Мапуса это город в Северном Гоа, Индия. Он расположен в 13 км к северу от столицы Панаджи. Город является штаб-квартирой Bardez Taluka. Он расположен на главной трассе NH-17, соединяющей Мумбаи с Кочи.
Помимо знаменитого еженедельного пятничного рынка, Мапуса уже
давно работает образовательным центром Северного Гоа. Здесь работают
колледж Святого Франциска Ксаверия (основанный в 1963 году иезуитами
вскоре после освобождения Гоа и считающийся одним из старейших и
каждого вуза штата), высшие средние школы Святого Ксаверия,
Пурушоттамы Валавалкара и Шри Ганеша, а также школа Сарават
Видьялая, ведущая история с 1911 года, и женская монастырская школа
Святой Марии (с 1948 года).
В городе есть несколько живописных,
хотя и не самых раскрученных храмов и церквей. Церковь Святого
Иеронима, известная также как церковь Богоматери Чудес, стоит
примерно в двух километрах к востоку от рынка. Первое здание
появилось в 1594 году на месте древнего индуистского святилища; Храм
несколько раз перестраивали, последний раз в 1961 году, после пожара
во время освобождения Гоа. Ежегодный праздник, отмечаемый на
шестнадцатый день после Пасхи, собирает и христиан, и индуистов -
редкий пример религиозного соседства, характерного для Гоа. На
окраине, среди рисовых полей, стоит храм Шри Дева Бодгешвара:
вечером его подсвечивают, а в январе сюда приезжают тысячи
паломников на джатру. Недалеко от автовокзала находится и
относительно новый храм Ханумана (Марути).
Отдельная
достопримечательность для тех, кто ищет нестандартную литературу, -
книжный магазин «Другая Индия» (Other India Bookstore) на Mapusa
Clinic Road. Он известен подборкой книг по экологии, органическому
земледелию, охране окружающей среды, образованию и народной
медицине; здесь же часто продаются справочники Fish Curry & Rice о
природе и быте Гоа. Магазин работает в будни примерно с 9:00 до
17:00, в субботу до обеда; Вход не сразу заметен — нужно подняться
по ступенькам и пройти по коридору.
Сам пятничный базар
(официально муниципальный рынок 1960 года постройки, первый плановый
рынок штата) живет каждый день, но именно в пятницу сюда съезжаются
крестьяне из Талук Бардес и Тисвади. На прилавках - свежая и сушеная
рыба, специи, чурико, бананы сортов Мойра, кокум, тодди-уксус,
глиняная посуда, циновки, саженцы в сезон муссонов и повседневные
товары для гоанского дома. Утром товар свежий, а толпа еще не такая
плотная.
Мапуса - торговый и бытовой центр Северной Гоа, а не пляжный курорт.
Город оживает в пятницу, когда сюда съезжаются крестьяне, рыбаки и
торговцы из Бардеза, Тишвади и даже южных талук. Именно тогда стоит
приезжать, если хочется увидеть обычную гоанскую жизнь, а не витрину для
туристов.
Пятничный рынок
Муниципальный рынок построили в 1960
году - это был первый плановый крытый базар Гоа. Сейчас здесь пять
блоков и больше тысячи лавок. Рынок работает почти каждый день, но
настоящий размах бывает по пятницам: с 6-7 утра до позднего дня.
Приходите рано. К полудню рыба уже не та, овощи вянут, а проходы
становятся совсем тесными. Берите мелкие купюры и готовьтесь торговаться
- это часть ритуала, а не оскорбление.
Что смотреть и брать:
свежие овощи и зелень с огородов Бардеза;
бананы из Мойры, джекфрут,
кокум, кешью по сезону;
домашние чорису (гоанские свиные колбаски),
маринады, тамаринд без косточек;
специи, готовые масала, местный
уксус из тодди, кокумовый сироп;
сушеную рыбу и редкие местные виды
вроде модсо и чонак;
глиняную посуду, кокосовые веревки, циновки,
дешевую бижутерию и ткани;
растения и саженцы.
Рынок пахнет
сразу всем: сушеной рыбой, корицей, цветами и жареным тестом.
Ламани-женщины из Гуджарата и Раджастхана продают зеркальные блузы и
сумки. Это не сувенирный базар Анджуны, а место, где гоанцы закупаются
на неделю.
Церковь Богоматери Чудес (церковь Святого Иеронима)
Примерно в двух километрах к востоку от рынка стоит Igreja de Nossa
Senhora dos Milagres, местные зовут ее Milagres Saibin. Первое здание
заложили в 1594 году на месте старого индуистского храма. Церковь
несколько раз перестраивали; в 1961 году, во время освобождения Гоа, она
сильно пострадала от пожара и была восстановлена.
Главное здесь не
фасад, а праздник. Праздник Богоматери Чудес отмечают в понедельник
через две-три недели после Пасхи. На него приходят и католики, и
индуисты. По народному преданию, Милагрес - это Мирабай, сестра богини
Лайраи из Ширгао. Сестры как бы обмениваются дарами: Лайраи «посылает»
масло, Милагрес - корзину жасмина. На праздник приносят цветы, свечи и
масло. Это один из самых живых примеров гоанской религиозной дружбы,
когда две общины делят одно священное место.
Цирк
Перед
Рождеством в Мапусу иногда заезжает бродячий цирк. Это не
гарантированная программа, а местная привычка: шатер, пыль, афиши и
очередь из семей. Если будете в городе в декабре, спросите у торговцев
на рынке - они обычно знают, стоит ли цирк в этом году.
Дешевые
«распродажи»
Мапуса славится не бутиками, а обычными индийскими
магазинами низкого и среднего класса: одежда, пластик, хозяйственные
мелочи, ткани, бижутерия, бытовая утварь. Цены ниже пляжных, качество
разное. Имеет смысл зайти, если нужны простые вещи в дорогу, а не если
ищете антиквариат.
Растение с пятничного рынка
В муссонный
сезон и сразу после него у рынка особенно хорош растительный ряд: цветы,
лекарственные травы, саженцы фруктовых деревьев, компост. Много
продавцов - женщины из соседних деревень. Купить небольшое дерево или
куст здесь дешевле, чем в питомнике, и это прямой жест «оставь Гоа
зеленым»: саженец уедет не в сувенирный пакет, а в землю.
Муниципальная библиотека Атаиде
Библиотека Athaide (Athaide / Ataide
Municipal Library) основана в 1883 году и названа в честь священника и
педагога Франсиско Луиша Гонзаги де Атаиде. Долгое время она занимала
старое муниципальное здание португальской эпохи. Фонд - более 25 тысяч
томов, в том числе несколько тысяч книг на португальском, а также
официальные газеты с 1857 года.
С 2019 года здание закрывали на
ремонт. В 2025 году библиотеку вновь открыли после реставрации:
сохранили колониальные стены и добавили цифровой зал, детский уголок и
читальные пространства. Если любите тихие городские места, загляните
сюда после рынка - это другой ритм Мапусы.
Вечерний фастфуд у
кинотеатра «Аланкар»
Старый кинотеатр Alankar давно перестал быть
главным развлечением города, зато улица вокруг него вечером превращается
в точку гоанского стритфуда. Здесь едят чорису-пау, ваде, тандури,
китайские снеки по-гоански, соки и молочные коктейли. Порции большие,
цены городские. На самом рынке тоже есть лотки с местной выпечкой,
сладостями вроде додола и бебинки, свежим пау.
Рыбный рынок
Отдельный, самый плотный участок базара. Рыбу выкладывают на лед и в
корзины с раннего утра: скумбрия (бангда), королевская рыба, креветки,
кальмары, бомбейская утка, местные виды, которых почти не встретишь за
пределами Гоа. Торгуют в основном рыбачки: громко, быстро, без лишней
вежливости. Стоять в стороне и смотреть, как местные выбирают улов по
глазам и жабрам, - лучший способ понять, как здесь едят каждый день.
Если покупаете сами, приходите до 10 утра.
До Мапусы удобно доехать из Панджима (Панажди, столицы штата) и с
пляжной полосы северного Гоа. Расстояние от Панджима около 13 км,
дорога занимает 20-30 минут в зависимости от пробок.
Самый
дешевый вариант - автобусы государственной компании Kadamba
Transport Corporation (KTC). Они ходят с автовокзала KTC в Панджиме
до автовокзала Mapusa KTC Bus Stand. Рейсы обычно каждые 10-20 минут
с раннего утра (около 6:30-7:00) до вечера (примерно до
19:30-21:00). Стоимость проезда символическая. Автобусы идут через
Порворим и Гирим.
С пляжей Калангут, Бага, Анджуна и Вагатор тоже
есть прямые или с одной пересадкой рейсы на автовокзал Мапусы. Это
удобный транспортный узел северного Гоа: отсюда ходят автобусы
дальше в Пернем, Бичолим, Тивим и на юг штата.
Имейте в виду:
гоанские автобусы недорогие, но часто переполнены, особенно в часы
пик и в пятницу, когда работает знаменитый рынок Мапусы.
Кондиционера обычно нет, расписание может сдвигаться. Из отдаленных
деревень и небольших поселков рейсы бывают редкими - иногда всего
несколько раз в день. Тогда проще взять такси, мототакси или
арендовать скутер.
Другие варианты:
такси или приложение
GoaMiles;
аренда скутера или мотоцикла (самый гибкий способ для
северного Гоа);
ближайшая железнодорожная станция Тивим - около
11 км;
аэропорт Мопа - примерно 28 км, аэропорт Даболим - около
40 км.
Мапуса – небольшой компактный город. Центральная часть с рынком,
храмами и магазинами легко обходит пешком. На северной окраине есть
холм, откуда открывается вид на окрестности.
По городу удобные
двухколесные мотоциклетные такси (местные знакомы с их пилотами).
Они не только быстро довезут, но и помогут найти нужный адрес -
водители хорошо знают узкие улочки. Цена ниже, чем у обычного такси,
но заранее договоритесь о стоимости и спросите шлем.
Авторики
тоже есть, однако счетчика часто нет - торгуйте. Для посещения
города пешком или на мототакси обычно достаточно.
Традиционные гоанские вещи здесь ищут не в сувенирных рядах, а среди
повседневного товара. Керамика, кокосовые и тростниковые изделия,
домашние маринады, сушеная рыба, связки чоуришу (острые свиные колбаски
на уксусе тодди), безсемянный тамаринд амот, кокум-сироп густого почти
черного цвета, кешью разных калибров и простые кухонные инструменты
вроде аддаво.
Специи - одна из сильных сторон рынка. На прилавках
лежат ярко-желтая куркума, длинные завитки корицы, гвоздика, кардамон,
черный перец, местный лавровый лист и жгучий гоанский красный перец, без
которого не бывает виндалу. Имеет смысл брать готовые смеси: гоанский
гарам-масала и речеадо для фаршированной рыбы и креветок. Многие смеси
до сих пор делают дома на каменных жерновах, поэтому запах у них плотный
и «домашний». Сравнивайте два-три прилавка: качество и цена гуляют.
Сладости продают и в отдельных лавках, и в пекарском секторе. Классика
Гоа - многослойная бебинка на кокосовом молоке и яйцах, плотный додол на
пальмовом джаггери, досе из нутовой пасты, пинагр из риса, кокоса и
джаггери, бол, кокосовые лепешки и батика. Утром полки опустошают
быстро: у местных любимцев вроде Pascoal и Simonia товар разбирают за
час-два. Беринку лучше брать свежую, не вакуумную «сувенирную».
Традиционный гоанский хлеб сосредоточен в отдельном пекарском углу.
Ищите поэ (poie) - легкий деревенский хлеб с дырчатым мякишем, пао,
корочку ундо, баранкообразный канконн, который долго не черствеет. У St.
Peter’s Bakery буханки складывают горками на деревянных столах: запах
слышен еще с прохода. Этот хлеб едят с карри, чоуришу и маслом, а не как
«сувенир».
Золотые и серебряные украшения стоят линейкой у входа на
рынок. Здесь и повседневные серебряные цепочки, и более традиционные
гоанские формы: кхарик, тодде, бангди, массивные носовые кольца. Часть
изделий настоящая, часть - оксидированная бижутерия. Смотрите пайку и
вес, а не только блеск.
Книжный магазин Other India Bookstore стоит
особняком: это не туристическая лавка с путеводителями, а место
альтернативной общеиндийской литературы - экология, деревенская
экономика, независимая публицистика, редкие издания по Индии. Удобная
остановка, если рынок уже утомил шумом.
Практично: приезжайте утром,
пока свежие овощи, рыба и выпечка не разобраны и жара еще терпима. Цены
на специи, текстиль и безделушки обычно торгуемые; на хлеб и сладости в
известных пекарнях - ближе к фиксированным. Рынок работает ежедневно, но
смысл ехать именно в пятницу.
Мапуса - одно из тех мест, где гоанская кухня еще делится на две
привычные линии: католическую (свинина, чоуришу, уксус тодди, яйца,
слоеные сладости) и индуистскую (рыба, кокум, тамаринд, джаггери,
более мягкие специи). Ресторанов в городе несколько, но характер
рынка держат старые точки внутри и у края рядов.
Cafe Xavier на
рынке остается ориентиром для традиционной еды: простые порции, без
пляжной «гоанской» стилизации. Здесь уместно пробовать то, что едят
сами жители в рыночный день, а не меню для курорта.
Лавка
холодных напитков Babaji с закусками по-прежнему собирает молодежь:
быстрые снеки, прохладительные напитки, короткая остановка между
рядами специй и хлеба. Это не «ресторан с видом», а типичная
городская точка Северного Гоа.
Если хочется еще более рыночного
вкуса, берите на ходу чоуришу-пао, свежие саннас (рисовые лепешки на
дрожжах), кусок бебинки и стакан кокума. Рыба и сухофрукты лучше
смотреть утром: к полудню и жара, и очередь меняют картину.
Как и в остальном Гоа, в Мапусе полно ресторанов, баров и киосков с
прохладительными напитками. Особенно удобно заглянуть в придорожные
точки у стоянки такси и автовокзала: здесь быстро освежиться после
рынка.
Самое характерное для Гоа - сок и сироп кокума (сол, garcinia
indica). Тёмно-рубиновый, кисло-сладкий напиток хорошо утоляет жажду в
жару, считается полезным для пищеварения и продаётся и в готовом виде, и
сиропом в бутылках на рынке. Рядом обычно стоят зелёные и красные
шербеты (лайм, роза, малина), лиму-сода, молочные коктейли, свежие
фруктовые соки и фалуда.
У такси-стоянки хорошо известны Dr. Shake by
Santosh Cold Drinks и Sai Santosh Juice and Shake House: свежие соки и
необычные шейки, иногда в кожуре фруктов, с мороженым и посыпками. В
районе Кхорлим стоит Babaji Cold Drinks - местные хвалят фалуду и
молочные коктейли. В самом муниципальном рынке с 1933 года работает Cafe
S.F. Xavier: фалуда, соки, гоанские закуски вроде картофельных чопсов и
крокетов. Напротив рынка легко заметить паб/ресторан с большой вывеской
на первом этаже - европейский по духу зал с видом на торговые ряды
(Unique Restaurant and Bar и похожие заведения). В лавках рынка также
продают фенни и местные ликёры, если нужен более крепкий вариант после
прогулки.
Цены в киосках обычно скромные: сок или шейк на двоих часто
укладывается в несколько сотен рупий. На пятничном рынке ассортимент
максимальный.
В Мапусе достаточно гостиниц, но большинство туристов всё же
селятся на побережье (Калангут, Бага, Анджуна, Вагатор - примерно
8-10 км) или в Панаджи. Сам Мапуса удобен как транспортный узел:
рядом автовокзал, рынок, выезды к пляжам севера Гоа и в столицу
штата.
Бюджетный вариант - государственный молодёжный хостел
(Youth Hostel Mapusa) в районе Педдем у дороги Гоа-Мумбаи.
Исторически это одно из самых дешёвых мест в округе (общежития и
небольшие комнаты), подходит группам студентов и тем, кому нужна
только крыша над головой. В центре и рядом с рынком есть недорогие
отели вроде Boshan Hotels, Hotel Sharayu One, Hotel Satyaheera,
Prestige Hotel, Motel La Grandeur и хостел Wee Care у кинотеатра
Alankar. Номера обычно с кондиционером, иногда с завтраком; цены
заметно ниже пляжных курортов.
Имеет смысл остановиться в Мапусе,
если цель - рынок, автобусы по северу Гоа и спокойная ночёвка без
пляжного шума. Если нужен океан под окном, лучше ехать дальше к
берегу и заезжать в Мапуса днём в пятницу.
Киберкафе в Мапусе и его окрестностях:
Мапуса и окрестности:
Кибер-кафе Tape Rollers, G-1, Jelaza Apts, Opp Муслим Масджид, Ангод,
Мапуса 403507 2263911
Mark Anthony Cybernet (P) Ltd., магазин № 4,
Саджангад, Даттавади Мапуса, 403507, тел. 2276184.
Анило Фернандес,
Садовый центр, фаза II, магазин № 15, полицейский участок Опп Мапуса,
Мапуса 403507 12345678
Sabino Enterprises, Baskin Robbins, магазин №
1, Braganza House, Opp Автобусная остановка Mapusa, Mapusa 403507 Тел.
2265758
Lizlon Enterprises, магазин № 186, муниципальный рынок,
Мапуса 403507, тел. 2256096
Эдлин Инфотек, дом №73/10, Хорлим Мапуса
403507 Тел. 2262616
Джуд К.Д. Лима, маг. 8, Приходской центр Тивим,
Тивим 403502 Тел.: 3100942
Национальная пекарня, дом № 5/20, Фейра
Альто, Алтинью, Мапуса 430507 Тел. 2264021
Этимология названия
Название Мапуса происходит от конкани слов
"maap" (мера, измерять) и "sa" (наполнять, заполнять). Это отражает
историческую роль города как рыночного центра, где товары (особенно
зерно и сельхозпродукты) измеряли деревянными мерами и "наполняли" для
продажи. Другая версия связывает название с "Mahapasaita" (maha —
большой, pasaita — земля, пожалованная административному чиновнику в
средневековый период), которое португальцы упростили до Mabussa /
Mapuçá, а после 1961 года стало Mapusa.
Древняя история и
до-португальский период
История Мапусы тесно связана с древней
аграрной культурой Гоа. Еще до прихода ариев, маратхов, султанов и
португальцев здесь существовала система Gaunkari (коммунальное /
общинное земледелие): деревни объединялись в ассоциации, совместно
обрабатывали общинные земли (коммунидады) и делили прибыль. Рынки были
центральными событиями — крестьяне со всего района привозили товары в
одно место для обмена и продажи. Мапуса благодаря центральному
расположению в Бардеше стала одним из главных торговых узлов на многие
века. Река Мапуса облегчала транспорт товаров.
Более широкий контекст
Гоа: с III века до н.э. — часть империи Маурьев (Ашока), затем различные
династии (Сатаваханы, Кадамбы, Шилхары, Раштракуты, Виджаянагара,
Бахманиды, Адил-шахи Бижапура). В 1510 году португальцы под
командованием Альфонсо де Альбукерке захватили Гоа у Адил-шахов с
помощью местного союзника Тимайи.
Португальский период
(1510–1961)
Мапуса (тогда Mapuçá) стала важным административным и
торговым центром талукы Бардеш благодаря выгодному расположению на
перекрестке путей. Рынок процветал: здесь проходила крупная еженедельная
пятничная ярмарка (feira) — крупнейшая в Северном Гоа. Торговали
сельхозпродуктами, специями, тодди (пальмовым вином), домашними
товарами, скотом (коровы, буйволы из гат). Фермеры, ремесленники и
торговцы из окрестных деревень собирались здесь для бартера и продаж.
Город оставался преимущественно коммерческим, с минимальным туризмом.
Важная достопримечательность — Церковь Св. Иеронима (St. Jerome Church),
основанная в 1594 году францисканским священником о. Жерониму ду
Эшпириту Санту как приходская церковь Св. Иеронима (в стиле барокко, с
тремя ярусами, куполом и колокольней). Расширена в 1674 году. В 1838
году частично разрушена пожаром (ремонт в 1839). Во время операции
"Виджай" (1961) повреждена крыша. После реконструкции церковь стала
святилищем Божьей Матери Чудес (Our Lady of Miracles / Milagres
Saibinn). Ежегодный праздник Milagres feast (обычно 16-й день после
Пасхи или третий понедельник после Пасхи) собирает тысячи паломников —
католиков и индуистов (символ гармонии в Гоа). Статуя Св. Иеронима
привезена из семинарии в Хорасе.
Другая святыня — храм Шри Дев
Бодгешвар (Shree Dev Bodgeshwar Sansthan) на окраине в рисовых полях:
местный божественный покровитель, эволюционировавший из мелкого духа в
важное городское божество; ежегодная джатра (jatra) собирает тысячи
devotees, храм красиво освещается ночью.
После 1961 года и
современная история
12 декабря 1961 года Индия провела операцию
"Виджай" — Гоа аннексировано (в Индии называют "освобождением Гоа").
Гоа, Даман и Диу стали союзной территорией, в 1987 году Гоа получил
статус 25-го штата. В Мапусе рынок продолжил развиваться; в 1960 году
построен современный базар с магазинами, складами и лотками. Город
остается коммерческим центром с крупным постоянным населением (~40 тыс.
по переписи 2011, грамотность ~76–80%). Близость к северным пляжам
(Калангут, Анджуна, Бага, Вагатор — 10–15 км) делает его удобной базой
для туристов в сезон (ноябрь–апрель), хотя отелей мало — фокус на
местных жителях.
Пятничный рынок (Mapusa Friday Market) — сердце
истории и традиции
Это главная достопримечательность и исторический
символ города. Каждую пятницу (с раннего утра) собираются продавцы из
окрестных деревень и соседних штатов. Торгуют:
свежими овощами,
фруктами (знаменитые бананы из Мойры, 4 местных сорта бананов, бимбли,
красный шпинат);
специями, соленьями, бобами, рыбой (свежей и
сушеной: макрель, акула, кальмар);
одеждой, посудой, растениями,
саженцами, ремеслами, антиквариатом, тодди, фени, лотерейными билетами;
услугами (ремонт утвари, парикмахеры).
Рынок заполняет улицы,
переулки, временные коврики и доски — яркий, ароматный (специи, сушеная
рыба), социальный хаб: здесь знакомятся, устраивают браки (через
посредников-raibaris), общаются. Это продолжение древней традиции
Gaunkari и португальской feira, но с современным ассортиментом. Цены
разумные, атмосфера аутентичная гоанская жизнь (не туристическая
ярмарка).