Писко-Эльки — город в Валье-де-Эльки на севере Чили. Это одно из
главных туристических направлений в долине Эльки, и его история
тесно связана с происхождением и производством чилийского писко,
бренди.
Город известен своим самым важным продуктом,
экспортируемым в остальную часть Чили, Писко. Писко — это фруктовый
шнапс, приготовленный из винограда, выдержанного в деревянных
бочках, что придает ему вкус виски, сохраняя при этом фруктовый
аромат.
Писко часто употребляют с колой и льдом или с лимоном
как Писко Сауэр, хотя местные семейные фабрики не поддерживают смесь
Писко для употребления в пищу.
Рядом с городом находится «Солар де Писко Эльки», старейший
винокуренный завод в долине Эльки.
Писко Донья Хосефа де Эльки (всего
в 1 км от города), ☏ +56 9 6201 5414, josefaelqui@yahoo.com. Они
предлагают бесплатные экскурсии на свой винокуренный завод по
производству Пиксо. Они рады, если вы что-то там покупаете, но это не
обязательно. Бутылки: 0,05л 2000 песо, 0,7л 40% 7000 песо, 0,7л 45% 8000
песо.
В нескольких километрах находится Город ремесленников Оркон,
где есть красивые ремесленные лавки.
Вы можете прогуляться по холмам, окружающим деревню. Поинтересуйтесь
туристической информацией в городе.
Turismo Migrantes —
сертифицированный туроператор, предлагающий различные виды активного
отдыха (например, обсерваторию) в долине Эльки. Кроме того, вы можете
присоединиться к поездкам в горный массив Анд.
Автобусом
Из Ла-Серены автобусы ходят как минимум раз в час от
провинциального автовокзала к северо-западу от Японского сада или реже
от автобусного терминала, проезжая по пути мимо Викуньи -
продолжительность около 2,5 часов и 5500 песо (обновлено в октябре 2022
г.). По воскресеньям и в праздничные дни отправления чаще.
Из
Викуньи автобусы отправляются в Писко-Эльки в 07:00, 07:25, 09:00,
10:25, 11:30, 12:30, 13:30, 14:30, 15:30, 17:00, 17:30, 18:00 и 19:15,
стоимость 3000 песо (обновлено в октябре 2022 г.).
Последние
коллективы возвращаются в Ла-Серену примерно в 20:30 из Писко-Эльки и в
21:00 из Викуньи. Кроме того, после этого есть как минимум два автобуса
Turbus из Викуньи, последний в 22:45, но, пожалуйста, проверьте еще раз.
На машине
Из Ла-Серены следует ехать по шоссе 41 на восток. Через
12 километров после города Викунья сверните направо через долину Эльки.
После городов Пайуано и Монтегранде вы прибудете в Писко-Эльки. На всем
протяжении маршрут имеет по одной дороге в каждом направлении и
полностью заасфальтирован.
До всего можно добраться пешком.
Берите себе бутылку Писко, немного льда и вперед. В парке в центре города есть красивая лужайка и церковь перед ним. Наслаждайтесь видом и солнцем.
В городе и его окрестностях есть места для кемпинга, хостелы и
обычные отели. Найти что-то подходящее не составит труда.
Посмотрите те, которые находятся дальше от других населенных пунктов,
чтобы можно было насладиться ночным небом.
Cosmo Elqui Valley,
Ruta 41 (находится на углу, где автобус поворачивает на Писко-Эльки с
дороги Викунья), ☏ +56 932006237, cosmoelquivalley@gmail.com. Посетите
этот интересный и стильный хостел с бассейном вдали от других поселков
прямо в долине. Хоть и довольно далеко от Писко-Эльки, но городок не
обязательно требует ночевать в нем. Обратите внимание: кажется, у них
также есть общежитие в Ла-Серене, обязательно забронируйте правильный.
ФБ. Общежитие от 15 евро.
Этот город, расположенный на берегу Кебрада-де-ла-Греда, был известен
как «Ла-Греда» до 1873 года, когда жители города согласились назвать его
«Ла-Унион», в напоминание о солидарность, возникшая в условиях эпидемии
оспы, опустошившей этот регион. Это название было официально утверждено
указом от 20 марта 1873 года, включив «Ла Унион» в число подразделений
департамента Эльки.
Законом 5798, опубликованным в Официальном
вестнике 1 февраля 1936 года, название города было изменено на
«Писко-Эльки» по инициативе депутатов Габриэля Гонсалеса Видела, Умберто
Альвареса Суареса и Педро Энрике Альфонсо. Это изменение должно было
иметь целью чилийское писко «[быть] «родным» и размещенным в любой точке
мира без юридических проблем». Габриэла Мистраль, поэтесса, получившая
Нобелевскую премию по литературе и проведшая свое детство в этом городе
а в Монтегранде она выразила несогласие с последующим изменением
названия и надеялась, что однажды будет восстановлено предыдущее,
которое, по ее словам, описывало союз рек Деречо и Кочигуас, где
рождается река Кларо.
До испанской колонизации вся долина реки Кларо и ее притоков была
заселена коренными народами культур Молле, Диагита, а позже и инков. С
приходом в этот район завоевателей эта долина стала собственностью
завоевателя Педро де Вальдивия, который позже передал ее Франсиско де
Агирре.
Нотариальные записи Викуньи устанавливают, что в
«Кебрада-де-ла-Греда» как коренные жители, так и испанцы в 16 веке
добывали глину для гончарных изделий, производя кувшины для писко.
В 1700 году большая часть земель долины Эльки была куплена у
потомков Франсиско де Агирре Мигелем Пинто де Эскобар-и-Бланко и затем
унаследована его сыном Мигелем Николасом Пинто де
Эскобар-и-де-лас-Куэвас, который создал долина с многочисленными фермами
и гасиендами, среди которых значительная собственность под названием
Сан-Буэнавентура-де-Монтегранде (родом из города Монтегранде), в которой
находилось 70 тысяч виноградных лоз, а также винодельня площадью 80
квадратных метров для хранения вина и спиртных напитков.
Позже
Лукас Пинто Гонсалес-Кампо, один из сыновей Мигеля Николаса Пинто де
Эскобар и де лас Куэвас, унаследовал сектор Ла Греда, нынешний Писко
Эльки, продав свои земли в 1778 году Хасинто Ирибаррену Эганье. Эта
собственность граничила на севере с Ла-Сьенагой и Куэста-де-Монтегранде,
на юге с Кебрада-де-ла-Вига, на востоке с рекой Кочигуас, а на западе с
департаментом Овалье.
В том же XVIII веке на гасиенде Ла Торре,
расположенной в этом городе, появилось то, что историки считают «первым
писко в Америке», или «старейшим писко в мире» («писко» — заведение,
посвященное к производству писко). Писко был построен на этой гасиенде
между 1727 и 1733 годами под управлением капитана Марселино Родригеса
Герреро, руководителя Коррегимьенто Кокимбо.
В 1868 году Хосе
Родригес Кальехас построил в городе погреб, чтобы основать свою
винодельню и ликеро-водочный завод по производству писко и крепленых
вин, что положило начало ферме «Лос-Ничос», старейшей действующей ферме
по производству писко в Чили.
Город сохранял название Ла Греда до
1873 года, когда после эпидемии оспы и в результате солидарности его
жителей в результате трагедии соседи согласились назвать его названием
«Ла Унион». Указом от 20 марта 1873 года название города было
утверждено, определив его как одно из подразделений департамента Эльки.
В 1891 году в результате указа о создании муниципалитетов
подразделение Ла-Униона было передано муниципалитету Пайуано.
Во
время правления президента Артуро Алессандри, согласно Закону 5798 от 1
февраля 1936 года, город изменил свое название на «Писко-Эльки», чтобы,
по мнению Чили, укрепить свои права на обозначение места происхождения
Писко.
В результате процесса регионализации город Писко-Эльки был
включен в состав коммуны Пайуано.
Город Писко-Эльки расположен в предгорной местности, на высоте около 1300 м над уровнем моря. н. м., и насчитывает около 800 жителей, причем летом эта цифра увеличивается вдвое.
Город Писко-Эльки является частью территории коммуны Пайуано и, как таковой, находится в ведении ее муниципалитета. Чтобы облегчить деятельность местной администрации, муниципалитет Пайуано учредил муниципальную делегацию в Писко-Эльки.
Основная экономическая деятельность города связана с сельским хозяйством и туризмом. В городе выращивают виноград, из которого производят виноград писко, из которого делают чилийское писко, и столовый виноград для внутреннего потребления и на экспорт, абрикосы, персики, инжир, авокадо, сливы, черимойю, папайю и цитрусовые, а также, чтобы в меньшей степени — другие фрукты и овощи. Из некоторых из этих фруктов кустарным способом производят джемы, сиропы, соки и пирожные.