На привлекательной улице Нил-стрит бывшие склады XIX века можно узнать по подъемным механизмам, установленным высоко на их внешних стенах. Здания переоборудованы в магазины, художественные галереи и рестораны. На улице Нил-стрит в Садах Шорт находится молочный завод Нилс-Ярд/ Neal’s Yard, один из лучших сырных магазинов Лондона, где также продается вкусный хлеб. Детище покойного Николаса Сондерса, он и сам Нилс-Ярд остаются оазисом альтернативных ценностей на фоне растущей коммерции в этом районе.
Нилс-Ярд - это небольшой переулок в лондонском Ковент-Гарден
между Shorts Gardens и Monmouth Street, который выходит во
внутренний двор. Он назван в честь застройщика 17 века Томаса Нила.
В 1976 году альтернативный активист и предприниматель Николас
Сондерс основал оптовый склад Whole Food Warehouse; он купил
Нилс-Ярд, заброшенный склад, ранее использовавшийся бывшим
фруктово-овощным рынком Ковент-Гарден, за 7000 фунтов стерлингов
несколькими годами ранее. Благодаря этому успеху в других зданиях
выросли различные другие предприятия, такие как кофейня Нилс-Ярд/
Neal's Yard, пекарня Нилс-Ярд и аптека Нилс-Ярд (теперь известная
как Neal's Yard Remedies).
Помимо Neal's Yard Remedies, в
этом районе теперь есть несколько кафе и магазинов здорового
питания, таких как Neal's Yard Dairy, Casanova & daughters и Wild
Food Cafe.