Вале (нем. Wallis) — это именно то, что нужно: длинная, узкая,
L-образная долина в Швейцарских Альпах. Главные города в этом
регионе расположены вдоль реки Рона, которая прорезает дно долины,
между ее истоком в леднике Рона на востоке и ее временным пунктом
назначения Женевским озером на западе. Основные туристические
направления находятся в менее населенных боковых долинах на севере
или юге или на плато над главной долиной.
Вале предлагает
удивительное разнообразие ландшафтов. В нескольких километрах
находятся самые высокие ледники и горы Альп и почти субтропические
места, где растут даже миндальные и гранатовые деревья.
Некоторые из лучших весенних лыжных курортов в мире доступны в Вале
по ценам, которые, хотя и высокие, превосходят аналогичные
предложения в Колорадо.
Вале исторически был довольно
изолированным местом. В настоящее время Вале очень легко доступен
благодаря обширной дорожной сети, включая дороги через все основные
перевалы, а также железнодорожные сообщения с остальной частью
Швейцарии и соседними странами через железнодорожные туннели. Однако
в прошлом его расположение в центре Альп делало его очень
труднодоступным, и путешествие в некоторые из более глубоких долин
требовало либо большого крюка вплоть до Женевского озера, либо
пересечения одного из многочисленных горных перевалов. В некоторые
деревни только в середине прошлого века появился доступ по дороге, а
регион (особенно деревни, расположенные на больших высотах) был
слаборазвитым и в основном сельскохозяйственным еще несколько
десятилетий назад. Хотя эти времена давно прошли, эта изоляция все
еще проявляется в менталитете и языке людей.
Тем не менее,
туризм имеет давнюю традицию в Вале. Богатые британцы начали
путешествовать в горы с 1850 года, что привело к развитию некоторых
горных курортов, таких как Церматт. Многие вершины региона, включая
знаменитый Маттерхорн, были впервые покорены британскими
альпинистами в сопровождении местных гидов. Некоторые горные
железные дороги, например, ведущие в Кран-Монтану и Церматт, а также
большие железнодорожные туннели через Лёчберг и Симплон, появились в
эту раннюю эпоху туризма. Более массовый туризм появился только во
второй половине 20-го века с развитием подъемников и подъездных
путей. Сегодня в Вале насчитывается более 120 зимних и летних
направлений.
Хотя магазины на горных курортах имеют
продленные часы работы, это возможно только благодаря особым
правилам для туристических зон. Магазины в большинстве других
городов, как правило, закрываются на один-два часа после обеда и
закрываются в 18.30 каждый день, кроме субботы, когда они
закрываются в 16:00, и воскресенья, когда они закрыты весь день.
Из-за этого возникает довольно забавная ситуация, когда часы работы
некоторых отдаленных горных городков намного длиннее, чем в
городских центрах, таких как Сьон или Бриг.
Самые высокие вершины Швейцарии и крупнейшие ледники Европы
Нижний Вале
Франкоязычная,
западная часть Вале
Валь д'Иллиес - часть огромного горнолыжного курорта
Порт-дю-Солей.
Мартиньи
- промышленный город на изгибе долины с богатой историей, восходящей
к римским временам
Сен-Морис - расположен в самой узкой части долины, в этом городе
находится один из старейших католических монастырей в мире.
Вербье - необычный
горнолыжный курорт с доступом к горнолыжной зоне Вале
Центральный Вале
Здесь говорят по-французски.
Сьон - политический
центр и столица Вале.
Кран Монтана -
высококлассный горный курорт над Сиерре.
Сиерре - город в долине с
богатой историей и известный своим вином.
Верхний
Вале
Швейцарско-немецкий язык, восточная часть Вале.
Бриг - самый большой
город швейцарско-немецкоязычных Вале. Знаменитый замок Stockalper,
бывшая резиденция богатого купца.
Фиш - странная деревня на
краю долины Гомс и отправная точка для экскурсий в близлежащий
Эггисхорн.
Лейкербад
- горный курорт, известный своими термальными ваннами.
Саас-Фе - горнолыжный
курорт, возможно, лучшее место в мире для катания на сноуборде.
Висп - Второй крупный город
и самый важный транспортный узел в Верхнем Вале.
Церматт - Деревня у
подножия Маттерхорна. Он имеет очень обширный горнолыжный курорт и
имеет ледники и великолепные виды.
Вале больше всего известен своими горами, поэтому великолепные
панорамы повсюду:
Потрясающие виды на природный заповедник ЮНЕСКО
Юнгфрау-Алеч из Ридеральп-Беттмеральп, особенно на ледник Алеч, самый
большой в Альпах.
Поднимитесь по канатной дороге/метро на Кляйн
Маттерхорн (3,833 м) или Миттелаллалин (3,445 м), чтобы ощутить высоту с
видом на большую часть Альп и возможностью прогуляться внутри ледниковой
пещеры.
Посетите каскад Писсеваш (буквально коровья моча) и ущелье
Триен в Вернайе около Мартиньи.
Есть также менее известные, но не
менее интересные культурные и исторические достопримечательности:
Посетите фонд Джаннадда в Мартиньи. Рядом с его знаменитой
художественной галереей также есть экспозиции, посвященные долгой
истории Мартиньи как города в Римской империи. После этого отправляйтесь
гулять по руинам этого города.
Посетите базилику Валер на вершине
холма с самым старым органом в Европе в столице Сионе. На
противоположном холме, с руин замка Турбийон, открывается прекрасный вид
на город и долину.
Вале известен как горный курорт как зимой, так и летом. Вот некоторые
из развлечений, которые вы можете сделать:
Легкодоступный летом,
Большой хоспис Святого Бернара — это монастырь, расположенный на вершине
перевала Сен-Бернар. Можно пообедать с монахами и даже остаться на ночь.
Монастырь открыт зимой, но добраться туда можно только на вертолете или
лыжах.
Лыжи или сноуборд — два наиболее очевидных зимних вида спорта,
и в этом районе есть множество горнолыжных курортов. Однако есть и
множество других вариантов, таких как ходьба на снегоступах, беговые
лыжи, катание на коньках или ледолазание. Если у вас есть на это бюджет,
зимой доступен хели-скиинг, и вам не нужно быть опытным лыжником, чтобы
исследовать отдаленную местность на вертолете.
Посетите один из коровьих боев, которые проходят летом по всему Вале.
Это не так жестоко, как кажется, поскольку коровы просто сцепляются
рогами, пока одна из них не сдастся, и обычно не получают травм.
Если
вы оказались в Вале во время карнавала, не пропустите карнавалы в Сионе
и Монте.
В мае или июне проходит праздник Тела Христова. Это
католический праздник, который отмечается процессиями по городу и
церковной службой на открытом воздухе. В большинстве мест в нем
принимают участие местные группы в старомодной униформе и люди, одетые в
традиционную одежду. Хотя наблюдение за этим в небольшой деревне даст
вам более личное представление о местной культуре, в городе Сьон
проходит легкодоступное празднование.
Вале в целом славится очень хорошей погодой. Здесь находятся одни из самых солнечных и одновременно самых сухих мест в Швейцарии. В то время как западная часть Вале, как правило, более дождливая, восточная часть, как правило, солнечная и сухая. Лето в долине Роны может быть довольно жарким с температурой до 35 градусов по Цельсию, а длительные периоды без дождя приводят к лесным пожарам каждые несколько лет. Зима, вероятно, самый популярный сезон, так как именно в это время толпы туристов стекаются из Германии, Франции, Нидерландов и других частей Швейцарии, чтобы покататься на лыжах. В то время как Рождество, спортивные каникулы (февраль) и Пасха довольно оживленные, в январе обычно бывает более тихий сезон, когда горнолыжные курорты почти пусты. Из-за относительно сухой погоды снег идет не так часто, но, учитывая большую высоту большинства горнолыжных курортов, снежные условия обычно все еще довольно хороши. Весна и осень представляют собой интересную альтернативу для путешественников, которые хотят избежать оживленного сезона. Относительно мягкие температуры и пейзаж в красивых осенних тонах делают сентябрь и октябрь хорошим временем для посещения. На самом деле, говорят, что поэт Райнер Мария Рильке был настолько очарован красотой Вале осенью, что не только написал несколько стихотворений о ней, но и решил быть похороненным в Рароне около Фиспа.
Из-за широко распространенной католической традиции государственные
праздники в Вале сильно отличаются от праздников в других частях
Швейцарии. Особенно Страстная пятница, Пасхальный понедельник и Троица
не являются государственными праздниками, в отличие от остальной части
Швейцарии. Однако в последние два дня большинство государственных служб
и многие магазины по-прежнему будут закрыты. То же самое касается недели
с кануна Рождества (24 декабря) по 2 января. В городах внизу в долине
магазины закрыты по воскресеньям и в праздничные дни, за исключением
магазинов у дома на железнодорожных станциях и пекарен. Однако на
туристических курортах действуют особые правила относительно часов
работы, поэтому вы все равно можете найти магазины, открытые на
некоторых крупных горных курортах по воскресеньям и в праздничные дни в
высокий сезон.
Это государственные праздники в дополнение к тем,
которые отмечаются по всей Швейцарии:
День Святого Иосифа (19 марта)
Праздник Тела Христова (60 дней после Пасхи)
Успение Пресвятой
Богородицы (15 августа)
День всех святых (1 ноября)
Непорочное
зачатие (8 декабря)
Языковой барьер между франко- и немецкоязычной Швейцарией проходит
через Вале. На немецком говорят в верхней (восточной) части долины Роны
до Сальгеша. На французском говорят в нижней (западной) части от Сьерра
до Женевского озера. Английский широко распространен и понятен в городах
и туристических зонах, но ни в коем случае не универсален.
Диалект, на котором говорят в немецкоязычной части Вале,
классифицируется как высший алеманнский и сильно отличается от
стандартного немецкого. Он также отличается от других вариантов
швейцарского немецкого до такой степени, что даже швейцарцам может быть
трудно понять местных жителей. Язык сильно локализован, и, как правило,
можно определить родную деревню или долину человека по его диалекту.
Самые деревенские (и интересные) вариации обычно встречаются в боковых
долинах, таких как Летченталь, Гомс, Маттерталь или Заасталь.
Большинство местных жителей предпочитают разговаривать с иностранцами на
верхненемецком, который понимают и говорят повсеместно (хотя и с сильным
акцентом).
Люди в нижней части Вале говорят на стандартном
французском языке с иногда сильным местным акцентом. Однако в некоторых
районах в центральных районах Вале все еще говорят на диалекте.
Называемый арпитан или просто патуа, этот язык, похоже, медленно
исчезает, и как путешественник вы вряд ли когда-либо с ним столкнетесь.
Практически все его носители также говорят по-французски и обычно
используют французский язык при общении с посторонними.
Ближайший международный аэропорт — Женева для западной части Вале или
Цюрих для восточной части. Из обоих аэропортов отправляются прямые
поезда в Бриг. Вместо этого можно также долететь до аэропорта Милана
Мальпенса. Поездка не намного длиннее; однако, доступно меньше рейсов, и
прямых поездов из аэропорта нет. В Сионе есть небольшой аэропорт, но он
обслуживается очень немногими сезонными маршрутами.
Поезд из
аэропорта Женевы ходит дважды в час по главной долине Роны через большую
часть кантона, останавливаясь на станциях, включая Сен-Морис (1:40ч, не
все поезда останавливаются), Мартиньи (1:51ч), Сьон (2:05ч), Лойк
(2:21ч, не все поезда останавливаются), Висп (2:32ч) и, наконец, Бриг
(2:41ч). Поезд из аэропорта Цюриха ходит каждый час и останавливается в
Виспе (2:22 часа) и Бриге (2:33 часа), проходя через базовый туннель
Лёчберг длиной 34 км. Для более живописного путешествия все еще
действует маршрут через старый туннель Лёчберг. Он требует пересадки в
Берне, Туне или Шпице и занимает примерно на час больше, чтобы добраться
до Брига. Он предлагает прекрасный вид на долину Роны, пока он медленно
спускается по склону горы. Этот поезд популярен среди любителей пеших
прогулок, так как у него есть дополнительная остановка в Гоппенштайне,
что дает доступ к Лёченталь, а также несколько остановок по требованию
по пути в Бриг, проходящий через популярную зону для пеших прогулок.
Вале — довольно большой регион; поездка от Глеча на восточной окраине
до Сен-Жингольфа на берегу Женевского озера составляет более 170
километров. Для более дальних расстояний воспользуйтесь одним из поездов
дальнего следования Швейцарской железной дороги (SBB-CFF), которые идут
через главную долину. Более медленные региональные поезда в долине, а
также поезда вокруг Мартиньи обслуживаются RegionAlps, и есть несколько
других частных железнодорожных компаний, например, поезд до Церматта,
которые, как правило, более дорогие. Желтые почтовые автобусы
отправляются от железнодорожных станций и идут в большинство городов без
железнодорожных станций и боковых долин. Главная пересадочная станция
региона — Висп, где поезда с севера (Базель, Берн, Цюрих) встречаются с
поездами с запада (Женева, Лозанна, Сьон) и Италии (Милан).
Хотя
поезда и автобусы обслуживаются разными компаниями, все расписания и
билеты можно найти на сайте Швейцарских железных дорог.
Хотя вы можете попробовать более распространенные швейцарские блюда,
такие как фондю и рёшти, есть также несколько региональных блюд,
характерных для Вале, которые вам стоит попробовать:
Раклет — это
особый тип сырного блюда. Половина сыра держится под нагревательным
элементом, пока верхняя часть не расплавится. Затем расплавленную часть
соскребают. Затем его подают либо с картофелем, либо с куском хлеба, а
также с корнишонами и жемчужным луком. Для этого используется особый
сорт сыра (называемый сыром раклет), который можно купить во всех
швейцарских супермаркетах, даже за пределами Вале.
Croûte au fromage
/ Käseschnitte — ломтик хлеба, обмакиваемый в вино Fendant, затем
запекаемый с большим количеством сыра сверху. Часто для этого используют
сыр раклет, а блюдо обычно также украшают корнишонами и жемчужным луком.
Распространенные варианты включают ветчину или яйцо сверху.
Cholera —
закрытый пирог из картофеля, лука-порея, яблок и сыра. Происхождение
довольно любопытного названия не совсем известно: некоторые говорят, что
это был основной продукт во время эпидемии холеры в 19 веке, но его
также можно было бы получить от слова «chola» для угля на местном
немецком диалекте, описывающем, как его готовили в прошлом.
Assiette
valaisanne / Walliserteller — Холодное ассорти, обычно включающее
местный ржаной хлеб из кислого теста, сушеное мясо, сырую
консервированную ветчину, местные сыры и местные колбасы. Аналогично
Brisolée — это мясное ассорти, подаваемое с горячими каштанами и
сухофруктами. Очень простая альтернатива, состоящая из ржаного хлеба,
масла и сырной стружки, обычно подается для традиционного Apéro, который
представляет собой еду, состоящую из вина и некоторой закуски,
подаваемой перед едой, на мероприятиях или праздниках или когда
появляется возможность.
Абрикосы — Регион известен своими абрикосами.
В сезон (примерно в июле) местные абрикосы продаются как в
супермаркетах, так и вдоль главных дорог. Убедитесь, что вы покупаете
те, на которых есть этикетка «Уоллис» или «Вале», так как продавцы
попытаются продать более дешевые импортные абрикосы. Другие местные
фрукты можно найти в сезон, например, груши и, конечно, виноград.
Вале — это винодельческий регион, и в главной долине Роны склоны
холмов в основном покрыты террасами виноградников. Неудивительно, что
жители Вале известны в Швейцарии как люди, которые много пьют.
Вина бывают самых разных сортов. Обычно выращивают белые вина: Fendant
(Chasselas), Petite Arvine и Johanissberg (Sylvaner), но выращивают и
множество других. Красные вина включают Pinot Noir, Cornalin и Syrah.
Также производятся некоторые купажи, такие как Dole, который состоит из
85% Pinot Noir и Gamay, смешанных с другими красными сортами винограда.
Независимо от ваших предпочтений в вине, большинство ресторанов
предлагают выбор, а также продают вино по бокалам. Некоторые винодельни
предлагают дегустации, а некоторые города раз в год проводят винный
маршрут — однодневное мероприятие, состоящее из похода со множеством
остановок для дегустации вина. Билеты на них распродаются очень быстро,
поэтому, если вы заинтересованы, вам следует забронировать их заранее.
Если вино вам не по вкусу, ликеры производятся из абрикосов
(называемых Apricotine) и груш William (Williamine), выращенных в этом
регионе. В Сионе есть одна пивоварня, которая производит марки пива
Blonde 25 и Valaisanne, которые довольно популярны в этом регионе.
Как и вся остальная Швейцария, Вале в основном очень безопасное
место. Поскольку это горная местность, существуют некоторые
дополнительные риски:
Зимой и весной лавины представляют реальную
опасность. Маркированные склоны на горнолыжных курортах обычно
безопасны. При катании на лыжах за их пределами или во время альпийских
туров следует ознакомиться с официальным лавинным бюллетенем. (Обычно
его также можно получить в местном туристическом офисе и на канатной
дороге.) Если у вас нет опыта катания на лыжах вне склонов или
альпинизма, вам следует нанять горного гида. Обратите внимание, что если
вам придется спасаться после того, как вы окажетесь в опасной ситуации,
вам придется оплатить счет за спасение вертолетом самостоятельно. Это
оплачивается по минутам полета и легко составляет несколько тысяч
франков.
Вы можете столкнуться с предупреждающими знаками,
запрещающими входить в русло реки. Обычно они размещаются вдоль рек ниже
гидроэлектростанций, и к ним следует относиться серьезно. Реки обычно
имеют очень мало текущей воды (из-за того, что большая ее часть
сдерживается плотиной), но могут разбухать, заполняя большую часть
пространства между берегами в течение очень короткого времени, когда
вода сбрасывается. Сброс воды может происходить независимо от времени
суток или погодных условий. Это время от времени приводит к несчастным
случаям, которые обычно заканчиваются смертью из-за очень сильного
течения.