Босния и Герцеговина

Босния и Герцеговина

Официальный Язык: Боснийский, Хорватский, Сербский
Валюта: Марка (BAM)
Телефонный Код: 387

 

Описание

Босния и Герцеговина (Bosna i Hercegovina, Босна и Херцеговина) — страна, расположенная на Балканском полуострове в Европе. Ранее она была частью Югославии, но обрела независимость в 1992 году. Граничит с Хорватией на севере, западе и юго-западе, с Сербией на востоке и с Черногорией на юго-востоке. В основном гористая, имеет доступ к небольшой части побережья Адриатического моря на юге.

До недавнего времени идея боснийско-герцеговинской национальности в основном применялась к мусульманам страны, также называемым боснийцами. Хорваты и сербы Боснии и Герцеговины смотрели на Сербию и Хорватию как на руководство и как на метрополию, и обе страны стремились к политическому союзу либо с Сербией, либо с Хорватией, когда югославское государство начало распадаться в начале 1990-х годов. Это, конечно, означало катастрофу для государства Босния и Герцеговина, и в результате Босния и Герцеговина стали кровавой баней в 1992 году. Босния и Герцеговина подверглась нападению со стороны возглавляемой сербами Югославской национальной армии и повстанческих боснийских сербов, а в 1993 году Хорватия с повстанческими силами боснийских хорватов присоединилась к агрессии. В конце концов хорватско-боснийский альянс сражался с сербскими войсками на земле, в то время как НАТО атаковало боснийских сербов с воздуха. Последовал мирный договор с тяжелой ролью администрации Клинтона США, помогающей заключить сделку в Дейтоне, штат Огайо. Результатом стало то, что Босния будет состоять из двух субъектов и округа Брчко. С тех пор ситуация быстро улучшилась, но двум регионам Боснии еще предстоит пройти долгий путь к полному политическому и социальному объединению. На данный момент можно сказать, что Босния и Герцеговина функционирует как одна страна с двумя или даже тремя различными частями. Однако центральное правительство находится в Сараево, и существует одна общая валюта — боснийская марка (КМ).

 

Регионы

Босния и Герцеговина — это страна, где название «Босния» охватывает гораздо более обширную северную и центральную часть территории, включающую несколько исторически и географически выраженных субрегионов. А Герцеговина — это относительно компактный южный регион, который исторически ощущается как отдельная культурно-географическая единица.
Для путешественников удобно делить страну именно по традиционным историко-географическим регионам (а не по современным кантонам или энтитетам). Вот наиболее популярное и практичное разделение:

Боснийская Краина (Bosanska Krajina)
Северо-западная часть Боснии, фактически «объятая» с трёх сторон Хорватией. Это край лесов, рек и крепостей, с центром в Баня-Луке — крупнейшем городе региона. Здесь ярко выражена сербская культурная традиция, много православных монастырей, водопадов (например, в окрестностях Яйце и Мартин-Брода) и горных пейзажей национального парка Уна на границе с Хорватией.

Центральная Босния (Srednja Bosna / Central Bosnia)
Сердце страны — гористый, лесистый регион к западу и северо-западу от Сараева. Здесь расположены Травник (бывшая османская столица, «город визирей»), Яйце (город водопадов и средневековой боснийской королевской столицы), Зеница, Бусовача, Високо. Регион знаменит средневековыми крепостями, османской архитектурой, горнолыжными курортами (Влашич) и смешанным босняцко-хорватским населением.

Герцеговина
Южный регион страны — самый солнечный, каменистый и средиземноморский по духу. Традиционно преимущественно хорватский (хотя есть и босняцкие, и сербские общины). Единственная часть Боснии и Герцеговины с выходом к Адриатическому морю (узкая полоса около Неума). Главные точки притяжения: Мостар с легендарным Старым мостом, Благай (дервишский монастырь у источника Буны), водопады Кравице, Меджугорье (мирово известный центр католического паломничества), Требине, Столац, Почитель и винодельческие районы с сортом Жилавка и Благайский виноград.

Посавина (Bosanska Posavina)
Северная полоса Боснии вдоль реки Сава — равнинная, плодородная зона, которая переходит в Паннонский бассейн. Это житница страны с сельскохозяйственными угодьями, крупными городами Добой, Брчко, Орашје, Босански-Шамац. Регион сильно пострадал во время войны 1992–1995 гг., здесь много смешанного населения и интересных крепостей (например, в Добое и Градишке).

Северо-восточная Босния (включая Подринье / Podrinje)
Восточная часть Боснии вдоль реки Дрины и её притоков. Города: Тузла (соляные промыслы, индустриальный центр), Зворник, Вишеград (знаменитый мост Мехмед-паши Соколовича из романа Иво Андрича «Мост через Дрину»), Фоча, Горажде. Регион известен глубокими каньонами Дрины, средневековыми некрополями со стечками, горными монастырями и природой национального парка Сутеска.

Сараевский кантон (Сараевский кантон + окрестности)
Восточно-центральная часть Боснии, где находится столица — Сараево. Город лежит в живописной горной котловине, окружённый горами Требевич, Игман, Бьелашица и Яхорина. Это культурный, исторический и туристический центр страны: Бащаршия, Латинский мост, туннель спасения, Олимпийские объекты 1984 года, близлежащие водопады и горнолыжные курорты.

 

Города

Сараево — столица страны; космополитический европейский город с уникальным восточным уклоном, о чем свидетельствует огромное разнообразие архитектурных стилей.
Баня-Лука — второй по величине город, де-факто являющийся столицей Республики Сербской, с некоторыми историческими достопримечательностями и богатой ночной жизнью.
Бихач — город недалеко от хорватской границы, окруженный впечатляющим природным заповедником.
Яйце — небольшой город с красивым водопадом и множеством исторических достопримечательностей, разбросанных вокруг его центра.
Мостар — красивый старинный город на реке Неретва, символом которого является средневековый мост.
Неум — единственный прибрежный город с песчаными пляжами и крутыми холмами.
Тузла — третий по величине город с развитой промышленностью, но с прекрасным старым городом и памятниками жестокой войне.
Теслич — бальнеологический курорт с самой большой туристической пропускной способностью в стране.
Зеница — город со старым османским кварталом

 

Другие направления

Национальный парк Козара — расположен на северо-западе Боснии и Герцеговины (в Республике Сербской, между реками Уна, Сава, Сана и Врбас). Это один из старейших национальных парков страны (основан в 1967 году), известный густыми хвойными и смешанными лесами, живописными холмистыми лугами, чистым воздухом и мягким горным климатом. Парк идеально подходит для пеших и велосипедных прогулок, трекинга, сбора грибов и ягод, а также регулируемой охоты. На горе Мраковица находится крупный мемориальный комплекс в память о битве на Козаре во Второй мировой войне — один из самых значимых памятников Югославии.
Меджугорье — небольшой городок в Герцеговине, окружённый невысокими горами и холмами. Здесь царит мягкий средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней. С 1981 года Меджугорье стало одним из самых известных в мире мест паломничества католиков благодаря утверждениям шестерых местных детей о регулярных явлениях Девы Марии. Ежегодно сюда приезжают миллионы людей, чтобы подняться на гору Подбрдо (Гора Явлений) и Кржевц (Крест на вершине), посетить церковь святого Иакова и знаменитую статую Воскресшего Христа.
Сребреница — небольшой город на северо-востоке страны, в живописной долине реки Дрина. Природа здесь потрясающая: рядом находится каньон Дрины — один из самых глубоких и красивых в Европе (местами глубина превышает 1000 м). Однако город навсегда вошёл в историю как место трагедии — самого крупного геноцида в Европе после Второй мировой войны в июле 1995 года. Сегодня здесь находится Мемориальный центр Поточари, куда приезжают для осмысления и почтения памяти жертв.
Горнолыжные курорты Игман, Яхорина и Белашница — три знаменитые горнолыжные зоны недалеко от Сараево. Все они принимали соревнования Зимних Олимпийских игр 1984 года.

Игман — более спокойный, семейный курорт с красивыми видами и хорошими трассами для начинающих.
Яхорина — самый развитый и популярный, с современной инфраструктурой, множеством отелей, ночной жизнью и трассами разного уровня сложности.
Белашница — самый высокий и снежный, с самыми крутыми спусками, идеален для опытных лыжников и фрирайда.

Биелина — крупный город на северо-востоке, в равнинной части, недалеко от границы с Сербией. Известен как экономический и культурный центр региона Семберия, знаменит рынками, сельскохозяйственной продукцией и близостью к природным объектам (например, этно-деревня Станишич).
Билеча — тихий городок на юго-востоке, у искусственного Билечского озера. Популярен среди любителей рыбалки, спокойного отдыха и как отправная точка в сторону Требинье и Герцеговины.
Национальный Парк Блидинье (природа-парк Блидинье) — высокогорное плато в центральной части Герцеговины (на высоте около 1300 м), окружённое горами Чврсница, Вран и Чабуля. Здесь находится крупнейшее высокогорное озеро Блидинье, альпийские луга, карстовые поля, средневековые стечки (надгробия под охраной ЮНЕСКО) и отличные условия для хайкинга, маунтинбайка, лыж и наблюдения за птицами. Зимой здесь настоящий зимний курорт, летом — прохлада и тишина.
Бобовац — средневековая крепость и бывшая столица Боснийского королевства (XIV–XV вв.), расположенная в горах недалеко от Каканя. Здесь сохранились руины крепости, королевская усыпальница и потрясающие виды на окрестности. Это важное место для понимания боснийской средневековой истории.
Боснийские пирамиды (Високо) — спорный археологический комплекс недалеко от Сараево. Сторонники (в первую очередь Семир Османагич) утверждают, что это древнейшие пирамиды в мире (якобы старше египетских), с подземными туннелями и энергетическими свойствами. Научное сообщество в большинстве считает их естественными холмами. Тем не менее, это популярное место среди альтернативных туристов.
Вишеград — город на востоке у реки Дрина, знаменит великолепным каменным мостом (XI в., восстановлен), описанным в романе Иво Андрича «Мост на Дрине» (Нобелевская премия). Рядом — Андричград (этнографический комплекс, построенный Эмиром Кустурицей) и знаменитая узкоколейка Шарганская осмица.
Крепость Маглай — живописная средневековая крепость над городом Маглай, на скале над рекой Босна. Отсюда открываются фантастические виды на долину. Крепость хорошо сохранилась и популярна среди любителей истории и фотосъёмки.
Цитадель Почителя — прекрасно сохранившийся османский укреплённый городок-крепость на скале над рекой Неретва (недалеко от Мостара). Каменные улочки, мечеть, башня с часами, хамам и потрясающий вид на долину делают его одним из самых фотогеничных мест Боснии.
Крепость Сребреник — одна из самых больших и хорошо сохранившихся средневековых крепостей Боснии (XIII–XV вв.), расположена на высоком холме над городом Сребреник. Отсюда открывается панорама на равнину и реку Тин.
Национальный Парк Сутеска — старейший и крупнейший национальный парк Боснии и Герцеговины (основан в 1962 г.), на юго-востоке страны у границы с Черногорией. Здесь находится высшая точка страны — гора Маглич (2386 м), девственный лес Перучица (один из последних пралесов Европы, под охраной ЮНЕСКО), кристально чистое озеро Трновачко, бурная река Сутеска и памятник битве на Сутеске 1943 года. Идеальное место для серьёзного трекинга, альпинизма и дикой природы.

 

Достопримечательности

Если Босния и Герцеговина напоминает вам о бетонной коммунистической архитектуре или о разрушенных войной городских центрах 1990-х годов, раздираемых этнорелигиозной борьбой, вас ждет приятный сюрприз. Конечно, эта страна хранит следы своей бурной истории, но сегодня посетители находят восстановленные исторические города, теплую и гостеприимную атмосферу, оживленную городскую жизнь и, в целом, больше средневековых памятников, чем социалистических жилых кварталов. На самом деле, некоторые из памятников коммунистической эпохи, такие как бункер D-0 ARK (также известный как бункер Тито) недалеко от Конича, сами по себе стали достопримечательностями.

Однако больше всего гостей страны привлекают очаровательные исторические центры городов, памятники древнего наследия и великолепная природа. Сараево славится одними из самых масштабных социалистических жилищных проектов, но также является ярким историческим сочетанием Востока и Запада, где религии и культуры сосуществовали веками. Это оживленный город, который превратился в то, чем был всегда; современную столицу страны, гордящуюся своим наследием и популярное место для путешественников всех мастей. Главные достопримечательности включают оживленную Башчаршию, или Старый базар, кафедральный собор Сараево, мечеть Гази Хусрев-бека и, конечно же, спортивные сооружения, оставшиеся после Олимпийских игр 1984 года. Не менее интересен туннель спасения, или туннель надежды, по которому во время войны жителям Сараево доставлялись припасы, а сейчас находится музей. Красивый старый город Мостар - еще одна городская жемчужина, главной достопримечательностью которой является знаменитый мост Старый Мост, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Тщательно отреставрированный, он широко известен как один из лучших образцов исламской архитектуры на Балканах. В Вышеграде есть собственный мост, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а именно впечатляющий мост Мехмеда-Паши Соколовича. Чтобы ощутить еще большее величие города, загляните в зеленые сады и аллеи Баня-Луки. Наконец, большинство компонентов средневековых надгробных плит Стеччи, внесенных в список всемирного наследия ЮНЕСКО (средневековые украшенные надгробные плиты), находятся в Боснии и Герцеговине.

Повсюду, даже недалеко от крупных городов, можно найти замечательные природные достопримечательности. Прокатитесь в конном экипаже до Врело Босне (истока реки Босна), чтобы присоединиться к семьям Сараево для спокойного отдыха и пикников. Водопады Кравице, расположенные примерно в 40 км от Мостара, станут еще одним прекрасным местом для путешествия по природе. Река Требижат, которая является популярным местом среди горожан и любителей рафтинга, впадает примерно на 30 метров в живописном природном окружении туфовых стен. Другие впечатляющие водопады можно найти на крайнем западе страны, в пышном национальном парке Уна. И, конечно же, есть знаменитый водопад Яйце, где прозрачные воды реки Слива падают на 17 метров прямо в центре города. Любители природы могут также посетить природный парк Хутово-Блато для наблюдения за птицами или национальный парк Сутьеска с водопадом, а также одним из двух сохранившихся первобытных лесов в Европе.

Лучшие места для знакомства с деревенской жизнью можно найти в исторической цитадели Почитель, Благай (где также находится исток реки Буна), а для любителей окружающей среды - в экопоселении Зеленковац недалеко от Мрконич-Града. Недалеко от Радимлии находится самая большая коллекция стечаков - замечательного вида надгробий доосманской эпохи, которые можно найти по всему древнему Боснийскому королевству.

 

Чем заняться

Сплавлять. Сплав по рекам Неретва, Уна и Тара с рекой Дрина, с несколькими более короткими сплавами по реке Кривая, реке Врбас и реке Сана.
Чемпионат мира по рафтингу 2009 года проходил в Баня-Луке на реке Врбас и в Фоче на реке Дрина, оба в Южной Корее.
Катание на байдарках и каноэ. Река Неретва и ее приток Требижат, река Унац, а также река Кривая и ее приток Биоштица - отличные места для каякинга, так как на реке Кривая много белой воды. Река Слива и ее озера Велико и Мало являются прекрасными местами для гребли на каноэ, а также средняя и нижняя части реки Уна, река Требижат.
Каньонинг. Знаменитый каньон реки Ракитница, впадающей в реку Неретва, предлагает отличные возможности для каньонинга, но даже экстремальный маршрут для каньонинга можно найти на реке Бела, другом притоке реки Неретва. Река Унак и ее каньон предлагают отличный маршрут для каньонинга.
Также недалеко от Баня-Луки вы можете исследовать каньоны рек Свракава и Цврчка.
Покататься на горных велосипедах. В стране популярен спорт, а гористая местность страны становится все более популярным местом для байкеров со всего мира.
Зимние виды спорта. Босния и Герцеговина принимала зимние Олимпийские игры в 1984 году и до сих пор гордится своим потенциалом в области зимних видов спорта. Особенно в окрестностях Сараево много интересных мест. Во время войны 1990-х годов многие олимпийские объекты серьезно пострадали, но у сегодняшнего лыжника будет отличный опыт.
Недалеко от Сараево находятся Беласница с более чем 8 км лыжных трасс, горы Яхорина (20 км) и Игман. Недалеко от Травника находится гора Власич, протяженностью 14 км. Другими курортами являются Блидинье, Власеница на востоке и Купрес на западе Боснии.
Ловля рыбы нахлыстом. Больше всего мест для ловли рыбы нахлыстом в Боснии находится на северо-западе Босанской Краины, в Национальном парке "Уна" и вокруг реки Сана.
Любители рыбной ловли нахлыстом могут отправиться в путешествие по различным местам ловли форели на реках Уна, Клокот, Крушница, Унац, Сана, Блиха, Саница, Рыбник, Врбас, Плива, Янж, Стурба, Требижат, Буна, Буница, Неретва, Тара, Сутьеска, Дрина, Фойница, Биоштица, Жепа и многие другие более мелкие реки и ручьи; наиболее известные из них - Конжич, Главатичево, Тентиште в национальном парке "Сутьеска", Фоча, Горажде, Босанская Крупа, Бихач, Мартин-Брод, Дрвар., Рыбник, Ключ, Саница, Санский мост, Шипово, Яйце, Ливно, Благай. В нескольких из этих городов есть курорты, специально приспособленные для удовлетворения потребностей рыболовов.

 

Пеший туризм

Нетронутая природа Боснии и Герцеговины прекрасно подходит для пеших прогулок. Отличным местом для однодневных походов является Ябланица, к западу и юго-востоку от которой расположены впечатляющие карстовые горы.

Отправляясь в поход по национальным паркам или их окрестностям, обратите внимание, что во многие национальные парки и достопримечательности есть несколько входов (т.е. маршрутов), но только в те, куда можно добраться на машине, в основном есть билетные кассы. Это означает, что, передвигаясь пешком, вы часто можете не встретить продавца билетов и, таким образом, попасть внутрь бесплатно. Не обязательно переживать по этому поводу.

Хороший путеводитель - "Забытая красота": "Путеводитель для туристов по 2000-метровым вершинам Боснии и Герцеговины" и другие избранные приключения Матиаса Гомеса.

Стоит упомянуть следующие достопримечательности:

Ябланица – это место удобно расположено на железнодорожном маршруте между Сараево и Мостаром, а в окрестных горах к востоку и юго-западу от города можно совершить несколько однодневных или многодневных походов. Вдоль троп можно найти несколько хижин, от хорошо оборудованных до простых.
Фоча – этот город может стать отправной точкой для нескольких туристических маршрутов вдоль границы с Черногорией, включая гору Маглич, которая находится по другую сторону границы, но на которую все еще можно подняться с этой стороны. Неподалеку находится прекрасный национальный парк Сутьеска. Граница с Черногорией во многих местах неясна, особенно в пределах национального парка.
Уништа – в горах вокруг этой небольшой деревни (куда нет прямого доступа с боснийской стороны) есть несколько хижин, а на хорватской стороне находится популярная "голубая дыра", которая идеально подходит для интересных и живописных походов.
Водопады Уна – эти водопады находятся на территории национального парка Уна, который приглашает совершить несколько пеших походов (однодневных или многодневных). Вы даже можете попробовать совершить пеший поход по железнодорожным путям из близлежащего города Рипач на севере. Входы в парк пронумерованы и имеют соответствующие названия, например, "Вход № 1".

 

Язык

Официальными языками в Боснии и Герцеговине являются боснийский, сербский и хорватский, все три известны как сербохорватские, поскольку они практически являются одним и тем же языком. Сербохорватский написан как латиницей, так и кириллицей, что делает его единственным славянским языком, официально использующим оба алфавита. В Республике Сербской вы увидите указатели на кириллице, поэтому вам будет полезен сербско-английский словарь.

Варианты сербохорватского языка различаются только в самых академических заведениях, а также в традиционных домах. В разных регионах существуют разные варианты этого языка, и разговорный язык меняется в зависимости от региона. Однако различия в лексике носят лишь косметический характер и не препятствуют общению между боснийскими мусульманами, хорватами-католиками и православными сербами.

Большинство молодых боснийцев, выросших после падения коммунизма, говорят по-английски. Многие боснийцы говорят по-немецки благодаря семейным связям, а также благодаря довоенному туризму в бывшей Югославии. Некоторые пожилые люди также могут говорить по-русски, поскольку этот язык преподавался в школах в коммунистическую эпоху. На других европейских языках (например, французском, итальянском, греческом) говорят лишь немногие образованные люди.

 

Значение слов "Босния" и "Герцеговина"

Первое, что следует усвоить, это то, что, хотя Боснию и Герцеговину обычно рассматривают как политически разделенную нацию и как уникальный вид федеративного государства, состоящего из двух политических единиц (в основном...), эти единицы определенно не являются "Боснией" и "Герцеговиной". Единицы (которые конституционно обозначены как "образования") не только не называются "Босния" и "Герцеговина" — они даже приблизительно не соотносятся с этими терминами. Несмотря на это, Босния и Герцеговина по-прежнему остается "Боснией плюс Герцеговина", поскольку эти названия обозначают традиционные исторические регионы, которые составляют всю территорию страны.

Она была частью Югославии до обретения независимости в 1992 году.

 

Политическое деление

По конституции страна разделена на два "образования" (их проще всего сравнить с федеральными единицами).:
Федерация Боснии и Герцеговины (или БИГ) с преобладающим боснийским/хорватским населением
Республика Сербская (т.е. Сербская Республика/Республика сербов или РС) с сербским большинством населения

Территориально они занимают части как Боснии, так и Герцеговины. В каждой из них есть своя столица, правительство, президент, парламент и полицейские управления. До 2006 года Республика Сербская даже располагала собственными вооруженными силами. Наряду с этими двумя образованиями, есть и третье: район Брчко - это небольшая территория в Посавине, которая действует как кондоминиум двух образований.

 

Босния и Герцеговина и конфликт

Идея боснийской национальности используется в основном применительно к мусульманам страны, которых также называют боснийцами. Католики и православные Боснии обращались к Хорватии и Сербии соответственно за советом и как к стране-основательнице, и обе страны стремились к политическому союзу либо с Хорватией, либо с Сербией, как только Югославский союз начал распадаться в начале 1990-х годов. Это обернулось катастрофой для государства Босния и Герцеговина, что привело к кровопролитной гражданской войне между всеми тремя группировками. В итоге боснийско-хорватский альянс сражался с сербскими войсками на земле, в то время как НАТО атаковало боснийских сербов с воздуха, что привело к военному поражению сербов.

За этим последовал мирный договор, который был подписан под пристальным вниманием администрации Клинтона. В результате Босния и Герцеговина стала своего рода федерацией, состоящей из боснийско-хорватского подразделения и сербского подразделения.

Босния и Герцеговина функционирует как единая страна, состоящая из двух или даже трех различных частей. Однако центральное правительство находится в Сараево, и существует единая валюта - конвертируемая марка, обозначаемая на местном уровне как KM (международный код: BAM). Эта валюта была названа в честь немецкой марки (до появления евро) и была привязана к ней один к одному.

 

Как добраться

Вступительные требования

Владельцам паспортов следующих стран не требуется виза для въезда в Боснию и Герцеговину, если целью визита является туризм, сроком до 90 дней (если не указано иное): Албания, Антигуа и Барбуда, Андорра, Аргентина, Австралия, Австрия, Азербайджан, Багамские острова, Бахрейн, Барбадос, Бельгия, Бразилия., Бруней, Болгария, Канада, Чили, Колумбия, Коста-Рика, Хорватия, Кипр, Чешская Республика, Дания, Доминика, Сальвадор, Эстония, Финляндия, Франция, Грузия, Германия, Греция, Гренада, Гватемала, Святой Престол, Гонконг, Венгрия, Исландия, Ирландия, Израиль, Италия, Япония, Кирибати, Кувейт, Латвия, Лихтенштейн, Литва, Люксембург, Макао, Малайзия, Мальта, Маршалловы острова, Маврикий, Мексика, Микронезия, Молдова, Монако, Черногория, Нидерланды, Новая Зеландия, Никарагуа, Северная Македония, Норвегия, Оман, Палау, Панама, Парагвай, Перу, Польша, Португалия, Катар, Румыния, Россия (30 дней), Сент-Китс и Невис, Сент-Люсия, Сент-Винсент и Гренадины, Самоа, Сан-Марино, Сербия, Сейшельские острова, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы острова, Южная Корея, Испания, Швеция, Швейцария, Тайвань, Тимор-Лешти, Тринидад и Тобаго, Турция, Тувалу, Украина (30 дней), Объединенные Арабские Эмираты, Соединенное Королевство, Соединенные Штаты, Уругвай, Вануату и Венесуэла.

Граждане следующих стран могут въезжать в страну и находиться в ней до 90 дней со своей национальной идентификационной картой: Австрия, Бельгия, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Исландия, Италия, Кипр, Латвия, Лихтенштейн, Литва, Люксембург, Финляндия, Франция, Хорватия, Чехия, Эстония. Мальта, Монако, Черногория, Нидерланды, Северная Македония, Норвегия, Польша, Португалия, Румыния, Сан-Марино, Сербия, Словакия, Словения, Испания, Швеция и Швейцария.

Любое лицо, на которое не распространяется ни одно из перечисленных выше льгот по визе, должно заранее обратиться за получением визы в посольство или консульство Боснии и Герцеговины. Однако обладатели действительных многократных виз и резиденты Европейского союза, государств- членов Шенгенской зоны и Соединенных Штатов Америки могут въезжать в Боснию и Герцеговину без визы на срок не более 30 дней. Это правило не распространяется на владельцев косовских паспортов..

Более подробная информация о визовых льготах и процедуре подачи заявления на визу доступна на веб-сайте Министерства иностранных дел.

 

На самолете

Аэропорт Сараево (SJJ IATA) является основным пунктом въезда в страну по воздуху.

В Боснии нет собственных авиакомпаний.

Авиакомпания Croatia Airlines выполняет рейсы из Сараево через Загреб, а оттуда можно вылететь в Брюссель, Франкфурт, Лондон, Мюнхен, Париж, Цюрих и ряд других европейских городов.

Air Serbia ежедневно выполняет рейсы из Сараево через Белград, а оттуда можно пересесть на другие внутренние и международные рейсы Air Serbia.

Рейсы авиакомпании Norwegian также выполняются в аэропорт. Информацию о других услугах можно найти на веб-сайте аэропорта Сараево.

В Мостаре (OMO IATA), Тузле (TZL IATA) и Баня-Луке (BNX IATA) также есть международные аэропорты.

Многие путешественники предпочитают прилететь в Хорватию самолетом, а затем продолжить путешествие на автобусе до Боснии и Герцеговины, через Загреб, Сплит, Задар или Дубровник, которые обслуживаются дешевыми рейсами.

 

На поезде

Железнодорожное сообщение по всей стране постепенно улучшается, хотя скорость и частота движения поездов по-прежнему остаются низкими. Большая часть железнодорожной инфраструктуры была повреждена во время конфликта 1990-х годов, и линии были открыты в приоритетном порядке, хотя и не на том высоком уровне обслуживания, который был до войны. Железнодорожное сообщение осуществляется двумя организациями (в зависимости от политического устройства страны), что приводит к частой замене локомотивов.

Из Хорватии
Поезд Загреб -Босния, по-видимому, отменен с декабря 2016 года до дальнейшего уведомления.

Из Сараево в Загреб (10 часов), столицу Хорватии, ежедневно курсирует один поезд, на котором можно добраться до остальной Европы.

Дневной поезд отправляется из Загреба в 08:59 и прибывает в Сараево в 18:23. Обратный рейс отправляется из Сараево около 10:21 и прибывает в Загреб в 19:42. Стоимость билета составляет около 30 евро в одну сторону (стоимость билета в оба конца - около 50 евро). Билеты можно приобрести в международном офисе на железнодорожном вокзале в Хорватии или Боснии в местной валюте. На этом маршруте нет вагона-буфета, поэтому заранее запаситесь продуктами для захватывающей 9-часовой поездки, хотя время от времени по поезду будут проходить мужчины с маленькими тележками, торгующие безалкогольными напитками по завышенной цене и т.д.

Постарайтесь купить билет до того, как сядете в поезд. Если вы не купили билет перед посадкой, то купите его у проводника на борту, но он /она может продать вам билет только на свою часть пути; персонал и локомотивы обычно меняются, когда поезд покидает территорию Хорватии, и еще раз, когда поезд отправляется с территории Республики Сербской в Федерацию..

Специальные билеты
Путешествовать в Боснию можно по системе Interrail-pass. В Боснии, других балканских странах и Турции также можно воспользоваться системой Balkan Flexipass.

 

На машине

Пограничные переходы обычно не создают особых проблем, но в некоторые периоды года они сильно перегружены.

По состоянию на 2009 год основные маршруты от побережья через Мостар до Сараево и к северу от Сараево до хорватской границы в Славонски-Броде/Славонски-Шамаце были восстановлены и находятся в отличном состоянии.

В настоящее время строится новое шоссе, которое следует по этому маршруту, и первая часть которого находится к северу от Сараево, легко доступна, хотя некоторые строительные работы могут замедлить движение на обоих концах этого проектируемого шоссе. Со стороны Сараево вам придется оплатить проезд на легковом автомобиле в размере 2 км. По состоянию на 2011 год пункты взимания платы на противоположном конце дороги находились в стадии установки и не функционировали.

После завершения строительства это шоссе соединит северную часть Хорватии с побережьем, а также станет новым шоссе из Загреба в Сплит, которое в конечном итоге протянется до Дубровника.

 

На автобусе

В Боснии и окрестностях курсирует множество автобусов.

Большинство международных автобусов прибывают на главный автовокзал Сараево (autobuska stanica), который находится рядом с железнодорожным вокзалом недалеко от центра Сараево. Несколько автобусов из Белграда, Республики Сербской и Черногории отправляются с автовокзала Лукавица в Источно (Восточном) Сараево (сербском районе города).

Из Сараево регулярно курсируют автобусы в:
Хорватия: Загреб (4 раза в день), Сплит (4 раза в день), Риека и Пула (ежедневно) и Дубровник (ежедневно в 06:30)
Сербия: между Белградом и (восточным) Сараево есть 5 ежедневных рейсов, также есть ежедневный рейс до главного железнодорожного вокзала Сараево
Словения: Любляна (ежедневно)
Черногория: Котор (ежедневно) (поездка занимает 7 часов и открывает захватывающие виды).

в дополнение к автобусам дальнего следования, курсирующим в Северную Македонию, Австрию и Германию.

Из Мостара также часто отправляются международные рейсы в Баня-Луку, Тузлу и Зеницу. В Герцеговине также есть множество автобусных маршрутов из далматинских прибрежных городов Хорватии.

Международные автобусные рейсы почти всегда осуществляются современными, роскошными 5-звездочными автобусами - единственным исключением из этого правила обычно являются местные автобусы, курсирующие недалеко от границы (продолжительность поездки не более 3 часов).

 

Компании

Из-за значительной эмиграции во время боснийской войны в 1990-х годах существует ряд автобусных компаний, которые обслуживают боснийскую диаспору, предоставляя дешевый и чистый транспорт на другой конец Европы.

Компания "Центротранс", базирующаяся в Сараево (автобусы курсируют через регулярные автобусные станции по всей стране), ☏ +387 33 46 40 45, факс: +387 33 46 40 40, info@centrotrans.com. "Центротранс" обслуживает рейсы Eurolines в Австрию, Бельгию, Хорватию, Данию, Францию, Германию, Черногорию, Сербию и Словению. Globtour (Курсирует из Меджугорья по всей стране), ☏ +387 36 653 253, факс: +387 36 653 251, miro@globtour.com. Регулярные рейсы в Германию, Австрию, Швецию и Хорватию. Экскурсии, ☏ +387 61 596 443, факс: +32 36 638699, info@semi-tours.com. Сотрудничество с Eurolines и Centrotrans, несколько рейсов в неделю в Бельгию и Нидерланды, стоимость билета туда и обратно от 137 евро.
Gold tours, ☏ +387 32 444 960, факс: +387 32 444 961, goldze@bih.net.ba. Автобусы в Бельгию, Нидерланды, Люксембург и Швейцарию. Стоимость билета в оба конца от 100 евро.
Лучший турист, ☏ +387 66 30 8300, факс: +387 51 32 11 00, info@toptourist.dk. Еженедельные автобусы из стран Северной Европы (например, Дании, Швеции, Норвегии) и обратно. Билеты можно приобрести в автобусе, но рекомендуется бронировать и оплачивать их заранее. Сараево - Зальцбург (два раза в неделю) в обе стороны стоит 1000 датских крон (280 км, 140 евро).

 

На корабле

Береговая линия Боснии в Неуме довольно узкая. Портовых сооружений немного, но у них есть два причала (с небольшой глубиной) и сходни для паромов.

Из Неума отправляются паромы в другие города Адриатического моря, откуда можно добраться до Хорватии и других стран. Международных паромов через Адриатическое море в Италию нет, но они курсируют из Дубровника и Сплита.

Паромы, некоторые из которых находятся в частном управлении, также курсируют по внутренним рекам и озерам.

Если вы хотите добраться до Неума на собственном катере, вы можете высадиться в хорватском городе Плоче, а затем отправиться в Неум и зарегистрироваться там. Портовый офис в Неуме открыт по будням с 08 до 15. Плата за посещение Неума может быть довольно высокой и исчисляться сотнями евро. Процедуру можно упростить, если воспользоваться услугами агента. По сравнению с тем, как легко добраться из Хорватии в Боснию на машине, велосипеде или пешком, путешествие на собственном катере доставляет немало хлопот.

 

Транспорт по стране

На машине

Босния - прекрасная страна для поездок на автомобиле, пейзажи которой часто поражают воображение. Аренда автомобиля - разумный вариант, особенно если вы посещаете отдаленные места за пределами Сараево.

Однако из-за гористой местности, сомнительного поведения некоторых участников дорожного движения (включая опасные обгоны на узких шоссе) и в целом плохих дорожных условий по всей стране не стоит ожидать высоких скоростей, особенно учитывая относительно короткое расстояние "по прямой".

Если вы едете в отдаленные районы, дороги могут быть очень опасными, особенно в гористых местах, таких как поселок Сутьеска.

В некоторых местах бывает трудно найти автозаправочные станции - часто лучшее место для заправки находится на окраине городов, а не в них самих.

Механиков, говорящих по-английски, может быть трудно найти, а с лицензиями могут возникнуть проблемы, поэтому убедитесь, что вам разрешено водить машину в этом месте. Полиция регулярно выставляет посты на дорогах; не удивляйтесь, если они остановят вас, чтобы проверить документы и поболтать.

 

На автобусе

Лучший способ передвижения на общественном транспорте - это автобус. Существует густая сеть автобусных маршрутов, которыми управляют относительно небольшие частные компании. Имейте в виду, что если вы покупаете обратный билет на линию, которая обслуживается большим количеством компаний, вы можете совершить обратный рейс только той компанией, в которой приобрели билет.

Однако автобусы, по-видимому, ходят реже, когда возникает необходимость пересечь этнические границы. А в некоторых регионах частота рейсов может быть очень низкой или вообще отсутствовать.

Известные автобусные компании включают "Автотранс", "Центротранс", "Глухо" и "Ласта".

 

На поезде

Можно воспользоваться поездом, но количество рейсов ограничено и они ходят медленно (Федерация, Южная Каролина). Например, из Сараево и обратно отправляются два рейса в день.

Многие железнодорожные линии были повреждены во время войны и до сих пор не восстановлены. Также не хватает вагонов и поездов для обеспечения регулярных рейсов — даже на таких оживленных линиях, как Мостар - Сараево, Тузла -Баня-Лука и Сараево-Баня-Лука. Тем не менее, поездки здесь живописные, особенно на участке Мостар - Сараево.

Кстати, с велосипедом в поезде могут возникнуть проблемы.

Бронируйте билеты на поезд онлайн, это сэкономит ваше время и обойдется вам по той же цене, что и на кассе в терминале, — также на кассе вам придется оплатить зловещий сбор за бронирование.

С 2023 года железнодорожное сообщение в Боснии и Герцеговине сильно ограничено. Многие ранее действовавшие линии были остановлены, и особенно пострадала железнодорожная сеть в регионе Республики Сербской на севере страны. Несколько железнодорожных линий были временно закрыты во время пандемии COVID-19 и до сих пор не возобновили работу.

Примечательно, что железнодорожное сообщение между двумя крупнейшими городами, Сараево и Баня-Лукой, больше невозможно, и эта ситуация сохраняется по неясным причинам. С 2023 года между этими двумя крупными городами курсируют только грузовые поезда. На поезде до Тузлы тоже не добраться.

Не удивляйтесь, если кондуктор будет проверять ваш билет с сигаретой в зубах. Похоже, в большинстве поездов разрешено курить.

 

Автостопом

Путешествовать автостопом в Боснии может быть увлекательно, так как местные жители будут подвозить вас, с которыми вы в противном случае никогда бы не встретились. Возможно, вас даже пригласят остаться на ночь. Однако будьте осторожны с наземными минами, а если вы не уверены, оставайтесь на асфальтированной дороге и спросите местных жителей ("МИ-не?").

Из-за этнического разделения пересечение границ из Сербии и в Сербию может быть затруднено. В целом, путешествовать автостопом в Боснии редко и не всегда легко (местные жители охотно берут вас с собой, но основная причина, по которой путешествие автостопом может быть затруднено, заключается в том, что вокруг не всегда много машин и многие местные жители не могут позволить себе машину). Вы можете подождать 5 минут или 2 часа.

 

На велосипеде

Езда на велосипеде в Боснии прекрасна. Однако другие участники дорожного движения не привыкли к тому, как относятся к велосипедам на своем пути, и из-за поведения боснийских водителей это может быть действительно очень опасно.

 

Пешком и с навигацией

Google Maps в Боснии содержит информацию об общественном транспорте, но она очень примитивна, когда речь заходит о передвижении на открытом воздухе, а из-за ситуации с шахтами важно иметь лучшую альтернативу. Однако у нее все еще есть свои недостатки. Поэтому для получения надежных карт, GPS-навигации, подробных маршрутов и картографической информации обратитесь к OpenStreetMap, которая также используется в этом путеводителе и во многих мобильных приложениях, таких как OsmAnd или Mapy.cz. Или просто загрузите соответствующие файлы GPX или KML для таких трасс на OpenStreetMap через Waymarked Trails. Вам просто нужно изменить идентификатор связи OpenStreetMap, чтобы загрузить файлы GPX или KML по той же ссылке.

 

Покупки

Деньги

Официальной валютой является конвертируемая марка (konvertibilna marka), обозначаемая символом "KM" (код ISO: BAM). Он привязан к евро по точному курсу 1,95583 за 1 евро. Также широко принимаются наличные евро, хотя в основном номиналом 20 евро или меньше. 1 конвертируемая марка равна 100 фингамам.

Существует два набора банкнот, отличающихся друг от друга дизайном Федерации и Республики Сербской. Однако оба набора действительны в любой точке страны.

Монеты выпускаются номиналом в 5, 10, 20 и 50 фенингов, КМ 1, КМ 2 и КМ 5. Банкноты выпускаются номиналом в КМ 10, КМ 20, КМ 50, КМ 100 и КМ 200.

Перед отъездом из страны обязательно (!) обменяйте неиспользованную валюту на что-нибудь более распространенное (евро, доллары), поскольку в большинстве других стран, даже на Балканах, KM не обмениваются.

Кредитные карты не принимаются повсеместно. Старайтесь не расплачиваться 100- или 200-километровыми купюрами, так как в небольших магазинах может не хватить мелочи.

 

Банкоматы

Банкоматы доступны в большинстве городов (Visa и Maestro). Однако в большинстве из них взимается значительная комиссия, которая добавляется к сумме, выданной при выставлении счета. С 2022 года сборы составляют:

Банк ATOS: 0 км (банк в Баня-Луке, доступен только в сербской республике)
NLP Banka: 8 км
Nova Bank: 15 км
Raiffeisen: 14,50 км
Addiko Bank: 10 км
ЮниКредит: 7 км
Спаркассе: 10 км
Зираат Банк: 10 км

Боснийцы очень аккуратны, когда дают сдачу или рассчитываются по счету. Они редко пытаются вас обобрать или переплатить.

 

Поход по магазинам

В большинстве поселков есть рынки и ярмарки, где ремесленники, продавцы и перекупщики предлагают любые товары. Здесь можно приобрести различные продукты питания, как свежие, так и приготовленные, а также одежду, украшения и сувениры. На рынках вы можете договориться с продавцом, хотя это может потребовать некоторой практики. Как и в большинстве подобных заведений, цены для иностранцев могут быть завышены на основе краткой "проверки состоятельности", проведенной продавцом. Часто тех, кто выглядит так, будто может позволить себе больше, просят заплатить больше.

В большинстве городов вы найдете крупные торговые центры.

Сараево прекрасно подходит для покупки одежды и обуви недорогого качества по относительно доступной цене. На главных торговых улицах Сараево также можно приобрести товары черного рынка, включая новейшие DVD-диски, видеоигры и музыкальные компакт-диски.

Високо и регион центральной Боснии очень хорошо известны своими кожевенными изделиями.

В Баня-Луке есть семь крупных торговых центров, а также множество небольших предприятий, где вы сможете найти широкий ассортимент товаров.

В Мостаре на хорватской стороне есть отличный торговый центр с несколькими бутиками одежды в типичном европейском стиле и ювелирными магазинами.

 

Безналоговые покупки

Если у вас есть статус временного (туристического) резидента и вы покупаете товары на сумму более 100 км, вы имеете право на возврат налога PDV (НДС). Сумма PDV составляет 17% от стоимости покупки. Возврат средств распространяется на все товары, приобретенные в течение трех месяцев до отъезда, за исключением нефтепродуктов, алкоголя или табака. В магазине попросите у персонала бланк заявления о возврате налогов (PDV-SL-2). Заполните его и поставьте печать (вам понадобится удостоверение личности/паспорт). При выезде из Боснии и Герцеговины боснийская таможня может заверить (проштамповать) бланк, если вы покажете им купленный вами товар. Возврат средств PDV в KM можно получить в течение трех месяцев либо в том же магазине, где вы приобрели товар (в этом случае налог будет возвращен вам немедленно), либо отправив обратно в магазин подтвержденную квитанцию вместе с номером счета, на который должен быть произведен возврат средств.

Имейте в виду, что при въезде в другую страну вас могут обязать уплатить НДС за товары, экспортируемые из Боснии. Но всегда есть свободная сумма, в основном несколько сотен евро; ЕС: 430 евро. Кроме того, процедура прохождения границы может занять некоторое время, поэтому неразумно прибегать к ней при поездке поездом или автобусом, если только водитель не согласится подождать.

 

Еда

В местной кухне много мяса и рыбы и мало вегетарианских блюд. Тушеные блюда часто содержат мясо, но могут быть приготовлены и без него. В меню представлены блюда из риса и макаронных изделий. Фаст-фуд, за исключением чевапи и питы (или бурека), состоит, как и в других частях Европы, из пиццы, гамбургеров и хот-догов. Сэндвичи с панини подаются в большинстве кофеен, популярных у молодежи, а боснийский кофе, напоминающий кофе по-турецки, обязательно стоит попробовать любому любителю кофе. Как ни странно, помимо этих заведений быстрого питания, в боснийских ресторанах подают несколько фирменных блюд боснийской кухни; то, что люди едят дома, сильно отличается от того, что они будут есть, если пойдут в ресторан.

Чевапи – распространенный балканский шашлык, который в основном можно заказать в Сараево (обычно в 2-4 км). Существует два основных варианта чевапа: чевап "Баня-Лука" - более крупный шашлык квадратной формы, и чевап "Сараево" - меньший по размеру и круглый. Если вы не пробовали их раньше, то каждый посетитель должен хотя бы раз попробовать Чевапи. В окрестностях (около 2 км) есть несколько разновидностей питы.
Бурек (пита) – недорогая, вкусная и легкодоступная закуска, выпечка из теста фило с начинкой из мяса (просто Бурек), сыра (Сирница), шпината (Зеляница), картофеля (Кромпируса) или яблок (Жабуковака). Однако некоторые блюда получаются вкуснее других, и это может быть жирным блюдом. Если вы приедете в Мостар, попробуйте блюдо из форели ("пастрмка", что звучит как "пастрами"), которая является местным фирменным блюдом.
Трахана – традиционная начинка для супа на закваске, которую готовят вручную в большинстве регионов и которая является основным блюдом во время поста в месяц Рамадан.
Тушеное мясо – В повседневной кулинарии боснийцы употребляют много блюд, похожих на тушеное мясо, таких как Купус, традиционное блюдо из отварной капусты; Грах, фасоль, приготовленная аналогичным образом, так называемое "вегетарианское" блюдо с фасолью, но приготовленное с беконом или копченым мясом; и довольно жидкое блюдо из фасоли. Венгерский гуляш. Все это готовится из чеснока, лука, сельдерея и моркови, затем добавляются овощи, копченое мясо и несколько чашек воды. Затем все это варится до тех пор, пока овощи не начнут развариваться. Местная специя под названием "Вегета" входит почти в каждое блюдо, и ее используют по всему региону, вплоть до Польши. Ее можно сравнить с куриными оксо-кубиками, или, другими словами, со смесью сгущенного куриного бульона. Такие блюда с тушеным мясом практически ничего вам не стоят, но при этом получаются очень сытными.
Джанетина – "Ягненок на вертеле" - блюдо, которое можно найти на всех боснийских дорогах и в местах отдыха. Это очень вкусное блюдо, которое обычно готовят для особых случаев. Ягненка готовят целиком на вертеле, долго проваривая над углями. При заказе вы платите за килограмм, примерно 25 кг за килограмм. Для особых случаев семьи готовят такое жаркое дома.
Копчености – основной продукт боснийской кухни, в большей степени, чем традиционные блюда типа лаваша и чевапи. Среди немусульманского населения преобладает свинина, а прошутто, копченая шейка, копченые ребрышки, бекон и сотни разновидностей копченых колбас делают эту страну настоящей страной барбекю. У мусульман есть не менее вкусные варианты из баранины или говядины.
Мясо готовится путем предварительной выдержки в соли в течение нескольких дней, что удаляет воду и обезвоживает мясо, в то время как высокая концентрация соли предохраняет мясо от порчи. После того, как мясо натирается специями (в него входит смесь из высококачественного свежего перца горошком, острой паприки, соли, лука и чеснока, а также несколько ложек Вегеты - порошкообразной смеси для куриного супа, похожей на Оксо-кубик), его подвешивают над дровяным камином для обильного прокуривания. Любители барбекю по всему миру хорошо знают фруктовые деревья, из которых получается самый ароматный дым, а яблони, вишни и грецкие орехи чаще всего используются в Боснии. В то время как деликатесное мясо коммерческого производства чаще всего вялят в сухом виде или помещают в холодильники для обезвоживания и только затем подвергают копчению под давлением в течение нескольких часов, чтобы придать мясу аромат, боснийское копченое мясо коптят до трех месяцев. Мясо готовится в "коптильне" - крошечном деревянном сарае, обычно достаточно большом, чтобы развести огонь и развесить мясо. Боснийцы коптят мясо только осенью или зимой, потому что низкие температуры в сочетании с обработкой солью позволяют мясу храниться месяцами, не портясь. В течение этого времени мясо коптят до 4 раз в неделю по 8-10 часов, что придает мясу аромат дыма и удаляет остатки воды. Готовый продукт обладает невероятно сильным ароматом и привкусом дыма, а по текстуре напоминает вяленую говядину.
В зависимости от вида мяса, наиболее заметной разницей между копченым мясом, полученным таким способом, и мясом коммерческого производства, доступным в Северной Америке, является цвет мяса внутри. В то время как коммерческое деликатесное мясо обычно мягкое, красное, немного влажное и довольно сырое, боснийское копченое мясо черного цвета с легким розовым оттенком. Более крупные куски мяса, такие как прошутто по-далматински, как правило, более розовые и мягкие внутри, но разница все равно существенна, поскольку в прошутто по-балкански гораздо меньше воды, оно более жевательное и в целом лучше прокопчено. Такое мясо чаще всего употребляют на завтрак, в виде бутербродов или в качестве мезе, которое обычно подают в качестве закуски для приема гостей. Копчености - это дешевое и невероятно ароматное мясное ассорти, которое можно купить на боснийских рынках у людей, которые обычно готовят его сами. Съешьте сэндвич со свиной шейкой, боснийским копченым сыром и салатом из свежих помидоров на булочке из свежего и хрустящего домашнего хлеба, и вам никогда не захочется уходить.
Меза – большое блюдо из копченого мяса, которое обычно включает в себя копченую ветчину (в традиционных немусульманских домах) и колбасу, тонко нарезанную и красиво поданную с сыром, известной балканской приправой айвар, яйцами вкрутую и свеженарезанными помидорами, огурцами или другими овощами для салата. И, как всегда, хлеб.
Сыр – его должно быть много, но его трудно найти. Попробуйте найти желтый сыр в масле, если сможете.

Как суп, так и салат обычно подаются на первое блюдо, чаще всего это курино-говяжий суп с лапшой или яичными клецками. В приготовлении блюд, как правило, много свежих продуктов, которые практически не требуют добавления специй. Как таковых острых блюд немного, а блюда, рекламируемые как "острые", такие как рагу, например, паприки или гуляш, обычно приправляются паприкой, а не перцем чили, и не обладают явной остротой. В некоторых регионах, в зависимости от того, идет ли речь о ресторанной или домашней еде, текстура и цвет также могут иметь значение.

 

Легкое

Хлеб – Независимо от того, какое блюдо вы закажете, вам обязательно подадут хлеб, который в некоторых частях Европы обычно употребляют вместе со всеми пикантными блюдами. В большинстве кулинарных книг по южнославянской кухне описаны сотни сортов хлеба, поскольку это один из самых "помешанных" на хлебе регионов в мире. Тем не менее, практически единственным видом хлеба, который есть в домах большинства боснийцев, является магазинный французский батон, который боснийцам и в голову не пришло бы назвать "французским"; для них это просто "Хлеб" или "Крух".
Однако по особым случаям прилагается больше усилий для приготовления традиционного славянского хлеба, и каждая семья обычно выпекает свой вариант традиционного рецепта. На Рождество и Пасху в православных сербских и хорватских католических семьях обычно пекут сдобный хлеб под названием Погача, который часто оплетают и смазывают яйцом, что придает ему блестящий вид, идеально подходящий для праздничных столов. В течение месяца Рамадан боснийцы (мусульмане) выпекают бесчисленное множество сортов хлеба, а уникальные сорта, приготовленные в турецком стиле, как правило, более многочисленны, разнообразны и зависят от регионов и деревень, чем среди христиан, где рецепты для особых случаев более однородны и существует меньше вариантов. Лепинья или Сомун (хлеб, подаваемый с Чевапи) - это разновидность плоских хлебцев, вероятно, завезенных в Боснию турками в той или иной форме, но с тех пор развившихся самостоятельно и лишь отдаленно напоминающих турецкие или ближневосточные лепешки из лаваша. В отличие от греческого или ливанского лаваша, боснийская лепинья получается мягкой и эластичной внутри и с приятной текстурой снаружи, что делает ее идеальным дополнением к жирному мясу и блюдам барбекю. Возможно, этот рецепт придумали турки, но боснийцы подняли его на новый уровень.
Долма – ферментированные овощи (часто винные листья), фаршированные рисом и мясом.
Салаты – обычно состоят из смеси помидоров, листьев салата-латука, лука-латука и болгарского перца, часто с сыром фета. В Боснии о салате "Цезарь" и слыхом не слыхивали, и, как правило, большинство винегретов - итальянские, с добавлением бальзамического уксуса и оливкового или кукурузного масла. Вы также можете найти множество приправ.
Айвар – консервированный (или, если повезет, домашний) спред, что-то вроде брускетты, приготовленный из запеченного перца и баклажанов, которые измельчаются, приправляются перцем и солью и готовятся на медленном огне.
Маринованные овощи – используются в качестве приправ, например, маринованный перец, лук, огурцы ("соленые огурчики") и помидоры.
Каймак – молочный спред, похожий на сливочный сыр, но с более сухой текстурой. Его готовят из молочного жира, который солят и консервируют. У него дымчатый, солоноватый сырный вкус. Каймак из Травника - это местное фирменное блюдо, которое экспортируется аж в Австралию.

В боснийской кухне, как правило, не сочетаются сладкие и соленые блюда, и вы никогда не встретите такого блюда, как салат "Цезарь" с мандаринами. Тем не менее, многие изысканные шеф-повара готовы поэкспериментировать со сладкими и солеными блюдами, такими как "Медено Месо" (мясо с медом), приготовленное известным шеф-поваром в довоенной Баня-Луке. Грань между фруктами и овощами очень четкая, и фрукты используются только для десертных блюд. Вы никогда не встретите блюда, в которое добавляют сахар, если только это не десерт.

 

Десерты

Мороженое – продается в большинстве стран бывшей Югославии в нескольких вариантах, но его замечательный вкус должен быть обусловлен местным молоком и сливками. Мороженое можно купить как в виде шарика, так и в автомате для взбивания замороженного молока, в упаковке в магазинах или у уличного торговца. Рекомендуем посетить "Египетскую мороженицу" в Сараево, известную в регионе своим карамельным мороженым. Также попробуйте "Ледо" - разновидность упакованного мороженого, которое производится в Хорватии, но продается по всему региону.
Кремпита – это разновидность десерта из заварного крема /пудинга, который по вкусу напоминает сливочный чизкейк.
Сампита – десерт, похожий на кремпиту, готовится из яичных белков.
Хурмасице (Hurme) – традиционная боснийская сладость в форме пальчика с грецкими орехами.
Тулумбе – тоже традиционный боснийский десерт, что-то вроде трубчатого пончика, хрустящего снаружи и мягкого и сладкого внутри.
Туфахия – еще один известный в Боснии десерт, представляющий собой очищенное яблоко с кусочком сладкого грецкого ореха в шоколаде, который иногда подается со взбитыми сливками сверху.
Пахлава – И, конечно, не забудьте попробовать всемирно известную боснийскую сладость, которая, как правило, более сладкая, чем ее турецкий аналог, и обычно не содержит рома, как ее греческий аналог. Во многих блюдах традиционной кухни присутствуют турецкие нотки, что является ярким следствием шестисотлетнего османского владычества над большей частью Боснии и Герцеговины, и десерты здесь ничем не отличаются.

 

Фрукты и овощи

Кухню страны еще не испортили продукты промышленного производства, большинство продуктов (несертифицированных) выращиваются органическим или полуорганическим способом с использованием меньшего количества химикатов и собираются по мере созревания. Как правило, все продукты максимально свежие. На овощных рынках продаются только сезонные овощи местного производства, а в герцеговинском регионе долины Неретвы (недалеко от границы с Хорватией, между Мостаром и Метковичем) вы обязательно найдете самые вкусные фрукты, которые когда-либо пробовали. Этот регион славится персиками, мандаринами, перцем и помидорами, вишней (как сладкой, так и кислой), арбузами и большинством киви.

 

Где

Когда вы посещаете боснийца дома, его гостеприимство может быть просто ошеломляющим. Кофе почти всегда подается с какими-нибудь домашними сладостями, такими как хлеб, печенье или пирожные, а также с мезе.

"Ашчиница" – ресторан на витрине, где подают блюда, приготовленные (в отличие от приготовленных на гриле или запеченных).
Бурегджиница – это место, где основными блюдами являются начиненные пирожные (бурек, сирница и др.).
Cevapdzinica – Это также ресторан-витрина, где подают приготовленные на гриле чевапи, деликатес, который обязательно нужно попробовать в Боснии и Герцеговине.
Пекара – пекарня, где вы можете купить хлеб и кондитерские изделия.

 

Напитки

Законный возраст для употребления алкоголя в Боснии и Герцеговине составляет 18 лет. Популярными отечественными сортами пива являются Nektar (из Баня-Луки), Sarajevsko, Preminger (из Бихача, производится по чешскому рецепту) и Tuzlansko, в то время как наиболее распространенные импортные сорта - Ozujsko и Karlovačko из Хорватии, Jelen из Сербии и Laško и Union из Словении. Как и почти в любой европейской стране, пиво здесь очень распространено и популярно. Даже в районах, где преобладает ислам, алкоголь доступен в изобилии для тех, кто предпочитает выпить, и почти каждый бар полностью укомплектован.

Как и большинство славян, боснийцы делают ракию, которая бывает самых разных сортов и изготавливается как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях. Красное вино называется "Crno vino" (Черное вино), а белое - "bijelo vino". Вина из Герцеговины славятся своим качеством. Алкоголь облагается не такими высокими налогами, как в большинстве западных стран, и зачастую очень доступен по цене. Качественный алкоголь пользуется спросом и ценится по достоинству.

Боснийцы - одни из самых больших любителей кофе в мире, особенно турецкого кофе, который местные жители называют боснийским или домашним кофе домака, и который можно купить в каждом баре, ресторане или заведении быстрого питания.

 

Отели

В Боснии и Герцеговине вы можете выбрать из огромного количества отелей, хостелов, мотелей и пансионатов. В приморском городе Неум вы можете забронировать отели от 2 до 4 звезд. В других городах много отелей категории 3 звезды, 4 звезды и некоторые из них 5 звезд.

В Баня-Луке лучшими отелями являются: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic и Talija.

В Сараево лучшими отелями являются: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand и Astra.

Кемпинги в Боснии встречаются не так часто. С обзором кемпингов в Боснии можно ознакомиться в национальном агентстве по туризму [4]. Часто с размещением в дикой местности проблем нет, но будьте осторожны с минами.

 

Работа

В Боснии один из самых высоких уровней безработицы в Европе (около 17%), а уровень оплаты труда несколько ниже по сравнению с другими европейскими странами — среднемесячная заработная плата составляет 1000-2000 евро.

Сложная бюрократическая система, коррупция и политическая неэффективность означают, что условия труда в Боснии не столь идеальны.

 

Вопросы безопасности

Противопехотные мины

Будьте очень осторожны, путешествуя по Боснии и Герцеговине в глуши: многие из примерно 5 миллионов противопехотных мин, оставленных в сельской местности во время боснийской войны 1992-1995 годов, все еще обезвреживаются.

Некоторые правила:
Соблюдайте предупреждающие знаки, расставленные повсюду
Когда вы находитесь в сельской местности, старайтесь по возможности держаться асфальтированных участков.
Если район или собственность выглядят заброшенными, держитесь от них подальше. Некоторые дома и частные владения, покинутые их владельцами, во время войны часто были заминированы, и поэтому они по-прежнему представляют угрозу для любого, кто вторгнется на их территорию.
Никогда не прикасайтесь к незнакомым предметам. Если вы вдруг обнаружите подозрительный или неизвестный предмет, вы должны сообщить об этом в полицию, так как это поможет обезопасить местных жителей и будущих посетителей.

На случай, если вы все еще сомневаетесь и хотите, по крайней мере, понять, где вас подстерегают опасности, в OsmAnd online существует слой приблизительной карты, основанный на изображении здесь. На него нельзя полагаться, но, по крайней мере, он может дать вам представление о том, где вы находитесь.

Пешеходные дорожки свободны от мин, а трава вдоль них в основном разминирована, но в некоторых сельских районах все еще остаются отдельные мины.

 

Преступление

В Боснии очень мало насильственных преступлений. Однако в старом центре Сараево и в других городах, таких как Мостар и Баня-Лука, остерегайтесь карманных воров.

 

Собаки

В Боснии гораздо меньше бездомных собак, чем во многих других странах Восточной Европы. Просто некоторые регионы, как, например, Мостар и все, что находится к югу от него, не придерживаются этого правила. Дополнительную информацию о том, как справиться с этой ситуацией, смотрите в разделе Агрессивные собаки.

 

Движение

Дорожное движение, вероятно, является самой большой опасностью в Боснии и Герцеговине. В городах и на основных дорогах движение хорошо регулируется, но водители по-прежнему ведут себя агрессивно. Известно, что боснийские водители также превышают скорость на небольших горных дорогах. Дороги, за исключением главных, в лучшем случае посредственные, а иногда и в полном упадке.

 

Вопросы здоровья

Все боснийские работники регулярно проходят медицинские осмотры, чтобы убедиться, что они физически могут выполнять свою работу и что они не передадут никаких заболеваний и не причинят никому вреда. Работники пищевой промышленности подвергаются особой проверке, и часто проводятся выборочные проверки состояния здоровья и безопасности на предприятиях. Сотрудники, занимающиеся обработкой и поставкой продуктов, отвечают самым высоким стандартам. Ожидается, что на боснийских кухнях и продовольственных складах царит безупречная гигиена, а безопасность пищевых продуктов очень важна.

В большинстве районов страны можно пить воду из-под крана, в некоторых частях страны есть даже "хайрли чесме" или "фонтаны безопасного путешествия", где можно пить воду из горного источника.

Поскольку еда здесь сытная, вам могут помочь дополнительные физические нагрузки.

И, как указано выше, никогда не сходите с выделенных дорожек в случае обнаружения наземных мин.

 

Разное

Курение разрешено почти везде в стране, и более половины населения употребляет табак. Поэтому будьте готовы к тому, что в ресторанах, барах и торговых центрах, а также в других заведениях будет очень накурено. Даже водители автобусов часто курят за рулем.

 

Уважение

Крайне важно уважать религиозные различия людей в регионе и их усилия по преодолению последствий войны 1990-х годов, поскольку она все еще затрагивает тех, кто пережил те времена, и по сей день. Будьте осторожны в районах, где все еще сохраняется этническая напряженность, и следите за тем, чтобы не оскорбить какую-либо определенную группу. Избегайте разговоров о войне или любых других спорных темах на Балканах, таких как легитимность Косово или Республики Сербской; это очень неуважительно, и вы не получите никакой полезной информации, поскольку все склонны предвзято относиться к тому, что они считают хорошим или плохим, как и в большинстве стран мира.

Мусульмане составляют 50-52% населения, что делает Боснию одной из немногих стран с мусульманским большинством в Европе. Ислам, исповедуемый подавляющим большинством боснийцев, является либеральным, и среди боснийских мусульман принято употреблять алкоголь и свинину.

Точно так же относитесь с уважением к окружающей среде. Большая часть территории страны, как и соседних с ней стран, не подвержена загрязнению, и очень важно быть осторожными с воздействием окружающей среды на вас.

Ручьи и реки, как правило, бурные, горы и долины часто неохраняемы, а почва под ногами ненадежна. Всегда берите с собой экскурсовода или обратитесь к местному жителю за советом о природных опасностях и наземных минах.

 

Связь

Каждая организация имеет свою собственную почтовую службу, поэтому марки, купленные в Федерации, не могут быть использованы в РС, и наоборот.

В Боснии и Герцеговине существует множество сетей мобильной связи, например: HT ERONET (Мостар), GSMBiH (Сараево) и m:tel (Республика Сербская, Баня-Лука). Вы можете приобрести предоплаченную SIM-карту любой сети в любом киоске на расстоянии 10 км или менее. Часто операторы предлагают туристам специальные пакеты только для передачи данных сроком действия от 5 до 30 дней (например, 30 дней с 30 ГБ на 40 км).

Активация любой боснийской SIM-карты занимает менее 2 минут, не требуется подтверждения личности или каких-либо других бюрократических действий.

Обратите внимание, что вы можете использовать боснийские SIM-карты в других западнобалканских странах. Иногда для этого требуется минимальное "пополнение" вашего бюджета на звонки и SMS, которое вы также можете получить в киосках связи, если знаете свой номер телефона.

 

История

Древняя история и доисторический период
Босния и Герцеговина была заселена с неолитической эпохи. В позднем бронзовом веке неолитическое население было вытеснено индоевропейскими племенами, известными как иллирийцы. Кельтские миграции в IV–III веках до н.э. вытеснили многие иллирийские племена, но некоторые кельтские и иллирийские группы смешались. Христианство пришло в регион к концу II века, о чем свидетельствуют артефакты. После разделения Римской империи в 337 и 395 годах Далмация и Паннония вошли в состав Западной Римской империи. Регион был завоеван остготами в 455 году, а затем переходил из рук в руки между аланами и гуннами. К VI веку император Юстиниан отвоевал область для Восточной Римской империи. Славяне, союзные с евразийскими аварами, вторглись в VI–VII веках, заселив Боснию и окрестные земли. Более южные славяне прибыли позже, возможно, по приглашению императора Ираклия для изгнания аваров из Далмации.
В древние времена территория была известна как Иллирикум и была завоевана римлянами во II–I веках до н.э., став частью провинции Далмация. В IV–V веках ее захватили готы, а в начале VI века она вошла в Византийскую империю после кампаний Юстиниана I. Славяне, включая хорватов и сербов, поселились с VI века: хорваты в центральных, западных и северных районах, сербы в долине реки Дрина и Герцеговине.

Средневековый период
Знания о Темных веках скудны; вторжения аваров и славян в VI–IX веках принесли славянские языки, а феодализм появился с франкским проникновением в конце IX века. Босния христианизировалась примерно в это время, вероятно, из далматинских прибрежных центров. К 1000 году романизированные люди, говорящие на восточно-романском языке (влахи), отступили в горные районы, занялись пасторализмом и ассимилировались, доминируя в торговле.
Первое упоминание Боснии относится к X веку в трактате "Об управлении империей" Константина Порфирогенита, где она была частью сербского государства под правлением Часлава. После смерти Часлава около 960 года она кратко вошла в состав Хорватии под Крешимиром II. В 997 году Самуил Болгарский установил сюзеренитет, но в 1018 году Византия аннексировала Болгарию и сохранила контроль над Боснией до конца века. Части были включены в Хорватию и Дуклю, отделившись около 1101 года. В 1137 году Венгрия аннексировала большую часть Боснии, потеряв ее Византии в 1167 году, но вернув в 1180 году.
Первым зарегистрированным баном (правителем) был Бан Борич, вассал венгерского короля, свергнутый за поддержку проигравшего в кризис престолонаследия. В 1167 году Византия отвоевала Боснию и назначила Бана Кулина (правил 1180–1204) номинальным вассалом, но Босния стала фактически независимой при нем. Кулин укрепил экономику договорами с Дубровником и Венецией, обеспечил мир и в 1203 году провел совет для отречения от ереси под давлением Венгрии. Венгерские вторжения провалились в 1254 году, способствуя схизме в Боснийской церкви.
С начала XIV века борьба за власть между семьями Шубич и Котроманич завершилась в 1322 году правлением Стефана II Котроманича как бана, который аннексировал северные, западные территории, Захумье и части Далмации к 1353 году. Его племянник Твртко взял контроль в 1367 году, расширил Боснию и провозгласил ее королевством в 1377 году. После смерти Твртко в 1391 году начался упадок на фоне османских угроз. Босния пала в 1463 году, южные регионы (Герцеговина) — в 1483 году, а поддерживаемое Венгрией Боснийское королевство — в 1527 году.

Османский период (1463–1878)
Османское завоевание в 1463 году сделало Боснию интегрированной провинцией с сохранением имени и территории. Османы ввели новую систему землевладения, административную реорганизацию и социальную дифференциацию по классам и религии. Население изменилось из-за завоеваний, войн, миграций и эпидемий; возникла славяноязычная мусульманская община как крупнейшая через обращения, сефардские евреи прибыли после изгнания из Испании, францисканцы и католики сократились несмотря на защиты, православные распространились и процветали, а Боснийская церковь исчезла.
Босния процветала как тыловая провинция, с городами вроде Сараево и Мостара, растущими как торговые центры. Султаны финансировали архитектуру, такую как Старый мост и мечеть Гази Хусрев-бега. Боснийцы играли ключевые роли в османских военных (битвы при Мохаче и Крбавском поле) и культуре как мистики, ученые, поэты. К концу XVII века после Великой турецкой войны (Карловицкий мир, 1699) Босния стала западной границей вновь, с миграциями племен в Палестину и Иорданию. XVIII век принес военные неудачи, восстания, чуму. В Австро-русско-турецкой войне (1735–39) боснийские мусульмане сражались храбро.
Османская модернизация встретила враждебность; восстание Хусейна Градашевича в 1831 году провалилось к 1850 году. Реформы под Топалом Шерифом Осман-пашой включали типографию в 1866 году. Герцеговинское восстание (1875–77), крестьянское восстание, распространилось, вовлекло балканские государства и державы, приведя к передаче администрации Австро-Венгрии по Берлинскому трактату (1878).

Австро-венгерский период (1878–1918)
Австро-Венгрия подавила сопротивление быстро, но напряженность сохранилась, вызвав эмиграцию мусульман. Реформы стремились сделать ее модельной колонией, кодифицируя законы, модернизируя, интегрируя мусульман (продолжая турецкие ежегодники, сохраняя чиновников вроде Мехмед-бега Капетановича Любушака). Политика продвигала плюралистскую боснийскую нацию, но провалилась против растущего хорватского и сербского национализма с середины XIX века. К 1910-м национальные партии доминировали.
Идеология единого южнославянского государства выросла, усиливаясь аннексией 1908 года (Боснийский кризис). Напряженность culminated в убийстве эрцгерцога Франца Фердинанда Гаврило Принципом в Сараево 28 июня 1914 года, спровоцировав Первую мировую войну. 10% боснийцев погибли на службе или были убиты, но регион избежал разрушений.

Период Югославии (1918–1992)
После Первой мировой Босния вошла в Королевство сербов, хорватов и словенцев (переименовано в Югославию), с социальными волнениями из-за аграрной реформы 1918–19 и колонизации. Политические партии меняли альянсы. Королевство 1929 года перечертило регионы, стерев боснийскую идентичность. Соглашение Цветковича-Мачека (1939) разделило боснийские области.
Югославия пала под Осью во Второй мировой (1941); Босния отошла Независимому государству Хорватия (НГХ), вызвав преследования и геноцид: евреи истреблены, сотни тысяч сербов убиты в лагерях или резнях (320 000–340 000 по Музею Холокоста США, свыше 500 000 по Яд Вашем). Четники преследовали мусульман (80 000–100 000 убито) и других. Мусульмане формировали отряды; 108 сараевских мусульман подписали резолюцию 1941 года, осуждающую преследования. Партизаны под Тито, начав 1941 год, сражались многоэтнично из боснийских гор, совершая зверства. Некоторые мусульмане вступили в дивизию СС "Ханджар". Партизаны освободили Сараево в 1945 году; Босния восстановлена как республика в югославской федерации (конституция 1946 года).
В 1950–1970-х сильная боснийская элита (Джемал Биедич, Бранко Микулич, Хамдия Поздерац) защищала суверенитет на фоне смерти Тито (1980) и национализма. Многопартийные выборы 1990 года привели к этнически ориентированной коалиции, вытеснившей коммунистов.

Боснийская война (1992–1995)
После распада коммунизма сепаратисты победили на первых многопартийных выборах 1991 года и сформировали коалиционное правительство несмотря на конфликтующие цели. Независимость Хорватии и Словении (1991) оставила Боснию разделенной: босняки и хорваты за независимость, сербы за федерацию. Суверенитет объявлен 15 октября 1991 года; референдум 29 февраля–1 марта 1992 года (явка 64%, 98% за), бойкотированный сербами; независимость 3 марта 1992 года.
Сербские наступления с марта 1992 года (Чаплина, Босански Брод, Неум). Суада Дилберович убита 5 апреля 1992 года в сараевском протесте; открытая война 6 апреля. ЮНА вышла, но сербские члены присоединились к Армии Республики Сербской, контролируя 70% к 1993 году на фоне хорватского конфликта. Вашингтонские соглашения (1994) создали Боснякско-хорватскую федерацию. Дейтонское соглашение (1995) остановило бои, установив текущую структуру. Война унесла 90 000–110 000 жизней, 2 млн перемещенных, с зверствами вроде резни в Сребренице (до 8000 боснякских мужчин).
В 1995 году "безопасная зона" Сребреницы захвачена боснийскими сербами под Ратко Младичем, с резней свыше 8000 мусульман. В декабре 1995 года Дейтонское соглашение создало две сущности: одну для сербов, другую для боснийских мусульман и хорватов. Создан Офис Высокого представителя для надзора. Развернуты международные миротворцы.

Современный период (с 1995 года)
После 1995 года Босния функционирует по Дейтонской рамке как федерация Федерации Боснии и Герцеговины, Республики Сербской и округа Брчко, с международным надзором через Высокого представителя. Потенциальный кандидат в ЕС; Соглашение о стабилизации и ассоциации подписано в 2008 году, в силе с 2015; заявка в 2016 году, условия выполнены в 2016. Переговоры о вступлении в НАТО; План действий по членству подписан в 2010 году, ожидает разрешения имущественных вопросов; боснякские/хорватские партии поддерживают, сербские — осторожны.
Протесты 2014 года против правительства Федерации из-за рабочих мест, зарплат, пенсий начались в Тузле, распространились насильственно в Сараево, Зеницу, Мостар, Бихач, Брчко; беспорядки в Республике Сербской в Баня-Луке. Крупнейший общественный гнев с конца войны 1995 года из-за безработицы и политической инертности.
В 2006 году Босния присоединилась к программе НАТО "Партнерство ради мира". В 2007 году Международный суд признал резню в Сребренице геноцидом, но очистил Сербию от прямой ответственности. В 2008 году арестован бывший лидер боснийских сербов Радован Караджич. В 2011 году арестован Ратко Младич. В 2013 году осуждены шесть бывших лидеров боснийских хорватов за военные преступления. В 2014 году наводнения оставили четверть населения без чистой воды, эвакуировано 500 000. В 2015 году подписано Соглашение о стабилизации и ассоциации с ЕС, заявка на членство в 2016. В 2016 году Радован Караджич осужден на 40 лет за геноцид. В 2017 году Ратко Младич осужден на пожизненное за геноцид. В 2018 году Милорад Додик выиграл сербское место в президентуре, предлагая сецессию Республики Сербской. В 2021 году Высокий представитель Валентин Инцко ввел закон, запрещающий отрицание геноцида, особенно Сребреницы, вызвав оппозицию сербских националистов. В октябре 2021 года Милорад Додик объявил о выходе РС из армии, судебной системы и налоговой администрации Боснии, вызвав страхи сецессионного кризиса.

 

География

Босния и Герцеговина — страна в Юго-Восточной Европе, расположенная на Балканском полуострове. Она граничит с Хорватией на севере, западе и юге (протяжённость границы — 932 км), с Сербией на востоке (357 км) и с Черногорией на юго-востоке (249 км). Страна имеет узкий выход к Адриатическому морю длиной около 20 км в районе города Неум, что делает её почти полностью континентальной. Общая площадь территории составляет 51 209 км², из которых 99,8% — суша и 0,2% — водная поверхность. Страна имеет треугольную форму и разделена на две исторические области: Босния на севере и в центре, а Герцеговина на юге и юго-западе.
Географически Босния и Герцеговина находится в Северном и Восточном полушариях Земли, примерно на координатах 44° с.ш. и 18° в.д. Столица — Сараево, другие крупные города включают Баня-Луку, Мостар и Тузлу.

Рельеф и ландшафт
Страна преимущественно горная: около 83% территории занимают холмы и горы, что делает её одной из самых гористых в Европе. Основной горной системой являются Динарские Альпы (Динариды), которые простираются вдоль западной границы с Хорватией и проходят через страну в направлении с северо-запада на юго-восток. Высочайшая точка — гора Маглич (2386 м) на границе с Черногорией в национальном парке Сутьеска. Другие значимые хребты включают Козару, Влашич, Плешевицу, Грмеч, Цинцар и Радушу.
В южной и юго-западной частях (Герцеговина) преобладает карстовый ландшафт — известняковые плато с пещерами, провалами и подземным дренажом. Здесь часто встречаются полые (поля) — депрессии с плодородной почвой, подходящие для сельского хозяйства. Эти плато часто лишены растительности из-за вырубки лесов и тонких почв, но между хребтами есть зелёные долины.
В центральной Боснии рельеф более мягкий: зелёные лесистые плато с высотами свыше 1800 м. На севере, вдоль реки Сава, простирается узкая низменность — часть Паннонской равнины, холмистая и плодородная. Общий рельеф сочетает горы, долины и равнины, с преобладанием возвышенностей в центре и на востоке.

Климат
Климат Боснии и Герцеговины умеренный континентальный с жарким летом (до +30°C) и холодной снежной зимой (до -10°C и ниже в горах). В горных районах он более суровый, с обильными снегопадами, в то время как на юге, в Герцеговине и у Адриатического побережья, преобладает средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Осадки распределяются неравномерно: в горах до 1500 мм в год, на севере — около 800 мм. Климат варьируется в зависимости от высоты и близости к морю.

Реки, озёра и водные ресурсы
Босния и Герцеговина богата реками, которые в основном относятся к бассейну Чёрного моря (через Дунай) и Адриатического моря. Главная река — Сава (приток Дуная), протекающая по северной границе. Другие крупные реки: Дрина (формирует восточную границу с Сербией), Босна, Уна, Врбас и Неретва (впадает в Адриатику). Реки часто образуют каньоны и водопады, такие как Кравица на Требижате.
Озёра в основном искусственные или карстовые: Билечко озеро, Ябланичко озеро, Буско озеро. Крупнейшее естественное — Буско (в Герцеговине). Водные ресурсы используются для гидроэнергетики и ирригации.

Растительность и биоразнообразие
Почти 50% территории покрыто густыми лесами, преимущественно буковыми, дубовыми и хвойными. В горах преобладают смешанные леса, на юге — средиземноморская растительность (маки, кипарисы). Страна имеет высокое биоразнообразие: здесь обитают медведи, волки, рыси, орлы и множество эндемичных видов растений.
Национальные парки: Сутьеска (с древними лесами и горой Маглич), Козара, Уна и другие. Карстовые пещеры, такие как Вьетреница, являются объектами ЮНЕСКО.

 

Культура

Культура Боснии и Герцеговины (БиГ) представляет собой уникальный сплав восточных и западных влияний, сформированный многовековой историей. Страна, расположенная на Балканах, пережила влияние иллирийцев, римлян, славян, османов, австро-венгров и югославского периода. Это отразилось в многоэтническом обществе, где живут босняки (мусульмане), сербы (православные) и хорваты (католики), а также небольшие группы евреев и другие. Культура БиГ сочетает исламские, христианские и европейские традиции, с акцентом на гостеприимство, семейные ценности и «мерак» — расслабленный образ жизни. Далее разберём важные аспекты культуры по разделам.

Древнее культурное наследие и история
История культуры БиГ уходит спусками в палеолит: в пещере Бадань недалеко от Столаца найдены наскальные рисунки (12–16 тыс. лет до н.э.), изображающие охоту на лошадь. Неолит представленной культурой Бутмира близ Сараева (ок. 5000 г. до н.э.). Бронзовый век связан с иллирийскими племенами, такими как яподы в Бихаче и даорсы в Даорсоне. Греческое влияние заметно в руинах Даорсона. Римляне заповедные дороги, мосты, виллы с мозаиками (например, в Могорьело) и христианские базилики в Зенице, Високо и Мостаре.
Средневековье отмечено стечками — резными надгробиями, символизирующими боснийское искусство. Хартия бана Кулина (1189 г.) — первый документ на босанчице (боснийской кириллице), упоминающий границу, правителя и народа (босняне). Ключевые документы: Сараевская агада (XII в., Еврейский кодекс), миссал Хрвоя и кодекс Хвала (XV в.), Коран XVI в. Османский период (с 1463 г.) ввёл исламскую архитектуру и традиции, австро-венгерский (1878–1918) — европейский модернизм, югославский — социалистический реализм. Война 1992–1995 гг. разрушила все, но культура возродилась, подчеркивая мультикультурализм.

Литература
Боснийская литература начинается с францисканца Матии Дивковича (XVII в.). Поэты: Антун Бранко Шимич, Алекса Шантич, Йован Дучич, Мак Диздар. Проза: нобелевский лауреат Иво Андрич («Мост на Дрине»), Меша Селимович, Заим Топчич, Бранко Чопич. Современные авторы: Семезддин Мехмединович, Александр Хемон, Миленко Ергович, Абдулах Сидран, Недзад Ибришимович, Марко Томаш. Национальный театр в Сараеве (основан в 1919 г.) — центр литературной жизни. Журналы: "Нови Пламен", "Мост", "Сараевске свеске". Литература отражает темы войны, идентичности и мультикультурализма.

воздействие искусства
Искусство эволюционировало от средневековых стечков к придворным полотнам короля Котроманичей. Австро-венгерский период стимулировал ренессанс: художники Габриэль Юркич, Петар Тьешич, Карло Миич, прошедшие обучение в европейских академиях. После ВОВ: Исмет Муезинович, Войо Димитриевич, Мица Тодорович. Современные: Виргилий Невестич, Мерсад Бербер, Сафет Зец. Музей Ars Aevi в Сараеве хранит современные работы. Искусство сочетает балканские мотивы с абстракцией.

Кино и театр
Кино: режиссёры Златко Топчич, Аида Бегич, Данис Танович (Оскар за «Ничью землю»), Ясмила Жбанич, Адэмир Кенович. Сараевский кинофестиваль (с 1995 г.) — Специалист в Юго-Восточной Европе. Театр: Национальный театр в Сараеве. Фильмы часто затрагивают темы войны и примирения.

Музыка
Традиционная музыка: сефардские песни (сефарды — потомки последователей из Испании), боснийский рут (с шаригией), ганга, рера, ойкавица. Османское наследие — севдалинка (меланхоличные любовные песни). Поп и рок: Горан Брегович, Здравко Чолич, Дино Мерлин, Эдо Майка, группы Биело Дугме, Indexi, Забраньено Пушенье. Композиторы: Джордже Новкович, Душан Шестич (автор гимна). В 1970-х Сараево было центром рок-культуры. Фолк-музыка включает коло (круговые танцы). Музыка — часть общественной жизни, особенно на фестивалях.

Фольклор и традиции
Фольклор включает коло (круговые танцы), севдалинку и народные костюмы. Традиции: гостеприимство (bosanski merak — наслаждение жизнью), семейные собрания, снятие обуви в домах и мечетях. Праздники: Рамадан и Байрам (мусульманские), Пасха и Рождество (христианские). Свадьбы — с музыкой, танцами и едой. Ремёсла: ковроткачество (чилимы), вязание, резьба по дереву. Культура подчёркивает уважение к старшим и социальному общению.

Кухня
Боснийская кухня — баланс восточного и западного: османские (турецкие, греческие) и австрийские общества. Блюда легкие, с овощами (томаты, перец, капуста), мясом (говядина, баранина, курица) и специями в умеренных количествах. Особенности: чевапи (гриль-колбаски в сомоне с луком), бурек (пирог с мясом/сыром), долма/сарма (фаршированные овощи), плов, гуляш, айвар, восточные сладости (баклава). Напитки: вино из Герцеговины, ракия (сливовая/яблочная), кофе (босанска кафа — символ идентичности). Еда — социальный ритуал, с фразой «Приятно» перед трапецией.

Спорт
Зимние Олимпиады 1984 г. в Сараеве — веха. Популярны: футбол (клубы "Сараево", "Железничар"; сборная на ЧМ-2014), баскетбол (KK Bosna — чемпионы Европы 1989), сидячий волейбол (паралимпийские золотые 2004, 2012; многие игроки — ветераны войны). Лёгкая атлетика: Амел Тука (медали на ЧМ). Бокс, шахматы, гандбол, карате. Спорт отражает стойкость народа.

Архитектура
Османская: мечети с куполами, мосты (Старый мост в Мостаре — ЮНЕСКО). Австро-венгерская: мавританский стиль. Югославская: модернизм после 1948 г. Современная: реконструкция после войны, смешение стилей.

Образование и наука
Академия наук и искусств (с 1951 г.) — высшее учреждение. Национальный музей (1888 г.) проводит раскопки. Образование отражает мультикультурализм, с акцентом на историю и искусства.

Современные аспекты и обычаи
Сегодня культура БиГ — динамичная: фестивали (Сараевский кинофестиваль), туризм (природа, водопады — больше, чем в Италии, Франции и Германии вместе). Обычаи: дружелюбие, кофе как ритуал, межэтнические браки. Несмотря на войну, культура подчёркивает толерантность. Боснийцы ценят юмор, музыку и еду как способ объединения.

 

Местные легенды

Легенды о феях (Вилах)
В боснийском фольклоре феи, или "виле", занимают центральное место. Согласно мифам, они рождаются из капель росы, падающих с листьев огромного дерева, растущего на загадочном, неизвестном холме. Эти существа обладают магическими силами, которые могут использоваться как для добра, так и для зла. Легенды гласят, что феи живут в горах, лесах и у озер, где они летают с дерева на дерево, купаются, расчесывают волосы и танцуют. Они часто появляются в поэмах как матери, сестры или возлюбленные героев, таких как Алия Джерзелез, Муйо Хрньица или Халил.
Среди известных фей выделяют:

Боснийскую фею – основную фигуру в мифах, связанную с сиротами. Босняки верили, что сироты – это брошенные феями дети, и усыновление такого ребенка приносит в дом счастье и процветание.
Золотую королеву фей – символ богатства и магии.
Красную фею – часто ассоциируется с страстью или опасностью.
Горную фею – обитает в высокогорьях, охраняя природу.

Одна из легенд рассказывает о Златне, которая каждую ночь вместе с другими феями купалась в реке и танцевала, а потом пела до рассвета. Феи также связаны с реальными событиями: тысячи сирот были усыновлены из-за веры в их фейское происхождение.

Легенды о змеях и змеиных людях
Змея в боснийской мифологии – первое существо, созданное Богом, появившееся за 40 лет до первых людей и животных. Босняки считаются "змеиными людьми" благодаря иллирийским корням, где змея символизирует божественное происхождение. Легенда о гигантской змее, опоясывающей весь земной шар, формируя пояс вокруг него, подчеркивает цикличность мира (геометрически – круг с точкой в центре).
Змеи ассоциируются с драконами и часто изображаются как стражи или предки. В фольклоре змеи – первые жители Земли, и многие ритуалы связаны с ними. Например, вера в то, что змеи приносят удачу или охраняют от зла, уходит корнями в иллирийские культы.

Легенды о драконах (Змаях)
Драконы – могущественные существа, доминировавшие в небе и на земле в древние времена. Одна из ключевых легенд рассказывает о трех солнцах на небе: дракон съел два из них, а третье спасла ласточка, тем самым защитив человечество от тьмы и змей. Во время затмений верили, что дракон пожирает солнце или луну, вызывая страх и ритуалы для отпугивания зла.
Драконы часто изображаются как злые боги, но также как стражи. В боснийских сказаниях они связаны со змеями, подчеркивая их духовную роль в жизни предков. Легенда о каменном драконе в деревне Умоляни – пример, где дракон превращается в камень, охраняя местность.

Легенды о королеве Катарине
Королева Катарина – последняя королева средневековой Боснии, и о ней сохранилось множество легенд, особенно в центральной Боснии (Кральева Сутьеска, Крешево, Фойница, Олово). Одна история рассказывает о ее побеге от османских захватчиков: она бежала из Козограда и Крешево в Стон через Тарчин и Кониц, и по пути называли источники в ее честь.
Другие легенды описывают ее как благочестивую правительницу, чьи молитвы и жертвы спасали народ. Память о ней жива среди пожилых жителей, и она символизирует сопротивление и веру. Собрания фольклора, такие как у Влайко Палавестры, фиксируют эти предания как часть средневекового наследия.

Сверхъестественные существа и духи
Боснийский фольклор богат духами и демонами:
Дрекавац (Drekavac): Демоническое существо, кричащее по ночам, часто ассоциируемое с душами некрещеных детей.
Вампиры и оборотни (Вукодлак): Оборотень возникает, когда злого человека овладевает демон, превращая его в волосатого монстра, убивающего скот или людей. В Требинье в XIX веке фиксировали случаи ликантропии через магические ритуалы. Иногда вукодлак путают с вампиром; легенда о боснийском вампире из 1923 года рассказывает, как он мучил жену после смерти.
Джинны и демоны: Принесены османским влиянием, такие как Умма Сибьян – демон, атакующий рожениц.
Плачо или Мекняча: Души умерших детей превращаются в ночных птиц, плачущих по ночам.
Третий глаз или "Звезда": В иллирийско-боснийской традиции – "звезда" на лбу, соединяющая человека с душой на небе.

Легенды о происхождении названий гор и мест
Многие горы в Боснии и Герцеговине имеют легендарные имена:
Тусница: Названа по прибытию хорватов; легенда связана с ранней историей поселений.
Обелиск Твртко I: В лесах – место, где король был ранен на охоте за кабаном и едва выжил; символизирует власть и миф.
Каменные шары в Завидовичах: Загадочные сферы, возможно, созданные древними силами или природой, окружены мифами о гигантах.
Пещера Бадань в Столаце: Древние рисунки, связанные с палеолитическими легендами.