Дейлсфорд-курортный город, расположенный в предгорьях Большого
разделительного хребта, в графстве Хепберн, Виктория, Австралия,
примерно в 108 километрах к северо-западу от Мельбурна. Впервые
основанный в 1852 году как золотодобывающий город, сегодня Дейлсфорд
имеет население 2548 человек по переписи 2016 года.
Будучи одним из немногих курортных городов Австралии, Дейлсфорд
является заметным туристическим направлением. Многочисленные
СПА-салоны, рестораны и галереи города пользуются популярностью
наряду с многочисленными садами и оформленными в загородном стиле
номерами типа "постель и завтрак".
Более обширная территория вокруг города, включая Хепберн-Спрингс на
севере, известна своими природными минеральными источниками и
является местом расположения более 80 процентов запасов шипучей
минеральной воды Австралии.
1. Галерея Конвент (Галерея «Конвент»)
Адрес: Дейли-стрит, 7,
Дейлсфорд. Тел.: +61 3 5348 3211, info@theconvent.com.au.
Одно из
самых красивых и атмосферных арт-пространств Австралии. Расположен в
последнем особняке XIX века на вершине холма Вомбат-Хилл с
панорамными календарями города и Центрального Нагорья Виктории.
Здание построено в эпоху золотой лихорадки 1860-х годов как частный
дом золотоискательского управляющего, затем служило приходом, а с
1891/1892 года — монастырём и школой-интернатом Святого Креста
сестёр Введение Сестер почти 90 лет. В конце 1980-х его выкупила и
рестораторила художница Тина Баницка (Tina Banitska).
Сегодня
здесь семь галерейных пространств на четырех уровнях, музей истории
здания, оригинальные часы 1904 года, кафе, бар, сувенирный магазин и
красивые сады площадью около 2,4 га со скульптурами. Вы размещаете
работы местных, австралийских и международных художников (живопись,
графика, скульптура, стекло, керамика) — экспозиция меняется
примерно в течение 8 недель.
Режим работы: четверг–понедельник,
10:00–16:00 (вторник и среда — выходные; возможно закрытие в
зависимости от праздников). Вход: взрослые 10 AUD, льготный 8 AUD,
дети до 12 лет — 5 AUD, до 5 лет — бесплатно. Билет действителен три
дня подряд. Есть лифт и доступ для людей с ограниченными
возможностями. Проводятся выставки, концерты, мастер-классы и
вечерние мероприятия.
2. Галерея Стоуни-Крик
Адрес: 10
Stony Creek Road, Дейлсфорд. Тел.: +61 3 5348 1884 / Мобильные
номера галереи, info@stonycreekgallery.com.au (или через сайт
michaelparkergallery.com.au).
Уютная галерея современного
искусства, спрятанная в естественном лесу, всего в нескольких
минутах езды от главной улицы Винсент-стрит. Здесь представлены
работы резидента Майкла Паркера (яркие абстрактные и слоистые
работы, в том числе с использованием смол и энкаустики) и других
австралийских авторов — живопись, скульптура, стекло, керамика,
ювелирные изделия и изделия из дерева. Многие работы доступны для
покупки.
Атмосфера спокойная, с садом, где искусство сочетается с
природой. Часто подают шампанское при входе. Режим работы обычно
четверг–понедельник 10:30–17:00 (иногда открыто чаще, особенно в
праздничные периоды; уточняйте). Вход свободный.
3. Озеро
Дейлсфорд (озеро Дейлсфорд)
Популярное место для спокойных
прогулок, пикников, наблюдений за птицами и отдыха. Искусственное
озеро, созданное в конце 1920-х годов на месте древних золотых
приисков и китайских огородов (дамба через Вомбат-Крик; ландшафт
проектировал Уолтер Бёрли Гриффин, автор плана Канберри).
Круговой маршрут Peace Mile / Lake Daylesford Circuit — около
2,5–2,8 км, в основном ровная гравийная тропа вдоль берега (около
45–60 минут, соответствует большинству). Есть несколько
входов/парковок (в том числе на улице Леггатт-стрит с туалетами,
барбекю и пикниковыми зонами), детская площадка, кафе/киоск в
эллинге, возможность аренды каяков/SUP в сезон. По пути можно
попробовать минеральную воду у источника Вомбат Флэт. Озеро особенно
живописно в разное время года — от туманов до осенних красок. Собаки
на поводке разрешены.
4. Ботанический сад Ботанический сад
Вомбат-Хилл
Адрес: Стэнхоуп-стрит/Сентрал-Спрингс-роуд,
Дейлсфорд.
Один из старых ботанических садов Виктории (заложенный
в 1850–60-х годах на вершине потухшего вулкана высотой около 668 м).
Внесён в Реестр викторианского наследия (историческая, ботаническая
и эстетическая ценность). Здесь указаны редкие и последние хвойные
(в том числе одни из лучших экземпляров в штате), экзотические
деревья, папоротниковый овраг с каскадом, аллеи и цветники.
Можно
подняться на Мемориальную башню пионеров (1938 год) для круговых
видов в Дейлсфорде и окрестностях. Есть кафе, туалеты, зоны для
пикников, обновлённые доступные дорожки. Сад недавно обновляли
(реставрация бассейнов, консерваторий, улучшение доступности).
Идеальное место для неспешных прогулок, фотографий и спокойного
отдыха.
Что делать
Дейлсфорд и соседний Хепберн-Спрингс —
одни из самых известных спа-направлений Виктории и Австралии в целом
(крупнейшая концентрация смещения минеральных источников в стране).
Именно минеральные воды и спа-культура — главная причина приезда
многих гостей. В источниках десятки источников и множество
спа-комплексов разного уровня. Среди самых известных:
Hepburn
Bathhouse & Spa (Хепберн-Спрингс) — историческая купальня с 1895
года (недавно обновлена). Минеральные бассейны, санаторий для
взрослых, хаммам, солевые и контрастные процедуры, массажи и
спа-пакеты. Часто сочетается с проживанием в виллах на территории.
The Spa at Lake House — премиальный спа-центр при знаменитых
ресторанах и отелях Lake House на берегу озера. Минеральные ванны в
объединенных домиках-кабинах на дереве, массажи, ритуалы с
применением трав и минеральной воды, гидротерапия. Один из самых
атмосферных и высоко оцененных вариантов.
Многие предлагают
дополнительные услуги по размещению и пакеты «отдых + процедуры».
Призрачный тур в монастыре (Призрачный тур в монастыре)
Тот же
адрес: Дейли-стрит, 7. Тел.: +61 3 5348 3211,
info@theconvent.com.au.
Вечерний фонарный тур по историческому
зданию с рассказами о его 160-летней истории, монахинях и
паранормальных историях. Проводится по выбранным датам (обычно в
вечернее время, число ограничено). Стоимость около 60 AUD с человека
(ранее указывали 45 AUD с вином и кофе — актуальные цены и условия
лучше уточнить). Участникам рекомендуется быть старше 16–18 лет; Тур
включает подъём по лестницам на нескольких этажах. Бронирование
обязательно.
Минеральные родниковые краны
По всему городу
и в окрестностях (особенно в заповеднике Минеральные источники
Хепберн, у озера, Центральные источники, Типперэри-Спрингс и др.)
установлены бесплатные краны и помпы с природной минеральной водой.
Можно пробовать прямо на месте — вода разного состава и вкуса (часто
с бикарбонатом натрия, магнием, калием и другими минералами). Это
одна из самых простых и характерных национальных традиций.
Hepburn Lagoon Rides (верховая езда)
Адрес: 60 Telegraph Road /
район Маунт-Проспект (Конюшни Квиринди), недалеко от Дейлсфорда.
Тел.: +61 408 059 125.
Семейный оператор предлагает конные
прогулки по окрестностям и государственному лесу Вомбат
продолжительностью от 2 до 5 часов в зависимости от маршрута и опыта
всадника. Есть варианты с обедом в историческом пабе. Цены
начинаются примерно от 150 AUD за 2-часовую сессию (более длинная —
выше; уточняйте актуальные тарифы и наличие). Приспособление как
новичкам, так и опытным всадникам — лошадей подбирают индивидуально.
Как добраться
Общественным транспортом
До Дейлсфорда можно
доехать на автобусах V/Line с пересадками. Один из удобных вариантов —
поезд до Вуденда (Вуденд) или Каслмейна (Каслмейн), а затем автобус до
Дейлсфорда. Есть также маршруты через Балларат. В самом городе всего
одна основная автобусная остановка (обычно CFA/Бридпорт-стрит), и
большинство достопримечательностей, особенно в центре города
(Хепберн-Спрингс, Озера, винодельни и фермы), находятся довольно далеко.
Без машины или такси посмотреть регион сложно. Расписание и маршруты
лучше проверять на сайте Public Transport Victoria (PTV) или в
приложении, так как рейсы не очень частые, особенно по выходным.
На машине
Самый удобный и популярный способ. От центра Мельбурна —
примерно 110 км и 1 час 20–30 минут в зависимости от трафика. Основной
маршрут — по Western Freeway (M8) с поворотом на Баллана или по Calder
Freeway (M79) через Вуденд и Трентем. Оба пути живописные. Из аэропорта
Мельбурна (Тулламарин) дорога занимает чуть больше часа. На машине легко
добраться до всех минеральных источников, виноделен и мест региона.
Транспорт по городу и окрестностям
Компактный центр Дейлсфорда:
главная улица Винсент-стрит и кварталы идеально подходят для пеших
прогулок. Однако холмистый рельеф делает велосипедные поездки довольно
утомительными, особенно если вы планируете дальние маршруты. Для
посещения Хепберн-Спрингс, Озёра, фермы и виноделен практически
необходима машина. Есть ближайшие автобусы между Дейлсфордом,
Хепберн-Спрингс, Трентемом и Балларатом, но они ходят редко. Такси в
городе немного, в пиковые выходные лучше бронировать заранее.
Где
поесть
Регион Дейлсфорд — Хепберн-Спрингс известен независимой
гастрономической сценой: местные продукты, сезонные меню и уютные
заведения.
Lake House (Кинг-стрит, 4, тел. +61 3 5348 3329). Один
из самых известных ресторанов Виктории, регулярно получает высокие
оценки (в том числе «шляпы» Good Food Guide). Красивый вид на озеро,
ферму Dairy Flat Farm, откуда поступают многие продукты. Меню
дегустационное и сезонные блюда. Цены высокие (обед/ужин — от 150–200+
AUD на человека в зависимости от формы). Бронировать нужно заранее.
Отель Франгос (ул. Винсент, 82, тел. +61 3 5348 2363). Один из старейших
эффективных ресторанов в городе. Современная австралийская кухня со
средиземноморскими нутками. Отличное место для завтрака и бранча.
Атмосферное историческое здание в самом центре.
Mercato @ Daylesford
(ул. Рэглан, 32, тел. +61 3 5348 4488). Итальянский ресторан с уютной
атмосферой.
Эллендер Эстейт (260 Green Gully Rd, Гленлион, тел. +61 3
5348 7785). Бутик-винодельня в живописной долине. По выходным работает
дегустационный зал и пиццерия с дровяной печью (L’Osteria). Можно взять
корзину для пикника и обустроиться на территории у озера или в оливковой
роще. Вина — в основном пино нуар, шардоне и другие сорта прохладного
климата.
Grange Bellizona / Hotel Bellinzona (77 Main Rd, Hepburn
Springs, тел. +61 3 5348 2271). Предлагают послеобеденный чай и ужины. В
отеле также работает ресторан Virgin Kitchen с современным меню.
Lavandula Swiss Italian Farm (350 Hepburn-Newstead Rd, Shepherds Flat,
тел. +61 3 5476 4393). Историческая швейцарско-итальянская ферма с
лавандовыми полями, каменными постройками XIX века и животными. Входной
билет около 5 австралийских долларов для взрослых. На территории
кафе/траттории (Maria’s Trattoria) имеется лавка с лавандовыми
продуктами и возможность построить пикник. Особый красивый сезон
цветения лаванды (январь – март).
Другие ведущие места: The
Boathouse (на берегу озера Дейлсфорд), Bistro Terroir (французская
кухня), Kadota (японские мотивы с качественными продуктами), Daylesford
Hotel и Farmers Arms (атмосферные пабы с хорошей кухней).
Напитки
По вечерам в Дейлсфорде довольно тихо — большинство заведений
закрываются сравнительно рано. Есть несколько уютных баров, пивоваров
(Hepburn Springs Brewing Co.) и винных баров. В Хепберн-Спрингс можно
заглянуть в исторический отель Mineral Springs. Ночная жизнь здесь
спокойная и расслабленная — это скорее место для ужина и бокала вина,
чем для клубов.
Отели, хостелы и прочее
Большинство
спа-комплексов и банных условий проживания. Регион богат загородными
ретритами, бутиками и коттеджами. Варианты:
Дом у озера (Кинг-стрит,
4). Роскошный отель на берегу озера с садом, бассейном и собственным
рестораном. Номера примерно от 400–600+ AUD и выше в зависимости от
сезона и типа.
Shizuka Ryokan Japan Country Spa and Wellness Retreat
(7 Lakeside Dr, Hepburn Springs, тел. +61 3 5348 2030). Аутентичный
японский рёкан с татами, футонами, японскими ваннами и омакасэ-ужинами.
Спокойная атмосфера, акцент на wellness. Адаптация для взрослых (обычно
от 16 лет).
Монастырь (Дейли-стрит, 7). Историческое здание бывшего
монастыря с галереей, кафе и уединенного жилья (люксы и гостевой дом).
Красивые виды в городе и холмах.
Также много вариантов
бронирования, Airbnb и местных сайтов: уютные B&B до вилл с календарем.
В сезон (особенно выходные и школьные каникулы) лучше бронировать
высокий уровень заранее.
Связь
Основные операторы — Telstra,
Optus и Vodafone. Покрытие в центре хорошее, в отдалении и на холмах
может быть слабее. Wi-Fi есть в большинстве отелей, кафе и туристических
объектов.
Покупки
Главная торговая улица — Винсент Стрит.
Здесь много бутиков, магазинов с изделиями местных ремесленников,
антиквариата, домашних декоров и сувениров.
Особо стоит отметить
большой магазин подержанных и новых книг Книжный магазин Paradise
(независимо от количества уровней и выбора комнаты на стойке).
Галерея Стоуни-Крик (и связанная с ней Галерея Майкла Паркера на
Винсент-стрит) — галерея с работами местных и австралийских художников,
скульптурой, керамикой и изделиями ручной работы. Расположен в
живописном месте среди природы.
Также интересен The Convent Gallery с
искусством, магазином и кафе. По воскресеньям часто работает
фермерский/блошиный рынок.
Доевропейский период
Территория, на которой сейчас находится
Дейлсфорд, является консервативным активистом народного движения Джа
Джа Вуррунг (Dja Dja Wurrung, также известная как Djaara). Это была
их земля (Страна) в центральной Виктории, включающая верхние участки
реки Лоддон и других водотоков. Джа Джа Вуррунг, живущий здесь
тысячелетиями, управлял землёй с помощью традиционных методов,
включая контролируемые выжигания.
Европейская колонизация в
1830–1840-х годах принесла тяжёлые последствия: захват земель без
договоров, смерть, получение земли и разрушение традиционного
уклада. В 1841 году Эдвард Стоун Паркер устроил протекторат для Джа
Джа Вуррунг в районе Франклинфорда (недалеко от Дейлсфорда). Однако
с началом золотой лихорадки давление усилилось, и к 1863 году
большинство выживших были переселены в резервацию Корандерк
(Coranderrk) близ Хилесвилла.
Раннее европейское поселение
(1830–1850-е)
Первым появился поселенцем в районе стал капитан
Джон Хепберн (Джон Хепберн), который в 1838 году обосновался здесь
как пастбищный скотовод (overlander). Район тогда часто называли
Джимом Кроу Рэнджесом (возможно, из местных рифм или искажённого
аборигенного слова).
В 1848 году ирландский иммигрант Джон Иган
(John Egan, иногда зовут Eagan) занял пастбищный участок Wombat Flat
— именно на месте будущего города. Прошлая эпоха была относительно
короткой: уже в начале 1850-х годов изменилось всё на золото.
Золотая лихорадка и больница города
В августе 1851 года (по
семейной истории; официально иногда указывается начало 1852-го) Джон
Иган и группа старателей обнаружили аллювиальное золото в русле
Уомбат-Крик (Вомбат-Крик), на месте, которое сейчас занимает озеро
Делсфорд. Это положило начало местной золотой лихорадке, раскрытию
как раскопки Джима Кроу или раскопки Вомбат-Флэт.
К 1852 году в
приисках уже работало 200–300 человек. Поселения быстро росли. В
июне 1854 года участок был размежёван как город Вомбат. В августе
1855 года его официально переименовали в Дейлсфорд — в честь
английского поместья Дейлсфорд в Вустершире (сейчас часть
Глостершира), связанного с Уорреном Хейстингсом (Уоррен Гастингс),
первым генерал-губернатором Индии. Переименование владения
губернатором сэру Чарльзу Хотому.
К 1859 году население региона
достигло примерно 7000 человек, из которых около 3400 были
старателями. Среди них было около 800 китайцев (примерно треть
местных шахтёров). Китайцы активно работали на аллювиальных
приисках, создавали огороды и имели собственное поселение с
джосс-хаусом (храмом) недалеко от ущелья Брейкнек.
Швейцарско-итальянские (тичинские) мигранты начали прибывать с 1854
года. Они особенно преуспели в тоннельной добыче на Итальянском
холме, а позже прочно утвердились в культуре региона — архитектуре,
садах, виноградарстве и даже сохранении минеральных источников.
В
1859 году Дейлсфорд получил статус губернатора (муниципального
округа), а в начале 1860-х — боро. Почтовое отделение открылось 1
февраля 1858 года, телеграф — в августе 1859-го. К этому времени
аллювиальное золото в основном было выработано, и начался переход к
добыче из кварцевых жил (добыча кварцевых рифов). Шахты работали с
переменным доходом до 1920–1930-х годов. Последняя крупная шахта
Аякса закрылась в 1923 году.
Развитие и сообщество
В
1860-е годы город обзавёлся возможными институтами: англиканской
школой (1857 г.), католической школой (1861 г.), больницей и зданием
суда (1862 г.), церковью Святого Петра (1865 г.). В 1861 году
началось создание ботанического сада на холме Вомбат. Появились
газеты, механический институт, ипподром, региональные гостиницы и
мукомольная мельница. Лесопилки вокруг города активно работали,
снабжая шахты крепью и топливом.
Трагическое событие 1867 года
вошло в историю Австралии. 30 июня трое мальчиков — братья Уильям
(около 6–7 лет) и Томас Грэм (около 4 лет) и их друг Альфред (Артур)
Бёрман (5 лет) — ушли из Коннеллс Галли искать диких коз и
заблудились в лесу. Масштабные поиски с участием сотен людей,
включая аборигенных следопытов, ничего не дали. Только 13–14
сентября собака местного жителя принесла детский ботинок с
останками. Тела нашла в двойном дереве примерно в 10 км от города.
Похороны собрали тысячи людей. В память о мальчиках до сих пор
вручают награду Грэму Даксу в местной школе, есть мемориальные и
пешеходные тропы.
Минеральные источники и превращение в
курорт
Минеральные источники были представлены ещё до появления
золотодобычи (капитан Хепберн нашёл один из них). Во время горных
работ многие источники вскрывались, но часто засыпались отвалами. В
1860-е годы местные жители (в странах Швейцарии и Италии) начали
свои вирусы. В районе Дейлсфорд–Хепберн-Спрингс сосредоточено более
80% известных в Австралии минеральных (частогазированных)
источников.
В 1880 году (иногда указывается 1881 год) открылась
железная дорога от Карлсруэ (Карлсруэ) Трентэм, что резко увеличило
приток туристов. В 1880–1890-е годы Дейлсфорд стал модным
спа-курортом. Появились гостиницы, бани, бутилирование воды. В
соседнем Хепберн-Спрингс в 1894–1895 годах открылся банный комплекс,
существующий до сих пор (Hepburn Bathhouse & Spa).
XX век и
современность
После закрытия главной шахты в 1920-е годы
экономика сместилась в сторону сельского хозяйства, лесозаготовок и
туризма. В 1929 году (строительство велось в конце 1920-х) было
создано искусственное озеро Дейлсфорд. Дамба перегородила
Вомбат-Крик, затопив старые прииски, китайские огороды, джосс-хаус и
часть минеральных источников. Проект обсуждался с 1890-х годов;
Ландшафтные рекомендации дал знаменитый архитектор Уолтер Бёрли
Гриффин (проектировщик Канберри). Официальное открытие состоялось 17
апреля 1930 года губернатором Викторией Лордом Сомерсом. Озеро стало
необходимым рекреационным и туристическим объектом.
Великая
депрессия и рост автомобильного транспорта снизили популярность
железнодорожных курортных поездок. В 1978 году железная дорога
закрылась (часть линии позже восстановили в качестве туристической
железной дороги Дейлсфорд-Спа).
В 1980-е годы интерес к
минеральным водам и оздоровительному туризму возродился. Сегодня
Дейлсфорд позиционирует себя как «спа-столица Австралии». Город
известными отелями, ресторанами, галереями, садами, фестивалями (в
том числе ChillOut — фестиваль ЛГБТК+ в региональной Австралии,
швейцарско-итальянский фестиваль, Harvest Week и Highland
Gathering). Население по переписи 2021 года составило около 2780
человек.