Бретань (французский: Bretagne, бретонский: Breizh) - это
разнообразный регион на северо-западе Франции и историческая страна
с ярко выраженной идентичностью, разделяющая большую часть своего
кельтского наследия с Корнуоллом и Уэльсом, в основном известная во
всем мире своими блинами. К концу 4-го века некоторые кельтские
бритты из того, что сейчас является Уэльсом и южной Англией, начали
эмигрировать на Армориканский полуостров. Действительно, «Великая»
Британия была добавлена, чтобы отличить ее от «Маленькой» Британии
на материке. Именно от этих поселенцев регион получил свое
современное название — Бретань (Брейж по-бретонски, Бретань
по-французски). С собой они принесли свои обычаи, традиции и язык,
которые совершенно отличались от их соседей.
В результате их
уникальной культурной самобытности история бретонов превратилась в
долгую борьбу за независимость, сначала от франков (с 5 по 9 века),
которая привела к созданию бретонского королевства. После нашествия
викингов королевство стало герцогством. Влияние графов Анжуйских и
герцогов Нормандии было важно с 10 по 12 века, и, наконец,
герцогство находилось под влиянием Англии и Франции. Бретань была
объединена с Королевством Франции в 1532 году как провинция,
управляемая так, как если бы это была отдельная нация под короной.
Бретонцы по сей день сохраняют сильное чувство независимости, о
чем свидетельствуют их местные обычаи и традиции. В 1914 году более
1 миллиона человек говорили на бретонском языке, что составляет 90%
населения западной половины Бретани. В 1945 году их было около 75%,
а сегодня во всей Бретани по-бретонски говорят не более 20%
бретонцев.
С 1970-х годов в Бретани произошло возрождение
региональной идентичности. Бретонское искусство, музыка и культура
признаны во Франции. Довольно часто можно увидеть бретонский флаг на
всех мероприятиях, в том числе и за границей.
В Бретани есть два региона, которые отличаются друг от друга в
культурном отношении (язык, привычки, танцы, еда и т. д.):
Верхняя Бретань (Верхняя Бретань)
(«Брейж Уэль» на бретонском языке)
состоит из восточной части (Иль-э-Вилен, Атлантическая Луара, восточный
Кот-д'Армор и восточный Морбиан), где говорят на языке галло.
Нижняя Бретань (Басс-Бретань)
(«Брейж Изель» по-бретонски) состоит из
западной части (Финистер, западный Кот-д'Армор, западный Морбиан и район
вокруг Геранда), где говорят на бретонском языке.
Кроме того, область подразделяется на четыре административных
департамента:
Кот-д’Армор
Этот департамент, ранее известный как
Кот-дю-Нор, предлагает множество прибрежных курортов, рыбацких портов и
внутренних работ. Интерьер в основном сельскохозяйственный и усеян
небольшими деревнями.
Финистер
Самый западный французский
департамент; его название происходит от латинского слова «край земли».
Иль и Вилен
Названный в честь двух основных рек, это слегка
возвышенный регион, в основном внутри страны.
Морбиан
Название
mor bihan происходит от бретонского «маленькое море», что является
отсылкой к внутреннему морю залива Морбиан, где процветает множество
диких животных, а также яхты и небольшие лодки, блуждающие между его
прекрасными островами.
Департамент Атлантической Луары,
находящийся в Пэи-де-ла-Луар с 1950-х годов, исторически и культурно
связан с Бретанью, а замок герцогов Бретани находится в Нанте.
Брест
Ван
Витре
Карнак
Кемпер
Конкарно
Пуэнт-дю-Ра
Рен
Сен-Мало
Сен-Бриё
Броселианд - Артурианский лес
Лак-де-Герледан - искусственное
озеро, созданное EDF (электроэнергетической компанией), живописная
достопримечательность Бретани.
Кот-д’Эмерод – зеленеющее скалистое
побережье, простирающееся от Сен-Мало до Сен-Брие, с шумными курортами и
очаровательными рыбацкими деревнями.
Мон-д'Арре - гористая местность
в Финистере с вересковыми пустошами.
Трегор — одна из самых красивых
провинций Бретани со следующими городами:
Lannion — имеет симпатичный
центр.
Pleumeur-Bodou - известен своим музеем космонавтики и
телекоммуникаций и галереей могил бронзового века.
Беде
Бретейл
Иффендик
Ла-Нуэ
Сен-Гонле
Таленсак
Будучи частью Франции, на французском говорят повсеместно и понимают
почти все местные жители Бретани.
В Нижней Бретани многие люди
также говорят на бретонском языке, кельтском языке, тесно связанном с
корнским и валлийским, более отдаленным от ирландского и сильно
отличающимся от французского. По дороге вы можете заметить указатели на
французском и бретонском языках.
В то время как Франция пыталась
воспрепятствовать использованию региональных языков, их использование
восстанавливается, обеспечивая более глубокое понимание культуры, вклада
и истории. Благодаря местным усилиям бретонцев и их школ бретонского
языка (Диван, Див Еж, Дихун) дети обучаются на родном языке, пока они
изучают стандартную программу. Школы поддерживаются усилиями всего мира
через различные группы, включая Международный комитет защиты бретонского
языка.
В Верхней Бретани иногда говорят на языке галло, который
является langue d'oïl языком (как и французский) и находится под
влиянием бретонского языка.
Из-за близости к Британским островам
многие люди, работающие в сфере туризма, также могут говорить
по-английски. Некоторые британцы и ирландцы также живут в Бретани,
особенно в сельской местности.
Менгиры и дольмены. В Бретани большое количество мегалитов, что
означает просто «большие скалы». Эти менгиры (стоячие камни) и дольмены
(каменные столы) были местами для захоронений и поклонения. Посмотрите
несколько великолепных примеров в заливе Морле и заливе Морбиан. Музеи в
Ванне и Карнаке подробно описывают археологические находки, сделанные в
этих местах.
Прибрежная Бретань
Cote de Granit Rose — прекрасное
побережье розового гранита предлагает множество прекрасных видов,
начиная от удивительных обнажений розового гранита и заканчивая
великолепными песчаными пляжами.
Кот д'Эмерод - Сен-Мало, Канкаль и
Динар
Религиозные сооружения - Много церквей, часовен, голгоф.
Сады - в Бретани исключительно красивые сады, см. Замечательные сады
Франции.
Chateau des Rohan в Жослене
Канал Нант-Брест
Участвуйте в fest-noz — бретонский «ночной праздник» — это открытые для
всех танцевальные сеансы, на которых люди учатся танцевать традиционные
танцы Бретани, обычно с 18:00 до 02:00. Участие обойдется вам от нуля до
8 евро (большинство из них имеют плату в размере 6 евро). В более
глобальном масштабе бретонцы склонны танцевать, когда слышат
традиционную музыку, поэтому вы можете увидеть, как люди танцуют на
улице.
Пеший туризм – есть много мест, куда можно отправиться в поход
Пэи-де-Монфор — природное место для пеших прогулок между Ренном и лесом
Броселианд.
Monts d'Arree - горная местность в Финистере, очень
хорошо сохранившееся место с множеством природных троп в сохранившейся и
разнообразной сельской местности.
езда на велосипеде
Каналы и
некоторые реки веками использовались в качестве путей сообщения. Все они
предлагают хороший способ покататься на велосипеде по Бретани. Вы можете
отправиться из Ренна в Динан, из Ренна в Редон, а затем в Нант или
Атлантический океан. Самая длинная велосипедная дорожка на канале
проходит по каналу Нант-Брест от Редона до Шатодена: вы буквально
пересекаете Бретань с востока на запад.
Музыкальные фестивали. В
Бретани проводится множество фестивалей, некоторые из которых огромны и
привлекают международную аудиторию (Transmusicales, Vieilles Charrues,
Festival du Bout du Monde, Festival Interceltique и т. д.).
Плавать –
Бретань славится пляжами и
На лодке
Из разных направлений:
Нормандские острова — прямые
паромы из Джерси и Гернси в Сен-Мало.
Ирландия-Корк в Роскоф
Великобритания - из Плимута в Роскоф и из Портсмута в Сен-Мало.
Одной из основных услуг является Brittany Ferries, которая выполняет
следующие регулярные рейсы:
Плимут Роскофф
Пул-Шербур
Портсмут-Сен-Мало
Портсмут - Уистреам (Кан)
Роскоф Корк
Самолетом
В Бретани есть аэропорты:
Аэропорт Бретани (BES IATA) в
Бресте, обслуживаемый Ryanair и Hop! - Французские авиалинии
Аэропорт
Кот-де-Гранит (LAI IATA) в Ланнионе, обслуживаемый Airlinair.
Аэропорт Южной Бретани (LRT IATA) недалеко от Лорьяна, с рейсами из
Порту и Парижа.
Аэропорт Корнуай (UIP IATA) в Кемпере
Аэропорт
Сен-Жак (RNS IATA) в Ренне, небольшой международный аэропорт с прямыми
рейсами из многих городов Франции, Ирландии, Великобритании и Испании.
Аэропорт Армор (SBK IATA) в Сен-Брие, с рейсами на Нормандские острова.
Атлантический аэропорт (NTE IATA) в Нанте не входит в регион, но
достаточно близко, чтобы быть удобным транспортным узлом.
Поездом
Поезд TGV курсирует почти каждый час из Парижа Монпарнас в Ренн, а затем
в Брест, Кемпер, Ланнион и Сен-Мало — см. веб-сайт SNCF. Некоторые TGV
курсируют из Лилля (соединение Eurostar с Лондоном), Страсбурга, Лиона и
Марселя в Ренн. Есть несколько TGV, которые каждый день соединяют Ренн с
парижским аэропортом имени Шарля де Голля.
Региональные поезда
также связывают Ренн с Нантом (через Редон или через Пэи-де-ла-Луар).
На машине
Основные оси дорог существуют в регионе:
N12 —
бесплатная дорога, соединяющая Париж и Брест через ул. Фужер, Ренн и
Сен-Брие
A11 - Платная автомагистраль, идущая из Парижа в Ренн, также
называемая Океанским маршрутом.
A84 - Бесплатная автомагистраль,
идущая от Ренна до Кана, N12 сливается с ней между Фужером и Ренном.
N137 - дорога с двусторонним движением проходит от Ренна до Нанта.
Следует отметить, что платная автомагистраль A10 связывает Париж с
Бордо через Нант.
На автобусе
Автобусные компании предлагают
автобусные перевозки от и до всех основных железнодорожных станций в
Бретани.
На машине
По всей Бретани все дороги бесплатны (без платы за
проезд).
Поездом
Поезда — это простой способ посетить Бретань,
за исключением центра полуострова. В Бретани нет никакой разницы между
высокоскоростным поездом TGV и региональными поездами (TER) — оба ходят
с одинаковой скоростью, а региональные поезда обычно дешевле и
комфортнее, чем TGV.
Основные региональные железнодорожные линии
проходят из Ренна в Брест, Кемпер, Ланнион и Сен-Мало. Есть также
некоторые региональные рейсы из Ренна в Нант и из Бреста в Кемпер,
Кемпера в Нант, Сен-Брие в Динан, Динана в Доль-де-Бретань. В
зависимости от часа одни поезда делают несколько остановок, другие
останавливаются везде.
Региональные поезда обслуживаются местными
властями. Поезда, автобусы и некоторые суда курсируют совместно, часто с
удобным расписанием стыковок и комбинированными билетами. В некоторые
часы в будние дни и по субботам билеты туда-обратно оплачиваются за
полцены (обратный путь не оплачивается). Больше информации на
https://www.breizhgo.bzh/ru
На автобусе
Региональные автобусы
находятся в ведении местных властей, но под единым брендом BreizhGo, как
и региональные поезда и некоторые лодки. Автобусы — лучший способ
добраться до центра Бретани, где нет железнодорожного сообщения. Все эти
услуги работают совместно, часто с удобным расписанием стыковок и
комбинированными билетами.
https://www.breizhgo.bzh/en
Безусловно, продукты, которыми Бретань больше всего известна, - это
блины и галеты среди региональных деликатесов, которые вы можете съесть
на многочисленных блинчиках, которые можно найти практически в каждом
месте.
Киг ха фарз – мясо и начинка
Coquilles Saint-Jacques -
известный в Сен-Брие.
Мидии и устрицы - известные в Канкале
Посмотреть еду, как Coquille St Jacques
Блинчики из пшеничной муки,
их едят в Нижней Бретани.
Галеты из гречневой муки традиционно едят в
Верхней Бретани, и они сделаны только из гречневой муки.
Galette-saucisse — жареная колбаса, навернутая на свежую галету,
традиционная закуска в Иль-э-Вилен, которую можно купить на рынках или
на спортивных мероприятиях.
Galette complète - галет с ветчиной,
сыром и яйцом.
Tourteaux (крупные крабы) и крабы-пауки
Far breton
– пирог с черносливом и яйцами.
Kouign amann - масляный пирог,
подается теплым
Галетт (бисквит) - масляное сладкое печенье из Нижней
Бретани, не то же самое, что галет из Верхней Бретани.
Ветчина и
продукты из свинины
Артишоки и цветная капуста
Сидр (cidre) – Как и Нормандия, Бретань – страна сидра. Как и вино,
сидр бывает разных сортов, предназначенных для разных целей, поэтому вам
следует обратить внимание на следующие слова на этикетке. Doux указывает
на сладкий сидр с сильным яблочным вкусом и низким содержанием алкоголя
(3% или ниже), который лучше всего пить с десертом или сам по себе.
Demi-sec/brut более острый и свежий, с содержанием алкоголя от трех до
пяти процентов. Этот вид сидра чаще используется в качестве аперитива
или в качестве сопровождения к блюдам местной кухни, особенно к
морепродуктам. В отличие от некоторых других стран, особенно Соединенных
Штатов, сидр в Бретани всегда алкогольный и всегда игристый (pétillant).
Карта производителей (на французском языке) находится здесь.
Перри
(пуаре) - похож на сидр, но сделан из груш. Производство значительно
ограничено по сравнению с аналогом на яблочной основе.
Chouchen -
бретонская медовуха, сладкий алкоголь, приготовленный из перебродившего
меда, воды и дрожжей.
Пиво — есть большое разнообразие (некоторые из
них сделаны с морской водой)
Виски – есть бретонские виски. Тем не
менее, в гэльском мире есть и лучше...
Кир Бретон - местная адаптация
кир. Вы наливаете бретонский сидр вместо белого вина, желательно из
долины Ранс. (Кир, для непосвященных, это ликер из черной смородины и
белое вино.)
Пахта (лайт рибо)
Купаясь в море, следите за рифами и подводными течениями, как в заливе Морбиан. Имейте в виду, что прилив может быть очень быстрым, поэтому будьте осторожны, иначе вы можете оказаться на отдаленном острове! Проверьте приливы (marées) в местном туристическом офисе. Попросите таблицу приливов.