Шпитцен Гебель (Spitzen Gebel), также известный как Остроконечный Гебель, — это историческое здание в центре Бремена, Германия, которое сочетает в себе средневековую архитектуру, богатую историю и статус популярного паба. Название переводится как "остроконечный фронтон" и отражает характерную форму готического гребня крыши. Это последнее сохранившееся (реконструированное) средневековое бюргерское (городское) здание в Бремене, стоящее под охраной как памятник архитектуры с 1917 года. Оно расположено по адресу Hinter dem Schütting 1, в районе Альтштадт (Старый город), прямо рядом с знаменитой рыночной площадью (Marktplatz) и зданием Schütting (историческим гильдейским домом). Координаты: 53° 4′ 30,5″ N, 8° 48′ 23,7″ O. Здание привлекает туристов и местных жителей своей аутентичной атмосферой, традициями и культурным значением как символ ганзейского наследия Бремена.
Здание было построено около 1400 года в эпоху расцвета Ганзейского
союза. Сначала он служил жилым домом, а позже использовался в различных
целях: как винный погреб, мясная лавка, пивная зала, рыбный магазин и
даже офисное помещение. В 1913 году его приобрела ассоциация
«Vereinigten Klavierträger» (Объединенные носильщики пианино), которая
использовала его как контору. Именно в это время зародилась знаменитая
традиция "Sluk ut de Lamp" ("Глоток из лампы"): носильщикам пианино
запрещалось пить алкоголь на работе, поэтому они прятали краутершнапс
(травяной ликер) в лампах и пили его тайком, имитируя осмотр лампы.
Во время Второй мировой войны, в 1944 году, здание было разрушено
бомбардировками. Его создатели в 1948–1950 годах выступили по проекту
архитектора Бернхарда Весселя на средства пивоварни. Реконструкция
элементов некоторых изменений: эркер (выступающая часть фасада) получил
четыре окна сверху и низко, обрамленных песчаником, готические окна во
фронтоне были заменены на прямоугольные, а высота фронтона уменьшена.
Эркер датируется 1590 годом, вход в портал — около 1610 года. Перед
зданием установлен бронзовый памятник «Фьетье Бальге» работы Бернды
Альтенштейна, посвященный бывшему рукаву реки Везер (Бальге), который
когда-то протекал рядом.
Сегодня Шпитцен Гебель — это культовый паб,
известный как «Культпаб Бремена», где традиция начала XX века. Он
упоминается в туристических гидах как «секретный хайлайт» Бремены и
является частью культурного ландшафта Старого города.
Шпитцен Гебель — классический пример готического кирпичного фронтонного дома (Backsteingiebelhaus), иллюстрированного для Бремена до XVI века. Это двухэтажное здание с седловидной крышей, построенное из красного кирпича. Главная форма — остроконечный позднеготический фронтон (Гибель), который дал название дому. Фасад украшен эркером с несколькими окнами, обрамленными песчаником и спитцебогеном (остроконечной аркой). Фасад фасада был полностью кирпичным, но после реконструкции в завершение были добавлены элементы из красного камня. Архитектура отражает средневековый стиль ганзейских городов: простота, функциональность и выразительный силуэт. Здание небольшое, уютное, без современных дополнений, что придает ему аутентичность.
Сейчас Spitzen Gebel действует как уютный паб и ресторан с северной
(скандинавской) атмосферой. Интерьер аутентичный: деревянные элементы,
исторические детали, без лишней современности. Места ограничены, но это
добавляет шарма — здесь гуляют как местные завсегдатаи, а также туристы.
Отзывы включают дружелюбный персонал, теплую атмосферу и отличное
обслуживание (например, официантка Кристина часто хвалят за волнение).
Меню фокусируется на традиционных напитках:
Слук ут де Лампа:
Травяной шнапс, подаваемый из лампы. Этот сладкий эликсир на основе
секретного рецепта шведского врача, чья семья прожила более 100 лет
благодаря ему. примерно 10–30 капель, разбавленных в вине, чае или воде.
Используется для профилактики заболеваний, лечения ревматизма, проблем с
желчным пузырем, головными болями и пищеварения.
Ростиге Нагель
(«Ржавый гвоздь»): Еще один эликсир от того же шведского врача,
ожидаемый помогающий от атеросклероза, ревмы и других недугов.
Если
посетитель попробует оба напитка, ему выдадут сертификат «Бремер
Кнайпен-Тауфе» («Крещение в бременских пабах») — забавная традиция для
«храбрецов».
Паб открыт:
Вторник–четверг: 15:00–24:00
Пятница: 15:00–02:00
Суббота: 12:00–02:00
Понедельник и
воскресенье: закрыто (понедельник доступен для сегодняшнего вечера по
брони).
Контакты: +49 (0)421 330 68 98, spitzengebel@gmail.com.
Шпитцен Гебель — не просто паб, а живое воплощение бременской истории. Он воплощает символическую традицию Ганзы, хитрость рабочих и северогерманский колорит. Это место идеально подходит для тех, кто хочет адаптироваться в атмосфере старой Бремены: посещайте его после прогулок по Марктплац, необычные звуки и почувствуйте дух прошлого. Если вы в Бремене, не пропустите — это одна из «необычных достопримечательностей» города, как отмечают гиды.