• Домашняя
• Европа
• Балканы

Болгария

Официальный Язык: Болгарский
Валюта: Лев (BGN)
Телефонный Код: 359

Описание Болгарии

Болгария, официально Республика Болгария, является страной в юго-восточной Европе. Она граничит с Румынией на севере, с Сербией и Македонией на западе, с Грецией и Турцией на юге, а с Черным морем - с востоке. С территорией в 110 994 квадратных километра Болгария является 16-й по величине страной Европы.

Организованные доисторические культуры начали развиваться на нынешних болгарских землях в неолитический период. Его древняя история увидела присутствие фракийцев, греков, персов, кельтов, римлян, готов, аланов и гуннов. Появление единого болгарского государства восходит к созданию первой болгарской империи в 681 году нашей эры, которая доминировала на большинстве Балканов и функционировала как культурный центр славян в средние века. С падением Второй болгарской империи в 1396 году ее территории попали под власть Османской империи в течение почти пяти столетий. Русско-турецкая война 1877-78 годов привела к образованию Третьего болгарского государства. В последующие годы произошло несколько конфликтов со своими соседями, что побудило Болгарию выступить созюником с Германией в обеих мировых войнах. В 1946 году он стал однопартийным социалистическим государством в составе возглавляемого СССР Восточного блока. В декабре 1989 года правящая Коммунистическая партия допустила многопартийные выборы, которые впоследствии привели к переходу Болгарии к демократии и рыночной экономики.

Население Болгарии в 7,2 млн. человек, которое преимущественно живут в городах и в основном сосредоточено в административных центрах своих 28 провинций. Большинство коммерческих и культурных мероприятий сосредоточено на столице и крупнейшем городе Софии. Самыми сильными секторами экономики являются тяжелая промышленность, энергетика и сельское хозяйство, все из которых зависят от местных природных ресурсов.

Текущая политическая структура страны относится к принятию в 1991 году демократической конституции. Болгария является унитарной парламентской республикой с высокой степенью политической, административной и экономической централизации. Болгария является членом Европейского союза, НАТО и Совета Европы; основополагающее положение Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ). Болгария три раза занимала место в Совете Безопасности ООН

Города

София — столица и крупнейший город в Болгарии, с красивым центром города с влиянием эпохи Возрождения и модерна, множеством парков, включая национальный парк «Витоша» (который находится всего в нескольких минутах от центра города), хорошей ночной жизнью, более 250 исторических достопримечательностей. памятники архитектуры и множество культурных достопримечательностей. Это один из старейших городов Европы.
Бургас. Хотя город известен своим торговым портом (Порт Бургас) и нефтеперерабатывающим заводом, он имеет живописную набережную, близлежащий центр города и богатые торговые районы, которые делают его популярным среди туристов. В городе проходит фестиваль популярной музыки «Дух Бургаса».
Габрово — популярное туристическое направление недалеко от географического центра страны, обеспечивающее быстрый доступ к другим городам, таким как Велико Тырново и Казанлык, а также к Балканским горам и горнолыжному курорту Узана. Рядом с городом находится архитектурно-этнографический курорт Этар.
Плевен — исторический город, известный своей панорамой, красивыми парками и фонтанами в центре города.
Пловдив — второй по величине город Болгарии, расположенный на обоих берегах реки Марица, может похвастаться прекрасным торговым променадом и множеством парков. Древний город с влиянием многих эпох, включая сохранившийся древнегреческий амфитеатр, римский стадион, Старый город в стиле «болгарского возрождения» и множество мечетей, католических соборов и православных церквей по всему городу. Пловдив также известен в стране своей бурной ночной жизнью. Хотя город ведет современный образ жизни, он является одним из старейших в мире. Не забудьте также съездить в Бачковский монастырь, который находится примерно в часе езды.
Русе. Известный как «Маленькая Вена», центр города предлагает впечатляющий архитектурный ансамбль в стиле барокко, который нельзя найти больше нигде в Болгарии. Город может похвастаться различными достопримечательностями, среди которых римский замок Сексигинта Приста, театр Русе, дом Калиопы и Пантеон.
Варна — третий по величине город страны представляет собой прекрасное сочетание морского курорта с известной ночной жизнью и городского центра. Приморский сад Варны наполнен развлечениями и может быть оценен любителями искусства.
Велико Тырново — живописный университетский город у реки Янтра, который был столицей средневековой Болгарской империи и до сих пор имеет одну из наиболее хорошо сохранившихся средневековых крепостей в своем старом городе.
Сливен - восьмой по величине город Болгарии.

Несебр

Достопримечательности Болгарии

Благоевградская область

Бургасская область

Варненская область

Великотырновская область

Видинская область

Врацкая область

Габровская область

Добричская область

Кырджалийская область

Кюстендилская область

Ловечская область

Монтанская область

Пазарджикская область

Перникская область

Плевенская область

Пловдивская область

Русенская область

Сливенская область

Смолянская область

Софийская Область

Старозагорская область

Тырговиштская область

Хасковская область

Шуменская область

Ямболская область

Территория

Через всю территорию Болгарии протянулись Балканские горы: от самых дальних северо-западных районов страны до побережья Чёрного моря. К югу преобладают высокие горы и речные долины, занимающие почти все западные и южные районы страны. Кроме этого, на юге располагаются низменности и невысокие горы Странджа и Сакар. Территория Северной Болгарии полностью покрыта низменностями. Восточная Болгария включает в себя всё побережье Чёрного моря.

Самая высокая точка страны — гора Мусала на хребте Рила (2925 м), которая является самой высокой вершиной в Восточной Европе не считая Эльбруса.

Погода в Болгарии

Континентальный в большей части интерьера: умеренно холодные зимы с редкими сильными снегопадами; жаркое и сухое или слегка влажное лето. Умеренный на побережье: мягкая осень, прохладная зима, мягкие источники и теплое и свежее лето. Субтропический на юго-западе: мягкая зима с большим количеством осадков, чем снега на нижних участках; жаркое и влажное лето.

Средняя температура в зимний период составляет от -5 ° С до 0 ° С на равнинах, от -2 ° С до 3 ° С у моря и от -10 ° С до -6 ° С в горах. Зимние крайности обычно достигают -15 ° С в населенных районах, а в холодные годы - до -25 ° С.

Летом температура колеблется от 25 ° С до 30 ° С на равнинах, от 21 ° С до 28 ° С на побережье Черного моря и от 18 ° С до 21 ° С в горах. Крайности летом проходят при 40 ° С, а иногда температура на равнинах у рек достигает 46 ° С-48 ° С.

Политика и администрация

Болгария является демократической парламентской республикой с традиционным разделением властей - законодательной (парламент), исполнительной (правительство) и судебной (независимая судебная система). Болгария является членом Европейского союза (с 2007 года), НАТО (2004 год), Всемирной торговой организации (1996 год), Совета Европы (1992 год), СДА (1978 год), ОБСЕ (1973 год), Организации Объединенных Наций (1955 год).

Верховная власть в Болгарии принадлежит Национальному собранию (Болгарский: Народно събрание). Это однокамерный парламент Болгарии. Его члены избираются каждые четыре года. Только Национальное Собрание может объявлять и денонсировать международные пакты и соглашения от имени Республики Болгария.

Когда избираются члены нового парламента, партия или коалиция с большинством членов в собрании предлагает премьер-министра и правительство. Состав каждого правительства строго определен Национальным собранием. Только парламент имеет право назначать и разрабатывать болгарских министров. Но каждый премьер-министр и каждая партия или коалиция могут предложить структуру правительства, оптимальную для реальной политической ситуации. Таким образом, число министров и их компетенция могут различаться в разных правительствах. Нынешнее болгарское правительство состоит из 20 министров - 15 мужчин и 5 женщин.

Премьер-министр Болгарии возглавляет правительство, назначает и разочаровывает заместителей министра, определяет внутреннюю и международную политику государства. Премьер-министр и правительство несут ответственность перед Национальным собранием. Нынешний премьер-министр Болгарии - Бойко Борисов.

Президент Болгарии является верховным главнокомандующим болгарских вооруженных сил. Он назначает и назначает высших офицеров (генералов и адмиралов) в болгарских вооруженных силах, послов Болгарии в зарубежных странах и международных организациях, а также других высших государственных чиновников. Законы, принятые Национальным собранием, должны быть подписаны президентом. У него есть сила "вето", чтобы отвергнуть их. Нынешний президент Болгарии - Румен Радев.

История Болгарии

 Древний мир
При раскопках были обнаружены артефакты, датируемые 5000 г. до н.э. С тех пор территория страны постоянно населена, и на территории современной Болгарии проживают различные народы и общины. В древнегреческие времена в регионе были основаны многочисленные города, некоторые из которых все еще были городами Болгарии. В более поздние века территория современной Болгарии была частью Римской империи с древесными провинциями. В начале Средневековья некоторые славянские племена поселились на Балканах, а в конце 7-го века их ветвь объединилась с протобулгарами - среднеазиатским племенем, пришедшим вместе с последними волнами Великого переселения, - чтобы сформировать первое болгарское государство на Балканах.

Первая и Вторая Болгарские Империи
В последующие столетия Болгарская и Византийская империи доминировали в Юго-Восточной Европе с постоянными изменениями в пропорции власти и влияния, которые империи имели в этой части мира. Временами болгары были в нескольких днях от завоевания колыбели цивилизации того периода: византийской столицы Константинополя; иногда византийцы наносили смертельные удары по болгарскому государству. В средние века Болгария была центром славянской культуры и одним из центров христианства. Религиозная литература и изобразительное искусство были развиты в болгарских школах, и страна славилась своими ремеслами. Болгария была первым государством, принявшим кириллицу (в ее первозданном виде) в качестве собственной системы письма в 886 году нашей эры. Первый «золотой век» Болгарии длился примерно с 811 года по 924 год нашей эры во времена правления князя Бориса I и царя. Симеон Великий, цари Первой Болгарской Империи. Второй золотой век в государстве был с 1200 г. до н.э. до 1241 г. н.э. во времена царя Ивана Асена II, короля Второй Болгарской империи. Он был правителем династии Асеневцев, дома, который восстановил болгарское государство после того, как оно пало из Византийской империи и "отсутствовало на карте" в течение почти двухсот лет до 1185 года. Правление Асеневци известно своими разрушениями. крестоносцы после того, как они отказались от своей цели покорить святые земли и восстали против православного христианства. Вокруг и после битвы с крестоносцами правители Второй болгарской империи имели господство в этой части Европы, поскольку государство стало крупнейшим и наиболее влиятельным в "соседстве".

Османское Правило
Но к концу 14-го века область была захвачена турками-османами. Болгары, наряду с другими балканскими народами, стали частью Османской империи. Спустя пять веков, в 1878 году, Болгария была при значительной помощи освобождена от Российской империи в рамках более масштабной борьбы против Османской империи. Знаковыми героями страны являются борцы за свободу и интеллектуалы со времен османского владычества. Некоторые из наиболее выдающихся: отец Паисий, Георгий Сава Раковский - революционный стратег, Васил Левский - Апостол Свободы и Христо Ботев - поэт и борец. Болгария получила фактическую независимость от Османской империи в 1908 году.

Третье болгарское государство
После серии кровопролитных и жестоких балканских войн и национальной катастрофы Болгария имела дальнейшее несчастье быть занятой проигравшей стороной в обеих мировых войнах и попала в сферу влияния Советского Союза во время холодной войны. В 1946 году она стала Народной Республикой, где лидером стала коммунистическая партия. В коммунистические времена Черное море было излюбленным местом для путешественников за железным занавесом, и многие курорты в стране были построены в ту эпоху. В конце 1989 года коммунистическое господство было быстро прекращено. Хотя в Болгарии проводились многопартийные выборы, многие коммунистические политики оставались у власти с измененной социалистической политикой. Гиперинфляция и экономический кризис заставили давно вышедших на пенсию работников идти попрошайничать на улицах, чтобы дополнить свои ныне бесполезные пенсии, молодежь открывать сомнительные предприятия и общественность обращаться за помощью к лидерам мафии. Ситуация, наконец, изгнала старую гвардию в 1997 году, но страна оказалась в сложной политической ситуации из-за распространения влияния «подпольных процессов» на все уровни власти.

Сегодня реформы и демократизация привели Болгарию в пучину НАТО, а вступление в ЕС было отмечено в 2007 году. Болгария планировала отказаться от своей национальной валюты, лев и присоединиться к еврозоне в 2015 году, но эти планы приостановлены. Несмотря на относительно стабильную экономику и низкий уровень долга, он по-прежнему является одним из самых бедных членов Европейского союза. Для путешественников это означает плохую дорожную инфраструктуру, но довольно дешевое питание и отели, если вы посмотрите вокруг. Все больше западных европейцев путешествуют по всей стране, и многие из них купили дома для отдыха недалеко от Черного моря или в живописных деревнях.

Национальный праздник Болгарии 3 марта - День освобождения (болгарский: Освобождение на България). 3 марта 1878 года был подписан Сан-Стефанский договор, положив конец русско-турецкой войне 1877-78 годов и приведшей к независимости Княжества Болгарии от Османской империи.

Как добраться

Визы

Для посещения Болгарии гражданам большинства стран СНГ нужна виза. Болгария привержена выполнению Шенгенского соглашения, хотя еще не сделала этого. Для граждан Европейского Союза (ЕС) или Европейской зоны свободной торговли (ЕАСТ) (т. е. Исландии, Лихтенштейна, Норвегии и Швейцарии) для въезда достаточно официально утвержденного удостоверения личности (или паспорта). Гражданам других национальностей обычно требуется паспорт для въезда.

Путешествие в/из любой другой страны (Шенгенской или нет) из/в Болгарию приведет к обычным иммиграционным проверкам, хотя таможенные проверки будут отменены при поездке в/из другой страны ЕС.

Свяжитесь с вашим турагентом или с местным посольством или консульством Болгарии.

Гражданам следующих стран не требуется виза для въезда в Болгарию: Андорра, Антигуа и Барбуда, Аргентина, Австралия, Австрия, Багамы, Бельгия, Бразилия, Бруней, Канада, Чили, Колумбия, Коста-Рика, Хорватия, Кипр, Чехия, Дания, Сальвадор, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Греция, Гватемала, Гондурас, Венгрия, Исландия, Ирландия, Италия, Израиль, Япония, Латвия, Лихтенштейн, Литва, Люксембург, Малайзия, Мальта, Мексика, Молдова, Монако, Маврикий , Нидерланды, Новая Зеландия, Никарагуа, Норвегия, Панама, Перу, Польша, Португалия, Парагвай, Южная Корея, Румыния, Сент-Китс и Невис, Сан-Марино, Сейшельские острова, Словакия, Словения, Испания, Швеция, Швейцария, Сингапур, Украина, Великобритания , США, Уругвай, Ватикан, Венесуэла, Гонконг и Макао.

Гражданам всех других стран потребуется виза, которую можно получить в болгарском посольстве или консульстве в вашей стране. Могут быть получены различные типы виз, в том числе краткосрочная, 90-дневная виза (тип «С»). Бланк заявления на получение визы доступен онлайн здесь, на веб-сайте Министерства иностранных дел Болгарии.

На самолёте

В Болгарии есть четыре международных аэропорта, расположенных в городах София (SOF IATA), Варна (VAR IATA), Бургас (BOJ IATA) и Пловдив (PDV IATA), но большинство традиционных авиаперевозчиков (таких как Lufthansa, British Airways, Turkish Airlines) летают только в международный аэропорт Софии. Однако есть много предложений чартерных и горящих рейсов в Варну или Бургас с вылетом из Западной Европы (особенно из Германии и Великобритании). Используя их, вы можете добраться из аэропортов Германии в Болгарию и обратно менее чем за 100 евро, если вам повезет.

Несколько бюджетных авиакомпаний предлагают регулярные рейсы в Болгарию. Их расписание меняется каждый сезон, поэтому следите за рейсами на сайте авиакомпании.

Wizz Air выполняет прямые регулярные рейсы в Софию из 35 пунктов назначения, в основном из Западной Европы, а также из Израиля и Дубая, а также рейсы в Варну из 13 пунктов и в Бургас из 4 пунктов.
Eurowings предлагает прямые рейсы из Дюссельдорфа и Штутгарта в Софию.
EasyJet летает в Софию из 5 аэропортов Великобритании, а также в Варну из Гатвика и Берлина.
Ryanair летает в Софию из 28 аэропортов, в Бургас из 13 аэропортов, в Варну из Вены, а также в Пловдив из лондонского Станстеда.
Flydubai летает из Дубая в Софию.

Летом чартерные рейсы могут предложить очень хорошие цены в черноморские аэропорты Варны и Бургаса из самых разных европейских городов (таких как: Thomson, Balkan Holidays Air, Bulgarian Air Charter, Condor, UTair и многие другие). Зимой чартерные авиалинии могут предложить хорошие скидки в Софию и Пловдив.

Крупные авиалинии США предлагают отличные стыковки в Болгарию через Европу. Аэропорты, в которые вы можете добраться с крупной авиакомпанией, — это София и Варна. Из Азии Turkish Airlines и Qatar Airlines предлагают лучшие стыковки и цены.

На автобусе
Небогатая Болгария в прямом смысле слова живёт международным автобусным сообщением: на каждом автовокзале вам встретятся объявления, предлагающие поехать автобусом за границу. Самые популярные направления — Стамбул и Центральная Европа (Будапешт, Прага, Берлин). На черноморском побережье к ним добавляется Украина. Впрочем, поехать этими автобусами в обратном направлении, т.е. в Болгарию, может быть сложнее, поскольку они рассчитаны на местное население и за пределами страны рекламируются куда меньше. В любом случае, приготовьтесь к очень продолжительной поездке длиной не меньше суток. Если же вас интересуют автобусы из соседних стран, то здесь лидирует Турция: из Стамбула можно уехать практически в любой болгарский город, и чаще всего не один раз в день.

Поезде

Из Румынии ежедневно в 12:00 отправляется поезд из Бухареста, в пути десять часов; обратный поезд отправляется из Софии в 09:00. С июня по сентябрь это прямой поезд, с октября по май вы должны сделать пересадку в Русе ("Русе") на границе. Ночного поезда больше нет.

Из Греции поезд отправляется ежедневно из Салоников в 07:00 и прибывает в Софию к 14:20; обратный поезд отправляется из Софии в 15:00 и прибывает в Салоники (обозначен на табло отправления как «Солон») в 22:20. Вам нужно остаться там на ночь для связи с Афинами, Пиреем и паромами до греческих островов.

Из Турции спальный поезд отправляется из Стамбула Халкали в 21:40 через Эдирне, Капикуле на границе, где вы выходите на паспортный контроль, и Пловдив, чтобы добраться до Софии к 09:40. Поезд в восточном направлении отправляется из Софии в 18:30 и прибывает в Стамбул в 05:40. Стоимость проезда во втором классе составляет 30 евро (апрель 2022 г.) плюс доплата в размере 10 евро за кушетку или 15 евро за спальное место.

Из Сербии с середины июня до середины сентября ежедневно курсирует прямой поезд между Белградом Топчидер и Софией, поездка занимает десять часов. Однако в 2022 году линия Будапешт-Белград будет прервана из-за инженерных работ, поэтому добраться на поезде до Болгарии из Западной Европы сложно.

Дешевый способ путешествовать в Болгарию – Balkan Flexipass.

Если вы хотите добраться до Болгарии из Западной Европы на машине, вам придется проехать либо через Сербию, либо через Румынию, либо вы можете сесть на паром из Италии в Грецию.

Кратчайший путь из Западной Европы в Болгарию лежит через Сербию. Тем не менее, вы должны убедиться, что у вас есть грин-карта, поскольку Сербия не является частью ЕС. Наиболее часто используемым сербским путем в Болгарию (через Ниш) была узкая горная дорога, по которой ехать было утомительно из-за интенсивного движения. Однако автомагистраль A6 была завершена, и теперь всю поездку по Сербии можно совершить по автомагистрали.

Другой путь в Болгарию, состоящий только из дорог, через Румынию, длиннее, но может занять гораздо меньше времени, поскольку Румыния имеет автомагистрали, соединяющие ее границы с Западной Европой с Болгарией, и как часть ЕС граждане союза имеют меньше формальностей. на румынских границах. Путь также очень подходит для людей, путешествующих из Северной Европы.

Путешествуя по Греции, проехав Салоники, вы можете выбрать один из трех путей в зависимости от конечного пункта назначения. Если вы едете в Софию, Западную или Северную Болгарию, самый быстрый и короткий маршрут - это Серрес, а затем до границы Промахонас - Кулата. Если ваш пункт назначения находится где-то в Родопах (Смолян, Пампорово, Курджали) или недалеко от Пловдива, кратчайший путь лежит в сторону Ксанти (проходя мимо Кавалы), а затем до границы Термы - Златоград. Однако этот маршрут все еще нуждается в реконструкции в Греции. Наконец, если вы идете к Бугарскому побережью, самый быстрый маршрут - в сторону Комотини (параллельность возле Кавалы и Ксанти), а затем до границы Орменио - Капитан Петко Войвода.

В Болгарии вы должны заплатить дорожный налог на границе (около 5 евро за 7 дней). Вы получите специальную наклейку, которую нужно будет приклеить на свой автомобиль. На болгарских дорогах нет пунктов взимания платы.

Помимо наклейки, вам может потребоваться оплатить медицинскую страховку болгарских властей (2 евро на человека за 3 дня, немного больше за большее количество дней). Обязательно получите квитанцию! Ожидайте длинные очереди в определенные дни, совпадающие с некоторыми болгарскими праздниками.

Автобусом
Автобусы в Софию и из Софии ходят в большинство крупных городов Европы - хотя болгарские автобусные компании будут дешевле (и в основном предлагают меньший комфорт), билеты трудно достать, если вы едете в Болгарию, поэтому рекомендуется использовать автобусы Eurolines. Не удивляйтесь, если водитель автобуса потребует с каждого путешественника дополнительную «пограничную пошлину» — это ускорит прохождение границы. Большинство автобусов из Западной Европы будут проходить через Сербию, поэтому обязательно заранее уточните, нужна ли вам транзитная виза (сербские визы для граждан ЕС отменены).

На лодке
Есть регулярные паромы через Черное море между Варной, Черноморском (недалеко от Одессы, Украина) и Поти (Грузия). Ходят разговоры о быстрых пассажирских паромах между Бургасом и Стамбулом. Иногда в Варне и Бургасе заходят круизные лайнеры.

Транспорт по Болгарии

Автобусом
Самый быстрый способ путешествовать по стране – на автобусе. Автобусы часто соединяют все крупные города. Информацию о расписании на английском языке можно найти в Интернете (avtogari.info или bgrazpisanie.com). Всегда уточняйте время на месте, так как онлайн-ресурсы могут быть неполными или устаревшими. Большинство агентов автовокзала (кроме Черноморского и Софийского), а также водители не говорят и не понимают никаких языков, кроме болгарского (и, если повезет, русского), а пункты назначения будут написаны исключительно кириллицей. Расписание автобусов нового центра Софии можно посмотреть на автовокзале.

Автобусы отправляются вовремя и не ждут опоздавших пассажиров.

Путешествие из Софии в крупные города Болгарии на автобусе выгодно. Билет в одну сторону до Черного моря из Софии стоит 12-15 евро. Несколько компаний обслуживают регулярные маршруты, обслуживаемые новыми и современными автобусами. Расписания и цены на английском языке для нескольких крупных компаний можно найти на сайтах GRUP Plus и Biomet.

На болгарском побережье Черного моря автобусы ходят из Варны, Солнечного Берега или Бургаса вдоль всей береговой линии, проходя через большинство мест и городов.

Билет: вы всегда будете получать билет для места отправления и назначения (на кириллице), в том редком случае, если вы чувствуете, что вас обманули. Короткие расстояния на автобусах за пределами городов немного дороже (за км), чем внутригородские и дальние поездки.

Поездом
Поезд – это удобный, недорогой и отличный способ путешествовать по Болгарии, хотя и медленнее, чем автобус.

Поезда наиболее эффективны при движении по двум основным железнодорожным маршрутам: София - Варна и София - Бургас. Вы можете путешествовать по обоим маршрутам с ночевкой, но вам следует бронировать билеты заранее, потому что эти ночные поезда часто полностью забронированы.

Официальный сайт Болгарских государственных железных дорог (БДЖ) удобен для пользователя и предлагает удобное онлайн-расписание [1]. Другой планировщик поездов доступен на bgrazpisanie.com.

Также имейте в виду, что большинству вагонов болгарских поездов более 20 лет, они представляют собой смесь старого болгарского и старого немецкого подвижного состава (в основном бывшие вагоны Interregio) и не всегда в хорошем состоянии. В частности, большинству западных пользователей туалеты покажутся примитивными.

Есть более новые, довольно удобные поезда Desiro, построенные Siemens (идентичные тем, которые используются в странах дальше на запад), которые курсируют: из Софии в Пловдив; Пловдив в Карлово и Асеновград; и маршруты из Софии в Благоевград. БДЗ также отремонтировал несколько старых вагонов и теперь использует их для своего премиального продукта под названием IC, который представляет собой скорый поезд с обязательным бронированием мест и местами 2 + 1 даже во 2-м классе, и довольно удобный с чистыми сиденьями.

Купить билеты на поезд довольно просто, хотя большинство людей покупают билет за 10 минут до отправления, поскольку ваш билет обычно действителен для определенного поезда. Если вы не знаете, каким поездом вы хотите воспользоваться, вы также можете купить билет в поезде без штрафа. Если ваше путешествие начинается в том же месте, что и поезд, вы также можете купить бронирование определенного места в конкретном поезде за небольшую доплату (0,30 лв). Хотя это никогда не работает со станциями между ними. Первый класс обычно стоит примерно на 30% дороже, чем 2-й класс, и обычно не намного комфортнее (3 места в ряду вместо четырех).

Если вы покупаете обратный билет, вы можете получить скидку 30% на всю поездку по сравнению с покупкой двух отдельных билетов. Если вы сделаете это, вам нужно будет проштамповать билет в кассе станции перед обратной поездкой, так как в противном случае он может быть недействителен. Также действуют групповые скидки.

Когда в расписании указано пересесть на поезд, часто тот же поезд просто меняет номера, и вам приходится оставаться в том же поезде. Лучше спросить у кондуктора.

В Родопах есть живописный узкоколейный поезд (760 мм), который начинается в Септември и идет вверх в Добриниште, проходя через очень живописный ландшафт, поднимаясь вверх по горам Родопы, достигая вершины, а затем снова спускаясь через Банско в 5 часов на 125 км (средняя скорость 30 км/ч). Это займет некоторое время, но это действительно хороший способ увидеть сельскую болгарскую жизнь. В особых случаях он приводится в действие паровым двигателем. Билеты очень дешевые, всего 6,60 лв на всю дистанцию.

На такси
Такси, как правило, удобный и доступный способ передвижения по городу. Многие водители такси знают только английский язык, поэтому полезно написать пункт назначения или взять с собой карту.

По закону такси в Болгарии имеют таблички с надписью ТАКСИ (такси) на крышах, они окрашены в желтый цвет (зеленый, если автомобиль электрический или гибридный), а стоимость проезда рассчитывается по счетчику такси (начальный сбор + пройденное расстояние). Хотя существуют некоторые правила, цены в основном устанавливаются компаниями такси и самими водителями, а средняя цена варьируется в зависимости от города. Поэтому такси также обязаны иметь видимые ценники на лобовом и боковых окнах, а также на приборной панели: дневные и ночные цены за километр, первоначальные сборы, сборы за отправку (при вызове по телефону или через приложение), сборы за ожидание (за каждый минута), и цена за километр вне города, если отличается. Операторы такси в данном городе сходятся вокруг средней цены, которая имеет экономический смысл для этого места. Однако иностранцы, скорее всего, являются мишенью недобросовестных таксистов. Самая распространенная крупная афера связана с невнимательностью клиентов (игнорирование наклейки с ценой) — такси, которые используют законную, но сильно завышенную цену за километр (до 10 раз выше средней). Другие возможности — это сфальсифицированные счетчики и менее очевидные уловки, такие как длинные обходы или неоптимальные маршруты. Ознакомьтесь с самыми известными операторами такси в вашем районе, вашим маршрутом и ожидаемым счетом. Наиболее вероятный способ найти честного таксиста — это заказать такси по телефону или через приложение, воспользоваться такси на официальной стоянке такси в аэропортах Софии и Варны или поймать такси, которое проезжает мимо на основных дорогах. Наиболее вероятным местом, где можно найти нечестного человека, являются стоянки такси в туристических точках и крупных отелях или следование за рекламщиками, которые предлагают вам такси в аэропортах, на автобусных и железнодорожных вокзалах. Некоторые хищнические таксопарки даже имитируют чужие логотипы и этикетки на своих автомобилях.

На машине
Если вы путешествуете на машине, было бы полезно, если бы вы хотя бы немного читали кириллицу. Большинство знаков на основных дорогах имеют направление, указанное латинскими буквами, но знаки в системе внутренних дорог написаны исключительно кириллицей, поэтому, если вы планируете поездку, рекомендуется использовать GPS-навигацию или дорожную карту.

Если вы иностранец, лучше всего арендовать автомобиль. Если вы решили арендовать автомобиль, имейте в виду, что в случае любого удара или царапины на автомобиле, будь то с участием третьего лица или без него, вы должны немедленно вызвать полицию, чтобы она приехала и установила ущерб от инцидента для страховых компаний, в противном случае вы обнаружите, что ваша страховка не покроет ущерб. Внимательно ознакомьтесь с условиями вашего договора аренды.

Вождение в Болгарии может быть немного опасным - на многих дорогах нет четко обозначенных полос движения, поскольку они плохо обозначены и находятся в плохом состоянии с неровностями и ямами. На всех дорогах, кроме основных, ожидайте найти значительные выбоины и неровные поверхности. Из-за плохого дорожного покрытия автомобили часто едут не по той стороне дороги, чтобы избежать этих ям, поэтому будьте осторожны, объезжая тупиковые повороты. Местные часто не соблюдают скоростной режим, не подают сигналов при перестроении, совершают опасные маневры на дороге и очень нервничают за рулем. Путешествуя по дороге София-Греция, будьте очень осторожны. Есть обширная реконструкция дорог, и вы можете встретить действительно опасных водителей.

Если вы будете соблюдать правила, полиция вас не побеспокоит. У болгарской полиции есть белые патрульные машины Opel Astra с надписью «ПОЛИЦИЯ» синими буквами — имейте это в виду, потому что в прошлом было несколько случаев, когда фальшивые полицейские останавливали машины и грабили путешественников. Если вы когда-либо сомневаетесь в том, что вас остановили власти, вы имеете право попросить их удостовериться, что они удостоверяют себя справкой, выданной Министерством внутренних дел (Министерсво на внештатной работе - МВР).

Никогда не садитесь за руль в пьяном виде в Болгарии! Это всегда опасно, а в Болгарии это уголовно наказуемое деяние: за первое правонарушение последует длительный тюремный срок или, как минимум, очень значительный штраф. Когда-то распространенная практика подкупа полицейского, чтобы избежать штрафа за превышение скорости или парковку, становится редкостью. Не пытайтесь подкупить полицию.

Кража автомобиля не представляет большой опасности, но ее не следует недооценивать. В сельской местности оставлять машину должно быть безопасно, но в больших городах или туристических местах рекомендуется перестраховаться, припарковавшись либо на главных улицах, либо в охраняемых гаражах, где плата колеблется от 6 до 2 лв в день. лв час. Если вы планируете проводить больше времени в одном городе, возможно, лучше арендовать парковочное место, которое в среднем стоит 60 лв в месяц. У большинства отелей есть собственная парковка, и даже в частных квартирах часто можно припарковать машину в саду, так что просто спросите.

Автостопом
Не так часто, как в советское время, но все же довольно легко найти кого-то, особенно если вы похожи на туриста. Особенно в отдаленных районах лучше путешествовать автостопом, чем ехать на медленном и нерегулярном автобусе, который делает полдюжины объездов.

Пешком и навигация
В Болгарии есть много мест для пеших прогулок, многие с хижинами вдоль троп. Для получения надежных карт, маршрутов городских автобусов (по крайней мере, для Софии, Пловдива и Варны), подробных маршрутов и общей туристической информации обратитесь к OpenStreetMap, который используется в этом путеводителе и во многих мобильных приложениях, таких как OsmAnd (комплекс с множеством дополнений) и MAPS.ME (простой, но ограниченный).

Самолетом
Внутренние авиаперелеты в Болгарии не имеют особого смысла, так как расстояния относительно короткие.

Национальная авиакомпания Bulgaria Air летает 2-3 раза в день между Софией и Варной.

Язык

Болгарский — южнославянский язык, использующий кириллицу.

Болгарский язык взаимно понятен с македонским (который многие болгары считают вариантом болгарского), а также тесно связан с сербско-хорватским. Русский и другие славянские языки более отдаленно связаны, но все же похожи. Если вы знаете что-то из этого, у вас не должно возникнуть особых проблем.

На турецком говорят турки Болгарии, которые живут в основном в южных горах и дальше на северо-восток.

Также важно помнить тот факт, что многие болгары, в отличие от большинства национальностей, качают головой за Да и кивают за Нет! Лучше полагаться на слова «да» для «да» и «не» для «нет», чем на движения головы.

Болгарское образование делает упор на изучение иностранных языков, особенно английского. Пожилые люди могут говорить по-русски, так как в коммунистическую эпоху это был обязательный второй язык в школах. После падения «железного занавеса» использование русского языка сократилось, а английский стал гораздо популярнее. Молодые люди, выросшие после падения коммунизма, скорее всего, могут общаться хотя бы на базовом английском. На юге часто понимают греческий и турецкий языки.

Также важно помнить тот факт, что многие болгары - вопреки большинству национальностей - качают головой «Да» и кивают «Нет»! Лучше полагаться на слова «да» для «да» и «не» для «нет», чем на движения головы.

В болгарском образовании особое внимание уделяется изучению иностранных языков, особенно английского и немецкого. Пожилые люди могут говорить по-русски, так как это был обязательный второй язык в школах в коммунистическую эпоху. После распада Варшавского блока использование русского языка сокращается, а английский сейчас гораздо популярнее. На юге люди часто понимают греческий и турецкий языки.

Достопримечательности Болгарии

В Болгарии есть множество исторических, природных, религиозных и художественных достопримечательностей. По всей стране сохранились остатки разных эпох и эпох, обществ и народов, духовных и художественных личностей, которые создают прекрасное сочетание этнической культуры, полной уникальных традиций и ритуалов, в сочетании с чувством принадлежности к движениям, которые сформировали мир как мы знаем это сегодня. Болгарское туристическое движение, основанное более ста лет назад, способствовало признанию всех достопримечательностей, которые формируют выдающуюся болгарскую идентичность, посредством своей так называемой программы «100 туристических мест Болгарии», которая охватывает большинство достопримечательностей Болгарии, которые обязательно нужно посетить. Конечно, в настоящее время программа включает в себя более двухсот пятидесяти уникальных достопримечательностей, но название до сих пор остается. Некоторые из самых популярных сайтов включают в себя:

Объекты всемирного наследия ЮНЕСКО: древний город Несебр, Боянская церковь, резьба по камню Мадара Райдер, Рильский монастырь, скальные церкви Иваново, Фракийская гробница Казанлык, Фракийская гробница Свештари, являющаяся историческим, и Национальный парк Пирин, Сребарнский заповедник естественный.
другие великие монастыри Болгарии, которые были центрами болгарской культуры во время османского владычества, такие как Бачковский монастырь, Троянский монастырь, Дряновский монастырь, Осеновлаг монастырь и т. д.
природные творения в болгарских горах, которые представляют собой сочетание благоговения с прекрасными природными формами и захватывающим чувством опасности перед острыми краями и глубокими оврагами, созданными исключительно ветром и водой. Одними из самых популярных природных творений являются пещеры Дьяволско Гарло (болгарский язык: Дяволското гърло, Горло дьявола), Леденика (болгарский язык: Леденика, Ледяной), Магурата с наскальными рисунками на стенах и Снежанка (болгарский язык: Снежанка, Белоснежка), каньоны Триград и река Эрма, скальные явления Чудное Мостовское (болгарские: Чудните мостове, Чудные мосты) и природные пирамиды близ города Мельник и близ села Стоб.
сохранившиеся средневековые крепости, такие как Царевец в Велико Тырново, Баба Вид в Видине, Цари Мали Град возле Самокова, Форт Самуил возле деревни Струмешница и Форт Асеневцы возле Асеновграда.
остатки из городов Древней Греции и Римской империи в Софии, Пловдиве, Несебре, Созополе, Разграде и многих других городах
исторические архитектурные заповедники, такие как города Копривщица, Боженци или Даскалоливница в городе Елена, Старый город Пловдива, район Вароша в Благоевграде и район Арбанаси в Велико Тырново
священные места Перперикон и Рупите, многие древние и средневековые церкви в стране, и гробницы фракийских царей
места, имеющие историческое значение для болгарского народа, из-за действий тех, кто был на этих местах, таких как гора Шипка, гора Околчица, район Оборище, дома Васила Левского и Ивана Вазова, а также церковь в Батаке среди многих другие места
Болгарская культура включает в себя множество уникальных и интересных, чтобы увидеть традиционные ритуалы, некоторые из которых были с языческих времен и до сих пор исполняются. Некоторые из самых интересных ритуалов:

Нестинарство - это огненный ритуал, происходящий из деревень в горах Странджа, в котором участвуют босоногие танцы на углях пайки. Первоначально это было выполнено на площади некоторых деревень Странджана, но в настоящее время это может быть просмотрено во многих местах по всей стране в ночь святых. Константин и Елена - 3 на 4 июля. Это уникальная смесь восточно-православных христианских верований и языческих ритуалов в горах Странджа
Сурва - новогодний ритуал для капюшона удачи и здоровья. Его исполняют маленькие дети (до 12 лет) в новогодний день, постукивая по спине старшим, чем они, родственникам с помощью сурачки (жезла из кизила, украшенного шерстью, сухофруктов). и попкорн) и читает текст для своего счастья
Кукерство - традиционный болгарский ритуал, проводимый для отпугивания злых духов. Ритуал выполняют мужчины в гротескных масках и одежде из меха животных, рогов и копыт, а также в поясах с большими колокольчиками. Мужчины танцуют, издают громкие звуки с колокольчиками на поясах, прогоняют злых духов, чтобы обеспечить хороший урожай, здоровье и удачу в течение всего года. Ритуал обычно проводится в новогоднюю ночь, когда «чудовища прячутся».

Чем заняться

Пеший туризм - это популярное занятие в Болгарии, где имеется большой выбор регионов для однодневных или многодневных прогулок. Лучшее время для пешего туризма в самых высоких частях гор - лето, с конца июня по сентябрь, поскольку снег уже растаял, а погода в целом сухая. Зимой, с декабря по март, возможны прогулки на снегоступах и лыжные прогулки, в зависимости от снега и погодных условий. Основные туристические зоны:

на Балканах - эта горная цепь дает название Балканскому полуострову. Он тянется по всей стране и пользуется популярностью у любителей дальних походов. Один из знаменитых европейских маршрутов дальнего следования (E3) следует по своему главному южному хребту от западной границы страны до побережья. Здесь находится один из трех национальных парков в Болгарии - Национальный парк Центральные Балканы. Также на северной стороне горы находится природный парк Булгарка. Оба парка являются охраняемыми территориями, поскольку в них содержатся редкие и исчезающие виды и сообщества дикой природы, саморегулируемые экосистемы биологического разнообразия, а также исторические объекты мирового культурного и научного значения.
в болгарском Шоплуке - самая высокая точка Балкан (гора Мусала - 2925 м) находится в Риле. Кроме того, северо-западная часть горы является популярным туристическим направлением, богатым природой и культурными достопримечательностями, такими как Цирк Семи Озер, Скакавицкий водопад (самый высокий в Риле), Рильский монастырь и район Мальовица. Здесь находится самый большой в Болгарии национальный парк Рила.
в Пирин - расположенные к югу от Рила, недалеко от Греции и Средиземного моря, эти горы славятся самым большим количеством солнечных дней в году среди горных хребтов в Болгарии. Самым популярным туристическим районом является Северный Пирин. Его самая высокая вершина (гора Вихрен - 2914 м) является третьей по высоте на Балканах, после горы Мусала в Риле и горы Митикас в Олимпе, Греция. Другой популярный маршрут следует по главному хребту гор, пересекая достопримечательность, называемую «Жеребенок» - очень крошечная часть хребта, которая защищена и доступна для туристов. Национальный парк Пирин создан для защиты природы в этих горах. Пирин также известен множеством голубых высокогорных ледниковых озер.
в горах Родопы - Родопы, расположенные на юге Болгарии, занимают почти одну восьмую часть территории страны. Ландшафты здесь совершенно иные, чем в Риле и Пирине - здесь нет таких зубчатых вершин, а бесконечное «море» зеленых холмов и множество небольших деревень между ними. Родопы предлагают множество возможностей для легкого туризма в сочетании с изучением местной культуры и традиций. Этот район населен с давних времен, и в настоящее время здесь живут и христиане, и мусульмане, которые вносят свой вклад в уникальную местную культуру. Родопы известны как дом Орфея - мифического греческого музыканта и поэта, который вошел в подземный мир, чтобы возродить свою любимую жену Эвридику.
Существует обширная сеть размеченных туристических маршрутов, что позволяет использовать большое количество различных маршрутов. Основным жильем в горах Балкан, Рила и Пирин являются горные хижины и домики, которые обычно предлагают деревенские условия, но есть также многочисленные трех- и четырехзвездочные отели рядом с популярными туристическими направлениями. В Родопах можно остановиться в местных гостевых домах.

Зимние виды спорта. Вокруг болгарских гор расположено большое количество зимних курортов. Одними из самых популярных являются Банско, Пампорово, Боровец и Чепеларе

Наслаждайтесь пляжем - болгарское побережье полно очаровательных курортов, сочетающих современные отели и дикую ночную жизнь с древними достопримечательностями и традиционной культурой. Известные курорты включают Албену, Золотые Пески, Несебр, Приморско, Святой Влас, Созополь и, конечно, Солнечный Берег.

Наслаждайтесь ночной жизнью - в Болгарии есть множество развлечений для любого поколения, которые могут удовлетворить любой вкус. Тем не менее, одна из вещей, из которых страна наиболее известна, это ее ночная жизнь. Смесь восточной страсти, европейского видения и уникальных болгарских приправ, которые можно найти на всех летних пляжных курортах на болгарском побережье Черного моря, на горных курортах и ​​почти в любом городе и университетском городе, включая Софию, Пловдив, Варну, Бургас, Хасково Велико Тырново, Благоевград и многие другие.

Покупки в Болгарии

Деньги
Денежной единицей Болгарии является лев (лев, множественное число: лева), обозначаемый символом «лв» (код ISO: BGN). Он разделен на сто стотинок. Лев привязан к евро на уровне 1,95583 лв за 1 евро.

Конвертация левов в евро, доллары и фунты
Поскольку курс обмена между евро и левом зафиксирован на уровне 1,96: просто разделите цену в левах на 2.

В противном случае ваша обычная валюта (1 доллар или 1 фунт), равная от 1,55 до 1,8 лева, сделайте следующее для конвертации: разделите на 10 и умножьте на 6. Пример:
• 10 лв -> 1. 1*6 ≈ 6 вашей обычной валюты

Когда ваша обычная валюта составляет от 1,8 до 2,2 лева, сделайте следующее для конвертации: Разделите на 2. Пример:
• 20 лв -> 10 вашей обычной валюты

И ваша обычная валюта находится между 2,2 и 2,85 лева, сделайте это, чтобы конвертировать: Разделите на 10 и умножьте на 4. Пример:
• 30 лв -> 3. 3*4 ≈ 12 вашей обычной валюты

Это хорошо работает для повседневных расходов. Для довольно больших сумм денег лучше конвертировать с точным обменным курсом, например. с приложением.

Прием другой валюты
Владельцы магазинов и другие предприятия в Болгарии обычно не принимают иностранные деньги, хотя многие принимают евро. Болгария остается преимущественно наличной экономикой в ​​сельской местности; но в крупных городах обычно принимают кредитные карты.

Обмен
В большинстве городов есть много пунктов обмена валюты, которые отмечены табличками с надписью «Сдай». Большинство из них законны, но некоторые могут вас обмануть. Например, они рекламируют очень конкурентоспособный тариф снаружи, но внутри есть крошечная табличка с «официальными» тарифами, а они намного хуже, поэтому всегда спрашивайте, сколько левов вы получите за свой деньги, прежде чем отдать их, и сами подсчитайте (например, с помощью мобильного телефона), сколько денег вы ожидаете получить. Если вы откажетесь от сделки из-за того, что курс вдруг изменился, будут делать всякие необоснованные утверждения (например, «я уже ввел это в компьютер, это невозможно остановить»), а вы, если пригрозите вызвать полицию, немедленно поднимите свой голосом, чтобы другие туристы смотрели в вашу сторону, обычно сразу отпускают.

Гораздо безопаснее обменять деньги в банке. Банки взимают небольшую комиссию или вообще не взимают комиссию и обычно предлагают хорошие курсы, хотя они немного хуже, чем в (некриминальном) обменном пункте. Более высокие комиссии могут применяться к дорожным чекам. Старые, грязные или сильно изношенные банкноты могут быть отклонены. Никогда не меняйте деньги на улице. Остерегайтесь людей на улице, которые предлагают высокие курсы обмена или могут попросить вас внести для них сдачу.

Вывод денег
За последние годы сеть банкоматов в Болгарии значительно расширилась, что позволяет относительно легко получать наличные в многочисленных банкоматах в Софии и во всех других крупных городах и курортах. Национальная сеть кредитных/дебетовых карт Борица, к которой подключены все банкоматы в стране, принимает карты Visa/Plus, Visa Electron, MasterCard/Cirrus, Maestro, American Express, Diners Club и ряд других карт.

Цены

По европейским мерками Болгария — сравнительно дешёвая страна. За 15-20 лев вы получите плотный ужин с вином и сменой блюд, а просто поесть вполне можно и за 7-10 лев (в фастфуде или столовых — ещё дешевле). Двухместный номер в хорошей гостинице будет стоить 60-100 лев. Общественный транспорт в городах — 1 лев или меньше.

Супермаркеты
В Софии и нескольких крупных городах вы можете найти филиалы международных сетей гипермаркетов, таких как Kaufland, Hit, Billa, Metro и другие. Есть также много местных сетей супермаркетов, таких как Fantastiko, Familia и Piccadilly. Все болгарские супермаркеты продают товары европейского качества.

Чаевые
Официантам в Болгарии обычно платят минимальную заработную плату, потому что остальная часть их заработной платы составляет чаевые (бакшиш). 10% - это средний совет в ресторане. Изменение - ресто, а плата за обслуживание - такса обслужване / сервиз.

Еда Болгарии

Болгарская кухня является представителем кухни Юго-Восточной Европы. У этого есть некоторые турецкие и греческие влияния, но у этого есть некоторые уникальные элементы. Относительно теплый климат и разнообразная география создают отличные условия для выращивания различных овощей, бобовых культур, трав и фруктов. Болгарская кухня особенно разнообразна.

Болгарская кухня, известная своими богатыми салатами, необходимыми для каждого приема пищи, также отличается разнообразием и качеством молочных продуктов, а также разнообразием вин и местных алкогольных напитков. Болгарская кухня предлагает также разнообразие традиционных горячих и холодных супов, а также множество основных блюд с множеством местных овощей. Мясные закуски, которые обычно подают после основного блюда, нельзя пропустить. Болгария также славится обилием выпечки в своей кухне.

Традиционная болгарская еда начинается с салата по выбору и крепкого алкогольного напитка. Болгарский любит пить вино или пиво с основным блюдом, продолжая выбранный напиток к концу еды. Вот почему в большинстве ресторанов салат считается лучшим сочетанием крепких алкогольных напитков.

В последние годы в стране также появились рестораны интернациональной кухни, предлагающие различные варианты, такие как китайский, французский, итальянский и интернациональный модерн.

Стоит также отметить, что из-за выгодного географического положения Болгарии и медленного технического прогресса в сельскохозяйственном секторе экономики растительные продукты, используемые в типичной болгарской кухне, являются органическими.

Самые распространенные продукты
Большинство болгарских блюд готовятся в духовке, на пару или в виде тушеного мяса. Приготовление во фритюре не очень типично, но приготовление на гриле - особенно различных видов мяса - очень распространено. Блюда турецкой кухни существуют в болгарской кухне, наиболее распространенными из которых являются мусака, гювет и пахлава. Мясо свинины является наиболее распространенным мясом в болгарской кухне. Рыба и курица широко употребляются в пищу, а говядина встречается реже.

Йогурт (кисло мляко) очень популярен. Его смешивают с водой (напиток называется айрийский или айрийский) и добавляют в основные блюда (особенно на основе печени или с мясным фаршем). Белый сыр (рассол) является очень популярным ингредиентом в болгарской кухне. Заправляют его салатами и часто добавляют в супы и основные блюда.

Баница (также миниатюрная баничка) - это традиционная болгарская еда, приготовленная слоеным тестом из фило с различными ингредиентами. Сыр - самый популярный, но есть также шпинат, картофель, рубленое мясо или капуста (в зимнее время). Обычно люди едят его на завтрак, но он идет в любое время дня.
В пекарнях также есть различные мучные пирожные, такие как козунак (сладкий хлеб, кулич с изюмом), кифла (булочки с шоколадом или мармелад) и некоторые соленые вариации с белым или желтым сыром.
Таратор - это холодный суп из йогурта и огурца (иногда добавляют укроп, чеснок, грецкие орехи и подсолнечное масло), популярный в летний сезон.
Шкембе чорба (суп из потрохов овцы) широко считается средством от похмелья. В Софии есть несколько круглосуточных мест, куда молодые люди приходят рано утром после вечеринки, чтобы устроить шкембе. Очень жирно, но очень вкусно. Самый лучший суп в мире. Особенно если с уксусом.
Салат Шопска - это традиционный болгарский холодный салат, популярный на Балканах и в Центральной Европе. Его название происходит от людей, рожденных в Софийском происхождении, называемых "шопи". Салад сделан из помидоров, огурцов, лука / зеленого лука, сырого или жареного перца, белого рассола и петрушки.
Салат «Снежанка» или «Белоснежка» готовят из йогурта и огурцов. Салат «Снежанка» получил свое название от сказочного персонажа «Белоснежка», но единственной причиной его названий является преимущественно белый цвет салата.
Trushia подается преимущественно в зимний сезон - маринованные овощи. Это традиционная закуска (мезе) к ракии с алкогольным напитком. Его часто подают в ресторанах или его можно купить в супермаркетах. Существуют различные рецепты, приготовленные с чесноком, перцем чили, сельдереем, цветной капустой, морковью, капустой и другими овощами, а также сушеными ароматическими травами, маринованными в уксусе, соли и различных смесях специй, которые обычно включают цельный черный перец, имбирь и т. Д.
Салат Куполу - популярный болгарский и турецкий вкус, приготовленный главным образом из жареных баклажанов и чеснока. Добавлены сладкий перец, помидоры, петрушка.
Зеленый салат, очень популярный в весенний сезон и на Пасху, изготавливается из салата, редиса, огурца. Вареные яйца добавляются на Пасху. Иногда его подают с йогуртом.

Лютеница - это овощной вкус. Ингредиенты включают помидоры, перец, баклажаны, лук, чеснок или черный перец. Это входит во многие варианты. Лютеница поставляется в банке и часто используется как намазка на тосты и хлеб. Его также часто едят с мясом, фрикадельками и кебапчетой.
Кебапче (множественное число Кебапчета) - это фарш на гриле со специями (черный перец или тмин). Мясо имеет продолговатую цилиндрическую форму, похожую на хот-дог. Как правило, используется смесь свинины и говядины. Кебапче - это еда на гриле. Это никогда не жареное или испеченное.
Кюфте (множественное число кюфтета) - мясной фарш с традиционными специями в форме сплющенного шарика.
Сарма - это блюдо из виноградных или капустных листьев, намотанное на начинку, обычно на основе мясного фарша
Мусака - это картофельное блюдо со свиным фаршем, а верхний слой обычно состоит из йогурта, смешанного с сырыми яйцами.
Йогурт - это популярный десерт с джемом, сушеными или свежими фруктами или медом. В районе Софии его часто называют Везувий или дают другие «маркетинговые» названия в меню ресторана.
Пахлава - очень популярный десерт, но его редко подают в ресторанах в Софии. Его можно найти в коробках в супермаркетах.
Торт Гараш обычно можно найти в кондитерских и ресторанах. Он изготовлен из измельченных ядер грецкого ореха, сахара и покрыт шоколадной глазурью.

Вегетарианцам
В болгарской кухне есть ряд традиционно вегетарианских блюд, в том числе салаты, супы и некоторые основные блюда.

Салаты - основные ингредиенты в болгарских салатах - помидоры, огурцы и белый сыр. Самым популярным болгарским салатом является шопский салат, представляющий собой смесь томатов, огурцов, лука, сырого или жареного перца (желательно жареного), белого сыра и, как правило, приправленный петрушкой. Заправка для салата «Шопская» - соль, подсолнечное масло и винный уксус.

Супы - Традиционные болгарские вегетарианские супы включают: Боб Чорба (боб чорба), который является мятным супом из фасоли, Лешта Чорба (Леща чорба), который является мятным супом из чечевицы, и Таратор (холодный йогурт и суп из огурцов).

Основные блюда - это разнообразные вареные, жареные, панированные или жареные вегетарианские блюда.

Яйца по панагюрски по-панагюрски - Открытые вареные яйца в йогурте и белом сыре с приправой из красного перца и чеснока
Миш-пюре - жареные смешанные яйца с перцем (и луком), приправленные свежими специями
Бьюрек перец (Чушка бюрек) - запеченный перец, фаршированный приправленными яйцами и смесью из белого сыра, в панировке и обжаренный
Вегетарианское сарми (посни сърми) - рулетики из листьев винограда или маринованных капустных листьев, заправленные приправленным рисом и поданные с йогуртом

Традиционные молочные продукты
Есть только два местных вида сыра: желтый Кашкавал (Кашкавал) - более или менее похожий на голландскую Гауда - и более популярная белая Сирена (Сирене) - вид сыра Фета, похожий на греческий Фета по вкусу, но более кислый. Первоначально сделанный из овечьего молока, он доступен из коровьего или козьего молока или смешанного.

Гордость болгарского народа, йогурт Болгария для своей родины. Родной болгарский оригинальный йогурт (кисло мляко) содержит Lactobacilicus Bulgaricus, бактерию, которая служит основой для активной культуры "простого" йогурта в других странах. Обычно изготавливаемый из коровьего или овечьего молока, он также может быть приготовлен из молока буйвола, с заметно более сильным вкусом.

Будучи основным продуктом и довольно любимым во всей стране, болгарский йогурт также является ингредиентом многих блюд, самым известным из которых является холодный суп Таратор и напиток Айран. Йогурт также является основным ингредиентом белого соуса, используемого в выпечке.

Есть много блюд с йогуртом на стороне, так как Болгария является родиной продукта.

Традиционные мясные закуски
В болгарской кухне большое количество традиционных мясных закусок из всех видов мяса. Однако наиболее широко потребляемой была свинина. Традиционные мясные закуски готовятся из мяса животного или из его кишечника, но некоторые из деликатесов включают и то, и другое. Другие ингредиенты включают лук-порей, чеснок, иногда рис и широкий спектр трав и специй, таких как пикантные, тимьян, петрушка, тмин, укроп, черный перец, красный перец и другие.

Приготовленные традиционные мясные закуски включают жареную печень (обычно курицу, свинину или ягненка), жареный кишечник ягненка в травах и специях, панированный телячий язык или телячий язык с грибами на сливочном масле и телячий желудок на сливочном масле или с грибами и сыром. Другими популярными мясными закусками являются саздарма (саздърма) и бахур. Саздарма состоит из рубленого мяса и, как правило, приправляется листьями дафны и черным перцем и может быть из телятины, баранины или баранины, а бахур - из рубленой свинины и печени, с добавлением риса и приправляется душистым перцем, пикантным и черным перцем. Хотя некоторые могут подумать, что эти закуски не кажутся привлекательными вообще, многие из них считают, что они драгоценность, как только они попробовали их.

Копченые и / или сушеные мясные закуски обычно можно разделить на два типа: пастрами и салями.

Одними из самых популярных закусок типа пастрами являются филе свинины Елена (соленое филе, высушенное на воздухе, покрытое пикантными, тимьяном и другими травами) и филе Тракия (опять же, соленое и сушеное на воздухе филе, которое является более сочным, чем филе Елены и покрыта красным перцем). Существует также большое разнообразие традиционных пастрами (высушенных на воздухе, а затем копченых и приготовленных на пару), приготовленных из свинины, телятины, баранины, баранины и индейки. Пастрами в Болгарии транскрибируется как пастърма (пастарма). Еще одна популярная закуска из филе - сушеная на воздухе скумбрия (по-болгарски veyana skumriya (веяна скумрия), которую можно найти в ресторане по всему побережью.

Подобные салями закуски сделаны в основном из свинины и сушатся только на воздухе. Наиболее популярными являются луканка (из рубленой свинины с черным перцем и тмином), амбарица (из рубленого мяса с красным перцем, черным перцем и чесноком), бабек (рубленое мясо и брюшко с красным перцем, черным перцем и укропом или соленым) ) и старца (рубленое мясо и брюшко с черным перцем, тмином, душистым перцем и реже пореем или чесноком).

Болгары имеют давнюю традицию приготовления мясных закусок, и многие из них отличаются по рецептуре по всей стране. Многое из них можно найти в разных вариантах в ресторанах и продуктовых магазинах. У большинства самых популярных закусок есть региональные рецепты, которые дают отчетливый аромат области.

Популярные местные блюда с мясом
Наиболее предпочтительным болгарским салатом является салат шопка. Тем не менее, есть еще один традиционный салат, который включает в себя ингредиенты салата шопска и придает ему особый оттенок. Овчарский салат - это смесь помидоров, огурцов, перца, лука, петрушки и белого сыра в сочетании с грибами, вареными яйцами, желтым сыром и, самое главное, ветчиной. Заправка снова соль, подсолнечное масло и винный уксус.

В качестве основного курса вы можете иметь:

Болгарская мусака - богатое запеченное в духовке блюдо из других ингредиентов: картофеля, рубленого мяса и белого соуса из яиц и йогурта, традиционно подается с охлажденным йогуртом;
Гюветч - типичные ингредиенты включают в себя нарезанный картофель, помидоры, перец, баклажаны, горох и немного мяса, приготовленные в глиняном горшочке, называемом гювет (откуда и происходит название блюда).
Сарми - рулетики из лозы или маринованные листья капусты с рисом и мясом
Дроб шарма - блюдо из баранины с печенью, брюшком и почками с белым рисом под соусом и запеченным, подается с йогуртом
Каварма - жареное мясо с помидорами, луком и перцем
Капама - рулетики из листьев маринованной капусты, наполненные четырьмя видами мяса и, по крайней мере, одним видом колбас в томатах и ​​луке, запеченные в гювете.

Быстрое питание
В Болгарии есть традиционные пекарни, которые готовят различные виды кондитерских изделий. Баница и мекица являются любимой соленой и сладкой (соответственно) выпечкой среди других, таких как тутманик, милинка и кифла. Кроме того, традиционным вариантом быстрого питания в Болгарии являются блюда на гриле, такие как кебабче и куфте (из рубленого мяса), карнаш (разновидность колбасы) и шише (король шашлыка, приготовленный из курицы или свинины).

Пицца, дюнер (донер кебаб), бутерброды и тосты или гамбургеры также очень легко найти на улицах Болгарии. Есть также много местных и международных сетей быстрого питания. В то время как местные регионы различаются по регионам, некоторые из всемирно признанных McDonalds, KFC, Subway и Burger King есть в каждом крупном городе.

Существует также сеть ресторанов быстрого питания, созданная Syria Bulgarian по всей Болгарии, которая предлагает жареную курицу и пиццу (Шами) и предлагает халяльную дешевую еду.

Другая сеть действительно рекомендуется попробовать (HAPPY), и она доступна по всей Болгарии, стоит попробовать всегда, хороший и чистый сервис.

Напитки

Безалкогольный
По всей стране насчитывается более шестисот источников минеральной воды, так что это то, что вам лучше попробовать и выпить. Однако в некоторых регионах питьевую воду из-под крана небезопасно.

Одними из самых популярных традиционных безалкогольных напитков в стране являются айран / айрян (йогурт, вода и соль) и боза (сладкий просо эль).

Другим популярным безалкогольным напитком является газированный напиток "Этар", который имеет ярко выраженный карамельный вкус.

Вино
Виноградарство и виноделие в Болгарии имеют давнюю историю, восходящую ко временам фракийцев. Вино вместе с пивом и виноградной ракией входит в число самых популярных алкогольных напитков в стране.

Некоторые из известных местных сортов вина включают в себя:
красные сухие вина Мавруд, Памид, Гамза;
красные сладкие вина Мельник, Димят, Мискет, Малага (из изюма), Мускат, Пелин (с кислыми нотами), Кадарка;
и белые вина Керацуда (сухие) и Пелин (сладкие с кислыми нотками).

Пиво
Пиво (бира) производится и потребляется по всей стране. Вы можете легко найти отличные местные сорта, такие как каменица (из Пловдива), загорка (из Стара Загора), ариана (из Софии), пиринско (из благоевграда) и шуменско (из шумена), а также западноевропейское пиво, произведенное по лицензии и производится в Болгарии, как Tuborg, Heineken, Stella Artois и Amstel.

настроение
Ракия / ракия - болгарский национальный алкогольный напиток. Подается в чистом виде, как правило, в начале еды с салатами. Это крепкий (40% об.) Прозрачный бренди, который чаще всего готовят из винограда или слив. Тем не менее, алкоголя так много, как и фруктов. Некоторые из лучших специальных отборов сделаны из абрикосов, или груш, или вишни, или персиков.
Во многих регионах люди до сих пор производят ракию дома. Ракия домашнего приготовления может включать в себя некоторые специальные ингредиенты, такие как анис, мед, молоко, натуральная камедь и пастилки. В этом случае самодельная ракия обычно намного сильнее (от 50% до 60% об.).

Еще один довольно популярный напиток - мастика. Это крепкий (47 - 55% об.) Напиток со вкусом аниса, очень похожий на греческий узо. Обычно его употребляют со льдом, с водой в смеси 1: 1.
Мента (мента) - болгарский мятный ликер. Может сочетаться с мастикой, получая коктейль Облако (Облак). Менту также можно сочетать с молоком для слабых алкоголиков, но вкусный коктейль.

Где остановится

Найти жилье в Болгарии очень легко по любой цене. Вы можете найти все - от хостелов в Софии и Пловдиве, очень дешевых пансионатов вдоль побережья до недорогих отелей во всех городах и роскошных отелей в крупных городах. Есть много "горных хижин" или вилл, доступных для аренды вокруг гор в стране. Ночлег также можно приобрести в дюжине монастырей. Есть также много гостевых домов и вилл. Болгария славится тем, что предлагает качественное бюджетное жилье для сельского и экологического туризма в очаровательных небольших городах в горах и на побережье. В некоторых прибрежных деревнях пожилые дамы часто подходят к туристам, выходящим из автобусов и поездов, предлагая размещение в пансионатах. Часто они могут быть отличным соотношением цены и качества (всего от 5 долларов в сутки) и могут предложить подлинный опыт, однако проверьте их, прежде чем согласиться на пребывание.

Учеба в Болгарии

Старейшим болгарским университетом является Софийский университет им. Св. Климента Охридского, который в 2008 году отпраздновал 120 лет со дня основания. Он считается самым крупным и престижным университетским центром. Есть много новых образовательных центров в Софии, Пловдиве, Варне, Шумене, Велико Тырново, Благоевграде и др.

Для большинства предметов программы доступны на болгарском или английском языке, в зависимости от университета. Начальные и средние школы поддерживаются бюджетом местных органов власти. Как и в большинстве стран, учителя жалуются на небольшие зарплаты. Грамотность почти универсальна. Болгарские люди говорят в основном на английском, немецком, французском и русском языках.

Некоторые из университетов, которые предлагают образование исключительно на английском языке, это Американский университет в Болгарии, Новый болгарский университет и Технический университет Софии. Последний предлагает также степени по немецкому языку.

Среднее образование полностью на английском языке предлагается Американским колледжем в Софии.

Меры предосторожности в Болгарии

Посольство РФ в Болгарии
Посольство Российской Федерации в Республике Болгарии, София, бул. Драган Цанков, 28 ☎ +359 2 963-44-58, факс: +359 2 963-41-03. Дежурный консул (в экстренных случаях для граждан России): +359 884-510-955

Болгария вообще очень безопасная страна, и люди довольно дружелюбные. Тем не менее, вы должны вести себя в соответствии со здравым смыслом, когда вы находитесь за пределами основных туристических зон, т. е. не показывать слишком открыто, что у вас есть деньги, не одеваться слишком по-туристски, следить за своими вещами, не ходить по пригороды (особенно Софии) ночью, избегайте темных улиц ночью. Наступить в яму в Болгарии гораздо большая опасность, чем быть ограбленным.

Телефоны экстренных служб
Болгария использует общеевропейский стандартный номер 112 для всех экстренных вызовов. Если вы не можете подключиться к номеру 112, наберите 166 для полиции, 150 для скорой помощи и 160 для пожарной охраны.

Вождение
Вождение в Болгарии может быть довольно нервным. В 2019 году дорожно-транспортные происшествия унесли жизни 628 человек, что, хотя и меньше, чем в предыдущие годы, является одним из самых высоких показателей на душу населения в ЕС. Агрессивные манеры вождения, отсутствие безопасной инфраструктуры и смесь автомобилей последних и старых моделей на автомагистралях страны способствуют высокому уровню смертности в результате дорожно-транспортных происшествий. Примечательно, что болгарская дорожная система в значительной степени развита слабо. Есть несколько участков разделенной автомагистрали с ограниченным доступом. Некоторые дороги находятся в плохом состоянии и полны выбоин. Использование ремней безопасности в Болгарии обязательно для всех пассажиров, кроме беременных женщин. На практике эти правила часто не соблюдаются. Будьте осторожны при переходе улиц, так как обычно водители крайне нетерпеливы и игнорируют ваше присутствие при переходе дороги.

Преступление
В целом организованная преступность является серьезной проблемой по всей Болгарии, однако она обычно не затрагивает туристов и простых людей. Болгария более безопасна, чем большинство европейских стран, в отношении насильственных преступлений, и присутствие таких групп постепенно сокращается. Карманные кражи и мошенничество (такие как мошенничество с такси или мошенничество с доверием) присутствуют в более широком масштабе, поэтому будьте осторожны, особенно в людных местах (например, на вокзалах, в городском общественном транспорте).

Кража автомобилей, пожалуй, самая серьезная проблема, с которой могут столкнуться туристы. Если вы ездите на дорогом автомобиле, не оставляйте его на неохраняемых парковках или на улицах, так как эти места могут привлечь больше внимания преступников. Если вы случайно оставите его в таком месте, вы должны быть уверены, что в автомобиле есть система безопасности.

Путешественникам также следует проявлять осторожность при оплате кредитной картой через Интернет на незнакомых веб-сайтах. Предложения товаров и услуг могут быть мошенниками, выдающими себя за законные предприятия. В качестве примера можно привести платежи по кредитным картам в Интернете предполагаемым туроператорам через веб-сайты в Болгарии. В ряде случаев соответствующих предприятий не существовало. Как правило, не покупайте товары на сайтах, с которыми вы не знакомы.

Болгария по-прежнему в значительной степени является экономикой наличных денег. Из-за возможности мошенничества и другой преступной деятельности кредитные карты следует использовать экономно и с особой осторожностью. Скимминговые устройства, тайно прикрепляемые преступниками к банкоматам, используются для захвата карт и ПИН-кодов для последующего использования в преступных целях, включая несанкционированное списание или снятие средств, что очень распространено в Болгарии. Если вы не знаете, какой банкомат использовать, лучше использовать наличные, а не кредитную карту.

Кроме того, будьте осторожны с наличными деньгами, с которыми вы имеете дело. Болгария является одной из крупнейших баз для подделки денег в иностранной валюте, поэтому обратите внимание на свои евро, доллары и фунты.

Иногда таксисты завышают цену с неосторожных пассажиров, особенно в аэропорту Софии и на Центральном железнодорожном вокзале. Иностранцам рекомендуется использовать такси со счетчиками и четко обозначенными тарифами, указанными на наклейке со стороны пассажира на лобовом стекле, так как обычно эти такси берут нормальную сумму, а такси без счетчиков берут очень несправедливые цены. Один из полезных советов — заранее узнать цену поездки в надежном источнике, например, у друга или у сотрудника вокзала или туристического бюро. Если вас пытаются заманить в такие мошеннические такси, лучше отказаться от предложения или просто уйти.

В Болгарии очень суровые законы о наркотиках, а наказания, возможно, более суровые, чем в любой другой стране Европы.

Согласно отчетам Агентства основных прав (FRA), Болгария является страной с наименьшей толерантностью к ЛГБТ в Европейском союзе за 2009 и 2011 годы. После массовых протестов в конце 2017 и начале 2018 года Стамбульская конвенция была официально отклонена. Будьте осторожны в разговорах и воздержитесь от публичных проявлений привязанности к однополым партнерам — иначе на вас могут напасть скинхеды или националисты. То же самое относится и к посетителям, которые явно трансгендерны.

Не обменивайте валюту на улице. Предложение фальшивых денег в качестве обмена в туристических зонах, например на вокзалах, является распространенным мошенничеством.

Животные
Бродячие собаки распространены по всей Болгарии. Хотя большинство из них дружелюбны и боятся вас больше, чем вы боитесь их, они были виновниками ряда несчастных случаев, так что будьте начеку. В Болгарии есть бешенство, поэтому при укусах животных следует немедленно обращаться к врачу.

В лесу иногда можно увидеть диких медведей и волков, так что будьте осторожны.

Коррупция
Коррупция существует в Болгарии, как и во многих других европейских странах. Например, некоторые полицейские или чиновники могут требовать взятки. Если это произойдет, отклоните предложение и запросите имя и удостоверение личности человека. Коррупция на таможне когда-то тоже была проблемой, но после вступления страны в ЕС она резко сократилась.

Правительство яростно боролось с коррупцией с огромным успехом. Если вы окажетесь в ситуации, в которой вас просят дать взятку, или вы чувствуете, что вас эксплуатируют, вы можете заполнить онлайн-запрос в полицию здесь http://nocorr.mvr.bg/ или позвонить по телефону 02 982. 22 22 сообщить о коррупции.

Попрошайничество
К сожалению, попрошайничество и самовольные продажи довольно распространены в Болгарии. На курортах, как в горах, так и на побережье, будет много людей, пытающихся продать вам разные вещи, такие как розы и пиратские DVD. Обычно твердое «нет» избавляет от них, но иногда они сохраняются, и часто игнорирование этого не заставит их уйти, если вы не дадите абсолютно ясно, что вы не заинтересованы. Также имейте в виду, что во многих случаях эти люди могут просто бродить по ресторанам отеля вечером, поэтому ожидайте увидеть их в какой-то момент за вашим столиком! На горнолыжных курортах много людей, которые продают «традиционные» болгарские колокольчики. Они знают, когда прибывают туристы и как долго они остаются, и будут приставать к вам всю неделю, чтобы купить колокольчик. Если вы ясно дадите понять в начале недели, что вам не нужен звонок, они, как правило, оставят вас в покое (по крайней мере, на несколько дней), но если вы не скажете «нет», они могут навязать вам дешевый пластиковый звонок. предложить вам купить его позже на этой неделе. Звонари станут вашими друзьями на неделю, поскольку они будут пытаться уговорить вас купить колокольчик. Если вы действительно не хотите покупать колокольчик, к концу недели ваш посыльный потребует обратно свой дешевый пластиковый колокольчик и будет не очень доволен! Не расстраивайтесь из-за того, что не купили колокольчик, так как они часто берут грабительские цены, если вы действительно не торгуетесь. Однако, если вы купите колокольчик, вы обнаружите, что посыльные будут по-настоящему дружелюбными и болтливыми людьми, и на самом деле не все так плохо, как кажется!

Экстренные телефоны

Общеевропейский стандартный номер 112 для всех экстренных вызовов действует везде в Болгарии с сентября 2008 года. Если по какой-либо причине вы не можете подключиться к 112, наберите 166 для полиции, 150 для скорой помощи и 160 для пожарной охраны.

Вождение

Вождение в Болгарии может быть довольно нервным, и болгарские дороги унесли 599 жизней в 2012 году, и это снижается по сравнению с предыдущими годами. Агрессивные привычки вождения, отсутствие безопасной инфраструктуры и сочетание автомобилей последних моделей и старых моделей на автомобильных дорогах страны способствуют высокой смертности в дорожно-транспортных происшествиях. Следует отметить, что болгарская дорожная система в значительной степени развита. Есть несколько участков разделенного шоссе с ограниченным доступом. Некоторые дороги находятся в плохом состоянии и полны выбоин. Использование ремней безопасности в Болгарии обязательно для всех пассажиров, кроме беременных. На практике эти правила часто не соблюдаются. Соблюдайте осторожность при пересечении улиц, так как обычно водители крайне нетерпеливы и будут в значительной степени игнорировать ваше присутствие при переходе через дорогу.

Вопросы здоровья

Как в целом богатая европейская страна, лучше сказать, что стандарты здравоохранения разработаны. Тем не менее, существуют потенциальные риски для здоровья, хотя правительство боролось с высокими шансами на такие вещи с огромным успехом. Лучше всего придерживаться того, что самый большой риск, с которым может столкнуться путешественник, это загрязнение воздуха. Люди с затрудненным дыханием, такие как астма, подвергаются большему риску.

Риск для здоровья

Загрязнение не лучше и не хуже, чем в любом другом европейском городе. Риски для здоровья такие же, как и в других частях Европы, поэтому будьте осторожны с тем, что вы едите, а это означает, что если вы покупаете фрукты и овощи, мойте их перед едой. Если вы склонны покупать еду на стенде, где продается мясо быстрого приготовления, содержащее мясо, знайте, что вы подвергаете себя риску для здоровья, поскольку в этих заведениях нет кодов здоровья.

Если вы на Черном море, берегитесь сильного солнца на пляже, особенно в июле и августе. Носите солнцезащитный крем и не оставляйте зонт в первые один или два дня. Не пейте крепкий алкоголь на пляже, это может вызвать сердечный приступ.

Курение

Курение - это национальное времяпрепровождение, и уклониться от паров сигарет еще сложнее, чем уйти от выхлопных газов на улицах. Как правило, в течение лета большинство людей обычно сидят на улице, что ухудшает положение. Так как это сезонно-изменяющееся препятствие, лучше всего остерегаться. С 2012 года курение запрещено в общественных местах, в том числе в барах и ресторанах, но ограничения соблюдаются редко.

Еда и питье

Большая часть еды вполне безопасна. Продукты, используемые в кулинарии, обычно бывают бытовыми и органическими. Конечно, старайтесь не есть в местах, которые явно не чисты.

Водопроводная вода в Болгарии сильно различается по качеству, вкусу и питьевым рекомендациям. Несмотря на то, что в горных районах пить очень качественно и безопасно, лучше избегать питьевой воды в Северной Болгарии и в районах, прилегающих к морю. Горные районы Болгарии имеют природные источники, которые довольно многочисленны, и во многих деревнях есть один или несколько источников минеральных вод.

Больницы

Условия в болгарских больницах могут варьироваться - от очень чистых и блестящих, со всеми новейшими технологическими утилитами, до совершенно серых, темных и холодных. Есть несколько новых больниц, а некоторые очень старые, со старыми технологиями. Медицинский персонал очень хорош в своей работе.

Граждане Европейского Союза подпадают под действие Национальной системы здравоохранения Болгарии, если они имеют при себе Eurocard (или Европейскую карту медицинского страхования), которую можно получить в их собственном национальном медицинском учреждении.

Стоматологические процедуры в частных клиниках Болгарии отличного качества. Многие люди из Западной Европы приезжают в Болгарию, чтобы почистить зубы за четверть цены, которую они платят в своих странах.

Уважение

Болгары невероятно дружелюбны и очень заинтересованы в общении с иностранцами. Болгары, как правило, гораздо более открыты, чем некоторые другие восточноевропейцы, и вступать в диалог с этими людьми очень полезно и полезно. В небольших городах, особенно в Родопах, люди могут пригласить вас на обед или даже поспать. Часто это приятный жест дать кому-то «Добар ден», когда он проходит мимо тихого киоска или мимо человека. Kak sté (как дела) обычно будет достаточно для молодого поколения.

Как правило, в большинстве стран мира следует избегать вопросов, касающихся политики и международных отношений, а в некоторых случаях и футбола (футбола). Если вы вовлечены в такой разговор, постарайтесь сохранять нейтралитет. Помните, что ваше собственное знание местных ситуаций вряд ли будет таким же хорошим, как у болгар!

Для некоторых людей Македония является чувствительным предметом для разговора, но не стесняйтесь задавать свои вопросы, если вы не обсуждаете это с теми, кто с большей вероятностью может обидеться (то есть националистами и скинхедами). Многие болгары считают, что Македония принадлежит Болгарии, но если вы не знаете предмет и людей, с которыми разговариваете, просто задавайте вопросы - лучший вариант.

Большинство болгарского народа не испытывают гнева или обиды на русских (в отличие от ряда людей из других стран бывшего Восточного блока), и болгары, как правило, гораздо лучше воспринимают русских, однако иногда может потребоваться осторожность при обсуждении вопросов, касающихся Турции , Аналогичным образом можно наблюдать дискриминацию в отношении турок и цыган, но в основном это связано с определенными националистическими группами, которые не сильно отличаются от групп ненависти в Центральной и Западной Европе.

Избегайте разговоров или сравнения между Турцией и Болгарией, этот вопрос очень деликатный, а также существует недопонимание того, что ислам - это индейка, а индейка - это ислам, поэтому у болгар в целом есть предубеждение по отношению к мусульманам в целом.

Болгария по-прежнему очень консервативная страна, поэтому очевидное гомосексуальное и транссексуальное поведение не считается дружественным. Прямой разговор ЛГБТ с незнакомцем может закончиться физической атакой на вас.

Болгары на самом деле не болтают, так что попытка поговорить с кем-то на кассе в магазине, вероятно, приведет к странным взглядам (либо из-за непонимания, либо из-за нежелания заниматься), либо они просто проигнорируют вас. Точно так же болгары очень нетерпеливы и часто будут гудеть в своей машине, если вы идете перед машиной, особенно зимой в горах, когда они пытаются удержать дорогу на дороге.

Связь

Телефонный код Болгарии — +359.

Интернет-домен — .bg

Отечественные телефоны

Внутренняя телефонная связь доступна практически в каждом населенном пункте (независимо от его размера) через КТСОП или VoIP.

Мобильные телефоны

Мобильные телефоны широко распространены в Болгарии - у многих людей есть два или три мобильных телефона с использованием разных операторов. Существует три сети (M-tel, Globul и Vivacom), все из которых используют стандарты GSM / 3G / HDSPA и в ближайшее время должны запустить LTE (4G) на территории страны.

M-tel является старейшим и крупнейшим перевозчиком и, как таковой, имеет почти полный национальный охват (97% поверхности страны), с небольшими исключениями в самых высоких частях гор. Два других, Globul и Vivacom, потому что они не так интенсивно используются, предлагают лучшую скорость мобильного интернета.

Тарифы средние для Европейского Союза (0,05-0,40 евро в минуту, 0,70 евро / SMS). Доступны карты предоплаты и подписки, а в некоторых тарифных планах существуют специальные опции для международных звонков со скидкой. Предоплаченные карты требуют регистрации с действительным удостоверением личности или паспортом.

Доступ в Интернет
Доступ в Интернет широко доступен в Болгарии, хотя около 60% населения имеют регулярный доступ. Широкополосный интернет доступен через кабельное, ADSL, оптоволоконное, WiMax и LAN соединения. Вы также можете получить доступ к Интернету с помощью мобильного телефона, через GPRS или 3G. Скорости в столице довольно быстрые - с ценами около 10 евро за 20 Мбит / с, с локальным доступом около 40-100 Мбит / с. Скорости увеличиваются, домашний доступ со скоростью 10 Мбит / с доступен по цене около 7,5 евро в месяц. За пределами Софии скорости значительно ниже, самые быстрые - около 7,5 евро за 10 Мбит / с. Интернет-кафе доступны в большинстве городов и поселков, а также в некоторых деревнях. Компьютеры обычно не доступны в библиотеках или в общественных местах, таких как вокзалы, но бесплатный беспроводной доступ часто доступен в таких общественных местах и ​​на автозаправочных станциях. Во многих пабах и отелях также есть бесплатный Wi-Fi. В последние годы беспроводной доступ растет, особенно в крупнейших городах, но все еще довольно ограничен. Платный беспроводной доступ также доступна. Скорости в Болгарии на удивление хорошие! На самом деле Болгария входит в десятку стран с самыми высокими скоростями беспроводного интернета во всем мире.