Адрес. Площадь Скандербега 117.
Расписание. Открыт каждый день
с 9:30 до 17:30.
Вступительный взнос. 10 евро для взрослых, 7
евро для детей.
Ближайшая станция метро -
Барберини.
Роль пасты в итальянской кухне невозможно переоценить, и в этом развлекательном музее представлено все, что нужно знать об этом любимом продукте. Залы Национального музея пасты посвящены различным аспектам, таким как история макаронных изделий, способы их приготовления и различных форм, в то время как другие демонстрируют фотографии и искусство с темой макаронных изделий.
Вы можете узнать все об истории этого основного продукта питания
в Музее пасты, официально названном Museo Nazionale delle Paste
Alimentari. Многовековая история макарон на итальянском полуострове
представлена в одиннадцати залах музея. Вы узнаете все об этом
универсальном блюде, видах пасты, домашнем приготовлении и методах
производства на протяжении веков. В залах музея вы также найдете
несколько увлекательных аппаратов из прошлого, демонстрирующих, как
на протяжении веков готовили макароны. Это также самое подходящее
место, чтобы развенчать старый миф о Марко Поло, который привозил в
Италию свежую пасту из Китая - на самом деле ее готовили в
Средиземном море на протяжении тысячелетий.
Экспонаты
включают демонстрацию процессов измельчения зерна и превращения его
в кашу, приготовления теста для макаронных изделий и его
окончательной формы. Вы также найдете все, что вам нужно знать об
оптимальном времени приготовления, и немного о давних итальянских
традициях изготовления макаронных изделий ручной работы - настоящих
продуктов la nonna!
На выставке также представлены
произведения искусства из макаронных изделий; однако самая большая
цель - это любители еды всех типов. Любой, кто посетит Рим в рамках
своего путешествия по знакомству с итальянской культурой из его
кухни, будет глубоко признателен за это место.
Этот музей
принадлежит семье Агнеси, которые также являются основателями
фабрики макаронных изделий Agnesi, которая находится в Империи. Они
открыли Национальный музей пасты в 1993 году в рамках фонда Винченцо
Аньези. Посредством этого они стремятся рассказать местным жителям и
туристам о чудесах макаронных изделий, как дешевом и простом решении
проблемы мирового голода.
Музей макаронных изделий -
единственный в мире, посвященный такой тематике. Для всех, кто любит
еду и готовить, это место просто необходимо. Тем не менее, мы также
уверены, что людям всех возрастов и всех желающих понравится Музей
пасты. Кроме того, это свежий и вкусный отдых от классической
римской кухни.