Кафе Хихон (Café Gijón), также известное как Gran Café de Gijón, — это легендарное заведение в Мадриде, которое на протяжении более века служит центром интеллектуальной и культурной жизни города. Оно расположено по адресу Paseo de Recoletos, 21, в центральном бульваре Мадрида, в туристическом районе недалеко от площади Колон и парка Ретиро. Это место сочетает в себе атмосферу старого литературного кафе с элементами ресторана, предлагая посетителям не только кофе и напитки, но и традиционную кухню.
Основание и ранние годы (1888–1914)
Кафе было открыто 15 мая
1888 года Гумерсиндо Гомесом (иногда упоминается как Гумерсиндо
Гарсия), уроженцем города Хихон в Астурии, который вернулся в
Испанию после пребывания на Кубе, где он заработал капитал. Название
кафе было выбрано в честь родного города основателя. Изначально
заведение было скромным: оно располагалось в здании, где ранее
находилась конюшня, и включало в себя кафе и зону для экипажей. В
первые годы кафе не выделялось среди других мадридских заведений, но
постепенно начало привлекать посетителей благодаря своему
расположению на центральном бульваре Пасео де Реколетос.
В 1914
году (по некоторым источникам, в 1913 году) кафе было продано
Бениньо Лопесу Хабато, парикмахеру из Эстремадуры, дедушке
последующих владельцев. Продажа произошла с тремя условиями:
покупатель должен был выплатить 240 000 монет (примерно 10 000 евро
по сегодняшним меркам), сохранить формат кафе и не менять его
название. Это обеспечило continuity заведения.
После
Гражданской войны в Испании (1939–1980-е годы)
После Испанской
гражданской войны (1936–1939) Кафе Хихон стало настоящим центром
интеллектуальной жизни Мадрида. Оно превратилось в место встреч для
писателей, художников и интеллектуалов поколения '36 (Generación del
'36), которые пережили войну и стремились возродить культурную жизнь
страны. Здесь проводились знаменитые "тертулии" (tertulias) —
неформальные собрания для обсуждения литературы, политики, философии
и искусства.
Среди наиболее известных тертулий:
"Тертулия
поэтов" под руководством Херардо Диего.
"Juventud Creadora"
(также известная как Garcilasismo) — важное направление в испанской
поэзии послевоенного периода.
"Тертулия писателей и читателей",
связанная с Атенео де Мадрид, Институтом свободного образования и
Резиденцией студентов.
Кафе посещали выдающиеся фигуры, такие
как Рамон Мария дель Валье-Инклан, Антонио Буэро Вальехо, Камило
Хосе Села, Энрике Хардиэль Понсела, Фернандо Фернан Гомес, Херардо
Диего, Глория Фуэртес, Игнасио Санчес Мехиас, Хуан Гарсия Ортелано,
Сантьяго Рамон-и-Кахаль, Бенито Перес Гальдос, Дионисио Ридруэхо,
Мануэль Александре, Артуро Перес-Реверте и многие другие. Также
здесь бывали голливудские звезды и иностранные писатели: Ава
Гарднер, Орсон Уэллс, Джозеф Коттен, Джордж Сандерс, Трумэн Капоте,
Эрнест Хемингуэй, Сальвадор Дали, Федерико Гарсия Лорка, Луис
Бунюэль, Кармен Мартин Гайте и даже Мата Хари. Эти собрания сделали
кафе символом культурного возрождения Испании.
В 1949 году по
инициативе завсегдатаев кафе, включая Фернандо Фернана Гомеса,
Херардо Диего, Камило Хосе Селу и Энрике Хардиэля Понселу, была
учреждена литературная премия "Премио Кафе Хихон" (Premio Café
Gijón) за лучший роман. Эта награда была создана как альтернатива
коммерческой Премии Надаль и изначально управлялась самим кафе. С
1989 года премия финансируется туристическим агентством города Хихон
в Астурии и городским советом. Она не включает денежный приз (хотя в
последние годы иногда присуждается 20 000 евро), но обеспечивает
значительное медийное внимание и продвижение авторов. Последний
победитель в 2025 году — каталонский писатель Марк Колель за роман
"Las crines".
Владельцы и изменения в конце XX — начале XXI
века
После Бениньо Лопеса кафе управлялось его потомками до 1997
года, когда оно перешло к Грегорио Эскамилье Саседе. С 2009 года
заведением руководил его сын Хосе Мануэль Эскамилья. Кафе сохраняло
свой традиционный облик: темное дерево, мраморные столы, винтажная
атмосфера.
В декабре 2013 года кафе пережило ограбление, но это
не повлияло на его работу в долгосрочной перспективе.
Недавние события (2025–2026)
В октябре 2025 года, после более чем
135 лет существования, кафе сменило владельцев: семья Эскамилья
продала его Группо Каппучино (Grupo Cappuccino) — испанской
компании, управляющей высококлассными ресторанами в Мадриде,
Валенсии, Севилье, Марбелье и на Балеарских островах. Продажа была
организована через консалтинговую фирму Busquets Gálvez. Причины
продажи не уточняются, но это ознаменовало конец эпохи семейного
управления. В связи с этим кафе было временно закрыто для ремонта и
реконструкции, сохраняя при этом историческую сущность. Планируется
открытие в январе 2026 года, с акцентом на превращение в
гастрономический люкс, но с сохранением литературного наследия.
Снаружи кафе выглядит скромно: серый кирпичный фасад, частично скрытый деревьями бульвара, с надписью "Gran Café" золотыми буквами над окнами с жалюзи. Внутри сохранилась классическая атмосфера с зеркалами, деревянной обшивкой стен, мраморными столиками и изысканной отделкой из лучших материалов. Интерьер напоминает о золотом веке мадридских кофеен начала XX века, с элементами, сохранившимися со времен основания. Кафе частично переоборудовано в ресторан с вместимостью 35–40 столов, но оно по-прежнему сохраняет литературный аромат.
Кафе предлагает традиционную испанскую кухню с акцентом на астурийские блюда, отражающие корни основателя. Средняя цена обеда — около 40 евро. В меню можно найти классические позиции, такие как кофе, выпечка, тапас, салаты, мясные и рыбные блюда, а также вина. Оно работает ежедневно без выходных, с телефоном для брони +34 915 215 425. Как ресторан, оно сочетает историческую атмосферу с гастрономическим опытом, делая его идеальным для тех, кто хочет не только поесть, но и погрузиться в культурное наследие.
Кафе Хихон — это не просто место для кофе, а учреждение, где формировалась мадридская интеллектуальная жизнь. Оно пережило века, оставаясь одним из немногих уцелевших литературных кафе XXI века. Здесь проводились дебаты, рождались идеи, и оно даже упоминается в литературе и искусстве. В соседнем музее восковых фигур есть экспонат, посвященный сцене из кафе. Сегодня оно привлекает туристов, писателей и местных жителей, желающих ощутить дух старого Мадрида.
Карлос Ороза
Диего
Медрано
Франсиско Умбрал
Хуан Бенет
Эдуардо Альфонсо и
Марио Россо, основатели Schola Philosophicae Initiationis
Рамон
Мария дель Валье-Инклан
Антонио Пасо
Альфонсо Пасо
Антонио
Буэро Вальехо
Антонио Гала
Камило Хосе Села
Карлос Ороза
Энрике Жардиель Понсела
Фернандо Фернан Гомес
Херардо Диего
Хуан Хосе Куадрос Перес
Глория Фуэртес
Игнасио Санчес Мехиас
Хосе Каналехас
Хосе Суарес Карреньо
Хуан Гарсиа Хортелано
Сантьяго Рамон-и-Кахаль
Бенито Перес Гальдос
Модесто Чируелос
Дионисио Ридруэхо
Хосе Гарсиа Ньето
Сальвадор Видегейн Гарсия
Мануэль Александр
Альваро де Луна
Хосе Мануэль Червино
Хуан
Ван Хален
Марино Гомес Сантос
Хосе Луис Прадо Ногейра
Луис
Лопес Англада
Леопольдо де Луис
Луис Гарсия Берланга
Артуро
Перес-Реверте