Йоркшир является крупнейшим из 39 исторических графств Англии. Долгая история административных ремесел усложнила определение того, что же такое Йоркшир, так как часть традиционных катаний в настоящее время является частью Северо-Западной и Северо-Восточной Англии (например, неподалеку от Мидлсбро). Тем не менее, регион имеет сильную культурную самобытность и предлагает своим посетителям прекрасное разнообразие процветающих городских центров, важных исторических городов и всемирно известных сельских районов. Хамбер образует южную границу с Ист-Мидлендсом, а на западе через Пеннины лежит Северо-Западная Англия. Восток и Северный Йоркшир имеют береговую линию на Северном море.
Йоркшир исторически был самым большим графством в Англии, разделенным
на три «района» плюс город Йорк. В 1974 году он был реорганизован в
четыре меньших округа, которые не пользовались особой популярностью, но
имели смысл для путешественников.
Северный Йоркшир
Преимущественно
сельская местность с двумя национальными парками: Норт-Йорк-Мурс и
Йоркшир-Дейлс. Привлекательные города включают город-крепость Йорк,
благородные Харрогейт и Рипон, готические Уитби и Скарборо,
взгроможденные на скалах.
Восточный Йоркшир
Буколический
Беверли, процветающий порт Халл и береговая линия, простирающаяся от
призрачных песчаных холмов Сперн-Хед до огромных меловых скал
Фламборо-Хед.
Южный Йоркшир
В холмистом Шеффилде большая часть
сталелитейной промышленности сейчас находится в музеях. На пороге
находятся одни из лучших уголков национального парка Пик-Дистрикт.
Западный Йоркшир
Городской центр Йоркшира, где проживает модный
Лидс и культурный Брэдфорд; тем временем парк скульптур Уэйкфилда и
унылые вересковые пустоши Страны Бронте манят вас подальше от больших
городов.
Йорк - древний
уездный город, богатый римской, викингов и средневековой
историей, с красивым окруженным стеной центром и
захватывающим дух собором
Брэдфорд - мультикультурный город с фантастической
архитектурой.
Кингстон-апон-Халл (Халл) - Уильям Уилберфорс и Филипп
Ларкин когда-то назвали этот порт Хамбером стороной
Лидс -
космополитическая столица Йоркшира, сочетающая в себе
культуру, увлекательные музеи и лучшие роскошные магазины на
севере.
Шеффилд - другой
«Город семи холмов», буквально погруженный в индустриальное
наследие и прославившийся прогрессивной музыкальной жизнью.
Уэйкфилд - известный мистическими пьесами и Треугольником
ревеня
Мидлсбро
Замок Болтон
Замок Болтон,
расположенный в живописной долине Венслидейл в Северном Йоркшире,
представляет собой впечатляющий пример квадрангулярного средневекового
укрепления, построенного между 1378 и 1399 годами сэром Ричардом ле
Скропом, лордом-канцлером Англии при Ричарде II. Это одна из немногих
крепостей, которая никогда не продавалась и до сих пор принадлежит
потомкам семьи Скропов. Замок выдержал осады во время Гражданской войны
в Англии, после чего был частично разрушен, но сохранил значительную
часть своей структуры, включая мощные стены и башни. Сегодня посетители
могут погрузиться в атмосферу средневековья: здесь проводятся соколинные
шоу, исторические реконструкции, экскурсии и даже свадебные церемонии. С
вершин стен открываются потрясающие виды на йоркширские холмы, а внутри
экспозиции рассказывают о жизни в крепости, её роли в истории и легендах
региона. Болтон — идеальное место для любителей истории, желающих
почувствовать дух английского Средневековья в окружении нетронутой
природы Долины.
Замок Говард
Замок
Говард — это величественный барочный особняк в Северном Йоркшире,
построенный в начале XVIII века по проекту драматурга Джона Ванбру и
Николаса Хоксмора для семьи Говардов, графов Карлайл. Строительство
началось в 1699 году и растянулось более чем на столетие, превратив
поместье в один из самых грандиозных образцов английской архитектуры с
роскошными интерьерами, коллекциями искусства и обширными садами. Дом
площадью в тысячи акров сочетает драматические фасады, купола и парковые
ландшафты, ставшие фоном для множества фильмов, включая «Гордость и
предубеждение». Посетители могут прогуляться по восстановленным залам,
включая Тапестрийную гостиную, насладиться скульптурами, картинами и
сезонными выставками, а также исследовать арборетум и озёра. Замок
Говард остаётся семейной резиденцией, но открыт для публики как символ
аристократического великолепия и гармонии архитектуры с природой.
Монастырь Горы Грейс
Монастырь Горы
Грейс (Mount Grace Priory) — это лучше всего сохранившийся картезианский
приорат в Англии, основанный в 1398 году Томасом де Холландом,
племянником Ричарда II, в Северном Йоркшире. Картезианцы вели строгий
отшельнический образ жизни, проводя время в отдельных кельях, что
отразилось в уникальной планировке обители с 25 индивидуальными
домиками-монастырями. Приорат был одним из последних распущенных во
время Реформации в 1539 году, после чего руины гостевого дома превратили
в особняк в стиле арте и крафтс в начале XX века. Сегодня под
управлением English Heritage посетители могут осмотреть сохранившиеся
кельи, церковь и сады, узнать о монашеской жизни и истории, а также
насладиться спокойной атмосферой у подножия Кливлендских холмов. Это
место идеально для размышлений о средневековом благочестии и духовности.
Крепостные пещеры
Крепостные пещеры (или
fortified caves) в контексте Йоркшира часто ассоциируются с обширной
сетью карстовых пещер и гротов в Йоркширских Долинах, где природные
подземные полости использовались для укрытий, хранения или даже
укрепления в разные исторические периоды. Регион известен более чем 2500
пещерами, включая знаменитые Stump Cross Caverns, Gaping Gill и другие
системы с глубокими шахтами, сталактитами и подземными реками. Эти
«крепостные» образования служили естественной защитой в эпоху набегов и
войн, а сегодня привлекают спелеологов и туристов для экскурсий с
фонарями. Посетители могут исследовать прохладные галереи, полюбоваться
геологическими чудесами и узнать о доисторических находках. Такие пещеры
подчеркивают суровую красоту йоркширского ландшафта и его роль в
формировании местной истории и приключенческого туризма.
Замок Миддлхэм
Замок Миддлхэм в Северном
Йоркшире, известный как «Виндзор Севера», был построен в XII веке
Робертом Фицрандольфом и стал детским домом будущего короля Ричарда III.
Мощный нормандский донжон окружен роскошными покоями, возведенными
влиятельной семьей Невиллов, которые превратили крепость в резиденцию,
достойную королевской власти. Замок играл ключевую роль в Войнах Роз, а
после поражения Ричарда III пришел в упадок. Сегодня руины под
управлением English Heritage позволяют посетителям подняться на стены,
осмотреть огромный холл и представить жизнь средневековой знати.
Ежегодно здесь проводятся фестивали Ричарда III, реконструкции и
мероприятия, делающие Миддлхэм живым музеем йоркширской истории и
легенд.
Замок Пикеринг
Замок Пикеринг
— классический мотт-и-бейли нормандской эпохи, возведенный Вильгельмом
Завоевателем в 1069–1070 годах в Северном Йоркшире для контроля над
севером Англии. Первоначально деревянный, он был перестроен в камень и
служил королевской охотничьей резиденцией, а также временной тюрьмой для
свергнутого Ричарда II. Крепость хорошо сохранилась благодаря тому, что
почти не пострадала во время Войн Роз и Гражданской войны. Посетители
English Heritage могут подняться на мотт, прогуляться по стенам с
башнями и насладиться видами на город Пикеринг и Северо-Йоркширские
пустоши. Это отличное место для знакомства с норманнским наследием и
средневековой военной архитектурой.
Аббатство Риваулькс
Аббатство Риваулькс, основанное в 1132 году как первый цистерцианский
монастырь на севере Англии, быстро стало одним из самых влиятельных
духовных центров Британии под руководством святого Элреда. Монахи вели
аскетичный образ жизни в живописной долине реки Рай, развивая сельское
хозяйство и овцеводство. Распущенное в 1538 году во время Реформации,
аббатство оставило впечатляющие руины, вдохновлявшие романтических
художников. Сегодня English Heritage предлагает аудиогиды и экскурсии по
величественным развалинам церкви, клуатра и других построек, подчеркивая
гармонию с природой Северо-Йоркширских пустошей. Риваулькс — символ
средневекового монашества и архитектурного великолепия.
Замок Ричмонд
Замок Ричмонд — один
из лучших сохранившихся ранненормандских замков Англии, построенный
около 1071 года Аланом Руфусом вскоре после Нормандского завоевания.
Расположенный на скале над рекой Суэйл, он доминирует над городом
Ричмонд в Йоркшире. Высокий донжон XII века и стены предлагают
панорамные виды на Долины. Замок использовался как крепость, тюрьма
(включая содержание совестливых отказчиков в Первую мировую) и
ассоциируется с легендами о короле Артуре. English Heritage поддерживает
руины в отличном состоянии, делая их популярным местом для туристов и
историков.
Замок Скиптон
Замок Скиптон,
построенный около 1090 года нормандским бароном Робертом де Ромиллем, —
один из наиболее полных и хорошо сохранившихся средневековых замков
Англии в Северном Йоркшире. Он служил оплотом семьи Клиффордов, выдержал
трехлетнюю осаду в Гражданской войне и остался резиденцией. Посетители
могут исследовать внутренние дворы, залы, башни и даже древний колодец.
Замок сочетает оборонительные функции с жилым комфортом и открыт для
экскурсий круглый год, предлагая глубокое погружение в историю
йоркширской знати.
Фаунтинское аббатство
Фаунтинское аббатство (Fountains Abbey) — крупнейшие монастырские руины
Англии, основанные в 1132 году монахами-бенедиктинцами, позже ставшими
цистерцианцами, в долине реки Скелл недалеко от Рипона. Оно выросло в
самое богатое аббатство севера благодаря овцеводству и торговле.
Распущенное в 1539 году, аббатство стало живописными руинами,
интегрированными в ландшафтный парк Студли-Ройал XVIII века (объект
ЮНЕСКО). National Trust предлагает прогулки среди готических арок,
мельниц и садов, подчеркивая контраст между монашеским прошлым и
романтическим парком.
Замок Хельмсли
Замок Хельмсли в Северном Йоркшире был построен около 1120 года Уолтером
Эспеком, а позже перестроен в камень семьей де Рос. Крепость пережила
осады, стала элизаветинским особняком, а после Гражданской войны
превратилась в романтические руины. Расположенный на скале над рекой
Рай, он предлагает отличные виды и экспозиции English Heritage о его
бурной истории. Идеальное место для сочетания прогулок по пустошам и
знакомства со средневековой архитектурой.
Аббатство Уитби
Аббатство Уитби на высоком утесе над Северным морем основано около 657
года святой Хильдой как важный англосаксонский монастырь, где прошел
Синод Уитби 664 года. После норманнского завоевания возродилось как
бенедиктинское аббатство, став одним из богатейших в регионе. Руины XIII
века, вдохновившие Брэма Стокера на «Дракулу», доминируют над городом и
предлагают захватывающие виды. English Heritage организует экскурсии,
раскрывающие историю от раннего христианства до Реформации. Это место
сочетает мистику, литературу и потрясающую прибрежную панораму.
Национальные парки - Мавры Северного Йорка находятся в Северном
Йоркшире. Йоркшир-Дейлс вместе с Ниддердейлом AONB в основном таковы, но
эта область была значительно расширена, чтобы добраться до Камбрии.
Часть Пик Дистрикт находится в Южном Йоркшире, хотя основная часть
находится в Дербишире.
Страна Бронте , в основном в Западном
Йоркшире, представляет собой пространство вересковой пустоши и
атмосферных деревень с центром в Хаворте недалеко от Брэдфорда.
Побережье начинается на юге с эстуария Хамбер и песчаных холмов
Сперн-Хед. Затем идет длинная полоса грязевых скал, очень быстро
подвергающихся эрозии: целые деревни и церкви теперь лежат в нескольких
милях от моря, и если вы пойдете по прибрежной полосе, показанной на
старой карте OS, приготовьтесь к сюрпризу. К северу от Бридлингтона
находятся меловые скалы Фламборо-Хед (изюминка), а также Бемптон и
Спитон. Геология снова меняется в Райтон-Гэп, идя на север, минуя Файли,
Скарборо, Рэйвенскар, мимо Уитби, к самой высокой точке Восточного
побережья в Боулби. Далее низкие скалы обрываются к Солтберну, Редкару и
устью реки Тис.
Йоркшир, гордо заявляющий о том, что это
«собственная страна Бога», имеет прекрасную сельскую местность, большие
города и приветливых местных жителей, которые уже давно привлекают
посетителей. Люди имеют сильную региональную идентичность и особый
диалект и культуру. Эмблемой Йоркшира является белая роза, которую
изредка можно увидеть на флагах графства.
Йоркшир провинциален и во многих частях сельский, но никогда не
деревенский: этот регион всегда был в центре событий. Одним из тех, кто
прибыл в качестве армейского офицера, но ушел как римский император, был
Константин I, который в 306 году нашей эры был провозглашен таким
образом в Эборакуме, сегодняшнем Йорке. После того, как легионы ушли,
викинги совершали набеги на побережье, пока не увидели преимущество в
том, чтобы собирать эту богатую землю для себя, вместо того, чтобы
просто схватить свинью и броситься обратно к морю. Эборакум стал
Йорвиком, и влияние викингов было сломлено только в 1066 году в
близлежащей битве при Стэмфорд-Бридж, где саксы короля Гарольда одержали
победу, но затем им пришлось форсированным маршем на юг, в Гастингс,
чтобы противостоять норманнам.
Нормандский победитель Вильгельм
Завоеватель столкнулся с восстаниями в Англии, которые были подавлены в
1069/70 годах политикой выжженной земли, известной как «Издевательство
над Севером». Число погибших было огромным, в основном от голода, и 20
лет спустя Книга судного дня зафиксировала, что 75% поместий по-прежнему
оставались пустырями. Однако было множество замков и соборов в
норманнском стиле, многие из которых сохранились до сих пор, например,
Йоркский собор.
Норманнская династия была охвачена раздорами, но
более поздние Плантагенеты были в еще большей степени. В 1399 году
Ричард II был низложен и убит в замке Понтефракт от руки Болингброка,
более известного театралам как «Генрих IV Часть первая». Конфликт между
фракциями Йорков и Ланкастеров, получивший ныне название «Войны роз»,
затянулся на десятилетия; его самым кровавым днем была битва 1461
года при Таутоне, недалеко от Селби, когда погибло 28 000 человек. Йорк
победил в тот день, но проиграл войну в 1485 году, и пришла династия
Тюдоров. Генрих VIII посмотрел на все богатые монастыри и подумал: «Они
не платят налогов, не снабжают армию и не восхваляют меня. Верно!» Так
наступил Распад, и такие великие заведения, как Фонтаны и Риво,
превратились в живописные руины.
Южный и западный Йоркшир рано
стали промышленными. Лидс, Брэдфорд, Хаддерсфилд и Шеффилд были важными
центрами торговли и обработки шерсти; Галифакс и Халл применили
гильотину к трейдерам, давшим краткую оценку. Кустарная промышленность
уступила место водяным мельницам, например, в комплексе Abbeydale в
Шеффилде, но еще больше энергии исходило от паровых двигателей,
работающих на угле. Угольное месторождение Йорк-Дерби-Ноттс лежало почти
(даже на поверхности) на поверхности, было толстым и имело мало линий
разломов, поэтому его было легко добывать. Барнсли стал главным
шахтерским городом, Шеффилд переплавлял железо в сталь, и была проложена
главная железнодорожная линия из Лондона в Йорк. Города росли и
приходили в упадок: вспыхивали холера и другие эпидемии. Поздние
викторианцы стремились перестроить с уверенными итальянскими и
готическими общественными зданиями (вскоре почерневшими от дыма) и
здоровыми муниципальными парками.
Другие части округа оставались
сельскими, в то время как в конце 20 века города снова пострадали из-за
потери производства стали, текстиля и добычи угля. В какой-то степени
они были восстановлены за счет преобразования старых промышленных
предприятий в торговые парки, музеи и зеленые насаждения, а также за
счет роста предприятий 21-го века в области информационных технологий,
финансовых и аналогичных услуг. Прежде всего, они стали самостоятельными
направлениями.
Йоркшир имеет характерное региональное произношение и диалект. Было
время, когда можно было различить речь отдельных городов и долин, но к
концу 20 века это уступило место смешению населения из-за работы и
высшего образования. Так что местная речь остается северной, а тот, кто
говорит на тяжелом диалекте, либо деревенский человек за 70, либо
иронизирует. «Йорки» и его варианты, кажется, должны войти в историю,
как и другие языки, которые с любовью помнят, но редко говорят:
лалланский, идиш, клингонский.
Он может сохраняться, как и те, в
комедиях и развлечениях. Одним из примеров был персонаж Кита Уотерхауса
Билли Лжец с его рутиной «проблемы на мельнице» и пародийным диалектом;
другим были сладкие тона Холмфирта Питера Саллиса в «Последнем из
летнего вина» и «Уоллес и Громит». Вы можете заработать копейки на
туристах, опубликовав йоркширские разговорники — они лежат в той
маленькой стопке рядом с кассой сувенирного магазина — и даже есть
онлайн-переводчик. Некоторые полезные фразы приведены ниже,
единственное, что необходимо выучить, - это намасте великого
субконтинента Йоркшир: «Эй вверх!»
The - определенный артикль -
сокращается до короткой гортанной смычки перед существительным. На
странице это отображается как t, как в «Пойдем в паб!»
Ey up и Ow do
— это приветствия, означающие «привет» или «как дела?» В зависимости от
контекста «Привет!» может быть предупреждением, восклицанием, вопросом
или симптомом расстройства желудка. Характерного прощания нет.
Owt
означает «что угодно», а nowt означает «ничего»; таким образом,
тривиальный вопрос отвергается как «сумма и теперь». Житель Йоркшира,
пытающийся раздуть свое скупое северное мировоззрение, мог бы заявить:
«Все слушайте, все смотрите, ничего не говорите. Все, пейте все, ничего
не платите. !"
Любовь, приятель, домашнее животное и утка — это
случайные наименования, которые можно использовать независимо от пола
или от того, находитесь ли вы в дружеских отношениях. Примеры: «Эй,
утка», «Алрейт, пет!», «Спасибо, приятель!» или "Да, любовь?" Они не
предназначены для того, чтобы быть снисходительными, грубыми или
кокетливыми.
Reyt good означает «правильно хороший» или «очень
хороший», но жители Йоркшира не любят похвалы и скорее скажут: «Ха,
неплохо, учитывая».
Марди от «испорченный», т.е. баловался и
избаловался в детстве, поэтому оно означает угрюмый или капризный. Таким
образом, «Хватит быть таким марди бездельником!» означает «перестань
жаловаться!» Это может означать «взбодриться», но многие жители Йоркшира
с подозрением относятся к жизнерадостности.
Сникет и Джиннелл - это
переулки, поэтому «Я слышал, как я гоняюсь за дан-т-сникетом!» означает
«Я слышал, как он бежал по переулку».
Второе лицо единственного
числа: в йоркширской речи сохранилось старое слово ты (произносится как
тха) для обозначения «ты», а также ты («ты»), твой («твой»), твой
(«твой») и этосен («сам») . Южный английский потерял эти формы в 17
веке. Различие между ты / ты проводится исключительно между единственным
и множественным числом: «ты» может использоваться формально или между
незнакомцами, в отличие от французского tu и других европейских
эквивалентов. Иногда это составное слово, например, «sethee» означает
«удостоверьтесь», «увидите, что вы…».
Самолетом
Аэропорт Лидс-Брэдфорд (LBA IATA) является главным
аэропортом региона с хорошим сообщением с Западной Европой и
Великобританией, но без железнодорожного сообщения.
Аэропорт
Манчестера (MAN IATA) предлагает широкий выбор рейсов. Это далеко от
Пеннинских гор, но есть прямые поезда во многие районы Йоркшира.
Вы
вряд ли будете использовать Хамберсайд (HUY IATA) к югу через реку от
Халла, так как у него есть только несколько рейсов в Амстердам и
Абердин.
Аэропорт Донкастер-Шеффилд (DSA IATA) закрыт в ноябре 2022
года.
Поездом
Основные железнодорожные маршруты через регион:
Магистраль восточного побережья от лондонского Кингс-Кросса через
Питерборо до Донкастера с одной развилкой на запад до Уэйкфилда и Лидса,
а основной маршрут продолжается до Йорка, Ньюкасла, Эдинбурга и
Абердина.
Магистраль Мидлендса от Бристоля, Бирмингема и Дерби до
Шеффилда, Уэйкфилда, Лидса и Йорка, затем на север вдоль линии
восточного побережья до Эдинбурга и Глазго.
Транспеннинская линия из
аэропорта Манчестера и Пикадилли в Хаддерсфилд, Лидс, Йорк и Халл, с
другой линией через Шеффилд и Донкастер в Клитхорпс.
Ответвления
достигают Брэдфорда, Илкли, Харрогейта, Уитби, Скарборо, Бридлингтона,
Галифакса и Скиптона. Этот последний продолжается двумя очень
привлекательными маршрутами через Дейлс, с одной развилкой на Карнфорт и
Ланкастер, другой через виадук Рибблсхед и через Камбрию в Карлайл.
По дороге
Автомагистраль M1 соединяет Йоркшир с югом Англии.
Автомагистраль A1 проходит через регион с севера на юг, а M62 — с
востока на запад. В большинстве крупных городов есть услуги National
Express или Megabus до Лондона Виктория. Лидс лучше всего связан с
частыми автобусами до Манчестера и, по крайней мере, ежедневно до
Мидлендса, Ньюкасла и Шотландии.
На лодке
Паромы P&O
отправляются ночью в Халл из Роттердама в Нидерландах. Их маршрут из
Зебрюгге был сокращен в 2021 году.
В городах на западе и юге используйте автобус в пределах
определенного города, но поезд обычно намного быстрее между городами.
Сеть метро Западного Йоркшира особенно хорошо развита. Вариантов
общественного транспорта меньше на востоке и севере сельской местности.
Там хорошая дорожная сеть, но всегда остерегайтесь, что вы можете
встретить трактор за следующим поворотом, даже на A1: добро пожаловать в
Йоркшир. Основные живописные маршруты включают A59 из Йорка и Харрогейта
через Пеннины в Ланкашир, а также A64 и A170 в Скарборо и побережье.
Летние выходные здесь очень загружены.
Аббатства: элегантно построенные в средние века, но заброшенные во
время распада 16 века, лучше всего сохранились Фонтаны возле Рипона и
Риво возле Хелмсли. Джерволкс возле Рипона, аббатство Болтон возле
Скиптона, церковь Святой Марии в Йорке, Киркстолл в Лидсе и Уитби
меньше, но все они заслуживают внимания.
Скалы и бухты: самыми
впечатляющими являются отвесные меловые скалы Фламборо-Хед, к северу от
Бридлингтона. Есть еще одно обнажение в Файли, затем длинная изрезанная
береговая линия к северу от Скарборо, с привлекательными маленькими
местами, такими как залив Робин Гуда и Солтберн, а затем Уитби. Скалы
находятся не только на побережье: Саттон-Бэнк — это уступ на краю
Хэмблтон-Хиллз в болотах Северного Йорка, где стартуют планеры, а
велосипеды и караваны поднимаются по крутому склону.
Солтер недалеко
от Брэдфорда был спланированной образцовой деревней 19 века, которая
теперь является объектом всемирного наследия. Он сосредоточен на Соляной
мельнице, где хранится большая коллекция работ Дэвида Хокни.
Страна
Бронте — это область, связанная с работами и слишком короткими жизнями
сестер Бронте. Сайты разбросаны по северо-востоку, но большинство из них
находится в Хаворте или рядом с ним. Этот нагорный район западного и
южного Йоркшира имеет унылую местность, плато из жерновного песка,
покрытое торфяным болотом с уступами, выходящими на долины; так что,
по-видимому, это то, что делают высоты, когда они «грозовеют».
Йоркшир-Дейлс дальше на север представляет собой известняковую страну и
гораздо более живописен. Есть пещеры, скалы и «тротуары», такие как в
Малхаме. Пеннинские холмы Инглборо, Вернсайд и Пен-и-Гент иногда
объединяют в испытание «Три пика».
Странные скалы: особенно вокруг
Харрогейта коренная порода из песчаника обнажилась в виде сломанных
колонн. Лучший пример — Бримхэм-Рокс в Ниддердейле.
Необычные музеи
включают военную базу Иден-Кэмп в Малтоне, Национальный музей науки и
СМИ в Брэдфорде и промышленные музеи Лидса и Шеффилда. Спуститесь в
настоящую угольную шахту в шахте Caphouse Colliery недалеко от
Уэйкфилда.
Замки и величественные дома: замок Ховард - выдающееся,
грандиозное сооружение к северу от Йорка; Harewood House недалеко от
Лидса почти такой же величественный. Скиптонский замок — настоящий
средневековый пережиток, но большинство бастионов той эпохи были
намеренно разрушены, чтобы повстанцы не удерживали их, например, в
Понтефракте.
Прогулка - маршруты дальнего следования включают путь Пеннин, путь от
побережья к побережью, путь Кливленда, путь Уолдса и путь Ниддердейл.
Есть много других путей, хорошо подходящих для дневной прогулки.
Прогулка, велосипед или лодка по каналам. Самыми живописными являются
три канала, которые пересекают Пеннины в направлении Манчестера, и все
они судоходны на всем протяжении:
- Канал Лидс-Ливерпуль пересекает
относительно низкую долину Эйр с пролетом шлюзов в Гаргрейве около
Скиптона;
- Канал Рочдейл поднимается от живописного моста Хебден к
Тодмордену, а затем ведет к Рочдейлу и Манчестеру;
- Узкий канал
Хаддерсфилда - и он действительно узкий - проходит через Пеннины в виде
длинного туннеля без тропы.
Спорт. В Йоркшире есть несколько
профессиональных спортивных команд, за которыми можно наблюдать, а также
возможности для самостоятельной игры.
- Футбол: в большинстве крупных
городов есть профессиональные футбольные команды. В Премьер-лиге высшим
звеном являются «Хаддерсфилд Таун» и «Лидс Юнайтед». В чемпионате высшим
звеном являются «Мидлсбро», «Ротерхэм Юнайтед», «Шеффилд Юнайтед» и
«Шеффилд Уэнсдей». В первой лиге, третьем уровне, находятся Барнсли,
Брэдфорд Сити, Халл Сити и Донкастер Роверс. Во второй лиге находится
Харрогейт Таун.
- Регби в Йоркшире означает Лигу регби, 13 команд. В
Суперлиге на высшем уровне находятся «Лидс Ринос», «Каслфорд Тайгерс»,
«Хаддерсфилд Джайентс», «Халл ФК», «Халл Кингстон Роверс» и «Уэйкфилд
Тринити». В регби-юнион (15 игроков) играют только на любительском
уровне.
- Крикет: Крикетный клуб графства Йоркшир базируется в
Хедингли в Лидсе. Здесь часто проводятся международные игры.
Езда на
велосипеде: множество живописных маршрутов, хотя уклоны привлекут ваше
внимание. После успеха проведения здесь в 2014 году Тур де Франс Тур де
Йоркшир проводится ежегодно в начале лета. Однако мероприятие 2020 года
было отменено, и неизвестно, возобновится ли оно в 2021 году.
Скачки:
в Йоркшире девять ипподромов, все с плоскими скачками с апреля по
октябрь, а некоторые с скачками зимой. Курсы находятся в Беверли,
Каттерике недалеко от Ричмонда, Донкастере, Понтефракте, Редкаре
недалеко от Мидлсбро, Рипоне, Тирске, Уэтерби и Йорке.
Исторические
железные дороги - в Йоркшире их не менее семи, часто с паровой тягой.
Те, которые можно было бы назвать «правильной железной дорогой», т.е. вы
совершаете реальное путешествие в несколько миль, это:
- железная
дорога Кейли и Уорт-Вэлли, от Кейли до Хауорта и округа Бронте;
-
железная дорога Венслидейл, от Лиминг-Бара возле Норталлертона до
Бедейлса, Лейберна и Редмира;
- Железная дорога Норт-Йорк-Мурс от
Уитби до Пикеринга;
- в то время как в Национальном железнодорожном
музее в Йорке собрана большая коллекция локомотивов и подвижного
состава, хотя длина рабочего пути составляет всего несколько ярдов.
Музыка - от симфонического оркестра Лидса до Шеффилда, где живут Def
Leppard, Arctic Monkeys и Pulp, каждый найдет что-то для себя.
В Лидсе и Йорке самый космополитичный выбор во всех ценовых
диапазонах.
Карри и так называемая «индийская» еда здесь чаще
пакистанская/кашмирская. Его можно найти во всех городах, особенно во
многих маленьких кафе Брэдфорда.
Солодка традиционно выращивалась в
Понтефракте и превращалась в ассорти из лакрицы и аналогичные
кондитерские изделия там (как «Haribo») и в Шеффилде (как «Bassett's»):
когда Чарли Чаплин съел свой ботинок в «Золотой лихорадке», это был
обычай лакричных ботинок. сделано в Понтефракте. Другим ключевым
ингредиентом является свекловичный сахар, выращиваемый по всей
низменности Йоркшира, но многие фабрики по производству шоколада и
безалкогольных напитков в округах неуклонно закрываются.
Wensleydale
— это рассыпчатый белый или голубой сыр, который традиционно едят со
сладкими десертами. Среди многочисленных поклонников Уэнслидейла
анимационные персонажи «Уоллес и Громит» (которые жили в Ланкашире, но
акцент Уоллеса из Холмферта в Западном Йоркшире). Вы можете посетить
маслобойню Wensleydale в Хосе.
Йоркшир Паркин — имбирный пирог,
который традиционно подают в ночь Гая Фокса, 5 ноября.
Йоркширский
пудинг готовят из жидкого теста, хотя в супермаркетах его также продают
в готовом виде. Их можно есть солеными или сладкими, в качестве
аккомпанемента или в качестве открытого пирога / тушеного основного
блюда.
Йоркширская ветчина — вяленая ветчина из Йоркшира. В отличие
от аналогичных ветчин во Франции, Германии, Италии или Испании, йоркскую
ветчину обычно панируют и готовят перед употреблением. Сейчас его трудно
найти, поскольку последний традиционный мясной магазин в Йорке закрылся
в 2020 году. Специализированные мясники по всему Йоркширу могут
приготовить ограниченное количество продуктов на Рождество, хотя их
необходимо заказывать заранее.
Томас Пекарь. Сеть пекарен в Йоркшире,
где продают свежий хлеб, выпечку, бутерброды и тому подобное.
Пивоварни двух самых продаваемых биттеров в Великобритании, Tetley's
и John Smiths, находятся недалеко от Йорка. Theakston's Old Peculiar и
Black Sheep Ale варятся в Мэшаме, Северный Йоркшир.
Чайные дома:
Betty's в Харрогейте - самый известный, но летом он очень занят.
Солодовый виски перегоняют в Файли, первые бутылки поступят в продажу в
конце 2019 года. Его, конечно, нельзя назвать «скотч», но стиль такой.
Минеральная вода выходит на поверхность в нескольких местах, но главным
курортом эпохи Регентства и Виктории был Харрогейт. Агата Кристи бежала
сюда инкогнито, чтобы оправиться от своего распавшегося брака, в то
время как персонаж П. Г. Вудхауза Дживс искренне ненавидел это место.
Попробуйте гнилостную воду, подаваемую в Королевском бювете, и ваш голос
за Дживса.
Йорк, Шеффилд и Лидс являются наиболее удобными базами для знакомства с регионом и предлагают широкий выбор вариантов размещения на любой бюджет. Конечно, знакомство с потрясающей сельской местностью Йоркшира предполагает выезд из городов и посещение множества отелей, гостевых домов и пансионов, разбросанных по всему региону.
Йоркшир в целом довольно безопасен. Но, как и во многих местах на
севере Англии, крах различных отраслей промышленности в Йоркшире оказал
разрушительное воздействие на экономику, поэтому уровень преступности в
некоторых районах стал очень высоким, в основном из-за высокого уровня
безработицы. Очень маловероятно, что туристы станут жертвами
преступлений, но вам следует быть начеку, если вы решите отправиться в
районы, не ориентированные на туристов.
В сельской местности риск
совершения преступлений невелик (кроме ценных вещей, оставленных на виду
в машинах в отдаленных местах), хотя, если вы собираетесь гулять зимой,
примите разумные меры предосторожности против погоды. Также убедитесь,
что у вас есть карта и компас, если вы решите пойти по проторенной
дороге, вы можете очень легко заблудиться без них.
В больших и
малых городах держите ценные вещи вне поля зрения и держитесь ночью в
хорошо освещенных оживленных местах, как это рекомендуется для всех
больших и малых городов Великобритании.