Мюнхен, Германия

 Мюнхен

 

«Не езжайте никуда, говорю я вам, если речь не идет о Мюнхене. Все остальное в Германии - потеря времени.» Эрнест Хемингуэй

Транспорт
Где поесть
Отели, хостелы и прочие

 

Описание Мюнхена

Мюнхен – столица и самый густонаселенный город немецкой земли Бавария. С населением 1 558 395 жителей по состоянию на 31 июля 2020 года он является третьим по величине городом в Германии после Берлина и Гамбурга и, следовательно, самым большим городом, не входящим в собственное государство, а также 11-м по величине городом в Европе. Союз. В столичном регионе города проживает 6 миллионов человек. Расположенный на берегу реки Изар (приток Дуная) к северу от Баварских Альп, Мюнхен является центром баварского административного района Верхняя Бавария и при этом является самым густонаселенным муниципалитетом Германии (4500 человек на км2). Мюнхен является вторым по величине городом в области баварского диалекта после столицы Австрии Вены.

Город впервые упоминается в 1158 году. Католический Мюнхен решительно сопротивлялся Реформации и был политическим разногласием во время Тридцатилетней войны, но остался физически нетронутым, несмотря на оккупацию шведами-протестантами. После того, как в 1806 году Бавария стала суверенным королевством, Мюнхен стал крупным европейским центром искусства, архитектуры, культуры и науки. В 1918 году, во время немецкой революции, правящий дом Виттельсбахов, правивший Баварией с 1180 года, был вынужден отречься от престола в Мюнхене, и была провозглашена недолговечная социалистическая республика. В 1920-х годах Мюнхен стал домом для нескольких политических фракций, в том числе НСДАП. После прихода нацистов к власти Мюнхен был объявлен их «столицей движения». Город подвергся сильным бомбардировкам во время Второй мировой войны, но восстановил большую часть своего традиционного городского пейзажа. После окончания послевоенной американской оккупации в 1949 году в годы Wirtschaftswunder, или «экономического чуда», произошло значительное увеличение населения и экономической мощи. Город принимал летние Олимпийские игры 1972 года и был одним из городов-организаторов чемпионатов мира по футболу 1974 и 2006 годов.

Сегодня Мюнхен является глобальным центром искусства, науки, технологий, финансов, издательского дела, культуры, инноваций, образования, бизнеса и туризма и отличается очень высоким уровнем и качеством жизни, занимая первое место в Германии и третье место в мире по данным 2018 года. Mercer и признан самым пригодным для жизни городом мира по версии исследования качества жизни Monocle 2018 года. Мюнхен неизменно считается одним из самых дорогих городов Германии с точки зрения цен на недвижимость и стоимости аренды. По данным Исследовательского института глобализации и мировых рейтингов, по состоянию на 2015 год Мюнхен считается городом альфа-мира. Это один из самых процветающих и быстрорастущих городов Германии.

Экономика Мюнхена основана на высоких технологиях, автомобилях, сфере услуг и творческих отраслях, а также на информационных технологиях, биотехнологиях, машиностроении и электронике среди многих других секторов. У него одна из самых сильных экономик среди немецких городов и самый низкий уровень безработицы среди всех городов Германии с населением более 1 миллиона человек. Мюнхен также является одним из самых привлекательных деловых центров Германии. В городе находится множество многонациональных компаний, таких как BMW, Siemens, MAN, Allianz и MunichRE. Кроме того, в Мюнхене находятся два исследовательских университета, множество научных учреждений и музеи технологий и науки мирового уровня, такие как Немецкий музей и Музей BMW. Многочисленные архитектурные и культурные достопримечательности Мюнхена, спортивные мероприятия, выставки и его ежегодный Октоберфест, крупнейший в мире фольксфест, привлекают значительный поток туристов. В городе проживает более 530 000 человек иностранного происхождения, что составляет 37,7% его населения.

 

Районы

Мюнхен разделен на 25 административных районов. Однако эти районы не обязательно отражают исторические отношения и связи кварталов или имеют большой смысл для путешественников. Таким образом, округа, представленные ниже, описывают организации в туристическом, а не в административном смысле. Большинство главных достопримечательностей Мюнхена находятся в Альтштадте и Максфорштадте; районы Людвигсфорштадт-Изарфорштадт и Хайдхаузен являются основными местами ночной жизни. Другие районы, в основном жилые, содержат некоторые скрытые жемчужины, которые, безусловно, стоит посетить.

Альтштадт (Старый город)
Центр города с пешеходной зоной, которая представляет собой одну большую торговую улицу, и большинство самых известных туристических достопримечательностей Мюнхена вокруг Мариенплац.

Максфорштадт
Мозг Мюнхена с непринужденной и студенческой атмосферой, в котором находится большинство достопримечательностей, находящихся за пределами центра города, в том числе всемирно известные галереи Пинакотека, а также уютные кафе и бары и несколько университетов.

Людвигсфорштадт-Изарфорштадт
Район ночной жизни к югу от центра, где находится множество кафе, ресторанов, баров, клубов и театров, отелей и общежитий, а также центр мюнхенской гей-сцены. Здесь находится Центральный вокзал Мюнхена, площадка для проведения Октоберфеста и, что не менее важно, Немецкий музей, крупнейший в мире музей науки и техники.

Хайдхаузен
Вокруг вокзала Мюнхен-Восток, на который каждые выходные съезжается десятки тысяч человек, крупнейший в Европе непрерывный район для вечеринок Kultfabrik & Optimolwerke.

Северный Мюнхен
Северная часть Мюнхена полна парков, садов и зон отдыха. Он включает в себя район Швабинг, в котором преобладает архитектура 19-го века и знаменитый обширный Английский сад, парк и дворец Нимфенбург, Олимпиагеланде (место проведения Олимпийских игр 1972 года) с Миром BMW и ареной Альянц в дальнем северном конце.

Восточный Мюнхен
В основном жилой район с престижным районом на севере, районом рабочего класса и киностудией Баварии на юге, торгово-выставочным центром Мюнхена на востоке и пляжами Флаухера вдоль восточного берега реки Изар на западе.

Юго-запад Мюнхена
Малонаселенный на западе и в основном жилой район на юге, с основными достопримечательностями Мюнхенского зоопарка и речных островов Флаухер, лежащих на востоке района вдоль реки Изар. «Вестпарк» предлагает место для отдыха с несколькими азиатскими садами и альтернативным уличным кафе рядом с небольшим озером, где часто играет живая музыка.

 

Достопримечательности Мюнхена

Величественные проспекты
Четыре королевских проспекта были заложены в 19 веке с внушительной архитектурой.

Briennerstraße начинается на Odeonsplatz (где вы можете найти Feldherrnhalle, Theatinerkirche и Residenz) на северной окраине Альтштадта. Он проходит с востока на запад мимо Виттельсбахерплац (с Альфонс-Пале и статуей Максимилиана I), Каролиненплац (черный обелиск в честь баварской армии) до Кенигсплац. Это Афины-на-Изаре с дорическими пропилеями, ионической глиптотекой и Коринфским государственным музеем классического искусства. В восточной части Бриеннерштрассе расположены высококлассные магазины, галереи, кафе и рестораны.

Людвигштрассе проходит на север от Одеонсплац через Максфорштадт в Швабинг. Он окружен зданиями в стиле итальянского Возрождения и неороманского стиля, такими как церковь Святого Людвига и главный кампус Мюнхенского университета (LMU). Людвигштрассе заканчивается на Зигесторе, триумфальной арке, увенчанной статуей Баварии с квадригой львов, но проспект продолжается на север как Леопольдштрассе.

Максимилианштрассе начинается на площади Макса-Джозефа, рядом с резиденцией и Национальным театром, и идет на восток через реку Изар, чтобы закончиться у Максимилианеума, баварского государственного парламента. Проспект обрамляют неоготические здания с намеком на английский перпендикуляр. В его западной части вместе с Residenzstraße расположены самые высококлассные магазины и отели Мюнхена.

Prinzregentenstraße проходит параллельно в 500 м к северу от Maximilianstraße от Prinz-Carl-Palais. Вдоль него расположены музеи: Дом искусства, Баварский национальный музей и Галерея Шака. Он образует южную границу Английского сада, где Айсбах является одним из самых необычных мест для серфинга в мире. Проспект пересекает Изар, огибает памятник Фриденсенгелю и на восточном берегу проходит мимо виллы Штук.

Музеи, галереи и дворцы
Многие сайты закрыты в понедельник и взимают всего 1 евро в воскресенье, но проверьте отдельные места на предмет исключений из этого правила.
Художественная зона (Kunstareal) в Максфорштадт/ Maxvorstadt — это сказочный результат проекта баварских королей по превращению Мюнхена в художественную столицу Германии в 19 веке. В этом художественном квартале находится около 16 музеев (в том числе три знаменитых пинакотеки), 40 галерей и 7 художественных школ. Самые известные - это Глиптотека и Государственная коллекция антиквариата. Новая пинакотека закрыта до 2025 года.
Альтштадт, исторический центр города, сам по себе является музейным экспонатом. Мюнхенский городской музей и Еврейский музей находятся в Альтштадте, а другие на северной окраине Лехеля, такие как Мюнхенская резиденция, Дом искусств и Баварский национальный музей (см. ссылки выше).
Немецкий музей науки и техники занимает целый речной остров в Изарфорштадте. У него есть филиалы для транспорта возле Бавариапарка и для авиации в Обершлайсхайме к северу от города. Музей транспорта MVG находится на востоке.
Музей BMW, документирующий историю известного автопроизводителя, находится на севере города.
«Блестящие дворцы» строились с 17 по 19 века для роскоши и зрелища, а не для защиты. Некоторые из них нашли современное применение, но те, которые вы можете посетить, включают Мюнхенская резиденция в Альтштадте, Schloss Nymphenburg (выдающийся) и Schloss Schleißheim на севере, а также Dachau дальше на север.

Церкви
Церкви, соборы и другие религиозные объекты являются одними из старейших построек Мюнхена, но также и одними из самых новых.
В Альдштадте их много, лучшими примерами являются Фрауэнкирхе, Петерскирхе, Асамкирхе, Театинеркирхе, Михаэльскирхе и синагога Охеля Якова.
Другими известными церквями во внутренних районах города являются церкви Св. Бонифация и Св. Бенно в Максфорштадте, Св. Николая в Хайдхаузене, Св. Павла и Св. Максимилиана в Людвигсфорштадте, Св. Урсулы и Св. Сильвестра в Швабинге, Герц Йезу в Нимфенбурге и королевская часовня в Нимфенбургском дворце.
Далее вы увидите монастырь тамплиеров в восточной части города и церковь Хейлиг-Кройц-Кирхе, а также ее полузахороненную художественную копию на севере возле Альянц Арены.
Мечети: около десятка, в основном в пригородах. Они современные и довольно простые, так что в них можно молиться, а не смотреть по сторонам.

Архитектура
Мюнхен подвергся сильным бомбардировкам в 1944/45 году, поэтому его «старые» здания представляют собой реконструкцию, только с улучшенными коммуникациями.

Альтштадт является средневековым центром, а Фрауэнкирхе с ее двумя башнями-«солонками и перечницами» определяет горизонт Мюнхена — выше нельзя строить никакие строения. Другие церкви и старая и новая ратуши являются главными достопримечательностями.

Величественные неоклассические здания 19 века выстраиваются вдоль описанных выше королевских проспектов: они начинаются на северной окраине Альтштадта, направляясь в Максфорштадт или на восток через Лехель.

В 1960-е и 1970-е годы появилось много посредственных зданий, но те, что бросаются в глаза, - это Олимпийский стадион, высотные здания, такие как Hypo-Haus, BMW-Vierzylinder и Arabellahaus, а также несколько станций U-Bahn.

Известная современная архитектура включает BMW Welt (2007 г.) на севере города, Музей Брандхорст в Максфорштадте (2009 г.) и синагогу Охель-Якоб (2006 г.) в Альтштадте. Мэй Уэст была бы поражена, узнав, что скульптура 2011 года на Арабеллаплац должна была напоминать ее.

Парки
Английский сад в северной части города очарователен. Его южная часть, до которой легко добраться из Лехеля или университетского района, украшена китайской башней и пивными садами. Его северная часть «Хиршау» - это леса и пастбища.
Олимпийский парк на северо-западе был создан к Олимпийским играм 1972 года.
Вестпарк на юго-западе был создан для садовой выставки 1983 года, и с тех пор в нем сохранились некоторые павильоны.
На кладбищах находятся известные памятники, а также известные и печально известные жители города. Возможно, самым интересным является Alter Südfriedhof (Старое Южное кладбище) в Людвигсфорштадте, созданное для средневековых жертв чумы.
Заповедники дикой природы включают Перлахер Форст, лесной массив на юго-востоке и пустошь Фрёттманингер на севере.

 

Чем заняться

События
День Святого Патрика приходится на 17 марта, но в Мюнхене он проходит в ближайшие выходные с парадами и уличным фестивалем. Места различаются, но парады, скорее всего, будут проходить вокруг Одеонсплац в Альтштадте и Münchner Freiheit дальше на север.
Первомай — государственный праздник в Германии. Многие баварские деревни воздвигают майские шесты, украшают Ледерхосн и Дирндлинн и резвятся под мелодии умпа-бэндов. Места различаются, но в Мюнхене наиболее вероятным местом является Виктуалиенмаркт к югу от ратуши.
Lange Nacht der Musik - это майское мероприятие, которое длится всю ночь, с 400 концертами и другими музыкальными мероприятиями, а между площадками курсируют автобусы.
Tollwood организует два расширенных музыкальных фестиваля: с июня по июль в Олимпийском парке на севере Мюнхена и с ноября по декабрь (с рождественской ярмаркой) на площадке Wies'n в Людвигсфорштадте.
Corso Leopold — это уличная ярмарка, занимающая километр Леопольдштрассе на севере Мюнхена, традиционно в июне и сентябре. Фестиваль уличной жизни был его южным продолжением вдоль Людвигштрассе, но по состоянию на 2022 год он не возобновлялся после Covid.
Theatron Pfingsfestival — музыкальный фестиваль в Олимпийском парке в июне со сценой на платформе у озера. Theatron также организует здесь Musiksomer в августе.
Christopher Street Day — это мероприятие Rainbow Pride или LGBTQ+, которое проводится в течение двух недель в июне. Он назван в честь Кристофер-стрит в Гринвиче на Манхэттене, где в 1969 году произошло восстание Стоунволл против притеснений полиции. Несколько площадок, большой парад вокруг Мариенплац в Альтштадте.
Münchner Sommernachtstraum (Сон в летнюю ночь) - это музыкальный фестиваль с фейерверком в Олимпийском парке в июле.
Kocherlball («Бал поваров») проводится в июле у Китайской башни в Английском саду. Слуг 19-го века ненадолго отпустили на вечеринку, но они должны были вернуться на дежурство к полудню, поэтому она проводится с 06:00 до 10:00. Многие танцуют в старинных костюмах.
Импарк проводится в парке Олимпия в августе. Это смесь ярмарочной площади, живой музыки и спортивных мероприятий.
Isarinselfest (фестиваль острова Изар) — это уличная ярмарка на берегу реки в Лехеле в сентябрьские выходные.
Октоберфест — крупнейший в мире фестиваль пива, который проводится с середины сентября до первого воскресенья октября. Местные жители называют его Wies'n, он проводится на Терезиенвизе, огромном лугу в 1,5 км к западу от Альтштадта в районе Людвигсфорштадт.
Фестивали электронной музыки: Мюнхен является центром рейва и электронной танцевальной музыки в Германии. Мероприятия в городе или его окрестностях включают Isle of Summer, Greenfields, Back to the Woods, Schall im Schilf, Wannda Circus Open Air, Contact Festival и EOS Festival.

Театр, опера и музыка
Театры в основном находятся в Альтштадте, Людвигсфорштадте-Изарворштадте и Максфорштадте. Пьесы почти всегда на немецком языке, в то время как опера, балет и музыка выходят за рамки языка.
Центр искусств Гастейг на восточном берегу реки закрыт на реконструкцию до 2027 года. Филармонический оркестр и другие жители переехали во временный дом HP8 в Зендлинге.
Кино: иностранные фильмы обычно озвучиваются немецкими голосами. В рекламе будет указано OF, если фильм в оригинальной версии без наложения, OmU для оригинала с немецкими субтитрами и OmeU для оригинала с английскими субтитрами. Кинотеатр «Синема» на Штигльмайерплац показывает все фильмы на языке оригинала. Музей Lichtspiele в Хайдхаузене и мультиплекс Mathäser в Штахусе часто показывают фильмы в их оригинальной версии.

Спорт
Серфинг, очевидно, привлекает вас в Мюнхен. Есть четыре места, лучшее — там, где Айсбах впадает в Английский сад, см. Мюнхен/Северная.
Плавание возможно в реке Изар, в нескольких искусственных озерах на окраине города, а также в крытых и открытых бассейнах, принадлежащих SWM.
Футбол: ФК Бавария Мюнхен играет в футбол в Бундеслиге, высшем дивизионе Германии. Их домашняя площадка - Allianz Arena на севере во Фрёттманинге.
Другая мюнхенская команда, TSV 1860, сейчас томится в 3-й лиге, третьем уровне. Они играют на стадионе Грюнвальдер в 3 км к югу от центра Хайдхаузена.
Баскетбол: мюнхенская «Бавария», не довольствуясь футболом, также играет в баскетбол в Audi Dome в Вестпарке на юго-западе Мюнхена.
Хоккей: профессиональным хоккейным клубом является EHC Red Bull München. Они играют на ледовой арене в Олимпийском парке.

 

История Мюнхена

Этимология
Название города обычно интерпретируется как происходящее от древне-/средневерхненемецкого термина Munichen, что означает «монахи». Монах также изображен на гербе города.

Город впервые упоминается как forum apud Munichen в Аугсбургском арбитраже от 14 июня 1158 года императором Священной Римской империи Фридрихом I.

Название на современном немецком языке - München, но оно было по-разному переведено на разные языки: на английский, французский, испанский и другие языки как «Мюнхен», на итальянский как «Монако ди Бавьера», на португальский как «Муник».

Предыстория
Археологические находки в Мюнхене, например, во Фрайхаме/Обинге, указывают на ранние поселения и могилы, относящиеся к бронзовому веку (7–6 вв. до н.э.). Свидетельства кельтских поселений железного века были обнаружены в окрестностях Перлаха.

римский период
Древняя римская дорога Виа Юлия, которая соединяла Аугсбург и Зальцбург, пересекала реку Изар к югу от современного Мюнхена, в городах Байербрунн и Гаутинг. Римское поселение к северо-востоку от центра Мюнхена было раскопано в районе Деннинг/Богенхаузен.

Постримские поселения
В 6 веке и позже различные этнические группы, такие как байуварии, населяли территорию вокруг современного Мюнхена, например, Йоханнескирхен, Фельдмохинг, Богенхаузен и Пазинг. Первая известная христианская церковь была построена ок. 815 во Фреттманнинге.

Происхождение средневекового города
Происхождение современного города Мюнхена является результатом борьбы за власть между военачальником и влиятельным католическим епископом. Генрих Лев, герцог Саксонии и герцог Баварии (ум. 1195) был одним из самых могущественных немецких князей своего времени. Он правил обширными территориями в Германской Священной Римской империи от Северного и Балтийского морей до Альп. Генрих хотел расширить свою власть в Баварии, получив контроль над прибыльной торговлей солью, которую контролировала католическая церковь во Фрайзинге.

Епископ Отто фон Фрайзинг (ум. 1158) был ученым, историком и епископом большой части Баварии, входившей в его Фрайзингскую епархию. Несколькими годами ранее (точное время неизвестно, но, возможно, это было в начале 10 века) монахи-бенедиктинцы помогли построить платный мост и таможню через реку Изар (скорее всего, в современном городе Оберфёринг), чтобы контролировать торговлю солью. между Аугсбургом и Зальцбургом (существовавшим с римских времен).

Генрих хотел контролировать платный мост и его доход для себя, поэтому он разрушил мост и таможню в 1156 году. Затем он построил новый платный мост, таможню и монетный рынок ближе к своему дому вниз по реке (в поселении вокруг области современного старого города Мюнхена: Мариенплац, Мариенхоф и церковь Святого Петра). Этот новый платный мост, скорее всего, пересекал Изар, где сейчас расположены Museuminsel и современный Ludwigsbrücke.

Епископ Оттон выразил протест своему племяннику, императору Фридриху Барбарозе (ум. 1190). Однако 14 июня 1158 года в Аугсбурге конфликт разрешился в пользу герцога Генриха. Аугсбургский арбитраж упоминает место спора как forum apud Munichen. Хотя епископ Отто потерял свой мост, арбитры приказали герцогу Генриху выплатить треть своего дохода епископу во Фрайзинге в качестве компенсации.

14 июня 1158 года считается официальным «днем основания» города Мюнхена, а не датой его первого заселения. Археологические раскопки на площади Мариенхоф (недалеко от Мариенплац) перед расширением городской железной дороги (метро) в 2012 году обнаружили осколки судов 11 века, что еще раз доказывает, что мюнхенское поселение должно быть старше Аугсбургского арбитража 1158 года. Считается, что старая церковь Святого Петра недалеко от Мариенплац датируется датой основания города.

В 1175 году Мюнхен получил статус города и укрепления. В 1180 году, после падения Генриха Льва из благодати императора Фридриха Барбарозы, включая его суд и изгнание, Отто I Виттельсбах стал герцогом Баварии, а Мюнхен был передан епископу Фрайзинга. В 1240 году Мюнхен был передан Оттону II Виттельсбаху, а в 1255 году, когда герцогство Бавария было разделено на две части, Мюнхен стал герцогской резиденцией Верхней Баварии.

Герцог Людовик IV, уроженец Мюнхена, был избран королем Германии в 1314 году и коронован как император Священной Римской империи в 1328 году. Он укрепил положение города, предоставив ему монополию на соль, тем самым обеспечив ему дополнительный доход.

13 февраля 1327 года в Мюнхене вспыхнул большой пожар, который длился два дня и уничтожил около трети города.

 

В 1349 году Черная смерть опустошила Мюнхен и Баварию.

В 15 веке в Мюнхене произошло возрождение готического искусства: Старая ратуша была расширена, а самая большая готическая церковь Мюнхена - Фрауэнкирхе - ныне собор, была построена всего за 20 лет, начиная с 1468 года.

Столица воссоединенной Баварии
Когда Бавария воссоединилась в 1506 году после непродолжительной войны с герцогством Ландсхут, Мюнхен стал ее столицей. Искусство и политика все больше находились под влиянием двора (см. Орландо ди Лассо и Генриха Шютца). В 16 веке Мюнхен был центром немецкой контрреформации, а также искусства эпохи Возрождения. Герцог Вильгельм V заказал иезуитскую Михаэльскирхе, которая стала центром контрреформации, а также построил Хофбройхаус для варки коричневого пива в 1589 году. Католическая лига была основана в Мюнхене в 1609 году.

В 1623 году, во время Тридцатилетней войны, Мюнхен стал избирательной резиденцией, когда Максимилиан I, герцог Баварский, был наделен избирательным достоинством, но в 1632 году город был оккупирован Густавом II Адольфом из Швеции. Когда в 1634 и 1635 годах вспыхнула бубонная чума, погибло около трети населения. Под регентством баварских курфюрстов Мюнхен был важным центром барочной жизни, но также должен был страдать от оккупации Габсбургов в 1704 и 1742 годах.

После заключения союза с наполеоновской Францией город стал столицей нового королевства Бавария в 1806 году, а курфюрст Максимилиан Иосиф стал его первым королем. Государственный парламент (ландтаг) и новые епархии Мюнхена и Фрайзинга также располагались в городе.

В период с начала до середины 19 века старые укрепленные городские стены Мюнхена были в значительной степени снесены из-за увеличения населения.

Ежегодный мюнхенский фестиваль пива Октоберфест берет свое начало с королевской свадьбы в октябре 1810 года. Поля теперь являются частью Терезиенвизе недалеко от центра города.

В 1826 году Ландсхутский университет был перенесен в Мюнхен. Многие из лучших зданий города относятся к этому периоду и были построены при первых трех баварских королях. Особенно Людвиг I оказал выдающиеся услуги статусу Мюнхена как центра искусств, привлекая многочисленных художников и улучшая архитектурную составляющую города величественными бульварами и зданиями.

Первый железнодорожный вокзал Мюнхена был построен в 1839 году, и его линия шла в Аугсбург на западе. К 1849 году был построен новый центральный железнодорожный вокзал Мюнхена ( München Hauptbahnhof ), линия которого шла в Ландсхут и Регенсбург на севере.

К тому времени, когда Людвиг II стал королем в 1864 году, он в основном оставался в стороне от своей столицы и больше сосредоточился на своих причудливых замках в сельской местности Баварии, поэтому он известен во всем мире как «сказочный король». Тем не менее, его покровительство Рихарду Вагнеру обеспечило ему посмертную репутацию, как и его замки, которые до сих пор приносят Баварии значительный доход от туристов. Позже годы принца-регента Луитпольда в качестве регента были отмечены огромной художественной и культурной деятельностью в Мюнхене, что повысило его статус культурной силы мирового значения.

Первая мировая война до Второй мировой войны
После начала Первой мировой войны в 1914 году жизнь в Мюнхене стала очень трудной, так как блокада Германии союзниками привела к нехватке продовольствия и топлива. Во время налетов французской авиации в 1916 году на Мюнхен упали три бомбы.

В марте 1916 года три отдельные авиастроительные и автомобильные компании объединились в «Bayerische Motoren Werke» (BMW) в Мюнхене.

После Первой мировой войны город оказался в центре серьезных политических волнений. В ноябре 1918 года, накануне немецкой революции, Людвиг III с семьей бежал из города. После убийства первого республиканского премьер-министра Баварии Курта Эйснера в феврале 1919 года Антоном Графом фон Арко ауф Вэлли была провозглашена Баварская Советская республика. Когда к власти пришли коммунисты, Ленин, несколько лет назад живший в Мюнхене, отправил поздравительную телеграмму, но 3 мая 1919 года Добровольческий корпус положил конец Советской республике. В то время как республиканское правительство было восстановлено, Мюнхен стал рассадником экстремистской политики, среди которой Адольф Гитлер и национал-социалисты вскоре заняли видное место.

Первая киностудия Мюнхена (Bavaria Film) была основана в 1919 году.

 

В 1923 году Адольф Гитлер и его сторонники, сосредоточенные в Мюнхене, устроили Пивной путч, попытку свергнуть Веймарскую республику и захватить власть. Восстание провалилось, что привело к аресту Гитлера и временному разгрому нацистской партии (НСДАП). Город снова стал важным для нацистов, когда они пришли к власти в Германии в 1933 году. Партия создала свой первый концлагерь в Дахау, в 16 км к северо-западу от города. Из-за его важности для подъема национал-социализма Мюнхен называли Hauptstadt der Bewegung («Столица движения»). Штаб-квартира НСДАП находилась в Мюнхене, и многие Führerbauten («здания фюрера») были построены вокруг Königsplatz, некоторые из которых сохранились до сих пор.

В марте 1924 года Мюнхен транслировал свою первую радиопрограмму. Станция стала «Bayerischer Rundfunk» в 1931 году.

Город был местом, где в 1938 году между Великобританией и Францией было подписано Мюнхенское соглашение с Германией в рамках франко-британской политики умиротворения. Премьер-министр Великобритании Невилл Чемберлен согласился на аннексию Германией Судетской области Чехословакии в надежде удовлетворить территориальную экспансию Гитлера.

Первый аэропорт в Мюнхене был построен в октябре 1939 года в районе Рима. Аэропорт оставался там до тех пор, пока в 1992 году его не перенесли ближе к Фрайзингу.

8 ноября 1939 года, вскоре после начала Второй мировой войны, в мюнхенском ресторане Bürgerbräukeller была заложена бомба в попытке убить Адольфа Гитлера во время выступления политической партии. Однако Гитлер покинул здание за несколько минут до того, как взорвалась бомба. Сегодня на его месте стоит здание GEMA, культурный центр Gasteig и отель Munich City Hilton.

Мюнхен был базой « Белой розы» , студенческого движения сопротивления с июня 1942 по февраль 1943 года. Основные члены были арестованы и казнены после распространения листовок в Мюнхенском университете Гансом и Софи Шолль.

Город сильно пострадал от бомбардировок союзников во время Второй мировой войны: за пять лет был совершен 71 воздушный налет. Войска США освободили Мюнхен 30 апреля 1945 года.

Послевоенный
После американской оккупации в 1945 году Мюнхен был полностью перестроен по тщательно продуманному плану, сохранившему довоенную сетку улиц. В 1957 году население Мюнхена превысило один миллион человек. Город продолжал играть очень важную роль в экономике, политике и культуре Германии, что привело к его прозвищу Heimliche Hauptstadt («тайная столица») спустя десятилетия после Второй мировой войны.

В Мюнхене Bayerischer Rundfunk начал свою первую телевизионную трансляцию в 1954 году.

С 1963 года Мюнхен является местом проведения ежегодных конференций по международной политике безопасности.

Мюнхен также стал известен на политическом уровне благодаря сильному влиянию баварского политика Франца Йозефа Штрауса с 1960-х по 1980-е годы. В его честь назван аэропорт Мюнхена (построен в 1992 году).

Мюнхен был местом проведения летних Олимпийских игр 1972 года, во время которых 11 израильских спортсменов были убиты палестинскими террористами в ходе бойни в Мюнхене, когда боевики из палестинской группы «Черный сентябрь» взяли в заложники членов израильской олимпийской сборной. Массовые убийства также произошли в Мюнхене в 1980 и 2016 годах.

Мюнхен также принимал финал чемпионата мира по футболу в 1974 году.

Мюнхен также является местом проведения знаменитого Нокхербергского фестиваля крепкого пива во время Великого поста (обычно в марте). Его истоки восходят к 17-18 векам, но он стал популярным, когда празднества впервые транслировались по телевидению в 1980-х годах. Фестиваль включает в себя комичные выступления и мини-мюзикл, в котором многочисленные немецкие политики пародируются актерами-двойниками.

Мюнхен был одним из городов-организаторов чемпионата мира по футболу 2006 года.

Мюнхен был одним из городов, принимающих чемпионат Европы по футболу 2020 года (который был отложен на год из-за пандемии COVID-19 в Германии).

 


Транспорт

Как добраться

На самолёте

Международный аэропорт Мюнхена
Международный аэропорт Мюнхена (IATA: MUC; ICAO: EDDM) является вторым по загруженности аэропортом в Германии и седьмым в Европе, обслуживая 38 миллионов пассажиров в год. Аэропорт Мюнхена, названный в честь бывшего премьер-министра Баварии Франца Йозефа Штрауса, является крупным транспортным узлом для Lufthansa и Star Alliance.

Международный аэропорт Мюнхена расположен в 30 км к северо-востоку от Мюнхена, недалеко от города Фрайзинг. Изначально аэропорт был ближе к центру города в Риме. Однако в 1992 году его перевели на его нынешнее место, чтобы удовлетворить спрос на большую вместимость и современное оборудование. В связи с постоянно растущим количеством рейсов, с тех пор аэропорт продолжал расширяться и теперь предлагает стыковки с большинством аэропортов Германии и Европы, а также со многими межконтинентальными направлениями. Межконтинентальные направления включают Абу-Даби, Атланту, Бангкок, Пекин, Бостон, Каир, Шарлотту, Чикаго, Дели, Денвер, Доху, Дубай, Гонконг, Хьюстон, Джакарту, Джидду, Йоханнесбург, Лос-Анджелес, Мехико, Монреаль, Мумбаи, Маскат. , Нью-Йорк, Осака, Филадельфия, Эр-Рияд, Сан-Франциско, Сан-Паулу, Сеул, Шанхай, Сингапур, Тель-Авив, Токио, Торонто, Вашингтон и многие другие.

В 2015 году аэропорт Мюнхена был признан лучшим аэропортом Европы и занял 3-е место в мире по версии World Airport Awards на основе всемирного опроса более тринадцати миллионов пассажиров. Аэропорт Мюнхена был назван лучшим аэропортом Европы 8 раз за последние 10 лет.

Терминал 1
Все авиакомпании, не входящие в Star Alliance, базируются в Терминале 1. Он разделен на пять модулей A, B, C, D, E и F. Модуль F используется только для полетов с высокой степенью риска - в настоящее время это только рейсы. в и из Израиля. Терминал имеет несколько уровней: вокзал находится на уровне 2; система пассажирского транспорта, соединяющая модули, находится на уровне 3; стойки регистрации, контрольно-пропускные пункты, зоны прибытия, таможня и большинство ресторанов находятся на уровне 4 (цокольный этаж); уровень 5 используется пассажирами со стыковочными рейсами.

Терминал 2
Терминал 2 принимает Lufthansa и ее партнеров по Star Alliance, например. Air Canada, Air China, All Nippon Airways, Egypt Air, SAS, Singapore Airlines, South African Airways, Swiss, Thai, Turkish Airlines, United Airlines и US Airways. Он также используется другими партнерами Lufthansa, такими как Qatar Airways, PrivatAir и некоторыми региональными авиакомпаниями-партнерами. Терминал 2 состоит из центральной площади, Северного пирса и Южного пирса. Терминал 2 также имеет несколько уровней: зона прибытия и некоторые стойки регистрации (например, United и Turkish) находятся на уровне 3; все остальные стойки регистрации, контрольно-пропускные пункты и магазины беспошлинной торговли находятся на уровне 4; палуба для посетителей, а также рестораны и художественные выставки находятся на уровне 5.

Центр аэропорта Мюнхена
Центр аэропорта Мюнхена (MAC) — это центр отдыха и обслуживания в аэропорту, расположенный между терминалами 1 и 2. Он включает в себя торговый центр, рестораны, медицинский центр, конференц-центр municon и MAC-Forum. MAC-Forum — это крупнейшая в Европе крытая открытая площадка, которая используется для различных мероприятий, таких как рождественская ярмарка и катание на коньках зимой и турнир по пляжному волейболу летом. Рядом с центром аэропорта Мюнхена находится отель Hilton Munich Airport (ранее Kempinski Hotel Airport Munich).

Входить и выходить
Аэропорт соединяется с центром Мюнхена пригородным поездом (S-Bahn) линий S1 и S8. S1 идет к центральному вокзалу Мюнхена через северный и западный районы Мюнхена, а S8 обслуживает восточные районы, прежде чем прибыть на центральный вокзал Мюнхена. Обратите внимание, что линия S1 разделяется на станции Neufahrn. Первая половина поезда идет во Фрайзинг, а задняя часть продолжается в аэропорт. Пожалуйста, убедитесь, что вы находитесь в правильной части поезда, если вы едете по линии S1.

 

Поездка в августе 2018 года стоит 11,20 евро за билет в один конец, 13 евро за дневной проездной (действителен до 6:00 следующего дня) или партнерский билет MVV за 23,90 евро, действительный для пяти взрослых или десяти детей. Поезда ходят каждые 5-20 минут, а путь до центрального вокзала занимает около 40 минут. Как и во многих европейских городах, система поездов работает по принципу чести: штраф в размере 60 евро (2016 г.) если вас поймают без подтвержденного билета. Для получения дополнительной информации см. раздел обхода. Чуть дешевле купить Tageskarte Außenraum (дневной проездной на окраину города; одиночный: 6,60 евро, партнерский: 12,60 евро), а затем дополнительный единый билет (2,80 евро на человека) для поездки в центр города. Если вы путешествуете из аэропорта, последний билет должен быть подтвержден только на станции Feldmoching, что означает, что вы можете путешествовать только на поезде S1. Вам нужно будет выйти (или пересесть на поезд метро) в Фельдмохинге. Если вы путешествуете из центра города в аэропорт, вы можете просто прокомпостировать оба билета, и ограничение больше не действует. Возможен еще более дешевый, но чуть более сложный способ общей стоимостью €5,50. Он работает только на линии S8, и рекомендуется покупать билеты через приложение «MVG Fahrinfo». Всего вам нужно будет купить 3 билета: 1 билет в один конец (2,80 евро) и 2 билета на короткую поездку (1,40 евро каждый). Если вы едете из аэропорта в город, вам нужно получить один билет на короткую поездку с отправной точкой в ​​​​аэропорту (Flughafen München) и еще один с отправной точкой в ​​Hallbergmoos. Третий билет — это единый билет со стартовой точкой Унтерфёринг. Если вы едете в аэропорт из города, вы покупаете единый билет с отправной точкой, где бы вы ни начали свое путешествие. Тогда вам нужен один билет на короткую поездку, действующий из Унтерфёринга, и еще один, действующий из Хальбергмооса. Этот маленький трюк работает из-за того, как расположены зоны. Это немного сложно, но это самый дешевый способ добраться до аэропорта и обратно.

Система билетных зон изменилась с 15 декабря 2019 года, поэтому информация в предыдущем абзаце может немного отличаться. Пожалуйста, ознакомьтесь с новым зонированием и схемой на веб-сайте MVV.

Lufthansa также курсирует на автобусе из аэропорта до центрального вокзала Мюнхена, стоимость которого начинается от 10,50 евро.

Такси до центра обойдется примерно в 60 евро и займет около 40 минут.

Мемминген аэропорт
Аэропорт Меммингена (IATA: FMM, ICAO: EDJA)) расположен примерно в 110 км (70 миль) к западу от Мюнхена. Тем не менее, Ryanair позиционирует его как «Мюнхен Вест». Однако официальное название - «Аэропорт Альгой Мемминген». Есть маршрутные автобусы, соединяющие аэропорт с Мюнхеном, расписание которых соответствует расписанию рейсов Ryanair. Билеты в одну сторону стоят 20 или 15 евро при предварительном бронировании через Интернет. Автобусы прибывают и отправляются с центрального автовокзала Мюнхена в Хакербрюке, который расположен рядом с центральным вокзалом Мюнхена. Имейте в виду, что поездка на автобусе из аэропорта Меммингена в Мюнхен занимает около 1 часа 25 минут!

 

На поезде

Ж/д вокзал Мюнхена (Hauptbahnhof) удобно расположен в 5 минутах пешком от исторического центра города в районе Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt. В самом сердце Мюнхена на Мариенплац (Marienplatz) находятся две станции пригородной электрички (S-Bahn). Ж/д вокзал неплохо соединяется с хорошо развитой сетью общественного транспорта Мюнхена. В наличии на мюнхенском вокзале имеется удобная для путешественников инфраструктура, в том числе ряд ресторанов, магазинов, туристское информационное бюро, ж/д билетные кассы Deutsche Bahn и туристическое бюро.

Deutsche Bahn использует Мюнхен в качестве одного из главных транспортных узлов Германии и предлагает прямые региональные и междугородные ж/д маршруты во многие немецкие города. Имеется и ряд высокоскоростных поездов ICE, TGV и railjet:
ICE 11 в Аугсбург, Ульм, Штутгарт, Маннгейм, Франкфурт, Фульду, Кассель, Геттинген, Брауншвейг, Берлин
ICE 25 в (Нюрнберг,) Вюрцбург, Фульду, Кассель, Геттинген, Ганновер, Гамбург
ICE 28 в Нюрнберг, Йену, Лейпциг, Берлин, Гамбург
ICE 31 в Нюрнберг, Вюрцбург, Франкфурт, Майнц, Кобленц, Бонн, Кёльн, Дуйсбург, Эссен, Дортмунд, Оснабрюк, Бремен, Гамбург, Киль
ICE 41 в Нюрнберг, Вюрцбург, Франкфурт, Кёльн, Дуйсбург, Эссен
ICE 42 в Аугсбург, Ульм, Штутгарт, Маннгейм, Франкфурт, Кёльн, Дуйсбург, Эссен, Дортмунд
RJ 61 в Зальцбург, Линц, Вену, Будапешт
TGV 9575/9576 в Аугсбург, Штутгарт, Карлсруэ, Страсбург, Париж
Также ряд поездов Eurocity ходят в Страсбург, Зальцбург, Инсбрук, Вену, Будапешт, Цюрих, Верону, Венецию, Милан и другие иностранные города.

Кроме того, недорогой и позволяющей сэкономить время альтернативой являются ночные поезда (CityNightLine). На них можно доехать до Амстердама, Берлина, Будапешта, Флоренции, Гамбурга, Любляны, Парижа, Рима, Венеции, Вероны, Вены и Загреба.

Ещё две ж/д станции есть на западе (Munich Pasing) и востоке (Восточный вокзал (Ostbahnhof)) Мюнхена. Обе станции соединены с городским общественным транспортом и служат транспортными узлами для региональных и междугородных поездов Deutsche Bahn.

 

На автомобиле

Мюнхен хорошо связан с другими городами Германии и Австрии немецкой сетью автобанов.

Автомагистраль 8 соединяет Мюнхен с Аугсбургом, Ульмом, Штутгартом и Карлсруэ на западе и Розенхаймом и Зальцбургом на юго-востоке.
А 9 ведет в Ингольштадт, Нюрнберг, Лейпциг и Берлин на севере.
Автомагистраль 92 соединяет Мюнхен с Ландсхутом и Деггендорфом на северо-востоке.
Автомагистраль 94 пока что завершена лишь частично и приведет к Пассау на востоке.
Автомагистраль 95 соединяет Мюнхен с Гармиш-Партенкирхеном в Баварских Альпах на юге.
Автомагистраль 96 соединяет Мюнхен с Линдау на Боденском озере на юго-западе.

Автобан A 99 представляет собой кольцо автобанов вокруг города, которое соединяет различные автобаны. В Мюнхене есть две внутренние кольцевые дороги в дополнение к A 99: скоростная автомагистраль Mittlerer Ring и Altstadtring.

Движение в Мюнхене может быть проблемой в часы пик. Поэтому, особенно из-за нехватки парковочных мест в центре города и более центральных районах, рекомендуется оставлять машину на стоянке для парковки и езды (см. раздел «Передвижение») на окраине Мюнхена, недалеко от городской железной дороги. станции и пользоваться общественным транспортом в пределах города.

 

На автобусе

Междугородние автобусы могут быть недорогим способом поездки в Мюнхен из нескольких соседних стран, особенно из восточной и южной Европы и Балкан. Автобусы прибывают на центральный автовокзал Мюнхена (ZOB) (недалеко от станции пригородного поезда Hackerbrücke (S-Bahn)). Веб-сайт информирует вас обо всех отправлениях и прибытиях, а также перечисляет компанию, обслуживающую данную линию. В то время как исторически отечественные автобусы были немногочисленны, в настоящее время существует также ряд внутренних автобусных линий. Несмотря на знаки, маршруты и карты, которые подразумевают, что ZOB находится прямо рядом с центральной железнодорожной станцией, это на самом деле 10-15 минут ходьбы от одного до другого из-за железнодорожных путей в этом районе. Munich ZOB - это одна из немногих станций в Германии, которая способна справиться с ростом рынка с 2012 года, и одна из немногих, располагающая значительными магазинами и ресторанами. По сравнению с некоторыми другими крупными городскими ЗОБами (или остановками на тротуарах) мюнхенский ЗОБ - глоток свежего воздуха.

Из-за постоянно меняющегося рынка автобусов было бы глупо пытаться составить список всех автобусных соединений, отправляющихся и прибывающих из Мюнхена ZOB, однако основным игроком на рынке, безусловно, является Flixbus с несколькими другими немецкими и международными компаниями обслуживающий Мюнхен, включая Deinbus Eurolines, Sindbad и дочернюю компанию IC Bus, входящую в состав Deutsche Bahn (можно забронировать, как если бы это был поезд IC / ICE).

 

Транспорт по городу

На общественном транспорте
Лучший способ путешествовать по Мюнхену, не используя ноги, — это система общественного транспорта, состоящая из пригородных поездов (S-Bahn), метро (U-Bahn), трамваев (Tram) и автобусов. Существует только одна система билетов, называемая MVV, что означает, что вы можете использовать все виды транспорта с одним и тем же билетом. Вы можете приобрести индивидуальные, групповые, дневные, недельные и месячные билеты. Станции метро, ​​то есть U-Bahn, отмечены белой заглавной буквой «U» на синем квадратном фоне. Станции пригородных поездов, то есть S-Bahn, отмечены белой буквой «S» на зеленом круглом фоне. Все линии S-Bahn пересекают город в едином туннеле (Stammstrecke) между станциями Donnersbergerbrücke и Ostbahnhof.

Веб-сайт мюнхенского MVV включает в себя карты сети U-Bahn, S-Bahn, трамваев и автобусов, карты парковок, информацию о ценах, а также расписание и план поездок. Официальная карта сети MVV доступна на большинстве станций и абсолютно необходима.

Одна поездка в одну зону, например в центр города, стоит 2,80 евро, а поездка из аэропорта в четыре зоны — колоссальные 11,20 евро. Таким образом, если вы прибываете в аэропорт и собираетесь исследовать Мюнхен на общественном транспорте, лучший вариант — купить дневной билет Gesamtnetz (вся сеть) за 12,80 евро. Если вы путешествуете не в одиночку, вы можете приобрести партнерский (групповой) дневной билет за 23,90 евро, что позволяет до 5 взрослым путешествовать вместе по всем линиям системы MVV.

Дневной билет стоит покупать, если вы планируете совершить более двух поездок в один и тот же день. Он доступен для отдельных лиц и групп до 5 человек и действителен до 06:00 следующего утра. Дневной билет доступен для четырех областей:

Район                                         Зона             Билет в одну сторону Группа Примечание
Внутренний район (Innenraum)   Белый         2,80 € 6,60 € 12,60 € Достаточно для знакомства с городом
Внутренний район (Innenraum)   Белая карта на 3 дня - 16,50 € 29,10 €
Внешний район (Außenraum)      Зеленый, желтый, красный 2,80 € 6,60 € 12,60 € Не распространяется на центр города
Munich XXL (Мюнхен XXL)       Бело-зеленый 5,60 € 8,80 € 15,90 € Подходит для поездок на озера и в пригороды
Вся сеть (Gesamtnetz)                  Все             11,20 € 12,80 € 23,90 € Разрешается проезд в/из аэропорта

Если вы останавливаетесь в Мюнхене более чем на 3 дня, хорошим вариантом будет покупка недельного билета IsarCard. Первый день действия теперь можно выбрать свободно (до 15 декабря 2013 г. недельный билет всегда был действителен с понедельника по понедельник). Цена недельного билета зависит от количества колец, которые вы хотите проехать в течение недели (начиная с центра города). Почти все станции U-Bahn находятся в пределах колец 1-4.

Только для нескольких поездок в разные дни билет с полосой (Streifenkarte) с 10 полосами является более выгодным, чем покупка большого количества отдельных билетов. Стоимость составляет 13,50 евро, и ее можно приобрести в автоматах на каждой станции. Вам нужно использовать две полоски для каждой цветной зоны на карте. Если вы совершаете несколько поездок в день, лучшим вариантом будет дневной билет. Дети и люди в возрасте до 21 года должны использовать только половину количества полосок.

Если вы планируете изучить Мюнхен и увидеть все достопримечательности и достопримечательности, купите карту Munich CityTourCard. Это билет, действительный для всех услуг общественного транспорта в Мюнхене, и дисконтная карта для многих туристических достопримечательностей, таких как музеи, достопримечательности, магазины и гастрономия. Он доступен в шести версиях (одиночные и групповые билеты) со сроком действия один или три дня:

 

Район Зона Период Одиночная Группа
Внутренний район (Innenraum) Белый 1 день 9,90 € 16,90 €
Внутренний район (Innenraum) Белый 3 дня 19,90 € 29,90 €
Вся система (Gesamtnetz) Белый, зеленый, желтый, красный 3 дня 31,50 € 53,90 €

В комплект входит листовка с информацией о скидках партнеров, карта центра города и план сети общественного транспорта. Билет можно приобрести в автоматах по продаже билетов на всех S-Bahn, U-Bahn, трамвайных и автобусных станциях, а также за наличные или кредитную карту. Кроме того, его можно приобрести в центре обслуживания клиентов MVG, а также в некоторых отелях и через Интернет.

Все билеты, за исключением билетов на неделю, должны быть проштампованы, чтобы быть действительными; без штампа билет недействителен, и вы можете быть оштрафованы на 40 евро. Штамповочные машины (Entwerter) — синяя машина с черной буквой «E» на желтом фоне — стоят у каждого входа на платформы городской или городской железной дороги, а также внутри автобусов и трамваев. В большинстве других городов Германии пассажиры могут прокомпостировать билеты в поезде; однако в Мюнхене это не так, поэтому обязательно подтвердите свой билет перед входом на любую платформу U-Bahn или S-Bahn.

Общественный транспорт работает в ограниченном режиме с 02:00 до 05:00. В это время метро вообще не работает, а трамваи и некоторые автобусы ходят только с часовым интервалом с воскресенья по четверг и с 30-минутным интервалом в выходные. По пятницам, субботам и в праздничные дни на каждой линии с 02:30 до 03:00 курсирует одна городская железная дорога. Поэтому, если вы задерживаетесь допоздна, постарайтесь заранее узнать расписание так называемого Nachttram (ночного трамвая) или не покидайте место до 05:00, если только вы не хотите взять такси.

Если вы планируете путешествовать по Мюнхену и Баварии на региональных поездах, подумайте о приобретении билета Bayern Ticket, который действует на все региональные поезда в пределах Баварии, все мюнхенские перевозки MVV и поезда до Зальцбурга за 22 евро в день (плюс 4 евро за каждого дополнительного человека). всего до 5 человек). Баварский билет действителен в любой будний день после 09:00 и в любой выходной день (весь день). Существует также Bayern Ticket Nacht для ночных поездок, действительный с 18:00 до 06:00 по сниженной цене.

Если вы путешествуете на выходных, изучаете Мюнхен и садитесь на региональные поезда Deutsche Bahn в другой город Германии в тот же день, подумайте о приобретении билета Deutsche Bahn Schönes Wochenende. Этот билет покрывает все поездки на региональных поездах DB и все поездки на мюнхенской городской железной дороге до пяти человек в течение одного выходного дня за 40 евро.

Билеты Schönes-Wochenende-Tickets и Bayern-Tickets действительны только на красные региональные поезда, но не на белые поезда Intercity Express (ICE) и белые поезда Intercity/Eurocity (IC/EC). Кроме того, оба билета действительны для поездов BOB (Bayerische Oberlandbahn) и ALEX (Arriva-Länderbahn-Express).

На велосипеде
С велосипедными дорожками протяженностью более 200 км (125 миль) один из лучших способов исследовать город — на велосипеде. Экскурсии с гидом, а для тех, кто предпочитает независимые взгляды, карты можно взять напрокат на Центральном вокзале Мюнхена (Hauptbahnhof) и во многих других местах по всему городу.

Велосипеды также можно арендовать по системе Call-A-Bike, которой управляет Deutsche Bahn. Вам нужно позвонить по номеру, указанному на велосипедах, со своего мобильного телефона и зарегистрироваться на веб-сайте callabike.de, чтобы использовать их. Услуга удобна, так как вы просто находите свободный велосипед по всему городу и просто оставляете его в пункте назначения. Однако это не экономичная альтернатива, если вы планируете много поездок в один день. В этом случае лучше арендовать автомобиль на день или несколько дней в одном из пунктов проката, расположенных по всему центру Мюнхена.

Lenny's Bike Tours and Rentals Лучшее предложение по аренде велосипедов в городе и велосипедным экскурсиям с гидом по Мюнхену
Велосипедный тур Майка, расположенный недалеко от Хофбройхаус, предлагает исторические туры по городу.

Мюнхен, как правило, велосипедный город со многими обозначенными велосипедными дорожками (особенно вдоль реки Изар, в парках и даже в центре города). Однако количество аварий с участием велосипедистов в Мюнхене растет. Поэтому полиция более строго следит за соблюдением правил дорожного движения для велосипедистов, особенно в начале велосезона весной. Штрафы варьируются от 10 евро за вождение без света в темное время суток до 100 евро за игнорирование красного сигнала светофора. Пьяная езда на велосипеде (> 0,16% уровня алкоголя в крови) может привести к гораздо более высоким штрафам и даже к задержанию. Шлемы не обязательны для велосипедистов, но рекомендуются.

 

На такси
Как и почти везде в Германии, мюнхенские такси легко узнать по бежевому цвету и желто-черному знаку такси на крыше. Такси можно найти на стоянках по всему городу, на вокзалах и в аэропорту. Также можно остановить такси (если оно не занято) или позвонить в одну из многочисленных таксопарков Мюнхена. Базовый тариф составляет 3,30 евро с дополнительными 1,70 евро/км на расстояние до 5 км, 1,50 евро/км на расстояние от 5 до 10 километров и 1,30 евро на каждый километр свыше 10. Время ожидания в час составляет 24 евро и взимается дополнительная плата. для домашних животных (0,60 евро за животное) и багажа (0,60 евро за штуку). В аэропорту также работают черные или желто-черные службы такси, которые предлагают фиксированные тарифы в аэропорт и из аэропорта, такие как службы myDriver, Transfers Germany или Kiwitaxi. Вы сможете быстро добраться до отеля или центра города.

На машине
Как правило, путешествовать по Мюнхену на машине — плохая идея. Движение интенсивное, особенно в час пик. В Мюнхене есть три кольцевые дороги: автобан A 99, городская скоростная автомагистраль Mittlerer Ring и Altstadtring, которые можно использовать, чтобы не застревать в пробках в центре города. Однако в часы пик эти кольца также часто бывают перегружены. Парковка в центральных районах внутри кольца Mittlerer Ring почти невозможна. Кроме того, многие достопримечательности и места, представляющие туристический интерес, расположены в центральной части города, которая в основном закрыта для автомобильного движения. Здесь парковочные места особенно дефицитны и дороги.

Вождение может быть вариантом для посещения некоторых достопримечательностей в пригороде Мюнхена, таких как киностудия Bavaria Film Studios, или для однодневных поездок в города и озера за пределами Мюнхена.

Не забудьте установить на свой автомобиль зеленую наклейку Umweltplakette (ECO Vignette). Он понадобится вам, чтобы получить разрешение на вождение в большинстве районов города (вся территория в пределах Миттлерер Ринг).

Совместное использование автомобилей недавно приобрело популярность в Мюнхене и может быть вариантом для посетителей, проживающих более нескольких недель. Существуют различные провайдеры, такие как Drive-Now, ZebraMobil, Flinkster и другие, которые распределяют автомобили по всему городу. Как правило, вам придется зарегистрироваться в программах онлайн. После этого вы получите закодированную карту и личный идентификационный номер, которые вам необходимы для доступа и запуска автомобиля. Цены варьируются между компаниями по совместному использованию автомобилей и должны быть исследованы на веб-сайтах компаний.

Стоянка
Цены на парковку на улицах варьируются от 1 до 2,50 евро в час, обычно с 08:00 до 23:00. Могут быть дополнительные ограничения, например. на максимальную продолжительность. По всему центру города есть «голубые зоны». Везде, где вы найдете синие линии на земле, вы можете оставить свой автомобиль максимум на 2 часа (почасовая ставка 2,50 евро). Те, кто знаком с системой парковки в Италии, легко поймут мюнхенскую систему. Значение других цветов следующее:
пунктирная синяя линия - место для отключенных водителей. Вам понадобится специальная карта в вашем автомобиле, которая указывает, что вам разрешено парковаться в этих местах.
желтая линия - зарезервирована для такси, здесь не парковаться
красная линия - никогда не паркуйтесь здесь, даже на короткое время, так как это строго запрещено и может привести к эвакуации вашего автомобиля
Оранжевая линия предназначена для доставки, не паркуйтесь здесь.

Лучшие варианты — это общественные парковки, которые широко доступны в центре. Однако поиск свободного места для парковки может занять некоторое время. Гаражи обозначены синими прямоугольными знаками с заглавной белой буквой «P». Обычно зеленый знак указывает на то, что есть свободные места, а красный знак указывает на то, что парковка заполнена. В городе есть система маршрутизации парковок, которая показывает, где можно найти парковочное место. Тарифы:
от 2 до 6 евро в час (большинство платят около 3 евро в час)
от 8 до 30 евро в день (большинство будет взимать от 15 до 20 евро в день)
некоторые могут даже предлагать месячные ставки (ожидайте минимум 100 евро в месяц)

Буксировка
Полиция может отбуксировать вашу машину, если она мешает движению или представляет опасность для других людей. Следите за подъездными путями пожарных, которые отмечены небольшими табличками с надписью «Feuerwehrzufahrt». Нельзя останавливаться и стоять — парковка приведет к немедленной эвакуации.

Если ваш автомобиль был эвакуирован, обратитесь в ближайшую свободную полицию. Существует центральное место, куда будут доставлены все буксируемые автомобили (Thomas-Hauser-Straße 19, работает круглосуточно и без выходных; S2/S4 до станции Berg am Laim, автобус 146 до Iltisstraße до остановки "Thomas-Hauser-Straße", 5). мин пешком оттуда). Вам необходимо предъявить паспорт или другое удостоверение личности, водительские права и регистрационный документ, и вы должны заплатить штраф. Штрафы варьируются, ожидайте около 150 евро.

Постоянное преследование - частные буксирные компании, которые охраняют частные парковочные места. Их цены могут легко удвоить или утроить штрафы полиции.

 

Учеба

Мюнхен является ведущим центром науки и исследований с длинным списком лауреатов Нобелевской премии, от Вильгельма Конрада Рентгена в 1901 году до Теодора Хенша в 2005 году. Здесь находятся два исследовательских университета мирового уровня (оба с главными кампусами в Максфорштадте), несколько колледжей, а также штаб-квартира и исследовательские центры обществ Макса Планка и Фраунгофера. Университет Людвига Максимилиана (LMU) считается одним из лучших университетов Германии, а Мюнхенский технический университет (TUM) известен своей наукой и техникой.

Speakeasy München, Sonnenstraße 16 (S- & U-Bahn: Sendlinger Tor), ☏ +49 89 444 433630. Отделение Гете-Института предлагает интенсивные начальные курсы немецкого языка.
Deutschkurse bei der Universität München e.V., Adelheidstraße 13b (U-Bahn: Josephsplatz), ☏ +49 89 244 10490, info@dkfa.de. Эта школа, связанная с LMU, предлагает более длительные курсы немецкого языка для иностранцев. Это идеальная подготовка к другим курсам на немецком языке.

 

Работа

Мюнхен является одним из городов Германии с самой высокой экономической мощью, и на протяжении десятилетий здесь наблюдается активная иммиграция из-за большого количества предлагаемых рабочих мест. Уровень безработицы низок по немецким и баварским стандартам и составлял всего 4,4 процента в октябре 2015 года.

Более подробную информацию о предложениях о работе можно получить в агентстве по трудоустройству.

 

Покупки

Торговые районы
Большинство магазинов в центре города открыты с понедельника по субботу с 09:30 до 20:00, а те, что дальше, закрываются к 18:00. Смотрите районные страницы для отдельных магазинов.

На Maximilianstraße / Residenzstraße / Theatinerstraße (U-Bahn: Odeonsplatz или Marienplatz) в Альтштадте продаются предметы роскоши высокого класса.
Kaufingerstraße / Neuhauser Straße (S- & U-Bahn: Karlsplatz (Stachus) или Marienplatz) — пешеходная зона в Альтштадте. Это основной район для товаров средней ценовой категории, с универмагами, сетями и несколькими независимыми магазинами. Так как он находится недалеко от вокзала, в вечерний час пик здесь бывает многолюдно.
Hohenzollernstraße (U-Bahn U2: Hohenzollernstraße) находится на севере Мюнхена. Здесь есть несколько магазинов одежды, в которых продаются традиционные ледерхосны и дирндли по разумным ценам. Восточный конец этой улицы - Леопольдштрассе.
Leopoldstraße (U-Bahn U3, U6: Münchner Freiheit, Giselastraße или Universität) — оживленный бульвар в университетском районе. Здесь есть сетевые магазины, закусочные, недорогие рестораны, кинотеатры, уличные кафе и кофейни. В переулках расположены бутики и частные магазины, а летними вечерами местные художники выставляют свои работы.
Шеллингштрассе (U-Bahn U3, U6: Universität) к западу от основных кампусов университета предлагает все для студентов, например, одежду, небольшие книжные магазины, кафе и, конечно же, дешевую еду.
Gärtnerplatz (U-Bahn U2: Fraunhoferstraße) к югу от Альтштадта — это место, где можно купить антиквариат, изделия ручной работы и другие причудливые товары.

Рынки
Wochenmarkt означает еженедельные рынки с упором на свежие продукты, которые часто называют «фермерскими рынками». Их несколько по всему городу: рынок Виктуалиенмаркт в Альтштадте и рынок Элизабетмаркт в Швабинге открыты с понедельника по субботу.
Рождественские ярмарки ( Weihnachtsmarkt или Christkindlmärkt ) проводятся в течение четырех недель от Адвента до Сочельника, предлагая столько глинтвейна, колбасы и безделушек с резьбой по дереву, сколько вы можете себе позволить. Обычно они открыты ежедневно с 12:00 до 20:00. Самый большой и самый туристический находится на Мариенплац в Альтштадте, спускаясь вниз по рынкам Виктуалиенмаркт и Риндермаркт. На северной границе Альтштадта и Максфорштадта находится рынок на Виттельсбахер-плац, оформленный в средневековом стиле. Другие находятся у Китайской башни в Английском саду и в Швабинге в Münchner Freiheit. Более мелкие мероприятия включают в себя круглогодичный продовольственный рынок, приобретающий дополнительные киоски, торгующие деликатесами к Рождеству. В предыдущие годы старинный «рождественский трамвай» курсировал по окраине Альтштадта между Зендлингер-Тор и Мариенплац, но после Covid это не возобновилось.
Flohmarkt означает блошиный рынок. Обычно они проходят по выходным, когда частные лица продают свои излишки имущества нескольким коммерческим торговцам. Некоторые из них сливаются с местными ярмарками и праздниками. Самыми крупными примерами являются Auer Dult три раза в год в Хайдхаузене, Theresienwiese весной на площадке Октоберфеста в Людвигсфорштадте и в Олимпийском парке на севере.
Hofflohmärkte - это немецкая особенность: «дворовые рынки», где жители открывают свои частные дворы, часто по несколько по соседству, в сочетании с уличным блошиным рынком. Они проводятся по всей стране, только в Мюнхене есть множество мест, подробности см. на веб-сайте. Schloss Nymphenburg имеет право похвастаться самой необычной обстановкой.

 

Где поесть

Гастрономия

Кухня в гастрономии в Мюнхене смешана по-столичному с упором на баварскую (иногда также псевдобаварскую), итальянскую, а в последнее время все чаще азиатскую. Большие пивные сады, как правило, не дешевле, чем гостиницы с ограниченным выбором, но во многих традиционных пивных можно есть свою еду.

Заведения общественного питания Мюнхена, как правило, ориентированы на местных гостей и многочисленных посетителей извне. Однако, если вы путешествуете большой группой во время основного ужина около 19:00, вы можете не получить место или даже свой собственный столик сразу, и это следует учитывать при планировании времени: бронирование всегда полезно для групп, особенно это касается соответствующих известных заведений общепита с непропорционально большим количеством посетителей в вечернее время.

Распределение столов незарезервированных мест персоналом распространено только в более высококлассных ресторанах, но служба по-прежнему лучше знает, за какими столиками два или три места еще свободны или скоро будут свободны. Не отговаривайте от людей, которые стоят у входа в баварские рестораны в ожидании столика: в основном это гости из-за границы, которые так привыкли сидеть дома. В мюнхенском пивном саду или таверне с настоящими мюнхенскими гостями тоже общительны: если действительно еще есть место за столом, с удовольствием придвигаются немного ближе друг к другу, чтобы освободить место для новичков.

Рестораны пивоварни типичны для традиционной мюнхенской кухни по выбору блюд: в старом городе это Augustiner (родительский дом пивоварни) в пешеходной зоне и Augustiner-Bräustuben (Schwanthalerhöhe) на Ландсбергерштрассе и в пивоварне. сам: хорошо, много и дешево, но немного в стороне от центра, затем Alte Hackerhaus (Hackerbräu), Weisse Bräuhaus (головной дом пивоварни Schneider / Schneider Weisse), Paulaner Bräuhaus (бывшая материнская компания Thomas Bräu) и, конечно же, Хофбройхаус. В Хайдхаузене есть Unions-Bräu (надеюсь, что надолго, вероятно закрыт на ремонт в 2015 году).

Donisl и Ayinger, на самом деле не местная мюнхенская пивоварня, также могут быть отнесены к категории гостиниц с традиционной мюнхенской кухней.

В некоторых ресторанах по будням в обеденное время предлагается недорогое обеденное меню.

Сеть мясных лавок Vinzenzmurr управляет чем-то вроде лучшего магазина быстрого питания в своих общегородских магазинах с меняющимся ассортиментом блюд от супов до лапши и жареной свинины. Те, кто может обойтись без самых последних кулинарных изысков, могут поесть здесь довольно дешево по мюнхенским меркам.

Международные сети быстрого питания, пиццы и рыбы представлены во всех важных местах Мюнхена.

 

Мюнхенские деликатесы

Мюнхенская белая колбаса, вот несколько правил, которым нужно следовать: Употреблять как классическую белую колбасу на завтрак только со сладкой горчицей, кренделем и пшеничным пивом. Сама колбаса «распаковывается» знатоком (держите ее пальцами и зубами вытаскивайте мякоть колбасы из оболочки), но можно и кожуру сверху снять, разрезав ее вдоль пополам.
Поедание натуральной оболочки и, таким образом, отрезание ее в стиле «Боквурст» абсолютно не одобряется. Немного философии о методах, используемых посетителями, является частью застольной беседы. По старинной традиции белой колбасе больше не позволено слышать звон церковных колоколов в двенадцать часов. Это было связано с производственным процессом, ведь белую колбасу не варят, а только варят. С современной пищевой гигиеной это правило уже не везде рассматривается так узко. При ее приготовлении также следует учесть, что колбасу никогда не варят. Чтобы они не лопнули, мы рекомендуем медленно нагревать (большая кастрюля) примерно до 80°C или поместить колбаски в кипящую воду, а затем дать им настояться в течение 15 минут при выключенной плите.
Источники первого класса, например. B. мясники Магнус Баух и Гаснер, оба в районе бойни в Изарфорштадте.

Munich Leberkäse — популярная мюнхенская закуска и, вероятно, баварский ответ фаст-фуду. У мясников его обычно продают теплым, толстыми ломтиками, в булочке со сладкой горчицей. Теперь есть и современные варианты, такие как печеночный сыр для пиццы, который содержит запеченный сыр, помидоры и перец в мясе. Несмотря на название, мюнхенская версия деликатеса традиционно не содержит ни сыра, ни печени, а постное мясо, жир, мороженое и специи. Название связано с буханкой для формы для выпечки.
Ваммерль – это копченая, жирная свиная грудинка, обжаренная до хрустящей корочки.
Мюнхенский вариант старинного баварского коронного мяса (диафрагмы) представляет собой закуску или второй завтрак, который варят розовым с зеленью в бульоне и подают с хреном (хреном), горчицей, солеными огурцами, шнитт-луком и хлебом. В общем, коронная мясная кухня – это еще и вареная мясная кухня на субпродукты.
Рыба-вилка — это скумбрия, нанизанная на палочку и зажаренная на углях. Это фирменное блюдо доступно в пивном саду и на Октоберфесте.

Торт «Принц-регент» был создан в 1886 году придворным кондитером Генрихом Георгом Эрбсхойзером в его кондитерской в ​​Максфорштадте, которая существует до сих пор, по случаю 65-летия принца-регента Луитпольда, преемника короля Людвига II. Торт состоит из тонких слоев бисквита со слоями шоколадного масляного крема друг над другом и шоколадной глазурью, рецепт с тех пор практически не изменился.
При принце-регенте было еще восемь слоев для тогдашних восьми баварских административных округов, сегодня Пфальц больше не принадлежит Баварии, поэтому слоев всего семь. Однако в то время уже существовал аналогичный девятислойный торт, сделанный придворным кондитером Иоганном Роттенхёфером для девяти детей Людвига I. Кондитерская Rottenhöfer на Резиденцштрассе просуществовала до 30 июня 2013 года и с тех пор навсегда закрыта. Сегодня Prinzregententorte подают с кофе, но иногда пиво не было редкостью, и это до сих пор относится к традиционалистам.

Мюнхенские закусочные булочки: «Riemisch» (также: Remische), иногда «Maurerlaiberl», «Schuastabuam», «Pfennigmuckerl» - типичные мюнхенские булочки или булочки (северонемецкие: булочки), традиционно приготовленные из закваски с различной долей ржаной муки. (от 20 до 70%), а также запеченные и посыпанные разным количеством тмина.
Название Remisch происходит от высококачественной не содержащей отрубей «муки Remisch» для первого и второго блюда из ржи, хлеба каменщика и Schuastabuam, исторически принадлежавшего сытному второму завтраку ремесленников, таких как каменщики и сапожники. Из-за трудоемкого ручного производства ржаного теста его делают лишь несколько пекарен в Мюнхене. В зависимости от доли ржаной муки их можно оставить и на следующий день.
Источниками поставок являются (на выбор) все еще ремесленные пекарни Knapp & R. Little (старый город), Brotraum (Швабинг), Brücklmaier (Перлах), магазины производителя хлеба Schmidt и филиалы мюнхенской пекарни Hofpfisterei.
Кроме того, в каждой булочной и почти в каждом киоске на вокзале в любое время дня и ночи можно купить очень популярные крендели для мюнхенцев. Они доступны в широком ассортименте: чистые, как крендели с сыром, посыпанные маком или кунжутом, как крендели с маслом, обычные и большие (Wiesnbrez'n), и каждый крендель подходит ко всему. Даже супермаркеты (Penny, Aldi & Tengelmann и т. д.) имеют их в своем ассортименте в Мюнхене.

 

Старая мюнхенская кухня.

Иногда используемый термин «традиционная старая мюнхенская кухня» относится к столичному варианту баварской и сельской кухни, которая в основном богата свининой с ее сытными гарнирами, которые затем расширяются за счет нескольких основных блюд из телятины и говядины. :

Есть телячья голова запеченная или обваленная и, например, с картофельным салатом, салатом или вареная, а затем как часть кухни Kronfleisch.
Телячьи рульки готовятся на гриле и состоят из передней или задней ноги теленка.
Ноги теленка также запекают, они представляют собой самую нижнюю часть передней или задней ноги теленка и издавна служили пищей бедняка.
Мюнхенский зауэрбратен — кислая говядина с пикантным вкусом.
Мюнхенское тарелочное мясо, также мясо быка с хреном, представляет собой отварное отварное филе говяжьей грудинки, которое нарезается и подается немного острее с хреном или острой горчицей.
Телячья сладкая селезеночная колбаса представляет собой колбасу толщиной до 10 см, приготовленную из телячьей сладкой сдобы с небольшими кусочками селезенки, обычно жарят или запекают ломтиками и подают с гарнирами, такими как салат из картофеля и огурцов.
Saures Lüngerl — рагу из телячьих легких в сметанном соусе, подается с кнедликом.
«Соус, который связывает. Он бормочет воедино день и неделю, и как только вы оглянетесь, год закончится. Жизнь на государственной службе была бы немыслима без сливочного столового соуса». (Киноперсонаж Монако Франце о преемственности жизни и подливке в полицейской столовой)

 

Мюнхен деликатесы

Develey была основана в 1845 году Иоганном Конрадом Девели как завод по производству горчицы на Кауфингерштрассе (пешеходная зона). В 1854 году Девели смешал карамелизированный сахар и специальную смесь специй (секрет компании) с горчицей, тем самым изобретя сладкую горчицу (горчица для белых колбас). В 1874 году Девели стал «Королевским баварским поставщиком двора», компания сейчас базируется в Унтерхахинге, к юго-востоку от Мюнхена.
Münchner Kindl Senf – всемирно известный производитель высококлассных соусов (соус для барбекю Dirty Harry's) и горчицы высокого качества (апельсиновая горчица, манговая горчица), основанный примерно в 1910 году в мясной лавке на мюнхенском рынке Виктуалиенмаркт, где он представлен и по сей день. Сейчас компания базируется в Фюрстенфельдбруке.
Burkhof Kaffee была основана в 1828 году Вильгельмом Буркхардтом и Вильгельмом Имхофом на Сандштрассе (Нимфенбург) как компания по обжарке кофе. После нескольких переездов в пределах Мюнхена (Хайдхаузен, Берг-ам-Лайм) компания с 1992 года имеет штаб-квартиру и обжарочный цех в Зауэрлахе, к юго-востоку от Мюнхена. Burkhof принадлежит гамбургской компании Darboven с 1974 года, но продолжает оставаться независимым производителем и в основном работает в качестве поставщика в международной высококлассной гастрономии и гостиничном бизнесе.
Sektkellerei Nymphenburg была основана в Мюнхене в 1955 г. Мартином Колларом и Штефаном Спернатом, сейчас находится по адресу Martin-Kollar-Straße 4 (Трудеринг) и с 2005 г. является частью международной группы Sektkellerei Schloss Wachenheim, где также производится игристое вино. произведено. В Мюнхене под названием Нимфенбург есть также популярное кафе Нимфенбург на Виктуалиенмаркт и винный шатер на Октоберфесте.

 

Мюнхенское пиво

Корни мюнхенской пивной культуры лежат, с одной стороны, в пивоварнях монастырей, которые также подавали свое пиво населению, а с другой стороны, на мюнхенском (соляном) рынке национального значения: Успешный торговый день прошел в одном из постоялых дворов вокруг Мариенплац и на Зендлингерштрассе завершены.

Мюнхен основан в 1158 г., первое упоминание о мюнхенских пивоварах вообще относится к 1280 г., право варить пшеничное пиво для Heilig-Geist-Spital задокументировано за 1286 г., старейшая задокументированная пивоварня в Мюнхене — Anger-Kloster-Bräu , год здесь 1306. Anger-Kloster-Bräu слилась с Löwenbräu после различных поглощений.

В 1400 году в Мюнхене зарегистрировано 11 гражданских пивоварен, наибольшее их число — 74 пивоварни около 1600 года.

Питьевое пиво, как оно понимается сегодня, было создано с 15-го века: до тех пор было довольно распространено иногда опасное добавление опьяняющих веществ, таких как смертельный паслен и мак, или трав, таких как белена и дафна.В 1447 году мюнхенские правила пивоварения предусматривали, что только ячмень, хмель и воду можно кипятить. Это положение является мюнхенским законом о чистоте. В 1516 году герцог Вильгельм IV Баварский издал соответствующий указ для всего своего владения, это Баварский закон о чистоте, который считается старейшим в мире постановлением о пищевых продуктах, действующим до сих пор.

Подъем мюнхенских пивоварен начинается после секуляризации примерно в 1803 году: монастыри были распущены, их пивоварни приватизированы, а с техническим прогрессом индустриализации (Карл фон Линде: холодильная машина 1871 года) пивоварни вильгельминского периода, сильно ориентированные на экспорт возникли крупные корпоративные структуры пивоварения и связанных с ними вторичных профессий, таких как изготовление бочек и транспорт, как зеркало всего социального развития в 19 веке, включая социальные проблемы и в том числе последующие экономические спады во время двух мировых войн. Начиная с 1872 года, Löwenbräu AG была первой в мире пивоварней, ставшей акционерным обществом, и с почти 1000 сотрудников временами была одним из крупнейших работодателей в Мюнхене.

В конце 20-го века мюнхенский пивоваренный ландшафт, который по-прежнему разнообразен по сравнению с другими странами, и, следовательно, «небольшие» компании стали частью глобализации: только августинер находится в частной собственности, а Хофбройхаус — в государственной собственности. Все остальные крупные пивоваренные заводы теперь имеют в качестве партнеров международных «глобальных игроков».

Типичное мюнхенское пиво, за исключением пшеничного, подвергается низовому брожению: благодаря близости к Альпам лед был легко доступен для охлаждения бродильных чанов и погребов для хранения, при более низкой температуре брожения дрожжи тонули, пиво низового брожения, но также требует больше времени для брожения.

Пшеничное пиво верхового брожения варится с содержанием пшеничного солода не менее 50%, исходное сусло составляет от 11,5 до 13,5%, содержание алкоголя от 4,5 до 5,5%.

В средние века в районе Мюнхена пшеничное пиво всегда составляло очень большую долю от общего объема продаж пива, пока общепринятое производство пшеничного пива не было запрещено герцогом Максимилианом I Баварским, несмотря на сопротивление всех кругов. Причиной была зарождающаяся монополия на пшеничное пиво, которое дорого продавалось как герцогская привилегия. Хофбройхаус, недавно построенный в 1589 году, был тогда пивоварней герцога, единственной, где разрешалось варить пшеничное пиво.Покупателями были знать и придворные, и с тех пор в пиве появилось что-то эксклюзивное. Монополия пала в 1789 году, всем снова разрешили варить пшеничное пиво, но позже оно стало менее популярным как популярный напиток. Пшеничное пиво снова стало модным напитком только в наше время, но уже во всей Германии.

Типичное пшеничное пиво имеет слегка кисловатый вкус, в нем немного больше углекислоты, решающим является «сливочный» вкус, его предлагают все пивоварни. Пшеничное пиво обычно мутное от дрожжей, есть светлые и темные варианты, а также светлые и безалкогольные. Weissbierradler (белое пиво с лимонадом) — это Russ или Russn. Ломтик лимона на краю бокала для пшеничного пива так же необычен в Мюнхене, как ломтик апельсина на бокале для пилснера в других местах.

Munich Helle (лагер) — это пиво низового брожения: оно было впервые сварено на Thomasbräu и стало популярным благодаря Spatenbrauerei в 1894 году, но другие пивоварни быстро последовали его примеру, и сегодня оно является стандартом в пивоваренной программе крупные пивоварни.

Хелле варится с мелким хмелем, т. е. не слишком горьким, содержание алкоголя составляет около пяти процентов, поэтому он также достаточно хорошо переносится, в нем не слишком много углекислого газа, и поэтому его легко пить. Если заказывать "пиво" в Мюнхене не набираясь, то обычно вы получаете светлое пиво, а не "пилснер", правильно "половинка" - это 0,5 литра, но не всегда можно обойтись без эконом-варианта со стеклом 0,4 литра. . В пивном саду все дело в пивной кружке.

 

Сезонное пиво

Maerzenbier низового брожения — это светлое пиво, которое варят весной с меньшим количеством углекислого газа и чуть более оригинальным суслом (13,0%), в результате чего содержание алкоголя несколько выше — 6,0%, а также более длительный срок хранения: согласно Мюнхенские правила пивоварения С 1539 года было установлено, что пиво можно варить только с дня святого Михаила (29 сентября) до дня святого Георгия (23 апреля) из-за риска возгорания.
Крепкое пиво (двойной бок) подвергается низовому брожению и имеет традицию постного пива в монастыре Пауланер на Нойдеке. Подается только весной во время Великого поста, исходное сусло не менее 18%, содержание алкоголя около 7,5%, вкус ароматный и сильно солодово-сладкий. Название «пиво Сальватор» охраняется пивоварней Paulaner с конца 19 века. В общей сложности около 120 различных наименований пива двойного бока от различных пивоварен зарегистрировано как «пиво-атор», многие из которых не используются, однако другие типы мюнхенских пивоварен - это Triumphator (Löwenbräu) и Maximator (Augustiner).
Пиво Октоберфест на самом деле мартовское, оно было создано как временное решение, потому что летнее пиво, которое было распространено на Октоберфесте до 1872 года, закончилось.

 

Пивные сады/ Бииргартен

Пивные сады часто называют настоящей гостиной мюнхенцев, местом, где они чувствуют себя наиболее комфортно, и, возможно, это не так уж и неправильно.

Как только первые лучи январского солнца освещают Кляйнхесселохер-Зее, самое главное для жителя Мюнхена – насладиться самым первым пивом в году на свежем воздухе здесь, в Зеехаусе, или на Олимпиаберге, в Олимпийском Альме и завернутым в теплой одежде, чтобы бросить вызов снегу с пшеничным пивом. И когда в марте фен первый раз доводит температуру до двадцатиградусной отметки, после обеда все пивные лавки полны. Кульминацией сезона пивных садов являются мягкие летние ночи, когда жители Мюнхена проводят большую часть своего свободного времени по вечерам за пивным столом, а некоторым на самом деле нужны апартаменты только для сна. Последние солнечные дни Октоберфеста в хорошую погоду — это великолепное завершение сезона, когда мюнхенцы могут по-настоящему щуриться от низкого солнца над пивными палатками на пивной скамейке.

Мюнхенские пивные сады берут свое начало в пивных погребах пивоварен, которые охлаждаются каштанами и льдом с близлежащих гор от летней жары. Здесь хранилось пиво, сваренное зимой, летом варить пиво запрещалось из-за опасности возгорания. Было очевидно, что жаждущие брали пиво прямо из источника, но это шло вразрез с интересами конкурирующих таверн. Гостиницы смогли добиться, чтобы в пивных погребах не разрешалось продавать еду. Но эта проблема решалась очень легко, потому что мюнхенцы просто привозили свои закуски с колбасой, сыром, огурцами и помидорами, редисом и т. д. вместе со всеми принадлежностями, такими как столовые приборы, скатерти, перец и соль, в корзине, и все. как это все еще распространено сегодня (за несколькими бесславными исключениями).

Затем это впервые было урегулировано законом в указе короля Баварии Максимилиана I от 4 января 1812 года. Эта дата считается часом рождения пивных садов, отметивших в 2012 году свое 200-летие. Текущим положением является Постановление о баварских пивных садах в версии от 20 апреля 1999 г., здесь исключения из разрешенного времени работы пивных садов юридически предусмотрены Федеральным законом о контроле за выбросами с ограничениями, это относится к большинству крупных мюнхенских пивоваров. пивные сады, которые не расположены в жилых районах, это не менее 29 штук, без времени закрытия и общенационального установленного законом времени закрытия с так называемым часом уборки между 5 и 6 часами утра: хозяин определяет, как долго он служит.

Причиной этого либерального правила стала мюнхенская революция пивных садов, «восстание» пивных садовников в 1995 году, которое началось в лесном хозяйстве Гроссхесселоэ.

В Мюнхене под пивным садом обычно понимают небольшой пивной сад, в котором нет зоны самообслуживания и где вам не разрешается есть свою еду. Район Freischank - это пивной сад с зоной, используемой для гастрономии, находящейся в государственной собственности. Здесь также, после двух постановлений городского совета о законе о контроле за выбросами от 2001 и 2002 годов, действует время работы до 23:00 (вместо 22:00).

Каждая из пивных мюнхенских пивных имеет свою аудиторию и, соответственно, свой характер, по районам есть более подробные списки, вот только примеры самых больших и интересных пивных в городе:

 

В центре:

Пивной сад Виктуалиенмаркт, «самый центральный» пивной сад, мюнхенские пивоварни чередуются в качестве поставщиков пива каждые 6 недель; 1100 мест под каштанами и акациями.
Пивная Parkcafe, расположенная в центре старого ботанического сада и почти у главного вокзала, 2000 мест;
Пивной сад Hofbräuhaus на 400 мест в тихом внутреннем дворике под каштанами.
Augustinerkeller, недалеко от железнодорожного вокзала, прямо у высотного здания Баварского радио, зона самообслуживания, 5000 мест под каштанами, детская площадка;

 

На востоке:

Hofbräukeller на Wiener Platz в Хайдхаузене, знакомая старинная мюнхенская атмосфера, пивной сад на 1700 мест и большая зона самообслуживания под вековыми каштанами.
Пивной ресторан Paulaner am Nockherberg на 1500 мест, зона самообслуживания.

 

На севере:

В Английском саду / Швабинг:
Китайская башня, «второй по величине» мюнхенский пивной сад, с аудиторией жителей Мюнхена, мюнхенской богемы и туристов со всего мира, 7000 мест.
Seehaus am Kleinhesseloher See, почти на кольце Mittlerer Ring, довольно молодая и шикарная толпа, 2500 мест.
Аумейстер, бывший Королевский охотничий дом (построен в 1810 г.) в северной части Английского сада и соответственно слегка «утонченный», на 3000 мест.

На озере Лехенау:
Пивной сад у озера Лерхенау, 1200 мест

 

На Западе:

Hirschgarten: конечно, не только самый большой мюнхенский пивной сад возле дворца Нимфенбург в Нойхаузен-Нимфенбург, 8000 мест;

 

На юге:

Zum Flaucher на гравийном острове в Талькирхене в пойме Изара, 2000 мест, открыт летом и зимой в хорошую погоду;
Лесное хозяйство Großhesselohe возле Грюнвальда и Пуллах-ан-дер-Изар, также называемое для краткости WaWi; с живой джазовой музыкой, относительно молодой публикой, 2500 мест; большая детская площадка;
В 1995 году управление лесным хозяйством также стало отправной точкой мюнхенской революции пивных садов, демонстрации протеста против сокращения времени закрытия. В результате комендантский час в баварском пивном постановлении был установлен в 23:00.

Экзотические и инсайдерские советы
В дополнение к «классической» гастрономии и большим баварским пивным садам и тавернам, в Мюнхене также есть широкий выбор экзотических кулинарных заведений и полезных советов. Абсолютной изюминкой в ​​Maxvorstadt является Takumi (Heßstr. 71, 80798 Мюнхен), магазин японских раменов, которому нет равных.

 

Дорого

181 - First (Ресторан для гурманов), Spiridon-Louis-Ring 7, 80809 Мюнхен (на вершине Олимпийской башни). Тел.: +49 89 350948 181. Шеф-поваром самого высокого ресторана Мюнхена является Отто Кох, звезда Го Мийо за его «изобретательную кухню» и «местные блюда с подтяжкой лица». Открыто: пн-пт с 19:00; Сб, Вс, праздничные дни: выходной.
Даллмайр, Dienerstr. 14. Мюнхен Тел: (0)89 2135100. Креативная современная французская кухня. Особенности: Мишлен 1*, французская кухня. Открыто: Вт-Пт 19:00-00:00 и Сб 12:00-13:30 и 19:00-00:00. Цена: от 20 до 90 евро.
Столовая, Am Olympiapark 1, BMW World, 80809 Мюнхен (в BMW World). Тел.: +49 89 358 99 18 14. BMW Limousine Service. С лета 2013 года шеф-поваром является Бобби Бройер, родившийся в Мюнхене. Одна звезда в Го Мийо с ноября 2013 года. Существует классическая французская кухня со средиземноморскими и региональными влияниями. Открыто: Вт–Сб с 18:00
Тантрис, Johann-Fichte-Str. 7. Мюнхен Тел: (0)89 3619590. Michelin 1*, французская кухня. Открыто: Вт-Сб 12:00-13:30 и 18:30-21:30. Цена: от 23 до 150 евро.
Schuhbecks в Südtiroler Stuben, Platzl 6. Мюнхен Тел.: (0)89 2166900. Традиционная классическая кухня. Особенность: Мишлен 1*. Открыто: Вт-Сб 12:00-14:30 и 18:00-00:00. Цена: от €65.
Ресторан изысканной кухни Königshof, Karlsplatz 25. Мюнхен Тел.: (0)89 551366142. Изысканная традиционная классическая кухня. Особенность: Мишлен 1*. Открыто: Вт-Сб 12:00-15:00 и 19:00-22:00. Цена: от 18 до 100 евро.
Atelier, Promenadeplatz 2. Мюнхен Тел.: (0)89 2120743. Креативная современная кухня. Особенность: Мишлен 1*. Открыто: Вт - Сб 18:00 - 00:00. Цена: от €105.
Les Deux, Maffeistrasse 3A. Мюнхен Тел: (0)89 710407373. Креативная изысканная современная кухня. Особенность: Мишлен 1*. Открыто: Пн-Сб 12:00-14:00 и 18:30-21:00. Цена: от 14 до 89 евро.
Акварелло, Mühlbaurstr. 36. Мюнхен Тел: (0)89 4704848. Мишлен 1*, Итальянская кухня. Открыто: Пн-Пт 12:00-14:00 и 18:00-22:00, Сб+Вс 18:00-22:00. Цена: от 49 до 79 евро.
Швайгер², Lilienstr. 6. Мюнхен Тел: (0)89 44429082.Michelin 1*, французская кухня. Открыто: Пн-Пт 18:00-1:00. Цена: от €99.

 

Ночная жизнь

Клубы, дискотеки, пабы и сцена

В Мюнхене нет комендантского часа, для ресторанов существует «час уборки» с пяти до шести утра. Тем не менее, есть такие места, как большие дискотеки, которые освобождены от этого периода блокировки. В Мюнхене есть много способов насладиться ночью, в следующем кратком обзоре наиболее важных горячих точек, более подробную информацию можно найти в соответствующих статьях района.

Существует большой выбор вечерних развлечений в клубах, барах и пабах в старом городе: мюнхенский праздничный банан в центре города, а также просто праздничная миля или миля вечеринок, это арка кольца старого города от Зендлингер-Тор с Зонненштрассе через Штахус. до Максимилианплац. В последние годы здесь сосредоточилось множество дискотек, баров и клубов.

В Швабинге, когда-то легендарном центре ночной жизни Мюнхена, количество клубов и пабов резко сократилось за последние десятилетия из-за джентрификации. В районе вокруг Леопольдштрассе и Мюнхенской площади вы все еще можете найти множество баров и пабов. Многие студенты сейчас сидят в пабах соседнего университетского района Максфорштадта.

Значение Людвигсфорштадт-Изарворштадт для ночной жизни Мюнхена возросло: кафе и пабы есть в основном в Изарворштадте, особенно вокруг Мюллерштрассе, а розовая сцена также встречается в пабах на Гертнерплац и Глокенбахфиртель. Такие клубы, как Blitz, а летом несколько пляжных баров теперь также расположены на Музейном острове.

На протяжении десятилетий крупнейшая в Европе площадка для вечеринок располагалась в Берг-ам-Лайм и недалеко от Восточного вокзала, сначала с Kunstpark Ost, а затем с его ныне закрытыми преемниками Kultfabrik и Optimolwerken с десятками клубов и баров. В настоящее время этот район превращается в так называемый Werksviertel, но недавно появилось небольшое количество новых и альтернативных баров. В близлежащем Вильгельминском районе Хайдхаузен есть хороший выбор развлекательных заведений с обширными пабами и ресторанами.

Ночью в Нойхаузене на западе города также происходит много событий: помимо двух центров мероприятий «Backstage» и «Freiheiz» (см. места проведения мероприятий ниже) здесь также есть оживленная сцена пабов.

Новейшая точка ночной жизни Мюнхена находится на севере Зендлинга. Здесь вы найдете ряд впечатляющих альтернативных культурных проектов вокруг скотного двора, таких как сигнальщик Тиль, цирк Ваннда, корабль для вечеринок Alte Utting или ночные клубы, такие как Gruam.

 

Техно клубы

В последние годы некоторые известные клубы, такие как MMA Club или Bob Beaman, были вынуждены закрыться, но Мюнхен по-прежнему может предложить хорошо развитую техно-сцену:

1 Signalman Thiel, Viehhof, Tumblingerstrasse 29, 80333 Мюнхен. Электронная почта: info@bahnwaerterthiel.de. Техноклуб и альтернативный культурный центр в контейнерном замке из морских контейнеров и нескольких выброшенных вагонов метро.
2 Blitz Club, Museum Island 1, via Ludwigsbrücke. Мюнхен Электронная почта: kontakt@blitz.club. Техно-клуб в живописном месте на Музейном острове и с международным ди-джеем Line-up.
3 Charlie, Schyrenstrasse 8. Мюнхен Электронная почта: br@charl.ie. Небольшой подвальный клуб с первоклассными заказами ди-джеев.
4 Пьяная обезьяна, Ленбахплац 1 . Мюнхен Электро и Afterhour Club.
5 Чеширский кот, Шванталерштрассе 2 . Мюнхен Техно-клуб с собственной (кошачьей) сценой, когда-то находившийся на заводе Optimol, с 2019 года на Schwanthalerstraße 2.
6 Legal Club, Thalkirchener Strasse 2 . Мюнхен Техно и хаус-клуб с деревянным танцполом в Sendlinger Tor.
7 Pacha, Maximiliansplatz 5. Мюнхен Мюнхенское отделение сети клубов с Ибицы.
8 Palais, Arnulfstrasse 16. Мюнхен Электронная почта: info@palaisclub.de. Один из самых известных ночных клубов Мюнхена.
Пафос, 9, улица Дахауэр 112. Мюнхен Техно-вечеринки на бывшем заводе по производству боеприпасов.
10 Пимпернель, Мюллерштрассе. 56. Мюнхен Электронная почта: info@pimpernel.de. Традиционное место проведения дома и внеурочная сцена.
11 Rote Sonne, Maximiliansplatz 5. Мюнхен Электронная почта: info@rote-sonne.com. Еще один традиционный техно-клуб с первоклассными заказами ди-джеев.

 

Клубы со смешанной музыкальной программой

Известными клубами со смешанной музыкальной программой (электро, хаус, инди, рок, хип-хоп) являются:

12 Alte Utting, Lagerhausstrasse 15. Мюнхен Электронная почта: info@alte-utting.de. Вечеринка на Lagerhausstraße с живыми концертами, дискотекой в ​​машинном отделении и захватывающим видом.
За кулисами, Reitknechtstr. 6. Мюнхен Традиционное место для альтернативных стилей музыки и рока.
Зови меня Дрелла, Максимилианплац 5.Мюнхен
13 Corleone, Sendlinger-Tor-Platz 7. Мюнхен Электронная почта: mail@corleone.cc. Небольшой бар-клуб с электро-ди-джеями или живой музыкой.
Открытый обогревательный зал, Райнер-Вернер-Фассбиндерплац 1. Мюнхен Клубные вечера и концерты в бывшей теплоэлектростанции.
14 Гусь в другом месте. Мюнхен Электронная почта: info@gansamwasser.de. В деревянном доме ведьмы регулярно проходят концерты, культурные программы и выступают ди-джеи.
15 Goldener Reiter, Theklastrasse 1. Мюнхен Электронная почта: goldener.reiter.munich@gmail.com . Диско, фанк, электро в минималистично обставленном подвальном клубе.
16 Minna Thiel, Bernd-Eichinger-Platz 1. Мюнхен Электронная почта: gastro@minnathiel.de. Концерты и кабаре в железнодорожном автобусе.
Муффатверк, Zellstr. 4. Мюнхен Популярен здесь и инди-клуб Ampere.
P1, Prinzregentenstraße 1. Мюнхен Нобелевский клуб, который когда-то был местом встречи шикарной мюнхенской публики.
Стром, Lindwurmstr. 88. Мюнхен Концерты от инди-рока до пост-диско-панка.
17 Sugar Mountain, Helfenriederstrasse 12. Мюнхен Электронная почта: hello@sugarmountain-munich.com. Субкультурное место с кинофестивалями, концертами, выставками и складскими рейвами в бывшем бетонном заводе.
Tonhalle, Grafinger Straße 6. Мюнхен Концерты в традиционном месте Werksviertel.
18 Хочу цирк. Мюнхен Электронная почта: info@wannda.de. Вечера в техно-клубе или инди-рок в цирковых шатрах.
Автобус для вечеринок с баром курсирует полночи между местами проведения различных вечеринок, главным железнодорожным вокзалом, Ленбахплац, Виктуалиенмарктом и Графингом (обратите внимание на различные скидки при покупке автобусных билетов!).

Совы могут получить хороший обзор текущих событий в городских журналах, таких как In München, которые доступны бесплатно во многих барах и ресторанах, а также в большинстве кинотеатров. «Принц» не обязательно лучше за 1 евро, но его редко продают в киосках.

 

Площадки для концертов

Крупные центры проведения концертов/мероприятий обычно более или менее удалены от центра города. Дополнительную информацию о центрах проведения мероприятий также можно получить в округах.
Muffathalle (культурный центр с междисциплинарной программой, до 1200 человек) и муниципальный культурный центр Gasteig с филармонией (2400 фиксированных мест) расположены недалеко от центра города и на Изаре.
Здание Cirkus Krone (3000 мест, Maxvorstadt) по-прежнему находится к западу от центра города и в пределах кольца Mittlerer Ring (3000 мест).
Олимпийский зал — крупнейший в Мюнхене зал для проведения мероприятий (вмещает до 12 000 человек, до 15 000 без сидячих мест) и расположен на севере центра города в Олимпийском парке. Здесь, от музыки до спорта и шоу, действительно большие и всемирно известные имена являются гостями. К Олимпийскому залу примыкает подземный Малый олимпийский зал (до 3600 посетителей без мест).
Район Зенит с Зенитным залом (до 6000 человек) находится во Фрайманне, здесь звучит в основном современная музыка.
Культурно-событийный центр Backstage расположен к западу от центра города в Нойхаузене, где проходят более сложные музыкальные мероприятия.Вместимость составляет около 1200 человек для «Werk» и около 600 человек для «Halle». Также в Нойхаузене есть freiheiz (театр, кабаре и музыка, вместимость до 800 человек).
В BMW World в Мильбертсхофене, к северу от центра города и рядом с Олимпийским парком, также есть регулярная программа концертов с акцентом на классический сектор.

 

Безопасность

Штаб-квартира полиции в Мюнхене находится в старом городе рядом с Михаэльскирхе в пешеходной зоне;

общая безопасность

Согласно статистике полицейской преступности (PKS) за 2021 год, Мюнхен является одним из самых безопасных немецких городов Германии. Полиция зарегистрировала 5 194 преступления на 100 000 жителей; число зарегистрированных преступлений сокращается в течение многих лет.[3]

Даже в неблагополучных районах, таких как Хазенбергль, Вестенд и, прежде всего, Нойперлах, относительно безопасно передвигаться по улицам ночью. Конечно, быстро возникающее в Мюнхене субъективное чувство безопасности не должно ни у кого склонять к беспечности. Но если вы крепко держите рюкзак на теле, следите за сумочкой и чей бумажник почти не выпадает из кармана брюк, можно совершенно беззаботно провести время в столице баварской земли.

Безопасность общественного транспорта

Для такого большого города, как Мюнхен, ситуация с безопасностью в общественном транспорте почти идеальна, насильственные инциденты, как в других городах, здесь крайне редки. B. в 2007 г. являются прискорбным исключением, поскольку после терактов 7 июля 2005 г. в Лондоне меры наблюдения и средства безопасности были дополнительно расширены.

Употребление алкоголя запрещено во всей сети MVV. Все станции U-Bahn и S-Bahn в районе Мюнхена находятся под видеонаблюдением. В настоящее время на многих вокзалах установлены аварийные столбы с экстренным вызовом, что позволяет осуществлять прямую голосовую связь с диспетчерским пунктом метрополитена (УБЗ) в диспетчерском центре МВГ. Для каждой станции имеется аварийный план с мероприятиями по эвакуации, а для освещения туннеля и станции установлены автоматические аварийные генераторы. Работа освещения от аккумуляторов возможна также внутри поездов и на станциях.

Безопасность на Октоберфесте
Карманные кражи — самая большая угроза безопасности для ничего не подозревающих туристов во время Октоберфеста. Это относится не только к самой Висне, но и везде, где собирается большое количество людей, включая пешеходную зону на Мариенплац.

Подробнее читайте в статье об Октоберфесте, раздел «Безопасность на Wiesn».

 

Отели, хостелы и прочие

Район Hauptbahnhof имеет самую плотную концентрацию жилья, с общежитиями, бюджетными отелями (не все из них вице-притоны) и высококлассными отелями, такими как Le Meridien и Sofitel. До 2027 года здесь идет капитальная стройка, так что ждите шума, грязи и уличного беспорядка.

Другими основными районами с бюджетом и средним уровнем дохода являются Швабинг и университетский квартал, а также район Остбанхоф. Они поднимают цены летом, во время торговых ярмарок в Мессе и, конечно же, во время Октоберфеста. Цены снижаются по мере того, как вы продвигаетесь дальше по маршрутам городской и городской железной дороги, но все они находятся в пределах одной и той же городской тарифной зоны.

Высококлассное жилье находится недалеко от Альтштадта, но в средневековом центре, хитроумно спроектированном для того, чтобы не пускать такси и арендовать автомобили, их немного. Лучшее находится на его северо-восточной окраине в Лехеле.

Октоберфест (последние две недели сентября) забивает не только Мюнхен во всех ценовых категориях, но и везде в пределах часа-двух пути, если только можно найти место в переполненных поездах. На окраинах города есть несколько временных кемпингов, особенно в восточном и юго-западном районах. Посетители, не стремящиеся к пивному фестивалю, должны прийти в другой раз.

 

Дёшево
12  Smart Stay Hostel Munich City, Mozartstr. 4 - Мюнхен, Германия (Пешком 20 минут от Южного выхода ж-д вокзала Мюнхена по улице Goethestraße до Макдональдса на улице МоцартШтрассе,). ☎ +49 (0)89 55 87 97 0, факс: +49 (0)89 55 87 97 97.

Средней стоимости
Leonardo Boutique Savoy Hotel Munich, Amalienstraße 25. ☎ +49 (0) 89 / 287870. от 89.10 €. Отель располагает 74 функционально обустроенными номерами и рестораном, преподносящим завтрак. Таиландский ресторан, включая бар, находится также в здании.

Leonardo Hotel & Residenz München, Heimgartenstraße 14 Мюнхен. ☎ +49 (0) 89 / 62039-0. от 69 €. Тихо и тем не менее близко к центру расположен Leonardo Hotel & Residenz München на юго-восточной части центра города Мюнхен.

Leonardo Hotel München City West, Brudermühlstraße 33 Мюнхен ☎ +49 (0) 89 / 72494-0. от 79 €. Современный дизайн, функциональное оснащение, уютная атмосфера.

Leonardo Hotel Munich City Center, Senefelderstrasse 4 Мюнхен. ☎ +49 (0) 89 / 5515-40. от 99 €. Прямо у мюнхенского вокзала, на тихой улочке, гарантирует Leonardo Hotel München City Center как посетителям города, так и путешествующим в деловых целях расслабленное размещение в спокойной атмосфере.

Дорого
Bayerischer Hof. Мюнхен Самый известный, дорогой и фешенебельный отель в городе. В нем останавливаются всемирно известные звезды кино, музыканты, спортсмены, политики. Ежегодно в нем проводится международная конференция по безопасности, на которую приезжают многие мировые лидеры. В отеле также есть несколько ресторанов, которые можно посетить, не являясь гостем отеля. Цены соответствующие.

 

Связь в Мюнхене

Как и во всей Германии, сим-карту можно купить в любом продуктовом магазине или магазине электротоваров. Тариф как правило один и одинаков у всех операторов: 9 центов за минуту разговора на все телефоны по Германии, 9 центов/смс. Мобильный интернет не быстрый и без дополнительных опционов стоит достаточно дорого (23 цента/Мб). За 9.90 евро/мес можно приобрести опцион на 1 Гб (подключается самостоятельно). Обратите внимание, после покупки сим-карты, ее необходимо активировать через интернет (инструкция прилагается), при этом указать адрес - любой, эта информация нигде не проверяется.

Wi-fi часто бесплатный на Мариенплатц в центре города, в аэропорту (надо логиниться каждые 30 минут), в кафе сети Starbucks, McDonald's и т.п.

 

Меры предосторожности

Мюнхен является одним из самых низких уровней преступности среди крупных европейских, если не глобальных, городов. Это очень безопасный город как для жителей, так и для путешественников, а насильственные преступления крайне редки. Ходить днем ​​или ночью - не проблема, и вы, скорее всего, не столкнетесь с какими-либо преступлениями, хотя вам все равно следует принимать обычные меры предосторожности (например, не оставлять камеру без присмотра).

Мюнхен - открытый международный город с большим количеством иммигрантов и экспатриантов, проживающих в городе (почти 40% жителей имеют миграционный фон, в основном из Турции, Балкан и Польши), поэтому вы вряд ли столкнетесь любые проблемы, потому что вы иностранец Путешественники-геи и лесбиянки также не должны испытывать никаких проблем: в Мюнхене большое сообщество геев и лесбиянок, а Pink Liste, партия по защите прав геев, была частью городского правительства с 1996 по 2014 год.

Единственная реальная угроза безопасности в Мюнхене - это местная культура употребления алкоголя в сочетании с высокой доступностью алкоголя. Подумайте дважды, прежде чем пытаться идти в ногу с местными жителями или искать максимальный уровень алкогольного опьянения - пьянство резко повысит ваши шансы на травму. Еще одной проблемой для людей, которые едут или гуляют по льду или снегу, являются зимние дороги и состояние тротуара. Конечно, Октоберфест неизбежно заставит людей раскрыть свою темную сторону, поэтому надоедать от любого презренного поведения.

Тем не менее, Мюнхен не полностью защищен от мелких инцидентов, а в некоторых районах требуется немного больше мер предосторожности.

Подавляющее большинство мелких преступлений, особенно воровства, совершается в центральном округе Альтштадт-Лехель. У Гизинга было несколько таких в последние годы.
Районы, непосредственно окружающие железнодорожную станцию, требуют дополнительной бдительности в отношении карманников и драки в барах.
Район Нойперлах на крайнем юго-востоке, в котором проживает значительное число беженцев, имеет репутацию семени, но имеет средний уровень преступности.

 

Вопросы здоровья

Телефон экстренной помощи в Мюнхене — 112 (как и везде в ЕС), по которому вы сможете связаться со службами неотложной медицинской помощи, полицией или пожарной командой. По телефону экстренной помощи 110 (только в Германии) вас напрямую свяжут с полицией. Во всех крупных больницах есть отделения неотложной помощи (Notaufnahme), которые круглосуточно и без выходных оказывают медицинскую помощь не только пациентам, доставленным машиной скорой помощи, но и клиентам, прибывающим без очереди. Время ожидания может быть длительным, если вы не считаетесь экстренным случаем.

Bereitschaftspraxis Elisenhof, Elisenstraße 3 (рядом с главным вокзалом Hauptbahnhof), ☏ +49 89 116-117. Пн–Пт 19:00–23:00, Сб Вс 08:00–23:00. Для несерьезных заболеваний ассоциация врачей общей практики предоставляет дежурный прием врача рядом с главным вокзалом, который принимает пациентов без предварительной записи до 23:00 каждый день недели, включая выходные.
Deutsches Herzzentrum München (Немецкий кардиологический центр в Мюнхене), Lazarettstraße 36 (U-Bahn U1, U7: Maillingerstraße), ☏ +49 89 12180. Больница была основана в 1974 году как первый кардиологический центр в Европе.
Klinikum Großhadern (университетская больница), Marchioninistraße 15 (U-Bahn U6: Großhadern), ☏ +49 89 70950. Университетская больница Мюнхенского университета (LMU). Персонал свободно говорит по-английски, а также готов общаться с пациентами, не говорящими по-английски.
Klinikum Rechts der Isar (университетская больница), Ismaninger Straße 22 (U-Bahn U4, U5: Max-Weber Platz), ☏ +49 89 41400. Университетская больница Мюнхенского технического университета (TUM). Персонал свободно говорит по-английски, а также готов общаться с неанглоязычными пациентами, уделяя особое внимание гостям из арабских стран.
Klinikum Schwabing (детская клиника), Kölner Platz 1 (U-Bahn U2, U3: Scheidplatz), ☏ +49 89 30680. Самая важная детская больница в Мюнхене.

 

Окрестности

Благодаря хорошо развитой железнодорожной сети, из Мюнхена относительно легко и не очень дорого съездить на день без ночёвки в другие города. Для этого нужно купить Bayern Ticket за €25 + €6 на каждого следующего пассажира. Самые популярные направления включают Этот объект входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО Регенсбург (1,5 часа в одну сторону), Аугсбург (40 мин), Пассау (ок. 2 часов), Зальцбург (около полутора часов; это уже Австрия, но баварский билет действует), Фюссен, больше всего известный замком Нойшванштайн (два часа), Берхтесгаден (ок. 2 часов) и Гармиш-Партенкирхен с самой высокой горой Германия — Цугшпитце (полтора часа).

В двух часах езды от города в сторону Альп находятся известные замки Людвига Баварского : Линдерхоф и Херренкимзее
Также недалеко от Мюнхена находится парк Legoland и аквапарк Erding
В городе Дахау (около 40 мин. на S-bahn, далее на местном автобусе пару минут, везде есть указатели) находился одноимённый концентрационный лагерь. Его музей возможно посетить. Вход бесплатный.

 

Экономика

Экономика Мюнхена — самая мощная среди городов Германии, а уровень безработицы — самый низкий. В городе базируются шесть из 30 компаний биржевого индекса немецких компаний-«голубых фишек» DAX. Среди них автоконцерн BMW, электроэнергетический гигант Siemens, производитель чипов Infineon, промышленная газовая компания Linde, крупнейшая в мире страховая компания Allianz, крупнейший в мире перестраховщик Munich Re.

В районе Мюнхена сосредоточены предприятия аэрокосмической отрасли, сферы биотехнологий, программного обеспечения и услуг. Именно тут располагаются производитель самолётных двигателей MTU Aero Engines, монстр аэрокосмической и оборонной промышленности EADS, производитель термопластавтоматов Krauss-Maffei, производитель грузовых автомобилей MAN, производитель фотоаппаратов и светотехнического оборудования Arri, электроламповая компания Osram, а также головные офисы в Германии и (или) в Европе многих зарубежных компаний, таких как Intel, McDonald’s, Microsoft, Philip Morris.

Будучи крупнейшим издательским городом Европы, Мюнхен является домом «Зюддойче цайтунг» (Süddeutsche Zeitung), одной из крупнейших и наиболее влиятельных ежедневных газет Германии. В Мюнхене и в его окрестностях находятся крупнейшая немецкая вещательная сеть ARD, крупнейшая немецкая коммерческая сеть Pro7-Sat1 Media AG, издательская группа Burda.

Мюнхен — ведущий центр науки и научных исследований с длинным списком Нобелевских лауреатов от Вильгельма Конрада Рентгена (1901) до Теодора Хенша (2005). Именно тут работают два университета мирового класса (Мюнхенский университет Людвига-Максимилиана и Мюнхенский технический университет), ряд колледжей, головной офис и научно-исследовательские объекты Общества Макса Планка и Общества Фраунгофера. Центр управления полётами «Коламбуса» Европейского космического агентства, осуществлявший управление исследовательской лабораторией модуля «Коламбус» Международной космической станции, а также один из двух центров наземного контроля спутниковой системы навигации «Галилео», находятся в Германском аэрокосмическом центре (DLR) в 20 км от Мюнхена в Оберпфаффенгофене.

 

Искусство

Мюнхенцам не нравится, когда их город вызывает ассоциации только с городом пива и Октоберфестом, и действительно баварские короли в XIX веке превратили Мюнхен в город искусств и науки. Его выдающееся положение среди остальных немецких городов, может быть, слегка и поблёкло из-за того, что Берлин снова стал столицей Германии в 1990-е, но Мюнхен остаётся в числе топовых мест Германии в части искусства, науки и культуры.

Мюнхен известен во всём мире своим собранием древнего, классического и современного искусства, которое можно увидеть в многочисленных музеях по всему городу. Самые знаменитые музеи Мюнхена находятся в Kunstareal в Максфорштадте, включая Alte Pinakothek (европейская живопись XIII—XVIII веков), Neue Pinakothek (европейская живопись от классицизма до «ар-нуво»), Pinakothek der Moderne (современное искусство), Museum Brandhorst (поп-арт) и Glyptothek (древнегреческая и древнеримская скульптура).

От эпохи готики до барокко, изобразительные искусства были представлены в Мюнхене такими художниками как Космас Дамиан Азам, Эгид Квирин Азам, Франсуа де Кювилье, Иоганн Михаэль Фишер, Эразмус Грассер, Игнац Гюнтер, Ганс Крумпер, Ян Полак, Людвиг-Михаэль Шванталер, Иоганн Баптист Штрауб, Иоганн Баптист Циммерман. Мюнхен уже стал важным местом для таких живописцев как Ловис Коринт, Вильгельм фон Каульбах, Вильгельм Лейбль, Франц фон Ленбах, Карл Ротман, Карл Шпицвег, Франц фон Штук, когда в Мюнхене в 1911 году возникло объединение художников-экспрессионистов «Синий всадник» (Der Blaue Reiter) (The Blue Rider). Город стал домом для художников «Синего всадника» Алексея Явленского, Василия Кандинского, Пауля Клее, Альфреда Кубина, Августа Маке, Франца Марка и Габриэль Мюнтер.

Мюнхен был родиной или домом для многих известных композиторов и музыкантов, среди которых Орландо ди Лассо, Гюстав Малер, Вольфганг Амадей Моцарт, Карл Орф, Макс Регер, Ричард Штраус, Карл Ричард Вагнер, Мария фон Вебер. С учётом мюнхенской биеннале, основанной Гансом Вернером Хенце, и фестиваля A*DEvantgarde, город по-прежнему вносит свой вклад в современный музыкальный театр. В Национальном театре (Nationaltheater), где под патронажем короля Людвига II прошло несколько премьер опер Ричарда Вагнера, размещается всемирно известная Баварская государственная опера и Баварский государственный оркестр. По соседству был открыт современный «Резиденц-театр» (Residenz Theatre) в здании, в котором перед Второй мировой войной работал Театр Кювилье (Cuvilliés Theatre). Здесь были поставлены многие оперы, среди которых премьера оперы Моцарта «Идоменей, царь Критский» в 1781 году. Театр на Гертнерплац (Gärtnerplatz Theatre) — государственный музыкальный театр оперы, а в другом оперном театре, Prinzregententheater, разместилась Баварская театральная академия. В современном центре Гастейг размещается Мюнхенский филармонический оркестр. Третьим оркестром в Мюнхене международного значения является Симфонический оркестр Баварского радио, который в 2008 году журналом «Граммофон» (The Gramophone) был назван шестым лучшим в мире оркестром. Главной концертной площадкой города является Herkulessaal в бывшей городской королевской резиденции, Residenz.

В Мюнхене работали многие известные писатели, такие как Макс Хальбе, Пауль Хейзе, Райнер Мария Рильке и Франк Ведекинд. Непосредственно перед Первой мировой войной наблюдался экономический и культурный расцвет города. Мюнхен и особенно его тогдашние пригороды Швабинг и Максфорштадт, стали местом обитания многих художников и писателей. Нобелевский лауреат Томас Манн, который тоже жил там, написал с иронией в новелле «Gladius Dei» о той эпохе: «Мюнхен сиял». Он оставался центром культурной жизни и в Веймарскую эпоху благодаря таким гигантам как Бертольд Брехт, Оскар Мария Граф и Лион Фейхтвангер.

Баварская киностудия была основана в Гейзельгастейге, сразу за городской чертой Мюнхена, в 1919 году кинопродюсером Петером Остермайром. Альфред Хичкок снял тут свой первый фильм, «Сад наслаждения», в 1925 году. На киностудии снимали многие известные режиссёры: Макс Офюльс («Лола Монтес», 1954), Стэнли Кубрик («Тропы славы», 1957), Джон Хьюстон («Фрейд: Тайная страсть», 1960), Роберт Сиодмак («Дело Нины Б.», 1960), Билли Уайлдер («Один, два, три», 1961), Джон Стёрджес («Большой побег», 1963), Роберт Уайз («Звуки музыки», 1965), Мел Стюарт («Вилли Вонка и шоколадная фабрика», 1971), Боб Фосс («Кабаре», 1972), Ингмар Бергман («Змеиное яйцо», 1977), Роберт Олдрич («Последний отблеск сумерек», 1977), Вольфганг Петерсен («Враг мой», 1985), Клод Шаброль и Вим Вендерс. В числе других известных кинофильмов, снятых на киностудии: «Подводная лодка» (1981), «Бесконечная история» (1984) и «Парфюмер: История одного убийцы» (2006).

 

Качество жизни
Мюнхен прочно обосновался в верхних строчках рейтингов городов мира по уровню жизни. В 2010 году журнал «Monocle» даже назвал его самым пригодным для жизни городом мира. Когда среди немцев проводятся опросы о том, где они больше всего хотели бы жить, Мюнхен неизменно оказывается в верхней части списка. Близость к Альпам, некоторые самые красивые ландшафты в Европе — неудивительно, что все мечтают здесь жить. Добавьте к этому красивую архитектуру, особенно барокко и рококо, зелёные окрестности, которые начинаются уже в получасе езды по S-Bahn, великолепный городской парк, который немцы называют Englischer Garten («Английский сад»), два лучших университета Германии, быстро развивающая экономика с международными штаб-квартирами многих компаний мирового класса, современная инфраструктура и величайшая культура пития пива на планете - разве с Мюнхеном может быть что-то не так? Ну что ж, у возможности жить в городе, где всякий мечтает оказаться, есть своя цена: Мюнхен — самый дорогой город в Германии. Но в целом, его преимущества делают посещение города более чем необходимым.

Люди и язык
Бавария долгое время была полной противоположностью Берлина: пока протестантские прусские короли направляли всю энергию и ресурсы на наращивание военной мощи, католические короли Баварии были более заинтересованы в создании центра искусств и науки, следуя примеру городов северной Италии. При этом даже сегодня Бавария занимает уникальное положение среди немецких земель с её акцентом на независимость, например, Бавария именует себя Freistaat (свободным государством) и имеет собственную консервативную партию, ХСС, которая жёстко отстаивает интересы Баварии в Берлине. Превращение Баварии из сельскохозяйственного общества в самую успешную высокотехнологичную землю Германии, а также доминирование FC Bayern München в немецком футболе дали ещё больше оснований её жителям гордиться своей землёй, её традициями и диалектом (причём настолько, что некоторые небаварцы считают это высокомерием).

У жителей Мюнхена, административного центра Баварии, есть много общего с населением остальной Баварии и действительно среди и пожилых мюнхенцев, и молодёжи снова стало модно носить традиционную баварскую одежду, по меньшей мере, во время Октоберфеста и подобных традиционных праздников пива. Однако приток людей из остальной Германии и из-за границы также привёл к определённым отличиям. В то время как остальная Бавария является оплотом консервативного католицизма, Мюнхеном правит либеральная коалиция социал-демократов, «зелёных» и «Роза Листе» (партия защиты прав гомосексуалистов), при этом только 36,2% горожан принадлежат к католической церкви, а 13,3% — протестанты, 0,3% — иудеи, 50,3% исповедуют другие религии, включая ислам, буддизм, индуизм, либо являются атеистами и агностиками.

Стереотипной группой, которая в глазах многих немцев прочно ассоциируется с Мюнхеном, является «шикерия Швабинга» (Schwabing Schickeria), для которой характерна одержимость социальным статусом, шикарными брендами, дорогими ресторанами, скоростными авто и шампанским. Эта «шикерия» была предметом телевизионных шоу 1980-х годов Kir Royal и Monaco Franze, а также кинофильма «Россини, или Извечный вопрос: Кто с кем спал?» (Rossini – oder die mörderische Frage, wer mit wem schlief). Конечно, далеко не все живущие в Мюнхене относятся к «шикерии». Наоборот, большинство его жителей абсолютно нормальны.

Официальным языком в Мюнехене, безусловно, является немецкий. В связи с тем, что многие жители Мюнхена приехали из других регионов Германии или из-за границы, в городе в качестве разговорного языка доминирует «стандартный немецкий». Тем не менее, некоторые горожане говорят на более или менее выраженном баварском диалекте, значительно отличающемся от того немецкого языка, которому учат в школе. Мюнхен привлекает множество иностранных туристов, там живёт крупная община ненемецкоговорящих специалистов, работающих в международных компаниях, университетах, НИИ или в Европейском патентном бюро (EPO). Поэтому нет ничего удивительного в том, что в городе говорят и понимают по-английски в ресторанах, кафе, достопримечательностях, магазинах, а также большинство граждан. Исключением служит городская администрация Мюнхена, где, похоже, нашли последнее прибежище от глобализации не говорящие по-английски немцы.

 

География

Топография
Мюнхен расположен на возвышенных равнинах Верхней Баварии, примерно в 50 км (31 миле) к северу от северной окраины Альп, на высоте около 520 м (1706 футов) над уровнем моря. Местные реки - Изар и Вюрм. Мюнхен расположен в Северном Альпийском Предгорье. Северная часть этого песчаного плато включает в себя высокоплодородную кремневую территорию, которая больше не подвержена складчатым процессам, характерным для Альп, а южная часть покрыта моренными холмами. Между ними находятся поля речно-ледникового стока, например, вокруг Мюнхена. Везде, где эти отложения становятся тоньше, грунтовые воды могут проникать в поверхность гравия и затапливать территорию, приводя к болотам, как на севере Мюнхена.

 

Климат

Согласно шаблонам классификации Кеппена и обновленным данным, климат является океаническим (Cfb), независимым от изотермы, но с некоторыми влажными континентальными (Dfb) чертами, такими как теплое или жаркое лето и холодная зима, но без постоянного снежного покрова. Близость к Альпам приводит к большему количеству осадков и, следовательно, к большей подверженности наводнениям. Проводятся исследования адаптации к изменению климата и экстремальным явлениям, одним из них является Изарский план адаптации климата ЕС.

Центр города находится между обоими климатами, а в аэропорту Мюнхена влажный континентальный климат. Самый теплый месяц, в среднем, июль. Самый крутой январь.

Ливни и грозы приносят самые высокие среднемесячные осадки в конце весны и в течение всего лета. В среднем наибольшее количество осадков выпадает в июле. Зимой, как правило, меньше осадков, меньше всего в феврале.

Из-за большей высоты и близости к Альпам в городе выпадает больше дождя и снега, чем во многих других частях Германии. Альпы влияют на климат города и другими способами; например, теплый нисходящий ветер с Альп (фен-ветер), который может резко поднять температуру в течение нескольких часов даже зимой.

Находясь в центре Европы, Мюнхен подвержен многим климатическим влияниям, поэтому погодные условия здесь более изменчивы, чем в других европейских городах, особенно в тех, что расположены дальше к западу и югу от Альп.

На официальных метеостанциях Мюнхена самая высокая и самая низкая температура, когда-либо измеренная, составляет 37,5 ° C (100 ° F) 27 июля 1983 г. в Трудеринг-Риме и -31,6 ° C (-24,9 ° F) 12 февраля 1929 г. в Ботанике. Сад города.