Северная Каролина

Северная Каролина — штат, расположенный на побережье Атлантического океана на востоке Соединенных Штатов Америки. Он граничит с Южной Каролиной и Джорджией на юге, Теннесси на западе и Вирджинией на севере. В зависимости от географического положения штат можно разделить на три климатические зоны: умеренный прибрежный регион на востоке, плато Пьемонт и более прохладный горный регион Аппалачей. Флора и фауна разнообразны: от мелкокорневой растительности побережья и обитающих там американских аллигаторов до хвойных лесов на западе, населенных черными медведями и белохвостыми оленями.

Сегодняшнее федеральное государство/ штат восходит к коронной колонии, основанной в 1663 году и названной в честь английского короля Карла I. В 1776 году Северная Каролина была одной из тринадцати колоний, которые отделились от метрополии в соответствии с американской Декларацией независимости, что сделало ее одним из штатов-основателей Соединенных Штатов. Роли является столицей штата с 1792 года и назван в честь первооткрывателя побережья Северной Каролины сэра Уолтера Рэли. Во время Гражданской войны в США с 1861 по 1865 год Северная Каролина вышла из состава США и присоединилась к Конфедеративным Штатам Америки. Реадмиссия в Соединенные Штаты произошла в 1868 году в рамках процесса Реконструкции, последовавшего за войной. После этого началась трансформация аграрного государства в промышленный регион, продолжавшаяся до первой половины 20 века. После «Нового курса» 1930-х годов Северная Каролина стала центром американских финансов, исследований и разработок в различных отраслях высоких технологий.

Штат характеризуется устойчивым ростом населения и входит в десятку самых густонаселенных штатов страны. В июле 2009 года население штата оценивалось в 9 380 884 человека, чуть более пятой части жителей имеют афроамериканское происхождение, а в пределах границ штата проживают восемь племен коренных народов (индейцев). Северная Каролина является частью Библейского пояса, и большинство населения составляют протестанты. Северная Каролина изначально принадлежала демократическому центру; Во второй половине ХХ века общая политическая ориентация сместилась в пользу республиканцев. И только на президентских выборах 2008 года кандидат от Демократической партии смог снова победить в штате спустя 30 лет.

Северная Каролина является частью более обширного культурного региона южных штатов, который оказывает влияние на региональную музыку, типичную кухню и традиционные театры под открытым небом, в то время как в архитектуре штата можно обнаружить различные влияния. Ряд музеев и, в частности, охраняемые природные территории и памятники, а также отдельные здания имеют общенациональное значение. Национальный парк Грейт-Смоки-Маунтинс, самый посещаемый национальный парк в Соединенных Штатах, привлекает в Северную Каролину большую часть посетителей. Еще одной достопримечательностью являются ежегодные автомобильные гонки NASCAR и межвузовские соревнования по студенческому спорту.

 

Достопримечательности

Регионы

Горы
Здесь находятся самые высокие горы на востоке Северной Америки, национальный парк Грейт-Смоки-Маунтин, бульвар Блу-Ридж и оживленные горные городки Эшвилл и Бун.

Пьемонт
От быстрорастущих и разнообразных городов до холмистых сельскохозяйственных угодий, этот регион включает в себя Шарлотту, финансовый центр Юга и дом NASCAR, исследовательский треугольник Роли, Дарем и Чапел-Хилл, центр высокотехнологичных исследований и оба причудливых студенческих городка. и шумные «города» колледжей, а также Пьемонтская триада Гринсборо, Уинстон-Сейлем и Хай-Пойнт, полная старинного южного очарования и барбекю мирового класса.

Прибрежная равнина
Бесконечные участки уединенных пляжей ждут посетителей Внешних отмелей и Хрустального побережья, истории авиации и места рождения полетов в Китти-Хок, старинного прибрежного города Уилмингтон с его дубами, покрытыми испанским мхом, и бурно развивающейся киноиндустрией, красивой и исторической Нью-Берн, а также военные базы внутреннего побережья, включая лагерь Лежен в Джексонвилле.

 

Города

Роли - столица Северной Каролины и местонахождение многих культурных учреждений штата.
Эшвилл - живописный и очень веселый горный город с обширными культурными заведениями, небольшими пивоварнями и либеральной культурой.
Чапел-Хилл — один из лучших студенческих городков страны с баскетбольным клубом, концертными площадками, оживленной ночной жизнью, ресторанами мирового класса и красивым кампусом Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл, усаженным магнолиями.
Шарлотт — крупнейший город Северной Каролины, известный своим финансовым сектором, клубами «Каролина Пантерз», «Шарлотт Хорнетс», NASCAR и другими профессиональными видами спорта.
Дарем — родина Университета Дьюка — неизменно входит в число лучших университетов Юга — и его знаменитая баскетбольная программа, Сады Дьюка, множество известных ресторанов и пивоварен, а также возрожденный табачный район в центре города.
Гринсборо - дом для шести колледжей и университетов, исторических кварталов, истории гражданских прав и сезонных спортивных площадок.
Нью-Берн - их девиз: «Здесь начинается Северная Каролина», первоначальная столица и второй по возрасту город в Северной Каролине. Исторический музей Северной Каролины, Трион-Плейс, Музей пожарных, место рождения Пепси-Колы. Один из красивейших городов Восточного побережья.
Уилмингтон - колониальный портовый город, дом студии EUE Screen Gem. Главный прибрежный город, отличное место для любителей пляжного отдыха.
Уинстон-Салем - город среднего размера, дом известного моравского поселения (Старый Салем), табачной компании RJ Reynolds, университета Уэйк Форест и Криспи Креме.

 

Другие направления

Национальный парк Грейт-Смоки-Маунтинс — самый посещаемый национальный парк во всей стране.
Аппалачская тропа
Blue Ridge Parkway - один из самых посещаемых объектов системы национальных парков.
Аутер-Бэнкс — известен своими знаменитыми маяками и дикими лошадьми.
Национальный морской берег мыса Хаттерас
Национальный морской берег Кейп-Лукаут

Поместье Билтмор. Билтмор-хаус Джорджа Вандербильта на 250 комнат, обширные сады и винодельня в Эшвилле.
Энди Гриффит. В Маунт-Эйри — развлечения, жилье, рестораны, магазины и многое другое в городе, который вдохновил Энди Гриффита на роль Мэйберри в классическом телесериале.
Потерянная колония. Тайна 400-летней давности преследует остров Роанок во Внешних отмелях Северной Каролины. Там в 1587 году около 120 мужчин, женщин и детей основали первую английскую колонию в Новом Свете, а затем бесследно исчезли, оставив историкам и археологам одну из самых загадочных тайн Америки.
Блу Ридж Паркуэй. Красивый маршрут протяженностью 469 миль, пролегающий на север и юг в горах.
Шарлотта, дом для нескольких спортивных команд и исторических мест. Шарлотта - хорошая база для путешественников по Каролине, так как она находится в самом сердце Каролины; 2 основные автомагистрали между штатами (I-77 и I-85) проходят через Шарлотт. Шарлотта — очень зеленый город (с точки зрения травы и деревьев), он претендует на звание самого зеленого города Америки, и вполне может быть таковым. Первый городской район штата, Метролина, включает Гастонию, Конкорд, Монро и Рок-Хилл, Южная Каролина.
Эшвилл и Северная Каролина Аппалачи, самый живописный район штата, Эшвилл является главным городом. Гора Митчелл, самая высокая вершина хребта, также находится на крайнем западе штата.
Аквариум Северной Каролины в Форт-Фишер и прилегающий музей и зона отдыха Форт-Фишер, в 20 минутах к югу от Уилмингтона на пляже Куре.
Мемориал линкора USS North Carolina, музей, в котором представлен USS North Carolina. Можно осмотреть главную палубу, множество внутренних отсеков и орудийные башни. На сайте есть и другие достопримечательности. Вход платный.
Особняк Блэндвуд. Национальный исторический памятник Гринсборо, включающий тосканские дополнения девятнадцатого века, спроектированные нью-йоркским архитектором А. Дж. Дэвисом. Дом губернатора Джона Мотли Морхеда, занимавшего два срока, известного как «отец современной Северной Каролины».
Национальный лес Фасги. Фасга является обязательным местом для посетителей Западной Северной Северной Каролины. Соберите обед для одного из различных мест для пикника, искупайтесь в одной из многочисленных ям для купания, посетите рыбный инкубатор или отправьтесь в поход к водопаду Зазеркалье или к горе Фасги. Походные тропы различаются по сложности: от легкой до средней и продвинутой. Многие места для купания и ручьи доступны без похода, как в случае с местами для пикника. Ознакомьтесь с одной из многочисленных карт вокруг парка и наслаждайтесь. Но будьте осторожны, летом лес переполнен!
Дворец Трион Центральным элементом отреставрированного исторического района Нью-Берна является отреставрированный дом британского губернатора Уильяма Трайона, которому в 1770 году была построена великолепная выставочная площадка. Элегантный особняк в георгианском стиле служил и домом губернатора, и столицей колонии Северная Каролина. После Войны за независимость Трион Палас стал столицей независимого штата Северная Каролина.
Старый Салем, поселение в стиле колониальной эпохи, отличающееся некоторыми достоинствами и качествами колониальной жизни.
Китти Хок, место первого полета братьев Райт.

 

Климат

Лето может быть теплым, особенно в июле и августе, но в целом климат Северной Каролины мягкий по сравнению с ее соседями на юго-востоке. Например, средний июльский максимум в Шарлотте и большинстве центральных городов Северной Каролины составляет 90°F (32°C). В горах Эшвилла средний максимум июля составляет всего 84 ° F (29 ° C), а максимумы ниже 90 ° F также встречаются на побережье. Для путешественников, прибывающих из более теплого климата, лето в Северной Каролине довольно приятное, особенно в горах.

Однако летом высокая влажность в сочетании с летними температурами выше 90 ° F (32 ° C) может быть довольно угнетающей и опасной для пожилых людей и людей с плохим здоровьем. В период с июня по август нередки предупреждения о жаре. Хорошей новостью о жаре является то, что температура воздуха и воды в океане, особенно на юго-восточных пляжах Северной Каролины, остается комфортной для купания и отдыха на пляже даже в сентябре, если не в октябре.

В целом, для путешественников, прибывающих из более прохладного климата, жара и влажность южного лета могут быть шоком, делая весну и осень гораздо более привлекательными. В осенний сезон горы Голубого хребта являются популярным местом из-за красоты листвы.

Зимой в горах на северо-западе Северной Каролины можно покататься на лыжах и заняться другими зимними видами спорта. Северо-запад Северной Каролины имеет особый климат даже для Северной Каролины. Район, названный «Высокая страна» из-за его высоты, имеет климат, более похожий на районы Новой Англии и части Верхнего Среднего Запада, чем на другие районы Юга. Это особенно актуально зимой, когда в этом районе выпадает значительно больше снега и зимних осадков, чем в остальной части штата. Кроме того, в этом районе в среднем круглый год намного прохладнее, чем в других частях штата.

 

Язык

Английский, официальный язык штата, используется почти повсеместно.

Южный диалект обычно встречается в Северной Каролине и обычно легко понимается большинством людей. Находясь на Северном Юге или «Верхнем Юге», диалект Северной Каролины несколько отличается от стереотипного южного акцента, который часто больше похож на диалект «Глубокого Юга». Стандартный диалект в большинстве частей штата, особенно в Пьемонте и восточных частях штата, заимствован из акцента Вирджинии Пьемонт, который происходит от плантаторов табака Вирджинии колониальной эпохи. Разница может быть тривиальной для нетренированного уха, но у некоторых людей с более сильным акцентом это может сначала звучать немного странно, а некоторые слова звучат более по-британски, чем в других частях Юга. Однако южный диалект варьируется в пределах штата: горные западные части имеют диалект, общий с большинством районов Аппалачей на юге. Из-за многолетней изоляции некоторые жители некоторых частей Внешних отмелей говорят с отчетливым акцентом, который во многих случаях больше похож на британский английский и ирландский, чем на любой американский диалект. Этот акцент может быть труден для понимания поначалу, но не невозможен для понимания.

На испанском говорит значительное меньшинство населения в некоторых районах, а также в качестве второго языка по всему штату.

На чероки говорят от 15 000 до 20 000 человек в западной части Северной Каролины, наряду с другими языками коренных американцев.

В городах Шарлотт и Роли вы также найдете множество языков, на которых говорят, из-за большого количества иммигрантов в этих городах.

 

Чем заняться

Пеший туризм и кемпинг. В Аппалачах в западной части штата проложены обширные тропы для пеших прогулок, а во многих местах можно разбить лагерь на ночь. Отправляйтесь на гору Дедушка, популярное туристическое место с фантастическим видом, или поднимитесь на гору Митчелл, самую высокую вершину к востоку от реки Миссисипи.

Студенческие виды спорта и студенческие городки Четыре лучших университета (Дьюк, Университет Северной Каролины, Университет штата Северная Каролина и Уэйк Форест) находятся в Пьемонте. В этих школах есть традиции превосходного баскетбола в колледжах, и многие жители Северной Каролины очень преданы этому виду спорта. Эта страсть в масштабах штата помогла сделать соперничество между Duke и UNC самым известным в студенческом баскетболе. В Каролине, штате Северная Каролина и герцоге есть исторические баскетбольные арены: Carmichael Auditorium (UNC) и Reynolds Coliseum (штат Северная Каролина), где проходят женские баскетбольные матчи и другие спортивные мероприятия. В мужской баскетбол UNC играют в Центре Дина Э. Смита, а в мужской баскетбол штата Северная Каролина играют на PNC Arena. И мужская, и женская команды Дьюка играют на крытом стадионе Кэмерон, названном Sports Illustrated (7 июня 1999 г.) одним из лучших спортивных объектов в мире. Уэйк Форест играет в Мемориальном Колизее ветеранов Лоуренса Джоэла в Уинстон-Салеме. В то время как жители Северной Каролины любят драму турнира NCAA, они также посвящены ежегодному турниру конференции Атлантического побережья, который проводится в начале марта. Турнир не влияет на бизнес и школы так, как когда-то (многие жители Северной Каролины хорошо помнят длинные рабочие «перерывы» и обеды или игры, показываемые в классах), но не ожидайте, что много серьезной работы будет выполнено в одночасье. типичный офис или школа Северной Каролины в ACC Friday! Посещение турнира ACC, когда он проводится в Шарлотте или (особенно) в Гринсборо, позволит вам познакомиться с учреждением Северной Каролины.

Для тех, кто не интересуется баскетболом или не может поехать в Северную Каролину во время баскетбольного сезона, четыре университета предлагают художественные музеи, библиотечные выставки, лекции ведущих интеллектуалов, культурные и культурные мероприятия и аттракционы, начиная от планетария Морхед и заканчивая садами Дьюка. Чапел-Хилл, дом Университета Северной Каролины, также известен своим центром города (особенно Франклин-стрит) и музыкальной сценой. В Cat's Cradle в соседнем Каррборо регулярно проходят крупные «инди»-выступления, такие как Super Furry Animals, Neko Case и Wolf Parade, а также местные и региональные выступления.

Профессиональный спорт: в Северной Каролине есть несколько успешных профессиональных команд. В Шарлотте команда «Каролина Пантерз» Национальной футбольной лиги играет на стадионе «Бэнк оф Америка» с августа по декабрь (хотя, как и в случае с большинством команд НФЛ, разовые билеты может быть трудно достать, и их следует приобретать задолго до игрового дня). Также в Шарлотте Шарлотта Хорнетс представляет Национальную баскетбольную ассоциацию (НБА), играя в Spectrum Center (ранее Time Warner Cable Arena). В Роли «Каролина Харрикейнз», победитель Кубка Стэнли 2006 года, разрывает лед как одна из немногих команд Национальной хоккейной лиги (НХЛ) на юге. Наконец, для бейсбола посмотрите невероятно популярную бейсбольную команду Durham Bulls, бейсбольную команду низшей лиги, прославившуюся благодаря фильму Кевина Костнера 1988 года «Бык Дарем».

Азартные игры: посетите казино Harrah's Cherokee в индейской резервации чероки.

Приключения: Северная Каролина может многое предложить тем, кто ищет приключений. Посетители могут насладиться рафтингом и каякингом на одной из многочисленных рек Северной Каролины, которые предлагают пороги категории от 1 (легкая) до категории 5 (сложная). В горах посетители могут найти множество приключений с гидом, включая скалолазание и туры на горных велосипедах. На побережье посетители могут заняться парасейлингом, взять напрокат водные лыжи и отправиться на глубоководную рыбалку. Ежегодная недельная поездка на велосипеде от гор к побережью позволяет увидеть разнообразие пейзажей Северной Каролины на двух колесах. Есть также курсы зиплайна на открытом воздухе и опыт вождения NASCAR для тех, кто ищет динамичных приключений.

 

Покупки

Если вы ищете подлинные, не китчевые сувениры из Северной Каролины, ищите местную глиняную посуду или соус из специй Cackalacky.

 

Как добраться

На машине
Северная Каролина граничит с Вирджинией, Теннесси, Джорджией и Южной Каролиной. Северная Каролина имеет крупнейшую в стране систему автомагистралей, обслуживаемую государством, включающую более 78 600 миль автомагистралей. Он обеспечивает доступ в тот же день к основным рынкам восточной части США. I-40 соединяет Северную Каролину с Калифорнией, а I-95 может доставить вас в любую точку Восточного побережья. NC также содержит часть или все I-26, I-73, I-74, I-77 и I-85.

Самолетом
В Северной Каролине четыре международных аэропорта:
Международный аэропорт Шарлотты Дуглас (CLT IATA) в Шарлотте
Международный аэропорт Пьемонт Триад (GSO IATA) в Гринсборо
Международный аэропорт Роли-Дарем (RDU IATA) между Роли и Даремом
Международный аэропорт Уилмингтона (ILM IATA) в Уилмингтоне

В Северной Каролине также есть другие пассажирские аэропорты, такие как:
Региональный аэропорт Эшвилля (AVL IATA) в Эшвилле
Региональный аэропорт Фейетвилля (FAY IATA) в Фейетвилле
Прибрежный региональный аэропорт Каролины (EWN IATA) в Нью-Берне

Поездом
Двенадцать ежедневных пассажирских поездов Amtrak обслуживают 17 городов Северной Каролины по шести маршрутам, в том числе на север и юг Каролины, Пьемонта, Серебряной звезды, Серебряного метеора, Полумесяца и Пальметто. Carolinian и Piedmont управляются совместно штатом Северная Каролина и Amtrak, чтобы обеспечить ежедневное пассажирское железнодорожное сообщение туда и обратно между Шарлоттой и Роли. Каролинец продолжает службу на северо-востоке.

 

Транспорт по штату

На машине
Учитывая центральное расположение Северной Каролины на восточном побережье, большинство посетителей прибывают в штат на своих личных автомобилях. Дороги, как правило, содержатся в хорошем состоянии, а движение вне часов пик в крупных городах безопасно и немноголюдно. Тем не менее, посетителям, прибывающим самолетом, рекомендуется арендовать автомобиль или организовать другой частный транспорт, потому что, за исключением некоторых частей Шарлотты и Треугольника, общественный транспорт ограничен. Горные дороги в западных районах штата иногда могут быть грунтовыми, и в зимние месяцы рекомендуется соблюдать особую осторожность. Части Внешних берегов недоступны на машине, и добраться до них можно только с помощью паромной системы Северной Каролины или на частной лодке. Имейте в виду, что превышение скорости более 70 миль в час в зонах со скоростью 55 миль в час может привести к приостановке действия ваших прав, даже при отсутствии водительских прав. (Самый жесткий закон о скорости движения в США)

На лодке
Паромная система Северной Каролины на Внешних банках / побережье, вторая по величине в стране и крупнейшая на Восточном побережье, управляет 24 паромами. Паромная система ежегодно перевозит около 2,5 млн пассажиров и 1,3 млн автомобилей. Для получения информации о пароме и бронирования билетов ☏ +1-800-BY FERRY (2933779)

Автобусом
Северная Каролина хорошо обслуживается Greyhound. Информацию о транзите можно найти здесь.

 

Еда

Свиноводческие фермы — товар номер один в Северной Каролине. Свинья играет важную роль в государственной кухне. Как и на остальной части Юга, свинина (особенно ветчина, бекон, копченая рулька и соленая свинина) и свиной жир (сало и сало) являются очень популярными ароматизирующими ингредиентами. Возможно, неудивительно, что ни одна часть свиньи не тратится впустую. Ливермуш, деликатес, который включает свиную печень, части головы и кукурузную муку, является любимым лакомством. В городе Шелби, Северная Каролина, проводится ежегодный фестиваль, посвященный традициям приготовления ливерной каши и барбекю. Отличным местным деликатесом, к которому большинство людей не прикоснется, если они не были выращены на его поедании, являются читерлинги (чаще всего сокращенно читлинги или читлины), также известные как свиные кишки, которые тщательно очищают, варят и жарят. Небольшие местные компании, такие как производство соуса Neese's (также называемого головным сыром), печеночного пудинга, маринованных свиных ножек и C-loaf (из цыплят). Для менее предприимчивых Северная Каролина предлагает множество популярных способов насладиться скромной свиньей:
Сбор свиньи - давняя традиция Северной Каролины, которую обычно можно встретить на больших собраниях, таких как церковный ужин или семейное воссоединение. Целую свинью разрезают и медленно жарят на огне в течение всего дня, а затем разбирают и подают голодной толпе вместе с разнообразными гарнирами и десертами.
Барбекю имеет тенденцию вызывать сильные эмоции везде, где есть ценные местные варианты, и Северная Каролина не исключение. Здесь основной раскол происходит между востоком и западом. Барбекю в западной Северной Северной Каролине (или в стиле Лексингтона) предпочитают только свиные лопатки, а соус (или дип) делается на основе уксуса и помидоров. В гриле Восточной Северной Каролины жарят свинью целиком и используют соус, приготовленный в основном из уксуса и острого красного перца. В Северной Каролине свинину вытягивают или шинкуют (вручную или вилками) в восточной части штата и нарезают в западной части. Барбекю можно подавать само по себе на тарелке (но обычно с большой порцией хушпаппи), но чаще его кладут на булочку для гамбургера вместе с нарезанным салатом из капусты и едят как бутерброд. Пункт о шинкованной; в восточной части штата салат — это знакомая смесь нашинкованной капусты и майонеза, которую можно купить в любом продуктовом магазине, но чем дальше на запад от Треугольника вы продвигаетесь, тем больше вероятность того, что вам подадут салат другого происхождения, Салат для барбекю. Шашлычная капуста готовится из той же, но более мелко нашинкованной капусты; но вместо майонеза и других специй добавляется та же смесь уксуса и томатов (за исключением острого соуса), которая используется для свинины, вместе с сахаром, чтобы придать ей слегка сладковатый вкус. Один из лучших барбекю-ресторанов — Parker's в Уилсоне, Северная Каролина.
Деревенская ветчина нарезана тонкими ломтиками и сильно посолена. Обычно его жарят на сковороде и едят с печеньем в качестве бутерброда на завтрак. Капли смешивают с черным кофе, чтобы получился соус с эффектом красных глаз, который подают с деревенской ветчиной или другими продуктами для завтрака.

Курица также очень популярная еда; хотя он может быть не таким вездесущим, как свинина, его очень любят. Жареный цыпленок обычно подают как часть традиционного воскресного ужина (хотя жареная ветчина является не менее популярной альтернативой). Есть также классическая комфортная еда из курицы и пельменей, а жареного цыпленка часто подают на свиноферме для тех немногих, кто предпочитает не наедаться свининой.

Во многом благодаря африканскому влиянию на весь Юг традиционные южные блюда, особенно барбекю и фуршеты, неполны без овощных гарниров, обычно приготовленных на медленном огне или во фритюре. К ним относятся зелень (листовая капуста, репа, горчица или капуста, приготовленные на медленном огне в большой кастрюле с ветчиной и иногда подаваемые с яблочным уксусом; оставшаяся жидкость, или кастрюля, сама по себе является гарниром), капуста (вареная или обжаренные на жире от бекона), стручковая фасоль (приготовленная на медленном огне с ветчиной), бамия (чаще всего нарезанная толстыми ломтиками, обваленная в кляре из кукурузной муки и обжаренная во фритюре), помидоры (нарезанные свежими, если они спелые, или обжаренные во фритюре в кукурузной муке, если они зеленые), картофель (вареный, если он молодой, или картофельный салат с майонезом и приправами), полевой горох (вареный с ветчиной) и черноглазый горох (тушеный с соленой свининой и острым перцем). Сладкий картофель также является основной культурой Северной Каролины; хотя они не очень популярны в местной кухне, вы найдете их запеченными, поданными в запеканках, иногда сырыми в салатах или в качестве восхитительной начинки для пирога, похожей на тыкву.

Одним из самых известных овощей в кухне Северной Каролины и Южной кухни в целом является кукуруза. Помимо вареной или приготовленной на гриле кукурузы в початках, кукурузная мука часто используется для приготовления местных блюд:
Крупа изготавливается из зерен кукурузы грубого помола. Его почти всегда медленно варят, как кашу, и подают с солью, черным перцем и маслом как часть южного завтрака. Некоторым нравится делать сырную крупу, смешивая ее с сыром Чеддер, а в прибрежных регионах сырную крупу часто украшают свежими креветками.
Кукурузный хлеб - это рассыпчатый хлеб из кукурузной муки и пахты, выпеченный на чугунной сковороде. Обычно его едят горячим с маслом или раскрошивают во что-то супообразное, например, пахту, ликер из вареной зелени или фасоль пинто.
Hush puppies — это обжаренные во фритюре клецки из кукурузной муки, круглые или удлиненные, иногда приправленные нарезанным луком и подаваемые вместе с барбекю или жареными морепродуктами. В ресторанах их обычно подают со сливочным маслом, как будто вам нужно сделать их еще жирнее. Они могут быть довольно захватывающими, а также тяжелыми, так что не переусердствуйте! Легенда гласит, что они были названы, когда повар бросил немного лающей собаке, которая просила еды.

Также в категорию хлеба входит печенье, которое представляет собой круглый дрожжевой хлеб, обычно приготовленный из пахты, и часто используется в качестве лакмусовой бумажки для любого хорошего южного повара. Обычно их делят пополам и смазывают маслом и, возможно, каким-нибудь джемом, или используют для приготовления бутербродов на завтрак.

Из-за большой прибрежной зоны морепродукты также являются популярным пунктом в меню Северной Каролины: свежая рыба, креветки, морские гребешки, моллюски, устрицы и крабы можно найти по всему штату, особенно в восточной половине. Приготовление скорее простое, чем сложное, подчеркивающее свежий вкус ингредиентов. Морепродукты в стиле калебас, названные в честь города, в котором они возникли, популярны во всем штате; его окунают в сгущенное молоко, затем в сухую панировочную смесь и обжаривают во фритюре. Есть также сом, который водится в реках по всему штату, обычно его подают в кукурузной муке и обжаривают во фритюре.

Вокруг района Уинстон-Салем находится большое моравское поселение, которое специализируется на местных деликатесах, которых нет больше нигде в штате. Моравское сахарное печенье тонкое, как бумага, и чрезвычайно трудоемкое в приготовлении (рецепты можно найти в Интернете для любопытных натур и мускулистых рук) и доступно с широким разнообразием вкусов, включая имбирь, специи, лимон, лайм, ириски. , шоколад и черный орех, а также обычный сахар. Моравский сахарный пирог - это дрожжевой пирог, покрытый растопленным маслом и сахаром с корицей. Булочки Lovefeast — это вкусные картофельные рулетики, приправленные мускатным орехом и цедрой цитрусовых, излюбленное блюдо праздничного сезона.

Закуска, которая, возможно, возникла в Северной Каролине и, безусловно, популярна во всем штате, представляет собой сырные соломинки, хрустящие запеченные полоски экструдированного теста, приправленные обильным количеством сыра чеддер и острого соуса.

На Юге популярен сыр пимьенто (часто пишется как «пименто») — в самом простом случае это намазываемая смесь тертого острого сыра чеддер, полосок пимьенто и майонеза. Обычно из него делают бутерброды, часто поджаривают, чтобы он растаял, и покрывают листьями салата и помидорами; но вы также можете найти его в качестве пасты для крекеров или палочек сельдерея. Его можно найти в баках в продуктовом магазине или в бутербродах в магазине, но вкус имеет тенденцию бледнеть по сравнению с домашним.

Возможно, самой знаменитой едой в Северной Каролине являются вызывающие привыкание дрожжевые пончики Krispy Kreme, традиция в Уинстон-Салеме с 1937 года. Эти легкие, пышные жареные кондитерские изделия с божественным вкусом теперь доступны по всей территории США и за рубежом; знатоки утверждают, что это лучшие пончики на планете. Если вам посчастливилось побывать в городе, где есть магазин Krispy Kreme, вы можете зайти на красный свет, чтобы посмотреть, как свежие горячие пончики проходят через глазировочную машину, и купить один или целую дюжину из них, прежде чем глазурь даже полностью застыла.

 

Напитки

Многие районы Северной Каролины все больше известны своими мини-пивоварнями. В Эшвилле больше микропивоварен на душу населения, чем в любом другом городе страны, всего 11. Крупные пивоварни New Belgium и Oskar Blues из Колорадо выбрали западную часть Северной Каролины в качестве своих вторых площадок. Помимо западной части штата, в районе Треугольника Роли, Дарема и Чапел-Хилл находится несколько ремесленных пивоварен.

Северная Каролина — перспективный район виноделия. Американская винодельческая зона долины Ядкин - относительно новый винодельческий регион в северо-западной части штата. Одним из особых деликатесов штата является вино, изготовленное из винограда сорта Скуппернонг, ароматного сорта мускадина, который придает ему замечательный вкус.

Не вином, а названным так (из-за бордового цвета) является местный безалкогольный напиток со вкусом вишни Cheerwine. Это фаворит Северной Каролины с 1917 года, родом из города Солсбери. Первоначально местный продукт, его популярность завоевала популярность, и он начинает распространяться по всей территории США.

Еще один напиток родом из Северной Каролины — пепси-кола. Его изготовил фармацевт из Нью-Берна по имени Калеб Брэдхэм, который продавал его в своей аптеке в начале 1890-х годов. Сначала он назывался Brad's Drink, но в 1903 году его сменили на Pepsi.

И, конечно же, вездесущий южный сладкий чай со льдом. Как и практически на всем Юге, сладкий чай является предпочтительным напитком для многих людей; чем сильнее и слаще, тем лучше. Всегда предполагается «со льдом» (попросите «горячий чай», если вы хотите, чтобы он был на пару), а «сладкий» — по умолчанию, хотя люди по-прежнему склонны указывать «сладкий чай» при заказе. В большинстве мест предлагают «несладкий» чай, но не забудьте попросить его, если хотите.

Законы Северной Каролины об алкоголе запрещают продажу алкоголя после 2 часов ночи с понедельника по субботу и с 2 часов ночи до полудня по воскресеньям. Пиво и вино можно купить на большинстве рынков, продуктовых магазинов и заправочных станций, но ликеры продаются только в государственных магазинах ABC (Комиссия по алкогольным напиткам), а не в традиционных винных магазинах.

 

Вопросы безопасности

Северная Каролина не известна насилием, и в большинстве районов штата относительно низкий уровень преступности. Как и в любом другом государстве, при посещении незнакомого места лучше руководствоваться здравым смыслом. В большинстве районов наибольшую угрозу безопасности представляют плохие водители на шоссе. Удивительно, но большинство крупных городов Северной Каролины очень безопасны по сравнению с другими южными городами и другими частями страны. Единственный город с заметным уровнем преступности — это Шарлотт, но он остается намного ниже, чем в таких местах, как Атланта или Вашингтон, округ Колумбия.

За пределами основных городских районов Северная Каролина, как правило, сельская и неразвитая. Это делает опасными диких животных и растения. Если вы идете пешком, не отклоняйтесь от отмеченной тропы. В Северной Каролине много ядовитых животных. Кроме того, в летние месяцы грозы увеличиваются, и следует учитывать возможность опасных молний.

Большинство змей в Северной Каролине безвредны, но в штате есть несколько видов ядовитых змей: медноголовые, гремучие змеи и (на востоке) хлопчатобумажные змеи. Обычно они не агрессивны, но следите за ними во время походов. Держитесь подальше от змей, а если вас укусили, обратитесь за медицинской помощью.

У океана участились нападения акул. Всегда соблюдайте меры предосторожности, наслаждаясь прекрасным Атлантическим океаном.

 

Уважение

Южный протяжный язык обычно очарователен для большинства посторонних. В большинстве случаев ожидается взаимное уважение, а южное гостеприимство является основным продуктом этого района. Это выражается несколькими способами: держать двери открытыми для незнакомцев, не гудеть в машине без необходимости и говорить тише в переполненном помещении. Обычно на вопросы отвечают «Да, мэм» или «Нет, сэр», и люди не сочтут ничего странным, если вы примете этот стиль уважительного ответа.

Как это принято в других частях Юга, жители Северной Каролины обычно обижаются на то, что их воспринимают как «деревенщину» или «деревенщину». Хотя некоторые сельские жители могут навешивать на себя такие ярлыки ради юмора, вряд ли посторонние последуют их примеру. Настоятельно рекомендуется, чтобы посетители относились к местным жителям с таким же уважением, как к любой другой группе людей, и не пытались пошутить над вековой классовой дискриминацией.

Каждый пятый житель — афроамериканец. Государство имеет долгую и уродливую историю расового рабства и институционального расизма. Юридическая дискриминация была прекращена несколько десятилетий назад, но неформальный расизм — например, когда водители запирают двери своих машин, когда мимо проходит чернокожий мужчина, или когда чернокожая женщина считается горничной, а не гостьей отеля, — остается постоянной проблемой. Иногда межрасовые отношения могут быть напряженными. Не называйте «мальчиком» любого зрелого чернокожего мужчину или даже темнокожего подростка, поскольку на протяжении десятилетий это слово использовалось как неуважение. (Вместо этого вы должны называть их «мужчины» и «молодые мужчины» или, возможно, «подростки».) Если кто-то говорит, что то, что вы говорите или делаете, является расистским, прекратите это, извинитесь и двигайтесь дальше, даже если вы не согласны. Не понимаю, почему ваш вопрос/музыка/сувенир/что-то еще кого-то беспокоит.

ЛГБТ-посетители могут быть обескуражены репутацией Северной Каролины как нетерпимой, из-за споров о «законе о туалетах» 2016 года и низкого индекса Спартака. Но важно понимать, что толерантность сильно зависит от того, в каком состоянии вы находитесь. Либеральные города, такие как Эшвилл, Чапел-Хилл, Шарлотта и Дарем, очень гостеприимны для ЛГБТ-путешественников. Однако в сельской местности, даже если вы находитесь всего в часе езды от одного из этих городов, вы можете захотеть сохранить свою личность при себе.

 

География

Местоположение и протяженность

Северная Каролина расположена на юго-восточном побережье США и граничит со штатами Южная Каролина и Джорджия на юге, Теннесси на западе и Вирджиния на севере. На востоке лежит Атлантика. Северная граница штата проходит по широте от 36°35′10″ на западе до 36°32′27″ на востоке. Западная граница проходит по хребту Аппалачей. Самая южная точка штата находится на 33 ° 50′57 дюйма северной широты; его протяженность с севера на юг составляет 300,3 км, протяженность с запада на восток между 75 ° 27'15 дюйма и 84 ° 19'01 дюйма западной долготы составляет 807,4 км. Государство занимает площадь 139 389 квадратных километров, из которых 125 919 квадратных километров занимает суша, что немного больше Греции.

 

Регионы

Географически и геологически Северную Каролину можно разделить с востока на запад на три основные части: прибрежную равнину на берегу Атлантического океана, плато Пьемонт во внутренних районах и горный регион Аппалачей.

Около двух третей штата занимает атлантическая прибрежная равнина. Почвы очень плоской равнины песчаные и покрыты густыми лесами, состоящими преимущественно из сосен и других вечнозеленых деревьев. Почвы особенно подходят для выращивания табака, сои, дынь и хлопка. Этот регион, включающий Внутренние банки, является самым сельским в Северной Каролине, здесь имеется всего несколько крупных городов и поселков. Перед страной расположены Внешние банки — цепь узких и изменчивых дюнных островов, образующих барьер между Атлантикой и внутренними водными путями. Внешние банки окружают две крупнейшие лагуны в США, пролив Альбемарл на севере и пролив Памлико на юге, площадь которых превышает площадь штата Коннектикут. На побережье Северной Каролины нет подходящей естественной гавани, поэтому крупный морской порт, такой как Чарльстон, Южная Каролина, или Саванна, Джорджия, так и не был построен. Единственный крупный порт штата, Уилмингтон, расположен примерно в 25 км вглубь страны, на реке Кейп-Фир. Прибрежная равнина — самый крупный и молодой геологический участок штата. Состоит преимущественно из осадочных пород, преимущественно песка и глины; на юге прибрежной равнины встречается и известняк. В этом регионе добывается самый экономически важный минерал штата - фосфат, который можно использовать для удобрения. Прибрежная равнина граничит с береговой линией возрастом три миллиона лет, которая находится на высоте 90 метров над сегодняшним уровнем моря и также известна как зона падения; Там плато Пьемонт относительно круто спускается к прибрежному региону, и реки штата, берущие начало в Аппалачах, имеют здесь пороги и водопады.

Регион Пьемонт в центре штата — самый урбанизированный и густонаселенный регион Северной Каролины. Пьемонт представляет собой холмистый ландшафт, часто прерываемый более мелкими горными отрогами и долинами, образованными реками, и образовался из почти полностью разрушенных эрозией остатков более высоких гор. Геологические структуры характеризуются Внутренним поясом Пьемонта возрастом от 750 до 500 миллионов лет, поясом Кингс-Маунтин, поясом Милтона, поясом Шарлотты, сланцевым поясом Каролины, поясом Роли и Восточным сланцевым поясом, возраст которых варьируется от 650–300 миллионов лет назад. Также частью Пьемонта являются триасовые бассейны, которые намного моложе, от 200 до 190 миллионов лет, и представляют собой бывшие траншеи проседания, заполненные илом и вымытыми отложениями из прилегающих более высоких областей. Первое открытие золота в США было зарегистрировано в Сланцевом поясе Каролины в 1799 году, а в начале 19 века действовали рудники по добыче золота.Сегодня, помимо лития и глины, здесь добывают гранит, гнейс и другие материалы для строительной индустрии. добываются в этом регионе. Высота Пьемонта колеблется от примерно 90 метров на востоке до 300 метров над уровнем моря на западе. Почвы состоят преимущественно из тонких каменистых глинистых слоев; Лишь на восточной окраине плато расположены песчаные холмы, обозначающие бывшую береговую линию с дюнами и пляжами. Персики и дыни, которыми известен регион, в основном выращиваются на хорошо увлажненной почве. Из-за быстрой урбанизации ландшафта с 1970-х годов сельское хозяйство в значительной степени вытеснялось и уступает место пригородной структуре.

Горный хребет Аппалачи образует западную границу штата. Горы Северной Каролины можно разделить на четыре горных хребта. Горы Голубого хребта являются крупнейшим горным хребтом и проходят извилистой линией через западную часть штата, иногда с высокими отрогами над окружающей местностью; Гора Митчелл высотой 2037 м является самой высокой точкой штата, а также самой высокой точкой Соединенных Штатов к востоку от Скалистых гор. Грейт-Смоки-Маунтинс, также известные как Смоки, образуют западную границу штата и являются вторым по высоте горным хребтом в Северной Каролине. Самая старая скала возрастом около полутора миллиардов лет найдена на западе штата. Пояс, известный как Пояс Голубого хребта, который также включает меньшие участки Пояса Мерфи и Окна горы Дедушка, состоит из магматических, осадочных и метаморфических пород, содержащих полевой шпат, слюду и кварц. Горы Браши значительно меньше и ниже, их самая высокая вершина — Порес-Ноб. Высота 817 метров над уровнем моря. Горы Ухарри — самый восточный, самый старый и самый низкий горный массив Северной Каролины. Самая высокая точка этого горного хребта — гора Хай-Рок, высота которой составляет менее 350 метров над уровнем моря. Между горами лежат плодородные долины, пересеченные многочисленными реками и ручьями. Сами горы покрыты густыми лесами, лишь несколько вершин покрыты степной растительностью. Хотя сельское хозяйство по-прежнему играет важную роль в этом регионе, важность туризма постоянно растет и стал самым важным сектором экономики в горном регионе.

 

Воды

Речные системы Северной Каролины по существу можно разделить на две группы. Главный восточный водораздел Северной Америки проходит по гребню Аппалачей. Только реки на крайнем западе штата впадают через Миссисипи в Мексиканский залив; реки, берущие начало на восточном склоне горного хребта, впадают в Атлантику. Последние далее делятся по устью, которое находится либо в Северной, либо в Южной Каролине. Разделение речных систем, впадающих в Атлантику, вызвано поднятием, простирающимся от предгорий гор Голубого хребта на юго-восток почти до портового города Уилмингтон вдоль границы с Вирджинией.

Реки Катавба и Ядкин протекают через примерно 30 округов штата. Они распространяются по всей стране, осушая большую часть Пьемонта, а затем перетекают через границу в Южную Каролину и достигают побережья. Реки Чован, Роанок, Тар, Нойс и Кейп-Фир впадают в Северную Каролину и были важными торговыми путями до того, как были построены железные дороги. Только одна из рек впадает прямо в море, остальные разветвляются все дальше в прибрежную равнину и впадают в Звуки. Эти лагуны и протекающие там реки создают сеть водных путей длиной около 1800 километров, пригодную для парового и парусного судоходства.

Берега рек в верховьях обрамлены тугайными лесами с тополями, ивами и ольхами, а в мелководных низовьях - лесами с лысыми кипарисами. При движении с высоких плато на низменности они преодолевают перепады высот в несколько сотен метров через пороги и водопады. В колониальном прошлом хлопчатобумажные фабрики и другие предприятия, такие как лесопилки, часто пользовались этим градиентом и, таким образом, способствовали росту многих городов и поселков. Звуки и более мелкие реки на низменной прибрежной равнине обеспечивают богатые рыбные запасы и колонии водоплавающих птиц.

Меньшие естественные озера встречаются по всей Северной Каролине; Однако перекрытие рек энергоснабжающими компаниями плотинами также привело к созданию более крупных водохранилищ, которые, помимо защиты от наводнений и производства энергии, также служат туристическими направлениями, местными зонами отдыха, а также регионами охоты и рыбалки. Например, более крупная площадь озера образовалась в заводи реки Ядкин у подножия гор Уварри: озера Уварри. Самое большое из этих озер — озеро Хай-Рок. Самым большим искусственным озером в Северной Каролине, площадью 129 квадратных километров, является озеро Норман, водохранилище на реке Катавба, на берегу которого создан Государственный парк озера Норман.

 

Климат

На большей части штата теплый умеренный дождливый климат; Исключением являются возвышенности Аппалачей, которые считаются частью зоны полностью влажного бореального климата. Горы часто служат «щитом» региона Пьемонт, блокируя низкие температуры и штормы со Среднего Запада. Средняя дневная температура в большинстве районов штата в июле составляет около 32°C. В январе средняя температура составляет 10°C.

Прибрежная равнина находится под климатическим влиянием Атлантического океана, что обеспечивает мягкую погоду зимой и умеренно теплую погоду летом. Максимальная дневная температура на побережье летом составляет 31 °C, а зимой температура редко опускается ниже 4 °C. Среднесуточная максимальная температура в зимние месяцы на прибрежной равнине составляет около 15 °C, ниже нуля температура бывает крайне редко. На прибрежной равнине ежегодно выпадает около двух сантиметров снега, а многие зимы совершенно свободны от снега и льда. Однако в Пьемонте лето теплее, а зима холоднее, чем в прибрежном регионе. Максимальная дневная температура летом в среднем превышает 32 °C, но редко поднимается выше 37 °C. Зимой дневная температура в среднем составляет около 10 °C, а ночью часто опускается ниже нуля. Годовое количество снега составляет от 7 до 20 сантиметров. Зимняя погода в Пьемонте известна мокрым снегом и ледяным дождем, которые во время некоторых штормов могут быть настолько сильными, что деревья и линии электропередач рушатся под тяжестью. Годовое количество осадков и влажность в Пьемонте ниже, чем на побережье или в горах: ежегодно выпадает около 1000 литров на квадратный метр осадков. Самый прохладный район Северной Каролины — Аппалачи; Летом температура здесь редко поднимается выше 26°C. Среднесуточная температура зимой колеблется от -1 °C до 5 °C, часто опускается ниже -9 °C. В год выпадает от 36 до 51 сантиметра снега, обычно больше в высокогорных регионах.

Из-за своего незащищенного местоположения на атлантическом побережье на крайнем юго-востоке Северная Каролина подвергается ураганам большой силы в среднем раз в десятилетие, а дополнительные тропические штормы обрушиваются на штат примерно каждые три-четыре года. В некоторые годы Северная Каролина может несколько раз пострадать от урагана и других тропических штормов или ощутить последствия этих штормов на прибрежной равнине. Лишь штаты Флорида, Техас и Луизиана страдают от ураганов чаще, чем Северная Каролина. В среднем грозы случаются 50 дней в году, некоторые настолько сильные, что вызывают град и ураганные ветры. Хотя большинство ураганов наносят ущерб прибрежным регионам страны, они могут достигать внутренних районов и вызывать масштабные разрушения. В среднем каждый год в Северной Каролине происходит менее 20 торнадо, большинство из которых вызваны ураганами или тропическими штормами на прибрежной равнине. Торнадо, возникающие в результате гроз, происходят в восточных частях штата, в то время как западный Пьемонт часто защищен от таких штормов горами. Еще одно погодное явление, называемое плотиной холодного воздуха, время от времени происходит в западной части штата. Это может ослабить штормы, но также приводит к сильным ледяным дождям зимой.

 

Фауна и флора

Фауна и флора штата представляют собой весьма разнообразную картину: от скудной и неглубокой растительности прибрежного региона и обитающих там американских аллигаторов до хвойных лесов Аппалачей, населенных медведями и белохвостыми оленями. Типичные растения и животные юго-востока представлены в низинах, а более северные виды встречаются на возвышенностях. Всего было насчитано около 300 видов и подвидов деревьев, а также около 3000 различных цветковых растений. Ряд видов растений и животных, обитающих в Северной Каролине, считаются находящимися под угрозой исчезновения, отчасти это относится к их распространению в штате, но виды, находящиеся под угрозой исчезновения на национальном уровне, также имеют свою среду обитания в Северной Каролине, например, различные виды китов и золотарник Блю-Ридж. .

В приморском районе на солончаках и топях селятся, в частности, иловая трава Spartina patens и трава Distichlis spicata, а на прибрежных дюнах растет высокотравная Uniola метельчатая (морской овес). Деревья, которые растут в основном, - это виргинские кедры и сосны, но лысые кипарисы, болотные магнолии и деревья тупело также находят хорошие условия для роста в болотах с черной водой в регионе. Венерина мухоловка встречается во всем мире только в покозиновых болотах вокруг Уилмингтона. Помимо различных соленых и пресноводных рыб, в реках, озерах и на побережье штата также обитают устрицы, морские черепахи и охраняемые американские аллигаторы. Особенностью Внешних берегов являются банковские пони, которые живут в полудиком состоянии на цепочке островов.

В Пьемонте деревья могут иметь более глубокие корни, в лесах преобладают различные виды дуба и гикори, а ранее и американский каштан. Здесь растут различные виды тополей, берёз, лип, конских каштанов и клёнов, а также болиголов Каролинский и различные виды орхидей. Помимо енотов и белок, распространенными видами животных являются опоссумы, некоторые виды летучих мышей, находящиеся под угрозой исчезновения, и бобры. Реки и озера населены окунем, сомом и другой рыбой, а также множеством различных водоплавающих птиц, особенно уток и гусей.

По мере приближения к горам растительность меняется на хвойные леса, а места обитания животных здесь частично перекрываются с пьемонтскими. Серые волки и пумы уже вымерли, но в лесах Северной Каролины водятся рыси. Черные медведи также обитают в районе Грейт-Смоки-Маунтинс и теперь являются туристической достопримечательностью. Широко распространены дикие кабаны, завезенные только в XIX веке, а также белохвостый олень. В чистых горных реках обитают форель и окунь.

 

История

Коренные народы и английское поселение

Поселение коренных американцев в Северной Каролине восходит к палеоиндийской эпохе, в 10 тысячелетии до нашей эры. ДО Н.Э. Охотники и собиратели, вероятно, сначала жили в Пьемонте. Из архаического периода, продолжавшегося примерно с 7500 по 1000 гг. до н.э. Можно найти точки для снарядов, типичные для этой местности, которые известны как Хардуэй в честь места в горах Уварри. Это самое важное место открытий на восточном побережье, поскольку оно было заселено на протяжении нескольких тысячелетий и оставалось нетронутым до раскопок. Ландшафт тундры после ледникового периода уступил место густым лесам, а образ жизни изменился: жители больше не следовали за стадами карибу, а все чаще отдавали предпочтение обширным хвостохранилищам. Орехи и другие овощи, а также рыба составляли все большую часть рациона, и население росло. Каменные сосуды и деревянные инструменты были предметами торговли, огромные количества риолита добывались на горе Морроу и продавались в радиусе 75 000 км²; Наконец, появился вид садоводства, в котором тыквы играли центральную роль. Еще были желуди и орехи гикори. Между 6000 и 3000 гг. до н.э. В I веке до н.э. был особенно теплый климат, что способствовало сильному росту населения, территории отдельных племен резко сокращались, а на реках возникало все больше деревень, где до 3000 г. до н.э. Садоводство все чаще практиковалось примерно во 2 веке до нашей эры. Охота стала сезонной, торговля на дальние расстояния приносила в этот район ракушки из Мексиканского залива и медь из Великих озер, и возникла обширная сеть троп.

Эта культура изменилась около 1000 г. до н.э. через культуры Вудленда и Миссисипи, с большой преемственностью примерно до 1000 года нашей эры. Особенно важным было раннее использование керамики, так называемой посуды Суаннаноа, хотя неясно, иммигрировали ли группы или местные группы переняли эту технику. В любом случае исторические племена, с которыми столкнулись первые европейцы, можно проследить до ныне проживающих здесь групп. Примерно с 300 г. до н. э. Голубь датируется 200 годом нашей эры, за этой фазой последовал Коннести примерно до 600 года нашей эры.

Сильное влияние пришло из Миссисипи. Эти обширные территории были названы Сферой взаимодействия Хоупвелла в честь культуры Хоупвелла. В результате Северная Каролина культурно разделилась на две части. В то время как в прибрежной зоне и северном Пьемонте примерно с 1000 г. преобладала культура, известная как Поздний Вудленд, основанная на культуре своих предшественников и, по-видимому, имевшая эгалитарную политическую и социальную структуру, горные зоны и южный Пьемонт характеризовались ярко выраженной культурой. расслоение общества. Вероятно, потомственный правящий класс использовал торговые сети на большие расстояния для приобретения предметов роскоши, таких как ракушки или редкие камни. Слюда была добавлена ​​в качестве нового товара. Курганы Нунуньи и Таун-Крик берут свое начало в этих влияниях и демонстрируют изменившееся отношение к смерти. Индийский курган Таун-Крик с плоской вершиной — самый посещаемый археологический объект в Северной Каролине. Здесь есть курган и священные и величественные здания. Это остаток культуры, процветавшей примерно с 950 по 1400 годы и известной как Пи Ди (не в честь одноименного племени, а в честь реки, находившейся там). Окончательно оно исчезло до 1600 г. Интенсивное выращивание кукурузы началось еще в 900 г., а после 1200 г. небольшие поселения превратились в большие деревни с примерно 150 жителями в 15–20 домах, которые были построены вокруг центральной площади и число и размер которых значительно увеличились примерно с 1600 г. 1400.

Однако на побережье вдоль реки Нойз можно увидеть культурное разделение между севером и югом. К югу от реки уже были люди у власти с 2000 г. до н.э. Были глиняные сосуды, вероятно, привезенные из Грузии в I веке до нашей эры и армированные растительными волокнами (посуда Сталлингса), но севернее них была настоящая керамика. Большинство курганов находятся к югу от реки Нойз. Жители Северной Каролины, вероятно, стали в основном оседлыми и продолжали вести все более сельскохозяйственный образ жизни (Восточный сельскохозяйственный комплекс), но без каких-либо радикальных изменений. Ведь они интегрировали выращивание фасоли, кукурузы и тыквы, а доминирование орехов снизилось. Третий культурный регион — горный регион, который позже был заселен чероки (Фасга, около 1000–1450 гг., затем Куалла). Более крупные деревни тоже строили здесь курганы. Около 800 групп ирокезов иммигрировали на север (Кэши, до 1750 г.).

 

Разделение в Северной и Южной Каролине

После восстановления дома Стюартов в 1663 году король Карл II предоставил восьми верным последователям хартию на основание новой колонии, которой они должны были управлять как владельцы. Он был назван Каролиной в честь своего отца Карла I (лат. Carolus). Поселенцы из Вирджинии уже поселились в районе залива Альбемарл на территории нынешней Северной Каролины около 1650 года, но дальнейшее заселение продвигалось очень медленно. К 1700 году белые поселенцы заселили побережье к югу от реки Памлико, а в 1722 году — до Бог-Саунд недалеко от современного Джексонвилля. Однако эти поселенцы долгое время оставались изолированными от другого расчетного центра колонии вокруг портового города Чарльстон, так что с момента заселения на севере и юге Каролины возникли две принципиально разные правительственные и административные системы, которые также возглавлялся двумя губернаторами с 1664 по 1691 год. Законодательный орган Альбемарля также впервые собрался в 1664 году. Лишь в 1701 году владельцы колонии, лорды-собственники, признали их фактическое разделение на Северную и Южную Каролину; Однако только в 1712 году человек, ответственный за северные поселения, носил титул «губернатора Северной Каролины». В 1729 году две Каролины были преобразованы в королевские колонии, тем самым закрепив разделение.

В социальном и политическом отношении Северная Каролина в колониальную эпоху была больше похожа на своего северного соседа Вирджинию, чем на Южную Каролину. В то время как в 18 веке в Южной Каролине возник политически и экономически ведущий класс плантаторов риса, основанный главным образом на рабстве, большая часть населения на севере жила на небольших фермах, которые, помимо табака, в основном выращивали зерно и держали домашний скот. В то время как чернокожие на Юге составляли около 38% населения в 1710 году, в Северной Каролине их было всего 6%. В отличие от юга, на севере также сложилась единая местная административная структура с образованием уездов и некоторых городов. В 1705 году Бат стал первым городом, включенным в состав территории нынешней Северной Каролины.

 

Северная Каролина во время американской революции

В конце 1760-х годов возникла напряженность между фермерами из низшего сословия Пьемонта и богатыми плантаторами прибрежного региона. Вопиющая трата государственных средств губернатором Уильямом Трайоном на строительство новой резиденции правительства, Дворца Трайона в Нью-Берне, стала последней каплей, и фермеры подняли восстание против регулирующих органов. Трайон выиграл битву при Аламансе 17 мая 1771 года, положив конец семилетнему конфликту. Некоторые историки рассматривают это восстание как один из факторов, способствовавших началу (или уже одному из первых военных действий) Войны за независимость в США.

Говорят, что первая Декларация независимости во время американской революции была сделана в Шарлотте жителями графства Мекленбург 20 мая 1775 года, хотя свидетельств такой декларации нет. Однако дата Декларации независимости Мекленбурга по-прежнему указана на печати и флаге нынешнего штата Северная Каролина. 12 апреля 1776 года Провинциальный конгресс постановил провозгласить независимость от британской короны. Северная Каролина была первой колонией, разрешившей своим делегатам на Втором Континентальном Конгрессе выйти из состава Англии посредством так называемых «Решений Галифакса». Это событие также отмечено датой на печати и флаге Северной Каролины.

Северная Каролина была в значительной степени избавлена ​​от боевых действий в первые годы Войны за независимость, но стала важным театром военных действий в 1780 и 1781 годах. Американские патриоты одержали значительную победу над лояльными Англии лоялистами 7 октября 1780 года в битве при Кингс-Маунтин. После победы над британцами в битве при Коупенсе 17 января 1781 года Натаниэль Грин заманил британские войска в центр страны. Это отрезало их от английских складов снабжения в Чарльстоне. Этот маневр стал известен как «Гонка за Дэном».

Войска генералов Грина и Корнуоллиса встретились в битве при Гилфорд-корт-хаусе 15 марта 1781 года. Хотя британские войска одержали победу, они были сильно ослаблены понесенными потерями. В конечном итоге это привело к окончательному поражению в битве при Йорктауне в 1781 году. Победа американо-французской армии обеспечила независимость Америки от британской короны. Воюющие стороны подписали Парижский мир в сентябре 1783 года, и Англия признала Америку суверенным государством.

 

Между войнами (1783–1861)

Проект Конституции Соединенных Штатов, представленный в 1787 году, был встречен неоднозначно в Северной Каролине. Лишь год спустя делегаты в Фейетвилле согласились, и Северная Каролина стала двенадцатой и предпоследней из бывших 13 колоний, ратифицировавших конституцию. В 1790 году Северная Каролина поставила западные земли под контроль правительства; эти территории были известны как территория Теннесси между 1790 и 1796 годами. В 1796 году был образован Теннесси, 16-й штат Союза.

Процветание и экономический рост преимущественно сельского государства основывались на рабском труде, особенно в области выращивания табака в первые годы. После революции квакеры и меннониты пытались убедить рабовладельцев освободить своих рабов. Однако число свободных чернокожих в Северной Каролине неуклонно росло в течение первых десятилетий после Войны за независимость. Хотя рабство было менее распространено, чем на Глубоком Юге, согласно переписи 1860 года, более 330 000 человек, 33% населения, были афроамериканцами в рабстве.

В 1840 году было завершено строительство правительственного здания в Роли, которое стоит до сих пор. В отличие от многих других штатов Юга, в Северной Каролине не сложилась доминирующая «хлопковая аристократия», а штат и его правительство преимущественно контролировались независимыми фермерами среднего класса. В середине 19 века сельские районы Северной Каролины были соединены «фермерской железной дорогой» длиной 208 километров. Он тянулся от Фейетвилля на востоке до Бетании, к северо-западу от Уинстон-Сейлема, и был построен из деревянных рельсов.

 

Гражданская война в США и реинтеграция

В 1860 году Северная Каролина имела долгую историю рабовладения. Тем не менее, изначально оно было не за присоединение к Конфедерации; Лишь призыв президента Авраама Линкольна вторгнуться в братский штат Южная Каролина побудил Северную Каролину присоединиться к Конфедерации. Даже после отделения некоторые жители Северной Каролины отказались поддерживать Конфедератов, в основном фермеры, которые не были рабовладельцами. Тем не менее, мужчины со всех концов Северной Каролины приняли участие в важнейших сражениях Гражданской войны в составе Армии Северной Вирджинии, одного из самых важных основных подразделений армии Конфедерации.

Крупнейшим сражением в Северной Каролине стала битва при Бентонвилле весной 1865 года. Это была неудачная попытка генерала Конфедерации Джозефа Э. Джонстона остановить продвижение войск Союза под командованием генерал-майора Уильяма Т. Шермана через Каролины. Это означало, что последняя крупная боевая группа Конфедерации сдалась, что положило конец военному конфликту. Уилмингтон, последний порт Конфедерации, также пал в начале лета 1865 года.

Северная Каролина была вновь принята в Конфедерацию 4 июля 1868 года после принятия новой конституции, которая поощряла образование, запрещала рабство, всеобщее избирательное право и создавала социальные удобства. Также была ратифицирована 14-я поправка к Конституции США, которая регулировала равное обращение с гражданами после Гражданской войны. В этот трудный период Реконструкции Эндрю Джонсон, уроженец Северной Каролины, был президентом США с 1865 по 1869 год.

 

Развитие Северной Каролины после гражданской войны

В конце 19 века в Пьемонте развивалась хлопковая и текстильная промышленность; Развитие этих отраслей помогло государству разработать альтернативу преобладавшему ранее сельскому хозяйству. 17 декабря 1903 года братья Райт совершили первый в истории человечества успешный пилотируемый полет в Китти-Хок, Северная Каролина.

В ответ на расовую сегрегацию, лишение гражданских прав и трудности в сельском хозяйстве десятки тысяч афроамериканцев покинули Северную Каролину во время первой волны афроамериканской миграции между 1910 и 1930 годами. Они переезжали, особенно в крупные города на севере страны, в надежде на лучшие условия жизни и работы.

В начале 1900-х годов Северная Каролина начала крупномасштабную инициативу в области образования и строительства дорог, чтобы стимулировать экономику штата. Проект строительства государственной дороги начался в 1920-х годах, когда автомобиль стал популярным средством передвижения. В первые десятилетия 20-го века в Северной Каролине располагалось несколько важных американских военных объектов, таких как Форт Либерти.

 

Северная Каролина после Нового курса

После «Нового курса» Франклина Д. Рузвельта, программы по оживлению внутренней экономики, Северная Каролина особенно сильно развилась в сферах образования и производства. Во время Второй мировой войны Северная Каролина снабжала вооруженные силы страны рядом товаров местного производства. Северная Каролина также уделяла особое внимание исследованиям и развитию университетов.

В 1931 году в Роли была сформирована Лига негритянских избирателей для содействия регистрации избирателей афроамериканцев. Работа по десегрегации и восстановлению гражданских прав афроамериканского населения продолжалась по всему штату. Афро-американские студенты Сельскохозяйственного и технического государственного университета Северной Каролины начали сидячие забастовки в Гринсборо, форму сопротивления, которая распространилась по всему Югу. После принятия Закона о гражданских правах 1964 года и Закона об избирательных правах 1965 года афроамериканское население штата начало полноценно участвовать в политической жизни. В 1973 году Кларенс Лайтнер вошел в историю Америки, успешно баллотировавшись на пост мэра Роли: он был первым афроамериканцем, избранным мэром на юге Соединенных Штатов, и, кроме того, первым чернокожим мэром в сообществе с преимущественно белым населением.

Третья конституция штата Северная Каролина была ратифицирована в 1971 году, а поправка 1997 года предоставила губернатору право вето на большинство законодательных решений. В то время как демократ Джим Хант был переизбран губернатором в четвертый раз в 1996 году, установив рекорд в Северной Каролине, где традиционно голосуют республиканцы, Элейн Маршалл стала первой женщиной, избранной на должность государственного секретаря и, следовательно, на должность имеющих федеральное значение.

 

Население

Плотность населения

Плотность населения штата составляет 63,8 человек на квадратный километр. Крупнейшие города Северной Каролины почти полностью расположены в трех мегаполисах, в которых проживает более половины всего населения штата:
Трансграничная агломерация «Метролина» в районе городов Шарлотта, Гастония и Солсбери (Северная Каролина) в Северной и Южной Каролине с населением около 2,2 миллиона человек.
«Треугольник», треугольник между городами Роли, Дарем и Кэри с населением более полутора миллионов человек.
«Пьемонтская триада» между Гринсборо, Уинстоном и Салем-Хай-Пойнт с населением около 1,5 миллионов человек.

 

Развитие населения

Население Северной Каролины неуклонно росло на протяжении десятилетий, увеличившись с 6,6 миллиона до 8 миллионов жителей в период с 1990 по 2000 год. По данным США По данным Бюро переписи населения, на 1 июля 2009 года на территории страны проживало 9 380 884 жителя, что на 16,7% или 1 340 334 жителя больше, чем в 2000 году. Это значение значительно превышает средний темп роста в США, который составляет около 8%. Прирост включает естественный прирост населения на 412 906 человек, родилось 1 015 065 детей и умерло 602 159 человек. За тот же период 591 283 человека мигрировали в Северную Каролину из других штатов и 192 099 иммигрантов прибыли из-за границы. В период с 2005 по 2006 год Северная Каролина обогнала Нью-Джерси и стала 10-м по численности населения штатом.

Жители Северной Каролины относят себя к следующим группам населения: 74% белые, 21,7% афроамериканцы, 7,0% центрально- или латиноамериканцы, 1,9% азиаты, 1,2% коренные американцы. 6,7% населения моложе 5 лет, 24,4% — моложе 18 лет и 12% — 65 лет и старше. Предполагаемая доля женщин в населении составляет 51,1%.

 

Группы населения

Афроамериканцы

Чуть более пятой части населения штата имеет афроамериканское происхождение; С 1970-х годов их доля в среднем классе увеличивалась благодаря улучшению доступа к образованию. Афроамериканское население проживает в основном на восточной прибрежной равнине и в некоторых частях плато Пьемонт, исторически это регион, где работали чернокожие и где до сих пор создается большая часть рабочих мест. Афроамериканские общины насчитывают сотни человек в сельских округах на центральном юге и северо-западе штата; Районы с преимущественно чернокожим населением можно найти в городах Шарлотт, Роли, Дарем, Гринсборо, Фейетвилл, Уилмингтон и Уинстон-Сейлем.

Семейные истории тех, кто был записан как «другие свободные люди» в переписи населения штата между 1790 и 1810 годами, показывают, что 80% из них произошли от свободных чернокожих мигрантов из колониальной Вирджинии. Большинство из них произошли из свободных афроамериканских семей, возникших в результате союзов между свободными белыми женщинами или наемными работниками и свободными, наемными или порабощенными африканскими мужчинами. Коренные американцы, перенявшие английские обычаи, стали частью афроамериканских сообществ и вступали в брак с членами этих семей. Некоторые потомки со светлой кожей сформировали свои собственные отдельные общины и часто называли себя «индейцами» или «португальцами», чтобы избежать негативных последствий черного происхождения. В горных районах и сельском Пьемонте афроамериканцев мало, а в некоторых округах Аппалачей число чернокожих жителей исторически никогда не превышало нескольких десятков граждан.

 

Американцы азиатского происхождения

Самые ранние свидетельства азиатской иммиграции относятся к вербовке сельскохозяйственных рабочих из Китая в середине 18 века. Знаменитые китайско-малайские сиамские близнецы Чанг и Энг Банкеры поселились в Уилксборо в 1839 году. Американцы японского, филиппинского и корейского происхождения поселились в Северной Каролине с начала 20 века. В штате проживает одно из самых быстрорастущих американцев азиатского происхождения в стране, состоящее в основном из индоамериканцев (дези) и американцев вьетнамского происхождения. Численность их населения увеличилась почти в четыре раза в период с 1990 по 2002 год. Число хмонгов в Северной Каролине увеличилось до 12 000 с 1980-х годов.

 

Американцы европейского происхождения

Первый заселенный прибрежный регион привлекал в первую очередь английских иммигрантов, в том числе многих наемных слуг, перевезенных в колонии, и потомков иммигрантов из Вирджинии. Были также протестантские иммигранты из континентальной Европы, особенно гугеноты и немецкоязычные швейцарцы, которые поселились в Нью-Берне. Валлийские иммигранты вместе с другими группами с Британских островов поселились к востоку от современного Фейетвилля в 18 веке.

Американцы шотландско-ирландского и английского происхождения живут по всей Северной Каролине, в то время как исторически Пьемонт и внутренние районы были заселены иммигрантами шотландско-ирландского и северного английского происхождения. Они были последней и самой многочисленной группой английских иммигрантов, прибывших в Северную Каролину перед Войной за независимость. Они поселились на юге горного региона и смогли вести там свой традиционный независимый образ жизни, в основном как самозанятые фермеры.

В регионе Уинстон-Салем значительная часть населения происходит от немецкоязычных иммигрантов из Богемии. Они иммигрировали в Северную Каролину в рамках волны иммиграции из протестантской Моравской церкви в середине 18 века. В начале 20 века группа православных иммигрантов из Украины поселилась в округе Пендер.

 

Латиноамериканцы и латиноамериканцы

С 1990 года число латиноамериканцев и латиноамериканцев в Северной Каролине быстро росло. Первоначально они были трудящимися-мигрантами, но в основном работали неквалифицированными рабочими. Доступ к этой территории стал проще, и в результате в штате селится все больше и больше выходцев из Латинской Америки. В основном они приезжают из Мексики, Центральной Америки и Доминиканской Республики. Сейчас во многих городах есть латиноамериканские кварталы, и здесь проживает большее количество американцев кубинского происхождения и пуэрториканцев. Латиноамериканский центр Пью оценил 2005 год на основе данных США. Бюро переписи населения сообщает, что около 65% латиноамериканцев Северной Каролины, или 300 000 человек, прибыли в страну в качестве нелегальных иммигрантов. Население испанского происхождения выросло с 77 726 человек в 1990 году до 517 617 человек, увеличившись на 13,5% в год.

 

Коренные народы Северной Америки

Только в пяти других штатах, а именно в Калифорнии, Аризоне, Оклахоме, Нью-Мексико и Техасе, проживает больше американских индейцев, чем в Северной Каролине. Всего в США проживает 2 824 751 человек индейского или аляскинского происхождения, что составляет 0,95% от общей численности населения. По оценкам, в 2007 году в Северной Каролине проживало 111 853 индейца. Штат признает в пределах своих границ восемь племен, из которых только одно признано племенем, признанным на федеральном уровне.

признанное на федеральном уровне индейское племя
Восточная группа индейцев чероки была признана Соединенными Штатами в 1868 году и Северной Каролиной в 1889 году. Насчитывая около 13 400 зарегистрированных членов племени, они проживают преимущественно в восточной части округов Суэйн, Грэм и Джексон. Большинство проживает в резервации Куалла-Бандери, занимающей площадь 230 км². Столицей и административным центром восточной группы чероки является город Чероки.

признанные государством индейские племена
Индийское племя халива-сапони получило федеральное признание в 1965 году и насчитывает чуть более 3800 зарегистрированных членов, является потомками говорящих на сиу сапони, окканичи, тутело, кьяуви, эноке (ино), шакори, стуканоксов и говорящих на алгонкинском языке нансемондов и Тускарора, говорящий на ирокезском языке, административный центр — Холлистер, сейчас проживает на северо-востоке округов Галифакс и Уоррен.
Около 2000 членов племени ваккамау сиуан живут в графствах Бладен и Колумбус на побережье Атлантического океана. Они были признаны Северной Каролиной в 1971 году. Их не следует путать с признанным государством индейским народом Ваккамау (Конвея) (также Чикора Ваккамо) в Южной Каролине.
индейское племя кохари, представленное Внутриплеменным советом кохари, административный штаб — Клинтон, собственные земли в районе графств Сэмпсон и Харнетт, являются потомками нойсиоков, были признаны США уже в 1911 году, но это признание изначально не был признан принятой Северной Каролиной. Еще одна процедура признания в 1971 году прошла успешно.
Племя Саппони было признано Северной Каролиной как племя в 1911 году, включает около 850 зарегистрированных членов, административный штаб находится в индейском поселении Хай-Плейнс, ранее было известно как индейцы округа Персон, Северная Каролина, в 2003 году изменило название на Племя Саппони на отражают их происхождение и культуру.
Группа Окканичи нации Сапони (до 1995 года называвшаяся Индейской ассоциацией Ино-Оканичи), потомков Окканичи, Эноке (Ино) и Сапони, проживает с 800 членами в округах Ориндж и Аламанс, была основана 4 февраля 2002 года как признано восьмое племя штата Северная Каролина.
Индейское племя Мехеррин, связанное с некогда соседними ирокезоязычными тускарорами и северными ирокезами, проживает преимущественно в сельских районах округов Хартфорд, Берти и Гейтс на северо-востоке Северной Каролины, недалеко от одноименной реки на границе с Вирджинией. как племя Северной Каролины в 1986 году и насчитывает около 900 членов.Административный штаб находится в городе Винтон, сегодня самом маленьком племени в Северной Каролине.
Племя Ламби Северной Каролины в основном проживает в графствах Робсон, Хок, Камберленд и Шотландия на юго-востоке штата; культурным и административным центром является город Пембрук. Они представляют собой особый случай: так называемым Законом Ламби 1956 года США признали их племенем на федеральном уровне, но лишили их всех прав и поддержки, на которые имеют право племена, официально признанные федеральным правительством. Признанное в качестве индейского народа штатом Северная Каролина еще в 1885 году под названием «Индейцы Кроатан», правительство изменило название племени на «Индейцы округа Робсон» в 1911 году и на «Индейцы чероки округа Робсон» в 1913 году. В 1953 году название было переименовано в Племя Ламби Северной Каролины.Потомки в основном черау и родственных племен, говорящих на языке сиу, а также афроамериканцы (в основном беглые рабы) и белые, исследователи теперь считают их трехрасовыми изолятами, то есть изолированными. группа, происходящая от трех этнических групп (индейцев, афроамериканцев и белых). Ламби, насчитывающее около 55 000 членов, является восьмым по величине индейским племенем в Соединенных Штатах, крупнейшим к востоку от Миссисипи и Северной Каролины.

 

Религии

Северная Каролина является частью Библейского пояса, где в конце 19 века традиционно преобладали протестанты, а южные баптисты доминировали. За счет притока граждан из северных штатов и иммигрантов из Латинской Америки доля католиков и евреев постоянно увеличивается: в 2007 году доля католиков составляла 7%, а евреев - 1%. Изменения особенно заметны в городских районах штата, где обосновалось большинство иммигрантов, а население имеет самые разные культурные корни. В сельской местности баптистская церковь остается преобладающей христианской конфессией с 38%, за ней следует вторая по величине протестантская церковь, методисты с 9%. Они широко представлены в северном Пьемонте, особенно в округе Гилфорд. Там и в северо-восточной части штата также проживает значительное количество квакеров. Члены пресвитерианской церкви шотландского и ирландского происхождения составляют 3% верующих. Они особенно сильно представлены в Шарлотте и округе Шотландия. Другие конфессии в штате включают лютеран, конгрегационалистов, мормонов и Церковь Бога. Доля нерелигиозных жителей штата, атеистов и агностиков, составляет 10%.

Наиболее важные религиозные общины в 2010 году: 1 513 059 Южной баптистской конвенции, 659 064 Объединенной методистской церкви, 565 051 внеконфессионального протестантизма, 428 860 католической церкви (епархия Шарлотты / епархия Роли), более 300 000 пятидесятников, 185 669 пресвитерианской церкви (США). Есть много других конфессий, особенно протестантских.