Больница Гая и Св. Томаса, одна из старейших в Британии, стояла здесь с момента ее основания в 12 веке до того, как ее переместили на запад в 1862 году. В это время почти все ее здания были снесены, чтобы освободить место для железной дороги. Женская операционная (Старый операционный театр и музей Херба Гаррета) сохранилась только потому, что располагалась вдали от основных зданий, на чердаке над церковью больницы. Самая старая операционная в Великобритании, построенная в 1822 году, была замурована и заброшена до 1950-х годов. Сейчас он оборудован так же, как и в начале 19 века, до открытия анестетиков или антисептиков. На дисплее показано, как пациентам завязывали глаза, завязывали рот и привязывали к деревянному операционному столу, в то время как ящик с опилками внизу использовался для сбора крови.