Палембанг, также называемый местными жителями Пелембанг, является столицей провинции Южная Суматра в Индонезии с населением 1,7 миллиона человек (2020).
Палембанг - один из старейших постоянно населенных городов Индонезии
и даже Юго-Восточной Азии (пожалуй, второй после Ханоя). Основание
Палембанга можно датировать 7 веком, когда он возник как имперский
талассократический город-государство Шривиджая, одно из крупнейших и
наиболее важных буддийских государств в древней Индонезии. Город играл
жизненно важную роль в культурном и экономическом ландшафте региона.
Шривиджая контролировала важные узловые пункты, такие как Малаккский и
Сандейский проливы, а Палембанг служил перевалочным пунктом для товаров
со всего архипелага и за его пределы. В то же время это был процветающий
центр религиозного образования, где паломники из разных уголков Китая
останавливались по пути в Индию, чтобы изучать буддийские писания с
местными монахами и учеными.
После разграбления Палембанга Чолой
в начале 11 века значение города начало снижаться. Палембанг претерпел
ряд преобразований, в основном под влиянием различных государственных
образований на Яве, начиная с Маджапахита в 14 веке. В начале 15 века
город ненадолго попал в руки китайских пиратов, но они были быстро
разгромлены флотом адмирала Чжэн Хэ, который назначил китайского
администратора управлять городом. В 16 веке приток яванских королевских
особ привел к основанию новой династии Палембанг после войны за
престолонаследие, хотя номинально она все еще находилась под
сюзеренитетом королей и султанов Явы. Однако к середине 17-го века
правители Палембанга начали использовать для себя титул "султан",
провозгласив свою независимость от Явы.
Султанат Палембанг
контролировал торговлю вдоль реки Муси и на близлежащих островах, таких
как Бангка и Белитунг, зарабатывая на экспорте перца и олова. Эти
богатства затем использовались для строительства роскошных зданий, таких
как дворцовые комплексы (кератон) и большая мечеть. Сам город начал
расширяться вдоль берегов реки, причем пожилые жители в основном
оставались на северной стороне (Себеранг Илир), в то время как вновь
прибывшим, включая китайских и арабских мигрантов, было разрешено
селиться на южной стороне (Себеранг Улу). Султанат продолжал процветать
вплоть до начала 19 века, когда многосторонний конфликт с участием
внутренних группировок, а также британских и голландских колониальных
войск положил ему конец.
После упразднения султаната в 1825 году
город стал столицей провинции Палембанг, которая имела примерно те же
границы, что и сегодняшняя провинция Южная Суматра. В конце 19 века
Палембанг пережил экономический подъем благодаря быстрому развитию
нефтяной и каучуковой промышленности, что привело к беспрецедентному
экономическому росту, усилению урбанизации и притоку мигрантов. Он был
официально зарегистрирован как муниципалитет (гементи) в 1906 году, а к
1930-м годам стал самым густонаселенным городским центром Голландской
Ост-Индии за пределами Явы, уступив лишь Медану и Макассару.
Стремительная урбанизация вынудила город расширить свою инфраструктуру,
начиная со строительства новой системы распределения питьевой воды и
заканчивая восстановлением водных путей для автомобильного транспорта.
Однако глобальный экономический спад в 1930-х годах привел к застою, и
многие проекты пришлось отложить.
Во время Второй мировой войны
Палембанг был частью Тихоокеанского театра военных действий. Японские
оккупационные войска быстро захватили город из-за его
нефтеперерабатывающих заводов, а союзники провели против них
многочисленные бомбардировки. Во время индонезийской национальной
революции город также стал местом крупного сражения между
республиканцами и вернувшимися голландскими войсками. После обретения
Индонезией независимости город продолжал развиваться и стал таким, каким
мы его знаем сегодня. Строительство знаменитого моста Ампера через Муси
в 1960-х годах ознаменовало собой важную веху в развитии Палембанга,
способствовав развитию городов дальше от реки Муси по оси север-юг.
Совсем недавно Палембанг получил признание за проведение международных
мероприятий, в том числе Игр Юго-Восточной Азии в 2011 году и 18-х
Азиатских игр в 2018 году, которые проводились совместно с Джакартой.
Первоначально застройка Палембанга велась вдоль берега реки Муси,
которая разделяет город на две части, а именно Себеранг Илир ("Верхняя
сторона") на севере и Себеранг Улу ("Нижняя сторона") на юге. Мост
Ампера расположен на самом видном месте в самом центре города и почти
всегда виден из любой точки Муси-Бэнкс (в черте города).
В
отличие от многих индонезийских городов такого размера, в Палембанге
есть большое количество крупных дорог и улиц, ширина которых иногда
достигает 4 полос с каждой стороны. Однако большинство старых кварталов
Палембанга были построены вдоль сотен бывших небольших водных путей,
которые уже давно восстановлены. Это приводит к очень хаотичной,
неорганизованной сети небольших переулков и проулочков, пересекаемых
большими дорогами и улицами. По этой причине адреса часто даются с
двойными названиями дорог/улиц /переулков, причем сначала идет название
побольше, за которым следует название поменьше, чтобы уточнить
фактическое местоположение, затем номер объекта, административное
деление и почтовый индекс.
Основным разговорным языком в городе является палембангский или
малайский, известный как басо Пелембанг. Он родственен различным
малайским разновидностям, на которых говорят в Индонезии, Малайзии,
Сингапуре и Брунее, включая стандартный малайский и стандартный
индонезийский, бетави, муси и Минангкабау, но все же сильно отличается
от них. Диалект Палембанга отличается от стандартного в основном
словарным запасом, поскольку в нем сильно яванское влияние, но также
незначительно в плане фонологии и грамматики.
Как и во многих
других местах Индонезии, эта разновидность палембангского языка часто
используется вместе с индонезийским в различных вариантах диглоссии, где
чем формальнее ситуация, тем ближе к стандартному (или
джакартско-индонезийскому) языку. В самых неформальных ситуациях
стандартные формы могут вообще не использоваться, и язык будет сложнее
для понимания. Тем не менее, несмотря на ограниченное использование
индонезийского языка в устной речи, его понимают практически все, и это
практически единственный язык, используемый в письменной форме.
С
другой стороны, английский язык распространен не так широко, особенно
учитывая, что Палембанг не является основным туристическим направлением
для людей из-за пределов Индонезии. Некоторые молодые люди могут
понимать английский лучше, чем большинство, хотя им может быть не так
комфортно говорить на нем. Кроме того, у людей, работающих в сфере
гостиничного бизнеса и туризма, больше шансов прилично говорить
по-английски.
1 Мост Ампера (Ampera LRT). Открыт 24 часа в сутки. Первый мост,
перекинутый через реку Муси в Палембанге, и был самым длинным в
Индонезии, когда его впервые открыли в 1965 году. Первоначально это был
подвесной мост с вертикальным подъемом, но его центральный пролет
перестали поднимать только через несколько лет после открытия. Мост
является самой заметной достопримечательностью Палембанга, поскольку
расположен в самом его центре и соединяет два берега реки Муси.
Безвозмездно.
2 Большая мечеть Палембанга (Мечеть Агунг Султана
Махмуда Бадаруддина Джайо Викрамо), Jl. Jend. Судирман, 19 Илир,
Букит-Кечил, 30111 (Ampera LRT). Эта величественная мечеть была впервые
открыта в 1748 году и несколько раз реконструировалась и значительно
расширялась. Оригинальный молитвенный зал и минарет расположены на
западной стороне комплекса (вдали от главной улицы), демонстрируя
сочетание малайского, китайского и европейского архитектурных стилей
Палембанга. Расширенный молитвенный зал построен вокруг оригинального
здания с пирамидальными крышами, а также более высокого и стройного
минарета. Безвозмездно.
3 Куто Бесак (Benteng Kuto Besak), младший
брат Султана Махмуда Бадарудина, 19 Илир, Букит-Кечил, 30113 (Ampera
LRT). 06:00–22:00. Обнесенный стеной комплекс времен султаната на
северном берегу реки Муси. Первоначально построенный в 1797 году, в
настоящее время он используется в качестве штаб-квартиры регионального
командования национальных вооруженных сил Индонезии. Комплекс закрыт для
посещения из-за его использования в военных целях, хотя огромная
открытая площадь прямо перед ним служит главной площадью города. На
площади Плаза находится рыбный памятник "4 Белидо", посвященный
охраняемому эндемичному виду, который раньше был основным ингредиентом
местных деликатесов. Вход в зону плаза бесплатный.
5 Офис мэра
Палембанга (Кантор Леденг), ул. Мердека № 1, 22 Илир, Букит Кечил, 30113
(750 м/12 минут ходьбы от станции метро Ampera LRT). Впервые здание было
построено в начале 20 века и выполняло двойную функцию - служило
водонапорной башней и городской ратушей. В настоящее время в нем
находится офис мэра города.
6 Остров Кемаро (30-минутная поездка на
моторной лодке от причала Куто Бесак). Прибрежный остров, который на
протяжении истории использовался по-разному: от размещения форпоста
султаната и лагеря для политических заключенных до культурного и
религиозного туризма. На острове находится буддийский комплекс,
состоящий из 7 храмов Хок Тджинг Био и 9-этажной пагоды Кемаро на
острове Кемаро. Вокруг комплекса проходит ежегодный городской фестиваль
фонарей (Cap Go Meh), во время которого северная часть острова будет
временно соединена понтонным мостом с материком.
9 Музей султана Махмуда Бадаруддина II, ул. Султана Махмуда
Бадаруддина, 19 Илир, Букит-Кечил, 30113 (Ampera LRT). 08:00-17:00
(будни), 09:00-17:00 (выходные и праздничные дни). Этот муниципальный
музей расположен на вершине развалин здания Custom Lamp, которое раньше
было королевским двором султаната, прежде чем его перенесли в
Куто-Бесак. Его нынешнее здание, построенное в соответствии с
традиционной архитектурой Палембанга лимасана, использовалось в качестве
офиса голландского колониального резидента. В музее представлена история
города, начиная с эпохи Шривиджайи и заканчивая колониальным периодом. 5
000 рупий (общий вход), 20 000 рупий (иностранные туристы).
10 Музей
Балапутрадева (Музей Негери Суматера Селатан), ул. Шриджая, 1, Шриджая,
Аланг-Аланг Лебар, 30139 (700 м/10 минут ходьбы от станции метро RSUD
LRT). 08:30-15:30 (вторник-воскресенье), закрыт в понедельник и
праздничные дни. Этот государственный музей знакомит с историей
провинции Южная Суматра, его экспозиции варьируются от доисторических
мегалитов до статуй и надписей эпохи Шривиджаян. В музейном комплексе
также находится культовый дом в Палембанге Лимасан, который был
изображен на банкноте в 10 000 рупий, выпущенной до 2016 года - они
также могут одолжить вам копию этой старой банкноты, если вы хотите
сфотографироваться, сравнив иллюстрацию с реальным домом. 5 000 рупий
(общий вход), 15 000 рупий (иностранные туристы).
11 Археологический
парк королевства Шривиджая (Taman Purbakala Kerajaan Sriwijaya), Jl.
Сьякьякирти, Каранг Аньяр, Гандус 30148 (5,5 км/15 минут езды от центра
Палембанга). 08:00–18:00. Археологический памятник, в котором
сохранились остатки древнего поселения (вероятно, эпохи Шривиджаян) с
сетью искусственных каналов. В парке выставлено множество артефактов,
таких как буддийские статуи, гончарные изделия и керамика, но нет
крупных исторических сооружений, поскольку здания там, скорее всего,
были построены из скоропортящихся материалов, таких как дерево, а не из
кирпича или камня.
12. Дом Онг Боен Тьета (Rumah Saudagar Ong Boen
Tjiet), улица Лоронг Саудагар, 55, Улу, 3-4, Себеранг Улу, I, 30124
(10-минутная поездка на моторной лодке от причала Куто Бесак).
11:00–18:00. Бывшая резиденция Онг Боен Тьета, знаменитого торговца из
Палембанга 20-го века китайско-индонезийского происхождения. В здании,
расположенном напротив Музи на южном берегу, сочетаются малайские и
китайские архитектурные элементы Палембанга, а также представлены
коллекции, находящиеся в частной собственности семьи Онг Боен Тьета. До
него также можно добраться наземным путем, хотя аллея, ведущая к дому,
подходит только для мотоциклов. Фиксированной цены нет, но пожертвования
принимаются.
13 Байт Аль-Коран Аль-Акбар, Пондок Песантрен, аббатство
Аль-Ихсания, дж. М. Амин Фаузи, Соак Буджанг, Гандус 30149 (в 14 км/35
минутах езды от центра Палембанга). Утверждается, что здесь хранится
самая большая в мире копия Корана, вырезанная из дерева, которая
выставлена страница за страницей на 15-метровых галереях высотой. Отзывы
неоднозначные: многие путешественники говорят, что это место обязательно
нужно посетить во время поездки в Палембанг, а другие жалуются на долгую
поездку по плохим дорогам в сельскую местность и плохой доступ для людей
с ограниченными возможностями. 20 000 рупий по состоянию на февраль 2020
года.
1 Река Муси. Набережная Куто Бесак и площади 16 Илир на северном
берегу с видом на реку Муси и мост Ампера являются популярными местами
отдыха местных семей, молодежи и гостей города, где можно подышать
вечерним бризом. На восточной стороне моста также есть ряд лодок-варунг
терапунг (плавучих закусочных), на которых можно отведать различные
местные деликатесы. От причалов Куто-Бесака также можно отправиться на
прогулку на моторной лодке по различным направлениям вдоль реки (цена
сильно варьируется в зависимости от продолжительности поездки и
количества пассажиров). Поездка на другой берег реки или около того
(менее 2 км) обычно обходится в 5000 рупий с человека.
2 Спортивный
центр Джакабаринг, Южная губ. Х. А. Бастари, Улу, 15, Джакабаринг
(Jakabaring LRT). В спортивном комплексе с большим стадионом "Гелора
Шривиджая" в 2011 году проходили Игры Юго-Восточной Азии и Азиатские
игры 2018 года. В воскресенье утром это популярное место для встреч
местных жителей, пробежек или физических упражнений. Это бесплатно, хотя
вам придется заплатить за парковку, если вы приедете на личном
транспорте.
3. Камбанг Ивак Бесак, ул. Тасик, Таланг Семут, Букит
Кечил, 30121 (1,8 км/25 минут ходьбы от станции метро Ampera LRT).
Крупный городской парк, состоящий из большого пруда, окруженного
растительностью, и близлежащего пруда поменьше. Каждое воскресное утро
улицы вокруг парка закрываются для движения транспорта, что позволяет
пешеходам прогуливаться по нему, а уличным торговцам продавать местные
деликатесы. Безвозмездно.
На самолете
Международный аэропорт имени Султана Махмуда
Бадаруддина II (PLM IATA), им. Дж. Бандара Султан Махмуд Бадаруддин II,
Таланг Бетуту, Сукарами 30761 (Bandara SMB II LRT). Построен в 2005 году
на месте старого аэропорта. Ежедневно из Джакарты совершается множество
рейсов, а также по одному международному рейсу из Сингапура и
Куала-Лумпура. До Палембанга можно доехать на поезде LRT по специальному
тарифу в 10 000 рупий. Можно заказать такси, которое доставит вас в
город за 30 минут примерно за 100 000 рупий. Вы также можете
воспользоваться пересадкой до терминала AAL, а затем пересесть на другие
линии, которые доставят вас непосредственно в город, и все это всего за
5 000 рупий!
На поезде
Железнодорожная сеть города Палембанг
находится на обслуживании у станции Kertapati, в 2 км к югу от центра
города по адресу: JL. Kertapati кеманг дороге. Однако движение
ограничено поездами из Бандар-Лампунга в Лампунге до Любуклинггау на
западе Южной Суматры и железнодорожным автобусом до университета
Шривиджая в Индралайе. Из Лампунга ежедневно отправляются два поезда:
один дневной экспресс эконом-класса "Раджабаса" и один ночной экспресс
представительского класса "Шривиджая".
На автобусе
До
Палембанга можно добраться автобусным сообщением из других городов
Суматры (Джамби, Паданг, Пеканбару, Медан и Лампунг), а также из
Джакарты на Яве. Главным междугородним автобусным терминалом является
терминал Аланг-Аланг Лебар (известный как AAL) к северу от Палембанга.
Передвигаться по Палембангу довольно легко, так как здесь много
общественных автобусов, модифицированных микроавтобусов (Angkots или
ангкот), а для поездок на короткие расстояния всегда есть автобусная
остановка. Не удивляйтесь, если автобусы и такси будут заполнены людьми,
даже если они переполнены. Стоимость коротких поездок не должна
превышать 5 000 рупий. Такси в Палембанге - редкость, они находятся
далеко друг от друга и часто отказываются пользоваться счетчиками и
настаивают на фиксированных тарифах на определенные расстояния. Как и в
других городах Индонезии, самым надежным и безопасным такси в Палембанге
является Blue Bird. На суше мототакси, оджеки, дешевы, быстры и доступны
везде. На реке можно взять напрокат лодки.
По легкорельсовому
транспорту
Для проведения Азиатских игр 2018 года была построена
система легкорельсового транспорта. Единая линия из 13 станций соединяет
аэропорт, центр города и комплекс стадионов Джакабаринг с севера на юг.
Поезда отправляются ежедневно, по крайней мере, каждые 17 минут, начиная
с 05:05 утра, и время в пути составляет до 49 минут. Последний поезд от
станции DJKA отправляется в 19:01, а из аэропорта - в 19:55. Стоимость
билетов по фиксированному тарифу составляет 5 000 рупий, за исключением
поездок из аэропорта и обратно, стоимость которых составляет 10 000
рупий (независимо от расстояния).
На автобусе
На сегодняшний
день Transmission является лучшим общественным транспортом. По
фиксированной цене в 5 500 рупий (апрель 2016 г.) вы можете
воспользоваться услугами 11 действующих линий.:
Коридор 1:
Автобусная остановка под мостом Ампера (12 км).
Коридор 2: Автовокзал
Перумнас - Пим (торговый центр Palembang Indah)
Коридор 3: Торговый
центр Plaju-PS (торговый центр Palembang Square)
Коридор 4:
Автовокзал Джакабаринг-Карья-Джая (Кертапати)
Коридор 5: Автобусный
вокзал Аланг-Аланг-Лебар (12 км) - Международный аэропорт имени султана
Махмуда Бадаруддина II
Коридор 6: Пусри-площадь Палембанг (PS)
Коридор 7: Кентен- подполковник. Искандар
Коридор 8: Автобусный
вокзал Аланг-Аланг-Лебар (12 км) - Терминал Карья-Джая (Кертапати)
Коридор Пангкалан-Балай : автовокзал Аланг-Аланг-Лебар (12 км) -
Пангкалан-Балай
Коридор Индралайя: Терминал Карья-Джая-Индралайя
Коридор Унсри: Унсри Букит-Унсри Индралайя
Сонгкет. Среди индонезийцев Палембанг славится своим ремеслом
сонгкет. Это традиционная ткань ручной работы с металлическими золотыми
или серебряными нитями. Сонгкеты можно приобрести на большинстве рынков
Палембанга и даже в аэропорту Палембанга, однако для большего
разнообразия и выбора в городе есть несколько центров по изготовлению
сонгкетов, производственных цехов, бутиков или выставочных залов.
Пемпек. Хотя пемпек можно найти в большинстве индонезийских городов,
говорят, что оригинальный палембангский пемпек отличается особым вкусом
и не имеет себе равных. Пемпек в непрожаренном и предварительно
приготовленном виде в коробках популярен среди индонезийцев, посещающих
город, в качестве кулинарного сувенира. Палембанг крупук, приготовленный
из рыбы, также пользуется популярностью.
Площадь Палембанг (PS), Jl.
Ангкатан, 45. Необычный, но многолюдный торговый центр в самом центре
города, расположенный рядом с отелем Aryaduta и больницей Siloam. Хотя
первоначальный торговый центр выглядит старым, его новая подземная
пристройка выглядит более элегантно и располагает лучшими ресторанами.
Пасар, 16 Илир. Справа от моста Ампера находится одно из самых
многолюдных мест в Палембанге. Некоторые люди называют этот базар Танах
Абанг в Палембанге. Здесь широко продается женская одежда. Здесь
продается много одежды красивых расцветок с вышивкой в
индийском/пакистанском стиле. Здесь обязательно нужно торговаться. На
Пасар 16 также можно приобрести традиционные ткани Палембанга под
названием Сонгкет. В Палембанге вы можете приобрести сонгкет в качестве
текстиля для изготовления одежды, обуви, кошельков, чехлов для подушек,
предметов каллиграфии, искусства, вееров для рук и т.д.
Торговый
центр Palembang Indah (PIM), Джалан Летколь Искандар, 18, тел.: +62
711-350999. Ежедневно с 10:00 до 22:00. Самый фешенебельный торговый
центр в Палембанге. Здесь сосредоточено наибольшее количество модных
брендов, фирменных магазинов и продуктовых магазинов в одном здании.
Здесь также находится роскошный кинотеатр.
Кухня Палембанга - вторая по известности на Суматре после Падангской.
В качестве ингредиентов в основном используется пресноводная рыба и
креветки, поскольку река Муси играет важную роль в этом регионе. Специи
также обычно используются, хотя и не в таком количестве, как на том же
острове. Малайская, индийская и китайская культуры также оказали влияние
на кулинарную жизнь Палембанга. Обязательно попробуйте эти блюда, пока
вы здесь:
Пемпек - это блюдо, о котором в Индонезии думают
практически все, когда упоминают кухню Палембанга. Это рыбный пирог из
теста, который можно отваривать, обжаривать или готовить на гриле и
который подается со сладким и острым соусом Куко, посыпанным огурцом и
порошком креветок. Поскольку на самом деле это тесто, местные жители с
умом придали ему различные формы и размеры, а также проявили творческий
подход к начинкам. В качестве примеров можно привести ленджер (в форме
длинного цилиндра), керитинг (фигурный), капал селам (буквально
"подводная лодка"). с начинкой из яиц), адакан (круглые и обжаренные) и
питес (с начинкой из вареной молодой папайи).
"Модельс" - это
разновидность пемпека с начинкой из тофу.
"Текван" - это маленькие
шарики из пемпека, которые подаются с супом из свежих креветок.
"Ми
селор" - это суп из густой желтой лапши, который подается на бульоне из
кокосового молока с добавлением яиц и креветок.
Пинданг Икан - это
острый суп из копченой рыбы, похожий на тайский суп том ям. Обычно его
едят с рисом и гарнирами, такими как селуанг горенг и самбал буах.
Пепес Темпояк готовится из рыбы патин, приправленной дурианом и
специями.
Наси Миньяк - это палембангский вариант риса Брияни. Для
придания аромата и неповторимого вкуса рис приправляют гхи и другими
специями. Лучше всего подавать с Айам Кечап (курицей в соевом соусе) или
Мальби (тушеной говядиной с пряностями).
Бюджет
26-летний Илир
Х. М. Сяфей З., младший брат Мердека, 54 года, Талангсемут, Кеч. Илир
Бар. Я, ☏ +62 711 5630501. 06:00-17:00. Самый известный ресторан mie
celor в Палембанге, расположенный на рынке. Блюдо Mie Celor похоже на
лакшу, но менее острое и в нем больше сгущенного бульона, с ароматами
креветок и кокосового молока. Цена от 30 000 рупий.
Pempek & Es
Kacang Vico, Jl. Letkol Iskandar, № 541-542. Постоянный поток
покупателей стремится приобрести pempek в этом торговом центре напротив
торгового центра Palembang Indah. Его Каканг Мера (мороженое из красной
фасоли) может нейтрализовать остроту бульона, а в жаркий день его можно
подавать отдельно. Популярная идея для подарков в Палембанге - они
доставляют его по всей стране даже воздушным транспортом! От 15 000
рупий.
Пемпек Сага Суди Мампир, мл. Мердека, ☏ +62 711 314 417. В то
время как большинство пемпеков, которые вы видите, обычно готовят либо в
жареном виде, либо на пару, в этом заведении их запекают или готовят на
гриле, благодаря чему они получаются хрустящими снаружи и мягкими
внутри, без избытка масла. Рекомендуется к пемпек ленгангу (пемпек с
начинкой из утиных яиц, приготовленный на гриле и завернутый в банановые
листья). От 20 000 рупий.
Средний ассортимент
Мартабак ХАР,
младший сын Судирмана № 2269, ☏ +62 711 315 086. 24 часы. Название "ХАР"
происходит от имени его основателя, индийского иммигранта по имени Хаджи
Абдул Разак, который открыл ресторан "муртабак", который до сих пор
стоит на том же месте 70 лет спустя! Один из самых известных ресторанов
в городе, его фирменным блюдом является Муртабак с начинкой из мясного
фарша и утиных яиц, который подается с карри. Вы также можете заказать
простой муртабак, или прату, или другие индонезийские деликатесы.
Стоимость составляет около 25 000 рупий.
Pagi Sore, Jl. Адрес Ахмада
Яни, 285, Б. 8, ☏ +62 711 510 655. В большинстве крупных городов
Индонезии есть по крайней мере один известный ресторан Padang, и этот
ресторан находится в Палембанге. Известный своими разнообразными блюдами
острой падангской кухни. От 30 000 рупий.
Шри Мелайю, Jl. Деманг
Лебар Даун № 1, ☏ +62 711 420 468. В ресторане, который находится рядом
с офисом губернатора, в качестве фирменного блюда подают пинданг -
копченую или приготовленную на пару рыбу в кисло-сладком и пряном супе.
В то время как в Палембанге в качестве ингредиента в основном
используется рыба пангасиус (икан патин), в ресторане есть и другие
сорта, такие как рыбья голова, креветки или другая рыба, например,
вторая по популярности икан баунг. Сверху полейте сладким пудингом
шрикая или кокосовой водой. Основное блюдо стоит от 25 000 рупий.
Дорогой
Ресторан La Vita Bella с непринужденной обстановкой, Jl.
AKBP Cek Agus 284 Kenten Golf, ☏ +62 711 562 6366. Ресторан западной
кухни с открытой кухней. Шикарный внешний вид в необычном британском
стиле, а также блюда, от стейков до пиццы, как правило, по более низкой
цене, чем в отелях. От 50 000 рупий.
Ресторан River Side, Рума Бари,
☏ +62 711 368 222. Обед 11:00-14:00, ужин 16:00-22:00. Поужинайте на
берегу реки Муси с фантастическим видом на знаменитый мост Ампера. В
меню ресторана входят местные деликатесы Палембанга, особенно пинданг,
морепродукты и несколько блюд китайской кухни. Цена от 40 000 рупий.
Попробуйте местный напиток Палембанга "эс качанг мера" - напиток со льдом, приготовленный из бобов азуки.
Бюджет
Отель Tune Hotel Palembang, Япония. Судирман, ☏ +62 711 315
222. Отель под брендом "Без излишеств", который позволяет вам платить
только за то, что вам нужно, но при этом предлагает полный набор
удобств, таких как завтрак, Wi-Fi, кондиционер и телевизор. От 200 000
рупий.
Zuri Express, Jl Dr. M. Isa, номер 988, ☏ +62 711 710 800.
Бюджетный отель с заметно скромными, но чистыми номерами и
минималистичным дизайном. Ресторан находится в отдельном здании на
первом этаже, но не ожидайте большого разнообразия меню. Цена от 350 000
рупий.
Блюда средней ценовой категории
1 Aston Palembang
Hotel & Conference Center. Этот отель в Астоне более скромный, чем его
более крупные городские аналоги. К услугам гостей просторные номера
повышенной комфортности, люксы и ресторан, в меню которого входят блюда
палембангской кухни на завтрак. Стоимость от 600 000 рупий.
2.
Novotel Palembang, Джалан-р-Сукамто, 8А. Один из лучших отелей в городе.
Гостеприимство в традиционном стиле Accor с просторными номерами,
обильным завтраком, большим бассейном и площадкой для бега трусцой. В
целом отель подходит для деловых путешественников и семей. От 700 000
рупий.
Дорогой
3 Отель Aryaduta Palembang, Jl. POM IX, площадь
Палембанг, ☏ +62 711 383 838. 18-этажный отель с атриумом, предлагающий
174 номера. Одним из удобств, которые они предлагают своим гостям,
является самый большой банкетный зал и конференц-зал для проведения
совещаний на Южной Суматре, вмещающий до 2500 гостей. Гости также могут
насладиться трапезой в кафе у бассейна, где подают полезные блюда,
закуски и легкие закуски. От 1 100 000 рупий.