Эбельтофт — город в округе Джурсланд в Дании. Город Эбельтофт, «Часть
сопротивления» Джурсланда, отреставрировал боевой фрегат 1860 года
«Юлланд», морской образец мирового класса.
Этот город, получивший
права городка в 1301 году, не всегда был туристическим направлением, за
исключением нескольких сотен человек, которые приезжали из Копенгагена и
Орхуса в летний сезон, останавливаясь в летних домиках вдоль побережья.
Им понравились причудливые образы «молбос» (датский эквивалент сена или
деревенщины) и фахверковые дома, украшенные розами мальвы вдоль мощеных
улиц. Действительно, на памяти живущих ходил городской глашатай,
выкрикивая новости дня. Теперь люди приезжают издалека, чтобы увидеть
фрегат и крошечную идеальную ратушу 1789 года, а теперь музей с
оригинальной темницей, куда можно попасть через люк в полу приемного
зала.
Эбельтофт имеет не только богатую историю, но и
местонахождение Европейского киноколледжа, который открылся здесь в 1993
году и расположен на холмах на окраине города. Уникальные рестораны
изобилуют городом, а также за его пределами, на холмах «Молболенда»,
который с 2008 года является частью национального парка Молс-Бьерге.
Скоростной автомобильный паром из Зеландии или с автобусным
сообщением из Копенгагена. Общее время в пути 3 часа.
Самолет из
Копенгагена в аэропорт Тирструп возле города Орхус.
Добраться
можно на машине, сделав небольшой объезд (около 40 км) главной
магистрали между Орхусом и Ольборгом.
До всех достопримечательностей старой части города можно дойти пешком от городских отелей или кемпингов.
1 Frigate Jylland, S.A. Jensens vej 4. Отреставрированный боевой
фрегат — самый большой деревянный корабль в мире. Расположенный в
большом морском центре, ремонт и экспозиция исторических судов. Самый
длинный в мире деревянный корабль твердо опирается своим огромным килем
на бетон, в нескольких метрах от моря, где он когда-то сражался против
австро-прусского флота по поручению короля Фредрика 7-го в 1864 году. В
остальном его 25-летняя активная жизнь В качестве боевого фрегата
Королевского флота Дании «Джилланд» в основном использовался для
перевозки королевских отрядов по всему Королевству, включая Гренландию и
европейские столицы. В 1886 году он совершил свой последний из 5 круизов
через Атлантику к датским островам Вест-Индии Сент-Томас, Санта-Крус и
Сент-Джон, когда он был перестроен, чтобы стать королевским кораблем и
15-тонной пушкой на борту. королевскую столовую убрали, став частью
общего состава из 30 пушек на борту. С 1925 года некогда могущественная
гордость Дании вела разнообразную жизнь, служа то жильем для студентов,
то казармой для солдат. К 1974 году он прошел через пять комитетов по
консервации, последний из которых отбуксировал его через Каттегат в
Эбельтофт, где он продолжал гнить до 1984 года. После общенациональной
кампании по сбору средств и пятилетнего восстановления результат стал
уникальным. памятник гордому мореплавателю. Эта работа стоимостью в
несколько миллионов долларов практически вручную изготовила все
деревянные конструкции, в том числе выправила деформированный киль с
помощью технически сложного метода. Теперь Jylland стоит во всей своей
трехмачтовой красе как часть крупного морского комплекса вдоль
набережной, который является частью центра города Эбельтофт и включает в
себя другие суда, представляющие историческую ценность. Также мастерские
по реставрации исторических кораблей. 125 датских крон.
2 Центр
города. Центр города представляет собой романтическую сказочную среду
мощеных улиц и оштукатуренных фахверковых домов.
3 Старая ратуша.
Многие приезжают круглый год, чтобы пожениться в исторической ратуше и
сфотографироваться с одетыми в форму ночными сторожами, которые начинают
свою вечернюю прогулку на закате, с фонарями и кошачьими хвостами, со
старых каменных ступеней по бокам. по канонам. До церемонии воскрешения
фрегата в 1995 году визитной карточкой города была ратуша со шпилем. В
ратуше сейчас находится бесплатный музей.
4 Фарвергорден.
июнь-август: вт-вс 10:00-16:00. старые красильные заводы в сохранившихся
оригинальных дворовых постройках, включая все исторические инструменты
для окрашивания ткани и пряжи. Прекрасный сад прилагается. бесплатно.
5 Музей стекла (выставка изделий из стекла), Страндвейен 8. Современное
искусство стекла в старой таможне Несколько художников по стеклу открыли
мастерские по всему городу и устраивают собственные выставки. Музей
стекла является частью морского комплекса, в котором также находится
фрегат Jylland. 100 датских крон.
6 Молс Бьерге (Холмы Молса). Этот
район был объявлен национальным парком правительством Дании в январе
2008 года.
7 Ree Park (Ebeltoft Safari), ☏ +45 8633 6150. Большой
зоологический парк с красивой природой недалеко от Эбельтофта. Новейший
экспонат — вольер со львами площадью 1 га. Рядом со львами огромная
африканская саванна с жирафами, зебрами, страусами и антилопами, по
саванне можно проехать на Land Rover. У входа ряд островов с обезьянами,
и гости могут прогуляться среди лемуров. Также есть североамериканская
секция с черными медведями и волками. Один раз в день можно увидеть шоу
соколиной охоты.
Пляжи в пешей доступности от вашего отеля.
Езда на велосипеде
и пешие прогулки по холмам Молса, которые теперь обозначены как
национальный парк Молс-Бьерге. Большая часть холмистой парковой зоны
очаровательна и долгое время работала как экологический эксперимент по
естественному омоложению.
Многие уникальные магазины по всему
городу предлагают изделия местного искусства и ремесел. Яблочный шнапс.
Bolsjer (домашние конфеты). Качественные сувениры в магазине «Фрегат».
Находясь там, отправляйтесь на машине / на велосипеде / в поход по
холмам Молса в Естественную лабораторию, находящуюся в ведении
Орхусского университета и Министерства окружающей среды и используемую в
качестве полевой лаборатории учеными и студентами университетов и высших
учебных заведений. Существует постоянная исследовательская программа
естественного омоложения земель с участием животных, фауны, насекомых,
птиц, способствующая естественному оплодотворению. Есть также
длинношерстные исландские овцы и мелкий темно-коричневый крупный рогатый
скот Galloway, которые лаборатория Mols круглый год использует для
выпаса скота. Также в этом районе находится Трехойе (букв.: Три холма),
состоящий из трех больших курганов бронзового века, которых в этом
районе 14.
Mols Bolsjer, Nedergade 11, ☏ +45 86 34 66 54. Закрыто
по воскресеньям. Исторический капельный котел, где прославляется и
сохраняется мастерство прежних времен. Посмотрите, как профессионалы
готовят леденцы и разноцветные леденцы, или займитесь этим сами. Хорошее
разнообразие капель, известных как bolsjer на датском языке. Особенно
хорош с детьми, но у дроп-бойлера есть и специальное предложение для
взрослых: бутылки с каплями, которые нужно наполнить водкой, чтобы вы
могли приготовить себе горячие шоты с разными вкусами.
Есть хорошие рестораны при отелях, в частности, в Molskroen в деревне
Femmøller с отличными ресторанами, а также несколько уникальных
ресторанов в отреставрированных домах. В небольшой гавани и кафетериях
работают два фирменных ресторана, специализирующихся на свежей рыбе.
1 Den Skæve Kro, Villadsgyde 7 (в старом центре города), ☏ +45 86 34
60 30. Закрыт по понедельникам и вторникам. В Den Skæve Kro, или The
Crooked Inn на английском языке, вы можете поесть в старом дворе, где
всего 50 лет назад огромные рабочие лошади были приготовлены для полей
за городом, а большая семья фермеров проживала в четырехкрылом
фахверковом оштукатуренном здании. . Обеды и ужины предлагаются со
специальным «меню месяца» и детским меню. Неспецифическая кухня с
вдохновением датской кухни.
2 Ресторан Mellem Jyder, Juulsbakke 3
(всего в нескольких шагах от старой ратуши), ☏ +45 86 34 11 23. 12:00-.
Историческое место с 1610 года, которым управляет небольшая семья.
Традиционная датская кухня с современными элементами. Красивое и
очаровательное здание с деревянным каркасом, где вы можете поужинать в
помещении, напоминающем гостиную прошлых веков, с открытым камином и
люстрой, или в уютном саду с гравием. Бранч, обед (12:00-16:00) или
вечерние ужины (с 16:00). Если вас просто интересует выпивка, добро
пожаловать. Здесь также открылся винный магазин, а каждый четверг с
16:00 до 18:00 работает небольшой сырный рынок.
3 Ristorante Italia,
Nedergade 14 (в центре города), ☏ +45 86344430. Вся неделя с 12:00 до
21:30. Большой выбор пиццы и пасты, лазаньи, итальянских мясных блюд,
меню месяца и детское меню. Обед предлагается с 12:00 до 16:00. Все
можно взять на вынос.
4 Кафе Kræmmerhuset, Adelgade 35 (в старом
центре города). Всю неделю с 10:00 до 22:00. Это кафе хорошо известно
своими старомодными рожками для мороженого с домашними вафлями
(по-датски: kræmmerhuse) и не в последнюю очередь их кофе. Также хороший
выбор качественных блюд и напитков, включая гамбургеры, салаты,
морепродукты и обеденное меню. Кафе Kræmmerhuset является частью
компании Ebeltoft Coffee, местного импортера и обжарщика кофе.
5 Café
Sicilia, Adelgade 19. Маленький кусочек Италии посреди старого центра
города. Превосходные пирожные хорошего разнообразия, некоторые с датским
вдохновением, и отличный кофе. Бутерброды и салаты из качественных
ингредиентов. Также завтрак и поздний завтрак.
6 Karens Køkken
(Karens Brasserie), S. A. Jensens Vej 2-4 (напротив Frigatte), ☏ +45 86
37 00 00. Пн-Пт 11:00-17:00, Сб Вс 10:00-17:00. Пивной ресторан с
французскими и итальянскими мотивами, где подают завтрак, поздний
завтрак, обед, ужин или просто блюда в стиле кафе. Отличный вид на
фрегат Jylland. Продленное время работы в течение большей части августа
(с 10 до 22 часов все дни)
7 Smag, Skindergade 5, ☏ +45 35 14 11 14,
smag@smagmad.dk. Примерно с 10:00 до 22:00, только до 18:00 по субботам
(закрыто в воскресенье). Качественная закусочная, расположенная в старом
доме с уютным садом в центре Эбельтофта, с акцентом на выставление
местных продуктов. Обслуживание больших собраний является важной частью
кухни, но отдельные гости и небольшие группы также обслуживаются на
месте. Выберите из обеденного буфета, местного дегустационного меню или
приготовьте для вас ужин из 2–7 блюд. Специальное меню по пятницам.
Приготовьте еду на вынос и наслаждайтесь ею позже в качестве угощения
для пикника. Еда и вкусовые ощущения находятся в центре внимания Smag,
но это место гораздо больше, чем ресторан; небольшие интимные концерты
проводятся почти каждую неделю, а иногда и различного рода мероприятия.
Шеф-повар Якоб Винклер занимается и творчески подходит ко многим другим
мероприятиям, связанным с едой. Кухня открыта с 12:00 до 16:00 и снова с
18:00. От 170 кр.
8 Cafe Moeslund, Stockflethsvej 3, ☏ +45 22 19 92
22. Чт 11:30-17:00, Пт Сб 11:30-21:00. Отличное место, чтобы поесть или
выпить в районе гавани. Шеф-повар черпает вдохновение со всего мира, и
это хорошее качество. С момента своего открытия в 2012 году это место
было нацелено на то, чтобы покупать на месте и максимально использовать
органические продукты. Сюда входит пиво и газировка от пивоварни
Ebeltoft Gårdbryggeri. Еда здесь домашняя, включая хлеб, соусы и
картофель фри. Кофе обжаривают дома, и он действительно хорош. Если
позволяет погода, можно посидеть и на улице.
9 Lo CroQ (LøCroQ),
Havnevej 10C, ☏ +45 93 87 84 00. Всю неделю 11:30-21:00. Органический
брассери и кафе в гавани для яхт с большой открытой террасой и хорошим
видом, открывшееся весной 2016 года. Насмешливо названное
ютландско-французским кафе, отличная еда здесь готовится из местных
продуктов из одного близлежащей фермы владельцев, с французским Tarte
Flambées, местным деликатесом региона Эльзас. Также много других блюд.
Фирменным блюдом этого заведения является мороженое из козьего молока и
козлятина, но также подают свинину и говядину. Хороший выбор детского
меню.
10 Кампманн (в Музее стекла Эбельтофт). 11:30-17:00; Пт Сб
11:30-17:00, 17:30+. Красивое окружение, с большой внешней террасой на
возвышении и хорошим видом на залив. Вы можете просто пообедать или
выпить здесь, вам не обязательно совмещать экскурсию с музеем.
11
Strandvejens Konditori, Vibæk Strandvej 12a, ☏ +45 86 34 07 77,
kirsapc@hotmail.com. Всю неделю с 05:00 до 17:30. Пекарня и кафе на
прибрежной дороге Страндвейен примерно в километре к северу от центра
города. Идеально подходит для завтрака. Пусть вас не смущает обычный
внешний вид этого места, предлагаемые здесь продукты отличного качества.
Хороший выбор хлеба, в том числе безглютеновый на морозе, а также
датский rugbrød и rundstykker. Несколько видов кренделей, датская
выпечка, холодные кондитерские кремовые пирожные и смокагер. Попробуйте
Hindbærsnitte с малиновой начинкой или Napoleonshat с марципаном и
шоколадом — фирменные датские пирожные. Смёрребрёд и бутерброды также
можно заказать здесь.
12 Molskroen, Hovedgaden 16, Femmøller Strand
(двигайтесь на северо-запад вдоль побережья залива Эбельтофт), ☏ +45 86
36 22 00, molskroen@molskroen.dk. В большом историческом пляжном отеле
Molskroen, в 7 км к западу от Эбельтофта в направлении деревни
Феммеллер, вы можете пообедать как в пивном баре, так и в стейк-хаусе
Hereford Beefstouw. Hereford Beefstouw — знаменитая датская сеть
стейк-хаусов. Пивной ресторан в Molskroen превосходный и не менее
знаменитый. Многие приходят сюда просто пообедать, вам не обязательно
оставаться в отеле. В отеле проводится множество мероприятий, в том
числе музыкальные аранжировки, специальные меню и дегустации вин.
1 Toppen af Ebeltoft, Egedalsvej 5, ☏ +45 8634 2053,
ebeltoft@danhostel.dk. Около 10 минут ходьбы в гору. Архитектурный
поразительный. Достопримечательность сама по себе, но с высокими ценами
как будущий хостел. 500 крон.
Отличные кемпинги на хорошем пляже, в
пешей доступности (15-20 мин. от центра города).
Несколько
прекрасных отелей типа "постель и завтрак" в городе и недалеко от него.
Два хороших отеля в городе категории 3+ звезды:
2 Ebeltoft Strand,
Nordre Strandvej 3, ☏ +45 8634 3300, hotel@ebeltoftstrand.dk. На пляже
рядом с пристанью с отреставрированным фрегатом Jylland.
3 Park
Hotel, Vibæk Strandvej 4, ☏ +45 8634 3222, mail@ebeltoftparkhotel.dk.
4 Molskroen Strandhotel, Hovedgaden 16, Femmøller Strand (в Femmøller),
☏ +45 4586362200. Большой элитный отель и высоко оцененный ресторан
недалеко от деревни Femmøller, в 10 минутах езды к западу от центра
Эбельтофта вдоль побережья.
Средние века
С самого начала это место должно было быть деревней
или рыбацким местом и было присоединено к Дроби вплоть до Реформации
(маловероятно, что раньше это был отдельный дом священника). Но это имя,
насколько известно, впервые появляется в письме Эрика Менведа от 21
января 1301 года, которым город получил привилегии торгового города. 25
августа 1317 года король издал новый, согласно которому он дал гражданам
тот же закон и статут, что и Выборг и Орхус. Позднее его привилегии
неоднократно подтверждались и расширялись, например, 29 июля 1356 г.,
1443 г., 1506 г., 1552 г., 21 марта 1563 г., 28 мая 1607 г. и 30 ноября
1648 г. Закон, упомянутый в письме 1317 г., вероятно, является старым
городским судом Шлезвига, копию которого в том же году отправили в город
из Хорсенса. В 1430 г. упоминается городской совет, в 1479 г. - мэр. В
противном случае город упоминается лишь немного.
Большая часть
средневекового уличного движения города все еще сохранилась, и в 2015
году Эбельтофт возглавил список наиболее хорошо сохранившихся
средневековых городов, составленный Национальной ассоциацией
строительной и ландшафтной культуры.
Ренессанс
В 1558 году в
городе была открыта латинская школа.
Город пострадал от чумы в
1619–1620 годах и сильно пострадал от войн 17 века, особенно 1627–1629
годов, когда он был обложен огнем, так что его богатому священнику
Нильсу Педерсену пришлось расширять его деньгами, а « большая часть
города была расстреляна». В результате войны датский атлас сообщает, что
«после этого времени половина улиц остается безлюдной, а каменные стены
старых домов смыкают разбросанные постройки». Также в 1643-45 г.г. город
пострадал, а в войну 1657-60 гг. шведы имели свое укрепление на
"Скансене", так же как тогда произошло сражение в бухте между шведскими
и датскими кораблями.
Под диктатурой
Основным занятием города
была морская торговля, которая была особенно значительна во второй
половине XVII в., когда город перерос своего конкурента Гренаа, имел
крупные купеческие и складские помещения, судостроение и доходный
трафик, особенно по Бергену, а также крупный Транспортировка дров из
царских лесов в этом районе принесла много жизни. В 1672 году в городе
проживало 817 жителей. У правительства также был там зернохранилище
(«Магасингаарден», расположенный на Адельгаде, был снесен в 1806 году).
В Датском атласе говорится, что когда-то в городе было 30 кораблей, а
сами его жители сообщали в 1772 году, что в прежние времена в нем было
около двадцати более крупных судов. Однако в Великой скандинавской
войне, когда она потеряла часть своих кораблей, произошел перелом: в
1711 г. она имела еще 18 кораблей водоизмещением 442 тонны, 1732-35 гг.
– 12, 1768 г. – 9, 1772 г. – 5 и 1798 г. – всего 2 корабля. В 1769 году
в городе проживало 562 человека, и он был меньше Грено.
Латинская
школа была упразднена в 1739 году.
В 19 веке город мало
развивался, хотя улучшение портовых условий оживило жизнь, и это был
один из самых маленьких торговых городов страны.
В войну 1807-14
гг. город также был занят врагом, в 1808 г. здесь располагалась часть
испанцев.
Ранняя индустриализация
Средства к существованию в
1890 году: 192 человека жили нематериальной деятельностью, 114 -
сельским хозяйством, 11 - садоводством, 21 - рыболовством, 12 -
судоходством, 495 - промышленностью, 176 - торговлей, 183 - различными
поденщиками, 65 - своими средствами и 15 - милостыней.
В
Эбельтофте около 1900 г. ежегодно проводилось 4 рынка: 1 в феврале, 1 в
марте и 1 в июне с лошадьми и крупным рогатым скотом, 1 в сентябре с
крупным рогатым скотом и овцами.
Около 1900 г. существовали
фабрики и промышленные предприятия: 1 кожевенный завод, 1 солодовня, 2
пивоварни (одна с солодовней), 1 винокурня, 1 кирпичный завод, 2
мельницы и 1 коммунальная молочная.
В городе издавались «Æbeltoft
Avis» и «Æbeltoft Folkeblad» («Æbeltoft Dagblad» издавались в Раннерсе).
Межвоенный период
В межвоенный период население Эбельтофта
немного увеличивалось: в 1916 г. - 1704, в 1921 г. - 1959, в 1925 г. -
1877, в 1930 г. - 1897, в 1935 г. - 2037, в 1940 г. - 2026 жителей.
Никакой пригородной застройки не произошло.
По переписи 1930 г. в
Эбельтофте проживало 1897 жителей, из которых 140 поддерживали себя
нематериальной деятельностью, 692 - ремеслом и промышленностью, 266 -
торговлей и т. д., 187 - транспортом, 262 - сельским, лесным и рыбным
хозяйством, 133 - домашним хозяйством. 181 из них не работали, а 36 не
указали источник дохода.
Послевоенный период
После Второй
мировой войны Эбельтофт продолжил развитие населения. В 1945 г. в
торговом городке проживало 2104 жителя, в 1950 г. - 2167 жителей, в 1955
г. - 2265 жителей, в 1960 г. - 2227 жителей, в 1965 г. - 2485 жителей.
Никакой новой пригородной застройки за пределами муниципальной границы
не проводилось.
Муниципальная реформа 1970 г.
В 1301 году
король Эрик Менвед предоставил Эбельтофту привилегии рыночного города, и
город был рыночным городом, пока эта концепция не исчезла с
муниципальной реформой в 1970 году. После этого Эбельтофт был столицей
муниципалитета Эбельтофт до муниципальной реформы в 2007 году, когда он
был включен в состав муниципалитета Сидджурс.