Уттар-Прадеш (букв. «Северная провинция») — штат на севере Индии.
С более чем 200 миллионами жителей это самый густонаселенный штат
Индии, а также самая густонаселенная часть страны в мире. Он был
основан в 1950 году после того, как Индия стала республикой. Он был
преемником Соединенных провинций (УП) в период доминиона Индии
(1947–1950), который, в свою очередь, был преемником Соединенных
провинций (УП), созданных в 1935 году, и, в конечном итоге,
Соединенных провинций Агры. и Ауд, основанная в 1902 году во время
британского владычества. Штат разделен на 18 округов и 75 округов,
столица штата — Лакхнау, а Праяградж — судебная столица. 9 ноября
2000 года новый штат Уттаранчал (ныне Уттаракханд) был создан из
горного района западных Гималаев штата Уттар-Прадеш. Две главные
реки штата, Ганг и его приток Ямуна, встречаются в Тривени Сангаме в
Праяградже, месте паломничества индуистов. Другими известными реками
являются Гомти и Сарью. Лесной покров в штате составляет 6,1%
географической площади штата. Обрабатываемая площадь составляет 82
процента от общей географической площади, а чистая посевная площадь
составляет 68,5 процента обрабатываемой площади.
Штат
граничит с Раджастаном на западе, Харьяной, Химачал-Прадешем и Дели
на северо-западе, Уттаракхандом и международной границей с Непалом
на севере, Бихаром на востоке, Мадхья-Прадешем на юге и граничит со
штатами Джаркханд и Чхаттисгарх. на юго-восток. Он занимает площадь
240 928 км2 (93 023 квадратных миль), что составляет 7,3% от общей
площади Индии, и является четвертым по величине индийским штатом по
площади. Хотя штат давно известен производством сахара, в настоящее
время в экономике штата преобладает сфера услуг. Сектор услуг
включает путешествия и туризм, гостиничный бизнес, недвижимость,
страхование и финансовые консультации. Экономика штата Уттар-Прадеш
является третьей по величине экономикой штата в Индии с валовым
внутренним продуктом 17,05 лакха крор (210 миллиардов долларов США)
и ВВП на душу населения в размере 65 431 фунта стерлингов (820
долларов США). Президентское правление вводилось в Уттар-Прадеше
десять раз с 1968 года по разным причинам и в общей сложности на
1700 дней. В настоящее время в штате есть три международных
аэропорта: международный аэропорт Чаудхари Чаран Сингх (Лакхнау),
аэропорт Лал Бахадур Шастри (Варанаси) и международный аэропорт
Кушинагар (Кушинагар). Аллахабадский перекресток является
штаб-квартирой Северной центральной железной дороги, а
железнодорожная станция Горакхпур служит штаб-квартирой
Северо-восточной железной дороги. Высокий суд штата находится в
Аллахабаде. Государство предоставляет 80 мест и 31 место нижней
палате Лок Сабха и верхней палате Раджья Сабха соответственно.
Жителей штата называют Авадхи, Багели, Бходжпури, Браджи,
Бундели, Каннауджи или Рохилкханди в зависимости от региона их
происхождения. Индуизм исповедуют более трех четвертей населения, а
ислам является следующей по величине религиозной группой. Хинди
является наиболее распространенным языком, а также официальным
языком штата наряду с урду. Бходжпури - второй по распространенности
язык штата после хинди. Уттар-Прадеш был домом для большинства
основных политических образований, существовавших в древней и
средневековой Индии, включая Империю Маурьев, Империю Харша, Империю
Гупта, Империю Пала, Делийский султанат, Империю Великих Моголов, а
также многие другие империи. Во время движения за независимость
Индии в начале 20 века в штате Уттар-Прадеш было три крупных
княжества — Рамгади, Рампур и Бенарес. В штате находится несколько
священных индуистских храмов и центров паломничества. Уттар-Прадеш
имеет три объекта всемирного наследия и занимает первое место среди
туристических направлений в Индии. Уттар-Прадеш имеет несколько
исторических, природных и религиозных туристических направлений,
включая Агру, Алигарх, Айодхью, Кушинагар, Матхуру, Праяградж,
Варанаси и Вриндаван.
Лакхнау - столица штата Уттар-Прадеш, также является
домом для одного из IIM
Аллахабад - святое место, где
встречаются реки Ганг, Ямуна и Сарасвати
Айодхья -
известный как место рождения индуистского бога Рама и лорда
Ришабхдева, первого тиртханкара джайнов
Джханси -
исторический город Северного Бундельханда
Канпур -
когда-то известный как «Манчестер Индии», теперь известный
своими кожаными работами и ИИТ
Матхура - известный как
место рождения Кришны
Сарнатх - место первого учения
Будды Шакьямуни после обретения просветления
Варанаси -
один из самых священных городов Индии для индусов, многие
храмы которого запрещены неиндуистам, на берегах Ганга
Тадж Махал - одно из самых узнаваемых мест в Индии. Он был построен в качестве усыпальницы для третьей и любимой жены великого могольского императора Шах Джахана Мумтаз Махал.
Сангам, Ананд Бхаван, Парк Минто, Сита Самахит Истхал, Сад Компании,
мост Нью-Ямуна и многое другое в священном городе Аллахабад (Праяг).
Гаты в Варанаси (Каши).
Наваб или Королевский город Лакхнау.
Совершите святое омовение в Сангаме в Аллахабаде и посетите гхаты в
Варанаси, это очень королевское место.
В Лакхнау есть место под
названием Чоук. Чоук может многое предложить (с точки зрения
туристических мест, таких как Имамбарас), и его узкие улочки интересны.
Штат Уттар-Прадеш имеет древнюю и богатую историю. В более позднюю
ведическую эпоху оно было признано как Брахмарши Деша или Мадхья Деша.
Многие великие мудрецы ведических времен процветали в этом состоянии.
Здесь же были составлены несколько священных книг ариев. Два великих
эпоса Индии, Рамаяна и Махабхарата, кажется, были вдохновлены
Уттар-Прадешем.
Уттар-Прадеш сыграл жизненно важную роль в
истории многих различных религий. В шестом веке до нашей эры
Уттар-Прадеш был связан с двумя новыми религиями — джайнизмом и
буддизмом. Именно в Сарнатхе Будда произнес свою первую проповедь и
заложил основы своего ордена, и именно в Кушинагаре в штате Уттар-Прадеш
Будда испустил последний вздох. Несколько центров в Уттар-Прадеше, таких
как Айодхья, Праяг, Варанаси и Матхура, стали признанными центрами
обучения. В средневековый период Уттар-Прадеш перешел под власть
мусульман и проложил путь к новому синтезу индуистской и исламской
культур. Рамананда и его ученик Кабир, Тулсидас, Сурдас и другие
интеллектуалы способствовали развитию литературы на кхади боли, брах
бхаша, авадхи и других языках, которые в настоящее время считаются
диалектами хинди.
Уттар-Прадеш сохранил свое интеллектуальное
превосходство даже при британской администрации. Британцы объединили
Агру и Ауд в одну провинцию и назвали ее Соединенными провинциями Агры и
Ауда. В 1935 году название было сокращено до Соединенных провинций. В
январе 1950 года Соединенные провинции были переименованы в
Уттар-Прадеш.
Штат граничит со штатами Уттаракханд и
Химачал-Прадеш, а также с Непалом на севере, Харьяной и Дели на западе,
Мадхья-Прадешем на юге и Бихаром на востоке. Уттар-Прадеш можно
разделить на два отдельных региона: (i) Южные холмы и (ii) Гангскую
равнину.
Самолетом
Уттар-Прадеш имеет международные аэропорты в Кушинагаре,
Лакхнау и Варанаси. Кроме того, в штате также есть несколько небольших
аэропортов с внутренними рейсами.
Кухня состоит из вегетарианских и невегетарианских блюд. Самые
известные блюда Уттар-Прадеша включают шашлыки, дум бирьяни и различные
блюда из баранины. Чаат, самоса и пакора, одни из самых популярных
закусок во всей Индии, также родом из штата Уттар-Прадеш.
На
Уттар-Прадеш большое влияние оказала кулинарная техника Моголов. Кухня
Великих Моголов также является неотъемлемой частью кухни Западного и
Центрального Уттар-Прадеша.
Штат известен своими блюдами наваби
(из Лакхнау и его окрестностей), а также использованием баранины, панира
и богатых специй, включая кардамон и шафран. Лакхнау, столица штата
Уттар-Прадеш, является раем для гурманов из-за огромного разнообразия
доступных блюд. Лакхнау, прежде чем стать резиденцией навабов (королей)
региона Авад, является местом рождения знаменитой кухни Авадхи. Кухня
Авади похожа на кухню Кашмира и Пенджаба. Это хорошее место, где можно
найти изысканную мусульманскую индийскую кухню. Во время вашего визита
отправляйтесь в Старый Лакхнау. Нормально посещать закусочные, которым
150-200 лет, где подают знаменитые лукховские бирьяни (блюдо из баранины
и риса басмати с экзотическими травами), нехари, кулча, шермал и многие
другие традиционные блюда.
Варанаси — еще один город, где люди
живут ради еды. Он известен своим индуистским вегетарианским стилем,
который включает, среди прочего, чаат, тикки и качори.
Уттер-Прадеш печально известен похищениями людей, особенно за пределами мегаполисов. Пока это в основном касается жителей, как всегда, путешествуйте разумно и сохраняйте бдительность.