Фанг или «Вианг Фанг» («вианг» — город-крепость) — город в северной провинции Чиангмай, Таиланд, также известный как Тесабан Вианг Фанг, столица округа Фанг. Это 154 км к северу от Чиангмая, одна из самых высоких гор в стране.
Королевский проект Хуай Лук (โครงการหลวงห้วยลึก)
На шоссе
Чиангмай–Фанг (трасса 107) на 95-м километре сверните направо и проедьте
еще около 500 метров. Центр развития расположен в тамбоне Пинг Кхонг,
ампхе Чианг Дао, примерно в 95 км от Чиангмая. Путь занимает около
полутора часов.
Проект основан в 1980 году как часть королевской
инициативы короля Рамы IX. В 1978 году хмонги переселились сюда из Бан
Бор Лек (ампхе Чом Тхонг) из-за истощенной земли. Они обратились с
прошением о наделе, и вместе с Лесным департаментом им выделили
деградировавший лесной участок с условием восстановления леса и
устойчивого хозяйствования. Позже сюда пришли семьи из деревни Па Кеа
(Чианг Дао) и из Мэхонгсона.
Центр работает с горными общинами
хмонгов, каренов (карен) и лаху (мусер), а также с жителями низин.
Высота местности 500–900 м над уровнем моря, в основном около 600 м.
Рельеф - чередование плато и крутых склонов, площадь зоны
ответственности более 9 тысяч раев (около 14–16 кв. км). Сейчас центр
курирует деревни Бан Хуай Лук, Бан Май Самаккхи и Бан Нонг Тао.
Главная задача - дать людям землю, научить современным приемам
земледелия и заменить прежние неустойчивые практики. Здесь занимаются
овощами (салатные культуры, мускусная дыня / канталупа), цветами
(хризантемы, «павлиньи» цветы / peacock flower, орхидеи), фруктами
(гуава, гранат, маракуйя / страстоцвет) и лекарственными растениями.
Есть демонстрационные поля, исследовательские посадки и небольшой
магазин продукции проекта (в том числе товары Doi Kham). Иногда рядом
работают кафе и лавка.
Лучшее время для визита - ноябрь–март:
прохладнее, урожай обильнее, удобно купить свежие овощи, фрукты и цветы.
Центр обычно открыт ежедневно примерно с 09:00 до 16:00. Можно
посмотреть поля, купить продукцию и при желании пройти короткую
природную тропу к пещере Тхам Нгам (около 1,5 км от центра) с
известняковыми формациями.
Практично: ехать на своей или арендованной
машине. На территории спокойная горная атмосфера, это удобная остановка
по пути на Фанг, Дой Анг Кханг или Чианг Дао.
Ват Тхам Тап Тао
(วัดถ้ำตับเต่า)
На той же трассе Чиангмай–Фанг между 120-м и 121-м
километрами сверните налево и проедьте около 3 км. Храм стоит у подножия
известняковой гряды в тамбоне Си Донг Йен, ампхе Чай Пракан, на границе
с Чианг Дао, в деревне Бан Тап Тао.
Комплекс тихий и тенистый. Среди
пруда стоит хоттхрай (зал священных писаний / хо Пхра Трайпидок).
Главная достопримечательность - пещерный храм Тхам Тап Тао. Пещера
меньше знаменитой Чианг Дао, но по атмосфере не уступает: известняковые
залы, сталактиты, статуи Будды.
Пещера делится на две основные части:
светлая пещера (Тхам Ченг / Тхам Пха Кхао) - дневной свет падает
через провал в своде; здесь крупные сидящий и лежащий Будды;
темная
пещера (Тхам Мыт / Тхам Панджек) - глубже и темнее, освещается
небольшими лампами.
Лежащий Будда длиной около 9 метров выполнен
в стиле Аюттхаи: кирпич, штукатурка, лак из древесной смолы и позолота.
По версии настоятеля, храм мог возникнуть в эпоху короля Экатхотсарота
(около 1592 года), когда войска шли на Таунгу в Бирме, а армия Наресуана
останавливалась в районе Чианг Дао. Путешественник Халлетт описывал
лежащего Будду уже в 1876 году, так что статуя не моложе 130 лет.
Название «Тап Тао» связывают со словом «дап тао» - «гасить золу» после
лесного пожара. По другой легенде, здесь достигли нирваны 500 архатов,
их прах собрали в ступу «Пхра Чеди Ним» в темной пещере; на основании
ступы упоминают дату 1463 год буддийской эры. Есть и народное
толкование, что Будда после тяжелой трапезы отдыхал в этой пещере.
Вход обычно бесплатный. Рекомендуемые часы - примерно 08:00–17:00.
Возьмите удобную обувь с хорошим сцеплением, фонарик для темной части и
воду. В дождливый сезон дорога к храму может быть скользкой. Храм
малоизвестен массовому туристу, поэтому здесь тихо: можно спокойно
осмотреть пещеры, пруд и окрестный лес.
Горячие источники Фанг (บ่อน้ำร้อนฝาง) (Бан Пин, 8 км к северо-западу
от Фанга). 50 горячих источников берут начало из кипящего гранита с
температурой от 90 до 100°C. Самый большой источник извергает постоянный
пар с сильным запахом серы. На территории расположены массажный кабинет
(тайский массаж, 100 бат за 1 час), салон красоты, кофейня, ресторан. Вы
можете арендовать частную кабину с минеральной водой за 50 бат с
человека на 30 минут (вполне достаточно) или искупаться в общественной
бане на открытом воздухе (без ограничения по времени) за 20 бат. Сауна
рядом (30 бат). В парке есть все необходимое для длительного проживания.
Общественного транспорта к источникам, похоже, не ходит, чем и
пользуются местные водители.
Мото-такси может стоить 250-300 бат в
одну сторону; значительно больше, если вы хотите, чтобы они подождали.
Lahu Hilltribe Homestay, 304 Fang District, ☏ +66 53 451231, +66 81
0339273, csupachok@yahoo.com. От 1 до 3 дней похода (тропический лес и
водопады) или проживание в семье в деревне Лаху с национальной едой,
музыкой и танцами на Дои Пумуен (вторая по высоте гора в Таиланде на
высоте 2285 м). Гиды из деревни Лаху. Организовано через отель Phumanee.
Вы можете сесть на местный автобус от автовокзала Чанг Фуак в
Чиангмае. Фанг находится в 152 км от Чиангмая, и поездка на местном
автобусе занимает около 3 часов. Билет стоит 80 бат. На полпути автобус
останавливается, чтобы перекусить и перекусить.
На северо-востоке
Татон находится примерно в 40 минутах езды от Фанга на сонгтэо, а до
Чианг Рая еще 3 часа езды.
Транспорт по городу
Невозможно взять напрокат мотоцикл, потому что в Фанг приезжает так мало туристов, что нет проката. Курорт Monmai предлагает прокат автомобилей, но вы должны быть гостем курорта, а цены начинаются от 1000 бат в день с ограниченным количеством мест. Открыть для себя местность, которая действительно красива и поэтому стоит того, чтобы это сделать, можно только в экскурсионном туре. Затем вас будут возить на машине, джипе или пикапе.
Уилберт Мюллер-Джабуш, ☏ +66 53 451871, +66 81 7642330,
wilbert_5@hotmail.com. Гид с большим опытом, проживший в Фанге 25 лет.
Он был гидом по всему Таиланду, но сейчас занимается только самой
северной частью страны. Он свободно говорит на английском, голландском,
немецком и тайском языках, а также может общаться с горными племенами.
Его познания в этой области обширны и разнообразны.
Местные рынки.
Напротив автовокзала периодически возникает один, торгующий свежими
продуктами, одеждой, хозтоварами. На западной стороне главной дороги в
центре города есть еще один, где продают в основном одежду. Кажется, он
всегда открыт.
Супермаркет. На Фесабанской улице 8.
Более того, река имела три устья, но лишь одно подходило для плавания тяжёлых торговых кораблей. Торговые корабли должны были подниматься по реке от Сиамского залива до Аюттхаи.
Уличная еда в Таиланде очень разнообразна и представлена как блюдами быстрого питания, которые готовят прямо перед покупателем (жареное мясо, карри), так и готовыми кушаньями, продающимися с прилавков на влажных рынках. == Типичные блюда и продукты == === Продукты === Рис (ข้าว, [kʰ âːo]), наиболее распространены жасминовый (ข้าวหอมมะลิ — [kʰ âːo-hɔ̌ːm-malí ʔ]) в центральном и южном регионах Таиланда и клейкий рис (ข้าวเหนียว — [kʰ âːo-nǐo]) на севере, северо-востоке.
Как и везде в Таиланде, на улицах много местных ресторанов, где можно
отведать блюда тайской и китайской кухни.
Напитки
Кофейня Ча
Арнон, горячие источники Фанг (в 30 шагах от центра для посетителей).
08:00-17:00. Дружелюбное место для отличного кофе в парке. Полдень,
владелец, общителен и привлекателен и говорит по-английски. Также подают
блюда тайской кухни, пиво и примыкают к небольшому магазину, где можно
купить все необходимое. От 45 бат.
Ninecool Coffee, ☏ +66 53 452836.
Подавайте очень вкусный кофе (горячий и со льдом), приготовленный из
зерен, выращенных на холмах вокруг Клыка. Бесплатный вай-фай.
Помимо них существует огромное количество сортов риса Лапша Куай тиеу, рисовая лапша (ก๋วยเตี๋ยว, [kǔai-tǐo]) — употребляется в супах или в жареном виде (Phat тайский) Бами (บะหมี่ — [bà-mìː]) — желтоватого цвета, из пшеничной муки, иногда с добавлением яйца Кханом Тьин (ขนมจีน, [kʰanǒm-ʤiːn]) — рисовая лапша, типичная для блюд Южного Таиланда; чаще всего к ней подаётся соус карри (ขนมจีน น้ำยา, [kʰanǒm-ʤiːn-náːm-jaː], рисовая лапша с соусом из трав) Вун Сен (วุ้นเส้น — [wún-sên]) — прозрачная лапша из муки бобов мунг; используется при приготовлении супов или как салат Йам Вун Сен (ยำวุ้นเส้น, [jam-wún-sên]) Тайские баклажаны Ча-ом (ชะอม) — побеги акации вида Acacia pennata, употребляемые в супах, карри и омлетах Приправы и зелень: Различные сорта свежих и высушенных перцев чили Имбирь (ขิง, [kʰ ǐŋ]) Корень галанги (ข่า, [kʰâː]) Китайский имбирь (กระชาย, [krà-ʧai]) Челнобородник лимонный (ตะไคร้, [tàkʰrai]) Чеснок (กระเทียม, [kràtʰiam]) Кориандр (ผักชี, [pʰàk-ʧiː]) Укроп (ผักชีอีสาน, phak chi isaan) — прежде всего в блюдах северо-восточной кухни Базилик (horapa): похожий на европейский «сладкий» (ใบโหระพา, [bai-hǒrápaː], Базилик душистый), «лимонный» (ใบแมงลัก, [bai-mæŋ-lák], Ocimum × citriodorum) и «индийский» (ใบกะเพรา, [bai-kà-pʰrao], Базилик священный) Листья каффир-лайма (ใบมะกรูด, [bai-má-krùt]) — придают блюду цитрусовый вкус, но не делают его кислым Рыбный соус (น้ำปลา, [nám-plaː]) из анчоусов, воды и соли; является основой большинства блюд Тамаринд (มะขาม, [má-kʰǎːm]) Кинза === Блюда === Завтрак: Тьок (โจ๊ก) — рисовая каша Кхау Том (ข้าวต้ม) — рисовый суп с кусочками свинины, курицы или креветками Блюда в индивидуальной подаче[прояснить]: Том ям (tom yam ต้มยำ) — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами Том Ка Кай (tom kha kai) — острый суп на кокосовом молоке с курицей, грибами, помидорами, галанганом или имбирем, лемонграссом, дословно Том=варёный Ка=галанган Кай=курица Том Ка Кунг (tom kha kung) — острый суп на кокосовом молоке с креветками, грибами, помидорами, галанганом или имбирем, лемонграссом Кау Пад (ข้าวผัด) — жареный рис с курицей, кусочками говядины, свинины, креветками, крабами, кокосом, ананасом Пад-тай (ผัดไทย) — жареная рисовая лапша с рыбным соусом, сахаром, соком лайма, тамариндом, измельчённым арахисом, яйцом.
Горячие источники Фанг (национальный парк Дой Пха Хом Пок) (~ 8 км к
северо-западу от Фанг). Горячие источники также служат штаб-квартирой
парка. Размещение варьируется от кемпинга (аренда палаток от 30-600 бат
(1-8 человек). Также сдаются в аренду спальные мешки (30 бат), коврики
(20 бат) и т. д. В парке также есть 11 бунгало в аренду, от 600-2000
бат. бат за ночь (размещение от 4 до 10 человек) Красиво, в парке, тихо
и деревенски.
Mon Muang Ngam Resort, Bpong Nam Rohn (рядом со входом
в горячие источники Fang Hot Springs (национальный парк Doi Pha Hom
Pok), примерно в 8 км к северо-западу от Fang), ☏ +66 89 4294469. Есть 6
бунгало размером от маленького до пара, на большой, до 10 персон. Очень
хороший ресторан, бар и магазин на территории. На берегу реки,
просторная территория. Бесплатный вай-фай. От 1000 бат.
Отель
Phumanee Lahu, 122/1 Moo 4, ☏ +66 53 452875-6,
phumanee_fang@yahoo.co.th. Бесплатный Wi-Fi, душ с горячей водой, музей
племен и ресторан, где подают отличный местный органический кофе. Может
организовать экологические туры горных племен, проживание в семье и
другие мероприятия. 650-850 бат.
Monmai Resort, 326 Moo 11, Fang,
Chiang Mai, 50110 (Сверните с шоссе 207 (при приближении из Чиангмая) вы
увидите синий знак с белыми буквами, указывающий путь. Проехать около
1,7 км. Вы будете знать, что вы там когда увидишь большое озеро.), ☏ +66
8 8294 6919, info@monmairesort.com. Красивый курорт на берегу озера,
оазис спокойствия в 5 минутах езды на машине от центра города. Кофейня
на территории и рестораны на берегу озера, место для пикника. Номера
обставлены так же хорошо, как любой отель высшего качества в Бангкоке, и
стоят намного дешевле, и очень чистые. Бесплатный вай-фай. Горячий душ с
хорошим напором воды. Они также предлагают туры с посещением основных
достопримечательностей по всему району. Цены на каюту с гостиной,
спальней и ванной начинаются от 600 бат.
Проживание в семье Аум-Хум
(อุ้มฮุ่ม โฮมเสตย์), 111 Moo 6, Fang, ☏ +66 954535293,
aumisaum@hotmail.com. Заезд: 12:00, выезд: 12:00. Отсюда виден район
Фанг. Номху (природный фонтан) находится в 3 км, примерно в 15 минутах
езды на машине от центра города. Здесь вы можете приготовить или
отведать сябу в горячем горшке. Дом прекрасный и расположен в тихой
деревне, свежий воздух и очень чистый. Нет Wi-Fi и телевизора. Дом и
мебель из тикового дерева. 1338 бат за ночь плюс плата за уборку 400
бат, скидка 14% на недельную аренду.
На
повороте на Chotana Rd, где находится мост, если идти в другую сторону
на север по небольшой дороге, то поверните направо, там чистый, но
обшарпанный пансион с номерами на 200, 250 и 300 бат.
Легендарное основание и ранние поселения
По «Хронике Йонок» (Yonok
Chronicle) город Мыанг Фанг основал в 641 году король Лава Чангкарад
(พระเจ้าละว้าจังกราช / เจ้าลาวจักราช) из династии Лао Чаккарат. Он
выбрал место у реки, которая могла прокормить город, и дал ему имя по
сходству ландшафта с семенем дерева фанг.
Археология показывает, что
укреплённое поселение существовало раньше масштабной деятельности короля
Менграя. Раскопки 7-го регионального управления изящных искусств (с
декабря 2016 года) выявили три этапа развития стен и рва:
17–18
века буддийской эры (примерно XI–XII вв. н.э.) - первые земляные валы и
ров.
Начало 19 века БЭ (XIII в.) - усиление валов, совпадает со
временем Менграя.
20 век БЭ (XIV–XV вв.) - облицовка земляных валов
кирпичом (при короле Кына).
Город имел размеры примерно 1100 ×
1300 м. Сохранился участок восточной стены длиной 660 м и западный
участок 140 м. Находки включают керамику местных печей Сан Кампхэнг и
Вианг Буа, а также фарфор эпохи Мин. В Ват Пхрабат Удом обнаружены
материалы, предшествующие классическому периоду Ланна.
Рядом
находится более древнее поселение Чай Пракан (около 900 г.).
Эпоха Менграя и рождение Ланна (XIII век)
Король Менграй Великий
(พ่อขุนเม็งรายมหาราช) сделал Фанг ключевой базой. После основания
Чианграя (1262) он около 1268–1272 годов правил из Фанга и использовал
его как плацдарм. Отсюда в 1281–1283 годах он начал завоевание монского
королевства Харипхунчай (Лампхун). Посланный им луа Ай Фа подорвал
позиции противника изнутри. После победы Менграй объединил бассейны рек
Кок и Пинг и в 1296 году основал Чиангмай как столицу Ланна.
Фанг был
последней «переходной» столицей до переноса центра в долину Пинг
(Лампхун → Вианг Кум Кам → Чиангмай). После этого город остался важным
приграничным пунктом, источником риса и лесных продуктов, а также
административным центром.
Ланна, бирманское господство и легенда
о царе Фанга
Фанг долго оставался форпостом Ланна на северо-западной
границе. Он выдерживал давление бирманцев дольше Чиангмая (который пал в
1558 году). По одним сведениям, город сдался после долгой осады только в
1732 году.
Местная легенда рассказывает о правителе Фанга (иногда
называемом Пхра Чао Фанг Удомсин) и его супруге Пхра Нанг Сам Пхиу -
принцессе из Лан Чанга (Вьентьян). Её кожа якобы меняла оттенок трижды
за день (утром белая, днём красноватая, вечером розовая). Когда
бирманский король Бхавасуддхамма Раджа в 1633 году осадил город,
правитель и царица, чтобы спасти жителей, бросились в колодец Бо Нам Сао
Ва. На этом месте позже установили памятник.
В период бирманского
господства город пришёл в упадок. После изгнания бирманцев в конце XVIII
века (эпоха Тхонбури и раннего Раттанакосина) Фанг вернулся под контроль
сиамских правителей.
XIX–XX века: административные изменения и
нефть
С конца XIX века Фанг входит в состав провинции Чиангмай. В
1910 году его временно передали провинции Чианграй и назвали ампхе Мыанг
Фанг. В 1925 году вернули Чиангмаю из-за более удобного сообщения (путь
в Чиангмай занимал 5–6 дней против 8–9 в Чианграй). В 1938 году
приставку «Мыанг» убрали - она стала резервироваться только для
столичных районов провинций.
Ещё в XIX веке местные жители обнаружили
нефтяные выходы (считались «волшебным маслом»). В 1921–1922 годах
генерал Пхра Кампхэнгпхет и американский геолог Уоллес Ли провели первые
разведочные скважины. Это старейшее нефтяное месторождение Таиланда. В
1958 году король Пхумипон Адульядет и королева Сирикит лично заложили
одну из скважин.
Современность
Сегодня Фанг - районный центр с
населением более 100 тысяч человек (весь ампхе значительно больше).
Здесь живут тайцы и горные народы: акха, лису, хмонг, карен, лаху. Город
остаётся торговым пунктом для окрестных деревень.
Основные
исторические объекты:
восстановленные участки древних стен;
Ват Пхрабат Удом (с чеди «следом Будды», упоминается с 1361 года);
городской столб (сак сыа мыанг);
Ват Чеди Нгам с росписями о Менграе.
Рядом находятся Королевская сельскохозяйственная станция Дой Анг
Кханг и национальный парк Дой Пха Хом Пок (вторая по высоте гора
Таиланда).