/8.jpg)
Бирюч - небольшое село в Валуйском районе Белгородской области России. Является административным центром Бирючанского сельского поселения.
Основные достопримечательности города Бирюч, административного
центра Красногвардейского района Белгородской области, сосредоточены
вокруг Соборной площади — исторического сердца города, основанного в
1705 году казацким сотником Иваном Медковым по указу Петра I. К этой
площади радиально сходятся ключевые улицы центральной части: Красная
(бывшая Харьковская), Карла Маркса (бывшая Острогожская), 1 Мая
(бывшая Верхне-Усердская), Урицкого (бывшая Нижне-Усердская),
Павловского (бывшая Почтовая), Ольминского (бывшая
Верхне-Бирючковская), Войкова (бывшая Нижне-Бирючковская) и Ленина
(бывшая Засосенская гребля). Это планировочное решение подчеркивает
роль площади как торгового и административного центра уездного
города в XVIII–XIX веках. Количество объектов здесь не слишком
велико, но они включают несколько исторических гражданских зданий,
собор, памятники и мемориальные комплексы. Интересно, что
историческое и советское прошлое визуально разделены: с одной
стороны площади стоят современные здания администрации района и Дома
культуры, форма которого напоминает корабль (за что его иногда
шутливо называют "Титаником"), а напротив — ансамбль исторической
застройки в стиле классицизма и эклектики, отражающий купеческое
процветание Бирюча как центра торговли, виноделия, ремесел и
иконописи. Город, переименованный в 1919 году в Будённый, а в 1958-м
— в Красногвардейское, вернул историческое название в 2007 году,
отметив 300-летие.
Собор Покрова Пресвятой Богородицы
(Покровский собор). Построен в 1832–1838 годах в стиле классицизма
на месте обветшавшей деревянной церкви 1779 года (освящена 1 октября
того года). Финансирование включало 50 000 рублей ассигнациями из
городской казны и добровольные пожертвования прихожан. Каменный
собор пятикупольный, с четырьмя престолами: главный — Покрова
Пресвятой Богородицы, а также св. Николая, апостола Иакова Алфеева и
св. Митрофана Воронежского. Внутреннее убранство расписывали лучшие
иконописцы, включая братьев Житниковых из местной мастерской; по
мотивам росписей художник Иван Крамской создавал картину "Христос в
пустыне". В XIX веке собор посещали композитор Дмитрий Бортнянский и
писатель Николай Данилевский. После революции 1917 года храм
закрыли: в 1922-м изъяли ценности, разогнали клир, а в 1961-м
переоборудовали в Дом культуры, снесли купола и колокольню,
надстроили крышу и добавили пристройки. Реконструкция прошла в
2004–2005 годах к 300-летию города: восстановлены купола, построена
новая трехъярусная колокольня. Освящен 11 сентября 2005 года. Адрес:
Соборная пл., 2.
Торговые ряды (Бирючанские торговые ряды).
Комплекс построен в 1782 году на средства местного купечества
(Зварыкина, Тибенихина, Санжарова) по проекту, возможно, Матвея
Казакова, в стиле классицизма. Состоит из двух зданий: Г-образного и
прямоугольного, расположенных на бывшей нижней торговой площади.
Архитектурные особенности — арочные галереи, охватывающие по три
фасада каждого здания, укрупненный масштаб форм, контраст гладких
стен и глубоких лоджий с арками входов, что создает впечатление
монументальности при modestных размерах. Это образец торговых
сооружений второй половины XVIII века, с уникальным планировочным
решением в структуре площади. В советское время использовались как
магазины кооперации; в 1999 году признаны памятником федерального
значения. С 2000 года после реставрации одно здание занимает
краеведческий музей (интерьеры перепланированы, арки частично
заложены, добавлены окна и двери). Адрес: Соборная пл., 5 (или 16–17
по другим источникам).
Здание торговой лавки купца Санжарова.
Возведено в 1912 году (по некоторым данным — 1904) в стиле эклектики
с готическими элементами: окна первого этажа в готическом стиле,
второго — с окошками-бойницами, декоративные башенки на крыше.
Принадлежало купцу Санжарову, одному из спонсоров торговых рядов.
Это вновь выявленный объект культурного наследия, отражающий
купеческий расцвет Бирюча. В настоящее время используется под
магазины, частично на реконструкции. Адрес: Соборная пл., 22.
Здание бывшего земства. Построено в начале XX века (около 1914
года) в классическом стиле с элементами античной архитектуры:
подковообразная форма, геометризм объемов, цоколь большей толщины,
фасады с карнизом, зубчиками и аттиком (центральный аттик выше и
сложнее), главный фасад с величественными колоннами, простенки со
спаренными пилястрами, высокие окна с простыми обрамлениями
(расстекловка сохранена с южной и западной сторон). Аналогов в
Белгородской области мало, подобные — в Санкт-Петербурге.
Исторически — уездная земская управа; в советское время — райком
партии. Сейчас здесь размещены учреждения культуры: детская школа
искусств и центральная библиотека. Адрес: ул. Ольминского, 1.
Бирюченская гимназия. Здание XIX века (мужская гимназия 1876
года, женская — 1870 или 1886) в стиле эклектики, построено на
средства земства. Кирпичная кладка подобрана по цвету для создания
переливающегося на солнце рисунка. Мужская гимназия (бывшее духовное
училище с 1818 года) имела главный вход с ул. Красной, включала
домовую церковь и библиотеку; предназначалась для детей священников.
Женская — с подготовительными классами. Здания отражают
образовательный подъем в уездном городе. Сейчас в них межшкольный
учебный комбинат, муниципальный центр оценки качества образования и
школа. Адрес: ул. Красная, 9 и 11.
Дополнительно на Соборной
площади стоит упомянуть мемориальный комплекс: Аллея Героев с
братской могилой 77 воинов Великой Отечественной войны, Вечным огнем
и бюстами Героев СССР и Социалистического Труда (открыт 9 мая 2005
года), а также памятник основателю города — сотнику Ивану Медкову
(2005 год, скульптор Анатолий Шишков: фигура с конем, смотрящая на
Бирючью Яругу).
Митрофаниевская церковь (Храм святителя Митрофана Воронежского, кладбищенская). Построена в 1869 году на средства Николая Антонова в стиле классицизма. Каменная, с колокольней. Закрыта в советское время, восстановлена в 1945 году. Сейчас здесь действует воскресная школа и хор. Адрес: ул. Ленина, 4а. Рядом — старое кладбище, что объясняет "кладбищенский" статус.
Обзорная площадка. От Соборной площади пройдите мимо музея по
бульвару или спуститесь по пешеходному спуску ул. Успенской (бывшей
Верхне-Усердской) — это позволит насладиться панорамными видами на
Бирючью Яругу, реку Тихую Сосну и окрестности. Идеально для прогулок,
фото и знакомства с рельефом города. Вблизи — живописные уголки природы,
такие как дендропарк на ул. Парковой (заложен в 2012 году, 4 га, более
3000 деревьев 75 видов, с лыжероллерной трассой, игровыми зонами и
стелой о посадке самолета Р-5 Михаила Водопьянова в 1930-е).
Красногвардейский краеведческий музей. Расположен в здании торговых
рядов. Экспозиции охватывают природу района, историю от древних культур
(археологические находки из бассейна Тихой Сосны) до XX века, Великую
Отечественную войну (диорама, документы, экспонаты о оккупации 1942–1943
годов, когда казнили 300 жителей), послевоенный быт и знаменитых
земляков. Адрес: Соборная пл., 18. Телефон: +7 (47247) 3-37-99. Часы
работы: вт–сб с 9:00 до 18:00, обед с 13:00 до 14:00. Вход платный,
экскурсии доступны.
Автобус — наиболее доступный и популярный способ добраться до Бирюча,
особенно из Белгорода. Автостанция Бирюча находится на улице Красная, в
центре города, что удобно для туристов.
Из Белгорода:
Маршрут:
Белгород (автовокзал) → Бирюч
Расписание: По данным на 2025 год, из
Белгорода отправляется около 10 рейсов в день, включая прямые автобусы
до Бирюча и проходящие (например, до Алексеевки или Россоши). Расписание
можно уточнить на сайтах, таких как bus.tutu.ru или avtovokzaly.ru.
Примерное время отправления: с 6:00 до 18:00, с интервалом 1–2 часа.
Последние изменения в расписании внесены 26 марта 2025 года.
Время в
пути: Около 2 часов 49 минут.
Стоимость: Билет стоит примерно 300–400
рублей (7–10 долларов США), в зависимости от типа автобуса и
перевозчика.
Покупка билетов: Можно приобрести онлайн на сайтах
bus.tutu.ru или tochka-na-karte.ru, либо на автовокзале Белгорода.
Некоторые билеты можно показать с телефона, но для рейсов без
специального значка требуется распечатка.
Советы: Проверьте точное
расписание накануне, так как возможны изменения. Автобусы отправляются с
автовокзала Белгорода, адрес: проспект Богдана Хмельницкого, 160.
Из других городов:
Из Алексеевки: Регулярные автобусы, около 5
рейсов в день, время в пути — 28 минут. Стоимость — около 100–150
рублей. Отправление с автостанции Алексеевки.
Из Воронежа или
Россоши: Есть проходящие рейсы через Бирюч, но они менее частые. Время в
пути из Воронежа — около 4–5 часов, из Россоши — около 2 часов.
Уточняйте расписание на raspisanie-avtobus.ru.
Из Москвы: Прямых
автобусов нет, требуется пересадка в Белгороде или Воронеже. Общее время
в пути — 10–12 часов, стоимость — 1500–2000 рублей.
Поездка на автомобиле — удобный и быстрый вариант, особенно для тех,
кто ценит гибкость.
Из Белгорода:
Маршрут: По трассе Р185
(Белгород–Россошь) через Корочу и Новый Оскол. Расстояние — 92,7 км (по
дороге) или 94 км (по прямой).
Время в пути: Около 2 часов 12 минут
при средней скорости 60–80 км/ч.
Стоимость: Расход топлива (при
среднем расходе 8 л/100 км и цене бензина 60 рублей/л) — около 450
рублей в одну сторону. Плюс возможные расходы на парковку в Бирюче.
Маршрут на карте: Используйте сервисы, такие как Яндекс.Карты или
All-Routes.ru, для прокладки маршрута. Трасса в хорошем состоянии, с
асфальтовым покрытием, но возможны пробки в районе Белгорода.
Из
других городов:
Из Воронежа: По трассе М4 и Р185, расстояние — около
200 км, время в пути — 3–3,5 часа, стоимость топлива — около 1000
рублей.
Из Москвы: По М2 через Тулу, Орёл, Курск, затем на Р185 через
Белгород. Расстояние — около 700 км, время в пути — 10–11 часов,
стоимость топлива — около 3500 рублей.
Из Новосибирска: Длинный
маршрут (3492 км), через 39 городов, по трассе Р254 и другим. Время в
пути — около 55 часов, стоимость — около 17 000 рублей топлива.
Советы:
Используйте навигатор для учета пробок и дорожных работ.
В
Бирюче есть парковки у достопримечательностей (например, на Соборной
площади).
Зимой проверяйте погодные условия, так как трассы могут
быть скользкими.
Такси — самый быстрый, но дорогой вариант.
Из Белгорода:
Время в пути: Около 2 часов 12 минут.
Стоимость: 700–900 рублей
(15–18 долларов США), в зависимости от службы (Яндекс.Такси, местные
операторы).
Заказ: Можно заказать через приложения (Яндекс.Такси,
Uber) или местные службы в Белгороде.
Из других городов:
Такси
из Воронежа или Москвы будет значительно дороже (от 5000 рублей и выше),
поэтому автобус или личный автомобиль предпочтительнее.
Прямой железнодорожной станции в Бирюче нет. Ближайшая — станция
Бирюч на линии Лиски–Валуйки, в 13 км к югу от города. Это делает поезд
менее удобным вариантом.
Как добраться:
Из Белгорода: Сначала
поезд до станции Бирюч (время в пути — около 2–3 часов, билет — 300–500
рублей). Затем такси или местный автобус до города (15–20 минут, около
100 рублей).
Из Москвы: Поезд до Валуек или Лисок (например,
Москва–Валуйки, 10–12 часов, билет — 2000–4000 рублей), затем пересадка
на пригородный поезд до станции Бирюч (1–2 часа) и такси/автобус до
города.
Расписание: Уточняйте на сайтах РЖД (rzd.ru) или у диспетчера
станции Бирюч. Поезда местного значения (например, Алексеевка–Валуйки)
ходят 1–2 раза в день, но станция неудобна из-за удалённости.
Советы:
Поезд нецелесообразен из-за необходимости пересадки и
удалённости станции.
Если выбираете поезд, заранее организуйте
трансфер от станции Бирюч до города.
Лучший способ: Автобус из Белгорода — самый дешёвый и удобный
(2–3 часа, 300–400 рублей). Автомобиль подходит для гибкости,
особенно если вы путешествуете группой.
Где уточнять информацию:
Используйте сайты bus.tutu.ru, avtovokzaly.ru, Яндекс.Карты или
свяжитесь с автостанцией Бирюча (телефон уточняется на месте, обычно
+7 (47247) и далее местный код).
Время и погода: В августе 2025
года температура в Бирюче — около +20–25 °C, осадки редки. Дороги в
хорошем состоянии, но проверьте прогноз на случай дождей.
Что
посмотреть в Бирюче: Соборная площадь, Покровский собор (1838),
Красногвардейский краеведческий музей в здании торговых рядов XVIII
века, архитектура купеческих зданий.
Где остановиться: В Бирюче
есть небольшая гостиница на улице Успенской, кафе «Марс» и
супермаркет поблизости. Бронирование возможно через 101hotels.com.
1. ЗимаЛетто
Адрес: Успенская ул., 31, Бирюч.
Тип заведения:
Ресторан с элементами столовой, подходит для обедов, ужинов и банкетов.
Кухня: Европейская и русская, с акцентом на фирменные блюда. В меню —
салаты (например, фирменный "Зима-Лето" с свежими овощами и мясом),
блюда на гриле, супы, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты. Цены
умеренные: салаты от 200-300 руб., основные блюда от 300-500 руб. Есть
комплексные обеды.
Рейтинг: Около 4.3–4.5 из 5 (на основе 90+
отзывов).
Описание и отзывы: Это одно из самых популярных мест в
Бирюче для семейных посиделок или праздников. Посетители хвалят уютную
атмосферу с приятной музыкой, красивую подачу блюд и внимательный
персонал — официанты вежливые, быстро обслуживают, помогают с выбором.
Еда описывается как вкусная, свежая и домашняя, особенно отмечают салаты
и гриль. Некоторые гости упоминают, что ресторан подходит для банкетов
(есть зал для мероприятий), а также есть доставка. Минусы редки, но
иногда жалуются на загруженность в выходные. График работы: с 12:00 до
позднего вечера (закрыто до обеда). Идеально для тех, кто ищет спокойное
место без лишнего шума.
Дополнительно: Есть парковка, Wi-Fi. Подходит
для детей — есть детское меню.
2. Сова
Адрес: Красная ул.,
20У, Бирюч.
Тип заведения: Ресто-клуб (ресторан днем, клуб с музыкой
вечером), подходит для ужинов, вечеринок и отдыха.
Кухня:
Европейская, итальянская и японская. Меню разнообразное: жюльены (с
семгой за 445 руб., с курицей или свининой за 420 руб.), бифштексы из
курицы, салаты, паста, роллы, пицца, горячие блюда с мясом и рыбой. Цены
средние: закуски от 200 руб., основные от 400-600 руб. Есть алкогольное
меню.
Рейтинг: 3.2–3.9 из 5 (на основе 100+ отзывов).
Описание и
отзывы: Заведение сочетает ресторан и развлекательную зону — днем тихо и
уютно, вечером играет музыка, иногда бывают вечеринки. Гости отмечают
энергичный персонал, который быстро обслуживает, и приятную атмосферу
для отдыха после работы. Еда хвалят за вкус и порции: жюльены и мясные
блюда особенно популярны. Некоторые сравнивают с московскими клубами по
контингенту и качеству, но в положительном ключе. Минусы: иногда шумно
вечером, и не все блюда японской кухни на высоте. Подходит для компаний
друзей или романтических ужинов. График: до 22:00, но может
продлеваться.
Дополнительно: Есть доставка, банкетный зал. Телефон
для брони: указан в VK-группе.
3. Марс
Адрес: Ямская ул., 1,
Бирюч (иногда указывают Успенскую ул., 9 — возможно, филиал или ошибка).
Тип заведения: Кафе с акцентом на повседневные обеды и ужины, подходит
для семей и компаний.
Кухня: Итальянская и японская, с элементами
русской. Меню включает пиццу, роллы, пасту, салаты, супы, горячие блюда
(мясо, рыба), кофе и десерты. Цены доступные: пицца от 300 руб., роллы
от 200 руб., кофе от 100 руб.
Рейтинг: 2.9–4.5 из 5 (разброс большой,
на основе 200+ отзывов).
Описание и отзывы: Популярное место среди
местных за уют и разнообразие. Посетители хвалят вкусный кофе, приятную
музыку и внимательный персонал, который решает любые вопросы. Атмосфера
описывается как домашняя, с чистотой и комфортом; есть парковка. Еда —
свежая, но отзывы смешанные: одни восторгаются пиццей и роллами, другие
жалуются на однообразие меню или качество плова. Подходит для быстрого
обеда или вечера с друзьями. График: ежедневно до поздна.
Дополнительно: Телефон: +7 (47247) 3-45-25. Есть VK-группа с
обновлениями.
4. Вкусхаус (Vkushouse)
Адрес: Ямская ул., 1,
Бирюч.
Тип заведения: Кафе с доставкой, фокус на фастфуде и закусках.
Кухня: Азиатская и итальянская. Основное — пицца, роллы, суши, сеты,
салаты, закуски. Цены низкие: пицца от 250 руб., сеты роллов от 500 руб.
Есть акции, как скидка 10% в день рождения.
Рейтинг: Около 3.5–4.5 из
5 (45+ отзывов).
Описание и отзывы: Специализируется на доставке, но
есть зал для посетителей. Гости отмечают вкусные роллы и пиццу, быструю
доставку и разнообразие сетов. Атмосфера простая, но уютная; персонал
дружелюбный. Положительные отзывы о свежести продуктов и акциях. Минусы:
иногда задержки в пиковые часы. Идеально для быстрого перекуса или
заказа домой.
Дополнительно: Телефон: +7 999 700 10 18. Заказ через
сайт или app.
5. Юбилейное
Адрес: Соборная площадь, 9, Бирюч
(или ул. Маркина, 1н — рядом с центром).
Тип заведения: Кафе-столовая
для повседневных обедов.
Кухня: Русская, домашняя. Меню: комплексные
обеды (супы, вторые, салаты), выпечка, напитки. Цены бюджетные: обед от
150-250 руб.
Рейтинг: 2.6–4.3 из 5 (30+ отзывов).
Описание и
отзывы: Классическое место для местных — быстро, дешево и по-домашнему.
Посетители хвалят вкусные обеды, чистоту и уют, красивую подачу.
Персонал положительный. Минусы: простота интерьера, иногда очередь.
График: 08:00–00:00.
Дополнительно: Телефон: +7 (920) 597-81-...
Подходит для завтраков.
Другие заведения (кратко, из-за меньшего
количества деталей)
Безвилок: Пиццерия на основе отзывов (рейтинг
~3.1, 64 отзыва). Фокус на пицце, доставка. Адрес не уточнен, но в
Бирюче.
Шашлычок: Бистро на Красной ул., 6. Шашлыки, фастфуд. Рейтинг
средний, для быстрого питания.
Суши Wok: Суши и роллы, доставка.
Рейтинг низкий (6 отзывов), но популярно среди молодежи.
Эльбрус:
Ресторан на Красной ул., 26А. Кавказская кухня? Отзывов мало.
Уют:
Кафе в квартале Северный. Работает до 05:00 по выходным, для вечеринок.
Рейтинг ~4.
Столовая: Простая столовая (рейтинг 3.4, 10 отзывов).
Бюджетные обеды.
Гостиница «Уют»
Адрес: ул. Красная, 13, Бирюч (0.5 км от
центра).
Описание: Уютный мини-отель с 22 номерами, Wi-Fi,
круглосуточной стойкой регистрации. В номерах есть кондиционер,
телевизор, мини-бар, собственная ванная комната с душем или ванной и
феном. Подходит для командировок и отдыха. Предоставляются скидки и
спецпредложения. Принимаются различные способы оплаты (Visa,
MasterCard, Maestro и др.).
Цены: От 1500 рублей за ночь.
Отзывы: Гости отмечают чистоту, приветливый персонал, удобное
расположение и комфортные номера. Некоторые упоминают приятный вид
на город и наличие кухни для самостоятельного приготовления еды.
Гостиница «Бирюч»
Адрес: ул. Успенская, 8, Бирюч (0.2 км от
центра).
Описание: Отель расположен в центре города, рядом с
главными достопримечательностями. Предлагает спа-центр и комфортные
номера. Подходит для туристов, желающих познакомиться с городом, и
деловых путешественников.
Цены: От 4285 рублей за ночь (по данным
на 2025 год).
Отзывы: Гости хвалят чистоту, уют, вежливый
персонал и тихую атмосферу. Некоторые отмечают среднее состояние
сантехники (оценка 3/5).
Примечания:
В Бирюче доступно
ограниченное количество отелей (около 2–3 вариантов, включая
гостевые дома и апартаменты).
Цены зависят от дат бронирования и
сезона. В высокий сезон стоимость может увеличиваться, поэтому
рекомендуется бронировать заранее.
Для бронирования можно
использовать сайты, такие как 101Hotels.com, Booking.com, Otello.ru,
или Яндекс.Путешествия. Некоторые отели предлагают бесплатную отмену
брони и кешбэк.
Если вам нужны дополнительные услуги (например,
питание, трансфер, проживание с животными), уточняйте при
бронировании, так как не все отели предоставляют полный спектр
услуг.
Город Бирюч был основан 8 марта 1705 года (по новому стилю) казачьим
сотником Иваном Медковым на месте урочища Бирючья Яруга, у слияния рек
Тихая Сосна и Бирючка. Изначально поселение называлось Бирюченским
комиссарством (или городом Бирюченского комиссарства) и входило в состав
Острогожского полка Белгородской губернии. Основание было связано с
необходимостью укрепления южных границ Российского государства от
набегов крымских татар и ногайцев. Это было частью Белгородской
оборонительной черты — системы крепостей для защиты от степных
кочевников.
Название "Бирюч" происходит от слова "бирюч" — так в
Древней Руси называли глашатаев или чиновников, объявлявших указы с
помощью длинной железной трубы (бирюча). Кроме того, оно может быть
связано с гидронимами — рекой Бирючкой и горой Бирючьей. Первыми
жителями стали выходцы из Острогожска — казаки и служилые люди, которым
царь Петр I разрешил селиться здесь из-за "тесноты" в их прежних местах.
В городе был воевода, а бирючи выполняли роль вестников.
В 1765 году,
после секуляризации церковных земель и реформ Екатерины II, казачье
поселение стало гражданским: жители были переведены в разряд
государственных крестьян, а Бирюч вошел в Острогожскую провинцию.
В
1779 году поселение получило статус уездного города в составе
Воронежского наместничества (позднее губернии). Это способствовало его
развитию: появились ремесленники, купцы и дворяне. К концу века в городе
насчитывалось несколько церквей, школ и библиотека.
В 1796–1797 годах Бирюч административно переподчинялся: сначала
Слободско-Украинской губернии, затем снова Воронежской. Город рос как
торговый и ремесленный центр. В 1838 году был построен Покровский собор
— каменный четырехпрестольный храм с пятью куполами, финансируемый
императорским указом и пожертвованиями. К 1847 году в Бирюче действовали
три православные церкви (Покровский собор, Успенская и Вознесенская), а
в 1869 году добавилась церковь Святого Митрофана Воронежского.
Образование развивалось: в 1788 году открылось малое народное училище, в
1820 — народное училище, в 1818 — духовное училище, в 1825 — уездное
духовное училище. Была библиотека, больница на 13 коек и богадельня.
Экономика оставалась аграрной и ремесленной. К 1861 году, несмотря на
реформы, промышленность была слабо развита: Бирюч отставал от других
городов Воронежской губернии. К концу века здесь работали 7 фабрик с 36
рабочими, производивших товары на 7875 рублей. Торговля шла на 4
ярмарках в год (в 1880 году привезено товаров на 444 000 рублей, продано
на 49 940 рублей). В 1900 году в Бирюченском уезде насчитывалось 1193
промышленных заведения, 407 торговых, 65 ярмарок и 6 базаров.
По
переписи 1897 года население составляло 13 081 человек: 82,3% украинцев
(малороссов), 16,9% русских, 0,4% евреев и 0,16% цыган. Языковой состав:
10 760 говорили на украинском, 2216 — на русском.
В период революции 1917 года и Гражданской войны Бирюч пережил смуту.
31 октября (13 ноября) 1917 года Центральная рада попыталась
распространить власть на часть Воронежской губернии, включая Бирюч, но
это было недолгим. В апреле 1918 года административный центр уезда
перенесен в Алексеевку, а Бирюченский уезд переименован в Алексеевский.
Летом 1919 года город захватили белые войска, но 19 ноября он был отбит
красными. 27 января 1919 года Бирюч переименовали в Будённый в честь
Семёна Будённого. В 1923 году Алексеевский уезд распущен, Бирюч стал
волостным центром Острогожского уезда. 29 декабря 1924 года переименован
в слободу Будённый.
В 1928 году образован Будённовский район в
Острогожском округе Центрально-Чернозёмной области. В 1930 году округа
упразднены, район подчинялся напрямую области. В 1934 году область
разделили на Воронежскую и Курскую, Будённовский район отошел к
Воронежской.
В 1954 году образована Белгородская область, куда вошел
район. В 1958 году город переименовали в Красногвардейское и понизили до
сельского поселения. В 1975 году оно стало поселком городского типа.
Население по советским переписям: 8526 человек (1989), 8079 (2002), 7846
(2010).
В 2005 году Красногвардейское получило статус города. 30 января 2007
года по федеральному закону №7-ФЗ городу вернули историческое название
Бирюч. Сегодня Бирюч — административный центр Красногвардейского
муниципального района (площадь района 1762,6 км²). Население по переписи
2021 года — 7114 человек, с тенденцией к снижению.
Экономика
ориентирована на сельское хозяйство, пищевую промышленность и торговлю.
Город сохранил исторический центр с памятниками архитектуры, такими как
Покровский собор и купеческие дома. В последние годы обсуждаются легенды
о "подземном городе" — возможных катакомбах или укреплениях, но это
остается гипотезой.
Координаты: 50°39′06″ с. ш. и 38°23′58″ в. д. (или примерно 50°39′ с. ш. и 38°24′ в. д.). Высота центра города над уровнем моря — около 120–130 м. Площадь городского поселения — 14,56 км². Часовой пояс — MSK (UTC+3:00). Ближайшая железнодорожная станция Бирюч (на линии Лиски–Валуйки) находится в 13 км к югу от города.
Рельеф Бирюча типичен для юго-западной части Среднерусской возвышенности: полого-холмистая равнина с элементами эрозии, образованными речными долинами. Город расположен на левом берегу реки Тихая Сосна, с пригородной слободой к востоку. Ландшафт сочетает лесостепные участки с сельскохозяйственными угодьями. Высоты варьируются от 110–120 м в речных долинах до 130–140 м на возвышенностях. Район подвержен водной эрозии, с оврагами и балками, что влияет на сельское хозяйство. Область в целом имеет чернозёмные почвы, но в Бирюче преобладают выщелоченные чернозёмы с элементами серых лесных почв.
Бирюч стоит на левом берегу реки Тихая Сосна (приток Дона), которая протекает через город и формирует его гидрологический ландшафт. Река имеет длину около 161 км, с шириной в районе города 20–30 м. В Бирюче в Тихую Сосну впадает небольшая река Билючка (Бирючка), на обоих берегах которой расположена часть города. Реки питаются снеговыми и дождевыми водами, с весенним половодьем. В районе много искусственных прудов и мелких водотоков, используемых для ирригации. Гидрография влияет на местный микроклимат и сельское хозяйство, но также создаёт риск наводнений в дождливые периоды.
Климат Бирюча умеренно континентальный (по классификации Кёппена — Dfb), с тёплым летом, умеренно холодной зимой и достаточным количеством осадков. Он типичен для Белгородской области, с влиянием атлантических и континентальных воздушных масс. Среднегодовая температура — около +7–8 °C. Осадки — 500–600 мм в год, с максимумом летом. Зимы снежные, с частыми оттепелями; лета неустойчивые, с грозами.
Почвы Бирюча — преимущественно выщелоченные чернозёмы, типичные для лесостепи Среднерусской возвышенности. Они плодородны, с высоким содержанием гумуса (5–8%), но подвержены эрозии из-за рельефа и сельхоздеятельности. В речных долинах встречаются лугово-чернозёмные и аллювиальные почвы, подходящие для орошаемого земледелия. Район богат чернозёмами, что делает его аграрным центром области.
Бирюч лежит в лесостепной зоне: преобладают степные травы (ковыль, типчак, пырей) с островками дубовых и берёзовых лесов. В речных долинах — луговые сообщества с разнотравьем. Антропогенное влияние велико: большая часть территории распахана под посевы зерновых, сахарной свёклы и подсолнечника. Леса занимают менее 10% района, с преобладанием широколиственных пород. Редкие растения включают виды из Красной книги Белгородской области, такие как тюльпаны и ирисы.
Фауна лесостепная: млекопитающие включают зайцев, лисиц, кабанов, косулей; птицы — жаворонков, перепелов, соловьёв. В прошлом регион был богат волками (отсюда возможная этимология названия "Бирюч" — от тюркского "волк"). Реки обитаемы окунями, щуками и плотвой. Антропогенное давление сократило биоразнообразие, но район остаётся охотничьим. Редкие виды: орлан-белохвост, степной хорёк.
Полезные ископаемые: глины, пески, торф; в области — железные руды, но не в Бирюче. Экология: район относительно чистый, но подвержен загрязнению от сельхозхимикатов и эрозии. Туристический потенциал — реки для рыбалки, леса для отдыха. Проблемы: засоление почв в низинах и климатические изменения (засухи). География Бирюча делает его подходящим для аграрного хозяйства и транзитного транспорта.
В Бирюче есть предприятия пищевой промышленности (молочный завод,
консервный завод, крупная пекарня) и производства строительных
материалов.
Одноименная железнодорожная станция Бирюч находится в
13 км к югу от города на линии Харьков – Валуйки – Балашов – Пенза,
открытой на этом участке в 1895 году (расстояние от Валуйков до 50
километров). Региональная автодорога Р185 Белгород - Короча - Новый
Оскол - Алексеевка - Россошь огибает город с севера.