Винзавод — центр современного искусства в Москве, Россия. Открытый в 2007 году, он расположен в комплексе из семи производственных зданий конца 19 века, включая бывший пивоваренный завод (а позже и винодельческий) под названием «Московская Бавария». Александр Бродский является координатором проекта.
Капитан гвардии полка Мельгунов, первый владелец большого имения,
расположенного в современном Мрузовском на углу 4-й улицы БАНКОВСКОЙ,
продал свое имение родной сестре, княгине Екатерине Волконской. Она была
выдающейся московской дамой и хозяйкой Сухановского Подмосковья и имела
прозвище «Тетя-воительница» за решающую власть над своим племянником,
Петром Волконским, начальником штаба Кутузова.
В 1805 году имение
купил Монин. Через четыре года в 1810 году Никифор Прокофьев открыл на
его территории солодовенный завод. В начале 1821 года усадьба перешла к
ревельскому лавочнику 2-й гильдии Фредерику Даниэльсону, который
пристроил к жилой части здания флигель, двухэтажную пивоварню и
солодовню. Кокорев собирал картины и был меценатом: в галерее, которую
он основал в 1861 году, он разместил более 500 картин.
В середине 19 века западная часть усадьбы была отрезана Московско-Курской железной дорогой. Здание солодовни находилось на углу только что вымощенного переулка и неожиданно увеличилось в городском значении. Пивоварня сохранила все свои постройки. В 1870–1880-х годах завод приобрели братья Иван и Кирилл Тарусины, владельцы «Московской Баварии» (русского общества пива и медовухи в Москве). В 1909 г. часть усадьбы приобрели законные представители достопочтенного Г. С. Леденцова, использовавшего его средства на просветительские цели; главный дом был преобразован в четырехлетний колледж.
Бизнесмен Роман Троценко основал Центр современного искусства «Винзавод». В 2016 году исполнительным директором стала Лина Краснянская, возглавлявшая флагманский проект Винзавода Best of Russia.