Йоркшир является крупнейшим из 39 исторических графств Англии. Долгая история административных ремесел усложнила определение того, что же такое Йоркшир, так как часть традиционных катаний в настоящее время является частью Северо-Западной и Северо-Восточной Англии (например, неподалеку от Мидлсбро). Тем не менее, регион имеет сильную культурную самобытность и предлагает своим посетителям прекрасное разнообразие процветающих городских центров, важных исторических городов и всемирно известных сельских районов. Хамбер образует южную границу с Ист-Мидлендсом, а на западе через Пеннины лежит Северо-Западная Англия. Восток и Северный Йоркшир имеют береговую линию на Северном море.
Йоркшир исторически был самым большим графством в Англии, разделенным
на три «района» плюс город Йорк. В 1974 году он был реорганизован в
четыре меньших округа, которые не пользовались особой популярностью, но
имели смысл для путешественников.
Северный Йоркшир
Преимущественно
сельская местность с двумя национальными парками: Норт-Йорк-Мурс и
Йоркшир-Дейлс. Привлекательные города включают город-крепость Йорк,
благородные Харрогейт и Рипон, готические Уитби и Скарборо,
взгроможденные на скалах.
Восточный Йоркшир
Буколический
Беверли, процветающий порт Халл и береговая линия, простирающаяся от
призрачных песчаных холмов Сперн-Хед до огромных меловых скал
Фламборо-Хед.
Южный Йоркшир
В холмистом Шеффилде большая часть
сталелитейной промышленности сейчас находится в музеях. На пороге
находятся одни из лучших уголков национального парка Пик-Дистрикт.
Западный Йоркшир
Городской центр Йоркшира, где проживает модный
Лидс и культурный Брэдфорд; тем временем парк скульптур Уэйкфилда и
унылые вересковые пустоши Страны Бронте манят вас подальше от больших
городов.
Йорк - древний
уездный город, богатый римской, викингов и средневековой
историей, с красивым окруженным стеной центром и
захватывающим дух собором
Брэдфорд - мультикультурный город с фантастической
архитектурой.
Кингстон-апон-Халл (Халл) - Уильям Уилберфорс и Филипп
Ларкин когда-то назвали этот порт Хамбером стороной
Лидс -
космополитическая столица Йоркшира, сочетающая в себе
культуру, увлекательные музеи и лучшие роскошные магазины на
севере.
Шеффилд - другой
«Город семи холмов», буквально погруженный в индустриальное
наследие и прославившийся прогрессивной музыкальной жизнью.
Уэйкфилд - известный мистическими пьесами и Треугольником
ревеня
Мидлсбро
Национальные парки - Мавры Северного Йорка находятся в Северном
Йоркшире. Йоркшир-Дейлс вместе с Ниддердейлом AONB в основном таковы, но
эта область была значительно расширена, чтобы добраться до Камбрии.
Часть Пик Дистрикт находится в Южном Йоркшире, хотя основная часть
находится в Дербишире.
Страна Бронте , в основном в Западном
Йоркшире, представляет собой пространство вересковой пустоши и
атмосферных деревень с центром в Хаворте недалеко от Брэдфорда.
Побережье начинается на юге с эстуария Хамбер и песчаных холмов
Сперн-Хед. Затем идет длинная полоса грязевых скал, очень быстро
подвергающихся эрозии: целые деревни и церкви теперь лежат в нескольких
милях от моря, и если вы пойдете по прибрежной полосе, показанной на
старой карте OS, приготовьтесь к сюрпризу. К северу от Бридлингтона
находятся меловые скалы Фламборо-Хед (изюминка), а также Бемптон и
Спитон. Геология снова меняется в Райтон-Гэп, идя на север, минуя Файли,
Скарборо, Рэйвенскар, мимо Уитби, к самой высокой точке Восточного
побережья в Боулби. Далее низкие скалы обрываются к Солтберну, Редкару и
устью реки Тис.
Йоркшир, гордо заявляющий о том, что это
«собственная страна Бога», имеет прекрасную сельскую местность, большие
города и приветливых местных жителей, которые уже давно привлекают
посетителей. Люди имеют сильную региональную идентичность и особый
диалект и культуру. Эмблемой Йоркшира является белая роза, которую
изредка можно увидеть на флагах графства.
Йоркшир провинциален и во многих частях сельский, но никогда не
деревенский: этот регион всегда был в центре событий. Одним из тех, кто
прибыл в качестве армейского офицера, но ушел как римский император, был
Константин I, который в 306 году нашей эры был провозглашен таким
образом в Эборакуме, сегодняшнем Йорке. После того, как легионы ушли,
викинги совершали набеги на побережье, пока не увидели преимущество в
том, чтобы собирать эту богатую землю для себя, вместо того, чтобы
просто схватить свинью и броситься обратно к морю. Эборакум стал
Йорвиком, и влияние викингов было сломлено только в 1066 году в
близлежащей битве при Стэмфорд-Бридж, где саксы короля Гарольда одержали
победу, но затем им пришлось форсированным маршем на юг, в Гастингс,
чтобы противостоять норманнам.
Нормандский победитель Вильгельм
Завоеватель столкнулся с восстаниями в Англии, которые были подавлены в
1069/70 годах политикой выжженной земли, известной как «Издевательство
над Севером». Число погибших было огромным, в основном от голода, и 20
лет спустя Книга судного дня зафиксировала, что 75% поместий по-прежнему
оставались пустырями. Однако было множество замков и соборов в
норманнском стиле, многие из которых сохранились до сих пор, например,
Йоркский собор.
Норманнская династия была охвачена раздорами, но
более поздние Плантагенеты были в еще большей степени. В 1399 году
Ричард II был низложен и убит в замке Понтефракт от руки Болингброка,
более известного театралам как «Генрих IV Часть первая». Конфликт между
фракциями Йорков и Ланкастеров, получивший ныне название «Войны роз»,
затянулся на десятилетия; его самым кровавым днем была битва 1461
года при Таутоне, недалеко от Селби, когда погибло 28 000 человек. Йорк
победил в тот день, но проиграл войну в 1485 году, и пришла династия
Тюдоров. Генрих VIII посмотрел на все богатые монастыри и подумал: «Они
не платят налогов, не снабжают армию и не восхваляют меня. Верно!» Так
наступил Распад, и такие великие заведения, как Фонтаны и Риво,
превратились в живописные руины.
Южный и западный Йоркшир рано
стали промышленными. Лидс, Брэдфорд, Хаддерсфилд и Шеффилд были важными
центрами торговли и обработки шерсти; Галифакс и Халл применили
гильотину к трейдерам, давшим краткую оценку. Кустарная промышленность
уступила место водяным мельницам, например, в комплексе Abbeydale в
Шеффилде, но еще больше энергии исходило от паровых двигателей,
работающих на угле. Угольное месторождение Йорк-Дерби-Ноттс лежало почти
(даже на поверхности) на поверхности, было толстым и имело мало линий
разломов, поэтому его было легко добывать. Барнсли стал главным
шахтерским городом, Шеффилд переплавлял железо в сталь, и была проложена
главная железнодорожная линия из Лондона в Йорк. Города росли и
приходили в упадок: вспыхивали холера и другие эпидемии. Поздние
викторианцы стремились перестроить с уверенными итальянскими и
готическими общественными зданиями (вскоре почерневшими от дыма) и
здоровыми муниципальными парками.
Другие части округа оставались
сельскими, в то время как в конце 20 века города снова пострадали из-за
потери производства стали, текстиля и добычи угля. В какой-то степени
они были восстановлены за счет преобразования старых промышленных
предприятий в торговые парки, музеи и зеленые насаждения, а также за
счет роста предприятий 21-го века в области информационных технологий,
финансовых и аналогичных услуг. Прежде всего, они стали самостоятельными
направлениями.
Йоркшир имеет характерное региональное произношение и диалект. Было
время, когда можно было различить речь отдельных городов и долин, но к
концу 20 века это уступило место смешению населения из-за работы и
высшего образования. Так что местная речь остается северной, а тот, кто
говорит на тяжелом диалекте, либо деревенский человек за 70, либо
иронизирует. «Йорки» и его варианты, кажется, должны войти в историю,
как и другие языки, которые с любовью помнят, но редко говорят:
лалланский, идиш, клингонский.
Он может сохраняться, как и те, в
комедиях и развлечениях. Одним из примеров был персонаж Кита Уотерхауса
Билли Лжец с его рутиной «проблемы на мельнице» и пародийным диалектом;
другим были сладкие тона Холмфирта Питера Саллиса в «Последнем из
летнего вина» и «Уоллес и Громит». Вы можете заработать копейки на
туристах, опубликовав йоркширские разговорники — они лежат в той
маленькой стопке рядом с кассой сувенирного магазина — и даже есть
онлайн-переводчик. Некоторые полезные фразы приведены ниже,
единственное, что необходимо выучить, - это намасте великого
субконтинента Йоркшир: «Эй вверх!»
The - определенный артикль -
сокращается до короткой гортанной смычки перед существительным. На
странице это отображается как t, как в «Пойдем в паб!»
Ey up и Ow do
— это приветствия, означающие «привет» или «как дела?» В зависимости от
контекста «Привет!» может быть предупреждением, восклицанием, вопросом
или симптомом расстройства желудка. Характерного прощания нет.
Owt
означает «что угодно», а nowt означает «ничего»; таким образом,
тривиальный вопрос отвергается как «сумма и теперь». Житель Йоркшира,
пытающийся раздуть свое скупое северное мировоззрение, мог бы заявить:
«Все слушайте, все смотрите, ничего не говорите. Все, пейте все, ничего
не платите. !"
Любовь, приятель, домашнее животное и утка — это
случайные наименования, которые можно использовать независимо от пола
или от того, находитесь ли вы в дружеских отношениях. Примеры: «Эй,
утка», «Алрейт, пет!», «Спасибо, приятель!» или "Да, любовь?" Они не
предназначены для того, чтобы быть снисходительными, грубыми или
кокетливыми.
Reyt good означает «правильно хороший» или «очень
хороший», но жители Йоркшира не любят похвалы и скорее скажут: «Ха,
неплохо, учитывая».
Марди от «испорченный», т.е. баловался и
избаловался в детстве, поэтому оно означает угрюмый или капризный. Таким
образом, «Хватит быть таким марди бездельником!» означает «перестань
жаловаться!» Это может означать «взбодриться», но многие жители Йоркшира
с подозрением относятся к жизнерадостности.
Сникет и Джиннелл - это
переулки, поэтому «Я слышал, как я гоняюсь за дан-т-сникетом!» означает
«Я слышал, как он бежал по переулку».
Второе лицо единственного
числа: в йоркширской речи сохранилось старое слово ты (произносится как
тха) для обозначения «ты», а также ты («ты»), твой («твой»), твой
(«твой») и этосен («сам») . Южный английский потерял эти формы в 17
веке. Различие между ты / ты проводится исключительно между единственным
и множественным числом: «ты» может использоваться формально или между
незнакомцами, в отличие от французского tu и других европейских
эквивалентов. Иногда это составное слово, например, «sethee» означает
«удостоверьтесь», «увидите, что вы…».
Самолетом
Аэропорт Лидс-Брэдфорд (LBA IATA) является главным
аэропортом региона с хорошим сообщением с Западной Европой и
Великобританией, но без железнодорожного сообщения.
Аэропорт
Манчестера (MAN IATA) предлагает широкий выбор рейсов. Это далеко от
Пеннинских гор, но есть прямые поезда во многие районы Йоркшира.
Вы
вряд ли будете использовать Хамберсайд (HUY IATA) к югу через реку от
Халла, так как у него есть только несколько рейсов в Амстердам и
Абердин.
Аэропорт Донкастер-Шеффилд (DSA IATA) закрыт в ноябре 2022
года.
Поездом
Основные железнодорожные маршруты через регион:
Магистраль восточного побережья от лондонского Кингс-Кросса через
Питерборо до Донкастера с одной развилкой на запад до Уэйкфилда и Лидса,
а основной маршрут продолжается до Йорка, Ньюкасла, Эдинбурга и
Абердина.
Магистраль Мидлендса от Бристоля, Бирмингема и Дерби до
Шеффилда, Уэйкфилда, Лидса и Йорка, затем на север вдоль линии
восточного побережья до Эдинбурга и Глазго.
Транспеннинская линия из
аэропорта Манчестера и Пикадилли в Хаддерсфилд, Лидс, Йорк и Халл, с
другой линией через Шеффилд и Донкастер в Клитхорпс.
Ответвления
достигают Брэдфорда, Илкли, Харрогейта, Уитби, Скарборо, Бридлингтона,
Галифакса и Скиптона. Этот последний продолжается двумя очень
привлекательными маршрутами через Дейлс, с одной развилкой на Карнфорт и
Ланкастер, другой через виадук Рибблсхед и через Камбрию в Карлайл.
По дороге
Автомагистраль M1 соединяет Йоркшир с югом Англии.
Автомагистраль A1 проходит через регион с севера на юг, а M62 — с
востока на запад. В большинстве крупных городов есть услуги National
Express или Megabus до Лондона Виктория. Лидс лучше всего связан с
частыми автобусами до Манчестера и, по крайней мере, ежедневно до
Мидлендса, Ньюкасла и Шотландии.
На лодке
Паромы P&O
отправляются ночью в Халл из Роттердама в Нидерландах. Их маршрут из
Зебрюгге был сокращен в 2021 году.
В городах на западе и юге используйте автобус в пределах
определенного города, но поезд обычно намного быстрее между городами.
Сеть метро Западного Йоркшира особенно хорошо развита. Вариантов
общественного транспорта меньше на востоке и севере сельской местности.
Там хорошая дорожная сеть, но всегда остерегайтесь, что вы можете
встретить трактор за следующим поворотом, даже на A1: добро пожаловать в
Йоркшир. Основные живописные маршруты включают A59 из Йорка и Харрогейта
через Пеннины в Ланкашир, а также A64 и A170 в Скарборо и побережье.
Летние выходные здесь очень загружены.
Аббатства: элегантно построенные в средние века, но заброшенные во
время распада 16 века, лучше всего сохранились Фонтаны возле Рипона и
Риво возле Хелмсли. Джерволкс возле Рипона, аббатство Болтон возле
Скиптона, церковь Святой Марии в Йорке, Киркстолл в Лидсе и Уитби
меньше, но все они заслуживают внимания.
Скалы и бухты: самыми
впечатляющими являются отвесные меловые скалы Фламборо-Хед, к северу от
Бридлингтона. Есть еще одно обнажение в Файли, затем длинная изрезанная
береговая линия к северу от Скарборо, с привлекательными маленькими
местами, такими как залив Робин Гуда и Солтберн, а затем Уитби. Скалы
находятся не только на побережье: Саттон-Бэнк — это уступ на краю
Хэмблтон-Хиллз в болотах Северного Йорка, где стартуют планеры, а
велосипеды и караваны поднимаются по крутому склону.
Солтер недалеко
от Брэдфорда был спланированной образцовой деревней 19 века, которая
теперь является объектом всемирного наследия. Он сосредоточен на Соляной
мельнице, где хранится большая коллекция работ Дэвида Хокни.
Страна
Бронте — это область, связанная с работами и слишком короткими жизнями
сестер Бронте. Сайты разбросаны по северо-востоку, но большинство из них
находится в Хаворте или рядом с ним. Этот нагорный район западного и
южного Йоркшира имеет унылую местность, плато из жерновного песка,
покрытое торфяным болотом с уступами, выходящими на долины; так что,
по-видимому, это то, что делают высоты, когда они «грозовеют».
Йоркшир-Дейлс дальше на север представляет собой известняковую страну и
гораздо более живописен. Есть пещеры, скалы и «тротуары», такие как в
Малхаме. Пеннинские холмы Инглборо, Вернсайд и Пен-и-Гент иногда
объединяют в испытание «Три пика».
Странные скалы: особенно вокруг
Харрогейта коренная порода из песчаника обнажилась в виде сломанных
колонн. Лучший пример — Бримхэм-Рокс в Ниддердейле.
Необычные музеи
включают военную базу Иден-Кэмп в Малтоне, Национальный музей науки и
СМИ в Брэдфорде и промышленные музеи Лидса и Шеффилда. Спуститесь в
настоящую угольную шахту в шахте Caphouse Colliery недалеко от
Уэйкфилда.
Замки и величественные дома: замок Ховард - выдающееся,
грандиозное сооружение к северу от Йорка; Harewood House недалеко от
Лидса почти такой же величественный. Скиптонский замок — настоящий
средневековый пережиток, но большинство бастионов той эпохи были
намеренно разрушены, чтобы повстанцы не удерживали их, например, в
Понтефракте.
Прогулка - маршруты дальнего следования включают путь Пеннин, путь от
побережья к побережью, путь Кливленда, путь Уолдса и путь Ниддердейл.
Есть много других путей, хорошо подходящих для дневной прогулки.
Прогулка, велосипед или лодка по каналам. Самыми живописными являются
три канала, которые пересекают Пеннины в направлении Манчестера, и все
они судоходны на всем протяжении:
- Канал Лидс-Ливерпуль пересекает
относительно низкую долину Эйр с пролетом шлюзов в Гаргрейве около
Скиптона;
- Канал Рочдейл поднимается от живописного моста Хебден к
Тодмордену, а затем ведет к Рочдейлу и Манчестеру;
- Узкий канал
Хаддерсфилда - и он действительно узкий - проходит через Пеннины в виде
длинного туннеля без тропы.
Спорт. В Йоркшире есть несколько
профессиональных спортивных команд, за которыми можно наблюдать, а также
возможности для самостоятельной игры.
- Футбол: в большинстве крупных
городов есть профессиональные футбольные команды. В Премьер-лиге высшим
звеном являются «Хаддерсфилд Таун» и «Лидс Юнайтед». В чемпионате высшим
звеном являются «Мидлсбро», «Ротерхэм Юнайтед», «Шеффилд Юнайтед» и
«Шеффилд Уэнсдей». В первой лиге, третьем уровне, находятся Барнсли,
Брэдфорд Сити, Халл Сити и Донкастер Роверс. Во второй лиге находится
Харрогейт Таун.
- Регби в Йоркшире означает Лигу регби, 13 команд. В
Суперлиге на высшем уровне находятся «Лидс Ринос», «Каслфорд Тайгерс»,
«Хаддерсфилд Джайентс», «Халл ФК», «Халл Кингстон Роверс» и «Уэйкфилд
Тринити». В регби-юнион (15 игроков) играют только на любительском
уровне.
- Крикет: Крикетный клуб графства Йоркшир базируется в
Хедингли в Лидсе. Здесь часто проводятся международные игры.
Езда на
велосипеде: множество живописных маршрутов, хотя уклоны привлекут ваше
внимание. После успеха проведения здесь в 2014 году Тур де Франс Тур де
Йоркшир проводится ежегодно в начале лета. Однако мероприятие 2020 года
было отменено, и неизвестно, возобновится ли оно в 2021 году.
Скачки:
в Йоркшире девять ипподромов, все с плоскими скачками с апреля по
октябрь, а некоторые с скачками зимой. Курсы находятся в Беверли,
Каттерике недалеко от Ричмонда, Донкастере, Понтефракте, Редкаре
недалеко от Мидлсбро, Рипоне, Тирске, Уэтерби и Йорке.
Исторические
железные дороги - в Йоркшире их не менее семи, часто с паровой тягой.
Те, которые можно было бы назвать «правильной железной дорогой», т.е. вы
совершаете реальное путешествие в несколько миль, это:
- железная
дорога Кейли и Уорт-Вэлли, от Кейли до Хауорта и округа Бронте;
-
железная дорога Венслидейл, от Лиминг-Бара возле Норталлертона до
Бедейлса, Лейберна и Редмира;
- Железная дорога Норт-Йорк-Мурс от
Уитби до Пикеринга;
- в то время как в Национальном железнодорожном
музее в Йорке собрана большая коллекция локомотивов и подвижного
состава, хотя длина рабочего пути составляет всего несколько ярдов.
Музыка - от симфонического оркестра Лидса до Шеффилда, где живут Def
Leppard, Arctic Monkeys и Pulp, каждый найдет что-то для себя.
В Лидсе и Йорке самый космополитичный выбор во всех ценовых
диапазонах.
Карри и так называемая «индийская» еда здесь чаще
пакистанская/кашмирская. Его можно найти во всех городах, особенно во
многих маленьких кафе Брэдфорда.
Солодка традиционно выращивалась в
Понтефракте и превращалась в ассорти из лакрицы и аналогичные
кондитерские изделия там (как «Haribo») и в Шеффилде (как «Bassett's»):
когда Чарли Чаплин съел свой ботинок в «Золотой лихорадке», это был
обычай лакричных ботинок. сделано в Понтефракте. Другим ключевым
ингредиентом является свекловичный сахар, выращиваемый по всей
низменности Йоркшира, но многие фабрики по производству шоколада и
безалкогольных напитков в округах неуклонно закрываются.
Wensleydale
— это рассыпчатый белый или голубой сыр, который традиционно едят со
сладкими десертами. Среди многочисленных поклонников Уэнслидейла
анимационные персонажи «Уоллес и Громит» (которые жили в Ланкашире, но
акцент Уоллеса из Холмферта в Западном Йоркшире). Вы можете посетить
маслобойню Wensleydale в Хосе.
Йоркшир Паркин — имбирный пирог,
который традиционно подают в ночь Гая Фокса, 5 ноября.
Йоркширский
пудинг готовят из жидкого теста, хотя в супермаркетах его также продают
в готовом виде. Их можно есть солеными или сладкими, в качестве
аккомпанемента или в качестве открытого пирога / тушеного основного
блюда.
Йоркширская ветчина — вяленая ветчина из Йоркшира. В отличие
от аналогичных ветчин во Франции, Германии, Италии или Испании, йоркскую
ветчину обычно панируют и готовят перед употреблением. Сейчас его трудно
найти, поскольку последний традиционный мясной магазин в Йорке закрылся
в 2020 году. Специализированные мясники по всему Йоркширу могут
приготовить ограниченное количество продуктов на Рождество, хотя их
необходимо заказывать заранее.
Томас Пекарь. Сеть пекарен в Йоркшире,
где продают свежий хлеб, выпечку, бутерброды и тому подобное.
Пивоварни двух самых продаваемых биттеров в Великобритании, Tetley's
и John Smiths, находятся недалеко от Йорка. Theakston's Old Peculiar и
Black Sheep Ale варятся в Мэшаме, Северный Йоркшир.
Чайные дома:
Betty's в Харрогейте - самый известный, но летом он очень занят.
Солодовый виски перегоняют в Файли, первые бутылки поступят в продажу в
конце 2019 года. Его, конечно, нельзя назвать «скотч», но стиль такой.
Минеральная вода выходит на поверхность в нескольких местах, но главным
курортом эпохи Регентства и Виктории был Харрогейт. Агата Кристи бежала
сюда инкогнито, чтобы оправиться от своего распавшегося брака, в то
время как персонаж П. Г. Вудхауза Дживс искренне ненавидел это место.
Попробуйте гнилостную воду, подаваемую в Королевском бювете, и ваш голос
за Дживса.
Йорк, Шеффилд и Лидс являются наиболее удобными базами для знакомства с регионом и предлагают широкий выбор вариантов размещения на любой бюджет. Конечно, знакомство с потрясающей сельской местностью Йоркшира предполагает выезд из городов и посещение множества отелей, гостевых домов и пансионов, разбросанных по всему региону.
Йоркшир в целом довольно безопасен. Но, как и во многих местах на
севере Англии, крах различных отраслей промышленности в Йоркшире оказал
разрушительное воздействие на экономику, поэтому уровень преступности в
некоторых районах стал очень высоким, в основном из-за высокого уровня
безработицы. Очень маловероятно, что туристы станут жертвами
преступлений, но вам следует быть начеку, если вы решите отправиться в
районы, не ориентированные на туристов.
В сельской местности риск
совершения преступлений невелик (кроме ценных вещей, оставленных на виду
в машинах в отдаленных местах), хотя, если вы собираетесь гулять зимой,
примите разумные меры предосторожности против погоды. Также убедитесь,
что у вас есть карта и компас, если вы решите пойти по проторенной
дороге, вы можете очень легко заблудиться без них.
В больших и
малых городах держите ценные вещи вне поля зрения и держитесь ночью в
хорошо освещенных оживленных местах, как это рекомендуется для всех
больших и малых городов Великобритании.