Транспорт
Где поесть
Отели, хостелы и прочие
Каппадокия (тур. Kapadokya) — область в Южной
Центральной Анатолии в Турции с сюрреалистическим ландшафтом,
усеянным подземными городами, пещерными церквями и домами,
высеченными в скалах.
Древняя Каппадокия была королевством, а
позже провинцией Римской империи, простиравшейся на северо-восток
через Анатолию до Сиваса и на юго-запад до Аксарая и Нигде. Но то,
что сегодня известно во всем мире как Каппадокия и описано на этой
странице, представляет собой меньшую область около Невшехира со
странными и захватывающими пейзажами.
Между 9 и 3 миллионами
лет назад извержения горы Эрджиес и горы Хасан покрыли эту область
мелкими частицами пепла, которые сварились вместе и уплотнились в
глубокий слой туфа. Это мягкая порода, которая легко разрушается,
поэтому она сохраняется только в сухом климате или если защищена
слоем более твердых пород. Там, где он выходит на поверхность на
краю плато, дожди и ветер придают туфу форму куполов, конусов и
колонн; общее название для них — «худу», и оно применимо к
образованиям из других мягких пород, таких как песчаник. Обычно на
краю плато рождается каскад крупных образований, затем средние
колонны ниже, затем самые старые — это куски размером со статую или
садовое украшение в нижней части поля худу. Капризы эрозии
преувеличены, если они сохраняют шапку из более твердой породы,
закручиваясь в «волшебные дымоходы», а их цвета варьируются от
розового до зеленого и желтого.
Туф достаточно тверд, чтобы
использоваться в качестве строительного материала, особенно если
единственными местными альтернативами являются древесина или плетень
и обмазка. Поэтому его можно добывать и отделывать как кладку, но
гораздо легче выдалбливать из него жилища, подвалы для хранения,
конюшни и ритуальные помещения; такие пещерные замки также легче
защищать или скрывать от глаз. Во многих местах они соединялись,
создавая целые подземные города: известно 40, и их продолжают
обнаруживать.
Каппадокийцы были ранними приверженцами
христианства, и в Деяниях 2 Библии они названы среди многих народов,
пораженных, услышав проповедь Евангелия на своем родном языке, когда
апостолы начали «говорить языками». Их пещерные жилища часто
приписывают бегству от римских преследований, но большинство из них
были высечены между 100 и 800 годами нашей эры, а с 380 года
христианство стало официальной римской религией, так что это,
вероятно, было просто удобством для растущего населения. Многие
пещеры нашли современное применение, например, в качестве отелей.
Каппадокия находится в центральной гористой части
страны. Зимой в Каппадокии холодно и лежит снег, а до Средиземного
моря более двух сотен километров на юг. Регион пролегает через
территорию трех провинций-илов: Кайсери на востоке, Невшехир и
Аксарай на западе. Одноименные города являются столицами илов и
крупными траснпортными узлами.
Большая часть
достопримечетльностей Каппадокии находится на территории
Национального парка Гёреме (Goreme Milli Parki), представляющего
собой неправильный треугольник между городами Невшехир, Аванос и
Ургюп. Каждый из этих городов связан с двумя другими прямыми
трассами, есть и местные дороги в деревни внутри национального
парка. Для планирования походов и поездок по региону удобна
карта-мэшап Mappadocia.
Кайсери — столица ила, то есть областной центр. Благодаря
международному аэропорту Кайсери является главными воздушными
воротами региона. Обычно его и рассматриват только в качестве
транзитной точки, хотя сам город имеет многовековую историю и
некоторую самобытность.
Невшехир — Центр ила и обладатель
второго по пассажиропотоку аэропорта в регионе. Большую часть своей
истории Невшехир был крошечной деревней, и ничего исторического
здесь не сохранилось. Однако город стоит на пересечении всех крупных
дорог региона, и так или иначе транзита через Невшехир вам миновать
не удастся.
Долина
Гёреме — небольшой поселок, удачно расположенный в
самом центре национального парка и окруженный характерными для
Каппадокии «космическими» ландшафтами. Если вы едете в Каппадокию и
не знаете, где остановиться, выбирайте Гёреме: здесь недорогое
жилье, развитая индустрия туруслуг и главная достопримечательность
региона — скальный монастырский комплекс с сохранившимися фресками.
Аванос — небольшой город на берегу Кызылырмака, самой крупной реки
в Центральной Анатолии. В Аваносе нет скальных поселений, зато есть
набережная, приятная городская застройка рубежа XIX-XX веков и
множество гончарных мастерских, где можно и недорого купить
керамику, и посмотреть на процесс ее изготовления.
Гюзельюрт —
маленький уютный поселок в стороне от крупных трасс и туристических
маршрутов. Греческая архитектура, прекрасные виды и низкие цены
делают Гюзельюрт удобной базой для посещения близлежащей долины
Ихлара.
Аксарай — центр ила на западной границе региона. Здесь
нет крупных достопримечательностей, но вы неизбежно попадете в
Аксарай, если едете в Каппадокию со стороны средиземноморского
побережья.
Другие места назначения
Долину Ихлара турки
гордо сравнивают с американским Гранд-Каньоном. Сравнение не в
пользу Ихлара — глубина каньона здесь в десять раз меньше — но это
самый настоящий каньон с отвесными гранитными стенами, тенистыми
уголками у реки и вездесущими скальными церквями.
Сердце Каппадокии, ее самая интересная и посещаемая часть —
Национальный парк Гёреме. Здесь вы увидите и фантастические
скалы-останцы, и раннехристианские церкви, и до сих пор используемые
по назначению пещерные дома. Тем не менее, путешествие в Каппадокию
будет неполным без выезда за пределы национального парка: подземные
города Деринкую и Каймаклы и каньон долины Ихлара находятся в
юго-западной части региона.
Вход в подземные города и
скальные церкви платный. Если вы планируете посетить хотя бы три
популярных объекта, в любой кассе купите абонемент Cappadocia Museum
Pass. Эта пластиковая карта стоит 45 лир и действительна 72 часа с
момента активации в шести музейных комплексах: музей под открытым
небом в Гёреме, долина Ихлара, монастырский комплекс Зельве,
подземные города Деринкую, Каймаклы, Озконак. Карта позволяет не
только немного сэкономить, но и обойти очередь в кассу.
Миллионы лет назад в результате ряда
извержений вулканов Эрджияс и Хасан территория Каппадокии оказалась
покрыта снизу мягким вулканическим туфом, а сверху — твердыми
базальтами. В результате эрозии нижние слои туфа выветрились,
сформировав каменные столбы и грибы с шапкой из базальта. На
небольшой территории Национального парка находится полтора десятка
скальных ущелий, образованных выветриванием, причем каждое из них
непохоже на другие Большая часть ущелий в окрестностях Гёреме имеет
маркированные пешеходные маршруты.
Если же вы доберетесь до
восточной части региона, оцените величественный вулкан Эрджияс,
извержения которого когда-то сформировали все великолепие
Национального парка.
Население Каппадокии давно оценило преимущества туфа: он мягок и легко поддается обработке, поэтому в нем удобно выдалбливать пещеры, церкви и монастыри, но при контакте с воздухом через некоторое время туф твердеет. В пещерах жили не только отшельники и монахи, но и мирские люди. Хотя с появлением современных строительных материалов почти все жители Каппадокии построили отдельно стоящие дома, пещеры по-прежнему используются как склады и подсобные помещения, а в некоторых поселках — например в Учхисаре — в пещерах до сих пор живут люди.
Расположение на торговых путях и плодородная
земля всегда делали Каппадокию желанной добычей для разного рода
набегов, и местные жители придумали оргинальную защиту от
захватчиков: все самое ценное хранили в многоэтажных подземных
городах. В городе было все, что необходимо для полноценной жизни:
жилье, склады продовольствия, колодцы, часовни, даже винодельни и
кладбища. Город строился таким образом, чтобы его было невозможно
захватить. Проходы в город закрывались огромными каменными дисками,
которые можно было откатить в сторону только изнутри. Были
предусмотрены все меры предосторожности, и даже если противник
преодолел бы их, ему вряд ли удалось бы выбраться обратно на
поверхность, не зная потайных ходов и плана лабиринтов.
На
данный момент в Каппадокии открыто больше сотни подземных городов,
несколько из них оборудованы для посещения. Самый известный и
наиболее раскопанный подземный город — Деринкую, ему немногим
уступает Каймаклы. Меньшие по размеру и популярности — Озконак около
Аваноса, Татларын, Аджигёль. Есть планы по оборудованию подземных
гостиниц в некоторых подземных городах.
Полеты на воздушных шарах (от 100 до 250 евро за человека, старт
обычно на рассвете). В Гёреме достаточно компаний, которые это
организуют, отвезут вас на место взлёта и заберут с места посадки.
Катание на лошадях и квадроциклах
Пешеходные маршруты по долинам
(обязательно возьмите с собой питьевую воду. и не забудьте про
защиту от солнца)
На территории Национального
парка есть ряд маркированных пешеходных маршрутов, традиционно
называемых «долины» (vadisi): Розовая долина, Красная долина и т. п.
Все они достижимы пешком из Гереме, и даже от самой дальней долины
вы успеете вернуться в Гереме к ужину.
Отдельно стоит маршрут
по каньону Ихлара общей длиной 15 км. Перед тем как пройти его
полностью, подумайте, как вы будете добираться до места ночевки.
Разумным компромиссом будет посещение южного участка от Белисирме до
Ихлара, где и расположены самые красивые скалы и пещерные церкви.
В Кападокии полузасушливый континентальный климат с жаркими сухими летними днями, прохладными ночами и холодными снежными зимами. Весной случаются грозы Кыркикинди внутренней Анатолии с сильными ливнями. Осень мягкая и сухая, что делает ее лучшим временем для посещения, особенно в сентябре. Климатическая диаграмма относится к Невшехиру, крупнейшему городу и типичному для региона.
Каждый курорт в Турции попытается продать вам пакетный тур в
Каппадокию. Если у вас нет собственного автомобиля, это может быть
хорошим вариантом. На машине шоссе прямые и быстрые.
Аэропорт
Невшехир Каппадокия (NAV IATA) находится в 30 км к северу от города
Невшехир и имеет рейсы из Стамбула — до шести в день в разгар сезона.
Пакетные туры из Стамбула обычно прибывают таким образом, а затем их
развозят по достопримечательностям.
Аэропорт Кайсери Эркилет (ASR
IATA) находится в 70 км к востоку от Гереме и также имеет рейсы из
Стамбула. Из Кайсери идут тяжеловесно медленные поезда между Анкарой и
дальним востоком Турции.
Невшехир — региональный транспортный
узел: автобусы из Стамбула ходят каждые пару часов круглосуточно,
поездка занимает 10 часов. Из Анкары они отправляются каждый час, а
самый быстрый — 3 часа без остановок. Из Кайсери они отправляются каждый
час, время в пути 90 минут через Аванос. Три раза в день из Измира,
время в пути 12 часов через Конью. Три раза в день из Антальи, время в
пути 8 часов через Конью.
Большинство путешественников по суше
прибывают с севера или запада, поэтому на автобусе вы едете через
Невшехир и пересаживаетесь на долмуш — они часто курсируют между всеми
городами. Однако, если вы едете с востока через Кайсери, пересаживайтесь
в Аваносе.
С запада на восток через Каппадокию проходит трасса D300,
соединяющая все три крупных города: Аксарай, Невшехир и Кайсери.
Между Аксараем и Кайсери — около 160 км по трассе хорошего качества.
Автобусное сообщение развито неплохо. Примерно раз в час ходят
межобластные автобусы Кайсери—Невшехир—Аксарай, к ним добавляются
транзитные рейсы из других регионов. В пределах ила Невшехир вы
найдете маршрутку-долмуш почти до любого интересного места с
интервалом не реже одного рейса в два часа.
Пожалуй,
единственная проблема с общественным транспортом — это попадание в
долину Ихлара, которая находится в стороне не только от
межобластных, но и от местных дорог. С востока (из Кайсери и
Невшехира) вы доберетесь только до Аксарая, где придется ловить
долмуш до Ихлары (3 рейса в сутки, причем последний — в обед). Чтобы
не застрять в Ихларе, разумно объединить ее посещение с Гюзельюртом,
который интересен сам по себе и имеет чуть более регулярное
автобусное сообщение.
Во всех городах есть небольшие магазины с товарами первой необходимости, а также ремесленные и сувенирные лавки, где продаются ковры, килимы и керамика.
Местные блюда включают:
Манты: пельмени-равиоли с рубленым
мясом, подаются с йогуртом и чесночным соусом.
Сирдан: кишки
ягненка или овцы, приготовленные на гриле и подаваемые со специями и
лимоном.
Тести кебаб: мясо и овощи, приготовленные в глиняном
горшочке, запечатанном хлебным тестом. Горшок разбивается при
подаче.
Пастирмали куру фасуле: белая фасоль с мясом со специями.
Вино: Каппадокия — крупный винодельческий регион, и на некоторых
виноградниках есть винные магазины.
Пещерные отели — это специализация Каппадокии. Они предлагаются в
разных ценовых диапазонах, но удобны и оснащены всеми современными
удобствами; самой большой трудностью может оказаться поиск пути
между вестибюлем и номером через причудливые скальные образования.
На следующее утро вы просыпаетесь в эпизоде «Флинтстоунов» и
ожидаете найти Дино, дремлющего на ковре в гостиной.
Османские
особняки отличаются особой атмосферой и могут иметь пещерные номера,
но в основном находятся над землей.
Стандартные современные отели
могут быть более безопасным выбором, если у вас ограниченная
подвижность.
Название Каппадокия восходит к 3-му тысячелетию до н.э. Упоминается в
персидских источниках в VI веке. Происхождение названия Катпатука
неизвестно. Некоторые эксперты предполагают, что на лувийском языке это
означает «Низкая земля». Однако более поздние исследования показали, что
наречие «катта», означающее «вниз, ниже», является хеттским, а его
лувийский эквивалент — «занта».
Хотя говорят, что на персидском
языке это название означает «Земля хороших лошадей», фотограф Озан
Сагдыч объяснил, что он придумал эту фразу, когда узнал, что генералы
запретят название Каппадокия, поскольку оно было греческим в период 12
сентября. Кроме того, на персидском языке слово, означающее «земля
хороших лошадей», — «Хув-аспа».
Геологическая и природная история
Формирование Каппадокии началось
миллионы лет назад, около 60 миллионов лет назад, в результате
вулканической активности. Мощные извержения вулканов Эрджияс, Хасандаг и
Гюллюдаг покрыли регион толстыми слоями туфа — мягкой вулканической
породы. Со временем ветер, дождь и перепады температур эродировали этот
туф, создавая знаменитые «сказочные трубы» (перибаджалары), каньоны,
долины и причудливые скальные образования. Реки и подземные воды также
способствовали образованию пещер и подземных структур, которые позже
использовались людьми.
Климат региона, сухой и умеренный,
способствовал сохранению этих природных форм, а мягкость туфа позволяла
людям легко вырезать в скалах жилища, храмы и целые города.
Древнейшая история (до нашей эры)
Каппадокия заселялась с
доисторических времён. Археологические находки свидетельствуют о
присутствии человека в этом регионе ещё в эпоху неолита (около 8000–6000
лет до н.э.). Одним из древнейших известных поселений является
Ашиклы-Хююк, датируемый около 9000 лет до н.э.
Хеттский период
(XVIII–XII века до н.э.)
Каппадокия вошла в историю с появлением
хеттов, могущественной цивилизации бронзового века. Хетты, чья столица
Хаттуша находилась неподалёку (в современной провинции Чorum),
контролировали регион, который они называли «Каттапаттука» (возможно,
«земля под солнцем»). Каппадокия была важным торговым и
сельскохозяйственным регионом, а также источником ресурсов, таких как
обсидиан. Хетты оставили в регионе следы своей культуры, включая
клинописные таблички и культовые сооружения.
После падения
Хеттской империи (около 1200 года до н.э.) регион погрузился в период
нестабильности, став ареной для конфликтов между местными племенами и
новыми силами.
Фригийцы и персы (VIII–IV века до н.э.)
В VIII
веке до н.э. в Каппадокию пришли фригийцы, которые основали несколько
поселений. Однако в VI веке до н.э. регион попал под контроль Персидской
империи Ахеменидов. Персы сделали Каппадокию сатрапией (административной
единицей) и назвали её «Катпатука» (что, возможно, означало «страна
прекрасных лошадей», так как регион славился коневодством). Через
Каппадокию проходила часть Королевской дороги, связывавшей Персию с
западными территориями, что способствовало развитию торговли.
Эллинистический и римский периоды (IV век до н.э. – IV век н.э.)
После завоеваний Александра Македонского в IV веке до н.э. Каппадокия
оказалась под влиянием эллинистической культуры. После смерти Александра
регион стал ареной борьбы между его преемниками (диадохами). В III веке
до н.э. здесь образовалось независимое Каппадокийское царство под
властью династии Ариаратидов. Царство поддерживало баланс между
эллинистическими государствами, такими как Селевкиды, и местными
традициями. Столицей царства был город Мазак (современный Кайсери).
Римское владычество
В I веке до н.э. Каппадокия попала под
влияние Рима. В 17 году н.э. регион был официально включён в состав
Римской империи как провинция. Римляне укрепили дороги, построили новые
города и способствовали развитию инфраструктуры. Каппадокия стала важным
военным и торговым регионом, особенно благодаря своему расположению на
пути между Европой и Азией.
В этот период началось активное
использование пещер и скальных укрытий. Местные жители вырезали в туфе
дома, склады и храмы, что стало характерной чертой региона.
Раннехристианский и византийский периоды (IV–XI века)
С
распространением христианства в Римской империи Каппадокия стала одним
из центров раннего христианства. Уже в I веке н.э. в регион проникли
христианские идеи, а в IV веке, после Миланского эдикта (313 год),
христианство стало официальной религией. Каппадокия дала миру трёх
выдающихся богословов, известных как «Каппадокийские отцы»: Василия
Великого, Григория Богослова и Григория Нисского. Они сыграли ключевую
роль в формировании христианской доктрины.
Подземные города и
монастыри
В этот период Каппадокия стала убежищем для христиан,
бежавших от преследований, а позже — от набегов персов и арабов
(VII–VIII века). Местные жители начали создавать подземные города, такие
как Деринкую и Каймаклы, которые могли вмещать тысячи человек. Эти
города имели сложную систему вентиляции, колодцы, склады и даже церкви.
Одновременно в скалах вырезались монастыри и храмы, украшенные фресками.
Долина Гёреме стала крупнейшим центром скального зодчества, а её церкви
с византийскими фресками сохранились до наших дней.
Византийская
Каппадокия процветала как религиозный и культурный центр, хотя регион
часто подвергался атакам арабов в период арабо-византийских войн.
Сельджукский и османский периоды (XI–XX века)
В XI веке, после
победы сельджуков в битве при Манцикерте (1071), Каппадокия перешла под
контроль турок-сельджуков. Регион стал частью Румского султаната, а его
христианское население продолжало сосуществовать с мусульманами.
Сельджуки построили в Каппадокии караван-сараи, мечети и медресе, многие
из которых сохранились (например, караван-сарай Агакарай в Аксарае).
Османская империя
В XIII веке, после монгольских нашествий,
Румский султанат ослаб, и к XV веку Каппадокия вошла в состав Османской
империи. Регион сохранил своё многонациональное и многоконфессиональное
население, включая турок, греков, армян и курдов. Османские власти
поддерживали местные традиции, а христианские общины продолжали
использовать свои церкви и монастыри.
В XIX–XX веках греческое и
армянское население Каппадокии столкнулось с трагическими событиями. Во
время геноцида армян (1915) и последующего обмена населением между
Турцией и Грецией (1923) многие христиане покинули регион. Их дома и
церкви в скалах остались заброшенными, но сохранились как исторические
памятники.
Современная история (XX–XXI века)
В XX веке
Каппадокия стала важным туристическим и культурным центром Турции. В
1985 году Национальный парк Гёреме и скальные памятники Каппадокии были
включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Подземные города, такие
как Деринкую, и скальные церкви Гёреме привлекают миллионы туристов
ежегодно. Полёты на воздушных шарах над долинами Каппадокии стали её
визитной карточкой.
Современная Каппадокия — это не только
исторический регион, но и место, где сохраняются традиционные ремёсла,
такие как гончарство (в Аваносе) и ковроткачество. Туризм стал основой
местной экономики, а регион продолжает открывать миру свои
археологические и природные сокровища.
Культурное и историческое
значение
Каппадокия уникальна своим симбиозом природы и человеческой
деятельности. Её ландшафты вдохновляли художников, писателей и
путешественников, а подземные города и скальные храмы свидетельствуют о
находчивости и стойкости её обитателей. Регион остаётся живым музеем,
где переплетаются следы хеттов, персов, римлян, византийцев, сельджуков
и османов.