи проводится здесь за неделю до Дипавали, обычно в октябре-ноябре. Бесплатно, но разрешение на фото/видеосъемку стоит 3/6 долларов.
4 Храм Thian Hock Keng (天福宫), 158 Telok Ayer St, ☏ +65 6423 4616. Самый старый храм в стиле хоккиен в Сингапуре, построенный в традиционном архитектурном стиле хоккиен в 1821 году, хотя сооружение было полностью отреставрировано в 2000 году. Яркий, сложный фасад был построен с использованием железа из Шотландии, плитки из Англии и Нидерландов и гранитных колонн с драконами из Китая. Главной претензией храма на известность является наличие таблички с надписью китайскими иероглифами «波靖南溟» (дословно «Нежные волны над южными морями»), которая была подарена храму императором Китая Гуансюем в 1907 году, что сделало его одним из двух храмов в Сингапуре, удостоенных этой чести. Бесплатно.

 

Музеи и галереи

5 Singapore City Gallery (галерея URA), 45 Maxwell Rd (напротив Maxwell Food Centre вдоль South Bridge Rd), ☏ +65 6321 8321. Пн-Сб 9:00-17:00. 3-этажная галерея для посетителей с крупномасштабными моделями всей страны (первый этаж), а также центра города (невероятно реалистично), которые обеспечивают хорошую ориентацию в стране для новичков. Галерея рассказывает историю городского планирования Сингапура, различные стратегии планирования, дизайна и сохранения, принятые для создания хорошей среды обитания, устойчивого развития и многое другое. Узнайте историю трансформации Сингапура из третьего в первый мир, поиграйте в игры по землеустройству и о масштабах мелиорации земель, проведенной в островной стране. Также есть замечательные изображения старого и нового Сингапура для просмотра, бесплатные карты для прогулок по уникальным районам, таким как Джу-Чиат, которые можно забрать. Она находится в офисном здании. Просто зайдите и поднимитесь на эскалаторе на 2-й этаж для постоянных экспозиций. Бесплатно.
6 Chinatown Heritage Centre, 48 Pagoda St. 9:00-20:00 ежедневно. Расположенный в старом торговом доме, этот прекрасный музей рассказывает о том, как возник Чайнатаун, и о лишениях, которые претерпели первые переселенцы. Детальное воссоздание типичной жизни в этом самом торговом доме особенно впечатляет. Центр находится слева, если вы пойдете прямо от выхода Pagoda St станции MRT Chinatown. Взрослый $10, ребенок $6.

 

Парки и сады

7 Ann Siang Hill Park (8 мин от MRT Tanjong Pagar). Красивый скрытый парк с небольшим количеством посетителей, соединяющий Telok Ayer и Ann Siang Hill. Однако трудно выдержать жару и подняться по многочисленным лестницам на одну из самых высоких географических точек в Чайнатауне.

 

Смотровая площадка

8 Pinnacle@Duxton Skybridge, 1G Cantonment Rd (10 мин от MRT Outram Park). Ежедневно 9:00-21:00. Самый высокий проект государственного жилья в Сингапуре имеет смотровую площадку на 50-м этаже, с которой открывается один из лучших видов на город за малую часть стоимости Singapore Flyer. 5 долларов, но оплата должна быть произведена картой ez-link; вход через блок 1G, уровень 1 (рядом с автобусной остановкой). По состоянию на 2016 год киоск самообслуживания EZ-link не работает, и плата за вход должна быть оплачена на стойке на уровне 3 блока 1G.

 

Чем заняться

Вероятно, самое напряженное занятие в Чайнатауне — избегать навязывания услуг портных, что, кстати, незаконно и может быть сообщено в полицию.

Театральный ансамбль Toy Factory, ☏ +65 6222 1526. Театральная группа, которая постоянно расширяет границы свободы слова в Сингапуре. Представления в Attic (21 Tanjong Pagar Rd, 4F) и Theatrette (17A Smith St).

 

Как добраться

В этом районе есть несколько станций метро. Выход A (Pagoda Street) станции Chinatown (линии North East и Downtown) доставит вас прямо в центр событий, а Maxwell (линия Thomson-East Coast) находится в нескольких кварталах к востоку. Основные развязки Outram Park и Clarke Quay находятся в пешей доступности, как и река Сингапур на севере и Marina на востоке.

 

Покупки

Центральные улицы Чайнатауна вокруг пагоды забиты почти идентичными прилавками, торгующими всевозможными китайскими безделушками, ориентированными непосредственно на туристов. На South Bridge Rd также есть группа (дорогих) антикварных магазинов. За китайскими изделиями ручной работы, антиквариатом, предметами моды, домашними аксессуарами и китайской медициной, ориентированными больше на местных жителей, загляните в любой из многочисленных торговых центров. Чайнатаун ​​состоит из довоенных торговых домов, где живут торговцы, которые годами продают одни и те же товары — тюки тонкого шелка, традиционные изделия ручной работы, золотые и нефритовые украшения. На пересечении улиц Eu Tong Sen и Upper Cross находится большой китайский торговый центр Yue Hwa, где продается множество китайских товаров, таких как чай, лекарственные травы, еда, предметы домашнего обихода, антиквариат и традиционная китайская одежда, такая как чонсам.

Во время китайского Нового года продовольственный рынок Чайнатауна гудит от таких мероприятий, как танцы львов и другие уличные представления. В праздничный сезон на улицах Пагода, Смит, Тренгану и Саго открывается множество разнообразных киосков, где продаются традиционные закуски и традиционные украшения.

В торговых домах на Энн Сян Роуд и Клаб Стрит можно найти местные дизайнерские бутики, такие как Asylum и Style:Nordic, среди традиционных китайских клановых объединений. Популярный среди современных хипстеров, этот район Чайнатауна сочетает традиционное китайское наследие с современными тенденциями, необычными кафе и шикарными ресторанами.

 

Магазины

1 Tea Chapter, 9 Neil Rd. Этот магазин, расположенный под магазином Drink, также продает широкий ассортимент китайского чая и все принадлежности, необходимые для его заваривания. редактировать
2 Yue Hwa, 70 Eu Tong Sen St (угол Cross St). Это величественное здание, расположенное в центре Чайнатауна, было построено в 1936 году как лучший отель Чайнатауна. Сегодня это шестиэтажный торговый центр китайских товаров, от традиционных лекарств на первом этаже, дополненных оленьими рогами и сушеными летучими мышами, до фарфора и мебели на шестом. В просторном вестибюле на втором этаже теперь находится удивительный ассортимент китайского чая, начиная от $1,40/100 г рассыпного и $3 чашки до породистого пуэра за $18 000 и $80 000 чайников.

Среди китайцев обязательным сувениром является немного сладкой красной бак ква (жареная свинина), доступной как свежей, так и в удобной вакуумной упаковке.

3 Bee Cheng Hiang, 71 Pagoda St (Chinatown MRT выход A), ☏ +65 6500 0888, факс: +65 6500 0880, bch@bch.com.sg. Bee Cheng Hiang — самый известный бренд бакква на международном уровне, имеющий множество точек продаж по всей стране и во многих других азиатских странах.
4 Fragrance, 205 New Bridge Rd (Chinatown MRT выход A). Fragrance — еще один известный бренд бакква (китайская вяленая свинина).
5 Lim Chee Guan, 203 New Bridge Rd, ☏ +65 6227 8302, факс: +65 6323 4063, info@limcheeguan.com.sg. Хотя Bee Cheng Hiang, возможно, и более известный бренд на международном уровне, Lim Chee Guan, без сомнения, самый популярный бренд бакква среди сингапурцев, с 3-4-часовыми очередями (с новостными группами, снимающими это событие время от времени) в период китайского Нового года. Вкуснее, чем у конкурентов, но его сложнее найти, так как у него всего три точки продаж.

 

Бутики

6 The Tintin Shop, 56 Pagoda St (Chinatown MRT), ☏ +65 8183 2210. Ежедневно с 11:00 до 21:00. Один из восьми в мире, Tintin Shop прославляет любимых бельгийских персонажей из Hergé. Больше похож на небольшую галерею, но вы сможете найти всевозможные подлинные книги и предметы коллекционирования о Тинтине.

 

Торговые центры

7 People's Park Complex, 1 Park Rd. Имеет множество магазинов, торгующих электроникой, одеждой, часами, китайской медициной и ювелирными изделиями. Также есть много массажных салонов и туристических агентств. Крыша используется фотографами для живописных снимков, но попасть туда можно только по разрешению. На первом этаже находятся многочисленные пункты обмена валют, предлагающие выгодные курсы для всех основных мировых валют, а также некоторых менее известных валют соседних стран.
8 People's Park Centre, 1 New Market Rd. На первом этаже находится большой продуктовый магазин, где продаются местные продукты питания. На втором и третьем этажах продается одежда и дисконтный розничный магазин, где продаются косметика, средства по уходу за кожей, косметические средства и туалетные принадлежности.
9 Chinatown Point, 133 New Bridge Rd. Торговый центр, в котором в основном продаются изделия ручной работы, а также подарки и часы, а также салоны красоты.
10 OG People's Park, 100 Upper Cross St. Продается широкий ассортимент товаров универмага, в здании есть прилавки таких известных брендов, как Adidas, Giordano и Billabong. На пятом этаже находится продовольственный отдел, где в основном продаются корейские продукты, а на третьем этаже находится кафе Westlake.

 

Еда

В Чайнатауне полно китайской еды! Но если вы жаждете чего-то другого, Танджонг Пагар также является неофициальным корейским районом Сингапура, и там также есть большое количество очень хороших корейских ресторанов, а также несколько европейских изысканных заведений вокруг Club St и Duxton Hill. Поскольку Чайнатаун ​​традиционно был анклавом для кантонской общины Сингапура, рынок Чайнатауна является отличным местом, чтобы попробовать некоторые местные кантонские блюда за небольшие деньги. В 21 веке новая волна иммигрантов из материкового Китая также оказала большое влияние, и вы можете найти настоящую сычуаньскую еду вокруг Народного парка, в то время как Dongbei в изобилии ест на Upper Cross St.

Бюджет
1 Tian Jin Fong Kee (天津馮記), 32 New Market Road (#01-1148 People's Park Complex Food Centre), ☏ +65 6532 3318. Один из старейших продуктовых киосков, продающих северокитайскую кухню в Сингапуре, основанный иммигрантом из Тяньцзиня в 1948 году. Он наиболее известен сингапурцам своими паровыми цзяоцзы (饺子), северокитайскими мясными пельменями и жареными на сковороде пельменями Potsticker (锅贴).

Знатоки также могут заглянуть на 2-й этаж недавно отремонтированного комплекса Chinatown, где находится один из крупнейших в Сингапуре торговых центров с более чем 200 прилавками, но в этом лабиринте из бетона и флуоресцентного освещения сложно ориентироваться, и он не слишком радует глаз. К сожалению, «Eat Street» на Smith St закрылась, став одной из многих жертв COVID в этом районе.

2 Ah Balling Peanut Soup, 335 Smith St, Chinatown Complex Food Centre #02-113. 8 утра-8 вечера. Завершите трапезу миской китайского арахисового супа и рисовыми шариками танъюань, наполненными пастой из арахиса, кунжута, ямса или красной фасоли по вашему выбору. 1,40 доллара.
3 Akbar Restaurant, 2 Lim Teck Kim Rd. Ежедневно круглосуточно. На самой южной оконечности Танджонг Пагара находится оживленное, но дружелюбное круглосуточное кафе (не обманывайтесь названием), предлагающее широкий выбор малайской и мусульманской индийской кухни, а роти прата является звездой меню. 5 долларов.
4 Mei Heong Yuen, 67 Temple St. Специализируется на кантонских десертах, известен целым рядом супов и пудингов. Попробуйте манговый пудинг (3 доллара), который подается с кусочками свежего манго, посыпкой из помело, тапиоки и льда.
5 Tong Heng, 285 South Bridge Rd. Китайская пекарня, известная своими свежеиспеченными яичными тарталетками (1,90 доллара), которые лучше всего запивать бутылкой сока водяного каштана. У Tong Heng теперь есть много других точек, в том числе одна в аэропорту Чанги, но это оригинал.
6 Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle (Chinatown Complex Food Centre). Известно как первый в мире лоток, получивший звезду Мишлен. Шеф-повар и владелец Чан Хонг Мэн готовит невероятно нежный рис с курицей. Но здесь есть некоторая путаница. Лоток, получивший звезду Мишлен, находится в торговом центре Чайнатауна. Вам придется ходить, чтобы найти лоток, искать очереди. Они закроются, как только в них закончится еда, поэтому, если вы пойдете вечером, вам может не повезти. Однако после того, как владелец получил звезду Мишлен, он открыл еще несколько заведений в стиле ресторана в городе, в том числе одно прямо через дорогу от лотка. Они остаются открытыми. Так что если вы обнаружите, что лоток закрыт, вы можете перейти улицу и поесть там — просто помните, что в этом случае вы не едите в лотке, отмеченном звездой Мишлен. Однако в 2021 году лоток потерял свою звезду Мишлен, так что кого это волнует?
7 Чжун Го Ла Мянь Сяо Лонг Бао (Продовольственный центр комплекса Чайнатауна). Невероятные сяолунбао (паровые пельмени) и острая лапша тоже превосходны. Вам придется пройтись до торгового центра Чайнатауна, чтобы найти его. Ожидайте длинных очередей, но именно так вы его найдете.

Один из лучших торговых центров еды в Сингапуре, Maxwell Food Centre. edit на 2 Murray St, находится прямо через дорогу, рядом со станцией метро Maxwell. Он открыт 24 часа. Большинство блюд стоят менее 5 долларов, хотя морепродукты могут быть значительно дороже.

Травяной суп Day & Night, Maxwell Food Centre #01-12. Это место, где можно попробовать китайские травы, которые продаются в аптеках поблизости. Если суп из свиных мозгов (5 долларов) слишком похож на Fear Factory, попробуйте более мягкую курицу с шестью вкусами (6 долларов), которая хороша для любого вашего недуга. 5-10 долларов. edit
Курица с рисом по-хайнаньски Tian Tian, ​​Maxwell Food Centre #01-10. В теории, вт-вс с 11:00 до 20:00, но часто распродается быстрее. Описанный New York Times как «куриный рисовый храм», этот скромный ларек многие считают лучшим в Сингапуре и легко отличим от своих многочисленных подражателей по длинной очереди, извивающейся перед ним. Курица тает во рту, и не забудьте попробовать их фирменный соус чили. 6 долларов за среднюю порцию курицы с рисом.
Zhen Zhen Porridge, Maxwell Food Centre #01-54. Ср-Пн с 6 утра до полной распродажи (около полудня). Известно не столько своей рисовой кашей (от 2,20 доллара), сколько своим салатом из сырой рыбы (от 2 доллара), который подается с зеленым луком, кунжутом, имбирем, чесноком и долькой лайма. Приготовьтесь к очереди.

Средний уровень
Han Kook Gwan, 26 Tanjong Pagar Rd, ☏ +65 6224 2881. Шикарный двухэтажный корейский ресторан, предлагающий как дорогие барбекю пулькоги, так и более доступные по цене блюда из риса и лапши. Попробуйте дольсот пибимпап (рис с начинкой в ​​шипящей каменной миске), $9/14 на обед/ужин.
Hometown Restaurant, 9 Smith St, ☏ +65 6372 1602. Здесь подают настоящую сычуаньскую еду, а именно огромное количество сушеного чили, покалывающего сычуаньского перца, соли и масла. Копченая в чае утка ($10) и мапо доуфу ($6) оба превосходны, а миска лапши дан-дан стоит всего $5.
Jing Hua Xiao Chi, 21 Neil Rd, ☏ +65 6221 3060. Закрыто на западе. Известно своими пельменями, прежде всего цзяоцзы по-пекински, но и сяо лун бао по-шанхайски тоже неплохие. Большие порции около 9 долларов.
Tiong Shian Porridge Centre, 265 New Bridge Rd, ☏ +65 6221 1596. 7:00-23:30, закрыто в понедельник. Всегда заполненное заведение в самом сердце Чайнатауна, специализирующееся на рисовой каше и глиняных горшках, с дополнительным меню из блюд из морепродуктов. Попробуйте их знаменитый лягушачий глиняный горшок (от 8 долларов), но брезгливые, возможно, захотят избежать блюд из толстой кишки. Запишите номер своего стола, затем сделайте заказ и оплатите его на кассе; на втором этаже больше мест, если на уровне улицы все занято. 10 долларов.

Дорого
Blue Ginger, 97 Tanjong Pagar Rd, ☏ +65 6222 3928. Ежедневно 11:30-14:30 и 18:00-22:00. Возможно, самый известный (и самый дорогой) ресторан в Сингапуре с очень аутентичной перанаканской едой. Одно из самых популярных блюд — ayam buah keluak, блюдо из курицы карри, приготовленное с орехами свечи. 50 долларов.
Esquina, 16 Jiak Chuan Rd, ☏ +65 6222 1616. Пн-Пт с полудня до 15:00, Пн-Сб с 18:00 до 23:00, Вс закрыто. Тапас-бар, созданный Джейсоном Атертоном (из Pollen Street Social), с намеренно обветшалым декором, чтобы создать авангардную атмосферу. Здесь есть впечатляющая еда, такая как бургеры из свинины иберико и фуа-гра, а также мороженое с сангрией на десерт. $40 и выше.
Da Paolo, 80 Club St, ☏ +65 6224 7081. Аутентичный и популярный итальянский ресторан, известный своей домашней пастой. Открыт ежедневно для обедов и ужинов, по выходным рекомендуется бронировать столик. $50.
Korea Garden, 34 Tanjong Pagar Rd, ☏ +65 6221 7153. Декор безвкусный, персонал измотанный, а цены высокие, но место часто заполнено корейскими эмигрантами, жаждущими настоящей домашней кухни. $40.

 

Напитки

В Чайнатауне и Танджонг Пагаре бурлит ночная жизнь. Как и ожидалось, преобладают караоке-боксы и их более сомнительный кузен KTV lounge, но в районе Club St и Ann Siang Hill есть много элитных винных баров, ориентированных на экспатов и обеспеченных местных жителей. Многие из баров и клубов на втором этаже в этом районе обслуживают гей-сообщество Сингапура, так что обратите внимание на радужные флаги.

 

Бары и пабы

1 Breeze, 33 Erskine Rd (Scarlet Hotel). Верный своему названию, этот открытый бар на вершине Scarlet предлагает прохладный бриз и является оазисом пышной листвы, только с выглядывающими небоскребами, которые напоминают вам, что вы находитесь в самом сердце Сингапура. Удивительно длинный список напитков и самопровозглашенные лучшие мохито в городе. 15 долларов.
2 Club Street Social, 5 Gemmill Ln (off Club St), ☏ +65 6225 5043. Пн-Пт 11:00-22:30, Сб 9:00-22:30, Вс 9:00-21:00. Уютный бар, где подают кофе, коктейли и сэндвичи. Напитки дорогие, но еда, обстановка и обслуживание безупречны. Также подходит для завтрака в течение всего дня и бесплатного Wi-Fi. 10-30 долларов.
3 Cow & Coolies Pub, 30 Mosque St. Ежедневно 17:00-01:00. Одно из немногих питейных заведений в этом районе, которое не является ни шикарным местом тусовки яппи, ни сомнительным лаунджем для хостес, этот скромный паб привлекает разношерстную толпу как геев, так и натуралов, а также туристов, особенно тех, кто жаждет спеть песню или две на часто используемом караоке-аппарате. В пабе также есть базовое размещение для туристов наверху, от $25/ночь. $10 за пиво.
4 Jess Pub, 58 Temple St. Один из многих хостес-пабов, где девушки будут ждать вас и просить купить им выпивку. Они не слишком навязчивы, что приятно. У них есть караоке, если вы хотите петь. Напитки по средней цене. Около $12 за коктейль и $10+ за дамский напиток.
5 The Toucan, 15 Duxton Hill (за отелем Berjaya), ☏ +65 6223 5950. Пн-Чт 11:00-01:00, Пт 11:00-03:00, Сб 16:00-03:00. Архетипичный ирландский паб с садом, перенесенным прямо из Ирландии, включая даже колодец желаний. Обед за 7,50 $ (ежедневно с 11:00 до 15:00) — это выгодное предложение: попробуйте их знаменитую рыбу с жареным картофелем или баранью голень. Пинта Гиннесса от 11,10 $.

 

Чай

6 Tea Chapter, 9 Neil Rd (Maxwell MRT). Посетите этот превосходный чайный домик и купите место для чаепития в китайском стиле. Базовый чайник чая и инструкция по его правильному завариванию начинаются от 8 $, хотя некоторые более изысканные бренды (как насчет Phoenix's Shrubbery?) стоят гораздо дороже. Простые места на открытом 3-м этаже бесплатные, приподнятые и разделенные места на 2-м этаже стоят дополнительно 5 $ с человека. Будьте осторожны, хотя обстановка великолепна, чай посредственный.
7 Yixing Xuan Teahouse, 78 Tanjong Pagar Rd (4 мин от Tanjong Pagar MRT), ☏ +65 6224 6961. 10:00 - 20:00. Чайный домик предлагает уютную и спокойную атмосферу, чтобы насладиться чашкой китайского чая высочайшего качества. Попросите попробовать фирменный чай Beauty of the East. Они также подают потрясающий белый чай Yinzhen Baihao.
Nanyang Old Coffee, 268 South Bridge Rd, Singapore 058817. 7:00-22:00. Отличное место, чтобы попробовать типичный сингапурский завтрак: тост с кайей (кокосовым джемом), жидкие яйца и крепкий копи (кофе) или тэ (чай). На 2-м этаже можно найти коллекцию старинных кофейных принадлежностей и безделушек из прошлых лет Сингапура.

 

Отели

Хотя есть несколько обычных отелей, самые интересные варианты размещения в Чайнатауне и Танджонг Пагаре находятся в отремонтированных торговых домах.

Бюджет
1 A Beary Good Hostel, 66A/B Pagoda St (Chinatown MRT Выход A), ☏ +65 6222 4955, reservations@abearygoodhostel.com. Заезд: 14:00, выезд: полдень. Просторный хостел в отремонтированном торговом доме. Двухъярусные кровати $26.
2 Beary Nice!, 46B Smith St (Chinatown MRT Выход A), ☏ +65 6222 4955. Заезд: 14:00, выезд: полдень. Хостел-партнер популярного A Beary Good Hostel. Дружелюбный и очень милый. $26.
3 Wink Hostel, 8A Mosque St (Chinatown MRT Выход A), ☏ +65 6222 2940, stay@winkhostel.com. Заезд: 15:00, выезд: 12:00. Высокий стиль и высокие технологии сходятся в Wink Hostel, любимом месте проживания для любителей путешествовать с рюкзаками. Дизайнерская концепция Wink, предлагающая гостям индивидуальные кровати в стиле «капсул», балует их личными спальными убежищами, а также позволяет общаться. 3 минуты ходьбы до железнодорожной станции. Капсулы от 50 долларов за ночь.

Средний уровень
Keong Saik Road на западной окраине города — это бывший квартал красных фонарей, в котором до сих пор сохранилось больше, чем достаточно сомнительных караоке-баров, а также ряд дешевых, в основном одинаковых отелей-магазинов, которые выглядят довольно привлекательно снаружи, но все они довольно тесные, душные и унылые внутри.

4 Hotel 1929, 50 Keong Saik Rd (Outram Park MRT), ☏ +65 6347 1929. Бутик-отель года по версии Time Asia в 2004 году, этот отреставрированный суперстильный магазин-магазин наиболее известен своей необычной коллекцией стульев, охватывающей весь спектр от дизайнерских шедевров до парикмахерского кресла столетней давности. На голову выше других отелей в Keong Saik, номера оснащены всеми современными удобствами, включая телевизоры с плоским экраном и бесплатный широкополосный доступ в Интернет в каждом номере, но «улучшенные» номера крошечные и стоят слишком дорого за то, что вы получаете; возможно, вам захочется раскошелиться на один из люксов на крыше с открытой гидромассажной ванной. 200 долларов.
5 Hotel Re! 175A Chin Swee Rd (8 мин от станции метро Outram Park), ☏ +65 6827 8288. Бывшая начальная школа, перекрашенная в яркие флуоресцентные оттенки, и теперь это 12-этажный отель в стиле «ретро-бутик» на 140 номеров, хотя он все еще сохраняет атмосферу школьного общежития. Немного неудобное расположение на вершине холма (Pearl's Hill Park), немного пешком от станции метро Outram. 200 долларов.
6 Inn at Temple Street, 36 Temple St (1 минута ходьбы от станции метро и торгового центра Chinatown). Ощущение немного потрепанного и неухоженного: тесные комнаты, отслаивающиеся обои, устаревший кондиционер. Плюс — отличное расположение. 110–170 долларов.
7 Keong Saik Hotel, 69 Keong Saik Rd, ☏ +65 6223 0660. Вероятно, наименее плохой из магазинов среднего класса, основные преимущества здесь — цены и местоположение. Во всех номерах есть кондиционер и ванные комнаты (только душ). Попросите показать вам номер перед заселением, так как некоторые из самых дешевых номеров без окон и сырые. 100 долларов.

Дорого
8 Amara Hotel, 165 Tanjong Pagar Rd, ☏ +65 6879 2555. Стильный, современный бизнес-отель с собственным большим торговым центром. 300 долларов.
9 M Hotel, 81 Anson Rd (Tanjong Pagar MRT), ☏ +65 6421 6120. Стильный бизнес-отель в коммерческом центре Танджонг Пагара. В тренажерном зале есть миниатюрная стена для скалолазания. 300 долларов.
10 The Scarlet, 33 Erskine Rd (рядом с Maxwell Food Centre), ☏ +65 6511 3333. Помимо простого бутика, этот «индивидуальный отель» в перестроенных торговых домах набит красным плюшем и золотой отделкой больше, чем парижский будуар, и делает все возможное, чтобы поощрять все 7 смертных грехов с рестораном Desire, баром Bold, спа-салоном Sanctum и тренажерным залом Flaunt. Номера небольшие, но удобные, хорошее расположение прямо рядом с Maxwell Food Centre и сердцем Чайнатауна. 250 долларов.
11 Parkroyal on Pickering, 3 Upper Pickering Street (напротив парка Hong Lim), ☏ +65 6809 8888, inquiry.prsps@parkroyalhotels.com. Отель с красивым зеленым фасадом из-за деревьев. Очень хорошие онлайн-оценки. От 200 долларов США.