Борганг - небольшая деревня в районе Сонитпур в штате Ассам на
северо-востоке Индии. Он получил статус поселка в 2006 году. Борганг
окружен чайными плантациями Уильямсона Магора.
Католическая
церковь и больница Борганга были построены в 1978 году и управляются
христианскими миссионерами. У церкви на внутреннем куполе роспись
военного инженера общего резерва А. Роберта Чандры.
Борганг - это красивая деревня, где можно насладиться богатым фольклором и народной культурой сельского Ассама в живописной местности.
Роскошные чайные сады Борганга раскинулись на сотни гектаров в
округе Сонитпур (ныне часть округа Бишванатх) на севере Ассама.
Поместье Borgang Tea Estate занимает около 1018 гектаров и считается
одним из крупнейших чайных садов Азии. Плантации пересекает
национальное шоссе NH-52 и упираются в заповедный лес Бехали. Ряды
низких вечнозеленых кустов Camellia assamica тянутся ровными волнами
до самого горизонта, а воздух наполнен густым ароматом свежего
листа, особенно в сезон сбора. Климат долины Брахмапутры - влажный,
теплый, с обильными муссонными дождями - дает крепкий, солодовый
ассамский чай с насыщенным янтарным настоем. Рядом с садами живут
семьи сборщиц, а раньше на работах использовали даже слонов: в 1968
году компания Williamson Magor приобрела слона Биджули Прасада,
который помогал выкорчевывать старые кусты.
Экзотический ландшафт
дополняют тенистые аллеи, старые пруды (в том числе древний пруд
времен Ахомов) и соседство с лесом, где встречаются слоны и птицы.
Посетители приезжают не только за видами, но и чтобы увидеть процесс
сбора и обработки листа, прогуляться между рядами и почувствовать
атмосферу классического ассамского чайного поместья.
Полуразрушенный мост через реку Борганг давно стал местной
достопримечательностью и любимым местом отдыха всего округа. Старая
конструкция перекинута через широкую реку с песчаными отмелями и
зелеными берегами. Часть пролетов обрушилась или сильно обветшала,
но именно это придает мосту живописный, почти кинематографический
вид. Жители и гости приходят сюда вечерами и в выходные: сидят на
сохранившихся участках, смотрят на течение, устраивают пикники,
фотографируются на фоне реки и чайных холмов. Мост служит и
ориентиром, и тихим уголком, где можно отдохнуть после прогулки по
плантациям.
Борганг (Боргонг) лежит на северном берегу Брахмапутры в округе
Сонитпур / Бисванатх, среди чайных плантаций Бехали. Главная ось -
национальное шоссе NH-15 (бывшее NH-52), которое связывает Тезпур,
Бисванатх-Чариали, Гохпур и дальше Северный Лахимпур.
От Гувахати
до Борганга по дороге около 330-350 км, 5,5-7 часов на автобусе ASTC
или частном перевозчике (Pranjit Travels и др.). От Тезпура -
примерно 50-80 км на восток по NH-15, 1-1,5 часа. От
Бисванатх-Чариали ещё ближе: 15-25 км. По шоссе ходят местные
автобусы, шаттлы и легковые такси; на чайных участках удобнее
договориться о такси или авторикше заранее.
Ближайшие станции
Северо-Восточной пограничной железной дороги (NFR, линия Рангия -
Мурконгселек): Висванатх-Чариали (VNE), Низ-Барганг (NBX), Хелем и
Монабари. От станции до плантаций обычно 10-20 км, дальше авторикша
или такси. Ближайший аэропорт - Салонибари в Тезпуре; международный
- Гувахати.
Вдоль NH-15 и у ворот чайных плантаций стоят простые дхабы -
низкие залы с жестяными столами, плитой на виду и запахом горчичного
масла. Еда здесь ассамская в самом прямом смысле: мало специй, почти
нет остроты «как в Северной Индии», много свежей зелени и кислого
бульона. Основа любой тарелки - бхат, чаще всего ароматный джоха:
короткозернистый рис с лёгким цветочным запахом, который в долине
Брахмапутры считают своим. К рису почти всегда кладут питику. Самая
частая - алу питика: горячий варёный картофель мнут с сырым луком,
зелёным чили, щедрой ложкой сырого горчичного масла и иногда
рубленым варёным яйцом. В тех же дхабах делают бегун питику из
запечённого баклажана и рыбную питику из мелкой речной рыбы.
Рядом с рисом почти обязательно стоит масор тенга (масор тега) -
лёгкое кислое рыбное карри. Кислоту дают не тамаринд, а то, что есть
под рукой: спелый помидор, ломтик оу-тенги (слоновье яблоко),
сушёная текера, кази-нему или листья тенгаморы. Бульон жидкий,
золотистый от куркумы, рыба - роху, пути, магур или то, что привезли
утром с реки или пруда. Тенга закрывает обед: кислота помогает
переварить сытный рис в жару.
Из выпечки берут лучи с бхаджи -
пышные обжаренные лепёшки и простой овощной гарнир, сингару (местную
самсу с картофелем и горохом) и сезонные сааки. Летом и в муссон на
сковороде часто оказывается дхекия - молодые вайи папоротника, лай
саак, косу саак. Сладости скромные и рисовые: митхаи, лару из
кунжута или кокоса с джаггери, пита - тонкие рисовые лепёшки,
которые в сезон Биху пекут почти в каждом доме.
Чай здесь не
церемония, а привычка. Лаал саа - крепкий чёрный ассамский настой
без молока, иногда с долькой лимона. Пьют его весь день: утром до
выхода на плантацию, в полдень после обеда, вечером у лавки. Порции
большие, цены низкие. Лучше есть днём: к вечеру выбор сужается, рыба
заканчивается, а зелень уже не такая свежая. Для туриста разумнее
держаться дхаб у оживлённой дороги и готовых горячих блюд, а не
случайных прилавков в глубине рабочих линий.
Напитки
На
чайных садах живут ассамцы, непальцы и потомки «чайных племён»,
привезённых ещё в колониальное время. Поэтому стол напитков
смешанный. Лаупани (лао пани, хадж, ксадж - названия зависят от
общины) - домашний рисовый напиток лёгкой крепости. Его ставят к
Биху, к окончанию сбора и просто после тяжёлого дня. Митха дои -
густой сладкий йогурт, часто с джаггери. Мой - непальская пахта:
кисловатая, разбавленная, хорошо снимает жару. К этому добавляют
шарбаты из текеры, лимона, местного фрукта и того же джаггери.
Официальных баров почти нет. Пьют дома, в лавке у плантации или у
знакомого хозяина. Туристу безопаснее остаться на лаал саа, митха
дои и готовых шарбатах в дхабе. Самодельный лаупани пробуйте только
там, где вас пригласили за свой стол: качество и сила напитка сильно
зависят от дома.
Древность и легенды
Регион современного Сонитпура в пуранах и
местных преданиях связан с царством Сонитпур («город крови») демона-царя
Банасуры, преданного Шиве. По «Калика-пуране», «Харивамше» и
«Бхагавата-пуране» дочь Баны Уша влюбилась в Анируддху, внука Кришны.
Война между Кришным и Шивой (защищающим Бану) предполагала, что обагрила
землю кровью — имя отсюда. Исторических подтверждений этой истории нет,
но она глубоко укоренена в местной культуре. Теджпур (столица округа)
традиционно отождествляют с этим Сонитпуром.
Историческая территория
входила в царство Камарупа (Прагджйотиша). С IV века н.э. здесь правили
династии Варманов, затем Млеччха (Саластамбха, VII–X вв., столица
Харуппешвара — район современного Теджпура) и Палов (до XII в.).
Сохранились надписи и медные пластины (например, пластины Ванамалы IX в.
и Баргаонский грант Ратнапалы). Каменный портал храма в Да-Парбатии близ
Теджпура (VI в.) считается одним из старейших сохранившихся храмовых
элементов восточной Индии.
После установления Камарупы регион
контролировали баро-бхуяны (феодальные кланы) и царство Чутья. Восточная
часть до реки Каменг в XVI веке перешла к ахомам.
Ахомский период
(XIII–XIX вв.)
Ахомы — тайский народ, пришедший из Юннани под
предводительством Сукапхи в 1228 году. Они образовали государство в
долине Брахмапутры, которое существовало почти 600 лет. Восточная часть
древней Сонитпуры находилась в начале XVI века. Ахомы вели войну с
моголами: в 1615 году могольская армия дошла до Каменга, но была отбита;
после поражения Бали Нараяна в 1637 году весь Сонитпур окончательно
вошёл в состав Ахомского царства.
Администрация Ахома основывалась на
системе пайков (обязательная служба населения) и титулах типа
Бурхагохайн и Боргохайн. Борганг как отдельное поселение в ахомских
хрониках (буранджи) не является отдельным — это была периферия чайных
лесов и рисовых полей.
После восстания Моамории и бирманских
вторжений начала XIX века Ахомское государство ослабло. По Яндабскому
договору 1826 года Ассам перешёл под контроль Британской Ост-Индской
компании.
Британский период и чайные плантации
Британцы быстро
оценили потенциал долины. В 1823 году Роберт Брюс нашел дикорастущий чай
(Camellia assamica) с помощью местных синпхо и манирам-девана. Первые
экспериментальные сады появились в 1830-х, коммерческое производство — с
1839 года (Assam Company). К середине XIX века чайные сады
распространились и в Даранге/Сонитпуре.
Рабочую силу массово
привозили по контрактам из Чхота-Нагпура (современные Джаркханд, Бихар,
Одиша, Чхаттисгарх, Западная Бенгалия) — санталов, мунда, ораонов и
другие. Условия были тяжёлыми: долги, штрафы, изоляция. Именно эти
общины сформировали основу населения многих народных деревень, включая
Борганга.
Компания Williamson Magor (одна из старейших чайных фирм
Индии) проводит плантации вокруг Борганги. На землях чайной компании
стоял клуб плантаторов Behali Club с бильярдом и теннисными кортами.
Позже это здание передало католическую миссию.
Христианская
миссия и современность
Католические миссионеры появились в Ассаме еще
в XVII веке (иезуиты Качелла и Кабрал в 1626 году), но устойчивая работа
началась после прихода чайных рабочих-христиан из Центральной Индии. В
1969 году в старом составе клуба открылся небольшой 25-коечный пункт.
Полноценная католическая больница Борганга за 150 коек была основана в
1978 году при епископе Теджпура (по инициативе архиепископа Миттатхани и
особенно о. Чериана Муламаттома). Больница обслуживает национальное
население и сотрудничает с государственными программами.
Рядом
построены католическая церковь (тоже 1978 г.). Купол написал расписки
военнослужащих ГРЕФ А. Роберт Чандра за два месяца. Церковь и больница
остаются главными институтами посёлка.
В 2006 году Борганг получил
статус тауншипа. Река Борганг регулярно размывает берег, вызывая эрозию
и наводнения. Пейзаж типичен для севера Ассамы: чайные холмы, лесной
заповедник Беехали, полуразрушенный мост через реку.
Положение в долине Брахмапутры
Деревня лежит на северном берегу
Брахмапутры в восточной части Брамапутры-Вэлли (Assam Valley). С юга её
ограничивает широкая долина великой реки, с севера - предгорья Восточных
Гималаев (холмы Дафла / Dafla Hills) уже на территории Аруначал-Прадеш.
Это типичная северная аллювиальная равнина Ассама: относительно плоская,
с небольшим уклоном к югу, высоты обычно 50-150 м над уровнем моря,
ближе к предгорьям рельеф становится более холмистым.
Округ Бишванатх
(и раньше Сонитпур) зажат между Брахмапутрой на юге и гималайскими
предгорьями на севере. Ширина долины здесь порядка 70-80 км. Реки,
стекающие с севера, текут почти параллельно друг другу с севера на юг и
впадают в Брахмапутру.
Река Борганг
Через деревню протекает
река Борганг (Borgang River, বৰগাং নদী) - левый приток Брахмапутры. Она
берёт начало в холмах Дафла в Аруначал-Прадеш, спускается на равнину
Ассама и впадает в Брахмапутру в районе Pithia Mari (округ
Сонитпур/Бишванатх). Длина реки относительно невелика (десятки
километров на равнине). Среди притоков упоминаются Наомара и Дикал.
Река имеет типичный для северных притоков Брахмапутры режим: сильные
паводки в муссон, активная боковая эрозия. В районе Борганга и соседней
Кумалии неоднократно фиксировали сильный размыв берегов и подтопления.
Есть полуразрушенный мост через реку, который местные жители используют
как место отдыха.
Ландшафт и хозяйственное использование
Окрестности Борганга - классический чайно-рисовый ландшафт северного
Ассама:
обширные чайные плантации (в том числе компании Williamson
Magor);
рисовые поля на плодородных аллювиальных почвах;
участки
заповедного леса (рядом Behali Reserved Forest);
небольшие населённые
пункты и дороги вдоль реки.
Почвы - молодые аллювиальные отложения
Брахмапутры и её притоков, очень плодородные, но подверженные эрозии и
затоплению. Район относится к Северной равнинной агроклиматической зоне
Ассама.
Климат
Субтропический муссонный. Жаркое влажное лето,
относительно мягкая зима. Основной сезон дождей - июнь-сентябрь. Годовое
количество осадков в округе обычно 1800 мм и выше. Реки сильно
разливаются в муссон.
Транспорт и окружение
Через район
проходит национальное шоссе NH-15 и железная дорога (станция Niz
Borgang). Ближайшие крупные ориентиры: Бишванатх-Чариали, Гохпур, Хелем.
На севере начинается переход к холмистым и лесистым предгорьям
Аруначал-Прадеш.