Паб Бул и Буш (Old Bull and Bush/ Бык и Куст) - это публичный дом, внесенный в список 2-й
категории, недалеко от Хэмпстед-Хит в Лондоне, который дал свое
название песне мюзик-холла «Down at the old Bull and Bush» в
исполнении Флорри Форд.
Паб Бул и Буш находится под
управлением компании Mitchells and Butlers под брендом Premium
Country Dining Group. Интерьер был отремонтирован в современном
стиле гастропабов в 2006 году. До введения запрета на курение в
Англии в 2007 году, Паб Старый Бул и Буш был одним из немногих пабов в
Лондоне, где курение полностью запрещено.
Самая ранняя запись о здании на этом участке относится
к фермерскому дому в 1645 году. Фермерский дом получил лицензию на
продажу эля в 1721 году. Уильям Хогарт пил здесь и, как полагают,
участвовал в посадке сада паба.
Паб Бул и Буш получил
музыкальную лицензию в 1867 году, когда хозяином дома был Генри
Хамфрис. Паб стал популярен как однодневная поездка для кокни.
Певица Флорри Форд записала песню в честь паба под названием
«Down at the old Bull and Bush», - адаптацию (на слова Форд)
американской песни для пивного сада 1903 года под названием «Under
the Anheuser Bush».
В 1924 году здание подверглось капитальной реконструкции, когда
оно принадлежало пивоварне Ind Coope. Еще один ремонт прошел в 1987
году.
В 2006 году
интерьер был отремонтирован в современном стиле гастропаба с
открытой кухней и открыт для публики 24 марта того же года.
Станция метро Бул и Буш
Рядом с пабом находилась
предполагаемая станция метро North End (также называемая Бул и Буш)
на северной линии лондонского метро. Были выкопаны только платформы,
а строительство станции было отменено. Вход (только для аварийного
использования), ведущий вниз по 197 ступеням на уровень платформы,
расположен на Хэмпстед-Уэй.