Мо - город около 54 000 человек (2014) в Иль-де-Франс. Жителей Мо
называют Мелдуа. Оба имени Мо и Мелдуа произошли от Мельди,
латинского названия галльского племени, которое занимало эту область
долины реки Марна.
Исторические здания и памятники в Мо
находятся в основном в старом городе, внутри старых оборонительных
стен, которые до сих пор частично сохранились благодаря важному
сегменту оригинальной окружающей стены из галло-римского периода.
Меандр реки Марна делит старый город на Северный квартал (называемый
среди Мелдуа как Соборный квартал) и Южный квартал (известный среди
местных жителей как Рыночный квартал).
В северном квартале находятся Кафедральный собор Мо, епископский
дворец и его сады (обрисованные в форме митры епископа), старое
место главы (le vieux chapitre), часть оборонительных стен,
некоторые крепости и башни, и археологические остатки святилища Ла
Бов, охватывающие весь галльский период (4, 3 и 1 века до н.э.),
эпоху ранней Римской империи, а также раннюю христианскую эпоху и
последующие века.
Южный квартал старого города в основном
включает в себя исторический крытый рынок и канал Корнильон,
построенный в средние века, в 1235 году. Спустя столетия, в 1806
году, во время наполеоновской эры, был построен канал де Л'Урк,
предназначенный к внутреннему судоходству, когда река Марна не
судоходна из-за временных песчаных отмелей.
Каждое лето на
протяжении более 30 лет, в течение нескольких выходных летом,
театральные актеры играют шоу на эспланаде, расположенной между
собором и епископским дворцом: исторический спектакль («Историческое
шоу»). Шоу представляет историю Мо во все времена Средневековья и
Ренессанса, а также во время Первой мировой войны (продвижение
Германии было остановлено в Мо в 1914 году во время Первой битвы на
Марне).
В Мо проводится несколько фестивалей и концертов, где звучит живая
музыка, таких как музыкальный фестиваль "Музик'эль" (обычно в конце
каждого лета).
Каждое лето на протяжении более 30 лет, в течение
нескольких летних выходных, на эспланаде, расположенной между
кафедральным собором и епископским дворцом, актеры разыгрывают
представление: "Историческое зрелище" ("History show"). Выставка
представляет историю Мо на протяжении всего Средневековья и эпохи
Возрождения, а также во время Первой мировой войны (наступление немцев
было остановлено в Мо в 1914 году во время Первой битвы на Марне).
Мо обслуживается станцией Мо на пригородной железнодорожной линии
Transilien Paris - Est и на нескольких национальных железнодорожных
линиях.
Рядом с железнодорожным вокзалом Мо находится главный
автобусный вокзал города, с более чем 30 автобусными линиями,
обслуживающими весь восточный мегаполис Парижа.
В настоящее время город Мо известен главным образом благодаря Бри де Мо (разновидности сыра Бри) и местному сорту горчицы. В соответствии с официальным французским AOC существует два наименования Бри де Мо: Бри де Мо фермье ("фермерское Бри де Мо", приготовленное из молока коров одного уникального производителя) и Бри де Мо лайтье (laitier, что от французского lait - "молоко", что в данном случае означает соглашение о смеси молока разных производителей). Рецепт Moutarde de Meaux ("Горчица из Мо") с 18 века является торговой маркой, принадлежащей компании Pommery, и в настоящее время выпускается не только в его традиционной, хорошо известной форме, но и в различных новых сочетаниях ингредиентов: Медовая горчица, горчица с зеленым перцем, Королевская горчица (последняя включает в себя Коньяк в его составе) и т.д.