Южные Нидерланды

 

Описание

Южные Нидерланды - регион, совершенно не похожий на остальную часть страны. Особенно Лимбург и Северный Брабант отличаются своим историческим прошлым, католической культурой и, на самом юге, даже катящимся пейзажем - совершенно не похожим ни на один голландский стереотип. И еще есть Зеландия, провинция в центре усилий голландцев по укрощению моря. Исторически сложившаяся в северных провинциях, этот прибрежный регион имеет собственную культуру и славится своими впечатляющими работами Delta Works.

 

Католицизм

Южные провинции исторически были римско-католической территорией Нидерландов, в отличие от протестантизма на севере страны. Это до сих пор хорошо заметно в архитектуре церквей и соборов, а также в городских центрах. В настоящее время католицизм по-прежнему является преобладающей религией в Лимбурге (где более 75% людей называют себя католиками) и Брабанте (чуть более половины). Говорят, что католический образ жизни привносит в эти провинции, особенно в Лимбург, более бургундский образ жизни.

Старайтесь не называть страну «Голландией» здесь, так как в Нидерландах живут люди с юга, а Голландия является синонимом более северных и западных частей.

 

Карнавал

В Брабанте и Лимбурге карнавал отмечается широко. Местные жители будут называть его либо керневаль (Брабант), либо вастелоавенд (Лимбург), и в основном в Брабанте названия поселений заменены на забавные названия, такие как Этелдонк (Ден Бош) или Лампегат (Эйндховен). В Лимбурге названия населенных пунктов на лимбургском языке будут более заметными, например Remunj (Roermond).

В последние дни перед окончанием сезона в Асвенсдаг, Пепельную среду, многие улицы украшают, и цвета могут зависеть от улицы, района, деревни или города. Также будут парады, и люди будут ходить в кафе поздним вечером. Не удивляйтесь, если магазины в этих провинциях будут закрыты в последние два дня перед пепельной средой.

 

Язык

Хотя многие люди в южных Нидерландах говорят на региональном или местном диалекте как на своем родном языке, практически все говорят на голландском языке, а многие люди также говорят на английском и / или немецком языках. Однако вы найдете несколько отличительных языковых характеристик по сравнению со стандартным нидерландским языком. Наиболее примечательным является использование мягкого G, звучащего как немецкое «ch», и обычное использование гортанного R. Особенно для не носителей языка этот часто сильный акцент может затруднить понимание голландского здесь. Тем не менее, вы вряд ли столкнетесь с серьезными проблемами в общении.

В регионе говорят на множестве местных и региональных диалектов, хотя официальный статус имеет только лимбургский. В некоторых областях вы найдете это, например. Знаки с названиями улиц или городов указаны как на голландском, так и на местном диалекте.

 

Города

Маастрихт, являющийся одним из старейших городов Нидерландов, несомненно, стоит посетить Маастрихту с его культурной смесью и предгорьями Арденнен (Арденны).

Мидделбург - спокойный университетский город, столица Зеландии. Исторический центр хорошо сохранился.

Бреда является бывшим военным оплотом, Бреда до сих пор имеет исторический центр, а военные и промышленные достопримечательности реконструируются.
Эйндховен, город, который получил свой статус благодаря технологическому концерну Philips. Известен современным дизайном, бурной ночной жизнью и, конечно же, технологиями.
Хертогенбос, столица Норд-Брабанта, хорошо сохранившийся город, известный своими Боще Боллен (Шоколадные шарики) и Собором Святого Иоанна.
Рурмонд, Лимбургский город, в котором доминируют Мунстеркерк (Минстер) и Мёз. Его история была одним из сражений, в то время как многие здания сохранились и образуют монументальный центр.
Тилбург, когда-то «шерстяная столица» Нидерландов, не очень исторически сложился в Тилбурге из-за городской реконструкции 1960-х годов, однако некоторые монументальные здания, такие как дворец короля Вильгельма II, до сих пор сохранились.
Венло известен как место, которое посещают многие немцы, однако исторический центр города несколько меньше, чем, например. Рурмонд, это нельзя игнорировать при транзите в Германию.
Флиссинген был когда-то самой важной гаванью для международной торговли в Нидерландах, и до сих пор выполняет важную военно-морскую функцию. Флиссинген также является местом рождения Михиля де Рюйтера, самого известного адмирала в истории Нидерландов.

 

Достопримечательности

В южных Нидерландах, в целом, немного меньше сабо, тюльпанов и клише ветряных мельниц, чем на западе. Однако, если вы ищете стереотипы, вам предстоит открыть для себя много нового. Вы найдете типичные польдерные пейзажи в западных частях, и хотя они не идеально выстроены, как в Киндердейке, ветряные мельницы доступны повсюду. В регионе осталось почти 300 действующих мельниц, и из-за менее плоской местности водяные мельницы встречаются чаще, чем в любой другой части страны. Могучий завод Delta Works стал всемирным символом голландских усилий по укротению моря. Этот инженерный проект, наконец, положил конец многовековой борьбе голландцев с водой на густонаселенном юго-западе. Он состоит из нескольких штормовых барьеров в разных местах, но наиболее доступным (с центром для посетителей) является Oosterscheldekering в Deltapark Neeltje Jans. Чтобы почувствовать вкус голландской морской жизни, проведите некоторое время в некогда знаменитых гаванях Флиссингена и Мидделбурга или проследуйте за толпами в небольшой, но приятный Слуис. Исторический город-крепость Хюльст (один из наиболее хорошо сохранившихся в этом районе) также стоит посетить и, вероятно, является самым «фламандским» городом в Нидерландах.

Однако, чтобы увидеть лучшее из этого региона, не прекращайте искать его. Отправляйтесь в пышные холмы Южного Лимбурга, популярное место отдыха для голландцев, но не замечаемое иностранными толпами. Следуйте по Mergelandroute, дороге, ведущей к одним из лучших ландшафтов и фахверковым домам в этом районе. Это также район с большим количеством замков, многие из которых хорошо отреставрированы, а некоторые открыты для публики. Kasteel Hoensbroek — хороший выбор, так как сейчас это музей, Sjaloen в Валкенбурге и Neercanne в Маастрихте (ныне ресторан) — другие известные примеры. Красивые сады замка в Арсене — еще один прекрасный выбор.

Пока вы там, не пропустите день в историческом центре города Маастрихт, один из самых красивых городов страны и второй после Амстердама по количеству памятников. Еще один сказочный город для посещения — Хертогенбос, в котором есть прекрасный средневековый старый город и лабиринт каналов под городом. Для более модернистского опыта отправляйтесь в шумный Эйндховен, который называют светлым городом за его промышленную историю и широко известен как голландская столица дизайна. Если вы увлекаетесь современным искусством, обязательно посетите прекрасную коллекцию музея Ван Аббе.

Наконец, в Южных Нидерландах есть прекрасные природные зоны и парки. Национальный парк Бисбош — популярное место среди голландцев и один из последних пресноводных приливов в Европе. Он характеризуется сетью больших и малых ручьев и лучше всего исследуется на лодке. Если вам нравится подводное плавание, посетите национальный парк Остершельде. Его соленые воды наполнены морской жизнью, в том числе некоторыми уникальными региональными видами. Почти не голландские песчаные дюны и обширные пустоши Loonse en Drunense Duinen окружены городами и переполнены в летние дни, так как это идеальная однодневная поездка из любого из этих мест.

 

Чем заняться

Одевайтесь и присоединяйтесь к массовым карнавальным гуляниям, которые ранней весной охватывают большую часть этого региона. Он длится всего несколько дней, но для многих это событие года. Посмотрите парад, поймайте конфеты, которые бросают «принцы», и танцуйте на улицах.
Покататься на каноэ. Будь то национальный парк Бисбос, Маасплассен вокруг Рурмонда или река Маас возле Маастрихта, это отличное времяпрепровождение и интересный способ познакомиться с окрестностями даже для новичков. Если вы менее предприимчивы, сядьте на экскурсионную лодку в тех же районах. Конечно, доступны и другие водные виды спорта.
Большой популярностью пользуются пешие и велосипедные прогулки. Несколько природных парков идеально подходят для природных туров, но и в сельской местности есть несколько прекрасных маршрутов, сочетающих красивые пейзажи с наследием и очаровательными деревнями. Где бы вы ни находились, в местном бюро туристической информации будут доступны все виды маршрутов, и почти везде вы найдете обозначенные тропы, по которым нужно следовать.
Делайте покупки до упаду в современном Эйндховене, историческом Хертогенбосе или Маастрихте или в огромном аутлет-центре Рурмонда. В южных Нидерландах есть множество возможностей для шоппинга, а в сочетании с очаровательными центрами городов здесь можно отлично провести время.

 


Как добраться

На машине
Южные Нидерланды легко доступны из близлежащих регионов. Хорошими вариантами могут быть A12, A1, A40, A2 и A25 из Бельгии, а также немецкие автобаны 4, 61 и 40. С северной стороны основными вариантами являются A29, A16, A27, A2, A50 и A73. . Имейте в виду, что особенно на северных дорогах может быть очень многолюдно в часы пик, а пробки на дорогах — повседневная проблема по утрам и дням. Обычно при въезде в Нидерланды автомобильным транспортом нет пограничного контроля или других задержек.

На самолете
Амстердамский аэропорт Схипхол является очевидным вариантом для многих туристов, чтобы добраться до этого региона, но особенно когда вы направляетесь в Лимбург, аэропорты через границу Бельгии и Германии предлагают интересные альтернативы.

Аэропорт Эйндховена — небольшой, но быстрорастущий аэропорт, предлагающий множество международных рейсов в Европе и бюджетных перевозчиков. В противном случае аэропорт Маастрихт-Аахен на юге Нидерландов также является хорошим вариантом. Чуть дальше находятся аэропорт Дюссельдорфа в Германии и аэропорт Завентем в Брюсселе (Бельгия), которые являются крупными аэропортами и предлагают широкий спектр международных услуг. Для бюджетных перевозчиков попробуйте аэропорт Дюссельдорфа Weeze в Германии или аэропорт Шарлеруа в Бельгии.

Поездом
Из Утрехта и Роттердама на первые железнодорожные станции Бреда и Хертогенбос можно добраться четыре раза в час по междугороднему маршруту. В противном случае в регион ходят поезда с несколькими остановками. 1 раз в час из Антверпена в Розендаль, 2-4 раза в час из Неймегена в Брабант и Лимбург, 1 раз в час из Дюссельдорфа и Менхенгладбаха в Венло, 1 раз в час из Аахена в Херлен и 1 раз в час из Льежа в Маастрихт.

С 8 апреля 2013 г. каждые два часа между Антверпеном и Бредой осуществляется скоростное сообщение (Fyra).

 

Транспорт

Все части региона хорошо связаны автомобильным транспортом, со многими пограничными переходами с Германией и Бельгией и дорогами, ведущими даже в самые маленькие деревушки. Таким образом, автомобиль является отличным способом передвижения, а также позволяет легко исследовать сельские достопримечательности и ландшафты. Компании по аренде автомобилей доступны во всех крупных городах, местных аэропортах, а также в крупных туристических районах, таких как Валкенбург. Если сомневаетесь, спросите в туристическом офисе.

Регион не слишком велик, и, за исключением холмистой местности Южного Лимбурга, местность Южных Нидерландов позволяет легко ездить на велосипеде. Велосипедные дорожки и живописные велосипедные и пешеходные маршруты доступны повсюду. Основной велосипедный маршрут из одного города в другой обычно обозначается красными и белыми дорожными знаками, а также указателями автомобильного маршрута.

Сеть общественного транспорта обширна, и хотя автобусы и поезда в Нидерландах, как правило, недешевы, они позволяют путешественникам легко передвигаться. Обязательно купите чип-карту OV, так как ее можно использовать во всех автобусах и поездах. Поезда обслуживают только крупные и средние направления. Основные междугородние маршруты и некоторые региональные поезда обслуживаются NS, а некоторые другие - Veolia. Автобусы обслуживаются компаниями Veolia и Connexxion и обслуживают почти каждую близлежащую деревню. Однако обратите внимание, что особенно более отдаленные или небольшие места обслуживаются реже (обычно один раз в час), а автобусы там не ходят после 22:00 или около того.

 

Еда

Не существует такой вещи, как южно-голландская кухня, поскольку в разных частях этого региона есть свои исторические традиции и местные продукты. В Зеландии, явно ориентированной на море, рыба и морепродукты составляют основную часть традиционной кухни. В сезон мидии Zeeuwese доступны по всей стране, а Oosterschelde, эстуарий и национальный морской парк, славится высококачественными омарами, которых там ловят. Тем не менее, это больше, чем рыба, так как Zeeuws spek, медленно приготовленный и приправленный бекон, стал популярным во всех Нидерландах. Что касается сладкого, Зеландия известна своим болюсом Zeeuwse или jikkemine, сладкой выпечкой еврейского происхождения, а также местными леденцами из ириски. Такие сладкие угощения являются популярным туристическим сувениром.

На другом конце региона Лимбург предлагает совершенно другие кулинарные особенности и выступает за большое количество «региональных продуктов и блюд». Весной зеленая и белая спаржа из лимбургской почвы попадает в меню ресторанов по всей Нидерландах. Есть явное влияние немецкой и французской кухни, поскольку история Лимбурга тесно связана с обеими этими странами. На юге попробуйте zuurvlees, особый вид кисло-сладкого рагу, немного похожего на некоторые немецкие виды «sauerbraten», но изначально приготовленного из конины. Tête de veaux — еще одно типичное лимбургское рагу, но оно имеет французское влияние и готовится из телятины и грибов в томатном соусе. Есть типичные региональные виды салата оливье, называемые koude schhotel в Лимбурге и huzarensalade (различные по вкусу) в Северном Брабанте. Головной сыр — это в основном лимбургское блюдо, и хотя по происхождению это крестьянское блюдо, сейчас это скорее деликатес. Северный Брабант снова известен своими сосисками.

Путешествуя по Лимбургу, нельзя не попробовать местную сладкую выпечку: Limburgse vlaai, пирог или пирог с фруктовой или заварной начинкой, который обычно едят в качестве сладкого лакомства с кофе или чаем. Самым известным сладким блюдом Северного Брабанта является Bossche bol, местная выпечка Hertogenbosch, а не региональная.

 

Напитки

Южная часть Нидерландов (в частности, Брабант и Лимбург) наиболее известна своим пивом, так как здесь производится большое количество лучших сортов пива страны. Наиболее яркими примерами являются Бранд, Гульпенер и Хертог Ян из Лимбурга, Доммельш и Бавария из Брабанта. Единственное голландское траппистское пиво производится в Тилбурге (тоже в Брабанте).

Говоря о вине, мало кто имеет в виду Нидерланды. Однако за последние десятилетия винные сады появились по всей территории Нидерландов. Это особенно верно для юга, где виноделие зародилось еще во времена Римской империи и где эта традиция была заново открыта и возрождена в 1970-х годах. До сих пор ни в одном другом регионе Нидерландов нет такого количества виноградников, как в Южных Нидерландах, причем самые большие объемы производства производятся на холмистой местности Южного Лимбурга. Как по количеству, так и по качеству голландские вина не могут сравниться с массивными и вековыми традициями близлежащих Германии или Франции, но международные тесты показывают устойчивый рост качества и некоторые довольно хорошие образцы. Помимо вкуса, виноградники, конечно, добавляют очарования пейзажам, особенно на юге.

В Зеландии, когда вы заказываете яблочный сок, у вас есть большая вероятность, что вы получите так называемый Appelaere, торговую марку компании, которая предлагает мутный яблочный напиток из местных зеландских яблочных садов.