Префектура Тотиги (栃木県, Тотиги-кэн) — префектура Японии,
расположенная в регионе Канто на острове Хонсю. Население префектуры
Тотиги составляет 1 943 886 человек (на 1 июня 2019 г.), а ее
географическая площадь составляет 6 408 км2 (2 474 квадратных миль).
Префектура Тотиги граничит с префектурой Фукусима на севере,
префектурой Гумма на западе, префектурой Сайтама на юге и
префектурой Ибараки на юго-востоке.
Уцуномия является
столицей и крупнейшим городом префектуры Тотиги, наряду с другими
крупными городами, включая Ояма, Тотиги и Асикага. Префектура Тотиги
является одной из восьми префектур, не имеющих выхода к морю, а ее
горный северный регион является популярным туристическим регионом в
Японии. Район Насу известен своими онсэнами, местным саке и
горнолыжными курортами, виллой императорской семьи и станцией
Насусиобара железнодорожной линии Синкансэн. Город Никко с его
древними синтоистскими святилищами и буддийскими храмами внесен в
список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Расположенный среди
внутренних префектур северной части региона Канто, Тотиги граничит с
префектурами Ибараки, Гунма, Сайтама и Фукусима.
Климат
Тотиги можно отнести к умеренно-влажной зоне с широкими колебаниями
температуры. Зима засушливая с сухими ветрами, а лето влажное с
частыми грозами.
Население Тотиги по состоянию на ноябрь 2010
года составляет примерно 2 005 096 человек.
В центре
префектуры находится самая большая открытая равнина в регионе Канто.
Горы Ширане (2578 метров (8458 футов)), Нантай (2484 метра (8150
футов)) и Насудаке (1917 метров (6289 футов)) находятся в северной
части района. В этом регионе берут начало реки Кинугава, Накагава и
Ватарасе, которые текут через равнину Канто, прежде чем впасть в
Тихий океан. Тотиги — 20-я по величине префектура Японии с общей
площадью 6 408,09 кв. км.
По состоянию на 1 апреля 2012 года
21% от общей площади префектуры был отнесен к природным паркам, а
именно к национальному парку Никко, национальному парку Озе и восьми
префектурным природным паркам.
Уцуномия - столица префектуры, известная гёдзой и джазом
Асикага - здесь находиться старейшая школа в Японии
Кинугава -
город с горячими источниками
Машико - маленький город с
большим гончарным фестивалем каждые шесть месяцев
Моока
Насушиобара - станция Синкансэн и ворота в туристические
направления Насу и Шиобара
Никко - объект Всемирного
наследия ЮНЕСКО за его храмы и национальные парки
Ояма -
большое место для смены поездов
Сано - шоппинг, лапша и
храм, который защищает людей в их несчастливые годы
(якудоши)
Точиги
Канума
Национальный парк Никко
Национальный парк Озэ - крупнейшее высокогорное болото на
главном острове Японии Хонсю.
Нагорье Кирифури
Храмы Никко, несомненно, являются главной
достопримечательностью Тотиги.
Насу - популярное
туристическое направление. Здесь есть горячие источники,
рестораны, магазины, тематические аттракционы, а на самой
вершине горы Насу можно отлично прогуляться. Зимой здесь
можно кататься на лыжах. Здесь у императора есть дом,
открытый для публики.
Те, у кого есть лишняя энергия, могут отправиться в поход или
покататься на лыжах в горах. Те, у кого нет, могут зарядиться энергией в
многочисленных горячих источниках.
Можно заняться верховой ездой.
Можно кататься по широкой земле. Также вы можете почувствовать красивую
сцену и чистый воздух.
До Реставрации Мэйдзи Точиги был известен как провинция Симоцукэ.
В начале 15 века в префектуре была восстановлена Асикага Гакко ,
старейшая высшая школа Японии, в которой к 16 веку обучалось более 3000
студентов. Святой Франциск Ксаверий представил Асикагу миру как лучший
университет Японии.
В начале 17 века Япония была объединена под
властью сёгуна Токугава Иэясу. После его смерти святилище Тосё-гу было
построено в Никко на месте, которое сёгуны считали святой землей для
защиты Иэясу и поклонения ему. Создание Никко Тосё-гу в 1617 году
привлекло внимание страны к Никко. Сёгунат Токугава разработал Никко
Кайдо (日光街道, часть главной дороги, соединяющей Никко с Эдо) и устроил
пышные процессии для поклонения Иэясу, основателю линии сёгунов
Токугава.
В конце 19 века сёгунат Токугава пал, и новое
правительство учредило префектуры. Столица префектуры была создана в
городе Тотиги после объединения префектур Уцуномия и Префектуры Тотиги в
1873 году. Однако к 1884 году столица была перенесена в Уцуномию.
В марте 2011 года, после ядерной катастрофы на Фукусима-дайити,
уровень радиоактивности в Уцуномии был в 33 раза выше нормы.
Тохоку Синкансэн проходит через Ояма, Уцуномия и Насусиобара на пути
к северному Тохоку.
Частная линия Тобу из Асакуса в Токио
предлагает более дешевую альтернативу для того, чтобы добраться до
Кинугавы и Никко.
Канпё (干瓢) — известный продукт Тотиги, сделанный из тыквы, называемой
югао (夕顔, букв. «вечернее лицо»). Тыкву тонко нарезают и сушат, а затем
восстанавливают в воде при использовании. Конечный продукт представляет
собой коричневое маринадоподобное вещество, которое, возможно, чаще
всего встречается в качестве начинки в суши-роллах. Tochigi производит
90% канпё в Японии, а также является крупнейшим производителем клубники
в Японии.
Гёдза — известная еда в Уцуномии, Тотиги. Это пельмени
с различными ингредиентами, чаще всего с чесноком и свининой. В Уцуномии
много вкусных магазинов Gyouza. Вы можете отведать не только яки-гёдза
(жареная на сковороде), но и аге-гёдза (жареная) и суй-гёдза
(приготовленная на пару). Тотиги — префектура, потребляющая гёдза больше
всего в Японии.
Тотиги ва-гю — это говядина, выращенная в Японии.
Это дорогая мраморно-жирная говядина, которую можно подавать (среди
прочего) в качестве стейка, гамбургера, тонко нарезать для блюд сукияки
или сябу-сябу, и она очень почитаема местными жителями.
Соба и
удон: Соба — это лапша из гречки и других злаков. Соба или удон (лапша
из толстой муки) ручной работы подаются в суповых тарелках с местными
овощами и мясом или в сухом виде с соусом. Обязательно хлебайте, как вам
нравится!