Герцеговина (боснийско-хорватский: Hercegovina,
сербско-хорватский: Херцеговина) находится в Боснии и Герцеговине.
Герцеговина является одним из двух традиционных регионов, входящих в
состав страны Босния и Герцеговина (другой, что, возможно,
неудивительно, — Босния), и образует южную четверть страны. Она
граничит с Хорватией на западе, с Черногорией на юго-востоке и имеет
крошечную береговую линию на Адриатике в Неуме, единственном окне
страны к морю.
Хотя массовые перемещения и этнические чистки
местных жителей имели место во время югославских войн 1992–1995
годов, в регионе по-прежнему многоэтническое сообщество (хотя и не в
той степени, как до войны) и примерно пополам разделена между двумя
политическими образованиями страны: Федерация с преобладанием
боснийцев/хорватов занимает западную половину, а Республика Сербская
с преобладанием сербов занимает восточную половину.
Самые
посещаемые места в Герцеговине — Меджугорье и Мостар, именно в таком
порядке. Широки-Бриег, Груде, Любушки и Посушье составляют Западную
Герцеговину, регион ярого хорватского национализма, огромных
католических церквей, свадебных залов, бесчисленных баров/клубов,
где ревет китчевая поп-фолк-музыка, и гастарбайтеров, которые
возвращаются из Германии на автомобилях Mercedes-Benz и строят
роскошные дома. Вдоль реки Неретва вы найдете Чаплину и прекрасную
средневековую крепость Почитель. В Радимле, недалеко от Столаца,
находится впечатляющий некрополь стечаков с затейливо украшенными
средневековыми гробницами. Восточная Герцеговина, регион, населенный
сербами, редко посещается туристами, хотя здесь находится Требинье,
приятный городок, полный османской архитектуры и расположенный всего
в 30 км от Дубровника.
Чаплина — уютный приграничный город на
юге Боснии и Герцеговины, расположенный недалеко от границы с Хорватией
и всего в нескольких километрах от Адриатического моря. Это удобная
отправная точка для путешествий в регион, с хорошим доступом к реке
Неретва, окрестным виноградникам и природным тропам. Население около 28
тысяч человек, город служит воротами к пешим походам и культурным
достопримечательностям.
Груде — небольшой городок в Западной
Герцеговине, известный живописными природными ландшафтами. Здесь стоит
посетить приключенческий парк Peć Mlini, пещеру Ravlića Špilja и
археологическую коллекцию францисканцев. Окрестности славятся
водопадами, горами Вран и местными винодельнями — отличное место для
любителей природы и тихого отдыха.
Ябланица — город, знаменитый
благодаря объектам Всемирного наследия ЮНЕСКО — средневековым
гробницам-стечкам (некрополь в Дуго-Поле с 150 надгробиями). Главная
историческая достопримечательность — мемориальный мост через Неретву,
разрушенный во время Второй мировой войны в ходе знаменитой Битвы на
Неретве (1943 год). Мост трижды взрывали (в том числе для съёмок
фильма), и сегодня он символизирует партизанскую победу. В городе также
интересен Музей битвы за раненых.
Кониц — популярный центр активного
отдыха, особенно рафтинга по бурной реке Неретва с её каньонами,
водопадами и родниками. Рядом расположен секретный бункер Тито (ARK D-0)
— огромный подземный комплекс холодной войны, построенный в 1950-х для
защиты от ядерной угрозы (площадь 6500 м², рассчитан на 350 человек).
Идеальное сочетание адреналина и истории.
Меджугорье — город, окружённый
горами, ставший одним из самых известных католических паломнических
центров мира. С 24 июня 1981 года шестеро местных жителей (видящие)
утверждают, что им регулярно является Дева Мария (Королева Мира).
Ежегодно сюда приезжают миллионы паломников. Главные места — холм
Подбрдо и церковь Святого Иакова.
Мостар
— жемчужина Герцеговины с очаровательным старым городом (Стари-Град).
Символ города — восстановленный в 2004 году средневековый Старый мост
(Стари-Мост, 16 век, эпоха Османской империи), объект ЮНЕСКО. Мост был
разрушен во время боснийской войны и символизирует возрождение. Узкие
улочки, османская архитектура, кафе на берегу Неретвы и прыжки с моста в
реку создают неповторимую атмосферу.
Неум
— единственный прибрежный город Боснии и Герцеговины на Адриатическом
море. Его 20-километровая береговая линия полностью окружена территорией
Хорватии. Здесь мягкий климат, галечные и песчаные пляжи, чистая вода,
отели и променад. Отличное место для бюджетного пляжного отдыха без
толп, с видами на полуострова и возможность сочетать с поездками в
Дубровник.
Широки-Бриег — город с
богатым культурным наследием, известный францисканским монастырём
Успения Пресвятой Богородицы, церковью и рекой Лиштица. Здесь есть
пешеходные променады, зиплайн, спортивные объекты и традиционная кухня.
Хорошая база для знакомства с Западной Герцеговиной.
Требинье — один из самых красивых городов
Республики Сербской с средиземноморским шармом. Старый город, мосты
через реку Требишница, крепость, монастырь Тврдошь и церковь
Херцеговачка Грачаница на холме (отличные виды на закате). Город
славится вином, солнечной погодой и близостью к Дубровнику (всего 30
км). Идеально для расслабленного отдыха и винных дегустаций.
Маршрут «Чиро» (Ćiro Trail) — это популярный 157-километровый (по некоторым источникам около 140–150 км) велосипедный и пешеходный маршрут, который проходит через живописные регионы Герцеговины от Мостара до Требинье и далее до Дубровника в Хорватии. Он следует по следам разобранной австро-венгерской узкоколейной железной дороги конца XIX века. Путешественников ждут старинные туннели (включая «туннель летучих мышей»), мосты, каньоны Неретвы, влажные зоны Хутово-Блато, горные деревни и монастыри. Маршрут подходит для велосипедистов разного уровня, сочетает природу, историю и культуру. Многие преодолевают его за несколько дней с ночёвками в небольших городках.
До распада Югославии в 1990-х годах общим языком был сербохорватский
(или хорватско-сербский). После войн 1990-х каждый народ
стандартизировал свою версию для укрепления национальной идентичности.
Конституция БиГ не определяет единого государственного языка, но
признаёт равноправие трёх.
Все три стандарта основаны на штокавском
диалекте (наиболее распространённом южнославянском), конкретно на
восточногерцеговинском поддиалекте (istočnohercegovački). Это делает
Герцеговину лингвистическим "сердцем" современных стандартов.
Основные характеристики языков
Боснийский (bosanski jezik):
Основной для босняков (мусульман).
Отличается большим количеством
турецких, арабских и персидских заимствований (из-за османского периода)
— слова вроде kahva (кофе), čevapi, sevdah.
Использует
преимущественно латиницу (гаевица), иногда кириллицу.
Официальный в
БиГ, признан в Черногории, Сербии, Косово и др.
Носители: около 1,1–3
млн (в основном в БиГ).
Хорватский (hrvatski jezik):
Основной
для хорватов (католиков).
Более "пуристический" — предпочитает
неологизмы и славянские корни вместо заимствований.
Исключительно
латиница.
В БиГ преобладает в Федерации Босния и Герцеговина
(особенно в Герцеговине и западных районах).
Сербский (srpski
jezik):
Основной для сербов (православных).
В БиГ (Республика
Сербская) часто использует кириллицу (вуковица), но латиница тоже
распространена.
Допускает экавский (e) и иекавский (ije) варианты
произношения (в БиГ преобладает иекавский).
Больше восточных
(турецких/греческих) влияний в некоторых вариантах.
Диалекты и
особенности в Герцеговине и Боснии
Герцеговина (южная и юго-западная
часть БиГ, включая города вроде Мостара) — ключевой регион.
Восточногерцеговинский диалект лёг в основу всех трёх стандартов. Здесь
преобладает иекавский вариант (где старое jat' даёт ije/je, например:
mlijeko — молоко, а не mleko).
В Герцеговине много хорватского
населения, поэтому хорватский вариант очень распространён.
Региональные говоры сохраняют архаизмы, местные слова и акцент, который
часто считают "мелодичным" или характерным.
В центральной и северной
Боснии (Сараево, Тузла и др.) сильнее влияние боснийского с османскими
элементами.
Мелкие различия (примеры):
Молоко: mlijeko
(bos./hrv.) vs. mleko (srp. ekavski).
Хлеб: hljeb (bos./hrv.) vs.
hleb (srp.).
Лексика: боснийский чаще использует orientalizme,
хорватский — западные/немецкие/итальянские влияния.
Практическое
использование
В повседневной жизни люди говорят на своём этническом
варианте, но легко переключаются и понимают другие.
Официальные
документы, СМИ, образование — часто по этническому принципу (разделённые
школы, ТВ-каналы).
Английский популярен в туризме (Сараево, Мостар),
немецкий/турецкий — среди диаспоры и старшего поколения.
Алфавиты:
латиница доминирует в Федерации, кириллица — в Республике Сербской.
Дополнительно
Меньшинства: албанский, ромский, чешский, словацкий
и др., но они невелики.
Языковая политика: Политизирована. Многие
лингвисты считают их одним языком, но политика требует трёх названий.
Это приводит к дублированию в администрации.
Герцеговина — это южная, более солнечная и средиземноморская часть
Боснии и Герцеговины. Она славится потрясающими природными ландшафтами,
историческими городами вроде Мостара, водопадами Кравица, пещерами,
винодельнями и атмосферой Балкан с османским, австро-венгерским и
средиземноморским влиянием. Страна в целом предлагает отличный микс
истории, природы, вкусной еды и доступных цен. Туризм здесь активно
развивается, но инфраструктура в некоторых местах всё ещё скромная.
Виза и въезд
Гражданам России (и многих других стран) виза не
нужна для туристических поездок до 30 дней в течение 60-дневного периода
(в 2026 году правила сохраняются). Загранпаспорт должен быть
действителен минимум 3 месяца после даты выезда.
Если планируете
остаться дольше 3 дней — зарегистрируйтесь по месту пребывания в течение
48 часов (отель обычно помогает бесплатно).
Страховка рекомендуется
(особенно с покрытием активного отдыха — рафтинг, хайкинг).
При
въезде могут попросить обратный билет и подтверждение брони отеля.
Лучшее время для посещения Герцеговины
Весна (апрель–июнь) и
осень (сентябрь–октябрь) — идеально: комфортная температура (+20–28°C),
меньше толп, красивая зелень или осенние краски.
Лето — жарко (до
+35°C), отлично для купания в водопадах и реках, но много туристов из
Хорватии.
Зима — для горнолыжных курортов (Яхорина, Bjelašnica
недалеко от Сараево), но в Герцеговине мягче.
Как добраться
Самолётом: Прямые или стыковочные рейсы в Сараево (главный аэропорт). Из
Сараево в Мостар — 2–2,5 часа на авто/автобусе. Есть аэропорт в Мостаре,
но рейсов мало.
Автобусом/авто: Удобно из Хорватии (Дубровник —
популярный вариант для day-trip в Мостар и Кравицу), Черногории, Сербии.
Аренда авто — лучший способ исследовать Герцеговину самостоятельно.
Дороги в основном хорошие, но в горах серпантины. Бензины — евро или KM.
Внутри страны: Автобусы, поезда (Сараево–Мостар), такси/трансферы. В
туристических зонах — организованные экскурсии.
Деньги и расходы
Валюта — конвертируемая марка (BAM или KM), курс ≈ 2 KM = 1 EUR. Евро
принимают в туристических местах, но лучше иметь KM.
Банкоматы есть,
но в удалённых районах — наличные обязательны. Карты работают в городах.
Цены низкие: обед — 5–15 EUR, кофе — 1–2 EUR, ночь в отеле/апартаментах
— от 30–70 EUR.
Топ-места в Герцеговине
Мостар — символ
страны, Старый мост (Stari Most, UNESCO), османская архитектура, прыжки
с моста.
Водопады Кравица (Kravica) — изумрудные каскады, купание,
кафе. Приезжайте рано утром или вечером, чтобы избежать толп. Вход ~10
EUR.
Благай — дервишский монастырь у источника реки Буна.
Почитель
— средневековая крепость-деревня.
Медjugorje — место паломничества.
Окрестности: Винные туры, пещеры, каньоны, рафтинг по Неретве.
Безопасность
Страна относительно безопасна для туристов, уровень
преступности низкий. Основные риски:
Карманные кражи в crowded местах
(Сараево, Мостар, общественный транспорт).
Мины — в отдалённых лесных
и горных районах вне троп. Не сходите с размеченных путей, обращайте
внимание на красные предупреждающие знаки «MINE!».
Дороги — осторожно
ночью, особенно в горах.
Избегайте политических тем в разговорах.
Стандартные меры: не оставляйте вещи без присмотра, не гуляйте в
одиночестве поздно ночью в малолюдных районах.
Еда и напитки
Čevapi (чевапи) — гриль-колбаски в лепёшке.
Burek, долма, сарма,
свежая рыба/форель из рек.
Вино — отличное в Герцеговине (Žilavka,
Blatina).
Кофе — по-боснийски (густой, с гущей).
Порции большие,
цены приятные. Пробуйте локальные рынки и домашнюю еду.
Практические советы
Язык: Боснийский/сербский/хорватский (очень
похожи). Английский хорошо понимают в туристических зонах, особенно
молодёжь. Google Translate поможет в деревнях.
Этикет: Уважайте
религиозные места (мечети, церкви, монастыри) — снимайте обувь,
одевайтесь скромно. В мусульманских районах — правой рукой. Не ешьте на
ходу.
Интернет и связь: SIM-карты местных операторов дешёвые. Wi-Fi в
отелях.
Здоровье: Вода из крана обычно безопасна, но в горах —
бутилированная. Аптеки есть.
Фотографии: Старый мост в Мостаре на
закате — must-have.
Сувениры: Медь, ковры, вино, кофе, handmade
изделия.
Где остановиться
Мостар — центр для Герцеговины.
Апартаменты и гостевые дома — лучший выбор (Booking, Airbnb).
В
сельской местности — этно-дома и винодельни с проживанием.
Полезные рекомендации
Комбинируйте с Хорватией или Черногорией —
удобно географически.
Для активного отдыха: рафтинг, хайкинг,
велосипед.
Бюджетный отдых: страна одна из самых доступных в Европе.
Скачайте оффлайн-карты (Maps.me) — сигнал не везде стабильный.
Древняя история и раннее Средневековье
Территория заселена с
неолита. В античности здесь жили иллирийские племена и кельты. В I–II
веках до н.э. и позже регион вошёл в состав Римской империи (провинции
Далмация, Паннония). Христианство пришло в I–IV веках.
После падения
Западной Римской империи (V век) здесь проходили вторжения готов и
других германских племён. В VI–VII веках пришли славяне (сербы и
хорваты). Регион был разделён между ранними сербскими и хорватскими
княжествами, Византией и Венгрией. Босна (Bosona) впервые упоминается в
X веке у Константина Багрянородного как область в "крещёной Сербии".
Средневековое Боснийское государство (XII–XV вв.)
В середине XII
века возникло Банат Боснии — независимое княжество под правлением
местных банов (правителей). Оно расширялось при Бане Кулине (конец XII —
начало XIII вв.), Степане Котроманиче (XIV век) и особенно при короле
Твртко I (1353–1391), который провозгласил себя королём сербов, Боснии и
Поморья. Босния достигла пика могущества, включив части Далмации и Хум
(современная Герцеговина).
В 1448 году боснийский магнат Степан
Вукчич Косача принял титул "герцога святого Саввы" (herceg), и его
владения (Хум) стали называть Герцеговиной (землёй герцога). Это
название закрепилось при османах.
Средневековая Босния была известна
Боснийской церковью (богомильство) — еретическим христианским движением,
которое отвергало католическую и православную иерархию. Это
способствовало религиозной терпимости, но также стало поводом для
внешних вмешательств.
Османский период (1463–1878)
Османы
завоевали Боснию в 1463 году, Герцеговину — в 1482 году. Регион стал
частью Османской империи (сначала как санджаки, позже Боснийский эялет).
Многие местные феодалы и часть населения приняли ислам, что привело к
формированию боснийцев-мусульман (позже босняки). Христиане
(православные сербы и католики-хорваты) сохранились, но имели
ограниченные права.
Османы ввели систему миллетов (религиозных
общин). Босния стала важным пограничным регионом. В XIX веке росло
недовольство: крестьянские восстания, в том числе крупное Герцеговинское
восстание 1875–1877 годов, которое переросло в общебоснийское и
способствовало Восточному кризису.
Австро-Венгерский период
(1878–1918)
По Берлинскому конгрессу 1878 года Австро-Венгрия
получила право оккупировать и администрировать Боснию и Герцеговину
(формально ещё османскую). В 1908 году она была аннексирована.
Австро-венгры провели модернизацию (дороги, железные дороги,
образование), но столкнулись с национальными движениями сербов, хорватов
и босняков.
28 июня 1914 года в Сараево боснийский серб Гаврило
Принцип убил эрцгерцога Франца Фердинанда — это стало поводом к Первой
мировой войне.
В составе Югославии (1918–1992)
После распада
Австро-Венгрии Босния и Герцеговина вошла в Королевство сербов, хорватов
и словенцев (с 1929 — Югославия). В 1941–1945 годах регион был частью
Независимого государства Хорватия (пронацистского), где шли жестокие
репрессии против сербов, евреев и цыган.
После Второй мировой войны —
Социалистическая Республика Босния и Герцеговина в составе СФРЮ под
руководством Тито. Проводилась политика "братства и единства". В
1960–1970-х официально признали мусульман как отдельную нацию (позже —
босняки). Этнический состав: босняки-мусульмане, сербы, хорваты.
Война 1992–1995 годов и независимость
С распадом Югославии в
1991–1992 годах Босния и Герцеговина провозгласила независимость
(референдум в феврале-марте 1992, признана в апреле). Это привело к
войне, в которой участвовали:
Босняки (Армия Республики Босния и
Герцеговина),
Сербы (Армия Республики Сербской, поддержка из
Белграда),
Хорваты (Хорватский совет обороны).
Война
сопровождалась этническими чистками, осадой Сараево (самая длинная в
современной истории), массовыми изнасилованиями и геноцидом в Сребренице
(июль 1995, убито около 8000 босняков-мужчин и мальчиков, признан
геноцидом). Общие жертвы — около 100 000 человек, миллионы беженцев.
Война закончилась Дейтонскими соглашениями (ноябрь-декабрь 1995). БиГ
сохранила целостность, но разделена на два энтитета:
Федерацию Боснии
и Герцеговины (босняко-хорватская, ~51% территории),
Республику
Сербскую (~49%),
Округ Брчко (нейтральный).
Дейтонская
конституция создала сложную систему с тремя народами-конституентами
(босняки, сербы, хорваты) и высоким представительством международного
сообщества (Office of the High Representative).
Современный
период (с 1995)
Страна остаётся разделённой по этническим линиям, с
частыми политическими кризисами. Есть прогресс в евроинтеграции
(кандидат в ЕС), но проблемы с коррупцией, беженцами и реформами.
Герцеговина известна виноделием, туризмом (Мостар, водопады) и более
мягким климатом по сравнению с северной Боснией.
Ключевые особенности
Герцеговины:
Исторически более связана с Хумом и далматинским
побережьем.
Сильные традиции виноградарства и
католического/православного населения.
В османский период — отдельный
санджак/эялет.
В войне сильно пострадала (Мостар был разделён).
Общее географическое положение Боснии и Герцеговины
Босния и
Герцеговина расположена в западной части Балканского полуострова
(юго-восток Европы). Площадь страны — около 51 129–51 209 км²
(сопоставимо с двумя штатами Нью-Гэмпшир или чуть больше Словакии).
Границы:
На севере, западе и юге — с Хорватией (самая длинная
граница, около 932 км).
На востоке — с Сербией (около 357 км).
На
юго-востоке — с Черногорией (около 249 км).
Небольшой выход к
Адриатическому морю (около 20–24 км побережья) в районе города Неум
(эксклав, окружённый Хорватией). Побережье без естественных гаваней.
Страна преимущественно гористая, лежит в пределах Динарского нагорья
(Динарских Альп), которое тянется с северо-запада на юго-восток. Средняя
высота — около 500 м над уровнем моря. Высшая точка — гора Маглич (2386
м) на границе с Черногорией.
Рельеф и ландшафты
Большая часть
территории — горы, холмы, плато и долины. Около 42% — горы, 29% —
карстовые районы, 24% — холмы, 5% — низменности.
Север (Босния,
Посавина): Узкие низменности вдоль реки Сава (приток Дуная) — часть
Паннонской равнины. Здесь более плодородные почвы, сельскохозяйственные
земли, густые леса в предгорьях. Рельеф относительно ровный по сравнению
с югом.
Центр и запад: Доминируют хребты Динарских Альп (Козаре,
Влашич, Плешевица, Грмеч, Цинцар, Радуша и др.). Хребты вытянуты
параллельно, между ними — межгорные котловины и долины, где
сосредоточено большинство населённых пунктов. Много лесов, особенно в
центральной Боснии.
Юг и юго-запад (Герцеговина): Преобладает карст —
известняковые плато с пещерами, каррами, подземными реками и понорами
(воронками). Плато часто голые, с тонкими почвами (результат вырубки
лесов). Между хребтами — плодородные полья (карстовые поля) с
аллювиальными почвами, подходящими для земледелия (крупнейшее —
Ливаньско-Поле, 405 км²). Плато резко спускаются к Адриатике. Ландшафт
более скалистый, сухой и каменистый по сравнению с Боснией.
Реки
играют ключевую роль в рельефе, многие образуют глубокие каньоны:
Сава — северная граница.
Дрина (приток Савы) — восточная граница,
проходит через Фочу, Горажде, Вишеград, Зворник.
Неретва — главная
река Герцеговины, берёт начало в горах (Лебршник, Зеленгора), течёт на
юго-запад через карст, проходит через Мостар и впадает в Адриатическое
море (часть в Хорватии). Известна каньонами, прозрачной водой и
экосистемами.
Другие важные: Босна, Врбас, Уна.
Много карстовых
озёр, минеральных источников и термальных курортов. Леса покрывают почти
50% территории.
Климат
Климат разнообразен из-за рельефа:
Север и центр (Босния): Умеренно-континентальный. Жаркое лето, холодная
снежная зима. В Баня-Луке средняя температура января ~0°C, июля ~22°C.
Больше осадков весной и в начале лета.
Юг (Герцеговина):
Средиземноморский (субтропический). Более сухой и тёплый, особенно в
низинах и у моря. Подходит для виноградарства (известные вина
Герцеговины). Лето жаркое и сухое, зима мягкая.
В горах — альпийский
климат с холодными зимами и обильными снегопадами.
Страна подвержена
наводнениям (особенно в долинах) и землетрясениям (сейсмически активная
зона Динарид).
Региональные особенности Герцеговины
Герцеговина (южная часть) — более компактная, скалистая и солнечная. Она
включает бассейн Неретвы, карстовые плато и горы (Вележ, Чрвань-Лебршник
и др.). Ландшафт ближе к далматинскому: сухие холмы, оливковые рощи,
виноградники, глубокие каньоны. Здесь расположен Мостар (столица
региона) с знаменитым Старым мостом над Неретвой. Выход к морю у Неума
даёт Герцеговине уникальный средиземноморский колорит в рамках страны.
Герцеговина — это историческая и географическая область на юге Боснии
и Герцеговины (БиГ), меньшая по размеру по сравнению с северной и
центральной Боснией. Она занимает около 12 188 км² (примерно 24%
территории страны), с населением около 437 тысяч человек. Крупнейший
город — Мостар, другие значимые — Требине, Широки Брийег, Любушки,
Чаплина, Кониц и Посушье.
Герцеговина отличается от Боснии более
средиземноморским климатом (жаркое сухое лето, мягкая зима), карстовым
ландшафтом (плато, пещеры, реки вроде Неретвы), виноградарством и
сильным влиянием далматинского (хорватского) культурного слоя. Культура
региона — это яркий сплав славянских, иллирийских, османских,
австро-венгерских и средиземноморских традиций. Она мультиэтнична и
мультиконфессиональна: боснийцы (мусульмане), хорваты (католики), сербы
(православные) живут бок о бок, хотя история полна конфликтов.
Краткая история и идентичность
Название «Герцеговина» (от «herceg» —
герцог) происходит от титула Степана Вукчича Косачи (15 век), последнего
крупного правителя региона до османского завоевания. Ранее область
называлась Хум (Хумска земля). Османы официально ввели название в 15
веке. Регион был мостом между Востоком и Западом, с влиянием Дубровника,
Венеции, Османской империи и Австро-Венгрии.
Средневековые стечки
(надгробия с уникальной резьбой, многие в Герцеговине) — символ
боснийской средневековой культуры, внесены в список ЮНЕСКО. Они отражают
доосманское наследие.
Религия и общество
В Герцеговине заметно
присутствие католицизма (особенно среди хорватов на западе и
юго-западе). Ислам и православие тоже сильны. Семья — основа общества:
сильные родственные связи, уважение к старшим, гостеприимство. Боснийцы
(и герцеговинцы) известны дружелюбием, юмором, щедростью и любовью к
долгим беседам за кофе.
Гостеприимство — святое: гостей угощают
обильно, часто дарят подарки при визите. Кофе (босанска кафа) — ритуал
общения, его пьют медленно, в кафанах или дома.
Традиции, музыка
и танцы
Севдалинка — душа боснийской (и герцеговинской) музыки.
Меланхоличные городские песни о любви, тоске и жизни, с османским
влиянием (саз, акустическая гитара). Популярны в Мостаре.
Ганга,
рера, ойкавица — сельские полифонические песни (кричащий стиль),
особенно характерны для западной Герцеговины.
Коло — круговой
народный танец, символ единства, исполняется на праздниках.
Эпические
песни под гуслу или шаргию (струнный инструмент) — о героях и истории.
Музыка отражает смесь славянского, турецкого и средиземноморского
влияний. Фестивали и свадьбы — время для выступлений фольклорных
ансамблей в традиционных костюмах.
Кухня
Герцеговинская кухня
— часть боснийской, но с акцентом на средиземноморские и винодельческие
традиции. Влияние турецкое, австрийское, итальянское/далматинское.
Популярные блюда:
Чевапи (чевапчичи) — grilled minced meat в лепешке
(сомун), с луком.
Пита, бурек — слоеные пироги с мясом, сыром,
шпинатом.
Долма, сарма — фаршированные овощи или листья.
Пека —
мясо/овощи, запеченные под металлической крышкой на углях.
Пура с
лученицей — кукурузная каша с чесноком (традиционно герцеговинская).
Вино — гордость региона. Климат идеален для винограда (Жилавка, Блатина
— автохтонные сорта). Герцеговинские вина известны качеством, особенно
белые. Также ракия (из сливы или винограда — лоза).
Еда — социальный
ритуал: обильные порции, совместные трапезы.
Архитектура и
ремесла
Стари Мост в Мостаре (16 век, османский) — символ БиГ,
восстановлен после войны, объект ЮНЕСКО.
Османские мечети,
караван-сараи, хамамы.
Австро-венгерские здания в эклектичном стиле.
Традиционные каменные дома в деревнях, с черепичными крышами.
Ремесла: ковры, медь (медена посуда), резьба по дереву, вышивка на
традиционных костюмах.
Праздники и повседневная жизнь
Религиозные: Байрам, Рождество, Пасха — отмечаются в зависимости от
конфессии, но часто с межэтническим участием.
Светские: фестивали
фольклора, винные ярмарки, летние корзо (прогулки по променаду).
Лето
— время фестивалей, купания в Неретве, посещения водопадов Кравице.
Особенности Герцеговины по сравнению с Боснией
Более «южный»,
открытый, винный характер (близость к Далмации).
Сильнее хорватское
влияние в западной части.
Горный/карстовый ландшафт формирует более
суровый, но поэтичный фольклор.
Туризм: Мостар, Благай (источник
Буны), крепости, пещеры.