Галата находится к северу, через Золотой Рог, от Старого города
Стамбула. Дальше на север находится Бейоглу: проспект Истикляль
является его главной улицей, а примыкающая к нему площадь Таксим
считается сердцем города — если говорить о «центре города» для
многоцентрового Стамбула, то, скорее всего, это относится к этому
району.
Помимо района Султанахмет/Старый город, здесь вы
проведете большую часть времени во время своего путешествия в
Стамбул — в этом районе есть немало достопримечательностей,
ресторанов, ночных клубов и жилья.
Галата (турецкий: Karaköy)
берет свое начало в явно сельском византийском порту Сикай («фиговый
сад»). Он приобрел известность в 14 веке как торговая колония
генуэзцев, также с большим населением венецианцев, рядом с
византийской резиденцией Константинополь. После того, как османы
захватили Стамбул, предыдущая договоренность осталась более или
менее нетронутой — Галата по-прежнему оставалась автономной, но ее
городские стены были разрушены на тот случай, если итальянцы решат
пойти на поводу у византийцев, как они обычно делали в своих
отношениях с византийцами (единственное, что осталось некогда
могущественного Галатского замка — Галатская башня, короткий участок
руин стены под метромостом Золотой Рог и пара разрозненных
разрушенных башен, тем временем включенных в плотную городскую
ткань). На севере было всего несколько лож отшельников, ищущих
уединения в дикой местности, а также несколько загородных особняков
богатых и влиятельных людей, в том числе сына генуэзского правителя
Галаты. Это был он, в честь которого назван этот район: Бейоглу,
«сын лорда» (Галатасарай, вероятно, был местом его поместья и
получил от него свое название, буквально «Дворец Галата»). Европейцы
знали эту область по ее греческому названию Пера, «другая сторона»,
с точки зрения Константинополя. Бейоглу/Пера не был урбанизирован до
1850-х годов, когда была открыта Гранд Рю де Пера (Великий проспект
Пера) или современный проспект Истикляль (Истикляль Каддеси). Дальше
на север площадь Таксим (Taksim Meydanı) еще моложе; он был
разработан как городская площадь еще в 1930-х годах.
С тех
пор, как его краеугольный камень был заложен как западный плацдарм
(северо-итальянский и римско-католический) рядом с восточным
Константинополем (византийский и греческий православный, позже
османский и мусульманский), Галате всегда суждено было представлять
«Запад». Это довольно хорошо видно по архитектурному наследию района
— какой бы стиль ни был в моде в Европе, он одновременно был перенят
и здесь — но это больше, чем кажется на первый взгляд: район был
домом для первого уличного освещения, первой подземной железной
дороги (Tünel , построенный в 1875 году, также старейший в
континентальной Европе), а также первый в стране отель и театры в
европейском стиле. Он также был хозяином основного европейского
населения города, помимо левантийцев, как стали называть потомков
первых итальянских поселенцев, и части немусульманских групп
многоконфессионального османского общества. В течение последнего
века Османской империи, когда усилия по модернизации и вестернизации
достигли апогея, решение османской династии отказаться от дворца
Топкапы, их многовековой и отчетливо восточной резиденции в Старом
Стамбуле, в пользу западного стиля. Дворец Долмабахче недалеко от
Бейоглу был символическим актом, который ясно продемонстрировал
направление, в котором будет двигаться страна.
С 19-го века
Галата была крупным финансовым центром, а Бейоглу — дипломатическим
районом — впечатляющие здания посольств, пониженных до консульств,
поскольку столица была перенесена в Анкару, а бывшая штаб-квартира
банка до сих пор усеивает этот район. В 1920-е годы белые русские,
спасавшиеся от большевистской революции, поселились в большом
количестве. Их вклад в местный микрокосм заложил основы ночной
жизни, которая впоследствии стала отличительной чертой района.
Самые ужасные эпизоды Стамбульского погрома 1955 года
разыгрались в Бейоглу, и, как следствие, многие меньшинства,
особенно греки, уехали. На этом завершился поистине мультикультурный
период района, составлявший основу его характера и сущности. В
последующие десятилетия фондовая биржа и штаб-квартиры банков и
страховых компаний переехали на север, в новый деловой район, как и
розничная торговля модной одеждой и связанные с ними ателье в
Нишанташи. Затем район превратился в тень своего прежнего «я» и
более или менее деградировал в зону городского упадка.
В
1990-е годы произошло возрождение и первые усилия по джентрификации
и, соответственно, экспоненциальное возвращение ночной жизни. В 2013
году здесь был эпицентр протестов в парке Гези, которые начинались
как мирная сидячая забастовка против планируемой реконструкции парка
Гези со стороны площади Таксим, но после жесткой реакции
правительства превратились в крупнейшие демонстрации. в современной
истории Турции в противовес постоянно растущему авторитаризму и
консерватизму правительства ПСР. Под давлением правительства,
возможно, в поисках возмездия, Бейоглу снова претерпевает
трансформацию с 2020-х годов: все больше и больше ночных клубов
перемещаются в такие районы, как Асмалимесджит, Галата или другие
районы города, а кальянные в большей степени соответствуют исламу.
на их месте открываются кафе, а на смену традиционным магазинам и
художественным галереям приходят огромные торговые центры.
Стамбульский прайд, проводимый в районе с 2003 года, первое и
крупнейшее ЛГБТ-мероприятие в странах с мусульманским большинством,
собравшее в 2014 году более 100 000 человек, был запрещен со
следующего года. Громоздкая мечеть Таксим, построенная в 2017 году,
теперь возвышается над площадью, ограничивая церковь Святой Триады,
которая раньше доминировала над видом. Еще неизвестно, приведет ли
этот переход к постоянным изменениям и удержит ли район от
возвращения к своим корням.
Но не позволяйте своему сердцу
увядать: район по-прежнему красив и интересен для посещения. Его
ядром является пешеходная улица Истикляль, заполненная
прогуливающимися людьми всех возрастов и происхождения, оживленная
уличными музыкантами и окруженная ресторанами и торговыми точками.
Его длина составляет 2 км, и он соединяет три площади: площадь
Таксим на севере — самая большая, площадь Галатасарай посередине —
это просто расширение улицы, а площадь Тюнель находится в южной
части. По его длине катится старинный трамвай.
Район достопримечательностей Галаты и Бейоглу вытянут с юга на север: от причала Каракёй и Галатского моста вверх по крутому холму к башне, затем по пешеходной улице Истикляль к площади Таксим и дальше к Босфору в Бешикташе. Географически это северный берег Золотого Рога, отделённый водой от исторического полуострова Султанахмет. Высотный перепад заметен сразу: от уровня моря у Каракёя до башни и Тюнеля нужно подниматься по мостовым Юксек Калдырым, Галып Деде и боковым лестницам. Практичный маршрут занимает полдня и больше: начать у воды, подняться к башне, пройти Истикляль и закончить на Таксиме, либо наоборот спуститься, чтобы не набирать высоту в конце дня. Линия метро M2 с станциями Шишхане и Таксим, фуникулёр F2 Тюнель, трамвай T1 по набережной и ностальгический трамвай T2 по Истикляль связывают эти точки без автомобиля.
Кластеры осмотра совпадают с подзаголовками ниже. Вокруг Галатской башни сосредоточены генуэзские и османские следы: сама башня XIV века, обитель Мевлеви, Арабская мечеть в бывшей доминиканской церкви, Крымская мемориальная церковь, лестница Камондо и банковская улица. Вдоль Истикляль Каддеси лежат музеи, посольские здания, церкви и пассажи XIX века; длина улицы около двух километров, по центру ходит старинный трамвай. За Таксимом и вдоль Босфора открываются дворцы, военные и морские музеи, комплексы Топхане. Отдельные объекты разбросаны по Хаскёю, Эйюпу и северному берегу Золотого Рога: Миниатюрк, промышленные музеи, павильон Айналыкавак. Для логистики удобно купить Istanbulkart: одним проездным оплачиваются метро, трамвай, фуникулёр, автобус и паромы. Пешие переходы по Галатскому мосту из Эминёню занимают 10–15 минут и сразу выводят в Каракёй.
Время на отдельные объекты лучше закладывать с запасом. Башня требует очереди в высокий сезон, особенно после полудня и в выходные; утренний вход или вечерний сеанс с видом на подсветку полуострова дают меньше давки. Музеи Пера, Мевлеви, Оттоманского банка и Невинности имеют разные выходные дни и часы последнего входа, поэтому последовательность лучше строить по открытию, а не по карте. Улицы у башни булыжные и крутые, удобная обувь обязательна. С воды район читается иначе: паром из Кадыкёя в Каракёй показывает линию берега от Азапкапы до Топхане, где стоят мечети Синана и фонтан Махмуда I. Практический совет: днём Истикляль удобна для архитектуры и магазинов, вечером для уличных музыкантов и еды; если цель — тихие дворы и кладбища обители Мевлеви, приходите в будний день сразу после открытия. Ниже объекты сгруппированы по этим зонам без изменения порядка разделов.
Город банкиров Галата был космополисом,
увенчанным Башней.
Башня Галата
(Galata Kulesi) (Стамбул, линия M2 Шишхане, 500 м, Стамбул, линия
F2, Бейоглу, 400 м вниз, Стамбул, линия F2, Каракёй, 400 м в гору,
Стамбул, линия T2Tünel Meydanı, 400 м; между
Каракёй/Галатой и нижней частью Истикляль), ☏ +90 212 245 41 41.
Ежедневно 08:30-23:00 (последний вход в 22:00). Он был построен
генуэзцами в 14 веке на городских стенах Галаты, обозначив самую
высокую точку их территории. Поднимитесь на лифте и поднимитесь на
два лестничных пролета наверх, затем пройдите по парапету, чтобы
увидеть 360-градусный обзор Стамбула, включая весь полуостров
Султанахмет: увенчанный дворцом Топкапы, Голубой мечетью и собором
Святой Софии. Красивое место, достойное многих фотографий. 175 лир.
Галатская обитель Мевлеви или
Галатский монастырь кружащихся дервишей (Galata Mevlevihanesi),
Galip Dede Cd 15, Tünel (Стамбул, линия M2 Шишхане, 80 м, Стамбул,
линия F2, Бейоглу, 90 м, Стамбул, линия T2, Tünel Meydanı, 90 м; на
нисходящей улице чуть ниже нижнего конца Истикляль Cd; на углу улицы
Galip Dede Cd небольшая коричневая вывеска), ☏ +90 212 245-41-41,
факс: +90 212 243-50-45, galatamevlevihanesi@kultur.gov.tr. Вт-Вс
09:00-20:00 (последний вход в 19:00). Ритуальный танцевальный зал
мистического ордена Мевлеви, последователей учения Мевланы Руми.
Тихий и спокойный сад - это долгожданное убежище от шума и суеты
Бейоглу. Самая старая ложа Мевлеви в Стамбуле, монастырь был основан
в 1491 году, когда окрестности были, во что сегодня трудно поверить,
но чистой дикой природой за городскими стенами Галаты, хотя нынешнее
здание датируется 1855 годом, поскольку более старые версии уступили
место ремонты, перестройки и пожары. Однако в первые годы
существования республики (в 1925 г.) ложа была закрыта вместе со
всеми другими «реакционными» движениями в Турции, а с 2010 г. здание
служит музеем, посвященным ордену Мевлеви. комнат, посвященных
повседневной жизни среднего дервиша, с информационными вывесками на
турецком и английском языках об истории ислама и ордена Мевлеви
(также обратите внимание на оригинальные деревянные колонны,
поддерживающие здание на этом этаже). На верхнем этаже находится
танцевальный зал, прекрасный образец османского барокко 19 века. До
Ковида здесь каждые выходные вечером проводились церемонии кружения
семы (вход по дополнительному билету стоимостью около 100 турецких
лир); проверьте, возобновились ли они. На третьем этаже находится
выставка различных традиционных турецких/исламских искусств, в том
числе мраморная отделка бумаги (эбру) и каллиграфия. Выйдя из
здания, осмотрите небольшое кладбище (или «тихий дом», как гласит
табличка у входа) на одной стороне здания, затененное несколькими
каркасными деревьями, которые османы любили сажать во дворах
мечетей. и могилы, чтобы подписать святость. Здесь резная феска или
корзина с цветами в случае женщины, расположенная на тщательно
детализированном мраморном надгробии, указывает на ранг обитателя в
иерархии дервишей. В одном углу некрополя находится могила Ибрагима
Мютеферрика, новообращенного венгра, который первым начал
автоматическую публикацию на османском турецком языке в 18 веке и
служил переводчиком венгерских революционеров, искавших убежища в
Турции, таких как Кошут, который прожил год в Кютахье, или Ференц
Ракоци, проживший свои последние годы в Текирдаге. 40 лир.
Крымская мемориальная церковь (Кырим Килисеси, Церковь Христа),
Кумбараджибаши Йокушу (Стамбул, линия M2 Шишхане, 220 м, Стамбул,
линия F2, Бейоглу, 300 м, Стамбул, линия Т2, Тюнель Мейданы, 300 м;
на одном из спусков у нижнего конца улицы Истикляль, ищите дорожный
знак). Неоготический англиканский собор, который был бы уместен в
северо-западной Европе, Крымская мемориальная церковь была построена
для протестантской общины города Великобританией в конце 19 века. Он
был назван в честь солдат, погибших в Крымской войне 1856 года,
сражавшихся против России союзными Османской и Британской империями.
Прихожане церкви сегодня в основном состоят из англиканцев из
Восточной Азии и шриланкийцев, проживающих в Стамбуле. Бесплатно, но
требуется пожертвование в размере 10 турецких лир на содержание
церкви.
Арабская мечеть или Церковь
Святого Павла (Galata Camii, San Paolo, San Domenico),
Galata Mahkemesi Sk (Стамбул, линия M2 Шишхане, 600 м, Стамбул,
линия M2, Халич, 750 м, Стамбул, линия F2, Каракёй, 400 м, Стамбул,
линия Т1, Каракёй, 550 м, Zusatzzeichen 1048-16 - nur Kraftomnibusse
(600x330), StVO Perşembe Pazarı 260 м). Здание было построено как
римско-католическая церковь в 1325 году монахами доминиканского
ордена, рядом или над более ранней часовней, посвященной Святому
Павлу (итал. San Paolo) в 1233 году. В 1299 году монах-доминиканец
Гийом Бернар де Северак купил церковь. дом возле церкви, где он
основал монастырь с 12 монахами. Новая, гораздо более крупная
церковь была построена рядом с часовней Сан-Паоло или над ней в 1325
году. После этого церковь была официально посвящена Сан-Доменико.
После падения Константинополя, согласно Капитуляции Османской
империи с Генуэзской республикой, церковь, которая к тому времени
была известна туркам под названием Меса Доменико, осталась в руках
генуэзцев, но между 1475 и 1478 гг. был преобразован с небольшими
изменениями в мечеть османским султаном Мехмедом II и стал известен
как Galata Camii («мечеть Галата») или Cami-i Kebir («Великая
мечеть»). К концу века султан Баязид II передал здание тем
мусульманам Испании (Андалусии), которые бежали от испанской
инквизиции и мигрировали в Стамбул; отсюда и настоящее название Арап
Камии (Арабская мечеть). Сегодня Arap Camii является самой большой
мечетью на Галатской стороне Золотого Рога. Это одна из самых
интересных мечетей города благодаря архитектурному стилю ранней
итальянской готики и церковной колокольне, которая практически не
изменилась даже после превращения в минарет.
С 1492 года процветание и творчество османских евреев
соперничали с золотым веком Испании. Сегодня еврейская община Турции
насчитывает около 26 000 человек, и большинство из них проживает в
Стамбуле.
Синагога Неве Шалом (Стамбул, линия M2
Şişhane, 260 м, Стамбул, линия F2, Бейоглу, 300 м, Стамбул, линия
T2, Tünel Meydanı, 300 м), ☏ +90 212 244 1576. Пн-Чт 10:00-16:00, Пт
10 :00-13:00,Вс 10:00-14:00. Самый красивый и самый большой в
городе, где проводится большинство религиозных церемоний, таких как
бар-мицвы, свадьбы и похороны.
Синагога Ашкенази. Единственная
действующая ашкеназская синагога, открытая для посещений и молитв.
Еврейский музей Турции, Bereketzade Mh, Büyük Hendek Cd 39, Beyoğlu
(Стамбул, линия M2 Шишхане, 270 м, Стамбул, линия F2, Бейоглу, 290
м, Стамбул, линия T2, Tünel Meydanı, 290 м), ☏ +90 212 292 63 33,
info@muze500 .com. Пн-Чт 10:00-16:00. Пт 10:00-13:00, Вс
10:00-14:00. Экспозиция музея, бывшей синагоги, рассказывает о том,
как культуры смешивались и влияли друг на друга за последние 500 с
лишним лет после изгнания испанцев.
Лестница Камондо (Камондо
Мердивенлери) (Стамбулская линия M2 Шишхане 650 м, Стамбульская
линия F2 Каракёй 150 м, Стамбульская линия T1 Каракёй 250 м).
Привлекательная лестница, сочетающая в себе элементы необарокко и
раннего модерна, ведет от улицы Банкалар к Галатской башне. Он был
построен в 1870-х годах Авраамом Саломоном Камондо, который
принадлежал к известной османско-венецианской еврейской семье
финансистов и филантропов.
Музей
Пера (Pera Müzesi), Meşrutiyet Cd 65 (Стамбул, линия M2
Шишхане, 400 м, Стамбул, линия F2, Бейоглу, 500 м, Стамбул, линия
T2, Одакуле, 100 м), ☏ +90 212 334-99-00, факс: +90 212 245- 95-11,
info@peramuzesi.org.tr. Вт-Вс 10:00-19:00, Вс 12:00-18:00. Частный
музей с большой коллекцией живописи и археологическими коллекциями
единиц измерения и инструментов, использовавшихся в Малой Азии с
древних времен, а также фаянса Кютахьи. 20 турецких лир, скидка 10
турецких лир, бесплатно пт 18:00–22:00, студенты бесплатно по
средам.
Французский институт (Institut français d'Istanbul /
Fransız Kültür Merkezi), İstiklal Cd 4 (Стамбул, линия M2, Стамбул,
линия F1, Таксим, 180 м, Стамбул, линия T2, Таксим, 110 м; первое
здание справа после входа на улицу Истикляль с площади Таксим), ☏
+90 212 393-81-11, факс: +90 212 244-44-95,
contact.istanbul@ifturquie.org. У них бесплатно проходят хорошие
художественные выставки, а иногда в кинотеатрах показывают
французские фильмы.
Греческая православная церковь Святой Триады
(Aya Triada Rum Ortodoks Kilisesi), площадь Таксим (Стамбул, линия
M2, Стамбул, линия F1, Таксим, 400 м, Стамбул, линия T2, Таксим, 300
м; вход с первого бокового переулка слева на проспекте Истикляль).
Очаровательная купольная церковь, построенная в 1880 году на стороне
площади Таксим, теперь с трудом конкурирует с мечетью Таксим за то,
чтобы быть главной достопримечательностью южной окраины площади.
Католическая церковь С. Антонио ди Падуя (Сент Антуан), Истикляль Cd
171 A (Стамбул, линия M2 Шишхане, 450 м, Стамбул, линия Т2,
Галатасарай, 150 м; вниз по улице от площади Галатасарай), ☏ +90 212
244 09 35. Хотя и не по адресу размером с Собор Святой Софии, это
самая большая действующая церковь в Турции. Он находится прямо на
улице Истикляль, но несколько скрыт от глаз дворовым порталом.
Католические мессы на итальянском, турецком и английском языках (в
разные дни недели). Свободно.
Улица Чезаир (Cezayir Sokağı)
(Стамбул, линия Т2, Галатасарай, 350 м, Стамбул, линия Т1, Тофане,
550 м в гору; за Галатасарай Лисеси, иди по улице вниз от площади
Галатасарай). Более известная как Fransız Sokağı или La Rue
Française, то есть «Французская улица», представляет собой аллею
статуй и гераней, свисающих с окон, с ресторанами, кафе и пабами во
французском стиле, расположенными в отреставрированных и ярко
окрашенных неоклассических зданиях. После его открытия в нынешнем
виде в 2005 году состоялись краткие дебаты о том, насколько
политически корректно было бы переименовать улицу из Чезаира (Алжир)
в улицу Франциза, который вел ожесточенную войну против
независимости Алжира в 1960-х годах, которая привела город совета
отказаться от идеи переименования улицы.
Музей невинности
(Masumiyet Müzesi), Çukurcuma Cd, Dalgıç Çıkmazı, 2 (Стамбул, линия
T2 Галатасарай, 500 м, Стамбул, линия T1, Tophane, 550 м в гору;
несколько минут пешком от проспекта Истикляль), ☏ +90 121 252 9738,
info@ masumiyetmüzesi.org. Вт-Вс 10:00-18:00, Чт 10:00-21:00.
Открытый в 2012 году, этот музей уникален и обязателен к посещению,
если вы находитесь в районе Бейоглу. Он был создан турецким
лауреатом Нобелевской премии Орханом Памуком вместе с одноименным
романом. Он рассказывает историю любви двух главных героев романа и
представляет жизнь Стамбула в конце 1970-х - начале 1980-х годов,
поскольку в нем представлены тысячи предметов той эпохи. 40 турецких
лир, 30 турецких лир для студентов, вход бесплатный при презентации
романа.
Церковь Святого Петра и Павла.
Католическая церковь Святых Петра и Павла в Галате стоит чуть
восточнее Галатской башни и принадлежит доминиканцам с XV века.
После того как султан Мехмед II в 1475 году обратил их прежний храм
Святого Павла в Арабскую мечеть, монахи переселились в дом
генуэзской семьи Заккариа, где уже была маленькая часовня. Нынешнее
здание в неоклассическом стиле возвели в 1841-1843 годах братья
Гаспаре и Джузеппе Фоссати, те самые, что реставрировали Святую
Софию. Внутри сохраняется чтимая икона Одигитрии, вывезенная из
Каффы, а задняя стена храма частично опирается на остатки генуэзских
стен. Храм служит итальянской и мальтийской общине; попасть внутрь
проще всего во время мессы или в короткие дневные часы по четвергам,
субботам и воскресеньям.
Отель Пера Палас.
Пера Палас открыли в 1895 году специально для пассажиров «Восточного
экспресса»: это был первый отель Стамбула с электричеством и горячей
водой вне султанских дворцов и вторым электрическим лифтом в Европе.
Здание спроектировал Александр Валлори. Здесь останавливались Агата
Кристи (номер 411, где, по преданию, дописывали «Убийство в
Восточном экспрессе»), Эрнест Хемингуэй, Альфред Хичкок и Мустафа
Кемаль Ататюрк, чей номер 101 превращен в небольшой музей. После
Первой мировой войны отель служил неофициальной штаб-квартирой
союзников, а сегодня остается одной из самых атмосферных гостиниц
Бейоглу с видом на Золотой Рог.
Мечеть Азапских ворот.
Мечеть Азапкапы, она же мечеть Соколлу Мехмеда-паши, построил Мимар
Синан в 1577-1578 годах у старых ворот Галатской стены, которые
когда-то назывались Порта-ди-Сан-Антонио, а затем Азапкапы по
казарме морских азебов. Это приподнятая над землей мечеть с
просторным подклетом. Она стояла у оживленной пристани между Галатой
и Стамбулом, сильно пострадала от пожара 1807 года и едва не была
снесена при строительстве моста Ататюрка, но в 1938-1941 годах ее
восстановили. Сегодня это спокойный синановский храм чуть в стороне
от туристических потоков Каракёя.
Подземная мечеть.
Йеральты-джами, или Куршунлу-махзен, спрятана под площадью Каракёй в
подвале византийской крепости, которая, по преданию, держала один
конец цепи, запиравшей Золотой Рог. После 1453 года помещение
использовали как пороховой склад и цистерну. В 1753-1756 годах
великий визирь Кёсе Бахир Мустафа-паша превратил его в мечеть;
внутри в низких сводчатых залах на 54 столбах стоят макамы,
связанные с сподвижниками Пророка. Два неприметных входа с улицы
Кеманкеш ведут вниз в полутемное пространство, которое резко
отличается от высоких купольных мечетей Стамбула.
Фонтан Топхане.
Монументальный фонтан на площади Топхане заказал султан Махмуд I в
1732 году; это один из крупнейших площадных фонтанов Стамбула и
яркий образец османского рококо на стыке классики и барокко. Фасады
покрыты рельефами ваз, фруктовых деревьев и цветов, над нишами -
стихи поэта Нахифи. Фонтан стоит между комплексом Кылыч Али-паши и
мечетью Нусретие, на месте старого плаца. После реставраций XIX века
и 1950-х годов в 2006 году ему вернули воду и позолотили орнамент.
Музей Оттоманского
банка. Музей занимает историческую штаб-квартиру
Османского банка на Банкалар-джаддеси в Галате, здание 1892 года
того же Александра Валлори, что проектировал Пера Палас. Банк,
основанный в 1856 году, долго выполнял функции казначейства империи.
С 2011 года здесь работает культурный центр SALT Galata: в бывших
сейфовых залах и на этажах выставлены банкноты, акции, личные дела
служащих и документы, рассказывающие об экономике поздней империи и
ранней республики. Вход свободный, рядом библиотека, кафе и книжный
магазин.
Мечеть Кылыч Али Паша. Комплекс капудан-паши Кылыч Али
(Улуча Али) у площади Топхане Синан построил в 1578-1581 годах уже в
глубокой старости. По легенде султан велел адмиралу «строить мечеть
в море», поэтому площадку отсыпали камнем у самой пристани.
Центральный купол диаметром 12,7 метра опирается на схему, близкую
Святой Софии, михраб и киблу покрывают изникские изразцы XVI века.
Рядом сохранились медресе, хамам (действует до сих пор), тюрбе
основателя и фонтан. Берег давно засыпали, и мечеть теперь смотрит
на круизный терминал Галатапорт.
Мечеть Нусретие.
Селатин-мечеть султана Махмуда II возвел в 1823-1826 годах армянский
архитектор Крикор Бальян на месте сгоревшей казарменной мечети
артиллеристов. Название «Нусретие» (Победа) связано с уничтожением
янычар в 1826 году, «благоприятным событием». Это позднеосманский
барокко с элементами ампира: стройные минареты, богатое резное
убранство, императорский павильон перед входом. Храм стоит на
площади Топхане рядом с фонтаном и комплексом Кылыч Али-паши и
отмечает переход османской архитектуры к европейским формам эпохи
Танзимата.
Таксим. Площадь
Таксим получила имя от османского водораспределителя XVIII века:
здесь сходились водоводы с севера города. С 1928 года ее центр
занимает Памятник Республики работы Пьетро Каноники: с одной стороны
Ататюрк в военной форме, с другой - в штатском рядом с Инёню и
Чакмаком. Площадь стала символом современной Турции, транспортным
узлом и местом митингов. К ней сходятся Истикляль, Джумхуриет и
Тарлабашы, рядом парк Гези, мечеть Таксим и культурный центр. Это
главная точка сбора Стамбула днем и ночью.
Чукуркума. Чукуркума -
«пятничная ложбина» между Галатасараем, Джихангиром и Топхане, тихий
склон Бейоглу с домами XIX - начала XX века. Район известен
антикварными лавками: мебель, ковры, морские предметы, жесть,
миниатюры и книги. Здесь стоят мечеть Мухиддина Моллы Фенари (работа
круга Синана), фонтан Омер-аги и старейший в городе Ага-хамам. Внизу
улицы Чукуркума находится Музей невинности Орхана Памука. Район
сохранил богемный, чуть провинциальный характер старого Пера и
удобен для неспешной прогулки от Таксима к Топхане.
Дворец Чираган
Дворец Чираган стоит на европейском
берегу Босфора между Бешикташем и Ортакёем и сегодня
известен как роскошный отель Kempinski в восстановленном
султанском здании. Название связано с ночными празднествами
эпохи тюльпанов, когда сады освещали тысячами факелов и
свечей. Нынешний мраморный дворец возвели в 1863-1871 годах
архитекторы династии Бальян по заказу султана Абдул-Азиза;
внутри были деревянные перекрытия, снаружи цветной мрамор, а
с комплексом Йылдыз его соединял мраморный мост. Здесь
недолго жил свергнутый Абдул-Азиз, затем почти тридцать лет
содержался под стражей Мурад V, а в 1909 году прошли первые
заседания османского парламента. В январе 1910 года дворец
сгорел, десятилетиями руины служили даже футбольным полем,
пока в конце 1980-х японские инвесторы не восстановили
фасады и не пристроили современный отель. С берега
открывается один из самых эффектных видов на пролив, а само
место остаётся символом позднеосманской роскоши и
политической драмы XIX-XX веков.
Морской музей
Стамбульский морской музей в Бешикташе - крупнейший морской
музей Турции и первый военный музей страны. Его основали в
1897 году по распоряжению морского министра Хасана
Хюсню-паши при султане Абдул-Хамиде II. В собрании около 20
тысяч предметов: модели кораблей, оружие, формы, карты,
носовые фигуры, обломки византийской цепи, которой в 1453
году перекрывали Золотой Рог. Главная гордость -
единственная в мире сохранившаяся османская галера XVI-XVII
веков и лучшая коллекция императорских каиков, на которых
султаны выходили на Босфор. После реконструкции 2008-2013
годов музей получил современное здание площадью около 20
тысяч квадратных метров с отдельной галереей исторических
лодок. Экспозиция показывает, как кочевники степей стали
морской державой Средиземноморья и как османский флот держал
власть от Эгейского моря до Красного.
Национальный музей изобразительных искусств
Национальный музей живописи и скульптуры в Топхане - первое
турецкое учреждение, целиком посвящённое пластическим
искусствам. Его открыли в 1937 году по инициативе Мустафы
Кемаля Ататюрка в бывших покоях наследника при дворце
Долмабахче; позже коллекцию перенесли в отреставрированный
портовый антрепо у Галатапорта. В фондах более 12 тысяч
работ: от позднеосманских мастеров вроде Османа Хамди-бея и
Шекера Ахмеда-паши до республиканской и современной живописи
и скульптуры. Отдельные залы посвящены становлению западной
школы в Османской империи, каллиграфии рядом с абстракцией и
панораме Босфора с верхних этажей. Музей показывает, как
турецкое искусство вышло из дворцового заказа в публичное
пространство и стало частью гражданской культуры республики.
Музей
дворцовых коллекций
Музей дворцовых коллекций
размещён в здании бывших кухонь дворца Долмабахче и знакомит
с повседневной и церемониальной жизнью османского двора
последних десятилетий империи. Здесь выставлены мебель,
фарфор, хрусталь, костюмы, ювелирные изделия и предметы
обихода, которые обычно остаются за кулисами парадных залов.
Экспозиция собрана Управлением национальных дворцов и
дополняет осмотр самого Долмабахче: вместо тронных залов
посетитель видит сервировку, ткани, посуду и вещи, которыми
реально пользовались султаны и их окружение. Музей удобно
сочетать с прогулкой вдоль Босфора: он находится в
нескольких минутах от главного входа во дворец и даёт более
камерный взгляд на позднеосманский быт.
Военный музей
Военный музей в Харбие, недалеко от
Таксима, занимает бывшее здание военного училища XIX века,
где учился и сам Ататюрк. Современная экспозиция оформилась
после 1950-х годов и рассказывает о тюркской и османской
военной истории от Средневековья до XX века. Из десятков
тысяч предметов выставлены около девяти тысяч: доспехи,
знамёна, походные шатры, пушки, формы, диорамы сражений и
знаменитая цепь, которой византийцы перекрывали Золотой Рог
в 1453 году. На верхнем этаже - зал Ататюрка и материалы о
Дарданелльской кампании. Во дворе стоят орудия, самолёты и
техника. Днём здесь часто играет мехтер - османский военный
оркестр, и это одна из самых живых причин зайти в музей даже
тем, кто обычно обходит военные собрания стороной.
Музей энергии
Сантралибулбул
Музей энергии Сантралистанбул
расположен в бывшей электростанции Силахтарага у верхнего
конца Золотого Рога в районе Эйюп. Станцию ввели в строй в
1911 году: это была первая городская электростанция
Османской империи, десятилетиями питавшая Стамбул, пока её
не закрыли в 1983 году. В 2007 году комплекс превратили в
культурный кампус университета Бильги, а машинные залы стали
музеем. Сохранены гигантские турбины AEG, Siemens, Brown
Boveri и Thomson Houston, пульты управления и диспетчерская,
откуда когда-то распределяли ток по всему городу. Рядом -
интерактивные зоны, где можно понять, как вырабатывается
электричество. Получается редкое сочетание промышленной
археологии, образования и современного искусства на берегу
Золотого Рога.
Дворец Айналы Кавак
Павильон Айналы Кавак на северном берегу Золотого Рога в
Хаскёе - единственное уцелевшее здание некогда обширного
летнего дворца Терсане. Первые постройки относят к правлению
Ахмеда I начала XVII века; комплекс многократно горел,
расширялся и перестраивался. Название «зеркальный тополь»
появилось в эпоху Ахмеда III, когда венецианцы подарили
высокие зеркала в честь мирного договора. Нынешний облик
павильону придал в XIX веке архитектор Карапет Бальян. Это
камерный образец классической османской архитектуры:
террасы, сад, купол, резное дерево и виды на верфи и бухту.
Сегодня здесь музей и центр изучения музыки с коллекцией
инструментов. Место тише парадных дворцов Босфора и хорошо
передаёт атмосферу летней султанской резиденции у воды.
Музей Рахми М
Коч
Музей Рахми М. Коча в Хаскёе на Золотом Роге -
первый крупный промышленный музей Турции, посвящённый
транспорту, технике и связи. Его основал промышленник Рахми
Коч, вдохновившись Музеем Генри Форда; открытие состоялось в
1994 году в отреставрированном ленгерхане XVIII века, позже
к нему присоединили историческую верфь. В залах и на
открытой площадке - ретроавтомобили, паровозы, трамваи,
самолёты, подводная лодка, пароход «Фенербахче», научные
приборы, велосипеды двухсотлетней истории и интерактивные
экспонаты. Можно зайти в кабину самолёта, подняться на борт
техники и увидеть, как Стамбул и Турция входили в
индустриальный век. Музей особенно удобен для семей: здесь
есть и серьёзная инженерная коллекция, и живая площадка у
воды, где техника не лежит под стеклом, а ощущается частью
городской истории.
Стамбул Модерн (Стамбульский музей современного
искусства), İskele Cd 1, Tophane (Стамбул, линия T1 Tophane, 260 м),
☏ +90 212 334 7300. Вт-Вс 10:00-18:00, Чт до 20:00. Хороший
организованный музей с современными инсталляциями. Цена может
показаться завышенной из-за небольшого размера. Там же есть простое
кафе. 60 TL, льгота 40 TL, бесплатно для жителей Турции в четверг.
Музей Орхана Кемаля (линия Стамбул T1 Tophane 600 м), ☏
+90 212 2929245. 10:00-18:00. Крошечный дом-музей о жизни писателя
Орхана Кемаля. 10 турецких лир, студенты 5 турецких лир.
Музей
Адама Мицкевича, Tatlı Badem Sk 23, Tarlabaşı (Стамбулская линия M2
Таксим 1 км, Zusatzzeichen 1048-16 - Nur Kraftomnibusse (600x330),
StVO Tarlabaşı 450 м), contact@muze.gen.tr. Вт-Вс 9:00-17:00.
Исторический дом-музей, посвященный жизни известного польского поэта
Адама Мицкевича, где он жил с тех пор, как в сентябре 1855 года
приехал в Турцию и умер от болезни 26 ноября 1855 года. Бесплатно.
Миниатюрк,
Sütlüce (Istanbul T5 Line Üniversite 1,7 км, Zusatzzeichen 1048-16 -
nur Kraftomnibusse (600x330), StVO 1992.svg Miniatürk 80 м; на
Золотом Роге). Пн-Пт 09:00-19:00, Сб-Вс 09:00-21:00. Он был построен
в 2001 году и является первым парком миниатюр в Стамбуле (крупнейшим
в мире парком миниатюр по площади модели). В парке находятся иконы
многих культур и цивилизаций. Модели варьируются от собора Святой
Софии до башни Галата, от домов Сафранболу до монастыря Сумела в
Трабзоне, от Куббат Ас-Сахра до руин горы Немрут. Кроме того, были
воссозданы некоторые произведения, не сохранившиеся до наших дней,
такие как Храм Артемиды, Галикарнасский мавзолей и замок Аджад. Вся
бывшая Османская империя в одном месте. 7,50 TL для турок, 15 TL для
иностранцев.
Павильон Айналыкавак (Aynalıkavak Kasrı),
Aynalıkavak Cd, Hasköy (Стамбулская линия M2 Шишхане 2,1 км -
короткий участок основного маршрута от станции метро возле
Военно-морского госпиталя Касымпаша недоступен для пешеходов,
поэтому вам, возможно, придется пройти через лабиринт- как и крутые
переулки, Hasköy 900 м, Zusatzzeichen 1048-16 - nur Kraftomnibusse
(600x330), StVO Aynalıkavak 170 м), ☏ +90 212 256-97-50, факс: +90
212 256-97-87 . ноябрь-март: вт-ср, пт-вс 09:00-16:00;
апрель-октябрь 09:00-17:00; Вы должны присоединиться к экскурсиям,
которые начинаются каждые 30 минут в высокий сезон, а зимой у вас
может быть все место для себя и гида. Это единственное здание было
основано в 1613 году османским султаном Ахметом I (годы правления
1603–1617, который также построил Голубую мечеть в Старом городе) и
основательно отреставрировано любителем искусства Селимом III (годы
правления 1789–1807). , который сам по себе отличается тем, что
является единственным неповрежденным сооружением, восходящим к
правлению Ахмета III (годы правления 1703–1730), расположенным
внутри прекрасного сада с бассейнами и взрослыми кедрами и
магнолиями, является единственной оставшейся частью того, что было
когда-то четвертый по величине дворцовый комплекс в Стамбуле,
простирающийся до берегов Золотого Рога (который сейчас занимают
заброшенные здания закрытой верфи, которые также загораживают часть
вида на берег). Согласно местным слухам, его название (что
по-турецки означает «зеркальный тополь») происходит от ныне
отсутствующих зеркал, подаренных Венецией дворцу, которые
предположительно были «высокими, как тополя» (айналар кавак). Очень
декоративный и красочный интерьер включает в себя несколько комнат с
оригинальной мебелью, подходящей для султана, некоторые из которых
покрыты перламутром, а стены украшены османскими стихами,
восхваляющими дворец и Селима III. Внизу находится небольшой музей,
посвященный музыке, в котором выставлены некоторые инструменты
(скрипки, уд и каманчи) и граммофонные пластинки, принадлежащие
Фатьме Гевхери Султане (1904–1980), внучке Абдулазиза I (годы
правления 1861–1876). Пока вы находитесь снаружи, также проверьте
старый главный вход (сейчас закрытый) в сторону Золотого Рога,
увенчанный куполом. Стоит полчаса, проведенных там. Вход в сад 5 TL,
в музей дополнительно 10 TL.
Промышленный музей Рахми М. Коча
(Sanayi Müzesi), Hasköy Cd 27, Hasköy (Hasköy 350 м, Zusatzzeichen
1048-16 - nur Kraftomnibusse (600x330), StVO Kırmızı Minare 10 м; на
Золотом Роге), ☏ +90 212 256 71 53-54. Вт-Вс 10:00-18:00 (Апр-Сент:
10:00-20:00). Это типичный отраслевой музей, демонстрирующий
эволюцию машин. Многие предметы, связанные с транспортом, включая
подводную лодку, классические автомобили, железнодорожные вагоны,
вышедший из строя паром через Босфор и самолет Douglas DC-3 (можно
пройти внутрь), среди прочего, представлены на выставке. Также здесь
находится типичный городской пейзаж Стамбула с его магазинами и всем
тем, как это выглядело бы в прошлом. 12,50 турецких лир
Покупки в Галате и Бейоглу не сводятся к одной улице. На Истикляль стоят сетевые магазины, книжные, пассажи с сувенирами и исторические витрины в зданиях конца XIX — начала XX века; ближе к Тюнелю и Галатасараю чаще встречаются независимые лавки. Спуск к Каракёю и Першембе Пазары даёт другой ассортимент: инструменты, сантехника, электроника и оптовые ряды, которые обслуживают городские мастерские, а не туристов. Чукуркума между Галатасараем, Джихангиром и Топхане известна антиквариатом — мебель, ковры, жесть, книги и морские предметы в домах XIX века. Набережная у Галатапорта и Топхане добавляет дизайн-бутики в бывших складских корпусах. Рынок Бешикташа по пути к паромному причалу удобен для продуктов, специй и бытовых покупок, если вы уже идёте к Босфору. Цены на Истикляль выше, чем в боковых переулках; торг уместен в антикварных лавках Чукуркумы, но не в сетевых магазинах пассажей.
Практическая логистика проста. Тяжёлые покупки лучше делать ближе к трамваю T1 в Каракёе или метро M2 на Таксиме и Шишхане, чтобы не тащить пакеты вверх по Юксек Калдырым. Многие мелкие магазины работают допоздна, особенно на Истикляль, но антикварные точки Чукуркумы чаще закрываются раньше и могут не работать в понедельник. Для книг на европейских языках и изданий по археологии ориентир — район Галатасарая и нижняя часть Истикляль. Ювелирные и кожаные изделия встречаются у башни и на Камекан Сокак; сравнивайте пробы и чеки. Рынок Бешикташа имеет смысл совместить с паромами по Босфору: причал рядом, и можно сразу уехать на азиатский берег. Если цель — османский текстиль и штучные платья, адреса в Тешвикие лежат уже за Таксимом и требуют отдельной поездки метро или такси. Ниже — конкретные магазины и отдельная справка про футбольный «Галатасарай», чьё имя связано со школой и площадью района, а не со стадионом на Истикляль. Если везёте хрупкий антиквариат, заранее спросите о упаковке и доставке до отеля у Галатского моста или Таксима: крутой склон и трамвайные пути неудобны для стекла и рам.
Загляните на рынок Бешикташ рядом с Галатой по пути к паромному терминалу Бешикташа.
ArkeoPera, Yenicarsi
Caddesi, 16/A Petek Han, Galatasaray, ☏ +90 212 2930378. Лучший
антикварный книжный магазин в Турции, владелец знает все турецкие
раскопки из первых рук.
Gonul Paksoy, 6/A Atiye Sokak, Tesvikiye, ☏ +90 212 2360209.
Единственные в своем роде несравненные платья, сшитые для
королевских особ из изысканной старинной ткани османской эпохи.
Концептуальный магазин Paristexas, Buyukhendek Cad. 4/A Galata,
Бейоглу (рядом с площадью Галата), ☏ +90 212 252 6161. Сертач
Хазнедароглу, передовой владелец модной индустрии, продает
причудливые японские лейблы и редкие коллекции, созданные для
восточного рынка такими дизайнерами, как Marc Jacobs, Vivienne
Вествуд и Хлоя. Также обратите внимание на изготовленные на заказ
кожаные сумки и обувь от турецкого дизайнера Ахмета Байтара.
Sedef Mum, 50 Irmak Caddesi, Dolapdere, ☏ +90 212 2535793.
Ремесленники того времени чтили искусство изготовления свечей,
причудливо вылепленные и ароматные изделия делают очень портативные
подарки.
Ювелирные изделия Seyahan, Camekan Sokak.
Это не совпадение. Galatasaray SK, одна из самых успешных и известных турецких футбольных команд в Европе, имеет свои корни в этом районе. Однако не утомляйте глаза поисками стадиона — после того, как их первоначальный домашний стадион на площади Таксим был снесен, игры были перенесены на стадион Али Сами Йен в Меджидиекёй, примерно в 5 км к северу, с 1960-х по 2011 год. а затем на стадион Аслантепе (периодически официально переименовывается в честь спонсоров), дальше на север в Маслак. Однако после игры, в которой «Галатасарай» побеждает одну из больших команд, почти наверняка вы увидите банды шумных болельщиков, марширующих вверх и вниз по улице Истикляль, с энтузиазмом празднующих победу своей команды (чрезмерно) и довольно громко скандирующих — и вы будете рады, если оставили дома любимую футболку с цветами команды гостей.
Линия метро M2 проходит через площадь Таксим из северных районов и с
юга до Еникапы.
Автобусы-шаттлы до аэропорта, которыми управляет
Havaş, соединяют площадь Таксим с международным аэропортом Стамбула
и азиатским аэропортом имени Сабихи Гёкчен.
Площадь Таксим
занимает центральное место в городской жизни, поэтому можно найти
прямой общественный автобус отовсюду, кроме самых отдаленных
пригородов.
Долмуши также доставляют пассажиров из Бешикташа,
Бакыркея, Кадыкея и Бостанджи (оба на азиатской стороне) в Таксим.
Современная трамвайная линия Т1 соединяет нижние части района на
Босфоре (такие как Каракёй, Тофане, Фындыклы, Кабаташ) с
полуостровом Старого города. Фуникулер F1 соединяет станцию
Кабаташ с Таксим на метро M2.
Старинный трамвай Т2, хотя и
интегрирован в систему билетов городского общественного транспорта,
является скорее аттракционом, чем серьезным средством передвижения.
Паромы из Кадыкёя через босфорский причал в Каракёй.
Вы можете
перейти на сторону Галата/Каракёй из Эминёню через Галатский мост
пешком.
Фуникулер Тюнель (F2) соединяет Истикляль Каддеси с
Каракёй на уровне моря на Золотом Роге. Это вторая старейшая
городская подземная железная дорога в мире (после лондонского
метрополитена), построенная в 1875 году. Хотя расстояние между двумя
ее станциями довольно короткое (колоссальные 573 метра, что,
возможно, делает ее также обладательницей титула самой короткой
линия метро планеты), он превосходит усилия, которые нужно
приложить, чтобы подняться по крутому склону между его станциями.
Чтобы узнать о нижней станции, ищите знак Tünel на стороне здания
прямо над Галатским мостом на западной стороне улицы. Стоимость
проезда 2,50 турецких лир на человека в одну сторону (принимается
Istanbulkart). Отправление каждые 5 минут с понедельника по субботу
с 07:00 до 22:30, по воскресеньям с 07:30 до 22:30.
Старинный
трамвай
Знаменитый старинный трамвай улицы Истикляль не так
древен, как может показаться. Ну, трамвайные вагоны старые
(построенные в 1920-е годы), а его путь — нет. Трамвайное сообщение
в европейской части Стамбула полностью прекратилось в 1961 году,
когда их заменили автобусами, а их пути убрали. В 1992 году
городской совет решил сделать улицу Истикляль пешеходной (после
открытия параллельного, гораздо более широкого бульвара Тарлабаши,
что стоило городу нескольких сотен исторических зданий). После того,
как на улице запретили движение автотранспорта, ее поверхность
обновили и проложили новые пути для древнего трамвая.
Бюджет
Bereket Döner, İstiklal Cd, Sadri Alışık Sk 5 (это на
улице, прямо напротив торгового центра Demiroren), ☏ +90 212
2514221. Неплохой ресторан с дёнером (также на тарелке, в отличие от
обычного обертывания/сэндвича). разнообразие; обмакивают в томатный
соус до плавания) и традиционную турецкую кухню. Ресторан
самообслуживания, т.е. вы берете поднос и заказываете еду, указывая
на вход, а платите на кассе прямо возле витрины (посуду и хлеб
берите в этот момент, как выиграли). к столу не подают), а затем
отнеси свою еду к столу — там еще два этажа наверху. Алкоголь не
подают. 13-23 TL за полноценный обед; может быть значительно
дешевле, если вы откажетесь от салата или закусок.
Прямо на углу
площади Таксим и проспекта Истикляль находится полоса закусочных,
известных своими ислакскими бургерами: они пропитаны томатным соусом
(следовательно, ислак, «влажный») и меньше по размеру и острее (в
частности, с чесноком), чем разнообразие, найденное в сетях
американского происхождения. В то время как Kızılkayalar Burger
является старейшим, все киоски предлагают в основном одно и то же
меню: донер, картофель фри, тосты, различные холодные и горячие
закуски, свежевыжатые соки, а также расфасованные безалкогольные
напитки и айран. Все они открыты 24 часа в сутки, есть возможность
сидеть и есть на вынос.
На Балыкпазарской аллее (буквально
«Рыбный рынок», рядом с Чичек Пасаджи и напротив Галатасарай Лисеси)
есть несколько небольших закусочных, бок о бок предлагающих вкусные
жареные мидии (мидье тава, 3,50 TL за бутерброд) с йогуртовым
соусом, лучше всего промытые вниз с пинтой пива.
Şampiyon
Kokoreç, Hüseyinağa, Sahne Sk 21, Beyoğlu, ☏ +90 212 251 61 70.
Ресторан, в основном специализирующийся на kokoreç — жареных и мелко
нарезанных бараньих кишках (ага). Он имеет прекрасный вкус и очень
экономичен: всего 10 турецких лир за упаковку. Попробуйте также
фаршированные мидии.
Средний диапазон
Ресторан
Degustasyon, Balık Pazarı S. 25 (Расположен за бульваром Истикляль,
вы можете найти его, войдя в Çiçek Pasajı. На улице рыбного рынка.),
☏ +90 212 292 06 67, факс: +90 212 244 57 44, info@ degustasyon.com.
10:00-02:00. Ресторан оформлен в стиле мейхане, где оживленная
беседа является главным блюдом на каждом столе, наряду с рыбой и
ракы. Много негативных отзывов. 95-125 турецких лир, включая местные
спиртные напитки.
Ficcin, Kallavi Sokağı 13 (переулок у проспекта
Истикляль, напротив католической церкви Св. Антонио ди Падуи — на
углу есть филиал Starbucks и продавец ювелирных изделий), ☏ +90 212
293-37-86, факс: + 90 212 252-19-30, fccn@ficcin.com. 07:00-24:00
ежедневно. Ресторан предлагает обед исключительной стоимости, но
также приятно занят ночью. Некоторые из сотрудников говорят
по-английски, и иностранные туристы приветствуются вместе со многими
местными жителями, которые регулярно там обедают. Fıccın необычен
тем, что это черкесский ресторан, в котором также подают блюда
турецкой кухни. Места есть на улице и в нескольких залах внутри.
Также подают алкоголь. Около 20 TL на человека без вина.
Улица
Невизаде (за бульваром Истикляль, вы можете найти ее, войдя в Çiçek
Pasajı). Одна из самых известных улиц на бульваре Истикляль. Он
узкий и в основном известен своими ресторанами в стиле мейхане, где
оживленная беседа является главным блюдом на каждом столе, наряду с
рыбой и раки.
Хаджи Абдулла Локантаси, Ага Камии, Атыф Йылмаз
Джаддеси (Эски Сакизагачи Каддеси) № 9/А, ☏ +90 212 293-85-61, +90
212 293-08-51, факс: +90 212 244-32-97 . Один из лучших османских
ресторанов в стране. Там можно найти очень традиционные блюда.
Безалкогольный.
Леб-и Дерья. Милое кафе-ресторан с великолепным
видом на Босфор и дворец Топкапы в Тунеле, Бейоглу. Стартеры 18-45
турецких лир, сетевые 30-70 турецких лир.
The House Café,
Истикляль Каддеси Мисир, кв. No:163, ☏ +90 0212 251 7991, факс: +90
212 249-79-91. пн-чт 08:00-02:00; Пт-Сб 08:00-04:00; Вс 08:00-01:00.
Здесь подают гигантские салаты, основные блюда и пиццу, которые
понравятся даже гурманам. Меню сезонное, что позволяет использовать
только самые свежие ингредиенты.
Miss Pizza Sishane, Meşrutiyet
Caddesi 86A (на станции Şişhane), ☏ +90 212 251 32 34. Очень уютный
итальянский ресторан, которым управляют три женщины, где подают
пиццу, пасту и салаты.
Privato, Tımarcı Sokak 3B, ☏ +90 212 293
20 55. 09:00-23:00. Традиционная турецкая кухня с акцентом на
вегетарианские блюда. Отлично подходит для завтрака. В задней части
есть небольшой внутренний дворик с видом на Галатскую башню. Завтрак
65 TL на человека, основное питание 30-40 TL.
Дорогой
360
Стамбул, Истикляль Кад. 311, Mısır Apartmanı, 8 этаж (на проспекте
Истикляль, рядом с церковью Св. Антонио), ☏ +90 212 251 10 42, факс:
+90 212 251 10 48, 360istanbul@360istanbul.com. Эта жемчужина
находится в районе Бейоглу на 360-градусной крыше, откуда
открывается потрясающий вид на город. Есть ди-джей и более
праздничная атмосфера поздно вечером и тихие ужины перед.
Ночная жизнь Бейоглу сложилась поверх более ранних слоёв. В 1920-е годы белые русские, бежавшие от революции, усилили рестораны и кабаре района; к концу XX века Истикляль, Невизаде, Асмалымесит и Джихангир стали главной сценой живой музыки и мейхане. Золотые годы 1990–2010-х сменились давлением на клубы, переносом площадок в Галату и Асмалымесит и появлением кальянных кафе. Тем не менее район по-прежнему работает допоздна: мейхане с рыбой и ракы на Невизаде и в Баллык Пазары, концертные залы у Таксима, крышные бары с видом на Золотой Рог и Босфор у Тюнеля и башни. География напитков совпадает с рельефом. Внизу, в Каракёе и Топхане, больше новых баров и набережных террас; на склоне Галаты — маленькие заведения у башни; на Истикляль — проходной поток и пассажи; у Таксима — крупные клубы и круглосуточные киоски.
Логистика вечером опирается на тот же транспорт, что и днём. Метро M2 до Таксима и Шишхане ходит до позднего вечера, трамвай T1 связывает Каракёй и Кабаташ с Старым городом, ночной автобус и такси закрывают паузы. Пешком после полуночи безопаснее держаться освещённой Истикляль, площади Таксим и улиц у башни, где много людей. На Невизаде столики стоят вплотную, живая музыка громкая, счёт за мезе и ракы быстро растёт — заранее уточняйте цену накрытия и кувшина. Крышные бары у Галып Деде и Мсыр Апартманы берут плату за вид; бронируйте место к закату, если нужна панорама Султанахмета. Алкоголь подают не везде: часть локант и донерных безалкогольные, это стоит проверить до заказа. Вход в живые клубы по пятницам и субботам может включать cover. Ниже перечислены площадки с адресами, затем отдельно кафе и кальянные Топхане, которые работают в другом режиме из-за запрета курения табака в помещениях.
Золотые дни ночной жизни Бейоглу 1990–2010-х годов ушли в прошлое.
Тем не менее, Бейоглу по-прежнему оживлен, и вы не устанете от
жажды. Многие клубы предлагают живую музыку.
Riddim Club
Taksim, Cihangir, Sıraselviler Cd 35/1 (около площади Таксим), ☏ +90
530 401 14 48. ежедневно 10:00-04:30. Комплекс с тремя этажами.
Rıddim live - это концертный зал комплекса, где вы можете послушать
рок-поп и альтернативную музыку. Riddim Special — концептуальная
площадка для вечеринок. Лучший клуб R&B-HipHop в Стамбуле - Rıddım
R&B-HipHop (3-й этаж).
Mektup Bar, Şehit Muhtar, İmam Adnan Sk
20, ☏ +90 552 687 48 48. Только с 20:00 до 24:00 по пятницам и
субботам. Настоящая живая музыка. Но есть и ресторан. Будьте готовы
заплатить плату за вход (приблизительно 15 турецких лир), если
играет группа.
Montreal Nevizade, Hüseyinağa, Nevizade Sk 12, ☏
+90 539 781 94 61. ежедневно с 10:00 до 04:00. Расположен в
Невизаде, где вы можете увидеть так много маленьких баров,
расположенных рядом друг с другом, с живой музыкой, пивом и шотами в
приглушенной атмосфере неоновых огней.
1Snog Rooftop Bar, Galip
Dede Cd 56 (к северу от Галатской башни), ☏ +90 212 277 17 77.
Хороший бар. Но достопримечательностью здесь является потрясающий
вид.
Melekler Kahvesi Ayhan Işık Sk 32-A, Taksim, +90
212 251 31 01. Melekler Kahvesi, уличное кафе, находится на Таксиме.
Это очень популярное место среди молодежи. Вы можете играть в такие
игры, как Scrabble и пить кофе по-турецки (6 TL). Выпив кофе
по-турецки, гадатели посмотрят на кофейную гущу и бесплатно
предсказывают ваше будущее.
Kadınlar Kahvesi, İstiklal Cd, Ayhan
Işık Sk 19, ☏ +90 212 245 24 69. Различные виды традиционного
турецкого кофе и закусок.
Небольшие улицы к югу от площади Таксим
предлагают множество кафе с более чем разумными ценами. Чай может
стоить 1-1,50 TL вместо 5-6 TL в более туристических районах. Более
аутентичная атмосфера, когда местные жители проводят там время, а
также играют в настольные игры.
Кальянные Топхане стоят у набережной Босфора, между трамвайной остановкой Tophane линии T1, комплексом Кылыч Али-паши и фонтаном Махмуда I. Это один из самых известных кластеров наргиле в европейской части города: несколько заведений подряд с открытыми патио смотрят на воду и круизный берег Галатапорта. Национальный запрет на курение табака в закрытых общественных помещениях вынес классический кальян на улицу. Внутри обычно предлагают растительную смесь, которую продают как биткисель, «травяную»; тем, кто ищет именно табачный вкус, остаётся открытая терраса в разрешённых рамках. Практично приходить ближе к вечеру, когда прохладнее и видна подсветка противоположного берега. Заказ чаще включает чай или прохладительные напитки; алкоголь в этих точках не главная статья. Добираются трамваем T1, пешком от Каракёя вдоль Неджитибей или спуском от Чукуркумы и Джихангира. Места на патио в выходные занимают быстро, особенно в тёплый сезон.
В Топхане рядом с набережной находится несколько известных кальянных/кальянных (кальянных) кафе, сгруппированных вместе. Они не подают традиционный кальян, если только вы не находитесь в их открытых патио из-за национального запрета на курение табака в помещении в общественных местах — вместо этого вам нужно выбрать нетабачную версию, продаваемую как биткисель («травяной»), чтобы оставаться в рамках. юридические ограничения, но тем, кто страстно любит традиционный кальян, обычно это неприятно.
Много жилья ориентировано на бизнес, для людей на расходы. Не
хватает отелей среднего класса, и многие хостелы и другие бюджетные
места погибли во время экономического спада. Тем не менее, в этой
части города по-прежнему можно остановиться по бюджетным и средним
ценам.
Бюджет
Хостел World House, Galipdede Cd 85
(недалеко от улицы Истикляль в Таксиме), ☏ +90 212 293 55 20,
info@worldhouseistanbul.com. Хороший и уютный новый хостел,
популярный среди путешественников, путешествующих на длительный
срок. Бесплатный интернет. Общежитие 12 евро, отдельные комнаты 40
евро с человека.
Хостел Neverland, Boğazkesen Cd 96, Бейоглу, ☏
+90 212 243 31 77, hostelneverland@gmail.com. Простой отель с
интернетом, кухней, общими комнатами, завтраком и чаем; домашние
животные приветствуются; Организован очень дружным коллективом.
Общий номер 7-9 евро, двухместный номер 12 евро на человека, только
наличные.
Hotel Mara, Turnacıbaşı Cd 4 Kuloğlu Mh, Бейоглу (рядом
с улицей Истикляль). 3-звездочный, достаточно просторный по цене,
чистые номера с ванной комнатой. Достойный вайфай в номерах.
Двухместный номер с завтраком 45 евро.
Хостел Planet Paprika,
Taksim Akarcası Sk 3 (рядом с улицей Истикляль). Хостел чистый и
уютный, персонал свободно говорит на английском, турецком и
сербско-хорватско-боснийском языках, очень дружелюбный и услужливый.
Завтрак не включен, но гости могут пользоваться кухней с бесплатным
чаем и кофе. Общежитие €15, двухместное €30 с человека.
Средний диапазон
Midtown Hotel Istanbul, Lamartin Cd 13 (на
площади Таксим), ☏ +90 212 361 6767, факс: +90 212 361 6768.
Современный бизнес-отель. B&B удваивается от 430 TL.
Pera Rose
Hotel, Meşrutiyet Cd 87, Tepebaşı, Beyoğlu, ☏ +90 212 243 1500.
Хороший небольшой отель примерно в десяти минутах ходьбы от площади
Таксим, недалеко от музея современного искусства и национального
стадиона. Бесплатный вай-фай. B & B удваивается от 50 евро.
Дорогой
Intercontinental Istanbul (ранее Ceylan), Asker Ocağı Cd
1, Taksim, ☏ +90 212 368 44 44. Заезд: 14:00, выезд: 12:00.
5-звездочная атмосфера с лучшим адресом в городе. Вечером из бара
открывается потрясающий вид. Три ресторана посредственные.
Удваивается от €200.
Misafir Suites, Gazeteci Erol Dernek Sk 1,
Beyoğlu, ☏ +90 212 249 89 30. Бутик-отель с огромными
современными/шикарными номерами в самом центре города. Дружелюбный
знающий владелец. Удваивается от €120.
Pera Palace, Meşrutiyet Cd
52, Tepebaşı-Beyoğlu, ☏ +90 212 377-40-00, факс: +90 212 377-40-77,
reservations@perapalace.com. Открытый в 1892 году, последний ремонт
в 2006 году, он расположен на холме с видом на Золотой Рог. Они
делают большую часть своей истории — Агата Кристи написала «Убийство
в Восточном экспрессе» в номере 411. Что более важно, он находится
рядом с национальным футбольным стадионом. Удваивается от €150.
Marmara Taksim, Taksim Meydanı (напротив станции метро Taksim), ☏
+90 212 251 46 96, Istanbul-info@themarmarahotels.com. 4-звездочный
отель с шикарным современным дизайном и современными удобствами. С
уютным и расслабляющим лаунджем Tepe, а также со спа-салоном. B&B
удваивается от 150 евро.
Witt Istanbul Hotel, Defterdar Yokuşu
26, Cihangir, ☏ +90 212 393 7900. Современный бутик-отель с 17
дизайнерскими люксами. Во всех номерах есть мини-кухня, мини-бар,
телевизор с плоским экраном, док-станция для iPod и бесплатный
беспроводной доступ в Интернет. B&B удваивается от 130 евро.
Tomtom Suites, Boğazkesen Cd Tomtom Kaptan Sk 18, Beyoğlu, ☏ +90 212
292 4949. Бутик-отель с просторными роскошными люксами в доме 1850-х
годов Soeurs Gardes Malades. Томтом был капитаном османского флота.
B&B удваивается от 110 евро.
House Hotel Karaköy (ранее Vault
Karakoy), Bankalar Cd 5 (рядом с трамвайной остановкой Karaköy T1, к
югу от башни Галата), ☏ +90 212 244 64 34. Выезд: 12:00. Это старое
здание банка было преобразовано в современный элегантный отель. Из
лаунджа на крыше открывается потрясающий вид на старый город и
Босфор, а также вкусная еда. 100 евро.
Основная пешеходная ось района — площадь Таксим и улица Истикляль — освещена, заполнена людьми почти круглосуточно и находится под постоянным наблюдением полицейских патрулей и камер. Галатская башня, Банкалар, Каракёйский причал и набережная Топхане вечером тоже остаются оживлёнными за счёт кафе и террас. Риск выше на периферии потока. Бульвар Тарлабаши к западу от Истикляль после захода солнца лучше не пересекать ради прогулки: квартал Тарлабаши описан как ветхий и проблемный, и исходный текст прямо советует этого избегать. Боковые спуски без фонарей и пустые участки у верфей Золотого Рога ночью тоже не место для ориентирования без карты. Эмпирическое правило сохраняется: где много молодых людей, которые просто гуляют и сидят в заведениях, там обычный городской режим.
На Истикляль и у башни распространены карманные кражи в толпе и у остановок трамвая; сумку лучше держать спереди, особенно когда играет уличный музыкант и образуется круг. Отдельная угроза — барное мошенничество: приглашение «на один напиток», завышенный счёт, давление компании. Подробности таких схем вынесены в общий раздел о Стамбуле, здесь достаточно не уходить с главной улицы за незнакомцами и фиксировать цены до заказа. Документы и крупные суммы не стоит носить все сразу. Такси вызывайте через приложение или садитесь на официальной стоянке у Таксима и Каракёя, а не с рук у выхода из клуба. В дни матчей «Галатасарая» по Истикляль идут шумные колонны болельщиков: это не криминал, но лучше не надевать цвета чужой команды и не спорить в потоке. При потере паспорта ориентир — туристическая полиция и консульства, многие из которых исторически стоят именно в Бейоглу.
Как правило, в этом районе безопасно гулять даже ночью, хотя
переходить бульвар Тарлабаши (Tarlabaşı Bulvarı) в сторону ветхого и
сурового квартала Тарлабаши к западу от проспекта Бейоглу/Истикляль было
бы неразумно после наступления темноты. В некоторых других частях этого
района также есть проблемы с преступностью. Эмпирическое правило,
которому нужно следовать, состоит в том, чтобы искать молодых людей,
которые развлекаются, что говорит о том, что вы, скорее всего,
находитесь в зоне ОК.
На площади Таксим и улице Истикляль всегда
(7/24) дежурят полицейские на патрулях и камерах наблюдения. Не бойся.
Это безопасная зона.
Остерегайтесь обычного мошенничества в баре.
Они подробно описаны в специальном разделе основной статьи о Стамбуле.
Связь в районе строится вокруг сотовой сети, публичного Wi-Fi в кафе и немногих оставшихся интернет-кафе в переулках Истикляль ближе к Таксиму. Вывески часто висят на втором-третьем этаже, стоимость в исходном тексте указана около 1,50 TL в час — ориентир устаревает, актуальный тариф смотрите на месте. Для навигации и билетов нужен интернет в телефоне: схемы метро M2, трамвая T1, фуникулёров F1 и F2 и паромов меняются объявлениями о ремонте. Местную SIM и пакет данных удобно купить в официальных салонах у Таксима или в аэропорту, а не у уличных посредников. Istanbulkart служит и проездным, и способом не зависеть от наличных в транспорте; пополнить карту можно в автоматах на станциях Таксим, Шишхане, Каракёй и Кабаташ.
Почта и международные звонки закрываются обычными мессенджерами при стабильном мобильном интернете. В отелях и крупных кафе пароль дают при заказе; на открытой Истикляль сигнал гуляет из-за плотности людей и рельефа холма. Если нужен стол и розетка для работы, ищите кафе на боковых улицах южнее Таксима или у Шишхане, а не стойки на самом проспекте. Экстренные номера Турции набираются с любой SIM; адресные ориентиры для служб — Таксим Мейданы, Истикляль Джаддеси, Галата Кулеси, Каракёй Искеле. Бумажная карта всё ещё полезна на спусках к Золотому Рогу, где узкие переулки плохо подписываются в приложениях и где пешеходный путь от метро Шишхане к Хаскёю может упереться в закрытый участок у военного госпиталя Касымпаша, как уже отмечено в разделе об Айналыкаваке. Официальные туристические стойки и обменники лучше искать у Таксима и Каракёйского причала, а не в случайных переулках у башни, где курс и комиссия обычно хуже. Роуминг европейских операторов на холме работает, но пакет местной сети дешевле для карт и билетов.
В переулках проспекта Истикляль есть несколько интернет-кафе, особенно в тех, что ближе к площади Таксим. Проходя мимо, ищите знаки, особенно те, которые висят на втором или третьем этажах зданий. Большинство из них стоят около 1,50 TL/час.
К уже названным версиям стоит добавить географический и языковой контекст, не отменяя ни одну из них. Византийское Сикай, «фиговый сад», описывает северный берег Золотого Рога до урбанизации: холм с садами напротив Константинополя. Греческое Пера, «другая сторона», закрепилось у европейцев как имя всей возвышенности напротив Старого города и позже сузилось до Бейоглу. Турецкое Бейоглу, «сын бея», связано с сыном генуэзского правителя колонии и с топонимом Галатасарай, «дворец Галаты». Каракёй как османское имя нижней прибрежной части сосуществует с историческим Галата: в бытовой речи башня и склон часто называют Галатой, а площадь у моста и причал — Каракёем. Итальянская calata, «спуск, лестница», хорошо ложится на рельеф: от башни к воде ведут Юксек Калдырым и каменные марши, похожие на генуэзские калате. Версия от греческого γάλα, «молоко», объясняется легендой о стадах у императорского двора. Кельтско-галатийская и фракийская гипотезы остаются менее доказанными и в тексте уже помечены как спорные.
Для ориентирования на местности важнее не выбрать одну этимологию, а понимать, что разные имена относятся к разным ярусам одного холма. Галата в узком смысле — генуэзская крепость вокруг башни и спуск к Золотому Рогу. Пера и Бейоглу — гребень с Истикляль, который застроили в XIX веке. Таксим — ещё более поздняя площадь у водораспределителя XVIII века, оформленная как городской форум в 1930-е. Топхане, «пушечный двор», указывает на османский арсенал у Босфора. Чукуркума, «пятничная ложбина», описывает складку рельефа между Галатасараем и Топхане. Эти слои имён совпадают с маршрутами: снизу читается портовая и генуэзская история, наверху — европейский XIX век и республиканский центр. Поэтому указатели могут одновременно содержать Galata, Karaköy, Beyoğlu и İstiklal, не противореча друг другу.
Этимология Галаты неясна. Есть несколько теорий. Самым известным, вероятно, является традиционное объяснение, согласно которому оно происходит от греческого слова «молоко» γάλα gála, поскольку, как говорят, на этом холме паслись стада коз при византийском императорском дворе. Название также, возможно, указывает, как и в случае с Галлией или Иберийской Галицией, на раннее заселение кельтами (галатами) или фракийское корневое слово, обозначающее полуостров. Одно из объяснений, которое широко отвергается, связано с названием от cála, итальянского слова, означающего залив. Наиболее правдоподобная теория находит это слово на генуэзском языке, где калата означает лестница. Типичные лестницы Генуи также сильно напоминают сегодняшнюю Юксек Калдырым Каддеси, ведущую к Галатской башне. Фактически, сегодня часть гавани Генуи называется Калата Дарсена.
В византийские времена Галата была отдельным городом на северном
берегу Золотого Рога. Всего в 400 метрах от Византии Галата
располагалась на северной стороне Золотого Рога у порта Константинополя,
на стыке трех водоемов: Босфора, Мраморного моря (Пропонтиды) и Золотого
Рога.
Константинополь, ныне называемый «историческим полуостровом
Стамбул», был православной или исламской столицей Восточной Римской или
Османской империи, а Галата была генуэзско-итальянско-католическим
торговым городом с собственной городской стеной.
Галата считалась
крупнейшей генуэзской торговой колонией за пределами латинской культуры.
Здесь жили богатейшие генуэзские торговцы и банкиры, торговавшие с
Востоком.
Во время осады Константинополя султаном Мехмедом II в
1453 году было возобновлено соглашение между османами и Галатой, которое
гарантировало Галате свободу в обмен на уплату дани. Соответственно,
генуэзская Галата официально сохраняла нейтралитет по отношению к
османскому правителю согласно договору, и последний также уважал это
соглашение во время осады. После штурма метрополии султан потребовал ее
сдачи на том основании, что среди павших и пленных защитников города
были и жители Галаты. Пока делегация подесты Галаты вела переговоры с
султаном, его позиция ужесточилась, когда он узнал, что большое
количество генуэзцев покидает Галату на кораблях. Наконец, Галата
безоговорочно сдалась и взамен получила привилегию (ахднаме) от султана.
Жители Галаты, если они не оставались гражданами Генуи в качестве купцов
и не получали статус Мустамина, становились подданными (зимми) султана,
которые должны были платить джизью. Им гарантировались свобода,
религиозная практика и собственность, но звонить в церковные колокола
или пользоваться трещотками было запрещено. Прибрежные городские стены
были снесены. Должность Подесты подошла к концу, и главой общины стал
Протогерос или Кетхуда. С другой стороны, жители Галаты получили
обещание, что им не будут предоставлены жилые помещения и девширме.
Галата стала резиденцией Кади (судьи и гражданского губернатора),
чей район входил в состав Биляд-и селасе. После завоевания в Галате
поселились также греки и армяне, а после изгнания из Испании в 1492 году
поселились и евреи. Однако со временем мусульманское население
увеличилось, а немусульманское население уменьшилось. Католические
церкви были преобразованы в мечети или заменены светскими зданиями.
Доминиканская церковь Сан-Доменико стала Арап-Ками, церковь
Сан-Франческо стала Йени-Ками (построенной Гюльнушем Эметуллой Валиде
Султаном, открытой в 1697 году и снесенной после 1937 года), а вместо
церкви Сан-Микеле была построена Рустем-паша. построенный по инициативе
великого визиря Рустема-паши Синан-Хани. В 17-18 веках представители
европейских государств селились за пределами территории, ограниченной
стенами древней Галаты. Так на свет появилась новая Пера.
Вместе
с частью Пера (Бейоглу) Галата составляла другую европейскую часть
исторического Константинополя, которая, тем не менее, была европейской.
Временно сильный еврейский характер района можно увидеть в синагогах,
которые действуют до сих пор, таких как Неве Шалом или Верховный
раввинат.
Во время Первой мировой войны здесь находился аэродром,
который также использовался немецкой авиацией. После войны Галата была
превращена в альтернативную имперскую столицу державами-победительницами
Великобританией и Францией.
На Гранд-Рю-де-Пера (сегодня
Истикляль Каддези) и в этом районе (Бейоглу/Джихангир/Тофане) до сих пор
хранится одна из крупнейших коллекций домов в стиле модерн в мире.
Владельцами этих перечисленных домов были в основном французские или
итальянские банкиры и османские греки.