Тодос-Сантос - мексиканский город, расположенный в муниципалитете
Ла-Пас, штат Южная Нижняя Калифорния, примерно в 3 километрах от
Тихого океана и через который он точно пересекает Тропик Рака.
Тодос-Сантос, названный Волшебным городом, расположен в 81 км от
города Ла-Пас и в 85 км к северу от города Кабо-Сан-Лукас.
У
него есть особенности, которые отличают его от остальной части
района. Его климат умеренный (из-за мягкости климата он известен как
«Ла-Куэрнавака-дель-Эстадо-де-Баха-Калифорния-Сур»). Здесь есть
оазис, в котором поддерживается процветание фруктовых культур
(особенно манго, папайя и авокадо) и что позволяет расти пальмам и
другой растительности, отличной от ксерофитных лесов, преобладающих
в окрестностях. Поблизости есть несколько пляжей, в том числе
Сан-Педрито, Лос-Серритос, Лос-Эстерос, Пунта-Лобос, Ла-Поса и
Батекитос. Из-за сильных волн эти пляжи идеально подходят для
серфинга.
Настоящее время: культурное призвание и рождение как туристическое
направление.
Тодос-Сантос известен своим культурным призванием, он
был колыбелью художников, скульпторов, ремесленников, поэтов и
интеллектуалов. В конце 1990-х это место облюбовали художники и писатели
американского происхождения в качестве места отдыха, и многие из них
обосновались здесь. В настоящее время в нем около двадцати
художественных и скульптурных галерей, а также множество магазинов,
специализирующихся на ремеслах в мексиканском стиле.
В 2006 году
Министерство туризма признало Тодос-Сантос Волшебным городом Мексики.В
январе проходит фестиваль, Музыкальный фестиваль, в феврале Фестиваль
искусств (с концертами, танцами и выставками) и Кинофестиваль
Тодос-Сантоса, Фестиваль вина в мае. в августе Фестиваль манго, его
святой покровитель 12 октября, а Фестиваль шампанского вот-вот состоится
в ноябре 2014 года "Французское кино".
Очень важной
достопримечательностью для иностранного туризма является отель
«Калифорния», который, согласно городской легенде, вдохновил группу The
Eagles на написание их знаменитой песни в 1976 году.
В последние
годы он пострадал от сильной внешней и национальной миграции; первый, в
основном из США и Канады; во-вторых, поденщиков, привезенных из Герреро
и Веракруса. Присутствие иностранцев вызвало изменения в социальной
жизни города, присвоение пространств в центре города, покупку домов и
земли, а также появление предприятий, занимающихся покупкой и продажей
недвижимости. Местные жители обеспокоены тем, что иностранцы подчиняют
национальную культуру своей собственной, поэтому задача для этого города
в будущем состоит в том, чтобы традиции не были потеряны и чтобы
иностранцы знали, как уважать и обогащать местную культуру инклюзивным,
неэксклюзивным образом.
При перелете лучше всего прибыть в Ла-Пас — менее беспокойный, чем Сан-Хосе-дель-Кабо (1,5 часа от TS) — и ближе к 60 минутам. В Ла-Пас летают два американских перевозчика: Delta и Alaskan, а также некоторые мексиканские перевозчики. Остановка в Ла-Пасе для посещения также является хорошим знакомством с Баха-Сур.
Выбор ресторанов в Тодос-Сантосе потрясающий для любого города, не
говоря уже о маленьком городке в Бахе, где больше пыльных грунтовых
дорог, чем асфальтированных.
Тапас и винный бар La Casita.
Шеф-повар Серхио Ривера и его деловой партнер Ким Джанотти Келтто
открыли La Casita в 2010 году, и она быстро стала любимой среди местных
жителей и туристов. Шеф-повар Серджио объединил свою любовь к
путешествиям со страстью к изысканной кухне и создал интернациональное
меню, которое поразит вас. В дополнение к тапас, La Casita предлагает
ночной ужин и вкусные бутерброды на обед. Теплая атмосфера, вежливое
обслуживание и разумные цены делают La Casita популярным рестораном.
Посетите их веб-сайт в La Casita Tapas & Wine Bar.
Taller 17,
Centenario # 17 между Идальго и Авеню. Грал. Топете, ☏ +52 612 145 2019.
07:30–15:00 в большинство дней (08:00–14:00 в воскресенье, закрыто в
среду). Изумительная выпечка и крепкие кофейные напитки в этом кафе в
дыре в стене с небольшой зоной отдыха на открытом воздухе (один стол,
несколько стульев).
Ла Эскина. Милая маленькая кофейня с завтраком и
обедом недалеко от главной части города. Действительно красивый интерьер
с удобными диванами, отличным освещением и отличным ландшафтным
дизайном. И еда тоже довольно хорошая. Также теперь есть бар.
Кафе
Санта Фе. До сих пор считается одним из лучших (и самых дорогих) в
Тодос-Саносе. Здесь царит итальянская еда с вкусной свежей рыбой (сашими
и карпаччо вкусные).
Атаксон. Местным фаворитом является Ataxcon,
которым владеет приятная женщина (Лэнди) с материковой части Мексики.
Она подает завтрак, обед и ужин (в определенные дни) с удивительным
вкусом. Обычно есть из чего выбрать (примечательны блюда из
фаршированных кабачков и цветной капусты).
Los Adobes — это
мексиканский ресторан, который, кажется, получает неоднозначные отзывы,
но многие любят супы, особенно Terasca — суп на основе сливок, от
которого у вас снесет крышу. Загляните в их сад кактусов - он прекрасен.
В баре "Todos Santos Inn" есть маленькие тарелки. С удобными креслами и
впечатляющим баром неудивительно, что La Copa в отеле Todos Santos Inn
стал новым популярным местом в городе.
Коронела. Чтобы поужинать
поздним вечером (до 22:00), посетите Coronela в отеле California. У них
есть полное меню с некоторыми неожиданными пунктами. Их изысканная пицца
- с грушей и козьим сыром - попала в точку.
Michael's at the Gallery
— одно из немногих азиатских меню в городе. Куриный ларб и рыба панко
заставляют местных жителей возвращаться снова и снова (соус карри для
макания стоит особняком). Сделайте предварительный заказ - они открыты
только три ночи в неделю. Принесите свитер зимой - холодно сидеть на
террасе.
El Zaguan — одно из лучших мест, где можно отведать тако с
рыбой. Их поднос с приправами поможет вам сделать тако по-настоящему
вкусным.
Тре Галлин. Самым лучшим рестораном является Tre Galline -
паста песто и паста с цуккини заставят вас перекусить в этом аутентичном
итальянском заведении!
Tequila Sunrise (Тодос-Сантос), напротив отеля
Califonia. Отличная еда, хорошо приготовленная, местные продукты и
органическая зелень. Особенными являются фаршированные чили поблано - и
они того стоят! Эммануэль и его прекрасная жена управляют этим
заведением и предлагают прекрасное индивидуальное обслуживание и
отличную еду. Умеренный.
Самый старый отель Тодос-Сантоса — Todos Santos Inn. Расположенный в самом сердце исторического района, этот бывший дом сахарного барона, построенный в 1870 году, был тщательно отреставрирован. Есть 4 садовых люкса с частными внутренними двориками и отдельными гостиными, полулюксы и номера с террасой, которые выходят в большой внутренний дворик с видом на пышные сады внизу. Бассейн с подогревом окружен зеленью. Благодаря своему бару La Copa этот отель подойдет для самых искушенных путешественников.
Первым европейцем, обнаружившим оазис, был иезуит Хайме Браво,
который заметил, что здесь жили кочевые племена гуайкурас, которые
пользовались водой и собирали ракушки с побережья. Первоначально это
место было визитом или станцией, основанной в 1724 году упомянутым
иезуитом, подчиненным миссии Нуэстра-Сеньора-дель-Пилар-де-ла-Пас,
которая снабжала Ла-Пас водой, фруктами и овощами. В 1725 году священник
Лоренцо Карранко поселился на постоянной основе в течение этого года.
Учреждение иезуитской миссии
Отец Сегизмундо Тараваль, иезуит,
уроженец провинции Лоди, Италия, в 1733 году превратил его в независимую
миссию, названную Санта-Роса-де-лас-Пальмас-де-Тодос-Сантос, в честь
доньи Росы де ла Пенья-и-Руэда, сестры доньи Гертрудис де ла Пенья,
маркизы-супруги Вильяпуэнте-де-ла-Пенья и маркизы де лас Торрес де Рада,
уроженки Мурьедаса. , Кантабрия, Испания, который пожертвовал 10 000
песо брату Хуану Франсиско Томпесу, прокурору миссий Нижней Калифорнии.
Деньги были использованы не для его строительства, а для придания
существующему статусу миссии сообщества (вместе со своим шурином доном
Хосе де ла Пуэнте-и-Пенья, маркизом Вильяпуэнте-де-ла-Пенья, они также
способствовали созданию миссий (Ла-Пас и Сан-Хосе). Однако миссия была
разрушена во время восстания индейцев Перику и Гуайкура в 1734 году,
когда отец Таравал едва выжил и был вынужден бежать в Эспириту-Сан.
Миссия была восстановлена в 1735 году после экспедиции под
руководством Мануэля Уидобро, губернатора Синалоа, чтобы успокоить дух
коренных жителей, место служило военным штабом Ла-Эскуадра-дель-Сур, что
вынудило Перикуэс перенести свою борьбу в Сан-Хосе и Сантьяго.
Место, где располагалась миссия иезуитов, достоверно неизвестно.
Нынешняя церковь была построена монахами-доминиканцами в середине 19
века. Наиболее распространенная версия состоит в том, что миссия
располагалась там, где в настоящее время находится церковь Фатимы.
После того, как миссия была восстановлена, она не имела большого значения. В 1742, 1744 и 1748 годах были опустошительные эпидемии галико (венерическая болезнь, завезенная из Азии манильскими галеонами и истребившая все племя перику); оспа и корь. На юге полуострова исчезло 5/6 части населения. Все индейцы перикуэс, выжившие в Тодос-Сантосе и Сан-Хосе, были сосредоточены в Сантьяго. Население Ла-Паса было переведено в Тодос-Сантос (отказ от указанной миссии в 1749 году). С тех пор он носит имя Нуэстра-Сеньора-дель-Пилар-де-Тодос-Сантос.
Отцы-иезуиты посещали миссию до
1768 года, пока их не изгнали из испанских владений. Миссионером,
ответственным за Тодос-Сантос (изгнанным вместе с 15 другими
миссионерами с полуострова), был Хуан Хавьер Бишофф.
После того,
как изгнание было завершено, вице-король маркиз де Круа по согласованию
с посетителем Хосе де Гальвесом доверил миссии монахам-францисканцам.
Прибыли священники-францисканцы, в том числе Хуниперо Серра (назначенный
в Лорето), Хосе Мургуиа (отвечающий за Сантьяго) и Хуан Рамос де Лора
(отправленный в Тодос-Сантос). Противостояние между гражданскими (в
основном Гальвес и Барри) и религиозными властями обострилось в 1771
году, когда прибыли доминиканские монахи (Мариано Фернандес, Хасинто
Фиол и Габриэль Гонсалес).
В 1840 году миссия была окончательно
заброшена из-за малочисленности неофитов, а также из-за трудностей, с
которыми родители должны были управлять ею по своему усмотрению.
Первый задокументированный факт относится к 1822 году, когда адмирал Томас Кокрейн во главе чилийской эскадры отправил на полуостров два корабля, «Индепенденсия» и «Араукано». Первый под командованием коммодора Уилкинсона захватил Сан-Хосе-дель-Кабо, где взял пленных. Там он узнал, что в Тодос-Сантосе находится бриг (принадлежащий дону Мануэлю Сальгадо), который может доставить новости о нападении корсаров, поэтому он послал лейтенанта Хорхе Кэмпбелла и группу матросов по суше, чтобы затопить лодку. Тодос Антеньос, осознав ущерб, нанесенный бригу, столкнулись с злоумышленниками, убив нескольких из них и взяв в плен других. По этому факту существует несколько версий.
В 1842 году губернатор Луис дель Кастильо Негрете указом
перераспределил земли, принадлежавшие церкви. Отец Габриэль Гонсалес
оказал сопротивление в сопровождении Мануэля Маркеса де Леона, Хосе
Матиаса Морено, Фелипе Монтеса, Хосе Авилеса, Игнасио Альтамирано, Хуана
Хосе Кота и других. Они дали бой правительственным силам. 4 февраля того
же года в Тодос-Сантосе произошла битва, где они потерпели окончательное
поражение от правительства. В качестве заключенных они были переведены в
Масатлан.
С тех пор Тодос-Сантос пережил самый важный период
экономического роста, когда было образовано несколько сахарных заводов
(на пике было 8 заводов). В то время были построены здания колониального
типа. Со строительством двух театров Тодос-Сантос стал местом для
художников и людей, связанных с искусством.
Также важно упомянуть
о производстве цветов как об одном из основных видов экономической
деятельности того времени.
Во время вторжения Северной Америки в Нижнюю Калифорнию в период с
1846 по 1848 год участие Тодос Антеньос было очень значительным. С одной
стороны, Мануэль Маркес де Леон, воевавший в штате Синалоа, а с другой —
отец Габриэль Гонсалес, считающийся одним из самых ярых защитников
полуострова. Несмотря на то, что после 29 февраля 1848 г. боевые
действия на основе Гваделупского договора были приостановлены, отряды,
защищавшие наш суверенитет, продолжали борьбу против врага до марта того
же года.
Тодос-Сантос был последним городом, который сдался, но
не раньше, чем оказал упорное сопротивление силам полковника Бертона и
капитана Нэгли. Там был схвачен отец Габриэль Гонсалес. Ссылаясь на этот
последний бой, историк Анхела Мояно Пахиза говорит следующее: После этой
последней кампании североамериканские войска вернулись в Ла-Пас 12
апреля 1848 года. Завоевание Нижней Калифорнии закончилось. Им
потребовалось шесть месяцев, чтобы подчинить себе патриотов Южной Нижней
Калифорнии! Мощная армия, со всеми достижениями в военной технике ...
Потребовалось шесть месяцев, чтобы завоевать Южную Нижнюю Калифорнию,
очень бедную и малонаселенную землю, но жители которой были свирепыми
воинами, решившими остаться мексиканцами ...
Однако, согласно
хорошо задокументированным источникам, Тодос-Сантос, Южная Нижняя
Калифорния, никогда не находился под властью американцев. Имеются
сведения, что еще в 1848 г., когда мексиканский конгресс уже подписал
договоры Гваделупе-Идальго о признании поражения в войне и,
следовательно, об уступке территорий США, население Тодос-Сантоса
продолжало успешно отражать нападение вторжений. Понятно, что такие
города, как Ла-Пас, Кабо-Сан-Лукас и Росарито, уже находились под
военным превосходством захватчиков, но Тодос-Сантос так и не был
оккупирован.
Важно помнить, что эти договоры, продвигаемые
Антонио Лопесом де Санта-Анной и подписанные Конгрессом Мексики, который
отказался видеть развевающийся флаг звезд и полос в Национальном дворце
16 сентября 1847 года, включали уступку полуострова, в дополнение к
территориям, которые простираются от Калифорнии до Техаса. Однако именно
патриотизм жителей Южной Калифорнии помешал Североамериканскому
конгрессу одобрить аннексию полуострова. Помимо неспособности
захватчиков присвоить Тодос-Сантос, американцам так и не удалось
завоевать Мулеге. В короткой стычке захватчики уступили галантности
женщин и детей мулегино, которые оттолкнули их кипящим маслом и водой.
Муниципалитет Тодос-Сантоса организовал некоторые силы в 1857 году и присоединился к силам Сан-Хосе, перебравшись в Ла-Пас, чтобы противостоять плану Такубая. Это движение было организовано и возглавлено генералом Мануэлем Маркесом де Леоном, Маурисио Кастро, Пабло Гастелумом и Ильдефонсо Грином.
В 1849 году по указу политического вождя полковника Рафаэля Эспинозы
общины Тодос-Сантос, Сан-Антонио и Ла-Пас стали частью семи округов или
муниципалитетов, составлявших территорию Южной Нижней Калифорнии.
Политический руководитель Мануэль Амадо приказал в 1858 году, чтобы
общины; де Тодос-Сантос, Сан-Антонио, Сан-Бартоло и Эль-Росарио, среди
прочих, стали городами.
Тодос-Сантос предложил «контингент крови» в войне против французов в
1862 году, о чем свидетельствует тогдашний президент муниципалитета
Грегорио Вилларино. Среди перечисленных граждан были Атанасио Вилларино,
Викторино Легаспи, Авелино Кота, Педро Амадор, Бениньо Авилес, Антонио
Эспиноза и еще двадцать шесть человек.
В одном из абзацев своего
коммюнике г-н Вильяльрино говорит: «Великим был энтузиазм, с которым
этот муниципалитет воспринял ваше расположение, и сердце тронуло
радостью, увидев, как на лицах отразились огонь патриотизма и горячее
желание не быть последними, кто удостоится славы стрельбы из винтовок по
вторгшемуся врагу...
Оппозицию режиму Уэрты возглавил Феликс Ортега Агилар, оказав сильное сопротивление. Сторонники Ортеги заняли Пласа-де-Тодос-Сантос 30 октября 1913 года, столкнувшись с 148 мужчинами против 200 федералов в течение 18 часов. Сторонники Ортеги нанесли противнику 14 убитых и 5 раненых, но из-за отсутствия парка им пришлось бежать и отступить к Сьерра-де-лас-Винорамас.
Процветание сахарных заводов длилось сто лет, пока засуха и низкие
цены на сахар после Второй мировой войны не привели к упадку отрасли.
Мало-помалу фабрики исчезли, последняя из них была закрыта в 1974 году.
В последующие годы в городе произошел экономический спад, и многие дома
были заброшены. Начиная с 1950 года исчезли и цветочные культуры.
С исчезновением этих видов деятельности родилось другое: выращивание
манго и авокадо. Плантации манго пострадали от чумы мексиканской
плодовой мухи, с которой боролись с помощью распыления с воздуха,
начавшегося в мае 1991 г., а затем путем выпуска стерильных мух в 1992 и
1993 гг. , все это в 1999 году было большое количество садов манго и
авокадо, но эпидемии, а также регуляризация и оформление прав на землю
эхидо и мелкую собственность вызвали большой спрос на их покупку и
продажу и, следовательно, изменение использования сельскохозяйственных
земель на жилые.
В 1981 году закончился недостаток воды и снова
началась посадка самых разнообразных овощей и фруктов. Урожаи огурцов и
перца поблано в настоящее время разрастаются.