Южная Суматра (Суматера Селатан), Индонезия

Южная Суматра (Суматера Селатан, Самсел) - провинция на острове Суматра, Индонезия. 12 сентября 1950 года была образована провинция Южная Суматра с большей территорией, чем та, которую сегодня называют Южной Суматрой, поскольку она охватывала южную треть острова Суматра, охватывая районы, которые в конечном итоге были разделены на отдельные провинции: Лампунг был выделен из южной части провинции в 1964 году, Бенгкулу - из прибрежной западной части провинции в 1967 году и Бангка Белитунг 4 декабря 2000 года.

 

Города

Лубук Линггау
Лубук Линггау — уютный город в провинции Южная Суматра, расположенный в живописной холмистой местности среди тропических лесов и плантаций. Это важный транспортный узел на пути между Палембангом и Пагар-Аламом, известный своими прохладным климатом по сравнению с низинными районами Суматры и спокойной атмосферой. Путешественники приезжают сюда за возможностью увидеть традиционные суматранские деревни, попробовать свежие фрукты с местных рынков и отправиться в короткие треки по окрестным холмам и водопадам. Город служит удобной базой для знакомства с природой региона, где сохранились остатки девственных лесов и традиционный уклад жизни минангкабау и других народов Суматры.
Пагар-Алам
Пагар-Алам — небольшой, но очень живописный город в высокогорной части Южной Суматры, окруженный вулканическими ландшафтами, чайными плантациями и густыми тропическими лесами. Его название переводится как «Стена мира», и действительно, природа здесь выглядит величественно и умиротворенно. Город известен как отправная точка для посещения водопадов (включая знаменитый Air Terjun Curup Tenang), кратерных озер и пещер, а также для трекинга в окрестностях горы Демпо. Здесь можно познакомиться с местной культурой, попробовать блюда из свежих продуктов с гор и насладиться значительно более прохладным климатом, чем в прибрежных районах.
Палембанг
Палембанг — столица провинции Южная Суматра и один из старейших городов Индонезии, расположенный на реке Муси. Город сочетает в себе богатое историческое наследие эпохи Шривиджайи с современной городской жизнью. Главной достопримечательностью является мост Амунга (Jembatan Ampera), символ города, а также дворец султана и музей Баллари. Палембанг славится традиционной кухней (особенно pempek — рыбные котлеты), красочными речными поселениями на сваях и ежегодным фестивалем лодок. Это динамичный транспортный и культурный центр региона, откуда удобно начинать путешествие по Южной Суматре.
Прабумулих
Прабумулих — важный промышленный и транспортный город в провинции Южная Суматра, расположенный между Палембангом и Лубук Линггау. Хотя он менее известен среди туристов, чем соседние города, он служит удобной перевалочной точкой и интересен своей повседневной жизнью, местными рынками и близостью к природным объектам. В окрестностях можно найти плантации каучука и пальмового масла, традиционные деревни и относительно спокойную атмосферу провинциального Суматранского города. Для путешественников Прабумулих полезен как место для ночевки или пополнения запасов по дороге в горные районы.

 

Другие места назначения

Национальный парк Сембиланг
Национальный парк Сембиланг — один из самых важных заповедников на восточном побережье Суматры, расположенный в провинции Южная Суматра. Парк знаменит обширными мангровыми лесами, болотистыми равнинами и богатейшим биоразнообразием, включая популяции суматранских тигров, слонов, обезьян и множества птиц. Это одно из лучших мест в Индонезии для наблюдения за дикой природой и экотуризма в условиях тропических болот и прибрежных экосистем. Посетители могут совершать лодочные экскурсии по рекам и каналам, исследовать мангровые заросли и знакомиться с усилиями по сохранению одного из последних крупных участков нетронутого леса на Суматре.

 

Как добраться

1. Самолётом (самый удобный способ)
Международный аэропорт Палембанга — Султан Махмуд Бадаруддин II (код PLM).
Прямые рейсы:
Из Джакарты (CGK) — очень много рейсов ежедневно (Garuda Indonesia, Lion Air, Citilink, Batik Air). Время в полёте ≈ 1 час.
Из Сингапура (SIN) — прямые рейсы (Garuda или Lion Air).
Из Куала-Лумпура (KUL) — напрямую или с пересадкой.
Из Меданы, Паданги, Пеканбару, Джамби и других городов Суматры — регулярные рейсы.
Совет: Из России и Европы можно лететь через Джакарту или Сингапур.

2. На пароме + автобус/автомобиль (из Явы)
Самый популярный наземно-морской маршрут:
Джакарта → порт Мерак (автобус или такси, 2–3 часа).
Паром Мерак — Бакаухени (3–4 часа, курсирует круглосуточно).
Из Бакаухени — автобус или арендованный автомобиль до Палембанги (≈ 6–7 часов).
Общее время от Джакарты до Палембанги: 12–16 часов.
Есть также комфортабельные ночные автобусы-люкс (представительский класс) прямо из Джакарты.

3. На автобусе на Суматре.
Из Меданы (Северная Суматра) — длинный, но живописный путь (около 25–30 часов).
Из Паданги (Западная Суматра) — 12–15 часов.
Из Джамби — 6–8 часов.
Из Бандунга и Йогьякарты — через паром.

4. Поезда
В Южной Суматре работает ограниченное железнодорожное сообщение:
Поезд Палембанг – Лубук Линггау (через Прабумулих).
Есть планы по расширению сети, но пока железная дорога не является основным средством передвижения.

Внутреннее перемещение по Южной Суматре
Автобусы и минивэны (ангкот) — основной транспорт между городами.
Такси и онлайн-сервисы — Grab и Gojek работают в Палембанге, Прабумулихе и Пагар-Аламе.
Аренда автомобиля с водителем — рекомендуется для поездок в горные районы (Пагар-Алам, Лубук Линггау).
Внутренние авиарейсы — в небольшом городе (например, в Пагар-Аламе иногда летают небольшие самолеты).

Полезные советы
Лучшее время для посещения: май — сентябрь (сухой сезон).
Визу: Гражданам России выдают визу по прибытии (30 дней) или оформляют электронную визу заранее.
Аэропорт PLM находится в 10–12 км от центра Палембанги. Такси/Grab ≈ 100–150 тыс. рупий.
Обязательно скачайте оффлайн-карты (Maps.me или Google Maps) — покрытие в городе неидеальное.
Берите с собой наличные рупии — в небольших городах и национальных парках карты принимают не везде.

 

Еда

Кухня Южной Суматры (Суматера Селатан), особенно Палембанга — столицы города, — яркая и самобытная часть индонезийской гастрономии. Она отличается обилием блюд из пресноводной рыбы (благодаря реке Муси), кисло-сладко-острыми вкусами, использованием ферментированных продуктов (например, темпояк из дуриана) и влиянием малайской, яванской, средней, индийской и арабской кухни.
В отличие от острой западносуматранской (падангской) кухни с ее рендангом и густыми кокосовыми соусами, здесь преобладают более сбалансированные, кисло-сладкие и «морские» ноты с уксусом, тамариндом, пальмовым сахаром и ферментированным дурианом. Рис — основа, но рыба доминирует. Блюда часто готовят на пару, варят, жарят или запекают в банановых листьях.

Основные ингредиенты
Рыба и морепродукты: Патин (пангасиус), баунг, лаис, гурами, змееголовы, креветки. Классика — белый (белидо/гигантское перо), но из-за перелова его заменяют другие календари.
Специи и приправы: чили, куркума, галангал, лемонграсс, имбирь, чеснок, тамаринд, пальмовый сахар, уксус. Меньше кокосового молока, чем на западе Суматры.
Ферментированные продукты: Темпояк (ферментированная паста из дуриана) — придает характерный «гнилостно-фруктовый» аромат.
Другие: Тапиока/саго (для пемпека), рисовая мука, тофу, яйца, ананас (в супах).

Знаковые блюда
Пемпек (Pempek) — визитная карточка Палембанга и всей Южной Суматры. Это рыбные котлеты/колбаски из измельченной рыбы (лучше всего — некоторых видов, вроде испанской скумбрии или змееголова) с тапиокой. Тесто готовят в разных формах и варят, жарят или запекают. Подайте с куко — тёмным кисло-сладко-острым соусом на основе пальмового сахара, уксуса, чили и креветочной пасты.
Вариации:
Капал Селам («подводная лодка») — с целым яйцом внутри.
Леньер — длинные колбаски.
Керитинг — кудрявые.
Адаан — круглые, жареные.
Пестель — с молодой папайей.
Текван (Tekwan) — маленькие шарики пемпека в бульоне из креветок с рисовой вермишелью и грибами. Лёгкий «Палембангская версия баксо».
Пинданг Патин (Pindang Patin) — кисло-острый суп из патина (пангасиуса) с тамариндом, ананасом, томатами, чили и специями. Сладко-кислый, освежающий, часто с рисом.
Бренгкес Темпояк Икан Патин (Brengkes Tempoyak) — рыба (патин), запечённая/приготовленная на паре в банановых листьях с темпояком. Сильный аромат, для любителей ферментированного.
Бурго (Burgo) и Лаксо (Lakso) — рисовые блинчики или толстая лапша в кокосово-рыбном или куркумовом супе с креветками/рыбой. Популярны на завтрак.
Модель (Model) — пемпек с тофу в креветочном бульоне.
Ми Целор (Mie Celor) — желтая лапша в кокосовом молоке с креветками и яйцом. Китайское влияние.
Малби (Malbi) — говядина, тушённая в сладком соевом соусе со специями. Подают на праздники наси миньяк (рис на гхи).
Отак-отак (Otak-otak) — рыбный фарш с кокосовым молоком и специями, запечённый в банановых листьях.
Кемпланг (Kemplang) — хрустящие рыбные чипсы из пемпека (тонко нарезанные, высушенные и обжаренные/запечённые). Идеальная закуска.
Другие: Наси Миньяк (рис на гхи), Мартабак ХАР (индийский стиль с карри), Темпояк как самостоятельное блюдо.

Десерты и напитки
Куэ Максуба (Kue Maksuba) — слоёный яичный торт без муки на сгущёнке (требует десять яиц). Королевский десерт.
Куэпан Дела Джам («8-часовой торт») — томится 8 часов на пару.
Куэ Болу Кожо — зелёный пандановый торт.
Эс Качанг Мерах — ледяной десерт с красной фасолью, авокадо, аналогично.

 

История

Доисторический период и ранние поселения
Территория Южной Суматры заселена палеолитом. Археологические находки включают палеолитические явления в руслах рек Салинг и Киким (окрестности деревни Бунгамас, округ Лахат), а также 78 скелетов возрастом 3000–14 000 лет в пещере Гуаимау (деревня Паданг Бинду, округ Хар Оган Комеринг Улу) — предполагаемых представителей австронезийских и австромеланезоидных групп.
Примерно 2500 лет назад появились мегалитические сооружения (каменные камеры) в районе Котарая Лембак (Лахат). К III веку до н.э. прибыли дейтеро-малайцев, оттеснивших более раннее население вглубь острова. В высокогорьях Бесемах (Besemah) сохранились обширные мегалитические комплексы, свидетельствующие о развитой культуре.

Эпоха Шривиджайи (VII–XIII века) — «Золотой век» морской империи
Южная Суматра существовала прежде всего как сердце буддийского морского королевства Шривиджая (Сривиджая), одно из самых влиятельных государств Юго-Восточной Азии. Центр находится в современном районе Палембанга на реке Муси. Китайские хроники упоминают предшественника — царство Кантоли (начало VI века) со столицей в Палембанге.

Основание и расцвет: По запискам китайского буддийского монаха И-Цзина (Ицзин, 671 г.), здесь уже выдающийся буддийский центр. Ключевой документ — Прасасти Кедукан Букит (682 г.) под руководством Дапунты Хьянга Шри Джаянасы. Войско в 20 000 человек (включая пехоту) провело священный поход (сиддхаятра). Прасасти Кота Капур (686 г., остров Бангка) установил контроль над южной Суматрой, Бангкой, Белитунгом и Лампунгом.
Могущество: Шривиджая контролировала стратегические проливы (Малаккский, Зондский и др.), взимая пошлины за торговлю между Индией, Китаем и арабским миром. Экспортировали камфору, сандалии, пряности, гамбир. Подобный подход распространился на Малаккском полуострове, Яву, Таиланде, Камбоджу. Были соглашения о связях с Китаем, Индией и даже вклад в заселение Мадагаскары.
Культура и религия: Центр махаянского буддизма. Тысячи монахов в целом санскрите. Сохранились руины храмов, статуи (например, в стиле Амаравати в музее Палембанга). Столица перемещалась (в т.ч. в Джамби), но Палембанг оставался ключевым фактором.

Упадок атаки с атаки Чолова (Чола, Южная Индия) в 1025 г., соперничества с яванскими царствами (Меданг/Кедири) и заиливания реки Муси, что снизило судоходность. К XIII веку империя ослабла, а в 1375–1377 гг. Ее покоро индуистское царство Маджапахит (Восточная Ява). Палембанг стал вассалом, позже управлялся китайскими торговцами.

Переход к исламу и Султанат Палембанг (XVI–XIX вв.)
К XV–XVI вв. ислам распространился через торговцев. Около 1500 г. возник мусульманский султанат в Палембанге. В 1659 г. Шри Сусухунан Абдуррахман провозгласил Султанат Палембанг (1659–1825).

Золотой период: При султане Мухаммаде Бахауддине (1776–1803) расцвела торговля (в т.ч. с ЛОС, Британией, Китаем). Контролировали оловянные рудники Бангка-Белитунг.
Колониальные конфликты: Султанат склонился к европейцам. Голландская Ост-Индская компания (VOC) приобрела факторию в 1617 г., позже форт. Британцы (под Стэмфордом Раффлзом) и голландцы неоднократно мешали. В 1812–1825 гг. Султан Махмуд Бадаруддин II (национальный герой Индонезии) возглавил сопротивление. Султанат был праздником голландцев в 1823–1825 гг., султан сослан.

Колониальный период и XX век
Голландское правление укрепилось в XIX веке. Регион стал частью Голландской Ост-Индии. Развивалась добыча нефти, газа, угля (с конца XIX — начала XX вв.).

Японская Октябрь (1942–1945): Во время Второй мировой войны японцы захватили провинцию, что ускорило рост националистических настроений.
Независимость: 17 августа 1945 г. Сукарно провозгласил независимость Индонезии. Южная Суматра участвовала в Революции. В 1946–1948 гг. существовал «штат Южной Суматры». 12 сентября 1950 г. (или 15 мая по некоторым источникам) провинция официально вошла в состав Республики Индонезия. Позже от нее отделили Лампунг (1964), Бенгкулу (1967) и Бангка-Белитунг (2000).

Современная история и значение
Сегодня Южная Суматра — кризисный экономический центр с нефтью, газом, углем, сельским хозяйством (каучук, кофе, пальмовое масло) и культурой (пемпек, традиционные дома на сваях, фестивали). Палембанг — один из старейших городов Индонезии. Регион сохраняет наследие Шривиджайи (археологический парк, музеи, в т.ч. Музей султана Махмуда Бадаруддина II).

 

География

Традиционная архитектура: Румах Лимас (Rumah Limas)
Главный символ конструкции Южной Суматры — Румах Лимас (также известный как Румах Бари — «старый дом»). Это своеобразный деревянный дом на сваях, характерный для Палембанги и окрестностей (включая Батураджа).
Ключевые особенности:

Конструкция на сваях: Дома поднимают над землёй для защиты от наводнений, влажности, змей и насекомых в болотистой местности вдоль реки Муси.
Многоуровневый пол (ступенчатый этаж): Пол разделен на 2–5 уровней разной высоты. Это отражение фасада иерархии — задняя/высшая часть для хозяев и гостей, передняя нижняя часть для слуг или общая зона. Центральная часть зачастую самая просторная.
Крыша: Пирамидальная (limas — «пирамида»), многоярусная, с крутым уклоном для быстрого стока тропических дождей. Украшены резными элементами, такими как тандук камбинг (рога козы) и симбар на коньке.
Материалы и декор: Высококачественное дерево (часто темное, с резьбой), широкая веранда (крыльцо), ажурные деревянные решётки, окна-жалюзи для вентиляции. Внутренняя планировка адаптирована к тропическому климату — хорошая циркуляция воздуха.
Символизм: Дома ассоциировались со знаниями и высокостатусными семьями. Использовались для церемоний (свадьбы, рождения, похороны). Сильное китайское влияние в орнаментах и ​​пропорциях.

Вариации: существуют Румах Ракит — плавучие дома-плоты на реке Муси, подчёркивающие речной образ жизни.

Дворцовая и фортификационная архитектура
Форт Куто Бесак (Бентенг Куто Бесак): Крепость султаната Палембанг, конструктивная защита (не европейцев) в XVIII веке на берегу реки Муси. Классическая фортификационная архитектура с толстыми стенами, воротами и бастионами для защиты. Одна из сохранившихся местных крепостей.
Дворцы султанов (например, бывший дворец, нынешний музей султана Махмуда Бадаруддина II) сочетают малайские традиции с колониальными элементами.

Религиозная архитектура
Великая мечеть Палембанга (Масджид Агунг Палембанг или Великая мечеть Султана Махмуда Бадаруддина I), построена в 1738–1748 годах при султане. Это крупнейшая мечеть в городе и единственная из стран Суматре.
Особенности:
Трёхъярусная крыша (зелёная/красная черепица) в стиле традиционных индонезийских мечетей (влияние Явы и лимас).
Сочетание стилей: нусантарский (многоярусная крыша), китайский (изогнутые элементы), европейский (колонны, детали) и исламский.
Минареты, просторный молитвенный зал, декоративные арки, купола. Реставрировалась.
Символ культурного синтеза Палембанга как торгового порта.

Колониальное и внешнее наследие
Голландский период (XIX–XX вв.): Здание в колониальном стиле — административные конструкции, дома с верандами, надежными окнами и подвижными деталями. Многие сохранились в Палембанге.
Современная архитектура: Включает мост Ампера (Ampera Bridge) — знаковый символ города. Новые здания часто интегрируют традиционные мотивы (крыши лимас или минаретские элементы) в современные конструкции, особенно в государственных и общественных проектах. Жилые районы сочетают бетонные дома с элементами традиционного дизайна.

Общие характеристики и адаптация к окружающей среде
Климатическая адаптация: Сваи, крутая крыша, вентиляция — стандарт для влажного тропического климата.
Культурный синтез: Малайская основа + китайские торговые товары (орнаменты, пропорции) + Европа (колониальный период) + исламские.
Сохранение: Многие традиционные дома редки из-за урбанизации, но считаются культурным наследием (например, в музеях или туристических зонах). Правительство продвигает их как часть идентичности городов.