Западная Швейцария

Западная Швейцария включает в себя большую часть французской части Швейцарии, за исключением Вале. Сюда входят кантоны Женева, Во, Невшатель, Юра, а также франкоязычные части кантонов Фрибург и Берн. Он простирается по всем трем топологическим регионам Швейцарии, от гор Юра на северо-востоке, через плато с Женевским и Невшательским озерами до Альп на юго-западе.

Города северной Юры - это те места, где в 18-м и 19-м веках зарождалась знаменитая швейцарская часовая промышленность, и поэтому в регионе есть много интересного, связанного с часовым делом. Плато является самым густонаселенным районом, где расположены два важных города - Лозанна, известная как университетский городок, и Женева, известная тем, что в ней расположены многочисленные международные организации. Фрибур известен своими традициями сыроварения, благодаря которым сыр Грюйер и фондю "Муатье-муатье" производятся в разных странах мира.

Эта часть Швейцарии, также называемая Романдией, имеет свою собственную культуру и обычаи, значительно отличающиеся от немецкоговорящей части Швейцарии. Города могут показаться вам такими же опрятными и чистыми, как и везде в Швейцарии, но спросите любого местного жителя по обе стороны языковой границы, и он расскажет вам о странных людях по ту сторону границы. Есть даже название для этого разделения - Рестиграбен (Rösti ditch, названный в честь швейцарско-немецкого блюда). Это различие в культуре и идеологии лучше всего видно во время одного из многочисленных швейцарских референдумов, на котором Западная Швейцария, как правило, выступает за большее вмешательство государства во внешнюю политику и социальные вопросы по сравнению с остальной Швейцарией.

В культурном отношении Западная Швейцария также находится под гораздо большим влиянием Франции. Именно здесь зародились многие из его традиций. Например, швейцарская часовая промышленность зародилась, когда французские мастера-протестанты бежали из Франции в Женеву, которая в то время была важным центром протестантизма благодаря Жану Кальвину.

Регионы и города

Женева (Женева, Херманс или Германс)
Кантон Женева с одноименной столицей: Женева — крупнейший город западной Швейцарии.

Во (Шато-д'Окс, Лозанна, Монтре, Веве, Виллар-сюр-Оллон, Ивердон)
Этот разнообразный кантон со столицей Лозанной простирается от берегов Женевского озера до гор Во-Альпийских Альп и Юры.

Швейцарская Юра (Делемон, Ла Шо-де-Фон , Ле Локль, Невшатель, Поррантруи и Сент-Юрсан)
Кантон Юра-эна-Невшатель, а также франкоязычная часть кантона Берн.

Западный Фрибур (Фрибург, Грюйер, Мюртен)
В столице Фрибуре готовят фондю moitié-moitié. В небольшом городке Грюйер родом сыр Грюйер.

Немецкоязычная часть кантона Фрибур входит в состав региона Берн.

Достопримечательности

Ла-Тен
Лаво - винодельческий регион с террасами.
Шильонский замок - это средневековый замок, построенный на небольшом острове и соединенный с Долой мостом недалеко от Монтре. Внутри находится экспозиция, и можно осмотреть большую часть замка, но отсюда также открываются очень живописные виды, которые можно увидеть только снаружи.
Часовое дело в регионе Юра имеет давние традиции. Вы можете посетить исторические достопримечательности, а также фабрики в городах Ла-Шо-де-Фон и Ле-Локль, которые вместе со своим часовым производством входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Посетите шоколадную фабрику Кайе в Броке, во Фрибургских Альпах. По дороге вы можете сделать остановку в Грюйере, необычном городке, который дал свое название всемирно известному сыру.
Прогуляйтесь по Женеве, чтобы узнать о ее роли в международной дипломатии. Посетите Дворец Наций, резиденцию ООН в Женеве, или Музей Красного Креста в его штаб-квартире.

Чем заняться

Как и вся Швейцария, этот регион изобилует пешеходными тропами (выделены желтым цветом) и велосипедными дорожками (выделены красным цветом). Вы можете приобрести первоклассные карты для пеших и велосипедных прогулок (стоимостью около 28 франков) в бюро туристической информации во всех городах любого размера. Для восхождения на Юру настоятельно рекомендуется иметь при себе карту; в других местах вы можете обойтись без нее.
В этом регионе есть множество возможностей для катания на лыжах. Большинство станций сосредоточено в Водских Альпах с такими пунктами назначения, как Ле-Диаблере, Лейзен и Шато-д'Экс, однако есть несколько станций поменьше во Фрибургских Альпах и на Юре.Если вас больше интересуют беговые лыжи, то горы Юра - хороший выбор.
В течение года в этом регионе проходит множество интересных мероприятий. Отправляйтесь в Женеву на ежегодный автосалон, в Монтре на джазовый фестиваль, в Сент-Урсан на средневековый фестиваль или во Фрибург на День Святого Николая.

Государственные праздники

Государственные праздники в каждом кантоне разные. Это государственные праздники в дополнение к тем, которые отмечаются по всей Швейцарии:

День Святого Берхтольда (2 января, отмечается в Берне, Фрибурге, Юре и Во).
Провозглашение Республики (1 марта, отмечается в Невшателе)
День труда (1 мая, отмечается в Юре и Невшателе)
Праздник Тела Господня (через 60 дней после Пасхи, отмечается в большинстве районов Фрибурга, в Юре и Невшателе)
Празднование плебисцита в Юре (23 июня, отмечается в Юре)
Успение Пресвятой Богородицы (15 августа, отмечается в большинстве районов Фрибурга и в Юре)
Женевский день (четверг после первого воскресенья сентября, отмечается в Женеве)
Лунный день (понедельник после третьего воскресенья сентября, отмечается в кантоне Во)
День всех святых (1 ноября, отмечается в большинстве районов Фрибурга и в Юре)
Непорочное зачатие (8 декабря, отмечается в большинстве районов Фрибурга)
Восстановление Республики (31 декабря, отмечается в Женеве)
В преимущественно протестантском районе Зее/Лак Фрибург католические праздники Корпус-Кристи, Успение Пресвятой Богородицы, Всех святых и Непорочное зачатие не отмечаются. В кантоне Невшатель 26 декабря и 2 января считаются праздничными днями, если 25 декабря и 1 января приходятся на воскресенье.

Язык

Во франкоязычной Швейцарии говорят на французском языке, а в некоторых общинах также говорят на патуа, хотя этот язык значительно сократился. Патуа — это диалекты французского языка, некоторые из которых сильно отличаются от стандартного французского языка. Сообщество, где до сих пор можно услышать патуа, — это Эволен в Вале.

На границе с немецкоязычной Швейцарией есть несколько многоязычных общин. Однако к этому следует относиться с осторожностью. Есть общины, где явно преобладает немецкий язык, например Биль/Бьен или Муртен/Морат, но есть и общины, где французский язык явно является предпочтительным, например Фрайбург-им-Юхтланд (Фрибург) или Сьерре (Сьерре). Особенно в двух последних упомянутых городах не дано найти человека, говорящего по-немецки. Большинство жителей говорят только по-французски. Однако шанс значительно увеличивается. Однако все местные романды выучили немецкий как свой первый иностранный язык.

Есть также места, имеющие немецкоязычное название, но население только франкоязычное. Примерами этого могут быть Ситтен (Сьон), Дельсберг (Делемон), Грюйер (Грюйер) или Прунтру (Поррентруи). Здесь лишь очень редко можно надеяться, что кто-то говорит по-немецки, но спросить ничего не стоит. Чем дальше на восток во франкоязычной Швейцарии, тем больше вероятность, что кто-то говорит по-немецки.

Как добраться

На самолете
Единственный аэропорт в этом регионе находится в Женеве (Geneve-Cointrin). Он намного меньше аэропорта в Цюрихе, но имеет очень тесные международные связи благодаря присутствию One в Женеве. Вы также можете легко прилететь в Цюрих и сесть на экспресс на запад.

Поездом
Международные поезда из Франции и Италии отправляются в Западную Швейцарию. TGV Lyria имеет частые рейсы из Парижа в Женеву, а также несколько рейсов через Дижон в Лозанну и Невшатель. Также существуют местные поезда до городов недалеко от швейцарской границы. Есть также несколько ежедневных рейсов Eurocity из Милана через Вале в Монтрё, Лозанну и Женеву.

Западная Швейцария хорошо связана поездом с остальной частью Швейцарии. Какой маршрут вам следует выбрать, во многом зависит от вашего конкретного пункта назначения.

На машине
Несколько крупных автомагистралей соединяют этот регион с остальной частью Швейцарии. В зависимости от того, куда вы хотите пойти, вас доставит туда A1, A5, A9 или A12.

Транспорт по городу

В регионе имеется разветвленная сеть железнодорожных линий, обслуживающих большинство городов. Основные линии (поезда IC и ICN) проходят вдоль Женевского озера из Женевы через Лозанну в Эгль (в направлении Вале), из Лозанны во Фрибург (в направлении Берна) и из Лозанны/Женевы через Ивердон и Невшатель в Биль.

Большинство городов на Женевском озере обслуживаются судами Генеральной компании судоходства (GN). Помимо современных судов, CGN эксплуатирует пять старинных колесных пароходов, построенных в начале 20-го века. На некоторых маршрутах катера являются самым быстрым средством передвижения (например, между Лозанной и Эвианом). На большинстве других маршрутов катера передвигаются намного медленнее поездов, но с них часто открываются более живописные виды.

Еда

Западная Швейцария является родиной нескольких региональных блюд и продуктов:

В этом регионе производится довольно много швейцарских шоколадных брендов. Известными примерами являются Cailler (посетите фабрику в Броке), Camille-Bloch (производитель шоколада "Рагуза"), Villars (из Фрибурга) и Favarger (производится в Женеве).
Сыр - еще одна достопримечательность этого региона. Самым известным из них, пожалуй, является Грюйер, производство которого можно увидеть в городе Грюйер. Считается, что это также родина фондю, поэтому отправляйтесь во Фрибург, чтобы попробовать традиционное фондю "муатье-муатье". Есть также множество местных сыров, которые стоит попробовать: Томм Водуаз - это мягкий сыр из региона Во. Тет-де-Муан ("голова монаха") - это полутвердый сыр, который обычно едят с помощью специального скребка.
Любители мяса также оценят местные блюда по достоинству: Saucisson vaudois - это вареная свиная колбаса, которую традиционно подают с луком-пореем и картофелем. Атрио - это продукт, приготовленный из свиного фарша и свиной печени, завернутый в крепин (жировую оболочку свиного желудка), а если вы готовите мясной рулет, то можете подать его с соусом "Кафе де Пари", который, несмотря на свое название, был изобретен в Женеве.

Напитки

Западная Швейцария (вместе с Вале) имеет давние традиции производства вина. Особенно много виноградников расположено террасами вдоль берегов Женевского озера. Винодельческий район Лаво даже внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Абсент появился в окрестностях Валь-де-Травер в кантоне Невшатель. В течение почти столетия он был запрещен законом, но в 2005 году был вновь легализован, и абсент местного производства снова можно легально найти в этом районе.

Вопросы безопасности

Как и везде в Швейцарии, в этом регионе в целом довольно безопасно. По сравнению с другими регионами, уровень преступности здесь выше, чем в среднем по стране. Однако этот показатель все еще находится на довольно низком уровне, а насильственные преступления совершаются очень редко.

Женева считается одним из самых опасных мест для совершения преступлений. Будьте бдительны в местах массового скопления людей, так как там часто совершаются карманные кражи, и следите за своим багажом в поезде. Мошенничество, такое как игра в перетасовку стаканчиков, также довольно распространено.

Климат

В Романье климат неоднороден. В низменностях Женевского озера, особенно в городе Женеве, зимы бывают бесснежными. Однако в высоких долинах Юры, а также в предгорьях Во и Фрайбурга, как и в (нижних) Вале и альпийских долинах, зимой выпадает много снега, а также снежный покров. Именно поэтому эти регионы идеально подходят для занятий зимними видами спорта. В Гро-де-Во, а также в долине Бройе на Невшателе и озере Биль, в городе Фрайбург (Юхтландия) в долине Роны или в более высоких кварталах Лозанны снег не редкость, но он не остается на месте всю зиму. Весна в этих регионах обычно начинается с середины до конца марта. На самом Женевском озере немного раньше, в долинах Юрского периода или в Предальпах, но только в апреле, а иногда и в мае. Лето во всех регионах приятно теплое, а на Женевском озере самое теплое за все лето - более 20 градусов. Ночи, конечно, прохладнее. Осень на Женевском озере также начинается позже, чем в высокогорных долинах Юры или Предальпийских горах. Самое позднее в ноябре или декабре в большинстве регионов, за исключением Женевского озера, выпадет снег. Осенью, но особенно зимой, многие регионы ниже 1000-1500 метров находятся под закрытым туманным покровом. Из тумана выступают только самые высокие юрские возвышенности и предальпийские долины. Лучшее время для посещения, безусловно, лето, но весна также приятно теплая, особенно на Женевском озере. Осень прекрасна, особенно в винодельческих регионах (Женевское озеро, Невшательское и Билерское озера, долина Роны...), потому что именно тогда происходит сбор винограда. В заключение можно с уверенностью сказать, что климат Женевского озера почти средиземноморский, что можно увидеть и по растущим там пальмам.