Парма
Транспорт
Где поесть
Отели, хостелы и прочие
Культурные (и не
очень) мероприятия
Описание Пармы
Парма - это город в северном итальянском регионе Эмилия-Романья, знаменитый своими прошутто (ветчиной), сыром, архитектурой, музыкой и окружающей природой. Здесь стоит великолепный Университет Пармы, одного из старейших университетов в мире. Парма разделена на две части рекой Парма. Район на противоположной стороне реки - Олтреторенте (Oltretorrente). Этрусское имя Пармы было адаптировано римлянами для описания круглого щита под названием Парма. Покровителями Падуи считаются Св. Антоний и святой евангелист и апостол Лука. Его мощи хранятся в базилике Св. Иустины. Праздник отмечается 13 июня.
Достопримечательности Пармы
Информация для туриста
IAT di Parma (Городское туристическое бюро),
Piazza Garibaldi, 1, ☎ +39 0521218889, электронная почта:
turismo@comune.parma.it.
Ежедневно с 09:00 до 19:00.
Парма Поинт (Офис провинции Парма),
Страда Гарибальди 18. 9: 30-19: 00. Также продаются сувениры,
открытки и другие памятные вещи, связанные с Пармой, а также хорошая
коллекция книг местного интереса.
Парма Веккио
Исторический центр города.
Пьяцца Дуомо.
Собор Святой Марии Ассунты (Дуомо), Пьяцца Дуомо.
Собор и прилегающий к нему баптистерий были построены в конце 12
века. Фрески внутри здания очень трогательные, а также рельефные
скульптуры на внутреннем камне. Картина внутри купола собора
является одной из самых замечательных картин эпохи Возрождения.
Корреджо, озаглавленный «Успение Девы», показывает, что Деву Марию
возносят на небеса. По драматическому эффекту он превосходит
Сикстинскую капеллу, и считается, что сам Тициан признал, что он не
мог достичь этого эффекта. К сожалению, настоятель, который заказал
работу, был довольно консервативен, и Корреджо никогда больше не
работал в Парме.
Баттистеро ди Сан Джованни. Баптистерий был
разработан Бенедетто Антелами и построен из розового мрамора под
названием Россо ди Верона. Мрамор, кажется, меняет цвет в
зависимости от того, как солнце падает на него. Это одно из самых
признанных средневековых сооружений в стране.
Епископальный
дворец (Palazzo Vescovile), Пьяцца Дуомо. Его строительство началось
в 11-м веке, а затем продолжилось в 15-м, с некоторыми
реставрациями, сделанными в течение 20-го века.
Палаццо делла
Пилотта. Дворец был назван в честь баскской игры с мячом Пелота,
когда-то практиковавшейся в одном из внутренних дворов, представляет
собой комплекс зданий 16-го века, построенный как двор знаменитой
семьи Ренессанс Фарнезе. Говорят, что это один из лучших во всей
Италии. Палаццо делла Пилотта находится в нескольких музеях:
Galleria Nazionale (Национальная галерея), Piazza della Pilotta, 9 /
A. Вт-сб 08: 30-19: 00 (14: 00-19: 00 для ограниченных посещений),
воскресенье 08: 30-14: 00 Комбинированный билет в Галерею, Театр
Фарнезе и Национальный археологический музей € 10 (14: 00-18: 30 €
5).
Театр Фарнезе. Вт-воскресенье 08:30 - 14:00 Исторический
театр в стиле барокко. Смотрите Galleria Nazionale.
Национальный
археологический музей (Национальный археологический музей).
Национальная библиотека Палатины (Национальная библиотека Палатины).
Camera di San Paolo (Палата Святого Павла), Via Melloni, 3 / A.
Вт-Пт 08: 30-14: 00, суббота 08: 30-18: 00, воскресенье 08: 30-14:
00. Часть бывшей квартиры настоятеля Бенедиктинского монастыря
Святого Павла. Он украшен оригинальными ренессансными фресками. € 2.
Дворец Ризерва. Во времена Бурбонов это был дворец для важных
гостей. В настоящее время здесь находятся Центральное почтовое
отделение, Общественное объединение Леттура (Литературное общество
Пармы) и Музей глауко Ломбарди.
Museo Glauco Lombardi, Страда
Гарибальди, 15 сентября - июнь: вторник - суббота 09:30 - 16:00,
воскресенье 09:30 - 19:00 Июль-август: вт-сб 09: 30-16: 00,
воскресенье 09: 30-14: 00. Музей особенно интересен и молодец. Это
документирует жизнь Марии Луиджи (Марии Луизы), второй жены
Наполеона Бонапарта и герцогини Пармской. Музей очень личный и
привлекает многими экспонатами и вещами талантливой, талантливой и
хорошо образованной Марии. Стоит посетить. € 5.
Площадь Джузеппе
Гарибальди (площадь Гарибальди). Именно там находится форум римской
колонии, основанной в 183 году до нашей эры. Площадь служила центром
через Виа Эмилию, древнюю римскую дорогу. Сегодня на современной
площади расположены магазины и рестораны.
Дворец губернатора
(Дворец губернатора). С фасадом 1760 года и астрономическими часами.
Городской дворец (Comazale Palazzo). Ратуша 13-го века.
Монастырь
Сан Джованни Евангелиста (Монастырь Сан Джованни Евангелиста),
Пьяццале Сан Джованни, 1. Пн-Ср Пт Сб 09: 00-11: 45, 15: 00-17: 00.
Церковь имеет фасад в стиле барокко, а монастырь и его монастыри
выполнены в стиле ренессанс. Вход свободный.
Кьеза ди Сан
Джованни. Пн-Сб 08: 30-11: 45, 15: 00-17: 30, воскресенье
15:00-17:30.
Antica Spezieria di San Giovanni (Старая аптека
Сан-Джованни), Борго Пипа, 1 / A. Вт-сб 08: 30-14: 00 Старая аптека
монастыря. € 2.
Базилика Санта Мария делла Стекката, Пьяцца делла
Стекката, 9. 07:30-12:00, 15: 00-18:30. Выдающаяся церковь эпохи
Возрождения.
Орто Ботанико (Ботанический сад), Via Farini 90, ☎
+39 0521 903433. Пн-Чт 09:00-13:00, 14:30-17:00 (лето 18:00), пт
09:00-13:00. Вход бесплатный.
Олтреторренте
Олтреторренте - исторический район на западной
стороне ручья Пармы.
Парк Дукале (Giardino Ducale).
Ноябрь-март: с 07:00 до 20:00; Апр-октябрь: с 06:00 до 24:00.
Герцогский парк был основан в 16 веке. В 18 веке он был преобразован
во французский парк. На западном конце парка находится Peschiera,
пруд для разведения рыбы с фонтаном в стиле барокко Fontana del
Trianon. Немного к северо-востоку от пруда находится ротонда
Tempietto d'Arcadia (также известная как Tempietto di Diana) и чуть
дальше на восток скульптура Sileno ed Egle (1765) Баптиста Будара
(как и все остальные статуи в парке).
Палаццо дель Джардино
(Palazzo Ducale del Giardino), Parco Ducale, 3 (предположительно,
вам нужно подождать у ворот безопасности справа от дворца, чтобы
дворецкий гид собрал вас). Закрыто для посетителей до дальнейшего
уведомления (пн-сб 09: 00-12: 00). Дворец был построен в 16 веке для
Оттавио Фарнезе. В 18 веке он был расширен. Это штаб командования
Карабинского легиона в Парме.
Палаццетто Eucherio San Vitale,
Parco Ducale, 87 / A. Апр-октябрь: суббота, воскресенье, 10:30 -
13:00, 15:00 - 18:30 Это интересный пример архитектуры эпохи
Возрождения. Там есть фреска, приписываемая Пармиджанино, и стены,
расписанные Козимо да Пьяцца. Вход бесплатный.
Ospedale vecchio,
Strada D'Azeglio, 45 / A, ☎ +39 0521031031. Проверьте часы работы
Исторического архива и ораторства Святого Иларио. Редкий пример
больничной архитектуры. Сегодня здание является домом для
многочисленных учреждений культуры, включая Государственный архив
муниципальных архивов, Публичную библиотеку, Библиотеку Биззозеро,
Муниципальную газетную библиотеку, Библиотеку Балестрацци и
Муниципальную библиотеку. Бесплатно.
Oratorio di Sant'Ilario, Via
D'Azeglio, 43. Th 09: 00-12: 00, 15: 00-17: 30. Бесплатно.
Кьеза
ди Санта Кроче. Романская церковь с фресками 17-го века.
Кьеза
делла Сантиссима Аннунциата. Барочная церковь необычной формы.
Вне города
Кастелло-ди-Торрехиара (16 м на юг от Пармы).
Массивный замок 15-го века.
Парма - История
Парма уже существовала как поселение в эпоху бронзы. В черте нынешнего города были найдены остатки террамаре. «Террамаре» были древними деревнями, построенными из дерева на сваях в соответствии с определенной схемой и квадратной формой. Они были построены на суше и, как правило, вблизи рек. В этот период (между 1500 г. до н.э. и 800 г. до н.э.) был построен первый некрополь (на участках нынешней площади Пьяцца Дуомо и Пьяццале делла Макина).
Античность
Парма был, скорее всего, основан и назван
этрусками, поскольку парма (круглый щит) была латинским
заимствованием, как и многие римские термины для определенных типов
оружия. Названия Пармеал, Пармни и Пармниал - имена, которые
появляются в этрусских надписях. Диодор Сикулус (XXII, 2,2, XXVIII,
2,1) сообщил, что римляне изменили свои прямоугольные щиты на
круглые, имитируя этрусков. Было выдвинуто множество теорий о
появления имени Парма. Одни считают, что этрусский лагерь в черте
города имел круглый вид. Другие полагают, что Парма как щит защищал
Италию от набегов галлов на севере.
Римская колония в
современной Парме была основана в 183 году до нашей эры вместе с
Мутиной (Модена). Тогда здесь проживало около 2000 семей. Парма
имела важное значение в качестве торгового перекрестка, где
сходились дороги Виа Эмилии и Виа Клаудии. У города был свой форум.
На нем сегодня расположена центральная площадь Гарибальди. В 44 г.
до н.э. Парма была разрушена в ходе римской гражданско войны, но
император Август восстановил его. Во времена Римской империи Парма
получила звание Юлии за лояльность имперскому дому.
Парма
впоследствии была захвачена Аттилой, а затем передана германским
королем Одоакром его приемникам. Однако во время Готической войны
Тотила уничтожил его. Регион был тогда частью Византийского
Экзархата Равенны (меняя свое
название на Хрисополис, «Золотой город», вероятно, из-за присутствия
императорской казны), а с 569 года частью Ломбардского королевства
Италии. В средние века Парма стала важным центром на улице Виа
Францигена, главной дороги, соединяющей Рим
с Северной Европой. В последующие столетия были построены несколько
замков, больниц и гостиниц, в которых принималось все большее число
паломников, которые проходили мимо Пармы и Фиденцы, следуя вдоль
Апеннинских гор через Коллекио, Берчето и Корчия, прежде чем
спуститься по проходу Пассо-делла-Сиза в Тоскану, и, наконец, Рим.
Средние века
По правлению франков, Парма стала столицей
графства (774). Как и большинство северных итальянских городов, он
был номинально частью Священной Римской империи, созданной Карлом
Великим, но на местном уровне управлял ее епископы, первым из
которых был Гибод. В последующей борьбе между папством и Империей
Парма обычно была членом императорской партии. Два из его епископов
стали антиподами: Кадало, основатель собора, как Гонорий II; и
Гвиберт, как Климент III. Почти независимая коммуна была создана
около 1140 года; договор между Пармой и Пьяченце 1149 года является
самым ранним документом коммуны, возглавляемой консулами. После
того, как Константин Константин (1183 г.) подтвердил права
самоуправлений итальянских общин, давние ссоры с соседними общинами
Реджо-Эмилия, Пьяченца и Кремона стали более жесткими с целью
контроля жизненно важной торговой линии над рекой По ,
Борьба
между Гвельфами и Гибеллинами была особенностью Пармы. В 1213 году
ее podestà был Guelph Rambertino Buvalelli. Затем, после долгой
позиции рядом с императорами, семьи папистов города получили
контроль в 1248 году. Город был осажден в 1247-48 годах императором
Фридрихом II, который, однако, был раздавлен в сражении, которое
последовало.
Транспорт
Как добраться
Самолетом
Аэропорт "Джузеппе Верди" ди Парма (PMF IATA) (ок. 3
км к северо-западу от центра города). Аэропорт обслуживают рейсы
Ryanair из лондонского аэропорта Станстед, Кальяри (Сардиния) и
Трапани (Сицилия).
Другой близкий аэропорт находится в Болонье.
Существует трансфер от аэропорта Болоньи до центрального
железнодорожного вокзала Болоньи.
Поездом
От
железнодорожного вокзала легко дойти до исторического центра города.
Stazione (Железнодорожный вокзал), Piazzale Carlo Alberto dalla
Chiesa, 11 / B, ☎ +39 892021. Поездка на поезде из Болоньи в Парму
занимает около часа, Милан находится в 45 минутах езды на поезде на
междугородних поездах freccia bianca.
На автобусе
Автостазионе (междугородний автовокзал).
На машине
Милан
находится менее чем в двух часах езды к северу от Пармы по
автостраде А1.
Транспорт по Парме
Пешком
Практически все в историческом центре Пармы находится в
нескольких минутах ходьбы. Места через реку требуют немного больше
ходьбы, но все же не слишком много. Местность ровная, и велосипед
очень популярен среди местных жителей.
На такси
Такси
легко доступны на железнодорожном вокзале и через дорогу от Дворца
губернатора (Palazzo del Governatore) в центре города.
На
машине
В небольшом аэропорту недалеко от Пармы есть прокат
автомобилей. Парковка может быть проблемой в центре города. Однако
есть несколько гаражей за пределами центра города, самый большой из
которых находится за Театро Дуэ. В городе действует система контроля
доступа, которая ограничивает въезд в центр города только местными
транспортными средствами с метками. Эта система обычно выключается
после полуночи. Существует обширная местная автобусная сеть.
Где поесть
Если вы находитесь в Парме, ваше путешествие не будет полным,
пока вы не попробуете кусок его одноименного сыра,
Пармиджано-Реджано. Сыр Пармиджано-Реджано, известный во всем мире,
обязан своим качеством своему источнику. Коровы, которые производят
молоко, пасутся только на траве и сене на полях вокруг города. Сыр
производится и выдерживается от 18 месяцев до 30 лет.
Другая
еда, которую вы должны попробовать в Парме, это местная ветчина,
прошутто ди Парма. Пармская прошутто - это золотой стандарт для
салюми. Ветчины вылечивают и выдерживают в помещениях с
контролируемой температурой и влажностью не менее 10 месяцев. В
результате получается соленый, сладкий кусок мяса, нарезанный тонкой
бритвой, который можно съесть самостоятельно или в составе многих
региональных блюд. Это вкусно подается просто над тарелкой летней
дыни. Что касается салюми, то Кулателло - король. К сожалению,
государственное регулирование производства кулателло привело к его
почти полному исчезновению, но все еще существуют мошеннические
производители, которые лечат мясо в погребах. Кулателло отличается
от прошутто тем, что он сделан из филе ветчины, а не целой ветчины.
Если вы можете достать настоящий Culatello, сделайте это, потому что
его почти невозможно найти в США, и он может стоить около 60
долларов за фунт.
Парма также известна своими деликатными
пастами и открытыми рынками. Не забудьте воспользоваться свежими
сезонными овощами, которые предлагает Парма.
К2 (за собором
справа). Магазин мороженого. Монахини за несколько секунд делают
мороженое в форме цветка.
Trattoria I Corrieri, Via
Conservatorio 1 (возле юридического факультета университета).
Типичный ресторан на ужин. В качестве закуски попробуйте немного
торта фритта, прошутто ди Парма и все другие блюда из салями и коппы
из этого региона, а затем типичные тортелли. Если вы примете
Трис-ди-Тортелли, вам понравятся макароны особого типа: цукка
(тыква), радиккио и рикотта и шпинаты (шпинат и сыр).
Остерия
дель Джессо, Via Ferdinando Maestri 11, ☎ +39 0521 230505,
электронная почта: info@osteriadelgesso.it. Osteria del Gesso -
небольшой оригинальный ресторанчик, расположенный на узкой улочке в
историческом центре города. Меню основано на типичной кухне региона.
Еда хорошо приготовлена и восхитительна, особенно тортелли ди
эрбетта и креспелле ди грано. Персонал не говорит по-английски, но
услужливый и предоставляет отличный сервис.
La Forchetta, borgo
San Biagio 6, ☎ +39 0521 208812. Отличный ресторан рядом с Пьяцца
дель Дуомо, где подают типичные блюда региональной кухни.
Превосходный тортелли ди цукка и очень интересная и креативная
закуска из мороженого с сыром пармезан с инжиром и бальзамическим
уксусом.
Trattoria delTribunale, Vicolo Politi 5, ☎ +39 0521
285527, факс: +39 0521 238991, электронная почта:
info@trattoriadeltribunale.it. Отличный традиционный ресторан в
центре города, рекомендованный редакцией Slow Food. Гиацинал (свиная
щека) диаволо был нежным, сладким и сочным с правильным количеством
пряности. Местная специальность, анолини в бродо, была также
превосходна.
Hotel & Ristorante Leon D'Oro, V.le Fraiit 4a, ☎
+39 0521 773182. Семейный ресторан, который существует с 1917 года.
Здесь подают традиционные блюда рядом с железнодорожным вокзалом, и
это скорее местное место, чем туристическое место. Они известны
своими салюми и пастами ручной работы, а также обширной картой вин.
La Forchetta, Borgo San Biagio 6 / D, ☎ +39 0521 208812,
электронная почта: info@laforchettaparma.it. Отличная еда и вино в
приятной обстановке как внутри, так и снаружи. 45 евро, включая
вино.
Напитки
Аперитив на Via Farini - это то, что вы не должны пропустить. На
этой маленькой улице есть несколько баров, где около 6 вечера вы
увидите множество людей, стоящих на улице с мартини или Sprizz con
Aperol, наслаждаясь бесплатным буфетом, который предлагается при
покупке напитка.
Попробуйте бутылку местного игристого
красного вина под названием Lambrusco, которая сама по себе
великолепна и идеально подходит для большинства блюд местной кухни.
Его можно купить практически в любом баре или угловом магазине и
стоит очень недорого.
Отели, хостелы и прочие
Бюджет
Отель Button Parma, Борго делла Салина, 7 (анголо Сан
Витале) (Парма), ☎ +39 0521 208039, факс: +39 0521 238783,
электронная почта: info@hotelbutton.it.
Средней стоимости
Отель Ponte Parma, Via P.le Asolana, 89 (Колорно), ☎ +39
0521-815761, факс: +39 0521-313250, электронная почта:
info@hotelponteparma.it. Этот дружелюбный и вежливый отель был
открыт в конце 2011 года. Он располагает собственной частной
парковкой и управляется семьей Геззи, которая действительно знает,
как приветствовать своих гостей, предоставляя информацию о главных
событиях в этом районе. От 40 евро на человека.
Вилла Франци, Виа
Сегалара, № 2 43038 Талиньяно ди Сала Баганца, тел. +39 335 6830676,
paolo@villafranci.it. От 32 евро с человека. Это красиво оформленный
отель типа "постель и завтрак", расположенный примерно в 20 минутах
езды от центра города Парма, в сельской местности, граничащей с
национальным парком. Древняя дорога между Римом и Кентербери, Via
Francigena, проходит прямо возле виллы. Отличное место для отдыха,
если у вас есть собственный транспорт. Владелец - общительный,
дружелюбный местный житель с обширным знанием всего региона.
Дорого
Гостиница Астория Исполнительный, ☎ +39 0521 272717, факс:
+39 0521 272724, электронная почта:
info@piuhotels.com. Виа Тренто.
Этот 3-звездочный отель находится в центре города, в нескольких
метрах от железнодорожного вокзала и центра. Каждый из 88 номеров
отеля звукоизолирован. Также предлагает организацию мероприятий,
обед в характерном ресторане Сан-Барнаба или серфинг в интернете из
точек интернета на стойке регистрации отеля.
Dimore d 'epoca, ☎
+39 0521 774039, факс: +39 0521 780756, электронная почта:
info@dimoredepoca.it. Via Valenti 5 / c. В нескольких минутах ходьбы
от центра, в большом парке, вилла, принадлежащая знатной семье
Пармы, открыта для гостей с 1987 года. Отель, качественный ресторан
и современные конференц-залы.
Гостиница Турин, ☎ +39 0521 281046,
факс: +39 0521 230725, электронная почта:
info@hotel-torino.it. Борго А. Мазза 7. В центре, древний монастырь, разбомбленный во
время Второй мировой войны. В 1960-х годах он был частично
перестроен и использовался как гостиница. Сегодня он продолжает свою
традицию гостеприимства после тщательной перестройки, направленной
на то, чтобы возродить ощущение пребывания в приятной домашней
обстановке.
Palazzo Dalla Rosa Prati, ☎ +39 0521 386429, факс:
+39 0521 502204, электронная почта:
info@palazzodallarosaprati.it. 7
Страда аль Дуомо. Расположен в центре, с рядом элегантно
обставленных апартаментов. Палаццо находится на тихой исторической
площади Пьяцца дель Дуомо. Он расположен в пешеходной зоне, но
владелец или его помощник организует для вас парковку. Номера
чистые, элегантные, просторные и удобные со всеми современными
удобствами. Владелец Витторио и его помощник Маттиа - любезные и
услужливые хозяева. Они говорят по-английски. По вечерам на площади
часто играет аккордеонист, играющий великую старую классику.
Культурные (и не очень) мероприятия
Посетите оперу в великолепном и всемирно известном театре Regio, известном своими страстными и критичными местными поклонниками оперы. Покупайте билеты рано, так как опера очень популярна в Парме, а билеты продаются рано. Фестиваль Верди ежегодно празднует знаменитый и обожаемый житель Пармы Джузеппе Верди в течение месяца октября.