122-124 Colmore Row/ Колмор-Роу
Кофейня Хадсона (Hudson’s Coffee House) находилась по адресу 122–124 Colmore Row, Бирмингем, Великобритания, в историческом здании, которое является памятником архитектуры I категории (Grade I listed building). Это заведение работало как кофейня до конца 2011 года, после чего здание было занято другой кофейней, Java Lounge Coffee House (по состоянию на июль 2015 года). Hudson’s Coffee House располагалась в одном из самых значимых зданий Бирмингема, построенном в 1900 году в стиле Arts and Crafts (Искусства и ремёсла) для страховой компании Eagle Insurance. Здание, спроектированное архитекторами Уильямом Летэби (William Lethaby) и Джозефом Ланкастером Боллом (Joseph Lancaster Ball), считается выдающимся примером архитектуры своего времени.
Четырехэтажное здание по адресу 122–124 Colmore Row построено в 1900
году как офисы страховой компании Eagle Insurance Company. Проект
принадлежит архитектору Уильяму Ричарду Летэби (William Richard Lethaby,
1857–1931) с участием местного архитектора Джозефа Ланкастера Балла
(Joseph Lancaster Ball). Это одно из первых коммерческих зданий Летэби и
непрекращающегося памятника стиля Arts and Crafts Free Style. Здание
имеет статус памятника архитектуры I категории (I категория в списке) с
21 января 1970 года (номер в списке Историческая Англия: 1343375) -
редкость для офисного дома в ряду застроек. Николай Певзнер назвал его
«одним из самых оригинальных зданий своего времени в Англии»; в
путеводеле Pevsner Architectural Guides по Бирмингему оно
охарактеризовано как «один из восточных памятников искусства и ремесел в
свободном стиле в стране».
Фасад из камня выполнен из небольшого
количества кирпича, внутри - железобетонные перекрытия и крыша, стальной
каркас. Пять пролётов, симметричные входы с металлическими дверями,
облицованными мрамором, большими окнами первых этажей, пилястрами на
верхних этажах, фризами и парапетами с геометрическим орнаментом и
солнечными дисками. В центре парапета - рельеф орла. Орёл отсылает к
названию компании и к символическим книгам Летэби «Архитектура, мистика
и миф» (1892): обручение птицы с солярным божеством, композиционный
фасад трактуется как восхождение земли от небу. Два входа иногда
сравнивают с буддийскими вратами, которых Летэби привел в ту же самую
книгу. Здание сочетает ручную каменную резьбу с современной для того
времени конструкцией и считается попыткой примирить идеи
декоративно-прикладного искусства с промышленным городским контекстом.
Позднее помещение заняла компания «Орион Иншуранс», сохранив деловое
назначение. К концу XX века, с ростом делового района Колмор, дом вошёл
в престижный деловой квартал Бирмингема рядом с собором Святого Филиппа,
ратушей и вокзалом Бирмингема Сноу-Хилл.
Кофейня Гудзона (конец
2000-х – конец 2011)
В конце 2000-х на заседании открылась
независимая кофейня Hudson’s Coffee House. Сеть восходит к руководству
Тима Пенроуза, основанному в 1990 году: акцент на качественном кофе (в
том числе Кении АА и справедливой торговле), чае в фарфоре, гурманских
сэндвичах, официантах в формальной обстановке. Расположение в деловом
районе привлекало офисных работников, туристов у собора Святого Филиппа
и местных жителей. Кофейня закрылась в конце 2011 года на фоне
конкуренции и, вероятно, арендных условий; здание пустовало до
реставрации. Сама сеть Хадсона позже ушла в администрацию.
Реставрация и Java Lounge / Java Roastery (2011–2015 и далее)
В 2011
году здание приобрела компания Evenacre и провела реставрацию стоимостью
около 500 000 фунтов: восстановление каменного фасада, внутренние
работы, эффектная приемная. В октябре 2014 года CBRE начала маркетинг
доступных помещений. В 2015 году сюда создана Java Lounge Coffee House
(филиал заведения из Мозли, открытый в 2005 году; основатель - Акрам
Алмулад). В интерьере сочетаются деревянные панели, кожаные кресла и
роспись в стиле кофе; Акцент на специалитет-кофе, в том числе в
йеменском, натуральных обжарках (позже бренд превратился в Java
Roastery). По тому же адресу работает связанная обжарочная. Здание
по-прежнему принадлежит Эвенакру; часть площадей использовалась и
другими арендаторами.
Контекст Бирмингема и Колмор-Роу
Бирмингем — второй по величине город Великобритании (около 1,16 млн
жителей в 2022 году), центр Западного Мидлендса. Исторически
промышленный «город тысячи ремёсел», сегодня он сочетает викторианскую и
эдвардианскую застройку с современной культурной и деловой жизнью.
Деловой район Колмора - деловой и культурный хаб с викторианскими
зданиями, кофейнями (в том числе 200 Degrees Coffee на Колмор-Роу) и
пешеходной доступностью до собора Святого Филиппа, площади Виктории,
Бирмингема Сноу-Хилл и Бирмингем-Нью-стрит. Здание 122–124 Колмор-Роу
стоит в этом ряду как редкий образец раннего модерна и символической
конструкции Летэби в самом центре города.
Построено в 1900 году по проекту Уильяма Ричарда Летаби (William
Richard Lethaby) при участии местного архитектора Джозефа Ланкастера
Болла (Joseph Lancaster Ball). Это одно из самых оригинальных зданий
своего времени в Англии и важнейший памятник стиля Arts and Crafts
Free Style в стране. Здание имеет статус памятника архитектуры
высшей категории Grade I (включён в список в 1970 году) - редкость
для офисного сооружения в ряду застройки.
Четырёхэтажный объём из
камня с небольшими вкраплениями кирпича, пять пролётов. Конструкция
сочетает несущие стены, бетонные перекрытия и стальные балки: эта
«честность» конструкции прямо читается на фасаде. Летаби стремился
примирить ремесленную традицию Arts and Crafts с индустриальным
городским контекстом - ручную каменную резьбу с железобетоном и
металлом.
Первоначально здесь размещались офисы страховой
компании Eagle Insurance. Позже здание занимала Orion Insurance,
затем кофейни Hudson’s Coffee House и Java Lounge / Java Roastery.
Фасад
На первом этаже - большое пятичастное окно с
перекладинами и импостами, доходящее почти до земли и освещающее
бывший главный зал (изначально банковский зал страховой компании).
По сторонам - симметричные дверные проёмы с двухсветными окнами и
скульптурными панелями над ними. Сохранились оригинальные
металлические двери с мраморной облицовкой и солнечной символикой.
Окна верхних этажей обрамлены пилястрами. На третьем этаже - фриз
романского происхождения и чередующиеся полукруглые и треугольные
фронтоны (мотив, отсылающий к раннехристианским саркофагам и
средневековым рукописям). Аттиковый ярус украшен шахматным узором из
камня и кирпича, в который вписаны гладкие диски-солнца и
центральный орёл.
Орёл на фасаде - главный символ. Он связан не
только с названием страховой компании, но и с мифологическими идеями
самого Летаби, изложенными в книге «Architecture, Mysticism and
Myth» (1891). Орёл здесь выступает образом солнечного бога; диски
обозначают солнце, волнистые линии - облака. Фасад задуман как
восхождение от земли к небу.
Интерьер кофейни
Первый этаж
по-прежнему работает как главное общественное пространство. Высокие
потолки и огромное окно сохраняют характер исторического зала.
Интерьер сочетает викторианский и эдвардианский шарм здания с
современными акцентами: деревянные столы, кожаные диваны,
индустриальные светильники.
Барная стойка с профессиональной
кофемашиной, витрина с выпечкой, полки с местными продуктами и
сувенирами. Атмосфера уютная, но деловая - удобно и для короткой
встречи, и для спокойной работы или отдыха. В разные годы здесь
работали Hudson’s Coffee House и Java Lounge / Java Roastery;
независимое заведение хорошо вписалось в исторический объём после
реставрации фасада и интерьеров в 2010-е годы.
Расположение
Colmore Row - одна из самых престижных улиц делового центра
Бирмингема, часть охранной зоны. Здание стоит напротив собора
Святого Филиппа (St Philip’s Cathedral) и недалеко от станции Snow
Hill.
Рядом - другие кофейни, в том числе 200 Degrees Coffee
(21–23 Colmore Row), офисы, банки и исторические здания конца XIX -
начала XX века. Улица живая в рабочие часы и сохраняет характер
главного делового адреса города.
Хотя точное меню Hudson’s Coffee House неизвестно, можно
предположить, основываясь на типичных независимых кофейнях Бирмингема
2000-х годов и сравнении с Java Lounge, которая заняла то же помещение:
Кофе:
Эспрессо, капучино, латте, флэт уайт, американо,
приготовленные из зёрен средней или тёмной обжарки, вероятно, от местных
обжарщиков (аналогично Java Roastery).
Альтернативные методы
заваривания (V60, аэропресс) могли предлагаться для ценителей.
Цены:
£2–£4 за напиток, в соответствии с рынком того времени.
Чай и
другие напитки:
Ассортимент чая (Earl Grey, зелёный, травяной).
Холодные напитки: смузи, фраппе, бутилированный сок.
Горячий шоколад
и матча, популярные в 2000-х.
Еда:
Выпечка: круассаны, сконы,
маффины, возможно, от местных пекарен, таких как Medicine Bakery.
Лёгкие закуски: сэндвичи (ветчина и сыр, авокадо и яйцо), панини,
салаты.
Десерты: чизкейки, брауни, тирамису.
Веганские и
безглютеновые опции, учитывая тренды конца 2000-х.
Услуги:
Wi-Fi для фрилансеров и офисных работников.
Takeaway (кофе и еда на
вынос), популярный в деловом районе.
Возможно, небольшие мероприятия,
такие как дегустации кофе или выставки местных художников.
Атмосфера и клиенты:
Основная аудитория: офисные сотрудники, туристы,
студенты близлежащих университетов.
Отзывы о подобных кофейнях
(например, Java Lounge) отмечают дружелюбный сервис, но иногда медленное
обслуживание в пиковые часы.
Архитектурная ценность:
Здание 122–124 Colmore Row — шедевр стиля
Arts and Crafts, редкий пример функционализма и символизма в британской
архитектуре. Певзнер назвал его «одним из самых оригинальных зданий
своего времени», а Фостер — «важным памятником».
Орёл на фасаде и
романские мотивы отражают философию Летэби о связи архитектуры с
мифологией.
Роль в Бирмингеме:
Colmore Business District —
деловой и культурный центр, где снимаются фильмы (например, сцены погони
для «Kingsman» в 2016 году). Hudson’s Coffee House была частью этой
оживлённой сцены.
Кофейни Бирмингема, такие как 200 Degrees и
Faculty, укрепили репутацию города как хаба specialty coffee, и
Hudson’s, вероятно, внесла вклад в этот тренд.
Социальная роль:
Hudson’s служила местом встреч для офисных работников, туристов и
местных жителей, поддерживая культуру кофеен как «третьего места» (между
домом и работой).
Её расположение в историческом здании добавляло
престижа, привлекая ценителей архитектуры.
Орёл-символ: Орёл на фасаде здания, где находилась кофейня,
символизирует бога солнца, отражая мистические идеи Летэби.
Реставрация: Ремонт 2011 года за £500,000 сохранил оригинальные элементы
здания, такие как каменный фасад и окна, что сделало его ещё более
привлекательным для новых арендаторов, таких как Java Lounge.
Съёмки
«Kingsman»: Colmore Row использовался для съёмок сцен погони в фильме
«Kingsman» (2016), что подчёркивает кинематографическую
привлекательность района.
Кофейная культура: Hudson’s работала в
эпоху, когда Бирмингем стал центром независимых кофеен, конкурируя с
Лондоном и Манчестером.