Балаклава (греч. Σύμβολον / Symbolon, также Symbolon Limen —
«Гавань символов» или «Гавань знаков»; крымскотат. Balıqlava) —
исторический город и живописный приморский район на юго-западном
побережье Крымского полуострова, ныне входящий в состав города
федерального значения Севастополь. Расположена в 12–15 км к югу от
центра Севастополя, у уникальной узкой и извилистой бухты фьордового
типа длиной около 1,5 км. Узкий вход в бухту (шириной местами всего
40–50 м) надёжно защищает гавань от штормов, делая её одной из самых
удобных природных стоянок на Чёрном море.
Поселение на этом месте
существует более 2500 лет. Античные авторы (Страбон и др.) упоминают
здесь гавань Symbolon. В средние века место было известно как
византийский Ямболи, а с середины XIV века — как генуэзская крепость
и торговая фактория Чембало (Cembalo). Генуэзцы возвели мощные
укрепления на горе Кастрон (Крепостной), остатки которых (башни,
стены, цитадель) сохранились до наших дней и являются главной
исторической доминантой Балаклавы. В 1475 году крепость захватили
османы; название трансформировалось в Balık-yuvа («рыбное гнездо» /
«рыбный садок»), откуда и происходит современное «Балаклава».
В
XIX веке город приобрёл европейскую известность благодаря
Балаклавскому сражению 25 октября 1854 года во время Крымской войны
и знаменитой «атаке лёгкой бригады» британской кавалерии. В
советский период Балаклава стала закрытым режимным объектом: в горе
Таврос был построен секретный подземный завод и база подводных лодок
(объект 825 ГТС), способный укрывать до 7–9 субмарин и выдерживать
ядерный удар. Последняя подлодка ушла в 1990-е годы; сегодня
комплекс работает как музей.
До 1957 года Балаклава имела статус
самостоятельного города. Указом Президиума Верховного Совета УССР от
24 апреля 1957 года она была включена в муниципальные границы
Севастополя и лишилась статуса отдельного населённого пункта.
Является административным центром Балаклавского района (и
соответствующего муниципального округа). В 2019 году законом города
Севастополя Балаклаве был возвращён статус города.
1. Крепость Чембало
На вершине и склонах горы Крепостной
(Кастрон, высота около 172–192 м) возвышаются руины генуэзской
крепости Чембало — одной из важнейших твердынь Газарии. В конце
набережной Назукина начинается лестница, ведущая к башне Бернабо
Грилло и дальше наверх к донжону.
Генуэзцы появились здесь около
1343–1344 годов, оттеснив греческое население. Первые укрепления
были скромными: ров, земляной вал и деревянный частокол. Уже в 1354
году крепость взял и разрушил хан Джанибек, но после мира генуэзцы
вернулись и начали капитальное строительство. Основной комплекс
сформировался к 1433 году, а в 1460-х годах (особенно 1463–1467)
прошла масштабная реконструкция за счёт банка Святого Георгия.
Крепость делилась на две части. На самой вершине утёса располагался
Верхний город (Город Святого Николая) — цитадель. С одной стороны её
защищал отвесный обрыв высотой до 200 м, с другой — мощные стены с
восемью башнями (две стояли особняком). Внутри находился консульский
замок-башня. Главный донжон (башня Бернабо Грилло / Консульская
башня), построенный в 1460-х годах, сохранился почти на полную
высоту — около 20 м. У него было несколько ярусов: нижний занимала
цистерна с водой, подававшейся по глиняным трубам из источника
Кефало-Вриси на соседней горе Спилия; выше располагались арсенал,
жилые помещения с остатками камина и дозорный ярус, который,
вероятно, служил также маяком.
Ниже по склону лежал Нижний город
(Город Святого Георгия), окружённый стенами с шестью башнями. Здесь
жили ремесленники, торговцы и рыбаки. Внизу, в бухте, находились
порт и рынок.
В 1433–1434 годах крепость на время захватывали
феодориты (княжество Феодоро), но генуэзцы вернули её с помощью
артиллерии. В 1475 году Чембало без большого сопротивления взяли
османы. С тех пор она стала известна как Балык-юв («Рыбье гнездо»),
откуда и произошло название Балаклава. Турки держали здесь гарнизон,
построили мечети и баню. После присоединения Крыма к Российской
империи в 1783 году территория использовалась для размещения солдат,
а затем постепенно утратила стратегическое значение и пришла в
упадок.
Сегодня крепость полуразрушена, но сохранившиеся башни и
фрагменты стен производят сильное впечатление. С вершины открывается
один из лучших видов на Балаклавскую бухту, мыс Айя и Чёрное море.
Археологи раскопали более 20 объектов: башни, храмы, систему
водоснабжения, жилые постройки.
2. Набережная Назукина
Главная
набережная Балаклавы. Начинается от площади Первого Мая и
заканчивается поворотом на улицу Рубцова. В нынешнем виде построена
в основном в 1880–1890-е годы на средства города подрядчиком А.
Христосопуло (Христопуло). До этого во время Крымской войны
англичане соорудили деревянную набережную, которую местные жители
быстро разобрали на дрова.
В 1957 году набережная получила имя
матроса-подводника Ивана Андреевича Назукина (1892–1920) —
руководителя местного Ревкома и большевистского подполья. В
2003–2004 годах к 2600-летию Балаклавы её подняли и вымостили
брусчаткой.
Здесь сосредоточена вся курортная жизнь: рестораны,
кафе, бары, яхт-клуб, дайвинг-центр, городской пляж, кинотеатр
«Родина» (сейчас в аварийном состоянии), причалы для частных яхт,
яликов и пассажирских катеров. С набережной открывается классический
вид на бухту и гору Кастрон с руинами Чембало.
Среди
сохранившихся зданий XIX — начала XX века:
бывший «Гранд-отель»
(№ 3, открыт в 1887 году; здесь в 1904 году останавливался Александр
Куприн);
доходный дом А. Христосопуло (№ 6);
гостиница
«Россия» (№ 21);
дача Марецкой (ныне библиотека имени А. И.
Куприна).
Сейчас набережная активно реконструируется в рамках
проекта яхтенной марины.
3. Таврическая набережная
Вторая
набережная Балаклавы, расположенная на западном берегу бухты. Ранее
была частью улицы Мраморной. Здесь находятся вход в подземный
музейный комплекс (бывший завод по ремонту подводных лодок),
несколько исторических дач начала XX века и охотничий домик Юсупова.
Набережная ведёт к пляжам «Васили» и смотровым площадкам. В
настоящее время тоже проходит масштабная реконструкция в рамках
создания яхтенной марины.
4. Церковь Двенадцати Апостолов
ул.
Рубцова, 41 (по некоторым данным — Куприна, 15а). Тел.: +7 (8692)
63-77-12
Один из древнейших храмов Крыма. Построена в 1794 году
на фундаменте и с использованием частей стен генуэзской церкви 1357
года (найденная строительная табличка гласит: «1357, в день
сентября, начата эта постройка под руководством скромного мужа
Симоне дель Орто, консула и кастеляна»). Изначально, вероятно, была
посвящена Двенадцати Апостолам или Николаю Чудотворцу.
Во время
Крымской войны храм сильно пострадал. В 1875 году его
отреставрировали и освятили во имя святителя Николая Чудотворца.
Долгое время он был военной церковью Балаклавского греческого
батальона. В советские годы здесь размещались дом пионеров и клуб
ОСОАВИАХИМ. В 1990 году здание вернули Церкви, а 13 июля 1991 года
освятили во имя Святых Двенадцати Апостолов.
Сейчас храм является
подворьем Инкерманского Свято-Климентовского монастыря. Здесь
хранятся частицы мощей:
святого блаженного Василия,
преподобного Сергия Радонежского,
священномученика Климента
Римского (покровителя Инкерманского монастыря).
Архитектура —
четырёхстолпный крестово-купольный храм из местного известняка в
стиле классицизма с элементами более ранних эпох.
5. Охотничий
домик князя Юсупова
Построен в начале XX века (примерно
1900–1910-е годы) на Таврической набережной, на западном берегу
бухты. Приписывается архитектору Николаю Краснову или Александру
Померанцеву. Небольшой особняк в мавританском стиле с видовой
террасой и балконом принадлежал князю Феликсу Юсупову (тому самому,
кто участвовал в убийстве Распутина). Сам князь, по некоторым
сведениям, так и не успел в нём пожить — в 1919 году семья
эмигрировала.
Подземный музейный комплекс (Объект 825 ГТС)
Адрес:
Таврическая набережная, 22
Как добраться: от балаклавской
набережной автобусами № 9 или 94 проехать одну остановку до
«Оболонь». После остановки повернуть налево с главной дороги —
дальше можно идти пешком или в летнее время воспользоваться услугами
электромобиля.
Телефоны: +7 (8692) 63-75-90, +7 (978) 889-10-56
Режим работы: обычно ежедневно с 9:00 до 21:00 (касса закрывается
раньше; санитарный день — последний понедельник месяца). Точное
расписание лучше уточнять перед визитом.
Стоимость: взрослый
билет около 700 руб., льготный / детский (7–13 лет) — около 350 руб.
(цены могут меняться; возможны отдельные тарифы на водную часть
маршрута).
Это один из самых впечатляющих военных объектов эпохи
Холодной войны. Комплекс вырублен внутри горы Таврос и
предназначался для укрытия, ремонта и обслуживания дизельных
подводных лодок проектов 613 и 633, а также для хранения
боеприпасов, включая ядерные. В центральном судоходном канале длиной
602 метра одновременно могли разместиться до семи средних подводных
лодок (или до девяти малых). Глубина канала достигает 8 метров,
ширина колеблется от 12 до 22 метров. Общая площадь помещений и
ходов — около 9600 м². Комплекс имел защиту первой категории и был
рассчитан на прямой ядерный удар мощностью до 100 килотонн. В состав
объекта входила ремонтно-техническая база (Объект 820) для хранения,
сборки и обслуживания ядерных боеприпасов.
Строительство велось с
1953 по 1961 год в условиях строжайшей секретности: из горы вывезли
около 120 тысяч тонн породы (ночью на баржах в открытое море), а
сама Балаклава на долгие годы стала закрытым городом. После распада
СССР объект потерял военное значение, был расформирован, частично
разграблен, а в начале 2000-х превращён в музей. В 2021 году
комплекс реконструировали, в сухой док установили дизельную
подводную лодку С-49 проекта 633РВ, и теперь посетители могут
спуститься на дно дока и осмотреть субмарину снизу.
Что вы
увидите на экскурсии
Пешеходный маршрут длится примерно 1 час 20
минут, протяжённость около 900 метров. Вы пройдёте по подземному
морскому каналу, который насквозь пронизывает гору Таврос с севера
на юг, побываете в помещениях бывшего ядерного арсенала
(единственного сохранившегося в Европе арсенала ядерного оружия ВМФ
СССР), увидите ремонтные цеха, склады и музейные экспозиции,
посвящённые истории подводных сил Черноморского флота, холодной
войне и жизни подводников. Внутри круглый год держится температура
+12…+16 °C — даже в жаркий день стоит взять лёгкую куртку.
Это не
просто музей, а настоящий подземный город, в котором когда-то могли
укрыться подводные лодки и личный состав. Масштаб инженерной мысли и
атмосфера секретного объекта оставляют сильное впечатление даже у
тех, кто далёк от военной истории.
Винные туры на завод
шампанских вин «Золотая Балка»
ул. Крестовского, 66 (остановка
«Золотая Балка» на маршрутном такси № 9 от площади 1-го Мая).
☎ 8
(800) 500-06-40.
Работа: экскурсии круглый год по предварительной
записи (обычно с 10:00).
Одно из крупнейших винодельческих
хозяйств Крыма полного цикла — «от лозы до бокала». Виноградники
раскинулись в живописной долине у Балаклавы, где сочетаются морской
климат, предгорья и разнообразные почвы. Здесь производят
классические игристые вина (в том числе премиальную линейку
«Балаклава»), жемчужные Frizzante, мускатные и тихие вина.
Популярные программы:
одночасовая экскурсия с посещением винного
подвала и демонстрационной линии розлива + дегустация 6 образцов
игристых вин (примерно от 750–1000 руб.);
расширенные варианты с
прогулкой по виноградникам, рассказом о терруаре и технологиях,
иногда с лёгкими закусками.
Виноделы подробно рассказывают об
особенностях производства, сортах винограда, пользе умеренного
потребления и культуре подачи. На территории есть фирменный магазин,
дегустационный зал и ресторан «Шампанерия» с панорамной террасой
(сезонно). Лучше бронировать заранее, особенно в высокий сезон.
Можно попробовать белые, красные, розовые и мускатные игристые вина
разной сладости и выдержки.
Балаклавский дворец культуры
(бывший Центр культуры и досуга)
ул. Калича, 21.
☎ +7 (8692)
63-73-79, +7 (8692) 63-73-52.
Историческое здание в центре
Балаклавы (построено в 1939 году как клуб ЭПРОНа, позже Дом офицеров
флота). Здесь регулярно проходят концерты, спектакли, фестивали,
литературные гостиные, тематические вечера, выставки картин и
фотовыставки местных художников, а также мероприятия для детей и
взрослых. Работают творческие коллективы: вокальные,
хореографические, театральные и декоративно-прикладные студии.
Удобно заглянуть, чтобы узнать афишу и почувствовать местную
культурную жизнь.
Центр активного отдыха «Академия шпионажа»
ул. Назукина, 29 (в конце набережной Назукина напротив рыбного
ресторана «Избушка рыбака»).
Ранее здесь работал центр с
верёвочным парком, скалодромом, пещерой, мега-качелями,
банджи-трамплином, zipline, powerfan (свободное падение), тиром и
интерактивной фотостудией. Центр закрыт с 2018 года из-за нарушений,
а здание (бывшая экспериментальная база ВМФ 1971 года) по состоянию
на 2026 год демонтируют. На этом месте планируется строительство
гостиничного комплекса. Актуальные активные развлечения в Балаклаве
лучше уточнять на месте или искать альтернативные верёвочные парки и
скалодромы в районе.
5. Морской каякинг
Один из лучших
способов увидеть побережье Балаклавы, мысы Фиолент и Айя, скрытые
бухты, гроты и скалы с воды. Возможны обучение для новичков, аренда
каяков (sit-in и sit-on-top), однодневные и многодневные походы с
инструктором.
Популярные маршруты:
до мыса Фиолент и обратно;
до мыса Айя и обратно;
мыс Айя – Ласпи (с возвратом на автобусе);
Фиолент – «Голубая бухта» и обратно;
Ласпи – мыс Айя – Балаклава;
«Голубая бухта» – мыс Фиолент – Балаклава.
В качестве залога
обычно требуют паспорт или водительское удостоверение. Обязательно
берите с собой воду, солнцезащиту, удобную одежду и уточняйте погоду
— выход может быть отменён при сильном волнении.
Клуб «На волне»
Мраморный пляж.
☎ +7 (978) 818-48-38.
Маршрут полдня —
около 450 руб./чел., целый день — около 600 руб./чел. (цены
ориентировочные, уточняйте). Можно договориться о доставке каяков к
другой точке старта (Фиолент, Голубая бухта и др.).
BlackSeaKayak
Мраморный пляж / Таврическая набережная.
☎ +7 (978) 75-00-867, +7
(978) 081-05-92 (и дополнительные номера).
Прокат каяков и
SUP-досок (от ~400–500 руб. за час в будни, выше в выходные; полдня
и сутки — по тарифам). Однодневные маршруты с инструктором от
1000–2000+ руб. в зависимости от протяжённости и сложности. Есть
обучение, многодневные походы, фото- и видеосъёмка. Актуальные цены,
расписание и погодные условия лучше уточнять в Telegram-канале или
по телефону. Опытные инструкторы, хорошая экипировка и акцент на
безопасность.
Полезные советы.
На винный завод удобно
совмещать с осмотром Балаклавы. Для каякинга выбирайте утро или
спокойную погоду — виды на скалы и прозрачную воду особенно
впечатляют. Цены и расписание могут меняться, поэтому перед поездкой
проверяйте актуальную информацию по телефонам или на сайтах.
Внутри Балаклавской бухты
6 Городской пляж,
набережная Назукина. Единственный пляж, расположенный
непосредственно в центре города. Но у него есть несколько минусов:
бетонное покрытие, грязная вода из-за обилия проходящих рядом
кораблей, много посетителей.
7 Мраморный пляж (Западная сторона
Балаклавской Бухты, в конце Таврической набережной. Общественный
транспорт не ходит, поэтому нужно выйти на остановке «Оболонь»,
свернуть на Мраморную улицу, далее идти пешком вдоль бухты). Еще
один пляж внутри Балаклавской бухты, но расположен уже много ближе к
открытому морю. Пляж с мелкой галькой. На территории работает прокат
каяков.
Основные пляжи в открытом море
Два главных пляжа,
на которые едут на катере или идут по горной тропе - Серебряный и
Золотой пляжи.
Как добраться: с июня по середину сентября
можно доехать на рейсовых катерах, отправляющихся от причале в конце
набережной Назукина. Продолжительность поездки - 15 минут до
Серебряного пляжа, 20-25 минут - до Золотого пляжа. Кроме того, в
любое время года туда можно доехать на частных катерах.
Пешком же дойти до пляжей займёт 40-60 минут: в конце набережной
поднимитесь по бетонным ступенькам к крепости Чембало, далее идти по
хорошо видной тропе вдоль моря. Спуск к пляжам отмечен указателями.
8 Серебряный пляж (Ближний). Усыпан крупной и мелкой галькой.
Оборудован раздевалками, есть спасательная станция, палатка с
напитками.
9 Золотой пляж (Дальний). Галечный пляж,
оборудованный причалом для катеров, навесами, раздевалками. В сезон
работает палатка с напитками и спасательная станция.
10 Яшмовый
пляж. Галечный. Есть раздевалки, палатки с напитками, детский батут,
навесы. Работает прокат лодок, каяков и плотов. С пляжа можно на
рейсовом катере добраться до Балаклавы. Кроме основного большого
катера иногда ходят мелкие частные. Некоторые частники готовы
устроить небольшую экскурсию вдоль побережья. Кроме как по воде,
есть наземный путь от остановки "5-й километр Балаклавского шоссе"
на автобусах №3 и 79 до остановки "Монастырь", оттуда пешком около
километра к Георгиевскому монастырю, а оттуда вниз по лестнице
примерно 750 ступенек.
Сложно доступные пляжи
Труднодоступные и поэтому малопосещаемые пляжи.
11 Пляж
Васильевской балки (Васили), 1,5 км на запад от Балаклавской бухты.
Мелкая галька и песок. На территории есть раздевалки, в сезон стоит
палатка с напитками и мороженым, работают спасатели. Можно разбить
палатку.
Как добраться: остановка общественного транспорта
«Оболонь», далее пешком до Мраморного пляжа, потом по дороге в гору,
через перевал, вдоль турбазы Рудоуправления, после чего спуститься
на пляж по 288-ми бетонным и каменным ступенях. Ещё один вариант -
поездка на катере из Балаклавской бухты, длящаяся не более 15 минут.
12 Пляж Шайтан. Небольшой галечный пляж под скалами у входа в
Балаклавскую бухту.
Как добраться: идти по крутой тропе в балке
Шайтан-дере (Чертов яр), между Крепостной стеной и горой Спилия,
последний участок - спуск по 10-метровой лестнице, прикрепленной к
скале.
13 Пляж «Инжир». Полоска нескольких пляжей (в общей
сложности не более 150 метров) с огромными валунами, хаотично
расположенными по берегу, между которыми есть узкие проходы к морю.
Отдыхающие чаще всего останавливаются не на берегу, а выше - в
сосновом лесу.
Как добраться: на яликах от набережной Назукина.
Или рейсовым катером до Золотого пляжа, потом - по тропинке между
скал и камней в сторону мыса Айя.
Байдарский заказник — крупнейший заказник на
северо-востоке Балаклавы. Включает в себя Байдарскую долину и
бассейн реки Чёрная. 45 км туристских троп.
Форос — небольшой
посёлок, известный своим парком и Церковью Воскресения Христова,
расположенной на краю скалы.
1 Форт «Южная Балаклава».
Строился до и во время Первой мировой войны. Представляет из себя
фортификационное сооружение, состоящее из бетонных помещений,
орудийных площадок и рвов глубиной 2-3 метра. Одним из элементов
форта является так называемая «Бочка смерти».
2 «Бочка смерти».
«Бочка» диаметром 1,8 м и высотой 2 м, выполнена из толстой листовой
брони, висит на скале над 360-метровой пропастью. В стенах и полу
оборудованы прорези для наблюдения и ведения огня. Популярна
легенда, согласно которой фашисты расстреливали в «бочке» пленных
красноармейцев, откуда, якобы, и появилось зловещее название «Бочка
смерти», однако подтверждений этому нет. Отсюда открывается
панорамный вид на урочище Айязьма, мыс Айя и вход в Балаклавскую
бухту.
3 19 батарея Драпушко, на самом выходе из Балаклавской
бухты на западном ее берегу. Была построена в 1912-24 годах и могла
поражать крейсеры и линкоры на расстоянии до 20 км. До настоящего
времени сохранились 4 орудийных порта, под которыми расположены
подземные коммуникации. В заброшенном состоянии.
4 «Долина
смерти». Место Балаклавского сражения 1854 года - одного из самых
крупных сражений Крымской войны 1853—1856 годов. Во время которого,
из-за неграмотного командования, были убиты более 2/3 атаковавших
англичан. После войны на этом месте был установлен памятный знак.
Здесь же находится и английское кладбище. Сюда приезжал Уинстон
Черчилль в 1945 году после Ялтинской конференции.
5 Государственный ландшафтный заказник «Мыс Айя». Создан в 1982
году, занимает территорию в 1 132 га и прилегающую акваторию. В его
состав входят памятник природы местного значения «Роща пицундской
сосны и можжевельника высокого на мысе Айя», «Урочище Батилиман» и
заповедное урочище «Роща сосны Станкевича». Флора заказника
насчитывает до 500 видов растений, из которых 28 видов занесены в
Красную книгу Украины. В прибрежной полосе у мыса растут реликтовые
сосна Станкевича, можжевельник высокий, 16 видов орхидеи,
пыльцеголовник, земляничник мелкоплодный, иглица понтийская,
ладанник, сумах-желтинник, крушина, авраамово дерево, фисташка
туполистная и т.п.
Подземная база подводных лодок
Один из памятников представляет
собой подземную, ранее засекреченную базу подводных лодок, которая
действовала до 1993 года. Говорят, что база практически неразрушима
и рассчитана на то, чтобы выдержать прямое атомное воздействие. В
тот период Балаклава была одним из самых секретных жилых районов
Советского Союза. На базе в свое время работало почти все население
Балаклавы; даже члены семьи не могли посетить город Балаклава без
уважительной причины и надлежащего удостоверения личности. База
оставалась в рабочем состоянии после распада Советского Союза в 1991
году до 1993 года, когда начался процесс вывода из эксплуатации. В
ходе этого процесса были удалены боеголовки и маломощные торпеды. В
1996 году базу покинула последняя российская подводная лодка. С тех
пор база была открыта для публики как Военно-морской музейный
комплекс Балаклава.
Древний географ Страбон упоминает о существовании здесь поселения Сюмболон-лимен (греч. Σύμβολον) — «Гавань символов, вестей». Отсюда генуэзское Чембало. Современное название происходит от турецкого балык «рыба» и юва «гнездо» (тур. Balıklava) — «Место, богатое рыбой». Отсюда же происходит и заглавие Балаклавской бухты.
По распространенной версии Балаклавская бухта упоминается в
Одиссее Гомера (Одиссея, X, 90-132):
«Итак, в гавань вошли мы
славную, покрытые тернами
Кручие обрывистые полукругом по бокам
ее окружили;
Скалы, нависшие друг против друга, там высятся
В
устье самом, что узеньким входом ведет к заливу.
Там и держали
все мы свои крутобокие корабли.
В гавань простора заведя, друг
возле друга близко
их привязали. Волна никогда не бьет ни велика
Там, ни мала, — сияние сияние там сверкает всегда.»
По
свидетельству археологов около 7 в. до н. э. в Балаклаве
существовало поселение тавров.
По свидетельствам Страбона,
город Палакион заложен скифскими королями. Это мог быть сын короля
скифов Скилура – Палаком (Палакиос) во 2 в. н. е. Бухту, в которой
находился город, греки называли Симболон лиман (Portus symbolorum).
В 3 ст. н. э. вблизи Балаклавы существовало римское военное
поселение.
В 14 в. Балаклава становится одним из центров
генуэзских владений в Крыму (самое раннее упоминание об их
присутствии здесь — 1343 год). В 1354 году татары заставили их на
три года отступить отсюда. В 1380 г. генуэзцы заключили мирный
договор с золотоордынским ханом Тохтамышем, согласно которому
генуэзцам дарилось южное побережье Крыма. С этого времени появляется
название Чембало, которое дали Балаклаву генуэзцы. Это было
укрепленное поселение, которое должно было обеспечить превосходство
генуэзского торгового мореходства.
1357 годом датируется
начало строительства крепости в Чембало.
В 1423 и с 1433 по
1434 Чембало захватывали войска княжества Феодоро. Однако позже
генуэзцам удавалось вернуть крепость.
В 1460-м крепость
перестроена и укреплена.
1475 Чембало захватили османы и
выжили из нее генуэзцев. В это время возникло название Балаклава,
которое поселению дали османы. Балаклава стала османским военным
гарнизоном. Здесь содержались в тюрьме неугодные крымские ханы.
Летом 1625 г. совместные войска запорожских и донских казаков
захватили Балаклаву и Кафу, но позже они потерпели поражение.
В 1771 г. Крым фактически перешел под контроль русских войск.
В 1778 г. греческое население Крыма (в том числе и Балаклавы)
было пререселено в Северное Приазовье. После 1783 г. сюда поселяют
«новых» греков, то есть греков с Кавказа и Малой Азии. Грекам,
переселенным в 1778, вернуться не разрешили.
В ходе Крымской
войны Балаклаву захватили британские войска и создали здесь базу. 25
октября 1854 года у Балаклавы в долине села Кадыкой произошло
известное сражение — атака британской кавалерии на позиции русской
артиллерии. Из 673 британцев, принявших участие в атаке, 272
погибли. Сражение вошло в историю под названием Балаклавская.
Балаклавские шлемы — вязаные колпаки, которые надевали солдаты
во время битвы из-за плохой погоды.
2 ноября (14) 1854 г.
ужасный ураган менее чем за час уничтожил более 30 британских
кораблей, стоявших на рейде Балаклавы, среди них — фрегат «Принц».
Впоследствии родилась легенда о бесчисленных сокровищах, якобы
погребенных в его трюмах.
Быстрое развитие Балаклава получила
после Крымской войны, когда она стала известна как курорт. В
1880–90-е годы построена набережная.
Одно время в Балаклаве
жили поэтесса Леся Украинка и писатель Александр Куприн.
В
начале 20 в. в Балаклаве начали строить два военных форта – южный
(высота 386 м) и северный (высота 212м). Однако до мировой войны
достроить его не успели. После революции в 1925 году форт начали
достраивать, но впоследствии стало понятно, что конструкция фортов
устарела и не выдержит современных орудий. Так что они остались
недостроенными.
В 1926 году из Севастополя в Балаклаву стал
ходить трамвай, архитектор линии — Михаил Врангель (после войны
трамвайную линию решили не восстанавливать).
После Второй
мировой войны в Балаклаве строят тайную базу для подлодок. В 1957
году Балаклава вошла в состав Севастополя и стала закрытой
территорией (оставалась ею до развала СССР).
Сейчас в
Балаклаве остается военная база, однако место открыто, снова
развивается его курортный потенциал. В 2004 году была проведена
реставрация главной туристической улицы – Набережной Назукина.
Как добраться
На автобусе
Основной и практически
единственный способ добраться в город - это сесть на маршрутку №9,
отправляющуюся от остановки «5-й километр» в Севастополе (время в
пути 15 мин, интервал движения 10-15 мин, 20 руб). Много более
редкая маршрутка № 94 отправляется от площади Нахимова в Севастополе
(время в пути 35 мин, интервал движения 25-30 мин, 20 руб).
Единственный автобус, едущий не из Севастополя, начинает свой путь в
Джанкое, проезжает через Симферополь и Бахчисарай, ходит два раза в
день.
1 Конечная остановка маршрутных такси из Севастополя,
пл. 1-го Мая.
На автомобиле
Из Севастополя от остановки
«5-й километр» Балаклавского шоссе ехать по трассе Р-27 к развязке,
затем свернуть направо на трассу, что ведет в Балаклаву. Поворот
отмечен указателем. Расстояние - 12 километров.
На корабле
Регулярных рейсов нет. Однако, во время курортного сезона можно
добраться прогулочными катерами из Севастополя, Батилимана, Ласпи,
Фороса, Ялты.
Транспорт по Балаклаве
Единственный вид
общественного транспорта, работающий внутри города, - это маршрутки
и автобусы, едущие из Севастополя. Проезжают сквозь весь город,
заходя даже в спальные районы.
Рейсовые катера. Работают
только летом.
Балаклава - Ближний пляж - Золотой пляж (8:00 -
19:00, каждый час, 50 руб)
Балаклава - пляж «Васили» - Яшмовый
пляж (9:00 - 19:00, каждые два часа, 150-200 руб)
Еще в начале ХХ века Балаклава славилась своими кафе и
ресторанами: путешественники хвалили городок за богемную атмосферу,
в которой основные ноты принадлежали жареной рыбе, кофе и вину.
Современность же сильно отличается от прошлых дней: найти ресторан с
вкусной едой и приемлемым уровнем обслуживания очень сложно.
Дешево
В самом начале набережной на площади 1 Мая работает
пекарня «Dolce» с дешёвой выпечкой. Рядом с ней и дальше вдоль
набережной продают шаурму за 150-200 руб. Также возле остановки
общественного транспорта можно найти небольшое кафе «Балаклава
бургер», готовящее неплохие бургеры.
1 Кафе «Погребок», ул.
Крестовского, 35. Вторые блюда 160-240 руб. Вкусно и недорого.
Приятная атмосфера. В меню нет алкоголя, но можно приносить с собой.
2 «Волки-Овцы», Ул. Рубцова, 1 (на первом этаже гостиницы «Гомер»).
☎ +7 (978) 748 44 07. Кофе 80-120 руб, слайдеры (бутерброд из
чиабаты с начинкой) 190-250 руб. Небольшое кафе при гостинице, есть
несколько столиков на улице. Готовят вкусные бутерброды и немного
менее вкусные салаты. Посетители хвалят.
3 Чебуречная, ул.
Строительная. Чебуреки 70-90 руб. Чебуреки с очень разными
начинками, например, мидиями. Посетители хвалят. Крайне невзрачный
интерьер.
4 Кафе «Листригон», ул. Калича, 6. 100-150 руб. Супы,
салаты, и т.п. недорогая еда, качество вполне приличное. Интерьер
без особых изысков, не считая барной стойки в виде борта корабля.
Средние цены
5 Арт-кафе
«Декорация», ул. Новикова, 3 Г (во дворе гостиницы «Фордевинд»). ☎
+7 (989) 082 39 03. 9:00 – 24:00. Приятный персонал. Огромные
порции. Хорошо готовят.
6 Суши ресторан «Сакура», ул. Новикова,
10Г. Сеты 200-300 руб. Неплохие суши за приемлемую цену. Но
некоторые посетители недовольны качеством еды.
7 Ресторан
«Избушка рыбака», Набережная Назукина, 33 (в самом конце
набережной). ☎ +7 (8692) 45-50-49, +7 (978) 70 38 66 7. 11:00 -
24:00. Рыба 200-400 руб за блюдо. Рыбный ресторан с большим выбором
блюд из морепродуктов. Расположен у самого моря, откуда открываются
отличные виды. Два зала на первом и втором этажах и летняя терраса
снаружи. Тем не менее у посетителей нередко возникают нарекания на
качество еды.
Дорого
8 Рыбный ресторан «Балаклава», ул.
Калича, 21 (пл 1-го Мая). ☎ +7 (8692) 63-78-34, +7 (978) 749-23-66.
10:00 – 00:00. Первые блюда 230-500 руб, вторые 250-1300 руб. Рыбный
ресторан с уютным интерьером в морском стиле. В меню большой выбор
блюд из свежей черноморской рыбы, в том числе уха, морепродукты,
мясо, обширная винная карта, в том числе французское шампанское и
европейские вина. Вкусная еда, самые высокие рейтинги в рейтинговых
системах. Отличное обслуживание. Хороший вид с террасы.
9 Арт-ресторан «Эгоист», набережная Назукина, 1. ☎ +7 (8692)
46-58-94, +7 (978) 805 18 86. 10:00 – 23:00. Хорошее обслуживание.
Вкусная еда. Большие порции. Но цены завышены: дороже, чем в среднем
по набережной.
10 Ресторан «Татьянин мыс», Набережная Назукина,
8. 11:00 – 00:00. Рыбный ресторан. Внешне напоминает небольшой белый
пароход. Закрытый основной зал и открытая терраса на втором этаж. По
вечерам живая музыка. Противоречивые отзывы: кто-то в восторге от
еды, кто-то считает, что хуже некуда.
11 Ресторан «Принц»,
Набережная Назукина, 1а. ☎ +7 (978) 105 58 18.
12:00 – 02:00. Основные блюда 280-1000 руб, салаты 160-600 руб.
Плавучий ресторан-корабль, пришвартованный в центральной части
набережной Балаклавы. Носит имя британского парусно-винтового
фрегата «Принц», погибшего в 1854 году во время шторма под
Балаклавой. Ресторан расположен на трех уровнях. Первая палуба -
закрытый зал, вторая - крытая летняя терраса, третья - открытая
терраса с неплохим видом на Балаклавскую бухту. Свежая черноморская
рыба, квас, морс и компот собственного приготовления. Готовят
достаточно вкусно, но бывают жалобы как на еду, так и на
облуживание.
12 Харчевня Дрейка, Таврическая набережная, 17
(при гостинице яхт-клуба "Мрия"). ☎ +7 978 722 11 62.
9:00 – 00:00. Основные блюда от 350 руб. Ориентированы на блюда из
морепродуктов. Оформлен в «пиратском стиле». Вкусно, но нравится не
всем. Есть нарекания на обслуживание.
Ночная жизнь
1 Кафе бар «Донжон», ул. Новикова, 2-А. 150-250 руб. Простой бар с
летней верандой. В меню доминируют спиртные напитки, есть блюда на
мангале.
На этой странице приняты следующие расценки (за двухместный
номер):
Дёшево 600 - 1600 руб
Средней стоимости 1600 - 2200
руб
Дорого cвыше 2200 руб
Цены сильно зависят от сезона,
здесь они указаны на самое начало туристического сезона.
Дешево
1 Мотель «Листригон», ул. 7-го Ноября, 5д. ☎ +7 (978)
827-19-11, +7 (8692) 63-71-69. Двухместный эконом 600 руб,
четырехместны эконом 800 руб, двухместный номер 1600-1750 руб.
Большинство комнат эконом оборудованы двухъярусными кроватями. Из
отеля открывается великолепный вид на Балаклавскую бухту и
Генуэзские башни, просторные (от 15 м2) террасы номеров, уютное кафе
(европейская и восточная кухня), бесплатная парковка для гостей,
камера хранения, пункт проката, конференц-зал, телефон, спутниковое
телевидение, вызов такси, 200 метров до набережной и катерного
причала.
✦ Хостел «Слобода», ул. Рубцова, 16 (При гостинице
«Рыбацкая Слобода»). Кровать в многоместном номере 650-700 руб.
Уютная атмосфера, всё новое и качественное, дорогое постельное
белье, набор для гигиены (тапки, шампунь, гель, мыло, паста и
щетка), хороший wi-fi. Очень чисто.
2 Санаторий-профилакторий
"Чембало", ул. Жукова, 26 (в отдалении от набережной, на
возвышенности). ☎ +7 (8692) 53-86-65, +7 (8692)
95-30-63. Двухместный 600 руб, люкс 1000 руб. Санаторий совесткого
типа с довольно чистыми, простыми номерами. На территории есть
столовая, сауна, тренажерный зал, 3 теннисных корта, крытый бассейн,
бильярд. Неизвестно, продолжает ли работать это заведение в 2017
году.
Средние цены
3 Отель «Фордевинд», ул. Мраморная, 2
(в центре Балаклавы, в 400 метрах от набережной). ☎ +7 (8692)
63-71-71, +7 978 813 82 43. Двухместный 1900-2150 руб, трехместный
2400-3500 руб. Расположен рядом с остановкой маршруток, между двумя
набережными Балаклавы, недалеко от музея подводных лодок. Вежливый
персонал, чистые номера. Но иногда жалуются на слабый сигнал Wi-Fi в
номерах и плохую звукоизоляцию: слышно, что происходит в соседних
комнатах и как ездят поезда. Но в целом, посетители довольны
4 Гостиница "Мрия", ул. Мраморная, 17. ☎ +7 978 722 11 62, +7
(8692) 93 84 25. Двухместный номер 2000 руб, полулюкс 2900 руб.
Тихий, спокойный отель на берегу моря с довольно простыми комнатами,
в которых есть балкон, а у части номеров - и вид на море. Но плохие
завтраки, и всего лишь одна разетка в номере.
5 Гостевой Дом в
Балаклаве, ул. Крестовского, 26а. Двухместный 1700-3500 руб,
трехместный 3800 руб. Хозяева предлагают бесплатно привезти-увезти.
Во дворе имеется кухня, но посуды иногда не хватает. Новая мебель в
номерах. Wi-Fi есть только на первом этаже и во дворике. Редко
убирают комнаты.
6 Апартаменты «Балаклава», ул. Кирова,
11. Студио на 1-3 человека 1600-1900 руб, апартаменты на 4-5
человека 2200-3500 руб. Уединенное и изолированное от шумных
ресторанов расположение, но в то же время - в двух минутах пешком от
набережной. Есть полноценная кухня со всем необходимым. Из минусов:
в апартаментах 1го этажа нет окон в комнате, балкон общий с другими
комнатами, нет вида на море.
Дорого
7 Гостевой Дом
«KuprInn», ул.Куприна, 5. Двухместный 3500, полулюкс 5000 руб.
Хороший вид с балкона, вокруг отеля разбит сад. Просторные номера с
интересным дизайном, уютная атмосфера. Гостеприимные хозяева и
вкусные завтраки. Есть принадлежности для барбекю, сауна. Высокие
рейтинги.
8 Отель «Даккар», ул. Калича, 13. ☎ +7 (8692)
63-77-63, +7 978 810-88-87, Skype: dakkar-resort1. Одноместный 3000
руб, двухместный 2800 руб, полулюкс 4500 руб. Прекрасное
обслуживание. Очень доброжелательный и вышколенный персонал. Хороший
завтрак. Вид на Балаклавскую бухту. Высокие оценки от посетителей.
Но иногда жалуются на шум возле отеля.
9 Отель «Дионис», ул.
Крестовского, 87а. ☎ +7 (8692) 63 03 25, +7 978 748 59 57, Skype:
dionis-crimea. Двухместный 3000-3400 руб, четырехместный люкс
5000-6000 руб. Отель находится на закрытой территории, общей
площадью более 0.5 га и имеет 17 номеров различного уровня. В каждом
из номеров: санузел, холодильник, телефон, телевизор, спутниковое
телевидение, автоматическая система охраны, а также необходимые
бытовые услуги от персонала отеля. К услугам клиентов открытый
бассейн, сауна, фитобочка, ресторан, барбекю, бильярдный клуб,
детская площадка, парковка.
10 Отель «Гомер», ул. Рубцова, 1. ☎
+7 (978) 828-71-99. Двухместный 2100-3000 руб, люкс 4800 руб. Новый
отель, удобное расположение у набережной, быстрый интернет. Отличные
отзывы, в которых посетители сильно хвалят персонал. В отеле есть
гидромассажная ванна, турецкая баня, бар. Вкусные завтраки.
11 Отель «Рыбацкая Слобода», ул. Рубцова, 16 (в 90 метрах от
набережной). ☎ +7 (978) 0689202. Двухместный полулюкс 2625-3100 руб,
четырехместный полулюкс 4200 руб. Чистые номера, хороший персонал,
удобное расположение в 50 метрах от набережной, достаточно мебели в
номере, очень высокие рейтинги в букинговых системах. Но вид на море
есть не во всех номерах, несмотря на заявление, что он есть во всех.
Нет завтраков, слышимость соседних номеров и улицы, медленный
интернет.
Фестивали
Balalkava Wine Fest, 1-2 октября. Выступления
артистов, диджеев, дегустация вин и блюд, приготовленных известными
поварами.
Музыкальный фестиваль «Золотая Балка», 3-4 августа.
Концерт с участием известных групп (в 2017 - в том числе
«Ленинград»), различные представления.
Покупки
Множество
сувенирной продукции на набережной.
1 Рынок «Кадыковка»,
Балаклава. На рынке есть как продукты, так и промтовары. Цены вполне
демократичные.
2 Супермаркет «ПУД», ул. Невская, 2. Открыт
круглосуточно.
3 Банкомат РНКБ, ул. Крестовского, 35
(Продуктовый супермаркет «Дикий Мед»). Единственный банкомат в
городе. Принимает карты, выпущенные российскими банками.
Родились в Балаклаве:
Петрусенко Оксана Андреевна – украинская
оперная певица, исполнительница народных песен и романсов.
Мартынов
Илья Александрович – советский альпинист.
Жили в Балаклаве:
Леся Украинка
Александр Куприн
Защищали Балаклаву
Бархатова Валентина Сергеевна (1924
– 1944) – советский танкист, участница ВВв.