Пекалонган, Индонезия

Пекалонган - это регентство, расположенное в провинции Центральная Ява, Индонезия. Столицей является город Каджен, это регентство непосредственно примыкает к Яванскому морю и городу Пекалонган на севере, регентство Батанг на востоке, регентство Банджарнегара на юге и регентство Пемаланг на западе. Население округа Пекалонган в 2019 году составило 897 111 человек.

Пекалонган находится на северной оконечности острова Ява, которая соединяет Джакарту, Тубан и Сурабаю. Общественный транспорт между городами обслуживается автобусами и поездами (в городе Пекалонган).

 

Города

1 Батанг — регион густого лесного хозяйства
2 Бребес — выращивание лука-шалота и производство соленых утиных яиц
3 Каджен — столица региона Пекалонган
4 Пекалонган — город батика, который стал частью творческих городов ЮНЕСКО.
5 Пемаланг — река Комал и ананасовое хозяйство
6 Слави — столица регентства Тегал
7 Тегал — оживленный город на северном побережье с ярким колониальным прошлым

 

Язык

Пекалонганский диалект яванского языка используется в Тегале (западная часть), Велери (восточная часть) и районе гор Кенденг (южная часть).

 

Как добраться

На поезде
Некоторые города - Бребес, Тегал, Пемаланг, Пекалонган и Батанг - обслуживаются поездами из столицы Индонезии Джакарты или столицы Центральной Явы Семаранга.

 

Транспорт по региону

На машине
Города соединены между собой находящейся в хорошем состоянии Грейт-Пост-роуд и платной дорогой Транс-Ява.

 

Чем заняться

Примите горячую ванну в природном горячем источнике Гучи в Тегале.

 

Еда

В Пекалонгане много уникальных и вкусных блюд, в том числе:
Мегоно (молодой джекфрут)

а именно кусочки молодого джекфрута с кокосовым соусом чили. На вкус он пикантный и пряный, обычно его подают еще горячим с дополнительным меню из овощей и жареной рыбы. В южной части [Регентства Пекалонган] эту еду обычно готовят во время праздника, а затем дарят на память приглашенным гостям. Этот обычай передавался из поколения в поколение с древних времен. Этот рис заворачивают в листья тика или банановые листья, и его обычно называют «Сего Гори» (другое название Мегоно).

Тауто Пекалонган (Sotonya Pekalongan)
Разновидность густого мясного супа пекалонган с типичной приправой Таоко, а именно гнилыми до загустения соевыми бобами.

Пинданг Тетель
По сути, это блюдо похоже на сото, но разница состоит в соусе, который готовится из спелых плодов пукунг.

Ивак на гриле
Эта рыба представляет собой морскую рыбу, которую затем обрабатывают методом копчения, в результате чего рыба меняет цвет, вкус и аромат. Запах жареной рыбы очень характерен, и мы часто встречаем его на традиционных рынках [Регентство Пекалонган]. Обычно эту рыбу-гриль готовят с соусом чили, треснутой, овощами и обжаривают.

Даймонд Клетик
Это разновидность алмаза, сделанная из липкого риса, коричневого сахара и тертого кокоса, смешанных и отлитых в форму. Этот продукт очень подходит для сувениров.

Талил Кофе
изготавливается из смеси чистого кофе со специями, такими как имбирь, кардамон, гвоздика, корица, пандан, лемонграсс и мускатный орех.

Апем Кесеси
Эта еда, приготовленная из рисовой муки и яванского/коричневого сахара, довольно легендарна, особенно в западной части Пекалонгана вплоть до Комала, потому что рынок также находится на рынке Комал, многие люди называют эту еду «апем комал».

Клубан
Типичная еда, которую предпочитает сообщество Пекалонган, - это «овощное помазание из водного шпината», смешанное с тертым кокосом, приправленным солью. Обычно его смешивают с нарезанным кусочками «жареным темпе», «ботоком» («вареным онком»), а последний штрих поливают «специальным соусом чили». При заказе название становится длинным, например, «Клубан керупук темпе чили-соус», это происходит потому, что вкусы у местных жителей разные, а также различны их индивидуальные предпочтения.

Усек Креньес
Это типичная панинггарская еда, разновидность крекеров, приготовленных из муки тапиоки и обжаренных с использованием речного песка, который, конечно же, также был очищен. «Креньес» по-индонезийски — это приправа к усеку. Есть два варианта вкуса: острый и сладкий.

Ондхол
Это типичная еда Панинггарана, приготовленная из тертой маниоки.

 

Напитки

В этом районе, где проживает большинство мусульман, очень трудно найти алкогольные напитки. Попробуйте фирменный чайный напиток teh poci (горячий чай в глиняном горшочке с сахаром) в Тегале.

 

География

Северная часть Регентства Пекалонган представляет собой низменность; а на юге он гористый, входит в состав цепи плато Диенг. В число крупных рек входят Кали Сраги и Кали Сенгкаранг и их притоки, все из которых впадают в Яванское море. Каджен, столица Регентства Пекалонган, находится в центре района, примерно в 25 км к югу от города Пекалонган.

 

Демография

Почти все население Регентства Пекалонган — яванцы, большинство из которых — мусульмане. Кроме того, существуют иммигрантские меньшинства, такие как китайские перанаканцы и арабские иммигранты.

Большинство жителей Регентства Пекалонган говорят на яванском языке Пекалонган, помимо яванского диалекта Пекалонган, есть также меньшинства, говорящие на яванском баньюмасане или яванском языке нгапак в нескольких подрайонах южной части, которые непосредственно граничат с Регентством Банджарнегара и плато Диенг, например, Панинггаран. , Кандангсеранг, Петунгкриёно и Лебакбаранг.

 

Туризм

Пекалонган издавна известен как город батика, а один из центров производства батика находится в районах Буаран и Вирадеса. Некоторые известные имена производителей батика включают Батик Хумас (аббревиатура Хусейна Мохаммада Ассегаффа). Между тем, известные фабрики по производству саронгов (тканей палекат) в Пекалонгане включают Gajah Panggang и WadiMoor. В Вирадесе также есть центр батика, а именно Международный центр батика или «IBC».

В южной части находится горная туристическая зона Лингго Асри, расположенная в 37 км к югу от города Пекалонган в направлении Каджена (от дороги Джакарта-Семаранг на Т-образном перекрестке Вирадеса на юг или от города Пекалонган в направлении Буарана). ), где в этом районе есть бани и игровые площадки, а также есть места для туризма в сосновых лесах Перум Перхутани, а также есть индуистская община в Пекалонгане. Здесь находятся останки в виде фаллоса и йони, которые находятся примерно в 500 метрах от банного комплекса Лингго Асри.

На самом деле, в Регентстве Пекалонган еще есть большой туристический потенциал, в том числе пляж Сантер Депок, Вату Бахан, пляж Вонокерто, экотуризм Петунгкрийоно, водный туризм, лесной туризм, культурный туризм, водопад Сиватанг Панинггаран, храм Тренгголек Панинггаран. , Пик Анджир, Холм Павулухан, Кандангсеранг и т. д. Есть также скрытые красивые природные достопримечательности, такие как Куруг Баджинг, куда до сих пор недостаточно подъездных путей.[13] Пекалонган все еще ждет инвесторов, желающих развивать эту туристическую достопримечательность.

Для любителей еды Пекалонган предлагает кулинарный туризм в виде риса Таото и Мегоно. Таото — это разновидность сото, приготовленная с соусом таоко, мясом и внутренностями буйвола. Между тем, мегоно — это нарезанный молодой джекфрут, приправленный тертым кокосом и приготовленный на пару, которым можно наслаждаться, пока он еще горячий.

Те из вас, кто любит исторический туризм, могут посетить сахарный завод PG Sragi в районе Сраги. Эта фабрика является фабрикой голландского колониального наследия.