Матагальпа — крупнейший город и торговый центр Северного нагорья
Никарагуа.
Благодаря умеренному климату, это хорошая база для
горных походов, туров по кофейным фермам, посещения коренных
деревень или наблюдения за птицами в этом районе.
Матагальпа
— город с населением 150 000 человек, основанный в доколумбовые
времена. Это столица провинции Матагальпа, расположенной в
высокогорье, которое образует водораздел Карибского моря и Тихого
океана.
Испанские конкистадоры прибыли в этот район в 1528
году. Они назвали город Границей джунглей, потому что он разделял
историческое Королевство Москитов и колониальные испанские города.
Многие европейские семьи, приехавшие в Америку во время
Калифорнийской золотой лихорадки, поселились здесь, когда в этом
районе в 1840 году было обнаружено золото; их культурное влияние все
еще ощущается по всему городу. Примерно в то время немецкие
иммигранты посадили первые кофейные деревья и заложили основу для
производства кофе в этом районе. Этот район по-прежнему является
одной из важнейших отраслей промышленности, он также славится своим
скотом, цветами, овощами, молочными продуктами и является центром
экотуризма. В провинции Матагальпа есть 12 охраняемых лесных зон,
большое разнообразие орхидей и множество видов диких животных,
включая горных львов, оленей, обезьян-ревунов, птиц кетцаль и
туканов, ленивцев, оцелотов и диких свиней.
Жизнь в
Матагальпе больше похожа на жизнь в старые времена, чем в более
застроенных городах, таких как Манагуа, с повозками, запряженными
волами, ковбоями и нагруженными мулами на улицах.
Многие жители Матапальпы говорят по-английски, но, конечно, некоторые знания испанского языка очень полезны.
Матагальпа предлагает множество исторических зданий и
достопримечательностей.
Исторические церкви
Собор — главное
здание города, его строительство началось в 1874 году и было завершено в
1895 году отцами-иезуитами.
Сан-Хосе — началось в 1750 году,
раньше называлось Сан-Фелипе.
Молагуина — 1800-е годы, раньше церковь
Долорес.
Санта-Ана — колониальная церковь исчезла в 1850-х годах, но
вы можете увидеть ее старые фундаменты прямо напротив «Escuela de
Parvulos».
старые кирпичные и глинобитные стены монастыря иезуитских
отцов (ныне Канча-дель-Бридадиста)
Другие достопримечательности
Museo del Café (Музей кофе)
Музей, где родился Карлос Фонсека
(основатель Сандинистского фронта)
Старый дом бывшего президента
Бартоломе Мартинеса (1870–1936, президент 1923-24)
Дом Комунидад
Индигена.
Во Дворце епископа (Калле-де-лос-Банкос) есть небольшая
часовня под названием «Эль Атенео», там находится большая 5x10 футов
знаменитой картины маслом под названием «Саграда Фамилия». Считается,
что ее написал Бартоломео Мурильо, классический испанский художник
1640-х годов. На ней изображены Дева Мария, Святой Иосиф, Святой Игнатий
Лойола и Святой Людовик Гонзага. Если это действительно Мурильо, то это
должна быть бесценная картина. Согласно легенде, в 1881 году
отцы-иезуиты, прежде чем они были изгнаны правительством, отдали ее «на
хранение» (на хранение) местной семье Балдизон. «Эль Лиенсо» (холст) все
еще находится в Матагальпе, потому что члены этой семьи не разрешили
продать его или перевезти в другое место.
Уильям Ричардсон, дед Билла
Ричардсона, бывшего губернатора Нью-Мексико. Уильям-старший играл в
Матагальпе в 19 веке. Он похоронен на известном «Иностранном кладбище
Матагальпы» в нескольких кварталах к югу.
Кастильо-де-Какао (сразу за
городской чертой). Эта маленькая шоколадная фабрика производит
высококачественный шоколад, и если вы позвоните заранее, вы можете
организовать бесплатную экскурсию по фабрике.
В Матагальпе есть две публичные библиотеки, Муниципальная и Висенте
Вита. Последняя находится на главной улице (Калле де лос Банкос), очень
удобная, с множеством компьютеров и бесплатным доступом в Интернет.
Треккинг
Есть тропы к смотровым площадкам на вершинах «Эль
Кальварио» и «Апанте».
Тропа Эль Робле: эта крутая тропа (1,6 км
в одну сторону, 1,0 миля) ведет от лесничего к смотровой площадке с
видом на Матагальпу. Четко обозначенная тропа ведет через лес, где вы,
скорее всего, увидите несколько красочных птиц. Она пересекает реку
несколько раз и проходит мимо водопада. Достигнув смотровой площадки, вы
можете повернуть направо и следовать по дороге к вершине Серро Апанте.
Оттуда вы можете вернуться тем же путем, что и пришли, или следовать по
дороге дальше, чтобы вернуться в Матагальпу. Чтобы добраться до начала
тропы, следуйте по Калле Сентраль (улица, начинающаяся в Парке Сентраль)
на юг, пока не покинете город и не проедете еще несколько сотен метров.
Лесной пост закрыт по понедельникам, но на этом маршруте гид не нужен.
Тропа Эль-Кальварио: к ней нет определенной тропы. Наиболее
распространенный маршрут проходит через кварталы на склоне холма, что не
рекомендуется из-за преступности. Самый безопасный вариант — взять такси
в парке Морасан. На вершине есть башня, беседки, качели и горки.
Самолетом
Город Матагальпа находится в 2 часах езды от
международного аэропорта Манагуа; Вы можете добраться туда за 2,5
часа на общественном автобусе или автомобиле.
На машине
Выйдя из аэропорта, возьмите Carretera Norte, двигаясь на север. Вы
будете пересекать небольшие деревни, такие как: Типитапа, Сан-Бенито
(это пересечение дорог, ведущих к Матагальпе или к Голубым полям),
Сьюдад-Дарио (км 86, место рождения основателя модернизма Рубена
Дарио), Себако («Женщина-змея» «на индийском языке, км 102,), пока
вы, наконец, не доберетесь до Матагальпы (км 127). Оказавшись в
Матагальпе, вы можете искать местные отели или горные отели. В 11 км
(7 милях) по дороге к Хинотеге находится горный курорт.
На
автобусе
Из Леона: автобусы отправляются утром (последний в 7:30
утра) и днем (15:00) из терминала в Леоне за 76 канадских долларов.
Город маленький. Все можно обойти пешком.
Матагальпа известна своей коренной общиной, в основном проживающей в
Эль-Чили, в 18 км от города, по дороге в город Сан-Рамон. Они
изготавливают собственные хлопчатобумажные ткани и кожаные изделия для
продажи. В Матагальпе вы также можете найти эти изделия и черную
керамику, уникальную для этого региона. Здесь вы можете купить черную
керамику, ковбойские сапоги, гитары и скрипки местного производства.
Рядом с собором находится мастерская масляной живописи, где вы можете
купить картины маслом с местными мотивами, такими как: красивые кофейные
фермы, ранчо, повозки с волами, мулы, кампесино и горные пейзажи, по
разумным ценам.
Вы можете купить местные фрукты, такие как бананы,
пиджибай, хокотес, апельсины, грейпфруты, нисперос, мамей и т. д.
Прогуляйтесь по городу и сделайте красивые фотографии повозок с волами,
ковбоев, нагруженных мулов, женщин в шалях (ребосо), мужчин в шляпах,
гитары и скрипки (польки и мазурки). Дайте им чаевые, чтобы они сыграли
вашу музыку.
Попробуйте guirila. Это толстая лепешка из молодой кукурузы (что
придает ей более сладкий вкус, чем у обычных лепешек), напоминающая
колумбийскую кукурузную арепу. Отлично сочетается со свежим соленым
сыром под названием cuajada.
В Матагальпе вы можете попробовать
традиционную местную кухню, например:
"Nacatamal", это банановый
лист, завернутый в вареное кукурузное тесто, кусок мяса (свинины или
курицы), приправленный оливками, изюмом, помидорами, луком и чили.
"Guirila", местное слово для лепешек из очень свежей измельченной
кукурузы, они очень вкусные и ароматные.
Carne Asada или BarBQued
говядина или свинина с жареными кукурузными лепешками
"Platanitos con
frijoles molidos", это жареные ломтики банана с измельченной жареной
красной фасолью. Вы должны добавить в них чили, потому что они очень
вкусные.
"Chrurrasco con chimichurri". Они подают большой кусок
нежного филе говядины, приготовленного на гриле, а также сливки из
овощей со специями, белый рис и салаты. Подается с хлебными батонами или
кукурузными лепешками.
"Pescado a la Tipitapa". Любимец богов. Свежая
и жареная гуапоте (рыба типа люциана), вымоченная в целых ломтиках
томата и луке, подается с рисом и кукурузными лепешками.
Вы можете попробовать свежеобжаренный кофе Matagalpa, приготовленный
во французской кофеварке, в таких местах, как Selva Negra Mountain
Resort и Cecocafen.
Матагальпу также называют «столицей кофе».
Выращивание кофе в Матагальпе было привезено женщиной из Шварцвальда в
Германии по имени Катарина Браун Эльстер. В 1852 году она путешествовала
со своим мужем Людвигом Эльстером и двухлетним ребенком (Вильгельмом) из
Нью-Йорка в Сан-Франциско, но они изменили планы и приехали в эту горную
страну Матагальпа и купили небольшую ферму (Ла Лима). Она посадила
первые семена кофе в этом регионе, которые после сбора урожая стали
лучшими по качеству в стране. Они экспортировали их на повозках,
запряженных волами, в Гранаду, а оттуда на лодках в карибский порт
Грейтаун, а оттуда в Германию. Очень скоро многие последовали их
примеру, и через 150 лет «Matagalpa Washed Coffee» стал известен во всем
мире благодаря смелой и умной женщине.
Если вы едете в Паризо или
Текилу, вам нужно взять такси или машину из центра города.
Въездная плата в Паризо составляет 40 канадских долларов
Matagalpa предлагает большой выбор жилья. От общежитий от 8 долларов
США до более комфортабельных отдельных номеров от 15 долларов США.
La Buena Onda, labuenaonda.matagalpa@gmail.com. Хостел с просторными
общими зонами, красивым балконом и огромными шкафчиками в общежитиях.
Бесплатный кофе и вода, но нет общественной кухни. Общежитие 9 долларов
США, завтрак 3 доллара США.
Хостел Matagalpa, Av. del Rio, ☏ +505
2772 1204. Гамаки. 15 долларов США.
На окраине города вы найдете
Campestre Barcelona (за Prolacsa), La Sombra (Carretera a La Dalia) и
Selva Negra Mountain Resort (140 км по дороге Matagalpa-Jinotega) и
другие более мелкие. Завтрак в этих местах обычно не включен.