Обмен хмеля/ хоп (Hop Exchange) - это здание, внесенное в список памятников архитектуры II категории, на улице Саутварк, 24 в Лондоне, в районе Бэнксайд лондонского округа Саутварк. Открытый в 1867 году и спроектированный Р.Х. Муром, он служил центром торговли хмелем для пивоваренной промышленности.
Хмель, завезенный в Англию из Нидерландов, до сих пор
используется в пивоваренной промышленности. Их собирают с ферм
(известных как «хмелевые сады») в графстве Кент, а в 19 веке их
доставляли по железной дороге на станцию Лондон-Бридж или на лодке
вверх по Темзе. Затем они хранились на многих складах в районе
Городка.
Целью биржи хмеля было создание единого рыночного
центра для торговцев хмелем. Стеклянная крыша позволяла вести дела в
торговом зале Большого зала при естественном освещении. В Лондоне
было много подобных бирж протеста, таких как биржи угля, металлов и
фондовые биржи, но бомбардировки военного времени, пожары,
реконструкция и модернизация оставили единственную сохранившуюся
биржу хмеля. Однако пожар в 1920 году привел к сносу двух верхних
этажей, а затем обмену хмеля под офисы.
В 2004 году Совет
Саутуорка номинировал здание на включение в схему синей мемориальной
доски, но ему было отказано.