Орловская область, Россия

Орловская область расположена в Центральном Черноземье. На юге она граничит с Курской областью, на востоке — с Липецкой областью, на севере — с Тульской и Калужской областями, а на западе — с Брянской. Область находится в центре европейской части России и является частью Центрального экономического района. Орловская область была образована 27 сентября 1937 года по постановлению ЦИК СССР, в её состав были включены районы Курской и Воронежской областей. Площадь области составляет 24,7 тыс. км². Она расположена на Среднерусской возвышенности. Климат в регионе умеренно континентальный, с максимальными осадками летом. Административным центром является город Орёл.

В XVII веке южная граница Московского государства проходила через Орловскую землю, где она охранялась системой деревянных крепостей, составляющих Засечную черту. С расширением границ после новых завоеваний вокруг бывших крепостей начали активно развиваться новые города, такие как Орёл и Ливны. Деревянные крепости не сохранились до наших дней, и большинство архитектурных памятников области относятся к каменному строительству XVIII и XIX веков.

Орловская губерния, существовавшая с 1778 по 1928 год, была в два раза больше по площади, чем современная Орловская область. В результате административных реформ советского периода половина районов была передана в новые Брянскую и Липецкую области, включая культурное наследие дореволюционного Ельца, который был исторически связан с Орловской землёй. Область понесла значительные потери во время Великой Отечественной войны, став одним из центров Курской битвы в 1943 году. Существенный урон дореволюционному наследию нанесли и большевики, которые после войны окончательно разрушили большинство храмов.

В результате крупных утрат XX века в Орловской области сохранилось немного исторических памятников, которые в настоящее время сосредоточены главным образом на севере региона и в областном центре.

 

Города

Орел - является административным и культурным центром региона, и с этим городом связана жизнь таких известных русских писателей, как И.С. Тургенев, Н.С. Лесков, И.А. Бунин, Л.Н. Андреев — каждому из них посвящён отдельный литературный музей. В Орле также можно увидеть частично сохранившуюся дореволюционную архитектуру центра бывшей Орловской губернии, включая многочисленные храмы, построенные в разных стилях. После войны в городе были возведены величественные здания сталинской эпохи, а в настоящее время появляются новые оригинальные скульптуры и топиарные композиции.
Болхов
Дмитровск  - последний городской центр Орловской области, возникший из села на месте бывшей усадьбы Дмитрия Кантемира, приближенного молдавского князя Петра I. От усадьбы XVIII века мало что осталось, но в 1721-1725 годах здесь была построена церковь в честь Димитрия Солунского. Здесь сохранилась единственная в регионе церковь в стиле петровского барокко, построенная в честь Димитрия Солунского в 1721-1725 годах. Еще одна старинная церковь, посвященная тому же святому, находится недалеко от Дмитровска.
Малоархангельск - небольшой город на южной окраине области, который часто ассоциируют с тем самым «уездным городом N», описанным в комедии Н.В. Гоголя «Ревизор». В окрестностях города находится исток Оки — одной из главных рек Европейской части России. К северо-востоку от Малоархангельска расположен святой источник «Каменец», окружённый массивными валунами причудливых форм, что придаёт ему мистические свойства.
Ливны
Мценск - древний центр вятичей на севере области, официальная история которого начинается с 1146 года. Это единственный город в регионе, который продолжал существовать во время монголо-татарского нашествия. Сегодня Мценск является промышленным центром, сохранившим элементы древнерусских ландшафтов в историческом центре, где можно увидеть часть храмов XVII-XIX веков и редкие образцы купеческой застройки в стиле классицизма. Город стал известен в русской литературе благодаря повести Н.С. Лескова «Леди Макбет Мценского уезда». В 12 км от Мценска расположена усадьба И.С. Тургенева «Спасское-Лутовиново», а в бывшем имении Новосёлки под городом родился А.А. Фет.
Музей-заповедник И.С. Тургенева Спасское-Лутовиново
Национальный парк Орловское Полесье - национальный парк на границе между лесными и лесостепными районами, формирующий разнообразную фауну и флору. Здесь особенно хорошо чувствуют себя зубры, которых здесь обитает более 400 особей. Леса региона имеют богатую историю и упоминаются в знаменитом "Справочнике охотника" И.С. Тургенева. В регионе развита инфраструктура, в том числе единственный в Орловской области зоопарк.
Новосиль - исторический город, который легко найти на средневековых русских картах, а в XIV веке он был центром княжества. Сегодня Новосиль - самый малонаселенный город региона, здесь сохранилось мало дореволюционных зданий, но благодаря богатой природе на реке Жуша построен порт для байдарочников, а в живописной деревне Вязи - центр парапланеризма. Недалеко от Новосиля находится музей-ферма "Шатилово", где до революции было создано передовое хозяйство, ставшее впоследствии одной из первых опытных сельскохозяйственных станций в стране.

 

Достопримечательности

Усадьбы и литературные музеи

Эти места связаны с великими русскими писателями, что делает Орловщину "литературной Меккой".

Музей-заповедник Спасское-Лутовиново
Расположен в селе Спасское-Лутовиново (Мценский район, ул. Музейная, 3). Это родовое имение Ивана Тургенева, подаренное предкам семьи Иваном Грозным в XVI веке. Усадьба пережила пожар в 1839 году, после чего была восстановлена. После смерти писателя пришла в запустение, национализирована в советское время и превращена в музей в 1922 году. Здесь Тургенев написал многие произведения, включая "Записки охотника". Что посмотреть: Главный дом с аутентичным интерьером XIX века, личные вещи Тургенева, коллекции мебели и искусства. Парк с вековыми липами и дубом, посаженным самим писателем. Посетителям рекомендуют экскурсию (около 2 часов), парк идеален для прогулок весной-летом. Вход платный, работает ежедневно кроме понедельника.

Имение семьи Толстых (Ясная Поляна-Орловский вариант, но в источниках упоминается как имение Толстых)
Хотя Ясная Поляна в Тульской области, в Орловской есть связи с Толстыми через усадьбы. Конкретно — усадьба в Никольском-Вяземском, связанная с предками Льва Толстого. История: Семья владела землями с XVIII века. Что увидеть: Остатки парка, дом-музей с экспонатами о жизни Толстых. Идеально для любителей литературы.

Дом-музей Н.С. Лескова
В Орле (ул. Октябрьская, 9). Лесков жил здесь в детстве. Музей открыт в 1974 году. Экспозиция включает личные вещи, рукописи, иллюстрации к произведениям вроде "Левши". Посетители отмечают атмосферу XIX века. Совет: Посетите в составе литературного тура по Орлу.

 

Исторические и архитектурные памятники

Здесь преобладают крепости, мемориалы и старые здания.

Сабуровская крепость
В селе Сабурово (Орловский район). Построена в XVIII веке графом Каменским как стилизованная крепость вокруг усадьбы. Длина стен — 1,5 км. История: Часть имения Каменских, церковь Михаила Архангела приписывают Растрелли. Усадьба разрушилась, но крепость сохранилась лучше других подобных. Что увидеть: Четыре башни, церковь, остатки театра и пороховых погребов (использовались как ледники). От дома — только фундамент. Место для фото, прогулок; вход свободный, но состояние руинированное. Посетители хвалят за атмосферу "заброшенного замка".

Адамова мельница в Ливнах
Координаты: 52.395989, 37.654961. Построена в конце XIX века купцом Федором Адамовым как передовая мукомольная фабрика (6 этажей, гидротурбины). История: Запуск стал трагедией — Адамов повесился из-за поломки, сын продолжил дело. Работала до WWII, была лидером по производству муки. Сейчас заброшена, разрушается от погоды и вандалов. Что увидеть: Руины здания — для любителей урбан-эксплоринга. Не рекомендуется входить внутрь из-за опасности. Местные считают её символом Ливен.

Стрелка Орлика и Оки
В Орле (координаты: 52.969015, 36.069260). Место слияния рек, где в 1566 году основана Орловская крепость. История: В 1966 году к 400-летию города установлена 27-метровая стела с историей Орла. Что увидеть: Панорамный вид на реки, стелу. Идеально для прогулок, пикников; рядом парк. Летом — катамараны, зимой — лёд.

Богоявленский собор
В Орле (пл. Богоявленская). Построен в 1820-х в стиле классицизма. История: Один из старейших храмов, пережил революцию и WWII. Восстановлен в 1990-х. Что увидеть: Колокольня, купола, иконы; рядом памятник Ивану Грозному. Посетители отмечают акустику и службы. Вход свободный.

 

Природные достопримечательности

Область богата лесами, реками и озёрами.

Национальный парк "Орловское полесье"
В Хотынецком и Знаменском районах (координаты центра: 53.255652, 35.294967). Площадь 75 тыс. га, создан в 1994 году. История: Территория связана с фольклором (Соловей-разбойник), здесь жили герои Тургенева. Что увидеть: Леса, реки, озёра; популяции зубров (самая большая в России), выхухоли, редкие растения (170 видов). Экотропы, зоопарк с зубрами, озёра для рыбалки (карась, щука). Совет: Посетите весной для птиц или осенью для грибов. Вход платный, есть гостевые дома.

Озеро Центральное
В парке "Орловское полесье" (координаты: 53.271622, 35.260636). Искусственное, образовалось на месте торфяных разработок 20 лет назад. Что увидеть: Чистая вода (хоть с торфяным оттенком), фауна (барсуки, тетерева). Охраняемый памятник природы. Идеально для экотуризма, рыбалки.

Озеро Светлая жизнь
В Орле (координаты: 52.918206, 36.042925). Бывший песчаный карьер, заполненный в 1971 году. Что увидеть: Песчаный пляж, навесы, кабинки. Рыбалка круглый год (лещ, окунь). Летом — фестивали, дискотеки.

 

Мемориалы и военные памятники

Связаны с ВОВ и репрессиями.
Кривцовский мемориал
Координаты: 53.481158, 36.279832. В "Долине смерти" (пойма Оки и Зуши). Открыт в 1970 году. Что увидеть: Обелиск (9 м), вечный огонь, стела-пирамида (15 м) с солдатом, братскими могилами.
Мемориал Липовчик
Координаты: 52.375858, 37.623719. Место расстрелов репрессированных в 1937-1938 гг. (открыто в 1992 г.). Что увидеть: Памятник, поклонный крест. Ежегодно панихиды 30 октября.

 

Другие интересные места

Злынский конезавод: В Болховском районе. Основан в XIX веке, руководит орловскими рыбаками. Экскурсии по конюшням.
Пятницкие и Мценские пещеры: Карстовые пещеры для спелеологов. Пятницкие — бывшие каменоломни (XVIII-XX вв.), Мценские — естественные, с залами.
Город Болхов: Старинный город с купеческими домами, монастырями и церквями XIX века.

 

Как добраться

1. Самолётом
В Орловской области нет действующего гражданского аэропорта. Ближайший — аэропорт Брянска (код BZK), расположенный в 145 км от Орла.

Рейсы из Москвы: Авиакомпании S7 летают из Домодедово (DME), время в пути — около 1 часа.
Рейсы из Санкт-Петербурга: «Азимут» из Пулково (LED), время — 1,5 часа.
Из США: Прямые или с пересадками рейсы в Москву (например, через Нью-Йорк или Европу) авиакомпаниями вроде Aeroflot, Delta или United. Время полёта из Нью-Йорка в Москву — 9–10 часов, стоимость от 500–1000 USD в одну сторону (зависит от сезона).
Далее из Брянска в Орёл:
Автобус — 2,5 часа, от 390 RUB.
Поезд (электричка или «Таврия») — 2–3 часа, от 320 RUB за электричку или 800 RUB за плацкарт.
Такси — около 3000 RUB, 1,5–2 часа.
Общее время из Москвы с учётом пересадки — 4–6 часов, но наземный транспорт часто удобнее и дешевле.

2. Поездом
Орёл — важный железнодорожный узел на пути южных поездов. Поезда проходят через город, отправляясь из Москвы с Павелецкого, Курского, Киевского или Восточного вокзалов.

Из Москвы: Более 20 поездов в день (включая скоростные «Ласточка»). Направления: Кисловодск, Белгород, Курск, Анапа, Адлер. Время в пути — 4–8,5 часов, стоимость от 900 RUB (сидячее место).
Из Санкт-Петербурга: Поезд № 029У до Белгорода с Московского вокзала, 13,5 часов, от 2000 RUB.
Билеты: Купить на сайте РЖД или в приложении.
Если из США, сначала долетите до Москвы, затем пересядьте на поезд (от аэропорта до вокзала — метро или аэроэкспресс, 30–60 минут).

3. Автобусом
Автовокзал Орла (ул. Автовокзальная, 1) принимает рейсы из многих городов.

Из Москвы: Отправление с автостанций «Орехово», «Новоясеневская» (у метро Новоясеневская), «Красногвардейская» (у метро Красногвардейская), от метро «Аннино» или автовокзала Саларьево. Время — 4,5–7,5 часов, стоимость от 1500 RUB.
Из Санкт-Петербурга: С Автовокзала № 2, 22 часа, около 2000 RUB.
Расписание: На сайтах Tutu.ru или Busfor.ru.
Для международных путешественников: После прилёта в Москву доберитесь до автостанции на метро или такси.

4. Автомобилем
Расстояние от Москвы до Орла — 362 км по федеральной трассе М2 (Е95).

Маршрут из Москвы: Через Подольск, Тулу и Плавск (быстрее, но загруженнее) или через Калугу (на час дольше, но дорога лучше). Время — 4,5–7,5 часов, расход бензина — около 1500 RUB в одну сторону.
Из Санкт-Петербурга: Через Великий Новгород, Тверь и Москву, минимум 15 часов, бензин от 3600 RUB.
Попутки: Через BlaBlaCar, от 500–700 RUB из Москвы, 4–5 часов.
Если едете из США, арендуйте авто в московском аэропорту (компании вроде Hertz или Sixt, от 2000 RUB/сутки).

 

Вопросы безопасности

Орловская область, расположенная в Центральном федеральном округе России, является приграничным регионом, граничащим с Брянской, Курской, Липецкой, Тульской и Калужской областями. В 2025 году вопросы безопасности здесь в значительной степени определяются геополитической ситуацией, связанной с конфликтом на Украине, а также повседневными рисками, такими как чрезвычайные ситуации, пожары и сезонные опасности. Область подвержена частым атакам беспилотников и ракет, что приводит к повреждениям инфраструктуры и необходимости усиленных мер гражданской обороны. Ниже я подробно опишу ключевые аспекты, опираясь на актуальные данные.

1. Военные угрозы и атаки на инфраструктуру
Как приграничный регион, Орловская область регулярно сталкивается с военными рисками, связанными с атаками со стороны Украины. В 2025 году зафиксировано множество инцидентов с использованием дронов и ракет, направленных на энергетическую и промышленную инфраструктуру.

Атаки дронов и ракет: В течение года отмечены многочисленные взрывы в Орле и окрестностях. Например, в ноябре 2025 года произошли взрывы после атак украинских дронов и ракет, включая использование дальнобойных ракет "Flamingo". Эти атаки привели к повреждениям жилых районов, где обломки падали на дома и дворы. В октябре дроны поразили трубопровод на местной ТЭЦ, что вызвало ограничения в подаче тепла и горячей воды в Орле. Аналогичные инциденты произошли в июне, августе и сентябре, когда дроны атаковали нефтехранилища, полупроводниковый завод в Болхове (производящий компоненты для самолетов Су и ракет "Искандер") и другие объекты. В результате таких атак фиксируются пожары, задержки поездов и мобилизация резервных сил для охраны регионов.
Работа ПВО и последствия: Российская ПВО активно сбивает дроны – за одну ночь в июле было уничтожено четыре БПЛА без жертв и значительных повреждений. Однако обломки часто падают в жилые зоны, вызывая панику среди населения. Губернатор Андрей Клычков неоднократно объявлял ракетную опасность, рекомендуя жителям укрываться в помещениях без окон. В ноябре такие оповещения отменялись после отражения атак, но они подчеркивают уязвимость региона.
Саботаж и диверсии: Зафиксированы случаи подрыва на железной дороге – в сентябре взрывное устройство сработало во время инспекции, убив двух человек и ранив одного, что привело к задержкам поездов. Это усиливает меры безопасности вокруг транспортной инфраструктуры.

Губернатор отметил, что как приграничный регион, Орловская область несет "определенные риски", и правоохранители проводят проверки документов для предотвращения угроз.

2. Гражданская оборона и чрезвычайные ситуации
МЧС России активно работает над подготовкой к чрезвычайным ситуациям, включая военные угрозы и природные риски.

Системы оповещения: В 2025 году проведены плановые проверки автоматизированной системы централизованного оповещения – в марте, октябре и других месяцах. Эти тесты включают сирены и оповещения с 10:30 до 12:00, чтобы обеспечить готовность населения. Ежедневно публикуются прогнозы чрезвычайных ситуаций, учитывающие погоду и мониторинг окружающей среды.
Мероприятия по безопасности: В феврале обсуждались вопросы оперативного реагирования на пожары и происшествия, с анализом опыта коллег. Росгвардия обеспечивает порядок на массовых мероприятиях, таких как празднование Дня Победы и освобождения Орла в августе. В ноябре губернатор встретился с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым для обсуждения общих вопросов, включая безопасность.

3. Пожарная безопасность
Пожары остаются одной из ключевых угроз, особенно в жилых и промышленных зонах.

Профилактика и меры: С сентября по октябрь 2025 года проводилась кампания по минимизации потерь от пожаров, включая обучение граждан. МЧС фиксирует ежедневные выезды на происшествия – за 20 октября, например, было 8 вызовов. В мае отмечены пожары в Маслозаводском переулке, но они быстро ликвидировались.

4. Безопасность на воде и сезонные риски
Сезонные опасности, особенно зимой, требуют особого внимания.

Акция "Безопасный лёд": Запущена в ноябре 2025 года для предотвращения провалов под лёд. Мероприятия включают установку запрещающих знаков и продолжатся до весны, чтобы снизить риски на водоемах.
Школьная безопасность: Перед новым учебным годом в августе акцент на правилах безопасности для детей, включая возвращение из летних лагерей.

5. Общие рекомендации и перспективы
В целом, безопасность в Орловской области в 2025 году фокусируется на комбинации военных и гражданских угроз. Рекомендуется следить за оповещениями МЧС, избегать опасных зон (например, Болховский микрорайон после атак) и соблюдать правила укрытия. Региональные власти усиливают меры, включая отключение интернета у военных объектов для противодействия дронам. Для туристов область предлагает маршруты вроде "Золотого кольца Орловщины", но с учетом рисков.

 

Местные традиции

Орловская область (Орловщина) — это регион в Центральной России с богатым наследием, корни которого уходят в эпоху вятичей (древнеславянских племен культури, населявшего эти земли до XIV века). Местные традиции тесно переплетены с природой, крестьянским бытом, языческими мотивами и православными обрядами. Они проявляются в народных идеях, костюмах, фольклоре, праздниках и обычаях, которые сохраняют символику защиты, плодородия и единства с природой. Удаленность от крупных центров требует длительного наблюдения за дохристианскими элементами искусства и ритуалов. Сегодня традиции возрождаются через мастеров, фестивалей и музеев, передавая молодому поколению.

 

Народные промыслы и ремесла

Орловские промыслы — это уникальное сочетание утилитарности и удобства, часто с магическим подтекстом (обереги от зла, символы плодородия). Они развивались с XVII–XVIII веков благодаря использованию таких ресурсов, как глины, шерсть и дерево. Основные виды:

Вышивка в стиле "орловский список": Возникла в XVIII веке среди крепостных крестьянок. Название от "списывать" — копировать узоры с морозных окон. Техника сочетает «набор» (счетная гладь) и «роспись» (тамбурный шов). Мотивы: «древо жизни» (символ роста), «птица-пава» (счастье), «лягушка-рожаница» (плодородие), волны, сосны, «вороний глазок». Цвета — проявление красного (жизнь), синего, черного, желтого, зеленого. Вышивали на полотенцах, скатертях, рубахах для обрядов и быта. Традиция имеет функцию браслета, как у вятичей. Сегодня мастер Зои вроде Воропаевой создаёт копии и новые работы, обучающиеся в школе Орла.
Мценское кружевоплетение: XVIII век, ввезено из Европы, но адаптировано с русскими мотивами. В XIX веке — мануфактура Протасовой с бельгийскими учителями; школьной (1899 г.) обучающихся Тенла для девочек 8–12 лет плетению, грамоте и рисунку. Кружева тонкие, ажурные, с геометрическими узорами (ветки, снежинки), решетками. Награды: серебро в Париже (1900 г.), диплом Глазго. Плели косынки, воротники, манжеты; поставляли ко двору. Сегодня школа в Мценске (с 1992), мастера — Ольга Архипова, Анна Шалыгина; члены международных объединений.
Глиняная игрушка: Два центра — Плешково (Ливенский район, с XVII века) и Чернышено (Новосильский район). Плешковская: из огнеупорной глины слюдой (блеск); простые, статичные фигурки (конь, баба, солдаты, петушок, корова) со свистульками. Роспись: синий (бузина), красный (кирпич), зеленый (лопух); узоры — круги, линии, пятна (солярные символы). Чернышенская: кукушки (символ весны, пророчества, культа Рода), трехголовые кони, барыни, кормилки. Роспись полосками, точками пером; глина красная/белая/синяя. Игрушки — обереги, для обрядов; продаются на ярмарках Троицы и Преполовения. Мастера: Анна Афанасова (Чернышено), Наталья Фролова (возрождение сообщения).
Ливенская гармошка ("ливенка"): Обретена в 1830–1840-х для плясовых песен; реформирована в 1860–1870-х на основе тульских. 15 перламутровых кнопок (из раковины реки Сосны), 5 басов, хрипки, писчик; мех до 2 м — самая длинная в мире. Звучит в ансамбле "Ливенские гармошки". Мастерская в Ливнах делает традиционные и сувенирные (в футлярах под балалайку).
Ковроткачество: С XIX века в Малоархангельском, Ливенских уездах. Ковры: настенные (цветочные букеты), санные ("каролинки" с геометрией), для сундуков. Шерсть, природные красители; ткали как приданое невестам. Орнаменты: ромбы, зигзаги, клетка.
Другие: Резьба по дереву, рельефная резьба, плетение из лозы/соломки/рогоза (мебель, корзины), чернолощеная посуда из распоповской глины. 27 мастеров имеют звание «Народный мастер России».

 

Традиционный костюм

Костюм — оберег и символ последствий. Женский: рубаха, понева (юбка), передник-завеска, сложная головная уборка. Цвета — красный с черным; украшения — вышивка, бисер, лента. Замужние прятали волосы под кичкой с «сорокой» (вышитый очелье) и «позатыльником» (бисерная «борона»); праздничные — «златоглавы» с золотым шитьем. Девушки выделяют открытую косу. Мужской: холст, сукно, овчина. Костюм защищен от зла, информируя о положении.

 

Обычаи и обряды

Многие обычаи связаны с календарными праздниками и жизненным циклом:

Троицкие хороводы: Обряд «Завейся, березка» — завивание веток березы для плодородия; хороводы, песни. В Полесье — с XVII века.
Пасхальные обычаи: В Орловской губернии — игры с яйцами (катание), христосование. Специальная пасхальная игра.
Похороны кукушки: В Болхове — ритуал с куклой-кукушкой, символизирующее прощание с зимой или пророчество.
Свадебные и бытовые: Куклы-обереги ("пеленашки", "неразлучники", "зерновушки") для урожая, брака; набивали зерном или травами. Вышивка и игрушки — в обрядах защиты.
Гастрономия: Званые обеды у купцов и дворян — многоблюдные, с напитками, до вечера. Традиционные блюда подчеркивают гостеприимство.

 

Фестивали и праздники

Международный фольклорный праздник "Троицкие хороводы в Орловском Полесье": Ежегодно в селе Льгов (с 1999, XXIII в 2022). Реконструкция обрядов, подворья с традициями, ремесленный посад, интерактивы ("Девичьи секреты", "Этно-спорт"), перепляс, детская площадка. Участвуют коллективы из России, Беларуси, ДНР. Символ возрождения.
Тургеневские праздники: В Спасском-Лутовиново и Орле — музыка, театр по мотивам Тургенева.

 

Музыкальное и фольклорное наследие

Орловщина — родина собирателей фольклора (П.И. Якушкин, П.В. Киреевский). Песни: лирические ("Горы воробьёвские"), свадебные, покосные, хороводные. Ансамбли: "Калиновый садок" (Ильинское), "Задушенские родники", "Каравай". Танцы: "Матана" (озорная), "Алые цветочки" (лирическая). Связь с композиторами (Глинка, Чайковский).

 

Современное сохранение

Традиции живут в музеях (краеведческий в Орле, "Тургеневское Полесье"), школах (детская ИЗО в Орле), мастерских. Возрождение через экспедиции, выставки. 27 народных мастеров; изделия в 31 музее. Фестивали и ансамбли популяризируют наследие.

 

Местная кухня

Орловская область, расположенная в центре России, славится своей кухней, которая отражает традиции Центрального Черноземья. Местная гастрономия основана на продуктах сельского хозяйства: зерновых культурах, молоке, мясе, рыбе из местных продуктов, овощах и фруктах, таких как яблоки. Кухня сочетает простоту крестьянской посуды с элементами дворянской кулинарии, особенно связанной с именами писателей вроде Ивана Тургенева, ее усадьбы подвергаются ограничениям. Традиционные блюда часто готовятся из сезонных ингредиентов с акцентом на выпечку, каши, супы и мясные блюда из дичи. Правила обрядовой культуры XIX–начала XX веков проявляются в ритуальных блюдах, традициях с праздниками, свадьбами и поминками. В последние годы регион активно продвигает гастрономический туризм, а некоторые страны признаны этнокультурным достоянием, например, кухня Ильинского сельскохозяйственного поселения.

 

Основные ингредиенты и продукты

Орловщина — аграрный край, где выращивают ржаную и пшеничную муку, картофель, яблоки, медицинские и молочные продукты. Местные хлеба, такие как орловский ржаной хлеб, выпекаются из цельнозерновой муки и имеют плотную текстуру с кислинкой. Рыба из оки и ее притоков, дичь из лесов (зайцы, утки, лоси) и домашняя птица — основа мясных блюд. Фрукты и ягоды используются в десертах и ​​напитках, а местная вода, такая как корсаковская, считается целебной.

 

Супы и похлебки

Супы — консольная часть орловской кухни, часто вкусные и сытные. Классика — борщ с севрюгой (осетровой рыбой), сочетающий в себе овощи, свеклу и рыбу, подается со взваром (напитком из сухофруктов). Это блюдо даже признано лучшим гастрономическим брендом области в 2025 году. Другие похлебки включают грибные или рыбные супы, приготовленные на бульоне с добавлением круп. В традиционных рецептах предков используются простые ингредиенты: капуста, картофель и зелень.

 

Мясные и рыбные блюда

Мясо на орловской кухне часто бывает из дичи или домашней птицы. Знаменитое «курица по-орловски» — запеченная курица с овощами и специями, простое, но ароматное блюдо. «Заяц по-тургеневски» — тушеный заяц с яблоками и травами, названный в честь писателя, его охотничьи истории вдохновили рецепт. Утка с яблоками или ягодами — еще один вариант, где кисло-сладкий вкус фруктов дополняет мясо. К рыбным блюдам относятся «каштаны рыбные по-ливенски» — фаршированные рыбные котлеты в форме каштанов из Ливенского района. Пельмени ручной лепки с начинкой из баранины, свинины, говядины, индейки, зайчатины или даже лосятины — популярный вариант в местных кафе. Холодец (студень) из мяса или рыбы — традиционное блюдо, готовящееся на праздники.

 

Каши и гарниры

Каши — основа повседневного рациона. «Гурьевская каша» — сладкая манная каша на молоке с орехами, сухофруктами и сливками, слоями, запеченная в печи; ее изображают как десерт или завтрак. Другие каши — из пшена, овса или ржи, с маслом и молоком. В обрядовой кухне каши использовались в поминальных трапезах.

 

Выпечка и десерты

Орловцы любят выпечку: куличи, пироги, оладьи и пасту. «Блины боярские» — толстые блины с начинкой из мяса или творога. «Лапти по-болховски» — блюдо из салата или тесто в форме лаптей, запеченное с мясом, из Болховского района. Маковый пирог — сладкий пирог с маковой начинкой. Пряники и караваи — ароматные, с медом и специями. Пасту делают из яблок или ягод, паштеты — из печени или мяса. В ритуалах использовались фигурные хлеба, символизирующие животных или предметы.

 

Напитки

Традиционные напитки — взвары из сухофруктов, квас, медовуха. «Среднерусский взвар» — компот с яблоками, грушами и ягодами. Минеральная вода из Залегощенского или Корсаковского районов ценится за полезные свойства.
В целом, орловская кухня — это смесь простоты и вкуса, идеальная для тех, кто ценит аутентичность. Чтобы попробовать, посетите ближайший фестиваль или кафе в Орле, Ливне или Болхове.

 

Советы местных

Орловская область — это настоящий литературный и исторический край в Центральной России, связанный с именами Тургенева, Бунина, Лескова и Фета. Местные жители часто развиваются советами для туристов, считая, что здесь лучше всего наслаждаться неспешным отдыхом, природой и аутентичными традициями, избегая больших городов. На основе местных обзоров (на форумах, обзорах и туристических порталах), здесь подробное описание: от мест, которые необходимо посетить, до практических рекомендаций. Я опираюсь на опыт жителей Орлы, Болхова, Мценска и других районов, чтобы помочь вам спланировать обзор.

 

Известные достопримечательности: куда поехать в первую очередь

Местные советуют начинать с Орла — столицы области, где можно осмотреть центр за 1–2 дня. Город чистый, с развитой транспортной сетью, но без мусорных баков на улицах (их прячут). Вот топ-рекомендаций:

Усадьба Спасское-Лутовиново (Мценский район): Это музей-заповедник Ивана Тургенева, где он писал "Отцы и дети" и "Записки охотника". Местные жители рекомендуют гулять по парку с вековыми дубами (Тургенев посадил один сам), осмотреть интерьеры XIX века и кабинет писателя. Совет: приезжайте летом для мастер-классов или квестов, а зимой — для чая в крестьянской избе. Вход ~300 руб., работает до 18:00 летом. Добраться из Орла ~1 час на автобусе или машине.
Национальный парк "Орловское полесье" (Хотынецкий район): Лесной заповедник с экотропами, бизонами, страусами и древними дубами. Местные советуют тропу "Сахаровы ключи" (к ледяным источникам) или "Эхо войны" (партизанские землянки). Зимой бизонов видно лучше, летом — пикники у костров. Совет: берите репеллент от комаров, вход бесплатный, но экскурсии ~500 руб. Добраться из Орла ~1 час на машине.
Болхов: Город колокольного звона с 25 церквями (самые старые в области). Поднимитесь на колокольню за панорамой, попробуйте колокольный концерт (иногда играют даже Scorpions). Местные жители вспоминают руины церквей из детства — теперь многие восстановлены. Идеально для паломничества или рыбалки. Совет: посещайте в праздники для звона.
Злынский племенной конезавод: Более 150 лет разводят орловских рысаков (знаменитая порода лошадей). Местные рекомендуют экскурсию с кормлением лошадей, фото и катанием (летом в экипаже, зимой в санях). Совет: не "пробовать орловского рысака" в смысле еды — это про лошадей, а не блюдо!
Мценск: Древний город с видами с горы Самород (бывшая крепость). Посетите музей кружева и дом Катерины Измайловой из "Леди Макбет Мценского уезда" Лескова (легенда, но фото стоит). Совет: сочетайте с усадьбой Тургенева (3 км от станции Бастыёво).

Другие: Парк "Дворянское гнездо" в Орле для прогулок, музей Бунина (гостеприимные экскурсоводы) и планерные полеты (для тех, кто боится самолетов — на восходящих потоках).

 

Скрытые жемчужины: малоизвестные места от местных

Местные на форумах и в отзывах делятся "затерянными" местами, полными тайн и романтики. Они подчеркивают: эти объекты часто руинированы, но полны историй и подходят для фотоохоты или спокойного отдыха. Вот список из рекомендаций орловцев:

Охотников замок (Глазуновский район): Заброшенный "замок" с башнями и легендами, полный тайн. Местные называют его памятным и загадочным, идеально для любителей мистики. Как добраться / Советы: Из Орла на машине ~1 час. Берите фонарик, осторожно с руинами.
Адамова мельница (Ливны): Старая электрическая мельница на реке, первая в России. Руины с водопадом и мостом — для фото и пикников. Местные советуют как "забытый объект с историей". Как добраться / Советы: Автобус из Орла ~2 часа. Летом купайтесь в реке.
Усадьба Шатиловых (с. Моховое, Новодеревеньковский район): Возрождающаяся усадьба с праздниками ("Лето в Моховом"). Местные хвалят за массовые события и природу. Как добраться / Советы: ~1.5 часа от Орла. Посещайте в фестивали.
Усадьба Голицыных: Руины с романтикой, связаны с князьями. Рекомендуют для легенд и фото. Как добраться / Советы: Проверьте дорогу — грунтовка.
Сабуровская крепость (возле Знаменки): Крепость с духовной атмосферой, семейная традиция для местных. Езжайте из Орла по трассе, следуйте указателю и прямо. Как добраться / Советы: ~30 мин от Орла. Идеально для семьи.
Усадьба Новосильцевых (с. Первое): Возрождает потомок князей, полна тайн и великих имен. Как добраться / Советы: Для любителей истории.

Другие: Усадьбы Шварцев, Телегиных, Шереметьевых; старый ж/д вокзал без дороги; музей Ермолова в Орле. Местные подчеркивают: эти места оживают благодаря энтузиастам, берите с собой еду для пикника.

 

Еда: традиционные блюда и где поесть

Орловская кухня — простая, сытная, с акцентом на местные продукты (картошка, яблоки, хлеб). Местные советуют пробовать в кафе или на фестивалях:

Традиционные блюда: Боярские блины, курица по-орловски, лапти по-болховски (пироги), каштаны рыбные по-ливенски (рыба в тесте), гуриевская каша (из Болхова, с семгой), маковый пирог, сбитень (горячий напиток), орловский пряник и ржаной хлеб. В парке — омлет из страусиных яиц. Не забудьте милославский хлеб и болховские котлы (сладости из Тургенева).
Где поесть: В Орле — "Трактир Пельменовъ" (русские пельмени, супы), "Фьюжн" или "Аккерман". В Болхове — местные кафе с пирогами. В усадьбе Тургенева — чайная. Совет: в GRINN комплексе (Орел) — кафе "Боярское" для аутентики. Избегайте фастфуда — пробуйте домашнее у местных (на рынках).

 

Проживание и транспорт

Где остановиться: В Орле — отели в центре (бюджетные ~2000 руб./ночь). В Болхове или Мценске — исторические гостиницы. В парке — от баз отдыха до бутик-отелей. Местные советуют ночевать за городом для тишины, особенно если сочетаете с усадьбами.
Транспорт: Область компактная — день из Орла хватит на 2–3 места (макс. 2 часа езды). Автобусы/электрички из Орла в Мценск (51 км), Болхов (64 км). Машина идеальна для скрытых мест. Совет: проверяйте расписание на tutu.ru, избегайте грунтовок в дождь.

 

Лучшее время и другие советы

Когда ехать: Апрель–сентябрь (тепло, без жары, природа цветет). Зимой — для лыж в Мценске или бизонов. Местные: май–октябрь для фестивалей.
Практика: Берите удобную обувь для троп, проверяйте сайты (visit-orel.ru) для виртуальных туров. Избегайте ошибок: не планируйте много за день, уточняйте описания памятников (в GRINN — орлы, не птички). Для семей — крепости и музеи; для релакса — парк. Сувениры: мценское кружево, болховские кружки, новосильские глиняные игрушки.

 

История

Древние поселения и ранний период
Территория современной Орловской области была заселена ещё в позднем палеолите. Археологические находки приводят к развитию людей здесь, в древнем времени. В XII веке в летописях упоминаются города Мценск (тогда известный как Новосиль), Новосиль и Кромы. Эти земли входили в состав Черниговского княжества, которое было частью Киевской Руси. После смерти князя Михаила Черниговского в XIII веке на этих территориях образовалось Новосильское княжество. К концу XV века оно распалось на четыре удельных княжества и, вместе с другими осколками Черниговского княжества, вошло в состав Великого княжества Литовского.
В этот период регион имел стратегическое значение, определяя торговый путь между Москвой и Украиной. Первые упоминания о поселениях датируются 1146 годом, когда область служила оплотом на южных рубежах. Археологические данные подтверждают существование поселений в XII веке, хотя многие из них были разрушены во времена монголо-татарского нашего существования в XIII веке, например, город Ливны.

Средневековый период и присоединение к России (XVI–XVII вв.)
В XVI веке территория вернулась под контроль Русского государства. В 1566 году по приказу царя Ивана Грозного был основан город-крепость Орёл как форпост для защиты южных границ от набегов крымских татар и других кочевников. Это произошло в рамках создания Большой засечной черты — укрепления системы на юге России. В том же веке был восстановлен город Ливны, разрушенный ранее. Также были основаны крепости Болхова и другие.
В XVI–XVII веках Орловщина была пограничной зоной Русского царства, где шли постоянные стычки с номадами. Здесь были драматические события Смутного времени (начало XVII века), включая восстания и интервенции. С уменьшением татарских угроз началась активная аграрная колонизация: регион стал расти как аграрный регион.

Период Российской империи (XVIII–XIX века)
В XVIII веке Орёл стал одним из центров зернового производства. Река Ока служила главной торговой артерией до 1860-х годов, благодаря которой зерно и мука поставлялись в Москву и другие регионы. В 1708 году территория вошла в состав Киевской губернии, а в 1719 году была основана Орловская провинция в ее составе. В 1778 году по указу Екатерины II была образованная Орловская губерния, которая стала представителем части современной Брянской и Липецкой губерний.
Во втором начале XIX века регион стал крупным транспортным узлом благодаря строительству железных и шоссейных дорог, объединивших Орёл с Москвой, Украиной, Прибалтикой и Поволжьем. До 1917 года в Орле действовал кадетский корпус, духовная семинария и несколько гимназий, в одной из которых учился П.А. Столыпин — будущий премьер-министр Российской империи (1906–1911). Орловщина славилась дворянскими усадьбами и стала колыбелью многих выдающихся деятелей культуры: здесь родились или жили писатели И.С. Тургенев (усадьба Спасское-Лутовиново), Н.С. Лесков, Л.Н. Андреев, А.Н. Апухтин, А.А. Фет, И.А. Бунин, М.М. Пришвин; философии С.Н. Булгаков и М.М. Бахтин; историк Т.Н. Грановский; поэт Ф.И. Тютчев имел связь с регионом. Область сохраняется как «литературная столица» России благодаря этим фигурам.

Советский период (XX век)
В 1919 году под Орлом и Кромами произошли кровопролитные связи между Белой и Красной армиями во время Гражданской войны. Орловская область была образована 27 сентября 1937 года, руководство объединением территорий из Курской, экономической и Воронежской областей. Первоначально она выделила современную Брянскую область (до 1944 года), а в 1954 году из нее выделили Липецкую область.
Во время Великой Отечественной войны (1941–1945) Орловщина стала ареной тяжёлых боёв. С 1941 по 1943 год территория была частично или полностью оккупирована немецкими войсками. Линия фронта проходила здесь более 20 месяцев. Регион входил в зону Курской границы — одного из самых сражений войны. В июле–августе 1943 года прошла Орловская операция (кодовое наименование «Кутузов»), в результате которой Орёл был освобожден 5 августа 1943 года. В честь этого в Москве был дан первый салют Великой Отечественной войны. В тысячах стран мира многие города были разрушены, но после войны регион быстро восстановился, развивалась промышленность (машиностроение, пищевая отрасль) и сокращалась экономика.

Современный период (с 1991 года)
После заключения СССР Орловская область сохранила статус субъекта РФ. В постсоветское время акцент сместился на мировое: регион остается аграрным (зерновые, сахарная свекла), но развивает туризм, особенно литературный (музеи Тургенева, Лескова). Административные границы стабилизировались после 1954 года. В 2000-х–2010-х годах регион пережил реформы, модернизацию труда. Сегодня она сохранила народные промыслы, такие как «орловский» стиль красно-белого орнамента.

 

География

Орловская область — это субъект Российской Федерации, расположенный в юго-западной части Европейской территории России, в центральной части Среднерусской возвышенности, в пределах лесостепной зоны. Площадь области составляет около 24 700 км², что делает её одним из относительно небольших регионов страны (0,14% территории РФ). Протяжённость с севера на юг превышает 150 км, а с запада на восток — более 200 км. Область граничит на севере с Тульской и Калужской областями, на востоке — с Липецкой, на юге — с Курской, на западе — с Брянской.

 

Рельеф

Поверхность Орловской области представляет собой холмистую равнину, рассечённую обрывистыми берегами рек, оврагами и балками. Это типичный ландшафт Среднерусской возвышенности, где преобладают эрозионные формы рельефа. Наивысшая точка — 285,9 м над уровнем моря (возле деревни Дементьевка в Новодеревеньковском районе), а наименьшая — 120 м (на берегу реки Сосны на границе с Липецкой областью). Рельеф преимущественно равнинный с мягкими возвышенностями, но в речных долинах встречаются крутые склоны и террасы.

 

Климат

Климат Орловской области умеренно континентальный (по классификации Кёппена — Dfb: влажный континентальный с тёплым летом). Он характеризуется чёткой сменой сезонов, тёплым летом и умеренно холодной зимой. Континентальность усиливается с северо-запада на юго-восток. Формирование погоды происходит под влиянием атлантических воздушных масс, арктического воздуха зимой и тропического — летом. Средняя температура января колеблется от −9 до −11 °C, июля — от +19 до +21 °C. Период с положительной среднесуточной температурой длится 215–225 дней, безморозный — 135–150 дней. Годовое количество осадков — 520–630 мм, с максимумом в тёплый период. Снежный покров достигает пика во второй половине февраля — первой половине марта. Солнечное сияние составляет 1600–1800 часов в год, с интенсивностью излучения 3–4 кВт·ч/м² в день. Увлажнение находится на границе достаточного и недостаточного.

 

Гидрография

Гидросеть области богата: более 2000 рек и ручьёв общей длиной 9100 км, хотя судоходных рек нет (кроме экскурсионного судоходства по Оке в Орле). Реки относятся к бассейнам трёх крупных рек: Волги (северная часть, через Оку и её притоки — Зушу с Неручью, Вытебеть, Нугрь, Цон, Орлик, Оптуху, Рыбницу, Крому), Дона (восточная часть, через Сосну и её притоки — Труды, Тим, Любовшу, Кшень, Олым) и Днепра (западная часть, через Неруссу, Навлю и Свапу). Ока — главная река (190 км в области, водосбор 14 500 км², сток 2058 млн м³/год). Реки имеют быстрое течение из-за рельефных перепадов. Есть множество прудов и водохранилищ (например, Неручанское — 6,8 млн м³), 1100 озёр и искусственных водоёмов (площадь 55 км², озёрность 0,22%). Болота занимают 0,15% территории (38 км²). Забор воды в 2014 году составил 91,48 млн м³, преимущественно из подземных источников.

 

Почвы

Почвы переходные: от дерново-подзолистых на севере и западе к выщелоченным и оподзоленным чернозёмам на юге и востоке. Основные типы на пахотных землях: выщелоченный чернозём (12,8%), тёмно-серые лесные (23,8%), оподзоленный чернозём (29,7%), дерново-подзолистые и светло-серые лесные (8,1%). Всего более 240 разновидностей почв, что делает регион благоприятным для сельского хозяйства.

 

Растительность

Леса покрывают около 9% территории (по данным 2008 года), преимущественно на северо-западе. Это дубравы, ясенники, липняки; лиственные и смешанные леса с дубом, ясенем, липой, клёном, вязом, берёзой, сосной, осиной, ольхой, рябиной (ель редко, в северных районах; культивируется лиственница). Степная растительность сохранилась фрагментарно на непригодных для земледелия участках: ковыль, чабрец, осока низкая, лапчатка донская, астра ромашковая.

 

Фауна

Фауна разнообразна: 64 вида млекопитающих, около 200 видов гнездящихся птиц, 11 видов земноводных. Лесные обитатели включают глухаря, белку, лесную куницу, лося, выдру, косулю, кабана, зубра. Степные виды: крапчатый суслик, полевой жаворонок, тушканчик, степной хорь. Регион богат биоразнообразием благодаря смешению лесных и степных экосистем.

 

Полезные ископаемые

Большинство месторождений не разрабатываются. Имеются запасы железной руды (часть Курской магнитной аномалии, Новоялтинское месторождение в Дмитровском районе), бурого угля, фосфоритов, известняков, глин, песков, торфа, мела. Под Хотынцом — цеолиты, на юго-западе — урановые руды.