Ресторан «Некеров-Риджис» в Магнитогорске — это ресторанный комплекс, сочетающий несколько зон: основной ресторан, суши-бар, кофейню и бар. Он специализируется на европейской и японской кухне, предлагая как классические блюда, так и авторские интерпретации от шеф-поваров. Ресторан ориентирован на разнообразную аудиторию: от бизнес-ланчей для офисных работников до романтических ужинов, семейных обедов и банкетов. Атмосфера сочетает современный стиль с элементами комфорта, делая его популярным местом для жителей и гостей города.
Ресторан расположен в центральной части Магнитогорска, по адресу: проспект Ленина, 130. Это удобное место в Правобережном районе, недалеко от ключевых транспортных узлов: в пешей доступности от автобусных и трамвайных остановок, а от железнодорожного вокзала — около 10-15 минут езды. Рядом находятся достопримечательности, такие как парк или торговые центры, что делает его доступным для туристов. Есть парковка для посетителей, а летом можно прогуляться по проспекту. Удобное расположение позволяет легко добраться из любого района города, но в пиковые часы (вечером или в выходные) может быть загружено из-за популярности.
Ресторан «Некеров-Риджис» предлагает блюда европейской и японской
кухни, а также барное меню с алкогольными и безалкогольными напитками.
Меню разделено на категории: холодные закуски, салаты, горячие закуски,
супы, паста, горячие рыбные и мясные блюда, гарниры, десерты, детское
меню, японские блюда (суши, роллы, сеты), а также специальные
предложения вроде деловых обедов и завтраков. Есть доставка с
минимальной суммой заказа 500 руб., бесплатная от 1500 руб. В будни с
12:00 до 16:00 действуют скидки 20% на десерты, пасту и другие блюда, а
также деловые обеды от 200 руб. Завтраки подаются ежедневно с 7:00 до
11:00. Ниже приведено подробное описание на основе официального сайта и
агрегаторов (цены актуальны на момент доступных данных, могут
измениться; для японской кухни и некоторых позиций указаны
ориентировочные цены из 2016–2026 гг.).
Завтраки (с 7:00 до
11:00)
Завтраки предлагаются в формате фуршета или отдельных позиций.
Основной фуршетный завтрак — 390 руб. (включает ассорти из мяса и сыра,
каши, омлеты, яичницу, блины, йогурты, круассаны, тосты, напитки).
Дополнительные наполнители: колбаса/ветчина (30 г — 35 руб.), помидоры
(30 г — 35 руб.), сыр (30 г — 35 руб.), сметана (100 г — 45 руб.),
джем/мед/сгущенка (бесплатно).
Ассорти из мяса и сыра: 90 г — 110
руб. (мясные деликатесы со свежей грушей и нежным сыром «Шавру»,
запеченная буженина, взваренный язык, куриный рулет, окорок с помидорами
черри и маринованными корнишонами, сыр «Пармезан» и листья салата).
Балык масляной рыбы, семга холодного копчения и жареный угорь под соусом
«Терияки».
Сыры: горгонзола, маасдам, моцарелла, пармезан со свежей
ягодой и орехами.
Нежный блинчик с семгой собственной засолки,
красной икрой и лимоном.
Каша рисовая/овсяная с фруктами: 200 г —
100–110 руб.
Омлет по-французски или яичница глазунья: 1 яйцо — 25
руб.
Кофе «Американо» (150 мл — 50 руб.), чай (200 мл — 20 руб.), сок
(200 мл — 45 руб.), молоко (200 мл — 30 руб.).
Холодные закуски и
салаты
Холодные закуски включают ассорти из мяса, рыбы, сыров, а
также легкие салаты с морепродуктами, мясом и овощами.
Салат
«Риджис»: 790 руб. (фирменный, с ростбифом из говядины, ньокками, белыми
грибами, свежими томатами под классической заправкой).
Салат
«Нисуаз»: 690 руб. (с обжаренным филе тунца, салатом под восточной
заправкой, сладким перцем, цукини и яблоком под соусом «Тар-тар»).
Салат с утиной грудкой: 790 руб. (обжаренная утиная грудка с ароматной
грушей, физалисом и клубникой под имбирным соусом).
Салат «Оиси» с
соусом гамадари: 590 руб. (легкий с тигровыми креветками, авокадо и
черри с классической заправкой и пшеничными гриссини).
Салат «Цезарь»
(вариации с курицей, креветками или семгой).
Под шапкой из свежего
салата со сладким перцем в восточном стиле, маринованным лучком и
корнишонами. Подается с «Тар-тар» из манго и маракуйи, ананасом и чипсом
из бекона.
Горячие закуски и супы
Жареные лягушачьи лапки: в
соусе из свежих помидоров, петрушки и чеснока на свежеиспеченном
валоване, с чипсом из пармезана, землей из маслин и пеной из крабового
биска.
Супы: с хрустящими гренками и пеной из белого гриба с
боровиками; черные равиоли с лососем и креветками в сопровождении цукини
и крабового биска.
Пирожки с мясом, рыбой и грибами: 20 руб.
Паста и горячие блюда
Тальятелли с сбором грибов, соусом «сметанным»,
пармезаном и помидорами черри.
Спагетти с мясом, томатным соусом,
сыром пармезан и помидорами черри.
Горячие рыбные: семга с сыром
креметта и свежим базиликом с подгарнировкой из овощей; на рисе «гохан»
со свежими овощами и устричным соусом; с обжаренным картофелем, цукини и
черри; запеченный судак с грибами (220 г — 360 руб.) под сырной шапкой;
со спаржей, цукини и томатами.
Горячие мясные: стейк из курицы (210 г
— 250 руб.), говядины (230 г — 390 руб.), индейки (210 г — 290 руб.);
традиционное блюдо из говяжьей вырезки с картофельными данниками и
деревенской сметаной; нежные биточки на сливочном соусе с белыми
грибами; фаршированная орехом кешью, вялеными томатами и свежим
базиликом; в сливочном соусе со спаржей, томатами черри и легким
салатом; карэ ягнёнка (635 г — 1150 руб.); все блюда с мангала подаются
с квашеной капустой, маринованным луком, микс-салатом и соусом.
Гарниры: овощи гриль, картофель по-деревенски, картофель фри.
Десерты
Фирменные десерты включают классические европейские варианты.
Чизкейк: 130 г — 155 руб.
Тирамису: 140 г — 150 руб. (на основе сыра
«Маскарпоне»).
Торт «Мачо»: 125 г — 90 руб. (горький шоколад с
ликёром «Бэйлиз», бисквит с фундуком).
Торт «Шварцвальд»: 130 г — 110
руб. (шоколадный с вишней).
Эстерхази: 140 г — 110 руб. (микс из
орехов).
Мильфлей ягодный: 130 г — 110 руб. (слоеное тесто с ягодным
кремом, свежей вишней и соусом).
Тёплый грушевый пирог: 150 г — 90
руб. (с мороженым).
Шоколадная маркиза: 75 г — 60 руб. (взбитые
сливки с шоколадом и орехами).
Сан-Тропе: 230 г — 160 руб. (свежая
клубника в сливках на французской вафле).
Бель-Элен: 250 г — 150 руб.
(карамелизованная груша с соусом «Горячий шоколад» на французской
вафле).
Крем-брюле: 130 г — 150 руб. (запеченные сливки с ванилью).
Фруктовый салат: 190 г — 145 руб. (яблоко, груша, клубника, ванильные
сливки).
Микс мороженого: 250 г — 195 руб. (с фруктами).
Наполнители: карамель, клубника, шоколад, грецкий орех, кедровые орешки
(20 г — 20 руб.).
Детское меню
Распространяется на детей до 13
лет, без скидок по акциям.
Салатики: курица-рыба, шалтай-болтай,
оливье (150 г — 90 руб.).
Супчики: куриная котлетка, бабушкина
лапшечка, ушица золотая рыбка, бульончик с пельмешками (250 г — 70
руб.).
Горячее: спагетти с мясом (170 г — 120 руб.), куриная
котлетка/грудка в омлете (100 г — 100 руб.), блинчики с мясом (100 г —
100 руб.), пельмешки (200 г — 120 руб.).
Гарниры: картофель фри (100
г — 50 руб.), пюре (100 г — 40 руб.).
Сладкое: блинчики (140 г/3 шт.
— 40 руб.) с карамелью/шоколадом/клубникой; мороженое (130 г — 40 руб.);
пирожное «Мачо» (75 г — 40 руб.); чизкейк нью-йорк (75 г — 75 руб.).
Напитки: соки, морс, молочный коктейль (200 мл — 30 руб.).
Японская кухня
Включает суши, роллы, сеты. Примеры:
Сеты:
«Маленькая Япония» (390 руб. — суши с угрем, тунцом, окунем; пресованные
с лососем); «Свит Дрим» (490 руб. — суши с лососем, угрем; филадельфия
маки); «Калифорнийский» (790 руб. — роллы с креветкой, угрем);
«Риверсайд» (700 руб. — сяке маки, каппа маки и др.).
Футомаки роллы:
Сяке калифорния маки (200 г — 450 руб. — рис, морепродукты, овощи, сыр
«Филадельфия» в нори); Калифорния маки (200 г — 450 руб. — краб,
авокадо, огурец, майонез, тобико); Филадельфия маки (220 г — 310 руб. —
лосось, сыр); Канадин маки (200 г — 320 руб. — угорь, кунжут, сыр,
огурец); Радуга маки (220 г — 300 руб. — лосось, тунец, окунь, креветка,
перец, сыр, огурец) и многие другие (цены 170–450 руб.).
Тёплые
роллы: Бенджиро (260 г — 280 руб. — креветки в кляре, лосось, огурец,
соус «Мисо»); Темпура маки (225 г — 200 руб. — креветка, огурец, имбирь,
ореховый соус, кунжут); Наруто футомаки (300 г — 400 руб. — лосось,
угорь, майонез, авокадо, темпура).
Острый фудзи маки
(предположительно, острый ролл с тунцом или аналогом).
Барное
меню и напитки
Коктейли: «Закат на набережной» (170 мл — 230 руб. —
ром, сок лайма, ананас, маракуйя, клюква); «Мохито черная смородина»
(350 мл — 160 руб.); «Чернично-банановый смузи» (350 мл — 150 руб.);
«Бабушкино варенье» (350 мл — 200 руб.); мохито (350 г — 100 руб.);
клубничный мохито (350 г — 110 руб.).
Чай: пряный цитрус (400 мл —
200 руб.); айс какао (400 мл — 140 руб.); холодный зеленый чай (400 мл —
70–80 руб.); клюквенный (350 г — 70 руб.).
Саке: «Касуми» (100 мл —
125 руб.); «Сутеки» (170 мл — 200 руб.); «Саке-мохито» (200 мл — 160
руб.); «Такара» (130 мл — 200 руб.).
Другие: бургеры, куриные
наггетсы, шаурма, пицца, шашлыки (из агрегаторов доставки).
Интерьер современный и стильный: просторный зал с удобной мебелью, мягким освещением, элементами декора в европейском стиле (дерево, текстиль, картины). Ресторан разделен на зоны: основной зал для ужинов, суши-бар для любителей японской кухни, кофейня для легких перекусов и бар для вечерних посиделок. Атмосфера уютная и расслабленная, с фоновой музыкой или живой музыкой по вечерам (особенно в пятницу и субботу). Вместимость — до 140 мест, включая банкетный зал. Подходит для романтических встреч, семейных обедов или корпоративов. Летом работает терраса или открытая зона. Гости отмечают, что здесь комфортно и не слишком шумно, несмотря на популярность.
Ресторан предлагает ряд дополнительных услуг для удобства:
Доставка: Бесплатная от 1500 ₽, ежедневно с 12:00 до 22:30, через
собственный сервис или приложения вроде Яндекс.Еда.
Банкеты и
мероприятия: Банкетный зал для свадеб, юбилеев, корпоративов (до 140
человек), с индивидуальным меню, оформлением и живой музыкой.
Дополнительно: Wi-Fi, оплата картой (включая "Мир"), парковка, детские
стульчики, кейтеринг, выездное обслуживание, спорт-бар для просмотра
матчей.
Режим работы: Пн-чт, вс: 12:00–00:00; пт-сб: 12:00–02:00.
Ресторан сотрудничает с ближайшими отелями для туристов и предлагает
визитки для такси.
На основе отзывов, общий рейтинг — около 4/5. Гости высоко оценивают
скорость кухни, большие порции, вкусные блюда (особенно суши, стейки и
салаты) и разнообразие меню. Положительные аспекты: дружелюбный
персонал, чистота, уютная атмосфера и разумные цены. Многие хвалят
бизнес-ланчи за соотношение цены и качества, а также доставку за
свежесть.
Минусы: Иногда медленное обслуживание в пиковые часы,
шум в зале во время банкетов, отсутствие разнообразия в десертах или
веганских опциях. Некоторые отмечают, что интерьер мог бы быть обновлен,
но в целом ресторан рекомендуется для тех, кто ищет универсальное место
с хорошей кухней.